酒店英语都有哪些注意事项

第一篇：酒店英语都有哪些注意事项

体验式英语教育先锋美联英语

问候类的酒店英语都有哪些注意事项

导学：酒店英语一直都是很多朋友常常接触的一门语言，为了更好的学好这些知识，大家也在纷纷的做出着判断和认知，而下面的文章也对于酒店英语做出了解读，请看下文的描述。问候类的酒店英语都有哪些注意事项呢？下面的内容也给出了一些提示，我们不仅仅要注意英语姓名问法，同时还应该注意问候语的提问方式，只有在注意了这些事项后，我们的英语水平才会得到了很好的改善，请看下文的具体内容描述。

酒店英语的姓名问法及问候语

What's your name? 您贵姓？

May I have your name? 请问您贵姓大名？

Do you want some tea? 您要喝茶吗？

Could you like some tea?请问您想喝茶吗？

Over here, please.Could you come this way please?这边请。请您往这边走好吗？ 以上问题的回答：

1、不要说OK, Sure, Yeah等等，而要说Certainly, Sir.2、Hey, uh-huh, Hang on 等等，也不适合在酒店中使用。

3、别说“I don't know.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。可以说“just a moment, please.I'll check that for you.”（请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。

4、对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.在招呼客人时，最好说“Excuse me, Sir（Ms）”，不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩，可以直接使用Excuse me，但是不可以直接称呼boy或girl.5、正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。但必须注意，注视对方的眼睛，并不是无理地盯着对方看。

问候类的酒店英语都有哪些注意事项呢？那么在以上的文章内容中也给出了很好的解释，大家一旦在了解了这些过后，那么未来的英语水平也将会得到了很好的保障。同时也正是由于这样的努力，我们的英语能力才得到了很好的改善。

第二篇：酒店收银注意事项

前 台 收 银 注 意 事 项

1、接到房务中心报：“外宿无行李、轻便行李时”，收银需查看电脑中的余额是否够过半日租及全日租，并在交接班本上做好记录。金额不足的再报给大堂副理（几点几分报给副理，谁报的，必须在交班本上记录）。

2、房务中心问此间可不可以开房门的，收银一律将此电话转到总台接待。由接待确认此间房间可否开门。（所有开房门的事情，全部报给总台接待）

3、客人口头通知楼层服务员退房的，房务员将直接通知收银此间客人口头通知退房，以及房间的消耗，收银接到此信息后按退房程序将帐务挂帐，待客人将房卡送到收银台时再将房号报房务中心退房，并且此类退房须将通知时间及对方工号记录在本。

4、所有报退房的房间须记录所报时间以及对方工号，接楼层查房情况须记录消费情况以及对方工号和所报下来的时间。（时间记录可分辨此间房间到底查房多久）

5、收银每天对须催款的房间写出催款单，并打电话催款；A中班17：30将不够过半日租的催款房号报给大堂副理，并让大堂副理写出处理意见，B在晚上过夜审之前将未催到款的房号报给大堂副理签署处理意见。另外所有主管、经理要求挂呆帐的让他们在帐单上签注。

6、对于客人不配合交押金的，可上报大堂副理，请大堂副理协助一起催款，另外比较不愿意交押金的客人，收银须主动跟客人提出到房间帮客人交押金以便做好催款工作。

7、换房的查房情况让房务中心人员将消费直接找客人签名再送到总台收银入帐，无须报给收银。

8、收银在接收接待送来的换房单时，须将登记单上须修改的地方修改，并核对登记单上的备注是否与电脑备注是否一致，另外换房以后代付房间的房号也必须修改；

9、所有索赔事情解决的跟未解决的都须报给大堂副理；

10、对已不够半日租余额的房间，如餐厅、客房有送单输帐的，收银可告知服务员让客人下来交足押金后签单，或者让客人现付，不要直接又入帐，造成催款难度。

第三篇：酒店开业庆典注意事项

酒店开业庆典准备工作安排

星级酒店开业庆典是商业性组织，为庆祝开业而举办的一种商业活动，它选择特殊的日期举办，邀请特定的人员参加，旨在向社会和公众宣传本酒店，提高本酒店的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。目前这一商业性活动被酒店业广泛应用，借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。目前，许多新酒店都曾搞过这种活动，但在内容与形式上还不尽完善。

关于开业庆典准备工作的几点说明

一、庆典临时工作小组的成立

１．成立庆典活动临时指挥部，设立部长一人（总经理），副部长若干人(公关部总监、销售部总监等)，负责全程指挥与决策。

２．成立临时秘书处，辅助决策，综合协调，沟通信息，办文办会办事。

二、活动目标的确立

活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的，具体表现为：向社会各界宣布该组织的成立，取得广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。

三、活动主题的确立

活动主题是指活动开展所围绕的中心思想，一般表现为几个并列的词语或句子，例如：“宾至如归，热情服务”，既要求短小有力，又要求形象鲜明，以便于给人留下深刻的印象。具体表现为：

１.通过舆论宣传，扩大酒店的知名度。

２.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。３.通过邀请目标公众，争取确定良好合作关系，争取会议、接待、旅游等项目的承办权，并签订意向书，为占领市场铺平道路，为今后的发展打下坚实的基础。

四、选择场地应考虑的因素

１．开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。２．场地是否够用，场内空间与场外空间的比例是否合适。

３．交通是否便利，停车位是否足够。

４．场地环境要精心布置，用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

五、选择时间应考虑的因素

１．关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好，更多的人才会走出家门，走上街头，参加典礼活动。

２．营业场所的建设情况，各种配套设施的完工情况，水电暖等硬件设施建设。３．选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间，选择大多数目标公众能够参加的时间。４．考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的３、６、９等结婚较多的日子。借机发挥，大造声势，激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者，则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向，切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心，他们认为３和１３是忌数，当遇到１３时要说１２加１，所以开业日期和时间不能选择３或１３两个数字。

５．考虑周围居民生活习惯，避免因过早或过晚而扰民，一般安排在上午９：００—１０：００之间最恰当。

六、邀请宾客准备

１．确立邀请对象：邀请上级领导以提升档次和可信度；邀请工商、税务等直接管辖部门，以便今后取得支持；邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础；邀请同行业人员，以便相互沟通合作。

２．邀请方式：电话邀请，还可以制作通知，发传真，更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成，以便于被邀者及早安排和准备。

七、开业典礼的舆论宣传工作

１．企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播，具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

２.自制广告散页传播，向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等，所需费用较低。

３．企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高，成本也最高，要慎重考虑投入与产出。

４．在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

八、场地布置

典礼台的设计：为长方体，长 ２５米，宽２０米，高１米。按照惯例，举行开业典礼时宾主一律站立，一般不布置主席台或座椅。

现场装饰：

１.为显示隆重与敬客，可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。

２．在场地四周悬挂标语横幅。

３．悬挂彩带、宫灯，在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如：在大门两侧各置中式花篮２０个，花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样，另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧，设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。

九、物质准备

１．礼品准备：赠与来宾的礼品，一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规，向来宾赠送的礼品有四大特征：

第一，宣传性：可选用本单位的产品，也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

第二，荣誉性：礼品制作精美，有名人名言或名画，使拥有者为之感到光荣和自豪。第三，价值性：具有一定的纪念意义，使拥有者对其珍惜、重视。

第四，实用性：礼品应具有较广泛的使用场合，以取得宣传效应。

２．设备准备：音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备，由技术部门进行检查、调试，以防在使用时出现差错。

３．交通工具准备：接送重要宾客、运送货物等。

４．就餐准备：人数、座次、食物、就餐用具等。

５．庆典活动所需用品的准备：比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘；工作人员服装的统一定做；留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

开业庆典具体程序的几点说明

一、接待宾客

停车接待：停车场安排专人负责指挥车辆排放。

正门接待：有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾，引领入休息室。来宾签到。服务接待：有服务小姐安排落座。

接待注意事项：

１． 教育本单位的全体员工以主人翁的身份热情待客，有求必应，主动相助。

２． 接待贵宾时，需由本单位主要负责人亲自出面。在接待其他来宾时则可由本单位的礼仪小姐负责。

接待礼仪：

１． 迎宾小姐向宾客鞠躬，面带微笑说“欢迎光临”。

２． 酒店负责人与客人握手，握手时要注意：

（１）职位高的人先伸手，女士先伸手。

（２）握手时稍带角度，且拇指向上，双方虎口应互相接触。

（３）握手时应坚定有力，晃动两下即可，然后松开。

（４）若你带着手套，先脱掉手套。如果你握手的那只手正拿着东西，可以先放下一只手来拿，在一些可能握手的场合，应用左手拿东西，把皮包或笔记本放在左手或背在肩上，以空出右手。

二、剪彩注意事项

剪彩者：一般不多于５人，多由领导者、合作伙伴、社会名流、员工代表担任。剪彩者以稳重的姿态、轻盈的脚步、面带微笑走向剪彩的绸带。剪彩人全体到位后，工作人员用托盘呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前应向工作人员和手拉绸带的人员点头微笑表示谢意，然后用右手轻轻拿起剪刀，聚精会神地把彩带一刀剪断。剪彩完毕，将剪刀放回原处，向四周人们鼓掌致意。

常规：剪彩者穿套装、裙装或制服，头发梳理整齐，不允许戴帽子或戴墨镜。

助剪者：在剪彩者剪彩的一系列过程中在旁边为其提供帮助的人员。一般为礼仪小姐。

第四篇：酒店招聘注意事项

酒店招聘注意事项

1、对前来应聘的员工招聘人员要使用欢迎语言，笑容以待，态度忠恳，举止端庄，敬茶服务。

2、热情、耐心帮助应聘员工正确、完整填写“员工入职登记表”。

3、客观、准确介绍酒店基本情况，熟悉招聘条件、要求、薪酬，对应聘员工提出的相关问题要耐心倾听，同时做好解释。

4、在与应聘员工的交流过程中，要始终使用站立服务。

5、招聘程序完成后对员工要使用致谢语言。

6、按不同岗位对应聘员工填写的“员工入职登记表”进行归档，开业前每周不少于一次与其进行电话或信息沟通，及时掌握动态，减少流失。

7、在招聘过程中要始终保持精神饱满，笑容可掬，语言得体，着装整齐。

酒店筹开办

二0一四年六月二十三日

第五篇：酒店英语

酒店中英文对照

总经理General Manager 驻店经理Resident Manager 财务部经理Finance Manager 采购经理Purchasing Manager 结帐经理Cashier Manager 信用审计经理Credit Manager 成本验货经理Cost Manager 仓储领班Store Room Captain 营业点结帐领班F&B Cashier Captain 总台结帐领班F/O Cashier Captain 审计员Night Auditor 信用管理员Credit Clerk 应收款管理员A/R Clerk 出纳General Cashier 往来款结算员Accounting Clerk 收入费用结算员Accounting Clerk 成本核算员CostClerk 验货员Receiving Clerk

信息管理员Information System Clerk 文员Secretary

食品采购员Purchasing ClerkF&B 物资保管员Storeroom Keep – Material 餐厅收款员F&B Cashier 总台收款员F/O Cashier 行政部主任Executive Director 文员Secretary 人事培训经理P&T Manager 福利劳资员Payroll Clerk 员工事务长Staff Purser 车队队长Driver Captain 员工宿舍管理员Dormitory Keeper 员工餐厅勤杂工Staff Restaurant Cleaner 司机Driver

工程部经理Engineering Manager 运行经理Operation Manager 维修经理Repairing Manager 安消经理Fire Control Supervisor 运行领班Operation Captain 强弱电领班Strong & Weak Captain

维修领班Repairing Captain 空 调 工Air-Conditioning Attendant

锅 炉 工Boiler 配 电 工Electric

员工餐厅勤杂工Staff Restaurant Cleaner 司机Driver

工程部经理Engineering Manager 运行经理Operation Manager 维修经理Repairing Manager 安消经理Fire Control Supervisor 运行领班Operation Captain 强弱电领班Strong & Weak Captain 维修领班Repairing Captain 空 调 工Air-Conditioning Attendant 锅 炉 工Boiler 配 电 工Electrician

强弱电工Strong & Weak Current Worker 机修工Mechanician 木工Carpenter 万能工Fitting-up Worker 水工Plumber 文员Secretary

仓管员Storeroom Keeper 安消部经理Security Manager 警卫领班Security Captain 门卫Entrance Guard 巡逻Patrol Guard 监控员TV Monitoring Clerk 客务部经理Room Division Manager 客房经理House Keeping Manager 公共区域经理P / A Manager洗衣经理Laundry Manager 大堂经理Assistant Manager 前厅经理Front Office Manager 市场拓展部经理Sales Manager 客房领班House Keeping Captain 园林领班Gardens Captain G R OGuest Relation Office前台领班Front Office Captain 礼宾领班Concierge Captain

策划兼美工Mastermind & Art Designer 销售代表Sales Executive 客房服务员Room Attendant 会议服务员Meeting Attendant

庭院清扫养护员Garden Keeper 公共洗手间保洁员Toilet Attendant 洗涤工Washing Worker 夜间清洁工Night Sweeper 日夜保洁员Mobile Cleaner 服装保管员Uniform Keeper 干湿洗工Washer 手烫工Presser 大烫工Flat Work Ironer

服务中心接线生Room Center Coordinator 接待员Reception

商务中心文员Business Center Clerk 商场营业员Market Attendant 迎宾门僮Bell man

机场代表Air Representative

文员兼仓管Secretary & Storeroom Keeper 康乐部经理Recreation & Health Manager 娱乐经理Recreation Manager 康体经理Health Manager 桑拿领班Sauna Captain KTV领班Karaoke Captain 桑拿服务员Sauna Attendant KTV服务员Karaoke Attendant 网球服务员Tennis Attendant 棋牌服务员Chess & Cards Attendant 乒乓服务员Table Tennis Attendant 台球服务员Billiards Attendant 射箭服务员Toxophily Attendant 酒吧服务员Bar Attendant 美容服务员Beauty Attendant

餐饮部经理Food & Beverage Manager 行政总厨Executive Chef 中餐经理Chinese Food Manager 西餐经理Western Food Manager 冷菜房厨师长Cold Food Chef 西点厨师长Western Food Chef 加工间厨师长Primary Processing Chef 食街领班Restaurant Captain 宴会厅领班Banquet Captain 传菜间领班Pass Food Captain

西餐厅领班Western Restaurant Captain 咖啡厅领班Cafe Captain 餐务组领班Stewarding Captain 文员Secretary

服务员Waiter / Waitress 咖啡厅服务员Cafe Waiter / Waitress 花店员工Flower Shop Attendant 工艺品店员工Handicrafts Shop Attendant 书店员工Book Shop Attendant 吧员Bar Attendant 仓管员Warehouseman 洗碗工Dishwasher 花王Adorn Cook 烧腊厨师Grill Cook 冷菜厨师Cold Food Cook 切配厨师Chopper 炉灶厨师Stove Cook

打荷厨师Kitchen Apprentice Cook 上扎厨师Braise Cook 炖台厨师Thumb Cook 点心厨师Pastry Cook 切配Chopper 炉灶厨师Stove Cook 加 工 员Processing