2007年6月份中国粮油市场食用油分析报告

第一篇：2007年6月份中国粮油市场食用油分析报告

2007年6月份中国粮油市场食用油分析报告

2007-07-11 09:14

桂林路标市场研究有限公司

资料来源:互联网

本月，受外盘期价动荡不安及消费季节性转淡等因素的共同影响，国内食用油市场先扬后抑，中下旬以来，国内食用油价格明显回落，但整体均价仍较上月有较大幅度上涨。本月二级花生油全国平均价为11618元／吨，与上月相比上涨

2．3％；二级菜籽油全国平均价为8460元／吨，与上月相比上涨10.82%;二级豆油平均价为91元／吨，与上月相比上涨8．09％。

国内各食用油品牌涨至历史高点

本月，国内食用油市场淡季不淡，上旬延续了上月末的走势，继续大幅上扬，国内豆油、菜油价格均涨至历史高位，与上年同期相比上涨60％以上。但应看到，此次食用油价格的上涨并不是由于真实需求的增加，而是市场对生物柴油的炒作，预期菜油、豆油、棕榈油需求将可能大幅增加，供需基本面将偏紧。而实际上由于豆油、菜油、棕榈油价格暴涨，如此高的成本已失去了作为生物柴油原料的意义，需求预期并没有成为真实需求。目前市场仍处在食用油消费淡季，虽然动物油脂价格的大幅上涨使今年檀物油需求较往年有所增加，但短期内并不会改变供需基本面，因此本月各食用油品种价格高位回落也是理性调整。销售转淡国内豆油价格宽幅振荡

由于外盘大幅波动，市场无法判断何去何从，本月国内油厂继续看涨的心理受到严重冲击，中小厂商纷纷跟风抛售，对豆油等食用油价格形成趋跌打压。同时，进口毛豆油的到港成本与国内豆油价格继续倒挂；对国内豆油市场带来短期利空指引。但应看到，由于目前外部市场仍运行在历史高端，进口大豆加工成本仍明显趋升，这将继续对豆粕、豆油价格起到支撑作用。同时由于禽畜养殖恢复周期延长，国内豆粕价格走势乎平，油厂的大面积停工，对后期国内豆油市场行情的下跌趋势将起到抑制作用。受上述因素的综合影响，短期国内豆油市场上有压力，下有支撑，将保持振荡行情。

短期国内菜油市场仍将弱势整理

由于豆油、棕榈油油市场近期走势偏弱，导致菜油市场成交较少，尽管大型油厂菜油价格依然较高，但小型油厂巳开始抛售残存，从而调低菜油价格，带动整体菜油价格下挫，本月国内菜油市场供需两不旺现象明显。另外，目前菜油价格又明显高于豆油价格，这均抑制了菜油市场需求。6月8日郑商所菜籽油期货合约正式上市交易，而郑州商品交易所菜籽油价格持续下跌也对菜油现货市场造成负面影响。同时，受成本影响，菜油价格下跌的空间有限，后期菜籽油价格仍将维持在比较高的水平上。预计短期菜油市场将维持弱势振荡整理格局，远期仍有走高可能。

菜籽加工利润下降收购价格下跌

本月国内菜籽收购价格持续下跌，局部地区巳跌破3600元／吨。主要是受菜油价格大幅下跌、水产养殖对菜粕的需求增加缓慢、莱粕价格较往年偏低的影响，按照当前菜籽收购价格和油柏销售价格推算，大部分油厂加工菜籽都处于盈亏平衡的状态。贸易商和油厂收购菜籽的积极性明显降低，农户和贸易商出售菜籽的积极性较高，油厂收购谨慎，不断下调收购价格，并且严格控制菜籽质量，这是今年菜籽上市销售以来，收购价格首次出现下降。目前油菜籽收购经历了短短的2个月时间就已经逐步进入尾声，菜籽市场可收购数量巳所剩无几，随着菜籽市场供应的减少，价格将趋于稳定，远期仍有上涨可能。

外盘波动国内棕榈油价大幅振荡

6月上旬，由于马来西亚棕榈油出口降低以及印尼推迟提高棕榈油出口关税等因素的影响，马来西亚棕榈油期货价格出现暴跌，跌幅达到15％。受棕桐油期价暴跌的影响’，国际市场棕榈油现货价格持续大幅下跌，同时，国内棕榈油价格造成严重冲击，国内市场出现恐慌情绪，进口厂商开始大量抛售棕榈油，导致棕榈油价格大幅下跌u．而在印尼政府大幅上调棕榈油出口关税后，马来西亚棕榈油期价大幅上涨，也使得我国棕榈油价格止跌并小幅回涨。目前国内天气连续高温，部分港口出货较为顺畅，对市场看多人气形成巩固。由于我国棕榈油完全依赖于进口，国际市场棕榈油价格走势是影响国内市场价格变化的主要因素，在目前国际市场棕桐油价格持续振荡的情况下，国内棕榈油价格将会继续保持振荡走势。

5月食用植物油进口量同比大增

海关初步统计数据显示，5月份我国进口食用植物油69万吨，与上月进口量基本持平，较去年同期39万吨的食用植物油进口量增加30万吨，增幅达76．9%。今年1～5月份我国累计进口食用植物油322万吨，较去年同期233万吨的食用植物油进口量增长89万吨；增幅为38．2％。根据我国装运进口植物油进度推算，6月份食用植物油进口量将会出现降低，当前预计将会低于55万吨，尤其是豆油进口量将会大幅降低至10万吨左右，7～8月份国内食用植物油进口量仍将会保持在60万吨左右的水平。

综上所述，由于前期国内食用油行情上涨幅度较大，面临出货抛售压力，同时，市场处于需求淡季，行情缺少需求拉动，食用油市场面临较大压力：但由于菜籽连续两年减产，豆油外盘期价走强，天气促使棕搁油用量增加，又对油价起到支撑作用。预计后期国内油脂市场行情会继续在高位小幅振荡调整。

第二篇：中国食用油市场现状

中国食用油市场现状

食用油作为人们日常生活中必不可少的煮食原料，在生活中有着举足轻重的地位。近年来，随着我国食用油市场的快速发展，目前该市场达3000万吨左右的消费规模，国内上规模的食用油加工企业达数千家。虽然在这一发展过程中，也有一批小品牌企业被淘汰，但这却并未影响该行业激烈的竞争状态，粮油巨头的发展依然强劲“食用油行业的洗牌已然开始，一些零利润的小企业将难以为继，行业进入寡头时代”中研普华研究员邱少梅在接受《中国产经新闻》记者采访时指出。

我国主要的食用油品种为豆油和菜籽油，两者占国内油脂消费的76%左右。“去年受油粕价格偏低影响，多数压榨企业处于亏损局面。”油脂分析师卢宁在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，对中小企业而言，很难以期货市场进行套期保值的操作去降低运营风险。且由于行业集中度的提升，加大了龙头企业的话语权和影响力，在多重压力下，部分中小食用油企业步履维艰。伴随着人们对食用油的消费观念变化、国际食用油价格下降，以及来自于国际资本市场等的压力，迫使国内的中小型油企加快其品牌升级和技术创新。

事实上，去年和前年已经有10家左右的企业退出了食用油行业。且自2014年开始，随着国际市场的大宗商品价格出现大幅下跌，大豆的价格也随之出现了大幅度波动。许多企业都面临市场价格不振以及贷款困难等问题。这些都是致使油企停产甚至直接退出品牌市场的主要原因。卢宁还告诉记者，今年4月下旬起，随着进口大豆流向监管严格，无进口资质的小油厂无法采购到低价的进口大豆，而采用国产大豆成本较高，目前他们还面临着原料短缺的桎梏。

中小企业应重视品牌建设我国的中小粮油企业、民营企业的发展之所以举步维艰，在邱少梅看来，这一方面是由于国际食用油价格不断下跌，对我国食用油市场造成的压力，盈利空间较小的中小型企业濒临“无利可榨”的困境。另一方面，人们对国际大品牌或者国内大牌的信任度更高。与此同时，“由于我国食用油政策的开放，国际资本进入我国市场，致行业的竞争加剧。”邱少梅补充道。但部分食用油企业对于原料的控制力差也是导致其发展遇困的原因之一。卢宁强调称，龙头企业可以集中采购原料、合理控制成本。但以小型大豆压榨的企业则多数无直接进口大豆的资质，致其面临原料短缺的风险。之所以如此依赖进口，主要还是由于国内的大豆生产受多种因素的影响，出现了滑坡。同时，随着城乡居民消费水平的提高以及畜牧业规模化养殖的发展，对大豆的需求也呈快速增长态势，这致使国内的生产不足，多靠进口以弥补国内的需求。有数据表明，1996年我国从大豆的净出口国转变为大豆的净进口国。2000年大豆进口量就已达到了1000万吨，2010年达到了5000万吨。而2013年、2014年、2015年这三年则连续突破了6000万吨、7000万吨和8000万吨的水平。

农业部种植业管理司副司长潘文博此前曾指出，去年大豆进口达到了8169万吨，这是我国国内生产量的6.8倍，大约是世界大豆贸易量的70%，是国内消费量的87%，这在所有农产品中进口依存度是最高的。当然，流通区域受到局限也是不容忽视的问题。卢宁指出，集团企业多数为全国布局根据各区域供需情况，灵活调配货源，而中小粮油企业产品多数在近厂区域消化，流通范围有限，受阶段性、局部性的市场风险营销较大。但这些在她看来却是远远不够的，“由于集团企业的营销方式较为多样化，部分龙头企业采取多品牌战略，扩大市场影响力，而多数中小企业的品牌影响范围较小，在终端市场的竞争中相对处于劣势。”

卢宁对记者说道。面对重重困境，许多中小食用油企业希望可以通过抱团取暖来改变这种境遇。然而在众多业内人士看来，这种可能性似乎并不大。目前来看，由于行业的集中化是很多产业的发展趋势，抱团群暖在一定程度上类似螳臂挡车，难以阻挡行业发展的步伐。正如卢宁所说，小油厂受区域局限性，抱团的可行性确实是存在一定难度。中小食用油品牌想要真正改变当前的困境，邱少梅提出，相关企业还是应注重品牌的建设，这个问题需要行业共同努力，长期实践。同时，还应学习国际品牌的标准以及技术，进行创新，提供产品质量，降低生产成本。粮油巨头称霸天下在中小食用油企业面临重重困境的同时，粮油巨头却发展强劲。数据显示，2014年金龙鱼的销量再次增长11.6%。2015年，福临门的销量也出现了10%以上的增长。对此，邱少梅分析指出，现今人们的消费观念也发生了极大的改变，对健康生活的重视程度逐渐加深。因此，消费者在选购食用油时更倾向于大品牌，对小品牌的不信任则日益严重，从2014年-2015年的食用油增长情况看，食用油市场有向巨头集中的趋势，未来将出现几个巨头并存，寡头垄断的局面。

另有数据显示，金龙鱼、福临门、鲁花等前十大食用油品牌的市场占有率在70%以上，粮油巨头们已经占据了食用油行业的大半壁江山。卢宁表示，在优胜劣汰的市场竞争环境下，预计龙头企业的市场占有率仍将呈现小幅增长趋势。业内人士指出，不同的品牌有其不同的优势，企业应在保持自身优势的同时，积极改善自身的弱势，努力将自己的品牌做大做强。这需要企业更加注重其综合竞争力的建设。

我国目前的食用油市场规模巨大，行业竞争激烈，邱少梅认为，未来我国的食用油行业发展趋势会随着人们对消费需求的提升，研发符合市场需求的新产品。且在该行业竞争加剧的形势之下，以及国外资本和产品进入中国市场，国内市场的竞争只会更加激烈。卢宁则认为，行业的集中化、产业链化将更为明显。以中粮为例，目前在积极和国际企业合作、收购重组，预计将利于企业对南美大豆采购成本的降低。上述业内人士还指出，食用油行业还将积极发展小包装。由于小包装的价格相对稳定，且利润尚可，食用油企业也开始积极提升小包装的比例。“企业还将向多品种、高端化方向发展。随着人们健康理念的变化，橄榄油、葵花籽油等小品种、高端油脂品种，也成为食用油发展的趋势。

第三篇：中国粮油市场：2010年10月食用油分析报告

中国粮油市场：2010年10月食用油分析报告

10月份，美元持续走弱，资金加速向商品市场转移，包括植物油在内的大宗商品价格暴涨，通胀预期强烈，促使央行三年来首次加息。国内植物油价格向上空间打开，中间环间需求增加，市场购销活跃。国家销售国储地储油以增加市场供应量，但未能抑制住国内植物油价格。

一、第二轮量化宽松政策引暴商品价格

10月国内植物油价格再次大幅上涨，一级豆油从月初的8450-8600元/吨上涨到月底的 9450-9600元/吨，单月上涨1000元/吨，涨幅11.8%;四级菜油从月初的8700-8900元/吨上涨到月底的9600-9700元/吨，单月内上涨800-900元/吨，涨幅9.2%左右；棕榈油价格港口分销价从月初的7800-7900元/吨，上涨到月底的8500-8600元/吨，单月内上涨700元/吨，涨幅达9.0%.散油价格持续大幅上涨，促使油厂纷纷大幅提高小包装植物油价格，本月各品牌植物油价格提价幅度达10-15%,引发媒体的广泛关注。

不过，目前油厂和贸易商手中均有大量库存，国内植物油节余量仍在200万吨以 上，说明此次的大幅上涨并不是因供给问题引起，而是货币加速向商品市场转移，致使市场“不差钱”.棉、糖、水泥及其他初级大宗商品价格在10月均继续暴涨，也说明了这一点。

二、国储地储纷纷销售并未能抑制价格

10月，国家32个月来首次加息，发出了紧缩货币的信号，预示着进入新一轮加息周期。国家在宏观调控的同时，针对植物油市场，首次在国家粮食交易中心以远低于市场价的交易 底价，公开竞价销售30万吨临储菜油，想通过增加市场供应量抑制国内植物油价格。但如上所述，目前国内植物油供应充足，此次的上涨并不是国内植物油供应出现短缺，因此，30万吨的菜油进入市场并未改变国内长线看涨的心态，且投放并不是市场所担心的连续投放，30万吨菜油所占用的资金不足30亿，很容易被几家大的油厂或贸易商消化，多数仍将滞留在中间环节。

此外，除国储植物油进行了抛售外，地储销售数量也增加，10月，北京、哈尔滨、新疆等地分别进行了豆油和葵油的竞价销售，不过数量不多，对市场影响不大，而地方储备油的高成交率和成交易价格，也进一步激发贸易商看多心态。

三、豆油价格暴涨见两年新高购销活跃

10月，CBOT豆油期价涨幅近15%,大商所豆油期价涨幅近14.3%,上涨的导火索是美国农业部在10月份最新月度报告中大幅调低今年美国大豆产量和库存量，其中产量从9月份预期的34.83亿蒲式耳调低至10月的34.08亿蒲式耳，库存量从9月份预期的3.5亿蒲式耳调低至2.65亿蒲式耳，降幅达24%,受美国农业部报告影响，8日当晚CBOT盘豆类产品期价全线涨停，第二天国内豆油现货价格上涨600-800元/吨，大连盘开盘第一个交易日豆类商品也全线涨停。但对比2009年美国33.59亿蒲式耳大豆产量和1.51亿蒲式耳期末库存量来看，2010年美国大豆产量和期末库存量均较上年增加，其中产量较上年增加0.49亿蒲式耳，期末库存量较上年增加0.99亿蒲式耳，可以看出，美豆供应量虽低于前期市场预期，但实际供应能力却是在增强，因此，这也说明此次国际市场油脂油料价格的上涨也是投机基金推动，而不是真正的供给发生问题。

本月国内外豆油脱离基本面的上涨，一举扭转国内贸易商的观望心态，在终端需求平淡 的情况下，中间环间需求增加，国内豆油现货市场购销活跃。不过，目前市场缺乏利多信 息，在经历10月的大幅上涨后，国内豆油现货价格有调整需求，由于目前小包装豆油价格合在10500元/吨附近，远高于当前散油价格，且小包装油需求良好，因此油厂和贸易商挺价意愿也强，豆油现货价格即使回调，空间也有限，加之国内资本流动性过剩的情况继续存在，通胀预期依然强烈，预计国内豆油长期向上趋势不改，在回调或滞涨盘整后再继续向上。

四、国内菜籽油价格冲击万元心理关口

10月，国内菜油现货价格在国内外植物油价格全线上涨的推动下跟涨，但涨幅要小于豆油，国内四级菜油和一级豆油之间的价差进一步缩小。主要是国家手中菜油储备数量庞大，后期仍很可能以远低于市场价的交易底价继续抛售临储菜油，使菜油需方采购态度谨慎，因 此，在菜油期价上涨时现货价格跟涨幅度要小，而在期价回落时，现货价格跟跌且中节环间 需求减弱。本月，郑商所菜油主力合约突破万元大关，现货市场四川地区四级菜油价格也突 破万元，长江中游主产区四级菜油一度逼近万元关口。未来一个月，虽然国内菜油现货价格 有可能出现回调或滞涨，但市场长线依然看涨。一是在通胀预期下市场长期看涨心理依旧； 二是当前菜油和豆油差价处于年内低位，有助于菜油需求；三是气温下降替代作用减弱也有 助于菜油需求提高；四是菜籽价格升至年内高点，成本支撑菜油易涨难跌。

五、进口成本推动国内棕榈油价格上涨

10月，马盘棕榈油上涨达16%,突破并站在3000令吉/吨以上，受外盘带动，连棕榈油单月也上涨12%,作为全进口植物油，国际市场棕榈油价格的上涨，直接推动棕榈油进口成本和港口分销价的上涨。在价格持续上涨，市场交易心理转强的情况下，10月棕油现货行情淡季不淡，需求较为旺盛，市场购销活跃，进口棕榈油到港数量的减少也加快了库存的消化，主要港口的棕榈油库存量再次下降。预计未来一个月，国内棕榈油价格将继续震荡上行。一是棕榈油进口成本上升，会使进口商与油厂力挺棕榈油销售价格；二是港口库存量的下降和货权的集中，将使港口分销商易于挺价；三是马盘仍在上升通道，国际市场棕榈油价格不断创出年内新高，对国内棕榈油价格形成有力支撑。

六、植物油进口同比下降供应依旧流裕

海关初步统计数据显示，9 月份我国进口食用植物油（不含棕榈油硬脂）64 万吨，较 8 月份的53 万吨增加11 万吨，增幅20.8%;较去年同期的97 万吨减少33 万吨，减幅34%.1-9 月份累计进口食用植物油495 万吨，较去年同期的613 万吨减少118 万吨，减幅19.3%.其中，9月份我国进口豆油数量显著增加，达到27.8万吨，比8月份增加9.0万吨，高于1-8月份月均7.4万吨的进口量；9月份我国进口棕榈油（含硬脂）40.3万吨，比8月份增加12.5万吨，但低于1-8月份月均46.9万吨的进口量；9月份我国进口菜油10.3万吨，比8月份减少4.1万吨，但高于1-8月份月均7.4万吨的进口量。虽然今年我国食用植物油进口量减少，但由于大豆进口量和压榨量大幅增加，国内食用植物油供应充裕的局面并未发生明显改变。

综上所述，10月份价格上涨的深层原因是由国际市场资金加速向商品市场转移，国内资本流动性过剩，游资无处可去从而对包括农产品在内的商品跟风炒作，虽然央行三年来首次加息，向市场释放缩紧流动性的信号，但宽松的货币环境短期内不会改变，通胀预期依然强烈。因此，11月份虽然有调整可能，但长线向上趋势不改，重心继续上移，且现货表现要强于期货。（郑州粮食批发市场）

第四篇：粮油行业分析报告

稻谷行业经营模式有三种 1.纯贸易行业：

上游：农民或者是经纪人（粮贩子）。当地部分农民会直接把粮食送到客户那，或者是由粮贩子收购后送给客户。收购的运费一般都是上游支付。正常情况下，客户不拖欠农民的货款，会拖欠粮贩子的货款。一般拖欠粮贩子的时间为一个周期，也就是压一批货。收购粮食有季节性。早稻在7月中旬就开始收购，中稻在9月中旬左右，晚稻在11月左右。一直持续到年后的一两个月基本收购完。一般收购的时候，客户会每100斤稻谷扣除5块钱，作为去皮。从而扩大客户自己的利润。

流程：从上游收购---储存---卖出去，贸易客户一般都有自己的仓库。

下游：稻谷加工厂或者中储粮。稻谷加工厂一般是大批量的从贸易客户手里进货。一般情况下不会拖欠账款。客户储存稻谷的正常时间在10个月左右，如果时间久了稻谷会变质，加工出来的米会不好，会导致价格下降。随着时间的增加，稻谷的价格会更低。

这样的客户，如果经营时间长，规模够大，也会跟中储粮合作。中储粮可以作为上游，也可以作为下游。如果客户收购的价格低，客户会卖到中储粮，如果客户在旺季自己的库存不够，需要稻谷的时候，会从中储粮调货然后卖给下游。2.纯加工行业

上游：加工行业的上游可以是稻谷贸易商，其他上游跟贸易行业的上游基本一致。流程：客户在稻谷旺季收购稻谷---加工生产---包装---大米销售。客户在旺季会大量收购大米，保证自己在稻谷淡季时候能有原料加工。如果客户手头资金不够，旺季储存的货不充足，等到自己储存的稻谷加工完了的时候，会从中储粮或者是稻谷贸易商的手里调货。加工行业的出米率关系到毛利率。出米率越高，毛利率越高正常情况下毛利率在13%，净利率在5%左右

下游：下游一般都是在工业比较发达但是农业不发达的地区，集中在沿海一带，比如以广东，福建，浙江．江苏等沿海一带。正常情况下，下游对客户有一批货的应收款。货物的运输费如果是客户支付的话，客户就会提高米价格。反之则下游支付。一般的客户市场打开之后，下游都比较固定。更有些就像是代理一样，一个地方只给一家发货。以防下游同种大米价格相互打压造成客户的利润下降。3.加工兼贸易

有些客户自己有生产线，但是收购能力相对生产能力过剩，或者资金比较充足，在稻谷旺季的时候，会大量收购稻谷，等到稻谷收购淡季，在保证自己有充足的加工原料，把多余的调出去从而赚取差价。这样的客户生意模式相对于纯生产或贸易行业比较稳定，这样的客户在稻谷价格不好的情况下，客户不做贸易，纯加工。抗风险能力较强。行业特点：这类客户仓库有大量存货，但是这些存货会有部分不是真正属于客户。比如，加工行业客户因为没有仓库或者没有收购能力导致不能在旺季大量存货。就会给稻谷贸易的客户定金。从而保证稻谷贸易的客户在淡季能给加工行业的客户一定的供货。而这些定金购买的存货就不属于客户的了。或者客户会通过中储粮融资，一般通过中储粮融资来的存货所在的仓库都会有封条或者有管理人员进出记录在仓库大门后面。通过中储粮融资的话，客户需要支付利息。

加工类型的客户，会把好的大米掺到普通大米里，从而提高大米价格，提高利润。

主要风险：贸易类客户主要风险是稻谷价格不好的时候。会导致客户稻谷不能及时出库。从而导致客户没有钱收购下一次的上市的稻谷。下一次上市的稻谷又会冲击客户手里上次收购稻谷的价格。然后客户更不能出售。比如客户收购早稻之后，早稻价格不好导致早稻没有卖出去，等到晚稻上市的时候，客户就没钱收购晚稻，晚稻上市又会造成早稻价格下降 进口大米对国内大米的冲击，进口大米影响到市场的供求关系，从而导致大米价格的波动。

其他因素对大米市场的冲击，比如镉超标大米事件。资产负债表调查： 资产

现金及银行存款：这类客户正常情况下手头都有大量现金或者存款，手头上的现金多少能很好的反映客户的生意周转情况。

应收：客户应收帐期一般都在一批货。帐期短，应收款比较稳定。

存货：客户的存货都会特别多，需要区分哪些是属于客户自己的存货。金额有多少。哪些是属于融资来的存货。

固定资产：加工类客户都有加工设备。生产设备的新旧能关系到客户的出米率，也就是毛利率挂钩 负债

应付账款：客户在资金紧张的情况下会拖欠一部分货款。

贷款：客户企业名下一般都会有贷款。这些贷款一般都是客户用来收购稻谷。客户如果期间有大额贷款，需要核实客户贷款用处。

应付工资：工人都是当地工人，一般不会压工资

隐性负债：客户购买稻谷的时候，可能会在其他地方融资，要考虑客户的影响负债情况

损益表调查：

营业额检验：1：加工类客户每天都加工量一定，通过应收账款和帐期确定营业额

2：通过客户的加工能力来确定营业额

3：通过客户的销售单来确定客户的营业额

4：通过客户口述每天能装多少车，大概确定客户的营业额

毛利率：按照每吨稻谷能生产出的大米，稻壳，碎米，米糠等价格来算出客户的毛利率。一般客户，一吨稻谷（2700元）出米率60%计算，能生产出大米600公斤（大米4280元/吨）糠100公斤（2200元/吨）碎米80公斤（2700元/吨）稻壳220公斤（400元/吨）毛利率在12.6%.如果把客户包装大米的袋子算入可变成本，则客户的每斤大米成本增加一分钱左右，由于客户的营业额都非常大，毛利率取值对客户的利润影响较大

2、主要固定开支：场地租金，贷款利息，水电费，其他企业运营费用，家庭开支等。

第五篇：中国知名食用油品牌营销策略分析

知名食用油品牌的核心营销策略分析

在直辖市和部分省会城市金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。

我国食用油市场总体规模：

2008年中国5L及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元，而且预计每年会以20%的比率快速增长。按照这个增长比率推算，2009年我国小包装食用油的市场规模为500亿元左右;预计2010年我国小包装食用油的市场需求量将会超过600亿元。食用油市场容量大，增长速度快，而且中国地域广阔，这不仅对食用油的强势品牌是机遇，而且对众多的中小食用油企业来说，同样存在快速做大市场规模的巨大商机。

食用油市场的竞争格局：

2008年我国小包装食用油市场呈现三足鼎立的竞争态势，金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌的产品销量合计占据食用油60%以上的市场份额。其中金龙鱼的销量达到148亿元，占食用油市场份额的30%-40%;鲁花的销量为65.5元，占食用油市场份额的16%左右;福临门的销量达到45亿元，占食用油市场份额的11%左右。

可见我国食用油产品的品牌集中度较高，市场竞争较成熟。这种竞争格局代表的只是食用油市场的总体竞争状况，在直辖市和部分省会城市金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势，但在一些地级市、县级市，甚至是部分省会城市，食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。

比如在湖南省市场除金龙鱼一支独秀，处在第一梯队外;处在市场第二梯队的品牌就有5个，分别是福临门、金浩、鲁花、多力和道道全;第三梯队的食用油品牌更多，有香满园、金键、长康、口福和粮姐姐等等众多食用油品牌。比如在北京消费者最喜欢吃花生油，而在湖南消费者最喜欢吃的是调和油。部分省会城市，特别是地级、县级市场是中小食用油企业快速做大市场规模的重要销售区域。

知名食用油品牌的核心营销策略分析：

金龙鱼食用油的核心营销策略：

1、以食用调和油提升金龙鱼产品品牌，再以金龙鱼品牌拉动其它不同品类产品的销售，形成产品品牌与产品品类的良性互动;

2、金龙鱼食用调和油提出了倡导膳食脂肪酸比例1∶1∶1的产品传播概念，核心卖点是平衡营养更健康;

3、产品线完整，产品品类多。主要包括各类调和油、葵花油、玉米油、花生油、菜籽油、大豆油、山茶油、芝麻油等;

4、通过有针对性的价格促销，给竞争对手施加市场压力，限制竞争对手的利润空间和发展规模。

鲁花食用油的核心营销策略：

1、莱阳鲁花品牌和产品定位清晰、准确，凭借口味好迅速成为我国花生油市场的第一品牌。2008年实现销售收入65.5亿元;

2、推出“5S纯物理压榨技术”作为品牌的核心卖点，产品富含油酸、亚油酸、维生素E，不含胆固醇;

3、近期鲁花又提出“少吃油，吃好油，更健康”;“香味浓，用量省，一瓶要顶两瓶用”等产品利益点。

福临门食用油的核心营销策略：

1、借助中国传统的福文化建立和传播品牌，收到非常好的效果;

2、推出新产品“天然谷物调和油”，这个主力产品也带动了其它品类产品的销售;

3、以世界500强中粮集团为品牌背书，增加了福临门品牌的信任度;

4、产品线规划清晰，产品系列全，也促进了福临门市场占有率的提升。

1、上海佳格食品有限公司的多力食用油品牌定位为“葵花油专家”;

2、以葵花籽油为主力产品，避开与食用油市场强势品牌的直接竞争，适时进行产品线的延伸;3、2008年聘请著名演员蒋文丽为多力葵花油形象代言人，品牌传播口号为“健康从心开始”。知名食用油品牌的营销短板：

多力食用油的核心营销策略：

知名食用油品牌固然具备这样或那样的优势，通过深入分析我们也不难发现这些品牌同时也存在明显的营销短板。这对中小食用油企业来说就是做大品牌和市场的机会。北京精准企划认为目前知名食用油品牌主要存在以下四个方面的营销短板：

1、金龙鱼和鲁花只是通过产品概念的传播建立了产品和品牌优势，并未形成食用油产品的行业壁垒;

2、不管是金龙鱼、鲁花还是福临门，都没有在市场中建立清晰的品牌定位。比如我们知道王老吉的品牌定位是“去火”，高露洁牙膏的品牌定位是“防蛀”;沃尔沃汽车的品牌定位是“安全”。但我们不知道金龙鱼的品牌定位是什么?也不知道鲁花和福临门的品牌定位是么?

3、整个食用油行业没有一个能让消费者记住的品牌广告口号，比如像“农夫山泉有点甜”;“怕上火，喝王老吉”这样经典的广告口号等;

4、食用油行业的品牌集中度虽然较高，但强势品牌从整体上看营销水平并不高，加上食用油市场容量大，因此中小食用油品牌或新进入的食用油企业依然有很多做大品牌和产品销售规模的市场机会。

食用油产品的消费需求分析：

精准企划市场调研部近期在北京做了一次专项的食用油产品的消费者需求市场调研，以下是本次食用油产品的消费需求调研的部分结果和分析数据。

1、消费者家里吃的最多的是哪种食用油：

在消费者家里吃的最多的食用油品类中，花生油以48.3%的消费者选择比率排在第一位;其次是调和油，占消费者比率的29.7%;大豆油以14.4%的消费者选择比率排在第三位;其它品种的食用油合计只占消费者选择比率的3.4%;玉米油占消费者比率的2.5%;菜籽油占消费者比率的1.7%。可见花生油、调和油和大豆油是消费者家里吃的较多的食用油品类。

2、消费者最喜欢哪种包装容量的食用油：

调查结果显示，喜欢5升包装容量食用油的消费者比率最高，占64.4%;其次是最喜欢2.5升容量的包装,占消费者选择比率的17.8%;最喜欢2升包装的消费者比率为8.5%;最喜欢1.5升包装的消费者比率为5.9%;最喜欢1升和500毫升容量包装消费者比率分别只有1.7%。可见每桶5升包装的食用油消费者接受程度最高1.5-2.5升的食用油包装也是符合消费者需求的。

3、消费者认为好的食用油产品应具备的核心条件：

调查数据表明，消费者认为好的食用油产品应具备的首要条件是质量，占消费者比率的30.45%;其次是口味，占消费者选择比率的16.9%;营养以15.85%排在第三位;价格和天然无污染分别占消费者消费者比率的13.9%和13.7%;产品包装仅占5.2%;其它条件合计为4.0%。可见产品质量、口味、营养、价格和天然无污染五个方面是消费者认为好的食用油产品必须具备的主要条件。

4、消费者家里平均每月吃食用油大约花多少钱：

消费者家里平均每个月吃食用油花费41-50元的比率最高，占消费者选择比率的24.8%;其次是每月花费21-30元的，占消费者比率的21.4%;每月花费31-40元的消费者比率为20.5%;每月家里吃食用油花费在51-100元的消费者比率为16.2%;每月花费10-20元吃食用油的消费者比率为10.3%;每月花费100元以上吃食用油的消费者比率为5.1%。可以看出，每月吃食用油花费在21-50元代表食用油市场的消费主流。

5、消费者认为现有的食用油产品有哪些不足：

消费者认为现有食用油产品的不足首先是产品质量，占消费者选择比率的26.35%;其次是油烟大，占消费者选择比率的16.85%;价格排在第三位，占消费者比率的15.0%;口味占消费者比率的14.2%;营养占消费者选择比率13.2%;包装占消费者比率的6.45%;其它不足合计为7.95%。可见产品质量、油烟大、价格、口味和营养是消费者认为现有食用油产品的主要不足。

中小食用油企业做大市场规模的方法：

中小食用油企业只有在准确掌握食用油市场状况，竞争格局，竞争对手的营销策略以及消费者的潜在需求的基础上，才能够找到做大市场规模的有效方法：

1、品牌定位是营销策划的方向：

中小食用油企业最适合的品牌定位方向是在某个食用油品类;某个产品技术或某个产品概念方面，在食用油市场占据第一或占据独特的竞争优势。

2、找准产品的核心消费群体：

虽然每个人几乎每天都要吃食用油，不同年龄的家庭主妇或上班族都同样需要购买食用油。但某个食用油产品的目标消费者不能是所有不同年龄、不同性别的消费者，也不能是所有做饭的女性消费者，而必须将品牌的核心消费群体界定在一个较小的范围，产品集中满足这个消费群体的需求。如果你的食用油产品目标消费群体界定只是大众化的，适合所有消费者的需求，那么结果可能会是谁也记不住你的品牌，谁也不会优先购买你的产品。

3、要了解目标消费者需求的关节点

不同市场定位的食用油品牌目标消费群体是不一样的，而每类消费者对食用油产品的核心需求也存在明显的差异。有些消费者更关注产品的口味，有些消费者更关注产品的营养;有些消费者更关注产品的品类等等。即使是同样关注口味、营养和品类消费者之间的需求点也同样存在差异。所以中小食用油企业了解目标消费者对自己食用油产品需求的关节点是至关重要的。

4、广告口号能够触动消费者

广告口号是从中小食用油企业产品的系列卖点中最核心部分提炼出来的，并创意、归纳成最易让消费者理解和记忆的沟通语言。广告语是品牌定位的延展，必须简短、有力，与竞品形成区隔，能够触动消费者的需求和购买欲望。

5、产品包装设计要有策略指导

目前食用油品牌中，产品包装设计最好的是金龙鱼，其次是福临门。产品的包装设计不仅要有创意，而且最重要的是要有品牌策略和设计策略的支撑和指导。

精准企划把食用油的包装设计归纳为四个级别：一流的包装设计必须有品牌策略的指导，有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计成体系;二流的包装设计没有有品牌策略的指导，有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计成体系;

三流的包装设计没有有品牌策略的指导，没有有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计不成体系;四流的包装设计没有有品牌策略的指导，没有有包装设计策略的指导，没有有设计创意，包装设计不成体系。

我们在超市里经常会看到一些中小食用油企业食用油产品包装设计，既没有品牌策略的指导，也没有包装设计策略的指导，设计创意一般，包装设计不成体系，整体设计风格土气，用色混乱等等。随便找一个地方或找几名设计人员就可以做食用油产品的包装设计，试想这样的产品包装设计怎么与强势品牌竞争?

6、价格定位不能太低：

中小食用油企业在产品成本方面与大品牌相比没有优势，因此在专业品牌规划、产品规划和市场规划的基础上，产品的价格可以与强势品牌持平，不能进行低价竞争。中端或中高端价位是食用油产品的主流市场，中小食用油企业的目标市场必须定在这个区间才有机会快速做大市场规模，获得企业发展需要的产品利润。

7、在二、三级市场打开突破口：

在北京、上海、广州和多数省会城市，食用油大品牌往往会重兵布防，势在必得。中小食用油企业可以避其锋芒，在竞争较弱的一些地级、县级地区投入更多的营销资源，首先在局部市场取得竞争优势。其实地级、县级市场商超食用油的价格总体上要比一些省会城市还要高。

8、通过终端传播建立和提升品牌：

多数中小食用油企业没有钱做电视广告，我们可以在各类食用油产品的销售终端建立和提升品牌。比如在超市、粮油批发市场、连锁便利店等产品销售终端，通过海报、宣传单页、产品宣传册、POP、各类展架来进行有效的品牌传播。

9、在写字楼和国家机关餐厅做推广：

对准食用油产品的核心目标消费群体白领面对面进行品牌的传播和产品推广。让消费者首次购买再逐步形成重复购买。以这类核心消费群体带动其他消费群体;以这种特殊销售终端带动其它销售终端产品的销售。

10、促销赠品要打动消费者的心：

目前食用油市场的降价促销现象很普遍，已成为一些大品牌打压中小食用油企业的惯用手法。精准企划认为中小食用油企业不能跟着大品牌打价格战。最有效的促销方式是了解目标消费者做饭、做家务时的需求，通过赠送能打动消费者的优质、实用的促销品来加深与消费者的沟通，促进产品的销售。

11、在营销的每个环节都做到最好：

中小食用油企业在品牌知名度和产品销量方面虽然比不上一线食用油强势品牌，但在产品的品牌定位，目标市场的界定，产品卖点的提炼，广告语的创意，产品包装设计，销售终端宣传品的设计，产品招商书的设计，销售区域的选择，销售政策的规划，销售队伍的培训等方面都可以和金龙鱼、福临门和鲁花这些食用油的知名品牌做的一样好，甚至要比这些品牌做的更好才可能为自己的企业带来更多做强、做大市场规模的机会。

适应角色转变，扎实开展团的工作

———共青团铁东区委书记的述职报告 2011年是适应角色转变、思想进一步成熟的一年。这一年，自己能够坚持正确的政治方向，紧紧围绕党的中心，立足本职岗位，较好地完成本线的工作任务。自己政治觉悟、理论水平、思想素质、工作作风等各方面有了明显的进步和提高。总的来说，收获很大，感触颇深。

一、以德为先，进一步提升个人思想素质

过去的一年，我以一个共产党员的标准，以一个团干部的标准严格要求自己，在个人的道德修养、党性锻炼、思想素质上有了很大的进步。一是道德修养进一步提高。作为一个团干部，我的一言一行、我的自身形象将直接影响到团委各成员，甚至更广大的青少年。因此，在日常的工作和生活中，我每时每刻提醒自己，从小事做起，注重细节问题，做到干净做人、公正做事，以平常心看待自己的工作，要求自己在工作中诚实、守信、廉洁、自律，起好表率作用。二是党性锻炼得到不断加强。不断加强自己的党性锻炼，我严格按照《党章》和《中国共产党党员纪律处分条例》来要求和约束自己的行为，牢记党的宗旨，在团的工作中，以广大青少年的权益为出发点，务求时效。三是政治思想素质不断提高。一年来，我继续加强学习，积极参加理论中心组学习，经常自发利用休息时间学习，积极参加团省委组织赴井冈山革命传统与理想信念教育专题培训班、区委区政府组织赴清华大学县域经济培训班，通过“看、听、学、思”，进一步加深了对马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想的理解，进一步系统掌握了党在农村的路线、方针、政策以及对共青团工作的要求。特别是党的十七届六中全会以来，我通过学习原文、听专家讲课等，开拓了思想新境界，政治思想素质有了新的飞跃。

二、以能为先，进一步加强组织工作能力

在上级领导的信任和支持下，我本人也自加压力，抓住一切机会学习，注重与同事、与兄弟单位团委书记的交流，虚心请教，不耻下问，使各项工作都有序地开展。一是工作的统筹安排能力不断加强。我尽量做到工作提前一步，有计划、有安排、有预见性，保持思路清晰和决策的科学，力求操作有序，顺利开展。二是工作的协调能力不断加强。在工作中，我注重与上级的及时衔接、汇报，同时也注重与基层的交流沟通，听取多方意见和建议，从大局出发，对上做好配合，对下做好团结。三是有创新地开展工作。在工作中，我注重不断创新，使工作保持生机，使管理不断趋向人性化、合理化。

三、以勤为先，进一步提高团的业务水平

担任团委书记以来，认真了解情况、掌握知识，积极向团委领导、向前任书记学习、请教，了解团情、团史，努力掌握团的基本运作方式程序，便于更好地开展工作。加强沟通了解，增加感情，深入基层，了解基层团组织和团员青年的有关情况，以“活动”来强化自己的知识和水平。一年来，我立足以活动来促使自己尽快适应角色，迎接挑战。今年五四，团区委以全区人居环境整治为依托，以“五四火炬传承九十二载生生不息，铁东青年投入人居环境立志强区”为引领，积极开展了“共青团路，红领巾街”，“铁东青年林”等一系列活动。在活动中，增长了知识，深化了理解，使自己对团务工作有了全面的、系统的提高，为今后更好地提高团的业务水平打下了坚实的基础。

四、以绩为先，进一步完善团的组织建设

把《关于进一步深化“党建带团建”工作的实施意见》落到实处，把党的要求贯彻落实到团的建设中去，使团的建设纳入党的建设的总体规划。依托党建，从政策层面来解决和落实基层团组织存在的问题和困难。一是基层团干部的待遇问题。积极争取党组织在团干部配备上的重视和支持，基层团干“转业”得到了很好的安排（叶赫的荣威，住建局遇良，卫生局王国宴等）；二是解决好基层团组织活动的经费问题。积极争取专项，今年为每个乡镇街道从团省委争取经费三千元，共计三万六千元；三是团的基层组织格局创新工作。按照“1＋4＋N”模式，通过换届调整选配了大批乡镇（街道）团干部，变原有的“团干部兼职”模式为现在的“兼职团干部”模式，提升了基层团组织的凝聚力和战斗力。此次工作得到了团市委的充分认可，2011年四平市组织部班工作会议在我区召开。

以服务青年需求为目的，从单一组织青年开展活动转到生产环节，开展就业培训、创业交流、贫富结对；以服务党政中心为目的，发挥团组织自身优势，引导青年树立市场意识和投资意识，强化科技意识和参与意识，投身知识化、信息化和现代化、文明创建、环境整治、植绿护绿、社会治安等活动，把党政思路实践好。突出做好当前新兴的农村、社区和非公经济组织建团工作，延长团的工作手臂，丰富团的组织形式。先后与农联社、吉林银行等多家金融机构积极协调，为青年创业就业提供帮扶支持。特别是吉林银行的“吉青时代”小额贷款项目更得到团省委的无偿贴息。

五、以廉为先，进一步保持清正廉明形象

作为新任职的年轻干部、党员干部，我既感受到了组织的信任与关怀，同时也感受到了责任重大。我区在党委和政府的带领下，励精图治、奋发图强，取得了辉煌的成绩。越是这种时候，就越需要我们这些干部保持清醒的头脑，保持共产党员的先进本色。深知，作为一级干部，应该努力做到“清正廉洁”。古人说“物必自腐而虫生”，腐败现象表现上看来是经济问题、道德问题，但深层次的原因却是理想信念出了问题。要不断加强实践锻炼，要结合党的历史经验、改革开放和社会主义建设的实践以及自己的工作和思想实际，来刻苦磨炼自己。勇于剖析自己，积极开展自我批评，净化自己的灵魂。不断增强拒腐防变意识。在思想上、在行动上、生活中争作表率。在团区委开展“争做勤廉表率，竭诚服务青年”主题教育,召开机关党风廉政建设宣传教育活动动员会，全面启动党风廉政建设宣教活动。按照学习贯彻区委、区纪委关于党风廉政建设和反腐败工作的部署和要求，学习党的十七届六中精神，强化组织领导，制定工作计划。我们根据2011年党风廉政建设责任制考评要求，为了做好党风廉政建设和反腐败工作，成立了团区委党风廉政建设领导小组，并由我任组长。按照“一岗双责”的责任要求，明确了单位正职领导作为第一责任人，每年约谈团干部一次，就有关廉洁从政个人“不准”和“禁止”行为适时对所管的团干部进行廉政谈话。

在2012年即将到来之际，共青团区委迎来组织部考核组，对共青团区委一年来的工作进的实地测评，感谢组织的帮助与关怀，今后我们更要自觉地接受组织的监督与考核。铁东区的发展已经取得了令人瞩目的成就，而今又开始了新的征途。广大青年有幸成为亲历者，成为追随者，同时我们也是共享发展成果的受益者。我们应该心怀感恩，心存畏惧，“做一个组织和群众信赖的人，做一个同事和朋友敬重的人，做一个亲属子女可以引以为荣的人，做一个回顾人生能够问心无愧的人”。我们要牢记党的宗旨，全面贯彻党的方针路线，高举中国特色社会主义伟大旗帜，弘扬“攻坚克难、求富图强”的四平精神，坚定不移的实施 “五区”战略的发展规划，为建设富裕和谐新铁东的伟大目标而不懈奋斗。