中国葡萄酒行业正处高速发展期

第一篇：中国葡萄酒行业正处高速发展期

国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)最新发布关于国际葡萄酒消费走势的年度预测报告，报告显示全球葡萄酒消费将增长，引领这一市场的几个国家分别为中国、俄罗斯、澳大利亚和美国等。

2012-2016年间，全球葡萄酒消费预计将增长5.3%，这就意味着截至2016年时，全球一年内消费的葡萄酒将达345亿瓶。在上述国家内，逐渐壮大的中产阶级和日益受欢迎的葡萄酒文化都将带来更大的需求量。然而调查也显示，在2007-2011年间，欧洲一些国家的葡萄酒市场却在日益萎靡。其中西班牙的这一市场几乎崩溃，五年内销量暴跌了20%。

此外，报告还对葡萄酒的类型及价格进行了分析。据悉，在众多葡萄酒类型中，红葡萄酒仍处于领军地位，2011年时占总体销量的55%，并且这一数字预计在2011-2016年间还会增加9%，这一增长的大部分原因是中国人对红酒，特别是对波尔多红葡萄酒的热爱。

我国现有的葡萄酒的主要消费群体以新富人群和高档餐饮消费为主。消费葡萄酒时，消费者最关注的是品牌，品味和价格。

葡萄酒属于快速消费品，葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类，从行业平均统计数据看，餐饮渠道占51%，零售渠道占49%;在零售渠道中，超市和大卖场又占55%，其余为便利店，专卖店和独立食品店等。中国大陆的葡萄酒行业正处在高速的发展期中。同时近几年来国内的进口葡萄酒也保持着高速的增长态势。

《2013-2017年中国葡萄酒产业市场调查报告》指出，在全球经济增长乏力的背景下，中国的葡萄酒降价也会成为趋势，网络的力量将在接下来的葡萄酒销售中发挥重要的作用。虽然中国的葡萄酒市场仍然集中于一线城市，如北京、上海等城市。但是这些一线城市的葡萄酒市场已经逐渐的饱和，发展的市场空间也越来越小，葡萄酒向二三线城市发展也将成为必然的趋势，这里也将成为葡萄酒消费的重要区域。如长沙、成都等地已经成为吸引国外葡萄酒企业的重要战略据点，二三线城市将是葡萄酒消费新的增长点。未来，葡萄酒借助网络的力量向二线城市发展的将是葡萄酒进一步增长的必然选择。

但中欧贸易摩擦影响葡萄酒业，欧洲对华出口放缓。这些不影响中国消费心情，近几年澳大利亚、北美、南美产区的葡萄酒在中国认可度不断提高，业界反应市场已经接受这三大产区的葡萄酒。

第二篇：中国葡萄酒行业营销分析

中国葡萄酒行业营销分析

1葡萄酒简介

葡萄酒（pútáojiǔ）：按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于8.5°；通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种，前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。

2葡萄酒在中国的发展情况

葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。

目前，中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区，几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域，中国的葡萄酒地图正日渐清晰，相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。

2010年1-11月，葡萄酒制造业销售收入总额达到285.828亿元，同比增长26.97%。葡萄酒制造业利润总额达到33.266亿元，同比增长21.10%。

2010年的中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。此时的国内市场，正在发展成为世界级葡萄酒及烈酒集散的枢纽。这种持续增长的趋势和不断成长的市场潜力，犹如一块巨大的磁石，吸引了新旧世界葡萄酒国家竞相进入中国开拓市场。

进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力，中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根，在进口葡萄酒当中，除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外，为消费者普遍熟悉的品牌并不多，中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌，这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。

葡萄酒市场有待进一步开发，近几年内，中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代，同时发展潜力巨大。

1市场环境分析

伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。目前，中国葡萄酒市场容量不断增加，市场需求日益扩大，葡萄酒市场环境正在走向成熟阶段。金融危机严重影响到全球葡萄酒的产销量，金融危机将给传统葡萄酒产销国带来重创，随着中国等新兴葡萄酒市场的兴起，我国葡萄酒产业发展潜力大。

2消费者

1随着健康观念的逐渐深入和人均收入的不断增加，国内市场的葡萄酒需求量稳步增加。

据初步调查，目前国内葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主,主要是公司职员、公务员、个体工商等等。基本上是用于应酬接待和聚会及婚庆，而消费场所大多在餐厅、酒楼、酒店，娱乐场所(如酒吧、KTV)，家庭平时用餐消费葡萄酒则占少数。这种情况完全符合国人的消费习惯。

2但是相比国外消费者，中国消费者消费习惯与消费文化尚没有形成，市场需要培育。很多消费者对葡萄酒没有清楚的了解。导致从众效应严重。中国消费者在葡萄酒的选择过程中，不是一次喝4到5种不同口味的葡萄酒来和所点的菜搭配，而更喜欢一瓶酒喝到底，最多是再来一瓶。而且在宴请过程中，大家都会问喝白的还是红的，白的肯定是白酒，因为在中国的消费者心目中，白葡萄酒会被认为是次品而拒绝饮用，在更多的消费者心目中，葡萄酒就是红酒，而白酒则是专指中国本地所产的谷物白酒。

3生产者分析

1.国际葡萄酒品牌

无可否认，葡萄酒是一个原产地很强的产品，具有无法复制的特点，再加上长期以来也形成了“进口的就是好”的观点使得国外品牌的葡萄酒牢牢占据高端品牌的位置。经历过自由竞争市场经济的国外发达国家，其品牌文化的基础与客观的品质特点都是我们需要学习的，2国内葡萄酒品牌

国内葡萄酒品牌在近几年有了长足的发展，实现了勾兑酒向国际标准的转变；实现了工业产品向农业产品的转变；实现了原料由不适宜地区向适宜地区即西部转移；与欧洲葡萄酒国家横向对比中，我们已经掌握了最先进的生产工艺、更优秀的设施设备并拥有更大的规模、更美观的酒窖；消费市场上讲，国内快速增长，进口酒所占比重下降等。但是众所周知，葡萄酒的质量是种出来的，而不是做出来的，“七分种植，三分工艺”即是此意。我们在葡萄种植上的理念与技术上的短板，已经让我们落后在起跑线上。

3总述。

目前，我国葡萄酒市场呈三足鼎立的态势，有来自国外的企业和品牌，有来自具有一定历史的本土企业和品牌，还有新进入者和联合品牌，总体上来说，国外品牌占据了高端市场，国内具有一定历史和专业的葡萄酒企业占据了中端市场，一些新进入者和杂牌主要处在低端。

4营销模式

分析从以前的抢占终端到自建或自营终端是主要的模式改变，以前，中国红酒消费终端不外乎商超、餐馆、酒吧等传统终端，而今，红酒沙龙和葡萄酒专卖店成了主要场所。红酒沙龙不同于酒吧，因为与酒吧相比，在红酒的品种、酒具以及环境氛围营造方面更具专业性，主要针对塔尖消费族群，基本上都是会员制的定向消费，提供电话订酒和专业存酒。

专卖店主要有两种形式：第一种是单品牌专卖，即大型品牌酒业公司自投自建，除旗舰店以外，面积不超过100平方米，主要销售本企业品牌产品；第二种专卖店是全品牌专卖店，通常由商业流通企业投资建立，中型店营业面积一般不小于250平方米，大型店超过500平方米，陈列品款不少于1000种，汇集中国所有主要品牌和全世界主要国家的葡萄酒，这种形态的专卖店在国外很流行，尤其是在新世界葡萄酒国家，如澳大利亚，每一个城市都有2—3家大中型的全品牌专卖店，每个社区几乎都有一家小型的专卖店。对于企业来讲，则可以在高档宾馆密集地区建立一些中小型的专卖店，在大型卖场设立品牌葡萄酒专区，提供电话订购和送货上门服务。

第三篇：中国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告

张裕、王朝、长城三分天下，市场占有率合计高达52%，3家合计拥有全行业资产的38.1%。销售收入合计达到56.7%。

张裕品牌受消费者欢迎的原因主要是：

(一)、品种、价格选择多样化，极大满足了消费者差异化的需求；

(二)、铺货程度高，消费者购买便利。

从调查中得知，张裕葡萄酒在市场上的种类很多，干型、半干型、甜型品种齐全。有珍珠红葡萄酒、红宝石葡萄酒、万客乐红葡萄酒、玫瑰红白葡萄酒、味美思营养葡萄酒等。这些甜型葡萄酒容量从500毫升、750毫升到1000毫升，价格从9.10元、12.00元到24.30元，在高档葡萄酒上也是强势出击，其解百纳高级干红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者喜爱。

长城也有一定的口碑。但是，由于套用“长城”商标的葡萄酒繁多，使市场鱼龙浑珠，消费者不堪芸芸。如“华夏长城”、“沙城长城”、“烟台长城”“安徽长城”等若干品牌。所以影响了其一定的销量。

王朝在高档葡萄酒市场中与长城、张裕几乎平分秋色，成为干红、干白市场销售的主流品牌。

新势力主要是指在广告上、市场上动作最大的品牌。云南红和新天红由于广告品味较高(云南红的民族风情广告、新天的仿花样年华广告)很受人们欢迎。加上其产品品种繁多，品名新颖，很富于创意，受到消费者青睐。

在一些基础不牢、实力不强而成长迅速的葡萄酒产业大军中，目前已有三分之一难以为继，面临破产的局面。据专家预测，在新一轮的市场竞争中，将会有40%以上的企业被淹没。目前，我国葡萄酒生产企业已从原来的500多家，整合兼并到现在的不到100家企业。

二、春节市场平均销量翻三番

行家都知道，中国葡萄酒消费的高潮为秋冬季，特别是中国的传统节日春节。这也是1月份的特殊之处，其中的春节给葡萄酒市场增加了很多亮点。

(1)销量翻番

年夜饭，少不了把酒助兴。据《羊城晚报》报道，在广州的节前酒类市场，一位促销小姐告诉记者，“我们这个月葡萄酒的销量是平时的3倍”。据统计，在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。随着人们健康意识越来越强，再加上

过年酒类消费量很大，摄入酒精过多容易伤身子，葡萄酒、黄酒、米酒等开始受到越来越多市民的重视。

(2)上演价格战

每到春节，最具喜庆色彩的葡萄酒成为市民首选，今年更甚：从2004年1月1日起，洋酒的关税从44.6%降至14%，这将给长期以来坚守中低档的国产葡萄酒造成很大冲击。

据《厦门晚报》报道，春节的厦门市场上，张裕、长城、王朝、威龙等国产名牌葡萄酒已悄然上演“价格战”，一些节日“特价酒”、“特供酒”最大降幅高达50%。鹭发烟酒部经销商介绍，国产葡萄酒自一个月前便开始不同程度降价，其目的可能就是赶在洋酒关税下调前抢占市场。天虹商场一位工作人员说，国产葡萄酒的价格普遍在25元至30元之间，春节期间，较平时便宜3-5元，加上“买一送一”的捆绑销售，一些酒一瓶实际仅有10多元。在沃尔玛，我国红酒业“黑马”新天葡萄酒贺岁装一瓶只有12元多。

尽管洋酒关税下降，但在好又多、沃尔玛、天虹等大卖场可以看到，洋酒价格依然坚挺。如法国佛朗城堡98干红等十多种洋葡萄酒，仍保持一个月前价格。业内人士预计，洋酒价格大幅降价至少还得等半年，而且是顶级品质的洋葡萄酒价格变化不会很大。

三、洋葡萄酒销售同比下降

据《北京现代商报》的记者走访华润超市、家乐福超市以及一家代理70余种进口葡萄酒的公司后了解到，由于元旦和春节两节离得比较近，消费者购买节日礼品也“精简”，再加上可选择的送礼方式增多以及干邑酒的冲击等原因的共同作用下，今春洋葡萄酒的销售不及去年。

虽然具体数字尚未统计出来，但进口葡萄酒销售势头明显不如去年。据代理进口葡萄酒的公司相关负责人介绍，进口葡萄酒由于价格较高(比较高档的每瓶在五百多元，便宜的每瓶也要一百多元)，消费者购买进口葡萄酒作为节日礼物送给关系客户和亲朋好友的情况比较多，而今年进入春节的时间比较早，与元旦相隔太近，不少消费者将本来应该赠送两次的礼物也“合并”为一次。

据代理70余种进口葡萄酒的公司负责人介绍，尽管整体销售不如去年，但该负责人介绍，随着现在出国旅游、留学的国人越来越多，京城消费者对外国葡萄酒文化的了解也在加深，对高档洋酒的接受程度自然也“水涨船高”。据估计，“情人节”的活动将对洋葡萄酒的销售有促进作用，但主要集中在有一定经济实力且文化程度较高的白领和商务人士中间。

如果要想真正在中国市场扎根，洋葡萄酒必须结合自身的特点，加大宣传和推广力度，以下是洋葡萄酒的优劣势分析：

(1)洋葡萄酒的优势

(2)洋葡萄酒的劣势

1.国外葡萄酒要根据当地市场的具体情况相应地调整其营销战略，因为缺乏营销网络和富有竞争力的售后服务将会阻碍国外葡萄酒在中国市场的进一步发展。

2.大多数国外葡萄酒企业不了解中国市场，甚至没来过中国，更谈不上市场调查，他们对于这一市场没有长期投资的观念，也对中国市场不感兴趣，仅仅使用一些微薄的财力来对市场做一些促销。

3.中国国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销，对进口葡萄酒形成巨大的挑战。

4.没有多少消费懂得如何正确的饮用葡萄酒，大多数消费者不能分辨出各种进口葡萄酒的异同。

四、葡萄酒合格率令人忧

(1)国家质检总局调查显示葡萄酒合格率为67.7%

国家质检总局于1月底公布再一次对葡萄酒产品质量进行国家监督抽查结果，共抽查了北京、天津、河北、山东、河南、吉林、新疆、辽宁、甘肃、四川、山西、安徽、云南、浙江等14个省、市、区84家企业生产的96种产品，合格65种，产品抽样合格率仅为67.7%。

在本次抽查中，股份制企业的整体的产品合格率为70.4%。另外，我国有为数众多的私营及个体葡萄酒企业，这些企业由于生产规模小、技术设备落后、资金不足，企业的生产和管理都存在较多问题，产品质量不高，一些企业甚至生产假冒伪劣产品。本次抽查中，私营企业和个体企业的产品合格率分别为46.9%和33.3%。

(2)区域市场与国家质检总局公布的合格率大体持平

据《泉州晚报》晚报报道：泉州市卫生局1月份发布了今年第二号食品卫生质量公告，据该局日前进行的葡萄酒抽检结果显示，葡萄酒合格率为69.2%。

据了解，日前，泉州市卫生局组织市卫生防疫站对市区批发与零售商店销售的各类葡萄酒进行卫生监督抽检，并按照gb2758-1981《发酵酒卫生标准》、gb2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》进行了评价。共抽检葡萄酒26份，合格的18份，合格率为69.2%。另外8份不合格的原因是，在葡萄酒中检出了亮蓝、苋菜红、胭脂红等人工合成色素。

五、中国葡萄酒市场消费趋势

1.通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。

2.葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。

3.随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄

酒。

4.随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。

5.国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务，通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。

7.经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。

8.只要有良好的质量、口味和价格，中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒，进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。

9.从长远来看，不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒，中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡萄酒对市场保有长远的眼光，就应该对这些地区进行渗透。

10.葡萄酒品尝应与食品促销相结合，而且价格要为大多数消费者所接受。

11.未来葡萄酒的消费将呈现多样化的局面，对于老年人，保健葡萄酒是首选，对于大多数中国人来说，他们将接受甜葡萄酒。

附录：葡萄酒行业基本概况

(1)中国葡萄酒的比重和产区分布

1.在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表：

1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨

|酒水总产量|白酒|啤酒|黄酒|葡萄酒|果酒|酒精

1988 | 1357.29 | 468.54 | 662.77 | 85.9 | 30.85 | 109.23 | 108.78

1989 | 1284.63 | 448.31 | 643.41 | 83.66 | 27.18 | 82.07 | 107.79

1990 | 1385 | 513.91 | 692.23 | 75.5 | 25.4 | 78.2 | 129.31991 | 1538.92 | 524.48 | 838.37 | 80.64 | 24.10 | 71.24 | 136

1992 | 1752.71 | 547.43 | 1020.66 | 93.26 | 24.60 | 66.66 | 145.03

1993 | 1967.43 | 593.67 | 1190.08 | 103.61 | 23.60 | 56.45 | 151.2

41994 | 2233 | 651.29 | 1414.66 | 104.81 | 18.00 | 44.26 | 170.47

1995 | 2567.34 | 798.62 | 1568.82 | 134.53 | 22.90 | 42.45 | 227.8

11996 | 2650.94 | 801.3 | 1681.91 | 119.70 | 17.00 | 31.00 | 200.28

1997 | 2834.11 | 781.79 | 1888.94 | 121.63 | 18.55 | 23.20 | 213.28

2.中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。

(2)中国葡萄酒生产企业概况

1.中国葡萄酒生产企业有600家左右，绝大多数为中小型公司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类：一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业；一类是白酒业转产葡萄酒；一类是其他行业涉足成为后起之秀；一类为沿海的进口葡萄原酒罐装厂家。

2.80%的葡萄酒企业的年产量不足1000吨，10%的企业的年产量介于1000吨到6000吨之间，只有为数不多的企业年产量超过1万吨。

(3)葡萄酒消费分析

1.中国人均葡萄酒消费量为0.4升，而世界葡萄酒人均消费量为6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，所以中国葡萄酒市场潜力巨大。

2.进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。

3.由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。

4.葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。

(4)消费者行为

1.由于传统的消费习惯，只有27%的消费者喜欢饮酒(特别是白酒)，69%的消费者很少饮酒，2%的消费者从不饮酒。

2.在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。

3.消费动机为40%公款消费、22%娱乐消费，13%是个人饮酒习惯。

4.由于进口葡萄酒价格偏高，大多数中国消费者负担不起，这就促使其转向消费国内葡萄酒品牌。

5.消费者购买葡萄酒的场所为酒店、夜总会、卡拉ok厅、迪厅和酒吧(以上场所为直接饮用)、超市和购物中心(多为送礼用)。

6.41%的消费者倾向于在规模较大的超市和购物中心购买葡萄酒，酒店消费占到28%，零售店为4%。

7.消费者选择葡萄酒的动机：品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。

第四篇：中国葡萄酒行业现状分析

葡萄酒对大家来说已不是一个陌生的代名词了，06年中国葡萄酒厂商“风云四起”，各大葡萄酒品牌“尽展雄姿”，同时展会为洋葡萄酒提供更多展示自我的机会，但谁会雄霸天下独占熬头？中国葡萄酒市场将会面临着一场战争。

中国葡萄酒行业现状：

1.传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及

在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说，葡萄酒是代表着富贵，有品位，高消费的富贵家族的独享物。一般的人认为她的这个特点，是一个高的门槛，再加上中国自己的文化消费水平和生活消费水平的限制，制约着葡萄酒的发展。而洋葡萄酒来了，给中国葡萄酒带来威胁和商计。很多的专卖点都兴兴出台，更令人兴谓的是以代理商、专卖店、葡萄酒厂家的俱乐部同时也兴起，引导消费者消费理念，如：葡萄酒文化知识、怎样购买等等。而现在在上海北京广州等地消费者都洋葡萄酒的青睐是超过了国产的葡萄酒，成为了一种崇洋媚外的趋势。在汽车行业有这样的一个例子：半年前，吉利汽车总裁李书福曾经以韩国美女金喜善拒坐奔驰车为例炮轰中国娱乐界不买国产车的现象，但这种炮轰于事无补，国产车依然还是低档的代名词。而在最近出笼的一则政府绿色采购清单中，国产车也因为没有申请环境标志而被拒之门外。这将给酒店和超市两种销售渠道带来重大的影响。

2.生产厂家的规范性

一些国内葡萄酒企业瓶标不规范，缺少生产注册号码、葡萄汁含量和葡萄酒成分表；一些知名品牌附近的小生产企业生产低质伪劣葡萄酒；一些葡萄酒生产企业生产技术老化，没有严格的质量控制和专业管理方法，从而导致期葡萄酒产品不合格；一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。

3.葡萄酒的高价格与个人可支配收入相比较，大多数中国消费者没有能力长期消费葡萄酒，而且对葡萄酒文化缺乏了解，所以很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。

4.目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资，这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。

5.世界葡萄酒市场总体情况为供大于求，所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场；随着中国入世和进口关税的进一步降低，进口葡萄酒会更有竞争力，这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。

6.投入的成本高

现在，葡萄酒产品要进入超市销售，超市会向葡萄酒供应商收取很多名目的费用(统称进店费用)，做为提供销售场所的报酬。若有几家供应商争夺一个超市的酒水供应权的话，进店费用将被抬高，进一步压缩了经销商的利润空间，经销商要想获取利润，只有加高葡萄酒价格和供应低质量标高价的葡萄酒两种方式。同时葡萄酒商城也在兴起，在网上就可以直接从庄园里买到好的葡萄酒。

7.损害的是消费者的利益。

专卖店则不一样，专卖店里的葡萄酒都是店家自己直接从国内外酒庄采购，省去了中间商的环节，更没有什么进店费用。另，从经营压力上说，专卖店只有提供质优价廉的产品和专业的葡萄酒知识服务(就象药店里的药剂师一样)才能使专卖店吸大批量的消费者，为自己赢得生存空间。所以专卖店的出现，将打破供应商和超市之间的利益捆绑，从而保护了消费者的利益。

打破供应商和酒店之间的利益捆绑

相对于超市，酒店里的酒类供应权竞争更激烈，消费垄断也更霸道。酒店是酒类消费的直接场所，所以一些酒水供应商不惜花上上百万元的资金进行买店，只供应自己控牢的几家酒公司生产的酒，以提高自己的利润空间。消费者在被买断的酒店消费，要想喝其他的酒，酒店的回答则是：“对不起，没有！另者：本酒店规定不允许自带酒水，否则收取开瓶费用”等，最后消费者只能接受酒店提供的高价、自己不想喝的酒。前些年，国内一些大的葡萄酒公司就是靠这样垄断销售方式来逐步成就品牌的。近段时间国家消费者协会向社会公布，酒店不允许消费者自带酒水和收取开瓶费用等行为是违法行为，这样的好消息可以鼓励更多的消费者去专卖店买自己如意酒，带到酒店饮用。这样专卖店的产品花样丰富、价格便宜、服务专业的特点将被表现出来了。所以专卖店的存在给酒店和供应商之间的捆绑利益带来严重影响。

洋葡萄酒酒进占中国市场将更容易

过去洋葡萄酒进入国内市场总是不适应国内“游戏规则”，现在不一样了。国外的葡萄酒质量一般较国内的好，价格也随着关税的降低在逐渐降低，再加上销售渠道的扩展和消费者逐渐增加葡萄酒知识，国外的产品将被消费者接受，所以现在洋葡萄酒进入国内市场要比过去容易。

1.国际葡萄酒市场的低迷使得包括中国在内的亚洲国家成为葡萄酒竞争的主战场，中国无疑将成为这以市场的热门，这为国外葡萄酒提供了有巨大潜力的市场。

2.中国政府鼓励人民消费更多的葡萄酒和果酒，降低浪费粮食的白酒的消费。

3.媒体对于饮用葡萄酒有益健康的报道也对葡萄酒的消费产生了推波助澜的作用。

4.进口葡萄酒可以瞄准中国高档酒市场做一些文章。

5.中国经济的强劲发展也为葡萄酒消费的进一步增长提供了刺激因素。

6.随着生活水平的提高，越来越多的消费者会开始消费进口葡萄酒。

7.有了更多的消费人群，进口葡萄酒市场会更加成熟。

8.中国的入世会给各个包括新、旧世界在内的葡萄酒生产国提供更多的挑战和机会，所以竞争也将会更激烈。

9.要想生产高质量的葡萄酒，以下三个因素起主要作用：酿酒葡萄来源、技术和人才优势和资本投入。在葡萄酒的生产上，中国及缺乏技术和人才，又缺乏资本，这正是葡萄牙企业的优势所在。

同时现在洋葡萄酒在中国也采取了相应的措施：

1.国外葡萄酒企业在进入中国市场之前，需要到中国来参加展览会并且调查销售网点，倾听当地分销商的意见和建议，向竞争对手学习，制定基于市场细分的适宜战略。

2.参加中国的各种专业展览会，在那里可以有更多的机会接触中国葡萄酒分销商、最终消费者、进口贸易公司和有潜力的代理商。

3.在中国选择优秀的合作伙伴，做好对分销商和消费者引导培育全力支持的准备。

4.国外葡萄酒企业有必要在中国设立代表处在战略促销上使得其葡萄酒在中国的销售更上一层楼，并在中国市场上树立良好的品牌形象。

5.与当地酿酒葡萄生产基地合作，培育自己的优良酿酒葡萄，为在中国长期生产葡萄酒做好准备。

6.总而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和对分销商和消费者的培育，这样才有可能在中国市场取得成功。

因此在上海、杭州、广州等建立很多葡萄酒的专卖店，基本上都是以洋葡萄酒为主的。他们如何得到消费者的青睐取决了洋葡萄酒在中国品牌的建立。

第五篇：中国葡萄酒行业信息简报

中国葡萄酒行业信息简报

本周恰遇“三八妇女节”，葡萄酒美容养颜及其保健功能的普及，葡萄酒自然成为了“女人节”的最佳礼品。而且随着各商家秘而不宣的三八促销大战方案逐渐浮出水面，葡萄酒市场上为“女人”推出的活动也此起彼伏。武汉中百仓储各门店的葡萄酒产品5到7折起售，也买酒推出“特权献礼3.8折起”的大型促销活动，整箱还可以享受10%的返现。并且赠送情侣对杯、精品干白等……从实体店到网店的抢眼球大战打得如火如荼。可以看出，葡萄酒因其优雅和时尚的特性，在赢得很多女性消费者青睐的同时，也让商家们越来越意识到挖掘女性消费者需求的重要性。

正因为葡萄酒行业年增长率较高，葡萄酒投资逐渐成为一种趋势，本周有消息传出，饮料巨头汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。业界对此举措褒贬不一。糖酒快讯认为，汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料；营销模式也将有别于果汁；加之在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下，汇源作为一个行内“新手”将面对更大压力。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都值得思考。

行业现状

海外葡萄酒产业的吸引力持续增强

近期有消息称，澳大利亚奔富集团公布了Bin系列葡萄酒价格，主要产品价格上调20%，最高涨幅达50%。在中国市场，价格上涨幅度将更大。2011年奔富407、389等中高端品种在中国市场供不应求，欧美国家市场的奔富中高端配额都通过各种渠道进入中国销售。奔富方面也称：奔富产品在全球的需求都在上升，中国市场的增长尤其强劲，产量已经无法满足需求。由此看来，奔富价格上涨的确与中国市场需求量不断增长有关。

中国消费市场对全球葡萄酒行业的吸引力近年持续增长。一方面，众多葡萄酒企业纷纷加大对中国市场的开拓力度，另一方面，国内企业或投资者也把目光投向海外葡萄酒庄等资源，希望在产业链上游获得先机。

据相关信息，宁夏红枸杞产业集团日前完成了对法国波尔多地区一家酒庄的收购。几乎与此同时，一位居住在法国的中国商人收购了位于世界知名葡萄酒产区勃艮第的两块葡萄园，这是国内企业和投资者看好海外葡萄酒上游资源的新案例。实际上，类似的收购近几年已掀起一个小高潮。

中国企业和投资者看好海外葡萄酒资源的背后，是国内葡萄酒消费市场及消费者对进口葡萄酒需求的持续增长。据海关统计，去年1-6月我国进口瓶装葡萄酒总量达17.02万千升，这意味着去年上半年进口葡萄酒在国内已占近1/4的市场份额。

值得关注的是，法国对华葡萄酒出口的增长尤其明显。根据法国勃艮第葡萄酒生产商联盟的统计，去年前8个月法国共出口5300万瓶勃艮第葡萄酒，中国已成为勃艮第葡萄酒的第六大海外市场。

有业内人士表示，随着中国人均消费水平的提高，在这个世界上饮食文化极其丰富多样的国家中，更多不同收入阶层的消费者将把目光投向葡萄酒消费，与此相应的葡萄酒进口需求量及海外酒庄收购案例有可能继续增加。

市场概况

济南葡萄酒市场加速洗牌

根据海关数据，2011年济南进口葡萄酒已高达307.43万升，价值1339万美元，加之外埠进关的葡萄酒，济南进口葡萄酒消费应该在2亿元人民币左右，占济南4亿多葡萄酒消费量的大半。葡萄酒市场的总体快速增长和高速增长进口葡萄酒促使济南的葡萄酒市场变化多端，市场洗牌加速。据业内数据显示，2011年，国内某主要品牌在济南销售量就下降了5000万。而另一个国产的高端品牌形势依然不乐观，2011年在济南市场仅拿下了1000多万的销售业绩。可以说，随着自带酒水的流行，众多的进口葡萄酒商用直销的方式直接面向客户，从国产品牌手里争夺了大量的地盘。

经历了近几年急剧扩张和变局后，济南葡萄酒市场将趋向成熟，济南近期已有多家酒庄或酒窖关门，就是市场发展的必然阶段。山东斯马特国际商务有限公司总经理郭海冰认为，未来的葡萄酒行业也会是10家左右大的葡萄酒品牌和区域性小品牌共生的局面，但没有品牌的肯定会消失。

杭州进口葡萄酒交易将蓬勃发展

目前，杭州保税物流中心正在建设一个集物流、仓储、分拨、交易、品鉴、展示等功能于一体的进口红酒交易中心。本周，杭州保税物流中心引来法国红酒商，欲通过保税中心平台把法国进口红酒卖到浙江市场。

杭州保税物流中心负责人朱洪潮介绍说，保税物流中心相当于“境内关外”，企业可以直接在这里办理报关、退税等海关手续，可以大大节流运输费用和时间，降低物流成本。尤其是进口红酒进入保税物流中心，可暂时缓交进口税收。待根据需要红酒分批从保税中心出区时，再分批缴纳相应税收。“保税功能能大幅提高企业资金周转率”。

该负责人还介绍，成立红酒交易展示中心，一瓶进口红酒的价格能比市场上便宜30%以上。有数据显示，一般进口红酒的分销环节达到4.6次，消费者最终买到的进口红酒价格就很高，而在保税物流中心的交易市场则直接贴近终端市场。另外，进口红酒进入保税中心后，将受到海关、国检双重把关，以确保红酒真实“身份”，保证真宗进口红酒。

福建泉州口岸进口葡萄酒大幅增长

据福建泉州检验检疫局统计，今年前两个月，福建泉州地区共进口葡萄酒12批、16.2万升、货值94.43万美元，同比分别增长100%、177%和360%。从进口情况看，葡萄酒原产地分布较广，涉及欧洲、澳洲、南美洲地区。品牌包括法国波尔多地区优质葡萄酒（AOC级）等近70款，其中以酒庄灌装酒为主，占90%以上。随着人民消费水平的提高，泉州已成为我国进口葡萄酒消费主流市场之一。市场进口葡萄酒品牌众多，数量较大，但大部分是中低档次产品，少量为高端葡萄酒。

针对地区进口葡萄酒出现持续增长的局面，泉州检验检疫局着力加强进口酒的检验监管：结合打击进出口食品逃漏检专项行动，加大进口葡萄酒口岸查验的力度，对货物从口岸至仓库运输过程中采取施封控制；实行进口葡萄酒备案企业定期核查库存和销售流向，打击进口瞒报、漏报现象，加大地方政府联合执法力度，重点排查进口葡萄酒的市场销售情况；积极探索新的检验监管模式，宣传特殊监管区保税区和陆地港政策优势，促进泉州进口葡萄酒市场的形成，推行企业进口前产品自主检测，确保产品质量安全，以提高通关效率。

浙江嘉兴成为酒类进口新增长点

据浙江嘉兴检验检疫局统计，今年前两个月，浙江嘉兴地区共进口酒类9批、15.44万升、货值近24万美元。其中预包装葡萄酒和葡萄酒原液共进口6批、11万升，伏特加酒原液共进口2批、3.8万升，白兰地酒原液共1批、0.7万升。预包装葡萄酒及其原液进口比重占同期总进口货值的63%，成为嘉兴地区进口酒类的主要增长点，而2011年同期并无葡萄酒及原液进口。嘉兴地区进口的预包装葡萄酒及其原液、白兰地酒原液均来自法国，伏特加酒原液分别从爱尔兰、英国和法国进口。

嘉兴检验检疫局严格按照相关法律法规对进口酒类严密监管，实行“集中监管、部门协调、一口对外”的做法，在加工区指定区域查验，送样检测，检验检疫合格后出具卫生证书并在“特殊监管区域检验监管申请单”上签字放行；做好进口食品境外出口商或代理商备案工作、进口食品收货人登记制度工作和进口酒类中文标签审核工作；督促进口酒类企业做好进口食品流向记录和相关台账，切实落实进出口食品企业主体责任。

企业动态

汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业

有消息称，汇源集团将投资5亿元进军葡萄酒行业。据悉该项目将于6月15日前进行一期项目建设，投资2亿元，种植葡萄5000亩，年产葡萄酒3000吨，建设葡萄种植、葡萄酒庄及观光旅游于一体的现代化农业产业园。二期项目将发展加工用葡萄种植基地，建设葡萄汁及葡萄皮渣深加工项目，年产葡萄汁1万吨。据悉，项目全部达产达效后，年可实现产值6亿元。

汇源此番涉水葡萄酒行业的举措被业界称为是相关品类的延伸，汇源集团董事长朱新礼表示信心十足，他表示虽然表面看来该项目与公司主营业务果汁不同，但这是其投资大农业项目的一部分，投资上游葡萄种植，未来除了可以用于葡萄酒外，还可以用于发展葡萄汁等果汁业务。

但已有业内人士对汇源做葡萄酒提出质疑，品牌营销专家舒国华表示，相对果汁，葡萄酒对品牌化塑造比较大，团购需求比较大，汇源做葡萄酒将会面临这些难题。

笔者认为，从葡萄酒产业上游原料的种植来看，汇源做葡萄酒在原料种植上的时间和技术投入将不同于一般的果汁原料。加上，葡萄酒的主流消费群不同于一般的快消品，营销模式也将有别于果汁，葡萄酒对品牌的定位和塑造、团购需求都要求更高。而且当前中国葡萄酒市场较为混乱，法规体系的不健全，尤其是走私入境，假酒泛滥等问题也在一定程度上影响着葡萄酒企业的成长。进口葡萄酒产品大规模进入中国市场以后，国产葡萄酒市场的竞争愈加激烈。国内二线及中小葡萄酒企业已经在国产龙头和进口葡萄酒的共同夹击下生存艰难，汇源作为一个行内“新手”将面对的压力会更大。仅仅将上游种植经验和传统快消品的渠道模式复制给葡萄酒项目是否合适都将是汇源做葡萄酒存在的风险。

拉菲蓬莱酒庄将正式“落子”奠基

据悉，罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东）有限公司，拉菲（蓬莱）酒庄奠基仪式将于3月11日上午在蓬莱木兰沟举行，DBR主席Baron Eric de Rothschild将出席。

2009年5月，罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东）有限公司注册成立。该项目是由国际顶级葡萄酒集团——法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团与中信华东（集团）有限公司在山东省蓬莱市共同出资成立、以高品质葡萄酒酿造和销售为主营业务的中外合资企业。项目总投资额为1亿元人民币，规划占地约8310亩，建设内容包括葡萄种植园、葡萄酒庄和酒庄保护区。