马路小学2013四月营养餐简报

第一篇：马路小学2013四月营养餐简报

营养餐简报 第三期

我校从开学到现在，一直将学生营养餐放在第一位。自营养餐实施以来，我校一直坚持实行入库、出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食情况汇总），做好留样、试尝，确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计，发现问题及时处理，做到万无一失。

本月我校享受营养改善补助资金的学生共有627人，其中中心校602人，村小25人(课间加餐)。4月共享受营养改善21天，总共达13167人次，补助资金达39501元。我校采购了鸡蛋37件*360个）13320个，牛奶0盒。其余资金均全部用于购买其它必须物品，真正实现营养改善零利润。

仪陇县马路小学校2013年4月29日

第二篇：学生营养餐简报

三完小教育信息

（第 期）

祁连县三完小

★

二0一二年十月编

营养膳食 安全第一

我校开学到现在，一直将学生营养餐放在第一位，学生营养餐工作是一项惠民工程，但是，在实施的过程中是来不得半点马虎的，学校必须高度重视实施过程中的每一个环节，才作保证此项工作的顺利开展。学生营养餐工作牵涉学校几百名学生的生命安全，学校领导要高度重视，决不能掉以轻心，对于存在问题，必须及时整改。学校在实施这项工程的时候，在不断的整改，不断地进步，为了就是提高工作质量，使学

生营养餐很好的实施下去。学校就对营养餐的实施情况设立了营养膳食计划意见箱，希望的就是学生、家长、老师等能提出学校的不足之处，给学校学校营养膳食计划提出宝贵的意见和建议，从而改善学校营养餐实施计划工作。2012年秋季开学，学校领导班子甘愿当学生勤务兵，实施好学生的营养膳食计划，学校作了全面的布署，确保在开学初准时为学生提供了营养餐。

学校将一如既往，继续努力，切实地树立以学生为本，以学生的身心部门食堂康平吹进

健康为己任，认真贯彻执行上级下达的文件精神，切实做好学校卫生安全的管理，确保学生的健安，让学生营养餐像一缕春风，每位学生的心田。

第三篇：马路小学校村小营养餐预案

马路小学犀角等三所村级小学营养餐

食品安全事故应急预案

为了深入贯彻落实县有关“营养餐”的文件精神，切实实施好我校的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大学生身体健康和生命安全，使学生营养改善工作顺利实施，科学、规范、有效开展学校食品安全事故应急工作，最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，维护正常的教育、教学、生活秩序，特制定本预案。

（一）工作原则 按照“统一领导、分工负责、协调配合”的营养餐安全工作机制，实行分级管理，落实各自职责。加强日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的营养餐安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

（二）救助体系

学校成立营养餐安全事故应急小组，统一指挥应急处置工作。组 长：马向阳

副组长：王丹华 王瑞勇

成 员：吴泽林 刘勇 杨明 蔡建忠 刘华 张刚 王映强 邓兴海 汪修才 彭强 主要职责有：

（1）启动学校学生营养餐安全事故应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；

（4）负责上报与中毒事故相关的重要信息。

（三）运行体系

1、监测：学校建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，及时研究分析营养餐安全情况，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统一、科学的营养餐安全信息评估和预警体系。

2、预警：学校加强对所购牛奶、面包、水果等食品的储藏保鲜，随时对采购的货物牛奶、面包、水果等进行质量检查，填写检查表。对学校可能发生的营养餐安全事故的预警信息进行及时分析上报，做 1

好应急准备工作。

3、报告：学校建立、健全营养餐安全事故报告制度，按照县营养餐安全事故报告的有关规定，及时报告。学校发生食物中毒事故的，对公众健康造成或者可能造成严重损害的营养餐安全事故均属报告范围。学校营养餐安全事故发生（发现）后，事故现场有关人员应立即报告学校负责人；学校负责人接到报告后，应立即向镇政府、卫生、食品药监机构及教育主管部门报告；同时要根据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。

（四）应急响应

1、应急响应启动：营养餐安全事故应急响应在县营养餐安全事故应急指挥部的统一领导和指挥下，迅速有效地开展救援工作。

2、应急响应措施：营养餐安全事故发生后，学校应急指挥部立即启动应急预案，组织开展现场应急处置和救援工作。

3、响应的升级：当营养餐安全事故随时间发展进一步加剧，事故危害特别严重，并有蔓延扩大的趋势，情况复杂难以控制时，应当向上级应急指挥部报告，及时提升预警和响应级别。

4、紧急处置：当事态出现急剧恶化的情况时，现场应急救援指挥部在充分考虑专家和有关方面意见的基础上，及时制定紧急处置方案。

5、响应的终结：营养餐安全事故、隐患或相关危险因素消除后，经有关专家分析论证，提出终止应急响应的建议后，宣布应急响应结束。

（五）应急保障

1、信息保障：学校营养餐安全事故应急指挥部建立营养餐安全事故的专项信息报告制度，负责信息的收集、上报、处理和传递等工作。

2、演习演练：根据自身特别，定期和不定期组织开展学校营养餐安全事故的应急演习演练，不断提高学生营养餐安全事故防范意识。

仪陇县马路小学校 2012年3月

第四篇：马路镇中学营养餐供应方案

马路镇中学营养餐供应实施方案

为贯彻落实国家“营养餐工程”方案，切实实施好我校的营养餐供应工作，结合我校实际，特制定营养餐工程实施方案：

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以促进农村义务教育阶段学生的健康成长为宗旨，切实体现党中央、国务院对贫困地区学生的关爱，全力改善学生的营养状况，促进青少年健康成长，努力办好人民满意教育。

二、基本原则

按照“政府主导、因地制宜、突出重点” 的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，科学的安排好营养早餐，不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式

（一）实施内容 1.标准及经费来源

从本期起，国家为我地学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。

2.努力改善就餐条件

我校位于偏远的农村山区，是一所寄宿学生居多的农村中学。鉴于此种情形，我校决定改善学生就餐形式。根据县局安排，决定向全体学生按席位（10人）提供营养早餐，让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。同时对学生进行营养健康教育，养成健康的饮食行为习惯，使广大学生终身受益。使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。

（二）供餐方式

根据我校实际，学生营养改善计划将采取编席（10人）的形式提供营养早餐。

四、营养餐工程实施领导小组： 组长：唐汝党

副组长：邓献春 邓定安

成员：邓铁乔 邓健 李旭明 全体班主任

五、工作实施具体步骤：

1、每周日下午分管安全工作的领导牵头，负责验收营养早餐的原料（数量、质量），并交营养餐工程管理人员登记后保管、储存。

2、每天在早餐前组织加工人员，按计划品种、数量加工成熟，及时交给营养餐验收组进行验收，校长和行政值周人员提前试餐，确保质量，杜绝事故的发生。

3、每天早餐前10分钟由发放组将验收合格的营养早餐分发到各个席位。

4、早餐铃响后，由班主任统一组织学生进入餐厅按席就餐（学生必须填写用餐登记表），指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔。

5、餐后，由各席席长将登记表和餐具统一交发放组。

六、实施范围和标准

我校按每生每天3元的标准提供营养早餐。糕点、粉条、面条、蛋糕、稀饭等营养品搭配交换供应，做到让学生吃饱吃好，达到提高营养、增强体质的目的。

七、发放形式：

先由班主任统计人数，报告到发放组，再由发放组按上报人数发到各班级的席位，班主任监督用餐，领导小组巡回检查。

八、责任追究

凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。

九、安全防范

学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。

十、应急措施

一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

第五篇：学生营养餐督查简报

第19期

坚持五措并举建设惠民工程

——广河县全力推进农村学生营养改善计划工作

广河县按照“政府主导、部门协作、教育牵头、学校执行”的原则，认真贯彻落实《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，坚持五措并举，着力推进农村学生营养改善惠民工程，全县117所义务教育阶段学校从3月份开始全面供应学生营养餐，受到了广大家长、学生及社会各界的广泛赞誉。

一是加大组织管理力度，把农村学生营养改善计划建成“民生工程”。县上及时成立了由政府主要领导任组长，分管领导任副组长，教育、财政、发改等相关部门为成员的广河县实施农村义务教育学生营养改善计划试点工作领导小组，具体负责该项工作的开展，相关职能部门充分发挥作用,依法履行各自职责，积极参与，密切配合，形成了齐抓共管的局面。同时，加强资金管理，严格将学生营养改善资金与其它补助资金区分开来，明确资金使用范围和支出标准，确保做到专款专用。按照每生每天3元的标准，全年按200天在校时间计算，每生每年600元，采用学校食堂供餐的方式，为学生提供鸡蛋、牛奶、豆奶、优酸乳、锅盔、饼子、馒头

等符合国家有关食品卫生安全标准和要求的清真营养食品。

二是加大资金投入力度，把农村学生营养改善计划建成“中心工程”。加大统筹力度，在实施校舍安全工程项目、乡镇幼儿园建设项目及农村寄宿制学校建设项目的同时，将学生食堂列为重点建设内容，并按照有关食堂设备与环境卫生的要求，规范食堂管理，确保符合各项标准。目前，县上已筹集资金254.205万元，为全县各中小学一次性购置了学校食堂急需的和面机、保鲜柜、馒头机、炉台、案板、蒸车等厨具。同时，每年拿出66.08万元，给236名营养餐厨师每人每月补助280元，全年按10个月计发，确保了营养餐计划顺利进行。

三是加大执法检查力度，把农村学生营养改善计划建成“安心工程”。县上组织各相关职能部门，按照各自职能，于每月上、中、下旬各进行一次执法检查，并由分管领导带领各成员单位每月28日进行一次联合执法大检查，发现问题，及时整改，严格按照有关食品安全的法律法规，加强食品原材料采购、加工等各个环节的监控；举办学校食堂餐饮食品安全知识培训班，从各个方面进行讲解指导，保证学生饮食安全。

四是加大宣传公示力度，把农村学生营养改善计划建成“阳光工程”。通过召开各类会议、张贴宣传图片、印发宣传资料等方式，大力宣传学生营养改善计划有关政策、制度，全县共制作宣传版面117副，印发《致全县农村义务教育阶段学生家长的一封信》4万余封，在县有线电视台开设宣传专栏，每天滚动播出宣传标语和《致全县农村义务教育阶段学生家长的一封信》，使学生营养改善计划深入人心、家喻户晓。建立学生实名制用餐情况信息登记；要求各学区、学校设置学生营养改善计划公开栏，将配餐标准、营养食谱以及受益学生名单等信息及时公布，接受学生、家长和社会监督。

五是加大制度建设力度，把农村学生营养改善计划建成“放心工程”。为进一步细化目标要求，靠实工作责任，确

保营养改善计划的顺利实施，根据县情实际，拟定了《广河县农村义务教育学生营养配餐标准》、《广河县农村义务教育学生营养改善计划试点管理办法》、《学生食品安全事故应急预案》等相关制度。各学校也制定了《从业人员健康管理制度》、《加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度》、《食品采购索证索票制度》、《查验和台账记录制度》、《烹调加工、分餐管理制度》、《学校负责人陪餐制度》、《食品留样制度》、《食品出入库管理制度和收发登记制度》、《食品安全事故应急预案》等一系列规章制度，为学生营养改善计划的顺利实施提供了制度保障。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 报：州纪委

送：县委、人大、政府、政协办公室，宣传部、有线电视台，县委马宗明书记、县政府马东升县长，县纪委各常委

存档(二)共印20份

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