刘科元西点蛋糕烘培学校：用专业引领未来

第一篇：刘科元西点蛋糕烘培学校：用专业引领未来

刘科元西点蛋糕烘培培训学校：用专业引领未来

随着人们生活水平的不断提高，消费者对蛋糕的品质与风格提出了更高的要求，由此也带来蛋糕烘培行业更加激烈的竞争。近年来，刘科元西点蛋糕烘培培训学校立足理论与实践的结合，不断适应消费者消费口味和消费行为的变化，用专业打造品质，以健康引领未来，做出了不俗的业绩，在业内赢得了良好的口碑和消费者青睐。为了进一步了解该校成功的秘诀，笔者走进了这家培训学校。

据介绍，刘科元西点蛋糕烘培培训学校由具有丰富的理论知识和实践经验的老师培训，不但能够得到烘焙名师的指点，培训结束后还可以接受一些后续服务，帮助解决实践中的一些疑难问题。“在当前形势下，与烘焙行业相关的零售、批发（无店铺）行业销售所形成直接消费市场，竞争日趋激烈，糕点的质量、口味、价格在逐渐缩短差距。店铺卖场环境，服务技巧及营销策略的优劣与灵活性，就成为糕点面包店未来能否成功经营的关键。而这些，刘科元西点蛋糕烘焙培训学校都将提供专业的指导。”学校相关负责人充满信心地说。“学校配有专业的硬件设备作支撑，学费也比较低廉。现已成为众多朋友喜欢的一个培训品牌，每年都有许多来自全国乃至国外四面八方的从业者和爱好者报名，也因此赢得了良好的口碑。在这里学习，毕业后心里也踏实。”该校的一名学员自豪地说。

作为一所以西点蛋糕制作为专长的学校，刘科元西点蛋糕烘培培训学校与一些知名大学联姻，在提升理论和教学水平的基础上，近年

来为社会输送了大量西点蛋糕制作人才，其中有些学生还在中华烘焙大赛上获奖。“刘科元西点蛋糕烘培培训学校较好地把理论研究与教育实践结合起来，紧跟世界西点蛋糕制作发展趋势，不断引领国内西点蛋糕制作的潮流。培养出的学生因为具有良好的理论基础、扎实的技术功底，受到了社会的欢迎。”一位业内人士向笔者介绍道。

同时刘科元西点蛋糕烘焙培训学校坚持“健康、绿色、营养、美味”的制作理念，致力于无砂糖的代替品等新配料、新技术、新工艺的研究，在保持西点传统特色的同时，对传统配料及制作工艺进行开发创新。为了加强产品的营养价值，十分重视利用天然材料及其功能性。生产出更加符合健康理念，能够满足人体营养需求的产品，得到市场的青睐。在色、香、味、形等方面能够满足不同层次、不同年龄和不同口味人的需求。

“我们绝不仅仅是简单地教会学生做蛋糕，如果那样的话，学校就失去了存在的价值。实际上我们这个年轻的团队正在以自己的朝气与实力做一项事业，这项事业的核心就是，让中西方文化共融，让中国人享受到现代文明的成果。”刘科元校长坚定地说。

通过采访，我感受到一个更加立体充满无限魅力的刘科元西点蛋糕烘培培训学校！

第二篇：刘清蛋糕培训学校西点烘焙高级全科班----32天

1.学习对象：面向没有基础的初学者，从面包糕点制作的基础知识到能独立制作.2.学习内容：讲授面包的表面装饰及各种馅料；传授椰汁面包、肉松蛋黄、紫菜卷、牛奶红豆面包、毛毛虫、蛋黄酥、黄金椰条、肉松餐包、海绵蛋糕、奶油泡芙、北欧面包、台式菠萝包、巧克力杯蛋糕、港式菠萝包、热狗面包、广式月饼、牛油排 包、芝士条、老婆饼、火腿汉堡、肉松圈、甜甜圈、巧克力酥、蛋卷、葡式蛋挞、手指饼、椰汁餐包、肉松卷面包、蛋糕胚、鸡肉披萨、原宝蛋糕、葱油酥、黑芝麻 面包、焦点面包、香蕉奶酪蛋糕、香辣肉松包、杏仁面包、QQ蛋糕、肉松吐司、蓝莓物语面包、葱花肉松蛋糕、椰子吐司、鱼鳞面包、贵妃蛋糕、香芋吐司、肉松 沙拉、黑森林蛋糕、豆沙吐司、红豆酥面包、曲奇、提子吐司、台湾黑沙、绿茶养颜蛋糕、甜方包、桃酥、少林酥、提子切片、奶酪片、蜂巢蛋糕、三明治、布朗尼、富士山、芝士脆皮、丹麦热狗串、牛角包、手撕包、法棍、QQ麻薯、马卡龙、北海道、燕麦面包、粗粮面包、全麦面包、丹麦蓝莓、丹麦橙子、枣泥蛋糕、焦糖芝麻瑞士卷、意式奶酪卷、可可果仁蛋糕卷、蓝莓天使、拿破仑等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

3.学习方式：循环授课,随到随学。

4.学期及学费：学习32天,学费6980元，一期学不会,下期免学费再学。

4.住宿安排

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、桌椅、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。

1、住宿费用： 10元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水电费用：6元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、统一加热饮水机等；

3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

第三篇：刘清西点蛋糕培训学校蛋糕烘焙创业指导班----1年制

1、裱花：基础蛋糕抹胚、花边、人物蛋糕、仿真生肖蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕 水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯西点切件、芝士蛋糕、巧克力配件等课程。

2、西点烘焙方面：讲授面包的表面装饰及各种馅料；传授椰汁面包、肉松蛋黄、紫菜卷、牛奶红豆面包、毛毛虫、蛋黄酥、黄金椰条、肉松餐包、海绵蛋糕、奶油泡芙、北欧面包、台式菠萝包、巧克力杯蛋糕、港式菠萝包、热狗面包、广式月饼、牛油排包、芝士条、老婆饼、火腿汉堡、肉松圈、甜甜圈、巧克力酥、蛋卷、葡式蛋挞、手指饼、椰汁餐包、肉松卷面包、蛋糕胚、鸡肉披萨、原宝蛋糕、葱油酥、黑芝麻面包、焦点面包、香蕉奶酪蛋糕、香辣肉松包、杏仁面包、QQ蛋糕、肉松吐司、蓝莓物语面包、葱花肉松蛋糕、椰子吐司、鱼鳞面包、贵妃蛋糕、香芋吐司、肉松沙拉、黑森林蛋糕、豆沙吐司、红豆酥面包、曲奇、提子吐司、台湾黑沙、绿茶养颜蛋糕、甜方包、桃酥、少林酥、提子切片、奶酪片、蜂巢蛋糕、三明治、布朗尼、富士山、芝士脆皮、丹麦热狗串、牛角包、手撕包、法棍、QQ麻薯、马卡龙、北海道、燕麦面包、粗粮面包、全麦面包、丹麦蓝莓、丹麦橙子、枣泥蛋糕、焦糖芝麻瑞士卷、意式奶酪卷、可可果仁蛋糕卷、蓝莓天使、拿破仑等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

第四篇：学西点(蛋糕)到专业正规学校学还是去当学徒好？ -

学西点（蛋糕）到专业正规学校学还是去当学徒好？

学西点（蛋糕）制作技术是到面包房当学徒好还是选择专业正规的学校学习好呢？

目前，在全国西点（蛋糕）行业发展越来越好，使得学习西点技术成了不少初高中毕业的男女生的追求。学西点（蛋糕）技术是吃香的，不会愁就业困难，很多人都是从西点技术发展成为了西点研发人员从而成为老板。但是，问题来了：学西点（蛋糕）技术是到蛋糕坊当学徒好还是选择专业正规的学校好？很多人觉得学习学西点（蛋糕）技术可以找一个蛋糕坊当学徒比较好，这样比较省钱，还快，而且还能小赚点生活费，其实这是错误的考虑，在面蛋糕坊做学徒，你开始能够做的就是打扫，真正的时间是不会让你做的，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺师傅，缺的是打杂员。如果你指望师傅把自己的东西交给你，我想这是天方夜谭了，现在有多少人愿意无偿共享自己的知识呢？何况他拿的是师傅的工资，不是老板的工资，除非你去的这个店是老板自己一个人，那也许会教你，最主要的是他要有空。所以综合来说，在店铺当学徒学蛋糕是不靠谱的。

如果你决心成为一名出色的西点师（蛋糕师），那么你应该走出正确的第一步！选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校！才会有更好的发展！海南新东方烹饪学校就是一所专注于烹饪和中西面点技术培训职业学校，学校对于西点专业极为重视，因为相对于市场来说，西点这一块在目前的中国是没有什么大型品牌的，而很多来学西点的学员也是看中了这一点，想以后在社会上有一席之地，所以学校在蛋糕裱花这块看得比较重。不仅邀请了教学经验丰富的蛋糕裱花大师，课程也是精心准备，针对零基础，或者有基础想提高水平的，或者考各种蛋糕裱花证书的课程都是精心打造。学校与多家西点企业都有合作，毕业都会推荐就业。

第五篇：圆您创业梦想,森派专业蛋糕西点培训学校

深圳森派蛋糕西点培训学校根据烘焙行业协会的资料显示，我国烘焙业有600个亿的市场，仅仅月饼市场就有100个亿的市场。

从烘焙历史的发展和演变上来看以及其它国家的经验，一旦经济发展到一定的程度，烘焙产品就会被推动起来，由此可见随着人均收入的增长提高，会促进烘焙业的市场容量不断扩大。

同时，深圳森派蛋糕培训学校根据市场理论的调查发现，人均收入达到1000美元，西点蛋糕类连锁业就开始成长，人均收入达到3000美元，就会快速地成长起来。

目前我国很多城市的人均收入已经达到这个阶段，如深圳、北京、上海、广州等一些城市，沿海城市的技术以及需求是走在我国领先的地位，但随着社会经济的快速发展，内陆城市也在逐渐发展。连锁业都正在高速成长。面包西点店恰恰是处在生命周期中的高速成长阶段，因此深圳森派西点培训基地特开设蛋糕西点专业，以满足市场的不同需求。

深圳市森派蛋糕西点培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。我校由香港食品委员会委员、H.K教育署高级西点讲师、香港西点大师、全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家西式面点高级技师、深圳市烘焙行业协会理事罗思老师创办。

深圳森派蛋糕西点培训学校，是深圳最大的一家从事蛋糕西点培训学校的专业机构。

我校主要开设一年制创业专科班、半年至创业就业专科班、陶艺蛋糕专科班、（巧克力配件、慕斯甜点班）、仿真十二生肖速成班、生日蛋糕裱花综合班、裱花进修班、翻糖课程、中秋月饼专修班、西点面包烘焙综合班、咖啡西点小资班、咖啡奶茶饮料班、益海嘉里芝士系列专科班、益海嘉里高级西点班、（西点、蛋糕DIY业余兴趣班、）开店速成班、（生日蛋糕、西点、面包综合班）等课程。对生日蛋糕、西点、烘焙、咖啡、奶茶行业感兴趣的朋友可以进入我们的官网详细了解课程的内容。或者直接来我校了解参观。