第一篇：由味蕾衍伸出的思考
留在心间的余味
——简析《舌尖上的中国》
“吃”对于人类来说，向来是一件重要的事情。中国的饮食文化在世界范围内也是值得称道的，在满足基本的温饱之后，我们的先人在对于怎么吃这个问题，有着异乎寻常的热爱与执着。7集的电视纪录片《舌尖上的中国》以美食为对象，以超越地域、阶层、文化、历史的视角呈现给观众一个异常新奇却又熟悉万分的图景。
淘宝数据显示，自5月14日该纪录片开播之后5天内，共有5844791人上淘宝网找过零食特产，搜索次数达471万次，有2005万人浏览过相关美食页面，成交729万余件，食品类成交增长16.7%.比如在“舌尖”第三集出现的徽派土特产“毛豆腐”，搜索量就暴涨了48倍。为了满足各地的“吃货”，淘宝顺势推出美食专辑“舌尖上的淘宝”①。
一部纪录片何以引得观众如此追捧，除了中国人对于美食固有的热爱之外，这部片究竟如何打动了日渐挑剔的观众？如何在播放结束后，网上热议不断？本文试做简析。
一、题材立意：从普通中探寻深刻
毒大米、地沟油、毒白菜、毒腐竹、问题牛奶、问题酸奶„„当媒体将这一系列食品安全问题曝光于我们面前时，中国人越发关注食品安全问题。现代化的生产流水线下，我们却没有吃到更为干净的食物。充斥在恐怖的问题食品环境之中，食品安全问题不断触及公众敏感的神经，我们不禁要问：食物如何返璞归真？
《舌尖上的中国》恰好出现在这个时机。
美食类的电视节目观众并不陌生，几乎各个电视台都有相关的固定栏目。但传统的电视美食节目表现方式较为单一，侧重点多为教会人们如何做好一道菜。以“美食”为主题，制作一部7集，每集长达52分钟的纪录片，如何打破常规，让观众看出新意，着实考验制作团队的编排功底。
一部优秀的纪录片首先需要一个好的选题，《舌尖上的中国》从名字上乍一看只是介绍各地的美食，实质却是以美食为载体，将一些与之相关的、容易产生分享讨论的价值观、生存状态等话题和哲学思考留给观众。《舌尖上的中国》不仅汇聚了全国各地的美食，在视觉和感官上给观众造成冲击，更多的让人们看到了中国传朴实、自然的饮食文化；隐藏在食物背后的历史、智慧、人物；中国人传统价值观念；各民族的包容还有社会工业化文明进程中的反思„„
1.通过美食向观众展现了中国各地的饮食习惯，包括其所在的自然环境与社会环境。
如纪录片第一集开头所讲“中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。”由于幅原辽阔，气候差异，因此形成了迥然不同的饮食文化，这种文化背后同样凝结了当地人在尊重自然的基础上无限的智慧。
群山连绵，蓝天白云香格里拉；水雾缭绕，山清水秀的诺邓山区；水网密布，一望无际的两湖平原；寒风凌烈，晶莹剔透的查干湖；丘陵繁布，沟壑万千的陕北高原；层层叠叠，一片生机的贵州梯田；牛羊成群，山峦起伏的蒙古草原„„随着探寻一个个美食的脚步，中国美轮美奂的平原山川在观众面前一览无余。
各地独特的建筑同样带给观众一种视觉享受：散落有致的蒙古包、红墙石砖的建水古城、小桥流水① 的江南水乡、粗犷简练的陕北窑洞„„
为生计所累的大多数现代人也许一辈子也没办法去到这么多的地方，但是《舌尖上的中国》却将这些负载在事物背后的自然及人文景观一一呈现给了观众。从造型和色彩上形成了一种视觉上的清新和独特，给人以美不胜收的感觉。
2.美食的制作的背后，展现了厚重的历史与文化及宽广的科学。
中国人的饮食文化源远流长，每一种食物背后都是先人智慧的结晶，但在生活节奏日益加快，快餐文化盛行的今天，人们的视野却越来越偏离经典的传统饮食。这样一部纪录片的出现，让更多的人了解到生活中平凡的食材里蕴藏着古人的的创造与智慧。
导演并没有选取昂贵、珍惜的食材来博取观众的眼球，纪录片中出现的食物多是日常生活中当地人触手可及的原料。正是因为普通，我们才越发会忽略它们背后的故事，而制作者却深知其价值所在。
豆腐、黄酒、酸菜、酱油„„这些都是我们熟悉得不能再熟悉的东西，但当豆腐以各种各样的形态出现在我们面前时，我们不禁感叹老祖宗们的聪明与智慧了。将难以消化的大豆转化为豆腐，再以豆腐球、毛豆腐、豆腐花„„不同形态、不同烹饪方法的美食，却取材于最初由于难以被人体吸收而陷入尴尬境地的大豆，无形之中，让观众对这份普通充满了敬意。
食物中蕴含的深厚的文化底蕴是这部纪录片吸引眼球的一个重要原因。对于食物的解读，制作者可谓下足了功夫。虽然主体上是一部社会人文类的选题，但其在科学性上也丝毫不能让人怠慢半分。
几乎每一种食材的介绍都包含了当地的自然气候、发展历史、制作习惯以及营养构成。如《转化的灵感》一集中，对豆腐的的由来做了详尽的解释，并且尽可能地介绍不同不同地区对豆腐的不同的加工方法。将制作豆腐的步骤以化学及生物的角度做了科学的解释“那些原本让大豆尴尬的不利因素，胰蛋白酶抑制剂、不能被吸收的糖、以及植酸，在中国人古老的转化手段中都被自觉或不自觉地消除了”。这些科学名词的插入，恰合时宜地消除了一味地人文式讲诉带来的煽情与俗气。而云南白族的“乳扇”则让观众了解了八百年前忽必烈远征云南的历史„„
各种旁征博引，纵横捭阖，制作者却信手拈来，浑然天成，没有一丝生硬与造作。观众看到的不仅仅是令人垂涎的美食，更看到了食物背后百转千回的发展历程。这个国度的农耕文明史、民族迁徙史、自然气候、地质构造；饮食中所运用的生物、化学、营养学知识；各民族、各地区的民俗习惯在观众眼前一一呈现。
3.探寻食物的过程，体现出深刻的人文情怀。
在超市、菜市场我们看到的都是已经明码标价、整齐排放的各类食材；去街边摊、高档饭馆我们吃到的是可口的美食。这些过程中，我们一直忽略了一个重要的问题：从一道菜的食材开始，包括辅助的调味料，任何美食都是由人创造的。对“人”的关怀，是这部片另一条重要的脉络。
在原始森林里执着寻找松茸的单真卓玛和妈妈；在毛竹林里细心挖掘冬笋的老包；在溪边认真搭建土灶的老黄父子；在偌大的藕塘里挥汗如雨的圣武和茂荣；在曾外祖母的陪伴下一起做年糕的宁宁；旅居日本回归家乡的郭长龙；一心想腌制好吃的咸鸭蛋的国际名厨„„导演把摄像机的镜头对准的不是帅哥美女、政客显要，而是实实在在生活在我们周围的普通人，甚至从他们的身上，你可以找到自己或者邻居的影子。这些人的身份、年龄、性格、处境各不相同，但他们的身上都有一种简单的淳朴。他们遵循着自然的法则，过着“靠山吃山，靠水吃水”的日子，却从不为了图利而过多地向自然索取。中国最朴素的思想在里面无时无刻不渗透在他们的行为、言语中。
纪录片中的普通劳动者，都是以自己最本真的形象出现在观众眼前。嘴角上最淳朴的笑容是他们的共同点，他们以自己的劳动为荣。他们用自己的双手，支撑起一个家。也许生活对于他们并不是那么轻松，如同下海捕鱼的作业船一样不是每次都能有所收获，但只要能有所收获，满足与幸福就溢于言表。对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，展示毫无粉饰的食物链，从获得到制作成席，无一不烘托出劳动人民的辛勤和对这片土地的眷念。
夫妻俩一起做豆腐、小女孩跟着大人学包饺子、同村人一起给长者做寿、邻里间帮助腌制泡菜„„大量温情的家庭生活、乡土记忆以及大和谐的邻里关系，让我们不禁有所回忆和感慨。家庭的团聚，家庭的传承，家庭的凝聚力，这些最普通的情感在现在却愈发地难得。城市间的高楼林立，人和人之间也建起了一堵实实在在的墙，门对门却不相识的情况不在少数。邻里互助，老幼有序，其乐融融等中国古人历来称道的美好价值观正在离我们远去。
二、组织结构：电视语言的纯熟运用
7集的纪录片没有丝毫的拖沓、造作之感，丰富细致的画面，娓娓道来的讲诉，使得观众在结尾处意犹未尽，得益于制作者电视语言的纯熟运用。
1．编排手法：散而不散，错落有致
好的选题虽然是一部叫座的作品的基础，但却不能保证一定能产生这样的优质作品。中国960万平方公里的土地，56个民族，跨越了热带、亚热带、温带以及青藏高原的高寒带等多个温度带，食材资源丰富，饮食习惯差异明显，只有将这些素材合理整合，形成体系，才能最终成就一部好的作品。
该片共分为七集，分别命名为《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》和《我们的田野》。在陈述上采用碎片化的剪辑方式是这部纪录片的其亮点之一，内陆与沿海相映衬，南方与北方相对比，把不同地域的美食文化，原始食材的生长环境，再大到文化的差异和味觉审美等不同场景的切换，从而包罗万象，尽可能地反应了完整的中国美食。
以《五味的调和》一集为例，本集中汇聚了甜、苦、咸、酸、辣、鲜等中国人日常饮食中常食用的味道，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，展现出了丰富多彩的烹饪文化。由于酸、甜、苦、辣、咸这样的表述是人们日常生活中经常用到的，所以各个片段的转承衔接得也十分自然。
不同主题的分类，尽可能地将中华饮食文化的精髓囊括在内。对食物的不同层次的加工，由浅入深；以自然开篇又以回归自然收尾，首尾遥相呼应，形成一体。独立成篇的基础之上，整体又是一种深化和回归。
同时，人物本身的故事性使得叙述更为生动。比如第一集中：“鱼把头”已经70多岁了，他这次带领大家到冰面上捕鱼，他到底能不能打到鱼呢？正当观众看着渔网被慢慢拉上来的时候，此时镜头一转又跳到其他地方，给观众造成了一个悬念，要接着把后面的故事看完。
这种穿插的碎片化剪辑，无形中构成了一种对比，使得整部片子更加趣味化。
2.视听语言：画面细腻，解说深刻
电视艺术由于集合了声音、图像、文字等多种表现形式，所以能最大程度地满足观众的感官享受。作为视听结合的艺术，只有将声画两种元素合理地进行组合，才能使纪录片中所要表达的深刻思想以及丰富的文化内涵表现出来。《舌尖上的中国》除立意新颖，内容有看点外，精致细腻的影像、充满哲理的解说词，使作品呈现出一种巨大的艺术感染力。
开篇对该片的主题进行介绍时，运用多组全景的切换将中国的自然地理景观：山林、高原、湖泊、海岸线一一呈现给观众，长镜头的运用使得画面异常宏大，凸显出中国自然环境的多姿多彩。而讲到采集、捡拾、挖掘、捕捞等具体动作时则将镜头聚焦在人们的具体动作上，侧面也强调突出了劳动者的兢兢业业。
如在介绍老黄父子制作食盐一段，镜头首先对准了大理诺邓山区群山之间，瀑布川流直下，远处白云朵朵、天空湛蓝，红色的砂岩格外醒目，接着将整个山区的全景至于观众眼前，交代了盐井所处的环境。这种对食物来源地的背景介绍手法贯穿于整个纪录片之中。使得观众对于食物的来之不易以及特殊性有了充分地了解，同时也饱览了祖国的大好河山。
对于镜头前的劳动者，导演则多是采用跟踪记录的手法，真实表现他们的生活状态。在记录以卖豆腐球为生的姚贵文夫妇时，导演用镜头跟随着这对夫妇详实地记录了豆腐的制作过程，以及姚贵文摆摊设点，传统的计量方式，归家后夫妻之间镜头前的对话。导演想要观众能清楚地看到这些中国最普通劳动者勤劳、淳朴的一面，通过这种表现手法很自然地实现了。
而丰富多彩的美食，导演则用近景使观众得以亲密接触。由于食材本身色泽构成丰富，具有很强的画面感，一定量的特写使得美食的诱惑由镜头衍伸至味蕾，充分刺激到观众的感官，引起共鸣。
而画面难以表达出的思想内涵则是通过充满哲理的解说词，适时地抛给观众，在精神层面留下“余味”，同时使得整个纪录片的主题得到升华。
如在《主食的故事》一集中，片尾讲到春节时讲到“在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事。”很简单的话语，却道出了中国人的春节情结。而“这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”则不禁让身处外地的游子勾起对故乡美好的回忆以及深深的思乡之情。
该片里所介绍的美食，其食材绝大多数取自天然，远离污染，远离各种化学添加剂、色素，没有机械化生产流水线批量生产的痕迹；人物不同层次、不同性别、不同地域、不同民族，却代表了最普通的中国人在与自然和谐共处的一面。以食物为依托，从而展现导演对人的关怀，对传统的劳作方式的赞美，对传统的家庭观念、邻里观念的推崇，这部纪录片将诸多的思考留给了观众。
现代化的生活节奏使得都市里的人们日趋追求速度，所谓的国际化的发展在促进社会经济快速进步的同时，很多本为中国人推崇的传统的价值观念、风俗习惯正逐步消失于人们的视野中。生活水平是提高了，腰包是鼓了，想得到什么变得更容易了，但是人们的幸福感、满足感、安全感却越来越低了。这样一部纪录片的出现使得整日伏案工作的都市人不得不反思：我们究竟失去了什么？
导演刻意对拍摄对象进行了取舍，使得这部片呈现给我们的更多的是一种逐渐消失的生活方式，一种遗失的美好，或者说是导演构建的一个“美食的乌托邦”。但从立意到制作及反响来看，该片无愧为一部优秀的电视纪录片。
第二篇：由四大名著衍生出的歇后语
1.一些歇后语直接出自小说原话
周瑜的妙计——赔了夫人又折兵 曹操吃鸡肋——食之无味，弃之可惜。2.更多的歇后语是根据小说中的具体人物、故事情节创作出来的。
①孔明大摆空城计——化险为夷
②孙悟空钻进铁扇公主肚里——心腹之患
③晁盖的军师——无（误）用
④林黛玉葬花——自叹命薄
3.还有一部分歇后语是以小说为依托，根据表达的需要想象虚构出来的，与小说原著中的人物、情节无直接关系，但又不无关联。
①关公斗李逵——大刀阔斧
②张飞穿针——大眼对小眼
③孔明夸诸葛亮——自夸自
由四大名著衍生出的歇后语的特点
1.歇后语对小说中人物、情节的反映细致全面
关二爷的胡子——然（髯）也
关公的脸——红到头了
关公的眼睛——睁不开
这三条歇后语涉及了关公外貌的所有细节特征，可见人们的观察多么细致。
有些歇后语串联起来，可以全程反映某一故事情节。如：
林冲买宝刀——中了诡计 林冲误闯白虎堂——单刀直入
林冲到了野猪林——绝处逢生林冲棒打洪教头——专找破绽下手
林冲看守草料场——英雄无用武之地林冲上梁山——逼出来的
这些歇后语中所涉及的情节片断相连，构成了《水浒传》中林冲逼上梁山的全过程。2.概括性强
歇后语能以简练的语言揭示作品中人物的基本特点，具有很强的概括性。例如，关于《西游记》中猪八戒的歇后语有两类比较突出：第一类是关于吃的，有20多条。如：
猪八戒吃鸡蛋——正对数（素）猪八戒吃面条——粗中有细
猪八戒吃西瓜——独吞猪八戒吃人参果——不知啥滋味
猪八戒吃钥匙——开心
其中只有吃西瓜和吃人参果，作品中有记述，其它都是人们根据猪八戒爱吃的性格特点虚构出来的，这些歇后语突出反映了他贪吃的本性。
第二类与女色有关，反映了猪八戒好色的本性。
猪八戒见高小姐——改换了头面 猪八戒见了白骨精——垂涎三尺
猪八戒招亲——凡心难丢 猪八戒进了女儿国——不想走了
猪八戒拉着西施拜天地——压根不配
这些歇后语中提到的情节多出自小说，也有虚构的，都抓住了八戒好色的本性。以上两组歇后语集中概括了八戒的两个突出的性格特点：贪吃、好色。3.生动形象
比喻惊慌失措有这样几条歇后语：
小庙着火——慌了神 土地爷扑蚂蚱——慌了神
“小庙着火”、“土地爷扑蚂蚱”之类的情形要人们自己去想象，民间又有“孙悟空大闹天宫——慌了神”这一歇后语。凡是看过《西游记》或听过这一故事的人，读了这一歇后语，眼前立刻就会浮现出书中玉皇
大帝和诸天神惊慌失措的样子。显然，在这几条同义歇后语中，有关孙悟空的这一条最为生动形象。4.诙谐风趣
“歇后语是以诙谐、风趣见称的，”[7](p115)又被称为俏皮话，谐趣性是它的突出特点。所谓谐趣就是“以游戏态度，把人事和物态的丑拙、鄙陋和乖讹当作一种有趣的意象去欣赏。”[8](vol2p27)此类歇后语的这一特点更为突出。如：
黑旋风劈宋公明——错看（砍）了人 唐僧看书——一本正经
猪八戒照镜子——里外不是人 周瑜摆手——嘟嘟（都督）叫
诸葛亮皱眉头——计上心来
刘姥姥出大观园——满载而归
这些歇后语或出自小说，或虚构而成。利用小说中人物的性格特点、外貌特征、行为特点等创制而成。既出自意外，又在情理之中，具有独特的幽默效果。5.寓意深刻
以精练简洁的语言阐明深刻的道理是歇后语共同的特点。由四大名著衍生出的歇后语，其寓意在小说鲜明的人物形象和生动的故事情节的衬托下，不仅深刻，而且更容易被人理解。例如：
①关公败走麦城——吃亏全在大意上 ②孙悟空分人参果——公平合理
③林冲到了野猪林——绝处逢生
例①《三国演义》76回，关公因麻痹轻敌失掉荆州，成为粗心大意的人永远的警戒。例②《西游记》24回，孙悟空在五观庄偷得三个人参果，分与八戒、沙僧一人一个，这就是“公平合理”的由来。例③《水浒传》
8、9回，高太尉要在野猪林杀害林冲，正要下手时，鲁智深突然出现救起了林冲，林冲得以“绝处逢生”。这些歇后语都源于小说中的精彩情节，使人一看便想起它们背后的故事，歇后语的寓意通过这些故事传达到人们心中，人们既容易接受和理解，又能留下深刻的印象。
6.语义理解上对作品有较大的依赖性
贾宝玉的丫环——喜（袭）人
王熙凤害死尤二姐——心狠手毒
诸葛亮哭周瑜——假悲假叹
曹操杀吕伯奢——将错就错
唐三藏念紧箍咒——痛苦在后（猴）头
孙猴子吃蟠桃——自食其果
卢俊义上梁山——不请自来
张顺浪中斗李逵——以长攻短
这些由四大名著衍生出的歇后语，或直接或间接取材于小说的人物、情节，都与小说存在着一定的联系。因此，要真正理解此类歇后语的含义，必须对小说内容有充分的了解，只有知其然，才能知其所以然。篇二：四大名著歇后语
四大名著歇后语
就像
刘姥姥进大观园——少见多怪
问题补充：
每一本名著至少5个
我来帮他解答
满意回答
2008-04-18 05:38
（三）由四大名著衍生出的歇后语的特点 1.歇后语对小说中人物、情节的反映细致全面
关二爷的胡子——然（髯）也
关公的脸——红到头了
关公的眼睛——睁不开
这三条歇后语涉及了关公外貌的所有细节特征，可见人们的观察多么细致。
有些歇后语串联起来，可以全程反映某一故事情节。如：
林冲买宝刀——中了诡计 林冲误闯白虎堂——单刀直入 林冲到了野猪林——绝处逢生 林冲棒打洪教头——专找破绽下手 林冲看守草料场——英雄无用武之地 林冲上梁山——逼出来的 这些歇后语中所涉及的情节片断相连，构成了《水浒传》中林冲逼上梁山的全过程。2.概括性强
歇后语能以简练的语言揭示作品中人物的基本特点，具有很强的概括性。例如，关于《西游记》中猪八戒的歇后语有两类比较突出：第一类是关于吃的，有20多条。如：
猪八戒吃鸡蛋——正对数（素）
猪八戒吃面条——粗中有细
猪八戒吃西瓜——独吞
猪八戒吃人参果——不知啥滋味
猪八戒吃钥匙——开心
其中只有吃西瓜和吃人参果，作品中有记述，其它都是人们根据猪八戒爱吃的性格特点虚构出来的，这些歇后语突出反映了他贪吃的本性。
第二类与女色有关，反映了猪八戒好色的本性。
猪八戒见高小姐——改换了头面
猪八戒见了白骨精——垂涎三尺
猪八戒拉着西施拜天地——压根不配
猪八戒招亲——凡心难丢
猪八戒进了女儿国——不想走了
这些歇后语中提到的情节多出自小说，也有虚构的，都抓住了八戒好色的本性。
以上两组歇后语集中概括了八戒的两个突出的性格特点：贪吃、好色。3.生动形象
比喻惊慌失措有这样几条歇后语：
小庙着火——慌了神
土地爷扑蚂蚱——慌了神
“小庙着火”、“土地爷扑蚂蚱”之类的情形要人们自己去想象，民间又有“孙悟空大闹天宫——慌了神”这一歇后语。凡是看过《西游记》或听过这一故事的人，读了这一歇后语，眼前立刻就会浮现出书中玉皇大帝和诸天神惊慌失措的样子。显然，在这几条同义歇后语中，有关孙悟空的这一条最为生动形象。4.诙谐风趣
“歇后语是以诙谐、风趣见称的，”[7](p115)又被称为俏皮话，谐趣性是它的突出特点。所谓谐趣就是“以游戏态度，把人事和物态的丑拙、鄙陋和乖讹当作一种有趣的意象去欣赏。”[8](vol2p27)此类歇后语的这一特点更为突出。如：黑旋风劈宋公明——错看（砍）了人
唐僧看书——一本正经
猪八戒照镜子——里外不是人
周瑜摆手——嘟嘟（都督）叫
诸葛亮皱眉头——计上心来
刘姥姥出大观园——满载而归 这些歇后语或出自小说，或虚构而成。利用小说中人物的性格特点、外貌特征、行为特点等创制而成。既出自意外，又在情理之中，具有独特的幽默效果。5.寓意深刻
以精练简洁的语言阐明深刻的道理是歇后语共同的特点。由四大名著衍生出的歇后语，其寓意在小说鲜明的人物形象和生动的故事情节的衬托下，不仅深刻，而且更容易被人理解。例如：
①关公败走麦城——吃亏全在大意上
②孙悟空分人参果——公平合理
③林冲到了野猪林——绝处逢生
例①《三国演义》76回，关公因麻痹轻敌失掉荆州，成为粗心大意的人永远的警戒。例②《西游记》24回，孙悟空在五观庄偷得三个人参果，分与八戒、沙僧一人一个，这就是“公平合理”的由来。例③《水浒传》
8、9回，高太尉要在野猪林杀害林冲，正要下手时，鲁智深突然出现救起了林冲，林冲得以“绝处逢生”。这些歇后语都源于小说中的精彩情节，使人一看便想起它们背后的故事，歇后语的寓意通过这些故事传达到人们心中，人们既容易接受和理解，又能留下深刻的印象。
6.语义理解上对作品有较大的依赖性
贾宝玉的丫环——喜（袭）人
王熙凤害死尤二姐——心狠手毒
诸葛亮哭周瑜——假悲假叹
曹操杀吕伯奢——将错就错
唐三藏念紧箍咒——痛苦在后（猴）头
孙猴子吃蟠桃——自食其果
卢俊义上梁山——不请自来
张顺浪中斗李逵——以长攻短
这些由四大名著衍生出的歇后语，或直接或间接取材于小说的人物、情节，都与小说存在着一定的联系。
因此，要真正理解此类歇后语的含义，必须对小说内容有充分的了解，只有知其然，才能知其所以然。
小结
歇后语从唐宋开始进入通俗文学作品，至明清，中国古典四大名著《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》成熟运用了这一语言形式，为小说增色不少。这四部小说自问世之后，得到了人们的广泛赞誉和喜爱，到了家喻户晓的程度。以小说的情节、人物为题材的歇后语于是大量产生了。本文在大量语言材料的基础上对四大名著中出现的歇后语和由四大名著衍生出的歇后语的特点作了初步的分析研究，现概述如下： 1.四大名著均不同程度地使用了歇后语，以《红楼梦》使用数量最多最成熟，《三国演义》使用最少。这些歇后语来源广泛、类型多样、用法灵活、具有鲜明的明清时代特色，它们多是作者因人而设，具有凸现人物性格的作用。
2.由四大名著衍生出了大量的歇后语，有关《三国演义》《水浒传》《西游记》的占绝大多数，《红楼梦》的文化品位较高，在民间流传不及前三部作品广泛，相关的歇后语较少。这些歇后语多围绕小说的人物、情节创作而成，形成了一个个独具特色的人物歇后语群和情节歇后语群。这些歇后语的总体特点是：
1、对小说中人物、情节的反映细致全面
2、概括性强
3、生动形象
4、诙谐风趣
5、寓意深刻，但又易理解
6、语义理解上对作品有较强的依赖性。
第三篇：由“旱情”引起思考
由“旱情”引起思考
（1999年6月21日）
所谓旱情，是指天气出现久晴无雨造成干旱的情况，通常表现在农业生产过程中，只要遇到长时间的高温、干旱天气情况，就会给农作物的生长带来威胁，直至绝收，有的地区因缺水给人畜饮水带来困难。故旱情重、旱灾等是对农业生产和干旱地区人们的生活而言。
目前，时逢春耕打田插秧季节，只要到一些水源条件差的地方去，总是听到群众说“旱情严重，插不上秧”。此话的确应引起我们做领导工作尤其是基层负责同志的注意和深思。
如果干旱时间长，影响农作物正常生长，在条件允许的情况下，我们的干部组织群众抗旱保苗，抗旱救灾是不可非议、理所应当的。
如果是有水源灌溉因渠道不通畅，或因用水纠纷得不到解决而造成田未打上，影响插秧，这当然是我们当干部的事情，应该及早过问，妥善处理。
如果是那个地区条件或通过努力创造条件兴修水利工程，包括“三小”工程来解决农田灌溉和人畜饮水问题，我们当干部的应该多想办法，发动群众，加以解决。
如果是那些水源无保障本应该当作旱地耕作的高磅田、望天田、老干田，农户习惯上按照水田安排生产，不少年份出现秧等田、插老秧、甚至打成“黄昏田”而降低粮食产量。不难看出，其中一个重要的原因是观念转变不够，似乎认为田只能种水稻、产大米，没有想到早作准备，抓季节种好玉米或烤烟等经济作物，有了钱同样能换回大米。这就需要我们当干部的上门去帮，引导农户因地制宜，顺应自然，水路不通走旱路，并为其搞好计划、农资和技术等项服务，使这部分农民群众增产增收过上好日子。
第四篇：由环境污染引发的思考
由环境污染引发的思考
让我们回顾一下近年来发生的几起比较严重的环境污染事件。美国墨西哥湾原油泄漏
2010年4月20日，美国石油公司租赁的“深水地平线”钻井平台在路易斯安那州附近的墨西哥湾水域发生爆炸，导致11名工人死亡，17人受伤，引发美国历史上最严重的原油泄漏事故。漏油产生的毒物会在食物链积聚、进而改变食物链网，一些海洋物种可能灭绝。另外，漏油使许多地方土壤受侵蚀，植被退化。余杭水源污染
2011年6月5日上午，余杭镇居民户反映自来水有异味。而余杭水厂的工作人员取水时，也发现水体飘出一股类似松香水、油漆的气味。紧接着，瓶窑水厂、奉口獐山水厂的取水口都发现了异味现象。
6月5日下午14时30分，余杭区环保局采集第一批水样。经过杭州市专业检测部门的监测，苕溪原水中出现了10种左右挥发性的苯烯类有机物质。监测报告显示，检出物在汪家埠监测点浓度最高，其他取水点的浓度相对较低，依次递减。污染源虽然还不明确，但可以确定是来自青山湖附近的一个工业园区。北美死湖事件
美国东北部和加拿大东南部是西半球工业最发达的地区，每年向大气中排放二氧化硫2500多万吨。其中约有380万吨由美国飘到加拿大，100多万吨由加拿大飘到美国。七十年代开始，这些地区出现了大面积酸雨区，酸雨比藩茄汁还要酸，多个湖泊池塘漂浮死鱼，湖滨树木枯萎。
海湾战争油污染事件
据估计，1990年8月2日至1991年2月28日海湾战争期间，先后泄入海湾的石油达150万吨。1991年多国部队对伊拉克空袭后，科威特油田到处起火。1月22日科威特南部的瓦夫腊油田被炸，浓烟蔽日，原油顺海岸流入波斯湾。随后，伊拉克占领的科威特米纳艾哈麦迪开闸放油入海。科南部的输油管也到处破裂，原油滔滔入海。1月25日，科接近沙特的海面上形成长16公里，宽3公里的油带，每天以24公里的速度向南扩展，部分油膜起火燃烧黑烟遮没阳光，伊朗南部降了“粘糊糊的黑雨”。至2月2日，油膜展宽16公里，长90公里，逼近巴林，危及沙特。迫使两国架设浮拦，保护海水淡化厂水源。这次海湾战争酿成的油污染事件，在短时间内就使数万只海鸟丧命，并毁灭了波斯湾一带大部分海洋生物。
日本福岛第一核电站核泄漏
3月11日14时46分（北京时间），日本东北地区宫城县北部发生里氏8.8级特大地震。12日，福岛第一核电站的放射性物质泄漏到外部。
目前福岛第一核电站1至6号机组反应堆厂房、汽轮机房和竖井等处积聚的放射性污水量达到9.85万吨。从2、3号机组转移至废水处理设施的污水目前已超过7600吨，总量应该超过10万吨。原子能研究开发机构研究员推测，福岛第一核电站排入海水中的放射性物质随海流5年后可到达北美，10年后到达亚洲东部，30年后几乎扩散至整个太平洋。按照现在的技术条件，放射性物质一旦泄漏便很难回收，可能会经食物链在生物体内积聚。苏州“毒苹果”
2008年，苹果在苏州的供应商联建科技(后更名为“华胜科技”)分别有工人在生产车间出现四肢麻木、刺痛、晕倒等中毒症状。经过苏州第五人民医院检定为“正己烷中毒”。
安监局调查组认定发生这种情况的直接原因是由于该公司有关负责人违规使用有毒物质正己烷、忽视现场危害防范而导致。
正己烷是一种清洗剂，常用于电子行业生产过程中的擦拭清洗作业，暂未列入国家规定的高毒物品目录。如果员工在密闭空间内长期接触正己烷，将会出现乏力、肢麻等周围神经炎症状，严重的会导致神经元损伤。按照国家规定，企业使用正己烷作业应采取有效的职业卫生防护措施。哈药“污染门”
6月5日世界环境日，哈药制药总厂（简称“哈药总厂”）污染事件被曝光。哈药总厂是以生产青霉素和头孢菌素类药物为主，其中青霉素类的生产属于发酵类制药。而国家对发酵类制药水污染物排放极限值有着明确规定，于是记者将水样送到具有检测资质的相关部门进行检测，其检测参考值表明：哈药总厂排污口色度为892，高出国家规定极限值60近15倍。排污口氨氮为85.075，高出国家规定极限值35两倍多，排污口COD为1180，高出国家规定极限值120近10倍。在哈尔滨制药总厂的制剂厂厂区外，有一个用砖搭建的所谓的焚烧炉，里面有大量的废渣在燃烧，这些废渣毫无分类简单一烧便直接排到旁边何家沟里面去。除此之外，还有大量的废渣就被直接倾倒在河沟边上。哈药集团制药总厂位于哈尔滨城区西南部，它所释放的臭味影响范围波及周边的高校，医院和居民区，而且由于药厂位于哈尔滨的上风口，有市民反映在离哈药总厂很远的地方都能闻到臭味。产生臭味的主要原因是药厂青霉素生产车间发酵过程中废气的高空排放，以及蛋白培养烘干过程和污水处理过程中，无全封闭的废气排放。
菲律宾 船用燃料油泄漏事件
2010年07月06日，菲北部沿海省份八打雁发生一起船用燃料油泄漏事件，初步调查显示，目前浮油面积80米长、12米宽，是途经八打雁的船只泄漏的。浮油散发出浓重的异味令人窒息，更为严重的是，附近刚刚栽种的红树林吸附污油后几天就会死亡。印度发生氯气泄漏事故
2010年6月21日，印度东部奥里萨邦贝汉布尔镇一处工厂盛放氯气的气罐泄露，超过10人疑似因吸入氯气而感到胸口疼痛，呼吁困难，已被送往医院接受治疗。
第五篇：由数学日记引发的思考
多彩的日记 多彩的学生 ——由数学日记引发的思考
这个学期我尝试让学生写数学日记，以此来提高学生平时学习的反思能力，及时发现学生学习中存在的问题，同时提高学生的写作能力。几个月下来，学生写数学日记从不会写到写出很好的范文，从“不知道什么是数学日记”到“对数学日记有真正的了解”，看着学生把班级的《精品日记库》（每期班级中评出的优秀日记）写满，一篇篇日记，都是学生的智慧在闪烁，下面就拿几个案例，来说说数学日记给我们的学生带来的变化。
一、数学日记——提高了学生的自学能力
[案例1] 今天学完了“土地面积计算”，我就想先预习一下简易方程。一打开课本，看见第一个内容是“用字母表示数”，看了例题之后，我发现例题和我们学过的知识有些相似，比如说根据一些条件来求出一个不知道的数，在这一例题中就充分利用了用字母表示数的知识，不管小华几岁，小东的岁数=小华的岁数+3，用字母“a”表示就是“a+3”，这个式子既明确的表示出“小东比小华大3岁”这个数量关系，同时也表示出“小东的岁数”这个数量。这里的“a”可以表示1、2、3、4„„只要知道小华的岁数，把它代入式子“a+3”，就可以求出小东的岁数，从中我知道了字母的威力，比如知道“小红和小黄做计算题，小黄比小红多做5道”这个条件，那么小黄做的道数=小红的道数+5，而小红的道数=小黄做的道数-5，用字母表示“b”表示小黄做的道数，小红的道数就等于“b-5”，经过这等预习，我想在老师上课的时候就能应付自如了。
[思考]数学日记可以不拘泥于课本限制，也不受到教师的束缚，学生可以综合运用自己的基础知识，大胆进行尝试，独立对问题进行探究。在案例中，学生通过自学不仅对新知识“用字母表示数”有一定的了解，而且能够举一反三，在读懂新知识的前提下，自己能够马上进行小范围的运用，这将有助于培养学生的自学能力和创新能力，发展他们的个性。
数学日记中记录着学生们自己预习后的理解、感受和思考，也有的同学在日记中写下了教学建议，提出预习后存在的数学问题、数学难点，使我们老师在了解他们的基础上设计教案，当他们发现他们自己的日记居然影响课堂上教师的教学设计时，更增强了写日记的兴趣，增强了创新能力。
二、数学日记——是维系师生情感交流的纽带
数学老师一般每天在自己任教的班级只有一节数学课。远不及班主任整天和学生待在一起，我们仅靠一天一节数学课与学生交流是远远不够的，而且课堂上交流比较多的还是知识性的东西，关于学生的情感与态度就较少涉及了。而数学日记是我专门为孩子开辟的师生进行数学交流的安全通道，让他们可以十分体面地、无所顾虑地道出自己对数学、对数学老师真切的感受，真正实现师生双赢。
[案例2] 老师您好，我觉得您在上课时不必为了几个没听讲的同学反复地讲题。因为这样做的话，反而会害了他们。现在您对他们就像对待一年级的小学生一样，久而久之，他们就会产生了依赖性，就更不会去主动听讲了。一但升入初中以后，他们就更听不懂，也不会去听了。因为初中的老师每题只讲一两遍，一下课人就走了，不会像沈老师一样仔细地讲，下课还留在教室里。所以，我希望沈老师您让他们自己学会听讲，渐渐地让他们适应中学的教学方式。这样，沈老师讲的题目也会越来越多，上课的进度也会越来快。
[思考]我在她的日记中回复，谢谢你给老师提出的意见！我会在平时的教学中努力做到尽量少些不必要的重复，语言更精炼简洁些。
[案例3]我们班有个女同学闵某，由于一年级至今成绩很差，到了五年级了，乘法口诀还不会背，但是她在日记中这样写道：“老师，你知道吗，每次你在黑板上写得龙飞分凤舞的时候，就是我最头疼的时候，你写的字我们半点都看不清。请你以后能把板书写端正一点，好吗？”
[思考]由于是数学课，平时只注重知识的探究，对自己的字可没怎么注意，之前我还以为孩子们已经适应了呢！我及时回复这位学生：“老师从明天起就改正这个毛病。老师以后一定工工整整地写好每个字。”
三、数学日记——培养学生自我反思的能力。
写数学日记无疑能够为学生提供一个用数学的的语言表达数学思想方法和情感的机会。通过日记的方式，学生可以对新的知识进行总结、反思。如：
[案例4] 这些天来我一直在思考，为什么我一直考不出理想的成绩呢？今天我看了一下从开学到现在（期中）的数学考卷，发现了大部分都是由于计算和没看清楚才造成失分的，虽然难的题目做对了，但这样造成的失分也是很可怕的。比如在期中考试的考卷中我共错了5道有关计算的题目，真是不应该！不过通过这次看以前的考卷让我懂得“不管做什么事情，一定要用心，不能粗心，不能给自己留有遗憾！”希望我能在下次考试中证明我自己。
[案例5]这次测验，我共错了两处地方，主要原因是审题不够细心。如：填空题的第（3）小题，这道题目的要求是一台织布机4小时织布50米，那么每米需要（）小时，而我却写了50÷4；经过讲评，我才知道求的是每米，份数应该是有多少米，所以应该是4÷50而不是50÷4。这么简单的问题，我考试时怎么就想不到呢？我暗暗告诫自己，以后做题时一定要细心审题。
[思考]学生通过数学日记，反省自己的学习过程，从而发现自己的优势和不足，形成追求进步的愿望和信心，明确改进的目标和途径，让学生学会学习的重要举措。我们经常会看到老师把学生叫到办公室改作业，却看不到学生主动跑来向老师提问。老师围着学生转，这确是敬业的表现，可这是我们所追求的吗？不，我们追求的是学生围着老师转，学生围着数学转。我们应通过数学日记这个载体，激起每个学生的学习意愿，激发他们主动地、全身心地参与到学习当中来。数学日记必将使学生的数学生活更精彩。
四、数学日记——促成语数“联姻”的有效载体
写日记原来是语文的专利，在新课程标准颁布后，已越来越多得被数学老师使用，而数学日记出现的新形式，在数学中引进语文课程的形象思维与表达的“活水”，使语文和数学双课程以“联袂”的形象出现，为学生的语、数综合学习铺设载体，这对学生来说，又赋予了他们以新的挑战性。让我们来看看我们学生的日记：
[案例6]智取数学岛
唐僧师徒到西天取经，路过一条数学河，在过河的途中唐僧不幸被河中的方程妖怪抓走了，三位徒弟于是就去救师傅，他们来到河中的岛屿，在洞口有一道方程题，只有解开了才能过这一道门，题目是这样的“4x+12=32”，有两个答案一个是“x=5”，一个是“x=6”，八戒一看，“不对啊，这里的4x之间怎么没有运算符号啊？”沙和尚说：“4x是4×x的
缩写，中间的乘号可以省略不写的。”悟空一看，就选择了“x=5”，过了这一关，八戒疑惑不解，“师兄怎么做的这么快啊？”悟空说：“这里有两种方法，一是直接把答案代入，二是把这方程解了，可以把4x看作一个数，然后根据“一个加数=和—另一个加数”，这样就变成了4x=32—12，4x=20，这样就可以求出x=5。”刚说完又是一道方程„„凭着悟空的聪明，三师兄终于救出了师傅，重新踏上了去西天的征途。
[思考]这是学生刚刚学好两步简易方程后写的数学日记，在日记中，运用已知的神话故事将方程的步骤和在计算中所注意的难点，都一一通过三师兄的对话体现了出来，而且用耳熟能详的神话来阐述数学问题，既增加了趣味性，使数学方程不枯燥，又使自己的语言表达能力得到了锻炼，加强了语文的写作能力。
五、数学日记——让我进步的法宝（学生语）
有了三个月的数学日记写作经验后，我让学生说说对数学日记的感受，数学日记给自己带来了____，下面是学生的话，从中可以看出数学日记对于我们高段的学生还是大有帮助的，希望老师们也能从中得到一些启发，让更多的学生参与到写作数学日记中来。
[学生的话]
1、陈某：我平时不太爱说话，不会去问老师自己做不出的题目，胆子很小，而数学日记却能让我倾吐心声，把自己不明白的题目写下来，老师可以在评语中回答我，平时有不开心的事，也写下来，顿时有轻松的感觉。
2、杨某：从开始不会写数学日记，到现在已能写出能入选班级的精品库，通过写数学日记不仅能提高语文的写作能力，也能对数学不太能掌握的知识，进行反思，从而巩固自己比较薄弱的知识。
3、周某：写数学日记可以帮我预习或复习课文的内容，深入了解一些题目的意思，另外我将数学题目融入到古代的传说或神话故事中，编出新的传说或故事，帮我多多积累了其他课外的知识。
4、宋某：我先开始写数学日记时，觉得数学日记很难写，不知道写什么。后来在老师的指导和同学的帮助下，我渐渐喜欢上了写数学日记，老师让我们每周写一篇数学日记，一周只能写一次，我觉得不够，于是自己准备了一本日记本，坚持每天写，我想，不久的将来，我的数学日记肯定能发表在《小学生世界》上。
《全日制义务教育数学课程标准（实验稿）》指出：“评价的主要目的是为了全面了解学生的数学学习历程，激励学生的学习和改进教师的教学„„对数学学习的评价要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程；要关注学生数学学习的水平，更要关注他们在数学活动中所表现出来的情感与态度，帮助学生认识自我，建立信心。”
数学日记不仅可用于评价学生对知识的理解，而且可用于评价学生的思维方式。通过日记的方式，学生可以对他所学的数学内容进行总结，可以像和自己谈心一样写出他们自己的情感态度、遇到的困难或感兴趣之处。教师可以通过数学日记来进一步了解学生，学生也可以在教师的评语中了解教师对自己的评价，进一步肯定自己或改进自己的学习行为。
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