德芙巧克力背后的故事

第一篇：德芙巧克力背后的故事

Spring of 1919, Princess Charlotte of Luxembourg royal family welcomed the throne at the same time she married Prince Felix of Bourbon.As a member of royal kitchen, Leon was busy preparing for the daily works.With all day cleaning up dishes and plates, his hand wounded（裂口子）.When he clean his wound with salt water, a girl went through and helped him to heal the wound, later he known that the girl was a princess named Bazaar, a distant relatives of Prince Felix.Then they often met at the kitchen, the girl taught the boy English and the boy made ice cream for the girl, day by day, they fell in love with each other, but no one talked to the other because they had different status(地位).So what they could do was to hide the love in their heart.Early 20th century, in order to make stronger position throughout Europe, Luxembourg and Belgium entire into a covenant(缔盟).Unfortunately, Princess Bazaar was chosen to marry another Prince, so Leon did not see the Princess any more.Finally, after a month, Bazaar appeared in the table, but she had lost a great weight.When Leon prepared for the desserts, he used hot chocolate to write a few letters “DOVE”, which meant DO YOU LOVE ME, in BAZAAR's ice cream.But Bazaar didn’t eat it until the chocolate melted.A few days later, Bazaar married.A year later, Leon could not bear the lose ofBazaar, then he left the royal kitchen and moved to the United States and in there he found a job in a big restaurant.His boss very appreciated him and brought his daughter to Leon, then Leon married, the family of peace and also the birth of his son made Leon fail to heal deep wounds of his heart, he could not forget Bazaar.His mind did not escape his wife's eyes.Her anger broke out, and sad to leave.Leon had been single since then with his son and ran his candy store.One day when his son went to buy an ice cream on a ice cream truck, he noticed that he did not made any ice cream after Bazaar left.Then after months of a careful research, a new kind of ice cream chocolate came out, and the four letters DOVE were written on it surface.The son asked him what’s the meaning of the four letters, the thought a while and replid, that is the chocolate’s name.After that, DOVE became famous because of its soft and delicious taste.At that time Leon received a letter, which was from a partener when he worked in the royal kitchen.The letter said that the Princess Bazaar miss him very much and wanted him to see her.Due to the impact of World War II, when the letter came to Leon’s hand, a year and three days had past.Then Leon went to see Bazaar.All misunderstandings were clear.But it was too late, three days later Bazaar passed away……

If that chocolate was fixed,those word would not melt.So maybe he would have the last chance.From that time ,Leon decided to make a solid chocolate, so that it could be reserved longer.After a careful research and development, the wonderful chocolate “DOVE ” was successfully developed.So, every time when you eat the chocolate “DOVE” which is received from your lover, will you be pleased to tell him/her the story to Witness your love?

第二篇：德芙巧克力环境分析

德芙巧克力

一、PEST分析

（一）外部宏观环境分析

1、P(politics）政治环境

从目前我们整个国家经济大背景来说，经济体制改革使我国经济生活发生历史性的变化，计划经济到市场经济为主体，从封闭式经济到开放型经济的转变，城乡居民物质文化生活明显改善。而玛氏公司在中国改革开放不久便成功进军中国市场，为德芙巧克力在中国的发展奠定了基础。

2、E(economics)经济环境

玛氏进军中国市场，无疑是一个不可多得的机会，中国作为世界最大的消费市场之一，蕴藏着巨大的巧克力市场商机，中国的巧克力市场拥有巨大的消费潜力。此时中国巧克力市场即是巨大的市场缺口也是艰巨的挑战。中国巧克力品牌市场份额位居前3的分别是德芙（38.16%）、吉百利(13.22%)、金帝（11.12%），这三大巧克力品牌已占据市场份额的2/3，中国巧克力市场品牌集中度非常高，但中国巧克力市场也面临山寨巧克力问题。

3、（social)社会文化环境

随着全球市场的发展，德芙巧克力作为西方文化的一种也来到中国，它与巧妙地与爱情衔接和融合，以它独特的巧克力文化深入人心，不仅从名字到广告语都有它的高明之处：“你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情。”德芙英文名（DOVE）德芙=DOVE D=DO O=YOU V=LOVE E=ME连起来是 DO YOU LOVE ME = 你爱我吗，dove的中文翻译是鸽子，还有和平的含义。中文德芙谐音“得福”即得到幸福。玛氏公司将德芙起码DOVE，使人们心中想到DOVE就是LOVE，就是借用这种自身独特的巧克力文化深入市场。

4、（technology)技术环境

巧克力市场目前都会面临三大问题：价格高昂的天价产品，口味差异，供应链短缺成本高昂。德芙巧克力有着成熟的供应链。制造商具有数百年的巧克力加工和制作历史，有着国际顶级原料独具一格的制作技巧进行制作。玛氏公司对巧克力口感更是不断追求和完善，德芙巧克力在香醇味道和丝般顺滑口感近年来都一直在根据消费者不断的提升和改善，价格根据产品的不同而分差。

（二）外部微观环境分析

1、企业本身

玛氏公司在早期中国市场就赢得先机，家族跨国企业对巧克力继续投入，企业本身在巧克力市场深谙消费者心理，倾听需求。不管是营销，管理，再到产品都有一流的人才在策划执行，努力让产品在消费者心中占据同类产品的第一位置。

2、市场概括

德芙、吉百利、金帝三大品牌已经占据了中国巧克力市场的2/3的份额，而德芙的占有

率达到了市场的38.16%，巧克力市场开始呈现出寡头的竞争状态。本土品牌无法同德芙这种国外产品竞争，以德芙和吉百利为首的外国巧克力企业在中国市场走的是一档路线，而第二军团则聚集了大量国内品牌。

二、SWOT分析

（一）、S（strength）优势

1、德芙巧克力是世界上最大的巧克力和糖果公司——玛氏有限公司旗下的产品之一。企业本身就有很高的品牌知名度和和美誉，具有较大的国际影响力。

（国产巧克力无法跟国际巧克力匹敌，在中国有一定市场，国内产品无论是在口感还是技术方面都有一定差距）

2、从1989年进入中国市场后很快就因其高品质成为了巧克力领域的领头羊。

（早期打入市场，在市场占有率方面有一定的地位，老品牌深入人心）

3、产品的口味丰富、包装精致美观、富有个性、时尚显得有档次。

（产品多样化，档次不一，适应各种人群，以更丝质的口感，更优雅时尚的形象，更具时代魅力的品牌内涵，为中国消费者带来无限惊喜）

4、广告宣传以爱情为主线观察消费者情感、生活的变化，尝试触及到消费者内心的情感和心灵，具特色和创意尤其能够吸引年轻观众。

（独特的产品文化对消费者有一定的吸引力）

5、现在德芙在消费者中已经具有较高的忠实度。

（深入人心，有一定的忠实顾客群体）

（二）、W（weakness）弱点

1、产品价格偏高，与其他巧克力品牌相比处于劣势，而且消费者群体有限

（以年轻人为主，产品主要以爱情为主线，时尚感较强，在另一方面，中国在送礼与国外文化有一定差异，外国比较时兴送巧克力，而中国主要以恋爱中的人相互赠为主）。

2、巧克力属于高糖分高热量食品，多吃会导致肥胖，对健康不利。

（对于爱美的年轻女性来说，高热量产品无疑是减肥的一种阻力。儿童在护牙期间也不宜吃多）

3、巧克力市场品牌众多，竞争激烈，为了保持原有的市场占有率，运用媒体广告进行宣传导致大量消费。

（国内品牌以低价格吸引了一定的消费人群，这对德芙市场占有率造成一定的威胁，需要德芙更加大力的树立品牌形象）

4、品牌合作度不高。

（在推广活动当中，产品附带赠送等，只限于自个品牌的营销，跟其他品牌合作甚少，借助其他知名品牌来扩宽更大的市场还需要加强。）

（三）、O(opportunity）机会

1、中国巧克力市场发展迅猛，需求越来越高。

(由于现在国际化的发展，西方文化的渗入，人们对西方的接受，各种西方节日在中国盛行，已经成为一种非常有效的营销方式，在类似圣诞节，情人节这种特殊节日里，人们开始以送巧克力来表达人们的情感，成为一种时尚潮流，“节日经济”已经成为一种非常有效的营销方式，随之，巧克力的市场加宽阔）

2、外资品牌对国内品牌具有更大的竞争优势。

（德芙巧克力早期打入中国市场，加上专业的技术，优质的口感，高档的外感，相对于国内低档，技术薄弱，口感欠佳有很大的优势）

3、中国网络用户日益增多，且以年轻人为主。

（由于德芙巧克力产品以爱情为主打线路，适合热恋中的年轻男女，加之网络在生活中的日益化，而且据有观调查，网路用户据以年轻人为多，更加有利于德芙对年轻网民的产品推广。加上产品时尚的外观，还有西方巧克力的文化的渗入，对于网络推销来说无疑是一个具大的新兴市场。）

4、现在社会年轻人追求时尚和个性的心理需求。

（德芙巧克力针对年轻群体，特别的产品文化，个性的产品故事，时尚精美的包装，年轻的追逐非常适合于年轻群体）

5、时尚的饮食习惯和生活方式日益深入人心。

（饭后甜点，滋润生活，巧克力让人心情愉悦，很多人用吃巧克力来减压，事实证明吃巧克力能远离心血管疾病，全面补充微量元素，增强免疫力，快速补充能量。而德芙因爱而生的巧克力形象，用巧克力传递爱更是使人们在生活中传递能量增添一份精彩）

（四）、T(threats）威胁

1、面临吉百利、金帝、雀巢等国际品牌的激烈竞争。

（虽然对于国内品牌来说有一定的优势，但是由于国际市场日益化，国际产品越来越多的侵入中国市场，使得德芙巧克力有了一定的威胁。）

2、消费水平不高面临着低端的巧克力品牌的竞争。

（中国人均收入想对于发达国家来说消费水平不高，有百分之90以上的消费者认为德芙巧克力的品牌价格偏高，更多的消费者倾向于关注低端巧克力）

3、消费时间和消费人群的局限性。

（由于产品居于年轻人为主，人们走进商场、面对琳琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何、口感如何、味道

如何。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。而且产品主要在借助西方节日时候得以畅销较多。）

4、假冒商品的泛滥对企业的发展和产品的宣传带来不利的影响。

（由于山寨产品的泛滥，山寨产品的口感不醇，质量低劣，包装粗糙，对于德芙巧克力产品本身有一定的不利，这对德芙本身树立的形象有一定的损害。）

5、东方与西方国家对巧克力口味消费的差距。

（由于中国市场消费者对西方巧克力文化还比较不太了解，对巧克力的口感还没太多要求，而且东方与西方国家饮食习惯的差异，对巧克力口感也有不一样的追求，这对于德芙巧克力市场来说，口味消费还有一定差距。）

STP

一、市场细分

1、地理细分：相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低，而且在中国相对于比较搞档次的巧克力少之又少，所以像德芙这样有着较高品质和专业生产技术的巧克力发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕。适宜的气候条件加上密集的人口，不管从哪个反面来说中国都是值得开发的市场。

经济细分：随着中国改革开放以来，经济的迅猛发展，人们的家庭收入和人均收入日渐提高，生活水平的提高使得人们的购买力增加。尤其是在北京、上海、广州这些一线城市，很多消费者对巧克力消费也是在同步提升。德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场的70%以上的份额，其中德芙的品牌市场份额就达到了38、6%。巧克力市场开始呈现出寡头的竞争状态，而本土品牌处金帝以外还无法同国外品牌竞争。

人口细分：女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力的消费群中及其重要的一个环节。35岁以下的购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15~24岁的人群为自身消费的主要群体；而35岁以上的消费者购买产品绝大多数是为孩子购买，特别是35~44岁的人群，这一比例高达86.3%。

心理细分：

A、通常作为礼物赠送，表达爱意的一种方式。在中国巧克力市场中，巧克力以“礼品”形式被消费的比例比较高，即在中国市场有一半的以上的巧克力是作为礼品被消费的。

B、吃巧克力的好处多：远离心血管疾病；全面补充微量元素；增强免疫力；快速补充能量；赶走灰暗心情；不会导致血脂高。

行为细分：

A、女性爱吃巧克力，巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但对巧克力的偏好仍十分明显。

B、年轻人为自己购买，巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体。

C、父母喜欢为孩子购买，购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者，35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达86.3%。

D、热恋中的情侣，大多都喜欢赠与巧克力，说爱情就像一块巧克力--因为它的甜蜜，而情人节时人们选择送巧克力的最多。有这么一句话能充分体现人们对巧克力的喜爱：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。

2、潜在消费者：

A、由于大多数中国人对于巧克力了解不够充分，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量的的东西，觉得吃巧克力会导致身体发胖，心血管疾病、糖尿病等错误的认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。

B、一些男性会认为巧克力是女性的专利。

C、大多数消费者认为目前市场上的高档巧克力产品的最大缺点是价格太高。价格高时影响高档巧克力消费的主要原因。如何转变这些消费者的想法，让他们觉得购买巧克力是物有所值。

二、目标市场

第三篇：德芙巧克力市场分析

一市场分析

（1）营销环境分析

宏观环境

1、人口环境

世界人口继续增长，意味着世界市场继续发展，市场需求总量将进一步扩大。玛氏在很早就看到了中国的潜在需求，率先打入中国市场，使得其名下的“德芙”巧克力的品牌深入人心。玛氏公司充分利用了中国有利的人口环境，使其产品在中国同等行业一直处于领先地位。

2、经济环境

由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力，世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。有关数据显示，中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前3位的分别是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%），其中，世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，尤以德芙优势最为明显。

3、政治环境

在国际经济发展中采取自由放任的时代已经过去，当今政府在国家经济发展中都起者重要作用。特别是在中国刚刚对外开放不久的时候，很需要同国外的大型跨国企业合作发展经济，玛氏公司利用这一个有利时机，于1993年通过在中国本地设立分公司的形式，成功进入中国市场。这种合作方式不仅给中国经济发展带来了良好的机会，同时也给本企业在中国发展打下了坚实的基础。

4、社会文化环境

随着社会的发展以及全球化的趋势，不同的社会有着不同的文化适应性。一种产品不管来自何方，只要他能给人们带来益处，那么他会使这个社会慢慢适应从而形成一种独特的文化。文化的适应伴随着文化的变迁。巧克力本来是西方的一种文化，随着全球市场的发展，巧克力也随之来到亚洲来到中国，人们也对其慢慢的适应。现在，巧克力在中国也形成了一种独特的文化。玛氏公司的德芙巧克力，之所以起名为德芙也有着其独特的文化。英语作为世界上的第一大通用语言已经深入人心，特别是LOVE这个单词，不论你是否是英语高手，你都会懂得这个单词的含义，玛氏正是看中了这一点，将其巧克力起名为DOVE，与LOVE只有一字之差，玛氏把世界文化演变成了它的巧克力文化，我们不得不说其高明之处。现在在人们心中DOVE就代表着LOVE。这也是玛氏公司的妙用之处使其得芙在中国市场有着80%的品牌知名度。

微观环境

1、企业本身：

玛氏公司是一家私人（家族）拥有的跨国公司。和进入中国市场的其它行业的跨国巨头一样，玛氏亦非常重视终端的管理工作，在有限的货架空间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。“玛氏”的成功得益于其著名的“玛氏三角形”法则：

法则一：营销费用要向人员工资和广告投入两个角进行重点倾斜；使三角形的重心稳定公司总的营销费用减少。

法则二：在市场争夺中，只有品牌是能够和零售商进行抗衡的最大筹码，而广告投入是快速消费品品牌建设的重要武器。

法则三：玛氏认为人力资源是一个公司参与市场竞争最重要的战略资源，只有一流的人才才能做别人不能做的事，才能做出一流的业绩。

法则四：在人员工资和广告投入上的倾斜必然导致终端费用的减少，但这并不代表玛氏终端工作的质量就会下降。玛氏的品牌在消费者心目中牢固占据了第一的位置，玛氏的销售人员全部是一流的人才。

法则五：玛氏认为终端操作过分倚重销量，只能使终端人员采用恶性竞争的方式向终端逼量，造成终端的过度开发，应该以促进品牌建设为最终目的。

2、市场概况

和进入中国市场的其它行业的跨国巨头一样，玛氏亦非常重视终端的管理工作，在有限的货架空间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。中国食品工业协会有关调查显示,在北京巧克力市场上,德芙的占有率达到了60.2%。

针对中国市场来说，据近期市场监测机构对全国20个大城市(上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等)进行监测显示：巧克力制品在这20个城市已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%～60%。

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额，巧克力市场开始呈现出寡头竞争状态，而本土品牌除金帝以外还无法同国外产品竞争。而以德芙、吉百力为首的国外巧克力企业在我国走的就是一档路线，不断升级的营销方式意味着企业对行销不断扩大的投入。第一档次通常被国外的德芙、好时、吉百力品牌和国内的金帝品牌占据，而第二“军团”则聚集了大量的国内品牌。

（2）消费者分析

女性对巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次，购买巧克力制品的频率与年龄结构有很大关系，低年龄人群的购买频率较高，出现了高频率购买比例呈现低年龄化的规律。同时，调查也反映出青少年已成为巧克力制品消费的主体。调查表明，35岁以下人群的消费比例很高，其中15-24岁的人群是自身消费的主体；而35岁以上人群消费者绝大多数是为儿童购买，其中35-44岁的人群所占比例高达86.30%。

德芙1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓，丝般感受”之所以够得上经典，在于那个“丝般感受”的心理体验。能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，意境够高远，想象够丰富。充分利用联觉感受，把语言的力量发挥到极致。玛氏在中国糖果行业的历年广告投入上均以绝对优势排在首位，每一个广告片都精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。

（3）产品分析

产品状况：德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度，市场占有率为35%，知名度为80%，具有良好的品质、口味以及品牌形象。

德芙拥有八款经典口味并对其赋予了独特外表和浪漫内涵。产品广告通过温馨浪漫的画面以及“牛奶香浓，丝般感受”的经典广告语突出巧克力细腻滑润的口

感，以此德芙巧克力成功地赢得了消费者的情感共鸣。此外，德芙巧克力包装精美，针对年轻人传情达意的各式巧克力都得到了市场的极大认可。

1产品细分

八款经典口味，赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星－草莓味双层巧克力；经典之源－纯黑巧克力；甜蜜天使－草莓味巧克力；倾心滋味－摩卡夹心巧克力；热带明珠－香橙味夹心巧克力；清风舞曲－清凉夹心巧克力；倾城诱惑－榛子酱巧克力；越洋奇珍－夹心黑巧克力。

2产品包装

在包装上，德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装，在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装，针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。

就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例，以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计，吸引着超市中面对众多商品的消费者。相对而言，国内食品用户对包装的要求可能更高一些，国外食品包装印刷大都是二、三色，工艺相对简单，而面对高要求的消费者，相应工艺在国内就非常复杂，加上涂油冰封胶，总共经常有八、九色，包装精美的程度在产品销售中占有相当大的比重。

3产品策略

德芙巧克力产品定位于传递情感，享受美好的瞬间的首选佳品，送礼、礼品、自己吃都是非常不错的选择。其包装采用欧美风格设计，味道香甜可口。本次产品策略主要针对海南市场推出德芙丝滑牛奶巧克力碗装、德芙香浓黑巧克力碗装和德芙榛仁葡萄干巧克力碗装 三种口味的分别组合。德芙丝滑牛奶巧克力碗装：汇入高品质牛奶制成的香滑感爽口巧克力。德芙香浓黑巧克力碗装：加浓加味更香甜，略带苦涩甘甜的口感的纯巧克力制成。德芙榛仁葡萄干巧克力碗装：以榛仁和葡萄干混制而成的巧克力，更显爽口美味。

（4）竞争者分析

1、业内竞争

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额，市场呈寡头竞争状态。在巧克力行业中，与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。2003年金帝赶超了吉百利，位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到60.2%,。从这个角度看德芙一枝独秀。近五年中国巧克力市场增长率达到80%，金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场，奥地利的“莫扎特”等高端巧克力品牌大举进入中国，相信竞争会愈演愈烈。

2、替代品

各种糖果的销售也是德芙的一大威胁，他们在某种程度上替代了巧克力。在这里我着重分析雀巢公司新推出的“黑嘉丽水果球球”。雀巢是欧洲最大的糖果制造商，占16%的市场。“每一颗都是由真正果汁制成，含丰富的维他命C，口味更天然，再加上软硬适中的口感，真的让人嚼得捨不得。雀巢以最先进的技术及卫生保障帶给消費者最高品质的产品，对于糖果的健康及食用安全，更是经过最严格的检验。”这是公司给该产品做的宣传。

1）雀巢的集中度

雀巢糖果市场的份额占38%。其中软糖、果冻的销售额增长4.9%，占糖果销售的28%。

2）消费者的青昧程度

由于消费者增长的健康和营养意识，目前消费者对健康以及营养的糖果的青昧程度极高，并且糖果消费除用于立即食用外，还主要用于在家中存放备用、专为儿童购买、送礼，以及节日需要等。这就给消费者带来了方便，雀巢的产品保障了卫生这一点，极力地体现了健康食品，并且是营养丰富的食品，让消费者感到放心，消费者在送礼的同时还可送一份健康。这就给巧克力市场带来了极大的威胁。与德芙的礼品装巧克力有着极大的竞争力。

SWOT分析

1、优势德芙巧克力较早已进入中国市场，其品牌多、口味好，新产品开发力量强，产品跟新换代快，在整体形象上已在消费者心中有一定分量。德芙巧克力采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配制而成，其各项指标都达到欧洲最高标准，能最大满足国内消费者的质量要求。

德芙品牌之产品的消费者具有较高的品牌忠诚度, 利用口碑传播, 会影响其他消费者;创造与目标受众更多、更好的互动机会，提高品牌偏好度。产品本身优势：一是原料优质化，二是工艺科学化，三是品种多样化、营养化，四是包装精美化，五是产品组合化。

2、劣势德芙巧克力作为进口品牌，面对国产巧克力市场来说，由于定价较高，价格上于本土竞争巧克力产品相比处于了劣势。只能在中高端市场徘徊的尴尬地位。并且品种少，在巧克力口味上还不够多元化，花样不多，不容易保存。其次巧克力市场品牌众多，新产品不断推出，竞争激烈, 德芙需保持原有的市场占有率，单纯运用传统媒体进行广告宣传，势必导致大量媒介花费。

3、机会巧克力在中国是个发展潜力巨大的市场，近几年国家人均收入逐步提高，今后三到五年也是我国巧克力发展比较快的阶段。随之各大国际品牌的进入，将带动了国内消费对巧克力的消费，推动国内巧克力市场的发展。

圣诞节、情人节、七夕节、中秋节等“节日经济”已经成为一种非常有效的营销方式，在特别的节日巧克力以成为人们表达情感的一种方式，随之带来的又是一片巧克力的天空。

4、挑战吉百利，金帝等巧克力产品较早的进入市场，在消费者心中有一定的份量。在去年金帝赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。

许多低端市场面临小企业的竞争。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国。并且，假冒产品在某中程度上对企业的发展和产品的宣传有不利的影响。竞争日趋激烈；品牌高度集中；市场份额逐步走向垄断；随着分销渠道及网络的不断延伸，这也为“玛氏”的发展带来一定影响。

STP分析

1．市场细分

根据不同的消费者的不同的消费需求，生产制定不同口味，不同形状，不同大小的巧克力，形成个性消费，例如小孩喜欢甜食，口味大多适合他们的需求，女性则较钟情于牛奶巧克力和男性较之喜欢黑巧克力等等；根据顾客的需求，可以提前预订各种巧克力,可按照客户的要求，为其提供款式多样、口味多变的手工巧克力，以满足不同层次的顾客消费要求。

2．选择目标市场

（1）女性爱吃巧克力

巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示，女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。

（2）年龄低人群购买频率高

购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，研究表明，35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体。

（3）年龄低人群购买频率高

研究表明，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者，35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达86．3％。

（4）热恋中的情侣

大家说爱情就像一块巧克力--因为它的甜蜜，有研究发现说巧克力里含有一种“氨基苯”(PEA)，这种物质可以引起荷尔蒙的波动，使人产生一种像坠入爱河一样的柔情蜜意。所以最甜蜜的情话就是：“我就是你的巧克力，在你的口中被溶化。”而情人节时人们选择送巧克力的最多。《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”在那部电影里，巧克力被描述为可以改变命运的魔力糖果。

3、市场定位

巧克力重度消费群属于比较时尚的人群，休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。巧克力作为一种特殊的营养食品，在人们的日常生活中占据着十分重要的地位，因此，巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。

“德芙”是消费者极为熟悉的品牌，其产品在制作上采用基料与膨化谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合制成，不仅口感好，而且其单位热值又降低了30％～60％，并且在品质上也有保证，相信这也更易满足我们选择的目标顾客。满足了消费者对巧克力的需求同时也解决消费者担心健康的问题。这也是目前我国巧克力工业无法与国外品牌竞争的地方。

第四篇：德芙巧克力广告策划书

德芙巧克力广告策划书目录

(一)前言---------------2(二)市场分析----------2

1、市场背景------2

2、产品分析------2

3、产品优势------2

4、产品劣势------3(三)竞争对手分析---3(四)广告战略----------4

1、广告目标------4

2、广告对象------4

3、广告地区------5

4、广告创意------5

5、广告实施阶段 5(五)广告媒体策略----5(六)广告效果预测----6

德芙巧克力广告策划书

(一)前言：

巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.面是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.面对日益成熟的消费者,本公司不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变.希望给在家美好的巧克力体验。(二)市场分析：

1、市场背景(市场性,商业机会,市场成长)：

(1)据调查结果显示,柳州巧克力市场品牌集中度极高.消费者主要要吃两个品牌的巧克力,德芙和吉百利,分别占60.2%和28.8%,合计消费比率达到近九成,这种现象在其他类食品市场从未有过.2、产品分析：

(1)用途: 送礼.礼品.自己吃(2)命名: 定中化的名字.有亲切感.(3)包装: 采用欧美风格设计.非常精美(4)味道: 香甜可口.(5)价格: 零售价:40至200元不等.3、产品优势：(1)好吃,味好,广告好；(2)口感好；(3)巧克力味纯；(4)味不太甜,味好；(5)买惯了；(6)到嘴就化了；(7)口味好,滑润；(8)比较细腻；(9)含热量多；(10)不腻口。

4、产品劣势:(1)价格高；(2)太甜；(3)上火；

(4)品种少,花样不多；(5)不容易保存；(6)块大,不方便；(7)量少；(8)口味。.(三)竞争对手分析： 吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(中秋/圣诞/春节/情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主.可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力(什么样的枕头好)肯定是金帝的销量最大.而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品装了.正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙.(四)广告战略：

1、广告目标(企业广告活动的目标)：

提高消费者购买兴趣.这中长跑 广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感

2、广告对象：

16--45岁,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛.恋爱时比较注重浪漫.45岁以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血压等综合病症.不易年轻的女性.16-28.为主要市场.女***吃巧克力 巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪,但从现实来看,女性对巧克力的偏好仍十分明显.在前面提及的几个主要品牌，这表明女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显,再具体比较,年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响.3、广告地区:复盖全国

4、广告创意：

(1)广告主题：感受口齿留香的感觉.一双年轻情侣.他们的感情相当的好.无意中.他们参加了一个接吻大赛,比赛定于今天下午举行.女孩早早在家打扮.嘴里含着她最喜欢吃的德芙巧克力.不久.男孩来接女孩去比赛场地了.在主办方的地声令下.到场人每一个参赛选手都与自己的女友热烈亲吻.男孩吻着女孩的唇.甜甜的.他们就一直这样下去.最后.他们胜出了比赛.主持人问他.有什么感想.他就了一句.德鞭巧克力.真的很好吃.(2)广告主题：让你的梦成真.有一位女孩.非常喜欢吃巧克力.犹其喜欢德芙.每天她都会吃上一小块.渐渐的.吃巧克力成了她的习惯.她梦想着能有一段如巧克力般的恋爱.在吃之前.总是看着巧克力.定定的看.笑着说:如果我的王子是你就好了.就是那时.眼前的巧克力果真变成了一个帅气的男孩子.最后.他们相恋了.每天一起看日出.看日落.过得很甜美。

5、广告实施阶段:2015年06月--2015年12月。(五)广告媒体策略：

主要媒体--电视 辅助媒体--印刷广告(六)广告效果预测：

新上市 20000 20% 第一期特卖 30000 30% 空档消化期 10000 10% 第二期特卖 40000 40% 总计: 100000 100.0%

策划人员信息：计算机1202班

12408100232-陈志敏

12408100207-甘程

12408100219-朱健

第五篇：德芙巧克力广告赏析

德芙巧克力广告赏析

一、德芙巧克力产品背景介绍

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。品牌LOGO德芙巧克力标志设计由DOVE字母变形而成，简单的几个字母“DOVE”,展开来就是“DO YOU LOVE ME—-你爱我吗”,字体是巧克力色，就如香甜的巧克力酱淋成般，散发出香甜。德芙标志设计重点在于它的寓意，以及它那众所周知的凄美的爱情故事，牛奶香浓，丝般感受。是许多女生抵抗不不了它的诱惑。

二、品牌背后的故事

故事开始于上世纪40年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上，不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面，出于对儿子安全的担忧，为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善，这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世，并被莱昂命名为德芙。

三、影视广告作品分析

2007年CCTV每天黄金时段都会播出德芙巧克力的电视广告“读书篇”。专业人士评价它把德芙牛奶巧克力的魅力及纯美品质刻画得丝丝入扣。其独特的创意及制作拍摄技巧，也将德芙牛奶巧克力带向了全新的境界。这则广告的制作还是延续了德芙以往的优雅气质，主角还是采用美女，唯美的画面，优雅的音乐，明快的色彩，给人总的第一印象就是难以言喻的舒心。

而2008年的德芙电视广告“橱窗篇”以及2009年的“明信片”篇则更是深入人心。

我们可以从这一系列的广告中可以看出德芙巧克力的电视广告在制作和风格上的特点：唯美，愉悦，清新，而且具有想象力

四、广告创意技巧

德芙巧克力的广告通用的广告词“牛奶香浓，丝般感受”。这是在德芙巧克

力所有制作广告中都可以明显体会到的，也是2007年德芙巧克力丝滑女人篇最想让消费者体会到它的精华之所在。这个广告词被专家和许多从事广告事业的人员大加称赞的一句经典广告文案。该文案之所以够得上经典，在于能给消费者带来“丝般感受”的心理体验。此广告文案还采用了类比联想的手法。所谓类比联想，是将形似、义近的事物加以类比形成的联想，是人们对一件事物的感知立即引起对和它在性质上、形态上相似的事物的回忆。“德芙”广告词“牛奶香浓，丝般感受”，把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，用丝绸的质地与巧克力的纯正口味进行类比，想象丰富，增强了广告表达效果。

说到这一系列的广告本身的独特创意及制作拍摄技巧，它很好的延续了德芙广告的经典定位：“牛奶香浓，丝般感受”。德芙广告首创“丝感”概论，突出了巧克力细腻滑润的感觉。用丰富的联想，把这种感觉与丝绸滑腻轻柔的质感结合，营造出舒适，优雅，浪漫的意境。而此片中的广告词“愉悦一刻更享丝滑”简洁明快，紧扣广告表现出的愉悦感。其次，整个广告片画面简洁，色彩淡雅，灰白的浅色映衬着巧克力的浓郁，情节简单，却让人印象深刻。此广告背景音乐为也广告加分不少，音乐营造的浪漫气氛使主角享受着巧克力带来的愉悦感受时，观众也伴着醉人的音乐感受生活的浪漫。最后，广告很有情趣的展现，给人唯美的感受，片中性感的女人，被吸引的男侍者，没有对话，但自始至终两人间的牵引很显然，就好似巧克力浓郁的口感。让你觉得只要吃一块德芙，生活就会更加美妙，可以是在阅读的时候，也可以是在听音乐的时候„„将产品与一种高质量的生活联系起来，不仅突出产品的特性也展现了生活趣味。

接下来看，这支广告片的成功不只在于创意构思，更在于技术成果，当然更少不了先进的特殊摄影器材与技术的帮助。因为未用特殊摄影机之前，你看到的是一片快速旋转的巧克力大海，没有任何的神奇可言，需要丰富的想象力才行。倒牛奶的画面也是，过程象平常倒牛奶般简单快速，当在Photo-Sonics的镜头捕捉下，才能呈现缓缓旋转运动的美感；而非常令人赞叹的巧克力激起王冠画面，神奇的魅力是在这台35毫米摄影机，在每秒360格高速之下，所展现出它与众不同的魅力。这些特殊器材及技巧起到了神奇的效果，在整个拍摄过程中采用了50种不同的材料，为的是呈现一如德芙牛奶巧克力产品本身的高品质质感，透过画面传达那种产品的特质与视觉的吸引力，就像吃到德芙牛奶巧克力的经验一

样难忘。总结：

（一）.广告诉求以感性诉求为主。牛奶香浓，丝般感觉。主要是利用广告中情节的体现展现出德芙巧克力带给人的一种感受，一种美好的享受。

（二）广告中选取的主角都是清新、可爱的年轻女性，这点贴合目标受众的年龄特点。他们有独特的个性，随心随意，渴望美好的幸福，勇敢的展现自我，喜欢享受生活，喜爱纯真，喜欢体验生活的乐趣。

（三）广告中的音乐动感，动听，给人一种别样的体会，恰似一个悠闲地午后，一盒德芙巧克力，一片温暖的阳光，一种洒脱的心态。

（四）广告生活场景的选择，或是出门前的换衣时的随心随意；或是找到自己想要的时候的幸福甜蜜；或是街上橱窗前可爱的试戴方式。都是如此的惬意，充满浓厚的生活情趣。并且在场景中德芙如丝般的飘动，浪漫的表现了一种优雅美妙的丝般感受。

五、消费者对德芙的个人感受

我喜欢巧克力是从德芙开始的，所以我会切身的体会到德芙带给消费者的别样体验，当我打开德芙心语的盒子时。里面是一个个心形小巧的巧克力包装。当我打开第一个的时候我看到包装纸的里面写着“失眠的时候，数数你的幸福” 之前对巧克力没有感觉的我，顿时对德芙特别的喜欢。喜欢吃巧克力只是喜欢吃它融化在嘴里的那种感觉，真的如丝般柔滑。

那次去旅行，坐在火车上，看着窗外瞬间而过的风景，嘴里嚼着德芙巧克力，阳光透窗洒在身上，那种感觉真的很美妙。或许德芙真的教会我们认真的生活，享受生活的点滴。

初次看德芙的影视广告是被它的音乐吸引的，感觉很特别，有种让人想融入其中的感觉，美妙的无法言语。如果你想给自己的心灵放一个假，就送自己一盒德芙吧，让自己在浓醇的香味中体会生活的真谛，发现生活的美好。

六、广告的实际效果

德芙巧克力通过这一系列的电视广告，使其品牌知名度和影响力更加深刻。而这系列广告所传递出一个很重要的特点就是德芙的口感丝滑，而据一项调查显

示，受众最看重巧克力口感的占了61.8%，这无疑给德芙占领更大的市场奠定了基础。

巧克力正从奢侈品向日常消费品转化，而德芙通过一系列经典的电视广告抢占了一个很好的先机，再加上其卓越的品质，这将使德芙拥有更广大的市场。