第一篇：生日宴会接待方案
生日宴会接待方案
一、在客人订餐时得知宴会性质为生日宴
1、预定部在接受预定时尽可能的多了解寿星相关的信息，如“姓名、年龄、性别等”。在记录时千万不要出现错别字，尤其是姓氏
2、预订部将客人信息第一时间通知办公室，为寿星制作生日贺卡。
3、通知各岗位做好接待准备。主管、经理、厨房等
二、客人到店后方得知宴会性质为生日宴
房间服务员在得知这一信息的第一时间通知预订员，由预订员通知相关人员。
三、准备工作
1、美工根据预订部所提供的信息设计并制作贺卡，对联等。
2、餐厅经理准备祝贺词，并根据需求预定鲜花及蛋糕。
3、班组管理人员根据预订信息对预定房间进行装饰，布置。
l 满月宴、小孩生日宴，将房间内用气球进行装饰。
l 老人寿宴准备“夀”字及对联。
4、预订部将餐厅背景音乐改为《生日歌》
5、准备好蛋糕车，蛋糕刀等。
6、召集部门歌唱组做好准备工作。
7、开餐前与主人沟通：我们餐厅特意为寿星准备了一个小节目。征求客人的意见，获得客人的配合。如蛋糕的呈送方式，生日蜡烛插几根，是否需要为其准备信件等。
四、餐中服务
1、在凉菜上齐后，或或宴会可以开始的时候，房间服务人员根据进度通知管理人员。
2、管理人员接到通知后带领歌唱队人员在房间门口集合。
3、迎宾将蛋糕车推至房间门口，将蜡烛点燃。
4、房间服务人员在将房间空调及灯光关闭的同时，由迎宾推蛋糕车进房间，歌唱队的员工唱生日歌。
l 小朋友生日时唱欢快的《生日歌》，中英文各一遍。
l 老人寿宴：寿星为男士时则唱《父亲》
寿星为女士时则唱《母亲》
5、请寿星许愿——吹蜡烛——并请寿星切第一刀蛋糕（一切顺利）——鼓掌，开灯
6、经理赠送生日贺卡并致祝贺词
l 60岁以下：我代表我们###酒店全体员工，祝寿星：（齐声喊）年年有今日，岁岁有今朝，生日快乐！祝在座的各位领导：（齐声喊）生活甜甜蜜蜜，工作顺顺利利，天天好心情，餐餐好胃口。~耶~
l 60岁以上：我代表我们###酒店全体员工全体员工，祝您老：（齐声喊）福如东海长流水，寿比南山不老松，身体健康，万寿无疆！祝在座的各位领导：（齐声喊）生活甜甜蜜蜜，工作顺顺利利，天天好心情，餐餐好胃口。~耶~
l 热烈鼓掌，并祝大家用餐愉快。带领员工离场
7、房间服务员根据用餐情况通知厨房准备长寿面。（如过生日的是对老夫妻，则请厨房准备两碗长寿面）服务语言：酒店特地给您准备了长寿面，希望您能够身体健康，长命百岁！
五、餐后工作
1、客人用餐结束离店时再次祝福寿星及其它宾客。
8、预订部将客人信息收集全面整理存档。
歌唱队人员：（10人）张伟（队长）、刘浩、赵甜甜、苏明松、刘兴瑜、贾艳杰、伊久霞、董在壮、孙翠玲、文德胜
（三）餐饮摆台（含折花、斟酒）
1、餐桌及工作台2套，每桌配椅子10张
桌面（附固定垫布）规格：Φ180cm，桌高：78-80cm
椅子 规格： 座高：42cm 背高：60cm 椅面：42cm×43cm2、转盘（玻璃面）2套 规格：Φ88--90cm
转轴（空心）2套 规格：Φ40 cm3、台布（白色）备4条 规格：235cm×235cm4、口布（白色）备120条 规格：51cm×51cm5、餐具备3套，除酒杯、水杯外均为白瓷器（每套准备12件套，其中一套备用）防滑托盘4只 规格：Φ38.5cm
骨碟 规格：Φ15.3—15.5cm
味碟 规格：Φ7.8cm
汤碗及匙 规格：Φ9.4cm
筷架 规格：1.4cm×5.5cm×1cm（h）
筷及筷套 规格：筷长24.6cm 筷套略
白酒杯（玻璃高脚杯）规格：Φ3.2cm h：7.5cm
色酒杯（玻璃高脚杯）规格：Φ5cm h：12.5cm
水杯（玻璃杯）规格：Φ6.2cm h：13.8cm
纸封牙签 规格：1.4cm×8.5cm
公勺及公筷2套（配架或长碟）
6、调味品 酱油、醋、精盐、胡椒粉
7、烟缸及打火机各2只
8、宴会菜单2套 规格：20cm×22cm（对折）
9、瓶装红葡萄酒、白酒（普通敞口白酒瓶）及开瓶器和酒刀等（开瓶器酒刀为一体）
10、清洁用的口布（餐巾）
第二篇：生日宴会策划方案
金汇实小生日party策划方案
活动主题：庆生为你 放飞心灵
活动目的及意义：为活跃校园气氛，营造温馨、团结的校园氛围，为增强班级凝聚力，为提高同学们参与活动的积极性，利于以后在良好的氛围中，同学们能更有效地、更积极地学习与进步，我们开展了此次活动。今天，我们各个班级同学因缘分相聚于此，一起欢呼庆祝，放飞心灵，分享快乐，相信，在人生这条长路上，会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后，我们的心会更加团结，在团结互助中，一起进步与成长。
地点：学校餐厅 布置：用彩色气球装饰
参与者：全校五月出生的同学
负责人：德育处主任张洁，少先队辅导员梁娟 音 乐：【雨的印记】 活动流程：
1.开场白（祝福语、引出）
（敬爱的老师，亲爱的同学们，大家晚上好。首先让我们以热烈的掌声祝贺我们的小寿星们，祝他们生日快乐！接下来让我们一起来分享生日甜蜜和快乐，分享生命绽放的美丽！祝愿寿星们学习进步，快乐永驻。并祝愿寿星们在生活上一帆风顺，前景美好，好运连连！相信今晚我们大家的歌声和笑语，将伴随你们度过一个难忘的生日之夜！）
2.唱生日歌、许愿,吹蜡烛、吃蛋糕 音乐：【生日歌】
（1.下面我们的生日party正式开始！首先让我们齐唱生日的赞歌，让小寿星们在歌声中许下自己最真挚的愿望！并送上我们最美好的祝福！2.请全体小寿星齐吹蜡烛，并祝愿他们能够实现自己的愿望！3，接下来也是我们最期待的部分了，是什么呢？那就是大家一起享用我们美味的蛋糕！开心愉快的度过这个生日）
3.接下来咱们做一个小游戏看看谁更敏捷
（下面让我们介绍游戏规则，首先由主持人说出一个数，如5，从第一个人开始报数，当有人报到5或5的倍数，那个人不能报数，只能拍下下一个人的肩，若失误或动作不够快，则被淘汰。继续玩。约10人，被淘汰则需抽纸条，表演动作。胜者2名，有奖品）
4找同学谈谈他从小到大最感动的事（由3位寿星上来）音乐：【月光边境】
5.听完这么多感动的事情，让我们再做一个有趣的游戏吧！游戏的名字叫做水杯运输（游戏规则：2组人，每组4—5人，第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水过程中，只能用嘴运输，不能用手脚等，可用的各种姿势，胜的一组由奖）音乐:(fight together)
6.小总结：美好的时光总是短暂的，今天的生日宴会已接近尾声，愿这是大家一起度过的最难忘的生日宴会！谢谢！谢谢每一位同学带给我们的欣喜和感动。谢谢你们！今晚我们这里歌声阵阵，笑语片片，所有的祝福和问候，相信我们的寿星都收下了。是友情和关爱让我们相聚相济，一起渡过这段难忘的时光；是咱们金汇实验小学提供这样一个平台，让我们彼此相识相知，让我们记住这个快乐和充满温情的夜晚，把真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田；让我们的友谊跟随着工作的升华，让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天！让我们再一次祝福寿星们在未来的岁月里，天天开心，岁岁平安！）
11.最后请大家上台齐跳兔子舞来结束我们的party!音乐：（兔子舞）
资源需要：水杯、糖果，瓜子（部分）西瓜，甜瓜，香蕉
需要：彩色气球若干、14寸蛋糕5个、水、打火机一只 注意事项：活动时秩序等
第三篇：生日宴会
生日宴会
“在忙什么呢？”妈妈问我。
“我在准备礼物。”我头也不抬地回答她。
“为什么不做作业？”妈妈严厉地问我。
“我已经答应过同学要去参加生日宴会的。”
“那你先前在干什么？”
“在看电视„„”我小声说。
“你还没写完作业，不能去！”妈妈坚定地说。
“不行！我已经答应过同学，要准时到的。”
爸爸在客厅里听到了一切，他走进来，慢慢地说：“朋友之间是要讲信用，但要看是什么情况。生日宴会都是要开一整天的，今天又是星期天，你作业没做好，明天不准备交吗？”
“可我已经答应过她了。”
“是的，你是答应过同学了，但你没有写完作业，就没有时间去了呀。给你的好朋友打个电话，然后让快递员把礼物送过去。”
我说不出话了，他们不知道，有了她这样一个好朋友，我是多么的幸运。
小学的时候我们就在一起，还有另外一个好朋友，我们的学习都很好，有什么东西都要一起分享，我们学习上互相帮助，过生日时互相邀请。
上个星期天，她给我打电话，让我在这个星期天上午去她家和她一起过生日，我爽快地答应了。可惜爸爸妈妈不同意我作业没做好就去参加生日宴会，唉„„
我只好硬着头皮给她打电话，边拨号码边想：该怎么跟她说呢？她会理解我吗？ 电话通了，只听见她说：“你怎么还不来？”
“我给你的礼物已经准备好了，只是作业还„„”我小声地说，“还没有做好，爸妈不让我去。”
“哦，那我给你送块蛋糕过去吧！”她恍然大悟，但很快就想出了办法。
“谢谢你。”我放下电话，松了一口气。这时，爸爸妈妈也已经为我叫了快递，准备把礼物送过去。不一会儿，蛋糕送来了，盒子里还夹了一张纸条，上面写着：我理解你，但你以后要有计划地完成作业哦！
我很高兴，她能理解我，但也很伤心，因为我失信了。我决定以后要有效率地完成作业，不耽误时间。
第四篇：生日宴会
60岁生日寿宴主持词（丁继锋）
2009-04-20 09:50
在4月18日上午周六忽然接到了一个礼仪公司经理的电话，以前曾合作过后来因我的出场价格贵就很少用我了，电话中说他的一个关系户就是大客户了，要过60岁的生日问我有没有时间，寿宴安排在19号的晚上，还好我还有时间，应为是一家大房地产公司的一把手过生日他也很是慎重非要下午和他们的老总见面，没办法就驱车到他们所在的一家写字楼里见面了，19日郑州一直在下雨一天都没有停，古人说雨是福，上半年降雨量就是少很多，不过我的心情还是不错的，至少空气很好。一下就是我在寿宴主持时所说的主持词，本人很懒，大致的内容都有。
开场舞《好日子》
主持人上场
花甲齐年项臻上寿
芝房联句共赋长春
尊敬的各位来宾，女士们，先生们，大家晚上好，今天是2009年4月19日农历3月24伴随着春天的脚步我们迎来的毛先生60岁的生日，我是主持人丁继锋，我受毛氏家人委托担任今天生日宴会的主持，首先请允许我代表毛先生及家属对各位的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
同时请允许我代表在场的各位来宾，祝毛先生福与天地同在，寿与日月同辉，祝老人增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥！让我们大家用最热烈的掌声祝贺毛先生生日快乐长命百岁。
好的，接下来，我们就掌声有请寿星毛及夫人岳上场。（坐在舞台上准备好两把椅子）
这就是今天寿星，夫人，请上座，说实话我们怎么看都看不出毛先生今年有60岁，行走如飞，精神矍铄，今天生日当然红光满面。在做的都晓知毛先生今天的事业成功，殊不知他在创业初期的艰难和辛酸，毛先生出生在开封杞县沙窝乡一个偏僻的农村，在他的那个年代家境贫寒，农村人要想有出路，可能就只能去当兵了，在小时候毛先生就和同伴有不同的性格，刚强，做事有头脑，在1969年的时候就加入中国人名解放军，他是在同年兵中间第一个加入中国共产党的，在部队多次受到上级领导的表扬和嘉奖。他也是在同年兵中第一个提干的，毛先生是位大孝子，虽然在部队发展的不错，但是也一直惦记着自己的父母，那时家里依然很穷，为了不让父母在继续遭受贫穷他转业回到家乡，为了改变家乡贫穷的面貌他和他的战友和亲戚们想方设法筹集资金创建了服装厂，随后有创建防爆器材厂，电视机厂，五交化公司等，是远近闻名的农民企业家，毛先生致富不忘家乡人民为家乡兴建希望小学，还资助了多贫困儿童，在穷不能穷教育，随后毛先生有加入了社会办学了行列，创办了开封防爆学校，沁园春学校，所以毛先生也是一名优秀的教育家，在中国经济快速发展的背景下，2004年加入了房地产开发建设的行列，目前在开封，郑州，平顶山，洛阳，西安等地都有在建的项目，毛先生还多次参加中西部企业领袖年会，在同行有很高的名望，公司在毛先生的带领下朝着发展的快车道一路驰骋，如今毛先生虽说60岁了但他仍然每天工作到晚上12点，也是很多年轻员工不敢比的，毛先生能有今天的这番成就我想我们也应该感谢他的老伴岳培兰女士，来把掌声送给他，这是幕后的英雄啊。
今天来到现场的都是毛氏家人的朋友，大家一起来为毛过60岁的生日，60岁我们不能称为毛先生为老寿星，把老字去掉，我查阅了很多文字记载，60岁我们成为“米寿”是人的二分之一的开始，正是我们毛先生60事业辉煌的开始，接下来我们就掌声有请河南豪德天下置业有限公司副总经理先生向寿星致寿辞，有请毛先生长子为父亲致寿词，有请毛先生战友代表为寿星致寿词。
接下来请毛先生的子女为父亲拜寿。（跪拜）
一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；
二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；
三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
请寿星的干儿拜寿（跪拜）
一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；
二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；
三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
请寿星的孙女和外孙拜寿（跪拜）
一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；
二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；
三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
请寿星家属晚辈拜寿
一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；
二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；
三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
每一次拜寿完毕要和寿星一起在舞台上合影留念，在我们过生日的时候有一首歌是我们最真诚祝福的表达，那就是生日歌，我请大家全体起立共唱《生日歌》寿星的子女们一起把生日蛋糕推向寿星，点点的烛光是所有在场来宾对寿星的永恒的祝福，来请你们全家人闭上眼睛许下一个心愿吧，来宾们让我们异口同声说出那真诚的四个字：“生日快乐”寿星和夫人切开了生日蛋糕，稍后我们现场的来宾和寿星一起分享这份幸福。
我们对于未来有更美好的向往，只要我们一直向前，祝愿所有的来宾在以后的工作学习生活中越来越好，好的下面我们就掌声有请河南优秀女歌手为大家祈福，演唱歌曲《越来越好》掌声有请。
以下是寿宴的演出。
第五篇：生日宴会
生日宴会
从前，有一只小猪叫贝贝。
这一天，他来到一棵大树下，想起去年为小虎用用过的生日宴会，那天百鸟齐唱，百灵鸟的歌声最为动听，我们手拉着手一起吹灭了蜡烛。想起来多么美好啊！咦？今天不就是小勇的生日吗！他找来乐乐、咪咪、豆豆，告诉他们今天小勇过生日，说出了自己的想法，大家都举双手赞成。他们摆好石桌石凳，在大树挂了许多小灯笼，贝贝说：咪咪，快去叫小动物们来吧！千万别叫小勇等大家到齐了，再去叫。好的。乐乐说：谁去买生日蛋糕？豆豆说：我去吧。好的。
到了晚上，森林里的小动物们都来齐了，大家都各就各位，只有主任的位子还空着。贝贝说道：大家稍等一下。说完他马上来到小勇家，敲开门后，还没等小勇说，就把它带到了大树下。来到后，小勇问：今天是什么日子呀！贝贝说：今天是你的生日呀！小勇这才想起来，他望着大家激动地说不出话来。那天晚上，他们唱歌跳舞玩得可高兴了！
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