如何写一份详细的创业项目策划书?

时间:2019-05-15 08:12:38下载本文作者:会员上传
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第一篇:如何写一份详细的创业项目策划书?

对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。

对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。

其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,创业计划书必须要说明:

(1)创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?

(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金? 对已建的风险企业来说,创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。

正是基于上述理由,创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么,如何制订创业计划书呢?

一、怎样写好创业计划书

那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”,创业者应做到以下几点:

1.关注产品

在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”

2.敢于竞争

在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

3.了解市场

创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

4.表明行动的方针

企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

5.展示你的管理队伍

把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

6.出色的计划摘要

创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”

二、创业计划书的内容

1.计划摘要

计划摘要列在创业计划书书的最前面,它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

计划摘要一般要有包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。

在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任,从而使人容易认同企业的创业计划书。最后,还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。

在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:(1)企业所处的行业,企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;(4)企业的合伙人、投资人是谁;(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响。

摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因此,有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”

多少?(6)需要雇佣那几种类型的人?(7)雇佣何时开始,工资预算是多少?等等。

三、检查

在创业计划书写完之后,创业者最好再对计划书检查一遍,看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心。通常,可以从以下几个方面对计划书加以检查:

1.你的创业计划书书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明确地说明,你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。

2.你的创业计划书书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。

3.你的创业计划书书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的。

4.你的创业计划书书是否容易被投资者所领会。创业计划书书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外,还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

5.你的创业计划书书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写的引人入胜。

6.你的创业计划书书是否在文法上全部正确。如果你不能保证,那么最好请人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。

7.你的创业计划书书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要,你可以准备一件产品模型。创业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此,如果你对你的创业计划书缺乏成功的信心,那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教

第二篇:如何写详细创业项目策划书

一、怎样写好创业计划书

1.关注产品

2.敢于竞争

3.了解市场

4.表明行动的方针

5.展示你的管理队伍

6.出色的计划摘要

二、创业计划书的内容

1.计划摘要

2.产品(服务)介绍

3.人员及组织结构

4.市场预测

5.营销策略

6.制造计划

7.财务规划

三、检查

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第三篇:创业项目策划书

创业项目策划书

旧具新饰(旧家具新面貌)

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我们是一群充满想象力的年轻人,我们为生活而狂热的追求梦想,追求我们每一个年轻人内心深处的安乐巢。

创业项目背景:

随着生活水平的不断提高,人们对家居的品味也在逐层上升,更换新家具的频率更是快速增长。温室效应、全球变暖这些问题接踵而至。我国的森林覆盖率约20%,而每年森林的砍伐量却在增长。其中80%都用于新家具制作。

在当前大环境下,能源问题成为全世界特别是发展中国家面临的严峻问题。因此,促进环保体制才是治本之策。因此,家居消费模式的转变迫在眉睫。

环保的“旧家具新面貌”正是在这种大背景下应运而生,突破传统的家具消费模式及观念,运用DIY,灌入全新消费理念,倡导循环利用、低碳节能,回收废旧家具进行个性化改造,建设资源节约型、环境友好型社会。

创业项目核心:

为旧家具外观整容美化、翻新,新家具改造以及旧家具回收翻新二次进入市场流通等,以响应政府低碳、节能、环保的号召,节约大量自然资源并给普通消费者带来经济上的节约。这个项目的产品针对性强,便于消费心理研究和设计、服务的创新和完善;低碳、节能、环保又会得到政府的支持和社会的认可。

创业项目业务:

为顾客的老旧家具提供改造的一系列服务,以DIY的方法,将破旧家具进行改造,使资源得到循环利用,节约木材,达到经济与环保双盈利的目的。创意生活,环保健康,让我们“低碳乐享生活”。

创业项目目标:

家居,环保,创意融为一体的领先者。

创业项目理念:

1,采用纯手工的技术,打造最独特、经济的产品,将每个产品的价值最大化。

2,采用废旧家居改造,将原材料循环利用,并且坚持采用最环保的材料进行改造,最大化的减少碳的排放。

3,生产链和管理团队的最优化,节约下一切不必要的开支,达到利润最大

化。

4,以顾客的要求为一切后续工作的前提,最大化的满足顾客的需求,提供优质的后续服务。

创业项目服务:

此次创业项目进行改造的旧家具,我们均尽可能的满足顾客的需求。完工后,如果有任何瑕疵问题,在一定时间内顾客均可以退还给我们重新完善。使用材料方面,在现代科技的支持下,我们一定会使用经济的低碳环保材料,比如多使用布艺材料和环保漆,将生物材料与高科技结合的有机材料等。

创业项目产品优势:

1、为客户省下购置新家具昂贵的支出

现在的家具价格越来越高。许多被遗弃的家具其实从材质、用途来看还是有很大的可用性的,只是外观稍有不满。对于这类家具,经过外观上的刷新喷漆、手绘、结构改造便可以使它们焕然一新,让客户爱不释手。而这些收费却只有购买新的实体的十分之一不到。

这同样适用于一些蜗居群体比如刚毕业大学生,面对购房压力会选择租房,而出租房多为小户型。通过我们的创意设计及精心的改造,在花费最少的情况下,同样可以享受到最有风格、最有品质的生活。

2、客户选择自主性

品质生活的家居品要做到百分百满意,而许多客户不满市场上提供的样式单调、价格昂贵的成品。告诉我们你的细节需求,心目中理想的外观、尺寸、结构…我们一一为您实现。

3、解决废物遗弃问题

我们通过对旧家具的循环利用将大大减少对森林的破坏。很多人对这些使用了这么多年的与自己息息相关的舒适家居品产生了感情,不忍丢弃。这时,通过我们精心的改观,既为客户免去如何处理它们的烦恼,省下巨大费用,同时又做到了将木材循环利用。既然如此,为什么不做个将生活的每个细节都做到环保的聪明人呢?

4、节能

我们所提供的产品服务不局限在家具范围内。在为客户设计房屋摆放时,也尽量遵循低碳节能的思想,在房屋多摆放植物,多使用节能灯,同时可以通过玻璃的反射来增加光亮,减少用电量。

创业项目的独之出众源自:

1.资源循环利用,环保低碳。

现在很多人的旧家具很好,只是样式或者颜色不适宜,或者是有一点轻微损坏但又无法修补,不能继续用,但是扔了又浪费。在这种情况下,就可以找我们公司为你改造。这样减少了碳的排放,既经济又环保。,即使是用旧家具进行改造,也要做到质量上严格把关,同时样式新颖适用。

2.旧家具DIY,创意独特。

很多人追求的都是独一无二,而我们的每一件产品都是建立在原来的旧家具上面进行的改造,团队技术人员一起商讨,讨论出最优的方案,尽量发挥我们平时在生活中的积累,发挥我们的创意,让顾客的旧家具焕然一新,既实用又不随波逐流,跟上流行的脚步。顾客的满意是我们最大的宗旨。

创业项目发展环境:

●行业市场环境:

中国消费者消费行为越加成熟,对家具产品的需求上进行了全方位衡量。未来家具市场的竞争不仅是卖产品更是卖设计、卖概念、卖品牌,而品牌体现的生活品位将成为消费者考量的一个重要标准。

因此,我们必须从设计理念、企业管理、售后服务上面花大工夫,才能在这个行业站稳脚跟。我们公司的理念:“低碳享受生活”,符合现代顾客环保健康的需求,也符合家具行业发展趋势四的大方向;而我们坚持DIY创新,也符合了大众买设计,买概念的思想,均有助于我们向一个品牌而不是一个简单的厂商迈进。

●人文发展环境:

家具建材企业掀起绿色品牌风、提倡绿色经营之道,甚至地方政府也在助力绿色照明规划将其提上日程,消费者更关注绿色上榜品牌注重环保消费。在全球变暖、哥本哈根会议引发全球目光的情况下,低碳成为最为时尚热点关键词之一。

在绿色低碳成为众望所归时,企业再也不能把污染、甲醛等和家装联系在一起,真真正正地给消费者一个安全低碳环保的家,是企业发展的根本和命脉。

创业项目行业与市场:

1、行业界定与发展规模

在中国,DIY的思想虽然也已引入相当长一段时间,但DIY家具还是一个没有被推广开的新鲜事物。若自己提供旧的家具由别人动手来帮你翻新美观,价格上

将会低廉,吸引更多的客户,因此它是有发展空间的。

在我们的服务领域做的广泛的情况下,消费者可以将自己不要的家具、装饰放在交换区。对这些产品有交换意向的客户可以用自己的废旧家具来换取。当你对一件样式新颖的家具心仪时,但它和你家中现有的旧家具在体积、结构上相差很大,便可以在这个平台上换取需要的结构体积合适的旧家具。这便会吸引更大的群体。

2、市场规模

现在的二手家具市场已然自成一派,而许多七八成新的二手家具,质量好、款式新、保养的也不错。不过,对于这些二手家具,入户之前的DIY工作必不可少。对于这些家具千万不能忽略安全问题。有些家具看上去没问题,由于使用年限过长,很可能导致安全隐患。因此,质量应是最先考虑的问题。

其次,由于二手家具场的规模、档次及服务水平参差不齐。大多部分纯粹以倒卖旧家具为主,无形无款不太适合普通消费者购买。

针对上述服务档次、安全弊端的缺陷,解决这两大难题,势必对旧家具DIY产业有很大的促进推动作用。在较大的旧家具市场需求情形下,针对旧家具DIY深入贯彻环保理念,DIY家具规模还是比较客观的。

创业项目消费群体:

 蜗居人群

房价问题现在是中国人民最忧心忡忡的问题。越来越高的房价,让很多人在支付了高额的房费后,没有多余的钱来进行装修了。想让自己的装修简单有风格,但是以前的家具太旧,手里又没有多余的钱来买新的成套家具。我们可以用简单又省钱的方法把家居旧物翻新成款式及风格绝对配合新房装修的超值物品。

 大学生及年青人

现在的大学生及年青人多数是暂居在某个城市,他们年轻奔放的性格又敢于追求时尚与创意。我们通过低价收购一些家居旧物,对它们进行改造,低廉的收购价格和加工费用,可以使这些家居用品买到很低的价格,但是仍然有令人赏心悦目的外观。

 环保人士

4月22日是世界地球日。环保问题是当今世界发展的主题,材料的循环利用等都是国家极力倡导的。环保人士总是将自己生活中的点点滴滴都与环保联系起来了的,对于一件样式有些过时但是材质完全没有问题的旧家具用品,它们更乐于将它们进行DIY,而不是丢弃,这样可以尽量减少碳的排放。

 追求时尚的群体

他们永远有新奇的构想,对流行有敏锐的洞察力,因此他们不喜欢他们的生

活是一成不变的。也许是因为在杂志上看到一个新奇的家具用品,也许是因为现在的家居用品不符合当季的流行色彩了,他们会想要进行一些改造,让家居焕然一新。

 有特殊人群的家庭

家里有小孩或者老人的家庭,为了让他们行动更加方便和安全,可能会需要将一些尖锐的菱角加一成厚厚的保护层,或者增加防滑措施,或者需要小东西收纳箱一方记性不好找不着东西之类的等,这些都在我们设计的思考范围之类。

我们的潜在客户是很多的,我们的设计与服务理念均是与人们追求高品质的生活联系在一起的,与环保低碳的社会发展方向是一致的,因此我们具有广阔的市场前景。

(此次创业项目的思想来自自己内心对生活的向往,我们需要一个团队,需要一个热爱生活热爱家的创新团队,需要一个不怕吃苦,动手能力很强的实践团队,需要一个热心服务,耐心听取意见的服务宣传团队。为了环保,为了时尚,为了健康„„我们一起努力,一起进取,一起快乐地生活)

第四篇:创业项目策划书

青年互联网创业项目策划书

项目名称 :_______________________

团队名称:_______________________(可选填)

指导老师 :______________________(可选填)

日期:_______________________

参赛学校名称:_________________________

参赛者负责人联系电话:_______________________

参赛负责人电子邮件:___________________________

保密承诺

本创业策划书内容涉及本参赛项目的商业秘密,仅对评审专家和有投资意向的投资者公开。本团队请求评审专家和投资企业收到本创业策划书时做出以下承诺:

妥善保管本创业策划书,未经本参赛者同意,不得向第三方公开本创业策划书涉及的商业秘密。

目录

第一部分策划书摘要.........................3 第二部分产品/服务...........................3 第三部分行业及市场情况..............................3 第四部分组织与管理.........................3 第五部分产品营销策略...........................3 第六部分产品经营模式............................4 第七部分财务计划.............................4 第八部分风险评估与防范..............................4 第九部分项目实施进度...........................4第一部分策划书摘要

【说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。创业策划书摘要应该涵盖改策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。】

第二部分产品/服务

【说明:主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其他企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的竞争优势,包括性能、价格、服务等方面的新颖性、先进行和独特性等】

第三部分行业及市场情况

1、图表说明目标市场容量的发展趋势

2、本企业与目标市场内,至少两个主要竞争对手的比较:

第四部分组织与管理

团队成员名单:

第五部分产品营销策略

产品销售实施与策略:

第六部分产品经营模式

1、产品的经营模式说明

2、销售价格的制订

第七部分财务计划

1、投入资金的最小值以及盈亏平衡分析。

2、预计毛利润率为%,纯利润率为%

第八部分风险评估与防范

【请详细说明该项目实施过程中可能遇到的风险以及控制、预防手段(包括可能的政策风险、技术开发的风险、经营管理风险、市场开拓风险、财务风险、投资风险、对团队关键人员依赖的风险等。每项要单独叙述控制和防范手段)】

第九部分项目实施进度

详细列明项目实施计划和进度(注明起止时间):

第五篇:创业项目策划书

创业项目策划书

项目概况 项目名称:缘味咖啡屋项目

项目背景:现在生活节奏急速,人们的生活压力庞大,越来越多人更注重休闲与享受。咖啡这种西式饮品正在被也来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味联系在一起,体现出高品质的生活,或是交友谈心,或是商务洽谈,或是休闲怡情,尽在一杯香气弥漫的咖啡中。

缘味咖啡屋位于消费者较为集中的高校,消费群体稳定,且周围的竞争者较少,该咖啡店设计及产品独特,有较大吸引力。

项目目标:计划咖啡店将在一年内转亏为盈,预计在一年后每月税后利润达到两万元。

项目范围:营业面积100平方米

一、项目产品介绍

1.咖啡(主体)

我们的咖啡种类主要有以下风格

意大利咖啡;摩卡;美式咖啡;爱尔兰咖啡;卡布奇诺 ;拿铁咖啡;康宝蓝 ;马琪雅朵咖啡;冰酿咖啡;摩卡冰其罗;经典冰可可 ;焦糖冰可可;

2.美食甜品

在咖啡厅,除了咖啡之外,甜品是搭配咖啡的最好伴侣。我们有以下甜品可供顾客享用:蛋糕,冰激凌,布丁,沙拉等。此外,还有各种简餐可供选择。

3.花茶,果汁

考虑到顾客在不同的气节,时段,会有不同的心情。因此我们在饮品方面,除了有咖啡外,还会给顾客提供果汁,花茶。那样顾客就能在每时每刻都享受到我们体贴的服务。

二、项目产品服务

4.书吧

在书吧,我们会提供各种书籍和新近的报刊。顾客在这里可以暂时忘记城市的喧嚣,感受心灵的那份宁静。

5.无线上网区

无线上网区与书吧相邻。可以为大家提供更加方便的服务。在闲暇的午后,砌一杯茶,在笔记本上写着自己的博客,上传自己新近的照片,在网上冲浪。

6.外卖服务

考虑到大学生的学业比较忙,老师的课程比较多。所以我们会提供快速方便的外卖服务。让顾客在短短的时间内,就能享受到我们缘味咖啡屋带来的优质美味咖啡和美食甜品。

7.人员服务

我们的人员服务是由我们创业者和应聘者组成的队伍。我们会为客人提供优质的服务。让顾客在咖啡店充分享受我们的体贴和周到。

三、经营理念

咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

结合上述观点,所以我们决定在大学校园内开一家独具风格与文化气息的咖啡店。

四、项目行业分析

市场调查情况与市场分析

1.市场背景

喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2.市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。本店的主要消费对象是校内大学生和教职员工,并且本店位于三角市中心,距离教职员工宿舍,和大学生公寓比较近,步行只需10分钟左右,比其他的咖啡店都要近,因此形成了距离优势;在价格上,本店秉着薄利多销的策略,推出了价格大众化的饮料食品;本店的位于校园,学生多,人力资源丰富,因此可以招聘到一些廉价的兼职,可以降低成本。

3.消费者群体分析:

学生消费群体

按照学历分为本科生和研究生

教师消费群体

(1)年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

(2)其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

校园咖啡厅特点:

高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方

思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

五、项目的竞争优势分析

好的咖啡需要需要好的制作方式将其色、香、味诱发出来,并且,只有拥有独特的气质,独特的工艺才能让它挥发出迷人的气息。我们的咖啡店以出售各式咖啡为主,极为注重咖啡的品质,引进进口的咖啡机,所有出品均采用经过严格挑选的优质咖啡豆制成,以此同时更注重各类消费者的口味和爱好,研制出了具有独特口味的各式咖啡。除此之外,咖啡店还向消费者提供各种特色精美的西式糕点、甜点等。

六、人员及组织结构

人员共八名,经理一名,服务员两名,收银员两名,清洁工三名

六、项目成本估算

该项目计划投资20万(包括一年租金+装修费+基本配置+变动成本}

七、项目风险与风险管理

本咖啡厅将会设立在人流较为集中的商业地区,周边与我们竞争的同类型的饮食消遣餐厅业会相应的增多。另外在技术掌握方面,对于刚刚起步创业有着巨大的挑战,因为咖啡的质量将直接影响咖啡厅的经营。再加上租金较贵,在一开始的三个月里手头上的流动资金比较少,对于我们在宣传方面投入资金会影响较大。

面对这些风险我们采取的措施是:

1、开店的头三个月推出一系列包括(设立咖啡馆的会员卡、推出下午茶时段的特饮、新品的免费尝试饮、指定日的制定饮品的免费续杯等)的活动。通过这些活动来让别人了解本咖啡屋的特色,增加客源。

2、在技术方面,主要是在咖啡制作方面。本店购买的意大利自动咖啡机比较适合刚刚开始创业的情况,因为该咖啡机操作简单省去了半自动机人手添加咖啡豆的过成,包证咖啡质量的稳定性。另外,我们也可以了解业内人士的咖啡技术工艺。另外配合口碑较好的曼特宁咖啡豆,相信技术方面的问题是可以有效的解决。随着中国经济的飞速发展,中国与世界的交流也日渐频繁。当然咖啡这一种代表着西方文化的饮品也日渐让普通市民认识并且普及,特别是在年轻人和上班一族中流行。外国人到中国旅游、经商、交流的人数也在迅速增长。所以咖啡屋的发展的空间可是相当的广阔的。

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