明确创业计划书的六个概念

第一篇：明确创业计划书的六个概念

明确创业计划书的六个概念

不管创业计划书 58jihua.com 有多少种，它一定有个规范，有一定的章节，有一定不能少掉的，在这里介绍六个概念。

一，明确创业计划书的目标：在计划书里边，要写得让别人可以很快地知道要卖的是什么。

二，明确客户，了卖的东西以后，接下来是要卖给谁，谁是的顾客，顾客的范围在哪里要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上的女人也能用的东西吗?五岁以下的也是的客户吗?适合的年龄层在哪里要界定清楚。

三，明确经竞争，的东西有没有人卖过?如果有人卖过是在哪里，是台湾就有还是在美国才有?有没有其它的东西可以取代?这些竞争者跟的关系是直接还是间接

四，明确能力，要卖的东西自己会不会、懂不懂?譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜?如果没有这个能力，至少的合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

五，明确资本，资本可能是现金也可以是资产，是可以换成现金的东西。那的资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少，要很清楚。

六，明确永续经营概念。当事业做的不错时，将来的计划是什么?任何时候只要掌握这六个概念，就可以随时检查、随时做更正，不怕遗漏什么。

然后就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。计划完本体的部分后，再来就是财务相关的数据，比如说预测会有多少的营业额，成本如何、利润如何，为此未来还需要多少的资金周转等等。第三：补充文件。比如说有没有专利证明、有没有专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

创业计划书

第二篇：创业计划书的六个概念

创业计划书的六个概念

来源：创业网 时间：2013-10-29 我要评论(0)点击：445大学生创业网讯不管创业计划书有多少种，它一定有个规范，有一定的章节，有一定不能少掉的，在这里介绍六个概念。第一个概念。概念指的就是：在计划书里边，要写得让别人可以很快地知道要卖的是什么。第二个概念。有了卖的东西以后，接下来是要卖给谁，谁是的顾客，顾客的范围在哪里要很明确，比如说认为所有的女人都是

大学生创业网讯 不管创业计划书有多少种，它一定有个规范，有一定的章节，有一定不能少掉的，在这里介绍六个概念。

第一个概念。概念指的就是：在计划书里边，要写得让别人可以很快地知道要卖的是什么。第二个概念。有了卖的东西以后，接下来是要卖给谁，谁是的顾客，顾客的范围在哪里要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上的女人也能用的东西吗？五岁以下的也是的客户吗？适合的年龄层在哪里要界定清楚。

第三竞争者。的东西有没有人卖过？如果有人卖过是在哪里，是台湾就有还是在美国才有？有没有其它的东西可以取代？这些竞争者跟的关系是直接还是间接

第四是能力。要卖的东西自己会不会、懂不懂？譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜？如果没有这个能力，至少的合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

第五是资本。资本可能是现金也可以是资产，是可以换成现金的东西。那的资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少，要很清楚。

最后一个是永续经营。当事业做的不错时，将来的计划是什么？任何时候只要掌握这六个概念，就可以随时检查、随时做更正，不怕遗漏什么。

第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。计划完本体的部分后，再来就是财务相关的数据，比如说预测会有多少的营业额，成本如何、利润如何，为此未来还需要多少的资金周转等等。第三：补充文件。比如说有没有专利证明、有没有专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

第三篇：创业的概念

1.1、创业的概念

创业是指创立基业或创办事业，也就是自主地开拓和创造业绩与成就，是愿意吃苦，有创新精神的人，通过整合资源，捕抓商机，并把商机转化为盈利模式的过程。创业有广义和狭义之分。狭义的创业是指创业者的生产经营活动，主要是开创个体和家庭的小业。广义的创业是指创业者的各项创业实践活动，其功能指向是成就国家、集体和群体的大业。

1.2、大学生创业的优势及劣势

大学生创业与社会上4050失业人群、退休人员创业相比，还是有自身的特点的。孙子兵法云：“知己知彼，百战不殆”，大学生只有深刻认识自己的优点和缺点后，才能在扬长避短基础上对创业准确定位。

1.21、大学生创业的优势

我们发现大学生普遍有如下优点：（1）具有本科或研究生程度的文化水平，对事物较有领悟力，有些东西一点即通；（2）自主学习知识的能力强；（3）接受新鲜事物快，甚至是潮流的引领者；（4）思维普遍活跃，不管是敢不敢干、至少是敢想；（5）运用IT技术能力强，能够在互联网络上搜寻到许多信息；（6）自信心较足，对认准的事情有激情去做；（7）年纪轻，精力旺盛，故有“年轻是最大的资本”之说；（8）没有成家的大学生暂无家庭负担，其创业很可能获得家庭或家族的支持。

1.22、大学生创业的劣势

无庸讳言，大学生还可能存在一些缺点：（1）缺乏社会经验和职业经历，尤其缺乏人际关系和商业网络；（2）缺乏真正有商业前景的创业项目，许多创业点子经不起市场的考验；（3）缺乏商业信用，在校大学生信用档案与社会没有接轨，导致融资借贷困难重重；（4）喜欢纸上谈兵，创业设想大而无当，市场预测普遍过于乐观；（5）眼高手低，好高骛远，看不起蝇头小利，往往大谈“第一桶金”，不谈赚“第一分钱”；（6）独立人格没有完全形成，缺乏对社会和个人的责任感，甚至毕业后有继续依赖父母过日子的想法；（7）心理承受能力差，遇到挫折就放弃，有的学生在前期听到创业艰难，没有尝试就轻易放弃了；（8）整个社会文化和商业交往中往往不信任青年人，俗语说的“嘴上没毛，办事不牢”，很不利于年轻人的创业。

1.3、大学生创业的几种模式

1.31、创业模式之一：放弃学业拣起职业

创业故事：“谁说我不是好孩子”

陆彤是上海某大学的肄业生，自由撰稿人。“我是保送进大学的，专业不太好，读的是师范院校，将来要当数学老师。”陆彤在衡山路附近开了家小书店。

“我只念到大二，当时不知道哪里不对，很不愿意继续念书了，请病假请了6个月，还是调整不过来，最后申请调专业，学校没同意，我就退学了。”

陆彤的家境比较好，她每月拿着父母给的1000元零用钱，有情绪时就给报纸、杂志写写稿件，最后瞄准了一个网络文学库，成了自由撰稿人，月收入不固定，年收入在6万元左右。

1.32、创业模式之二：从第二职业开始创业

创业故事：“积累了不少人脉关系”

王先生是浦东某律师事务所股东之一，29岁。“我毕业于华东政法学院，25岁之前，我一直在政府部门工作，公务员，很稳定。从我上班的第一天开始，我就知道自己不会干很久的，当时动力特别大，白天上班，晚上念经济课程，比白天还要专心。”

“25岁以后，我和我的同学们开始有差距了——那些一毕业就进律师事务所的同学还在当助理，手上的资源也很有限，我则积累了不少人脉关系，政策方面也比他们熟悉得多。我辞职了。”

据了解，70%的大学毕业生都认为自己的第一职业只会维系在5年左右的时间内，只有两成人表示会坚持下去。尽管上海的自由职业者中，年龄在20岁到30岁之间只占5%左右，但显然这种方式的创业已经受到大多数人的认同。

“预计今后5年，我国经济将继续以7％左右的速度增长。据测算，通常经济每增长1个百分点，就会为社会提供80万到100万个就业岗位，这样每年新增的就业岗位将达到560万以上。”

杨雄教授总结，“我们提倡的不是为创业而创业，大学生求职仅仅是职业生涯的开始，最重要的是让大学生放下自己是棵葱的优越感，迅速成为有经验的职业人，这才能真正解决年轻人的求职问题。”

1.33、创业模式之三：直接进入角色

创业故事：“你不知道我有多累”

张志安是复旦大学新闻学院研究生。他的名片上赫然印着“上海奇峰科技发展有限公司总经理”的头衔，他经营的那家网站名叫“老小孩”。“1999年下半年，网络经济在上海刚刚开始‘火’，大大小小的网站似乎一夜之间冒了出来。我当时还在上学，业余在一家网站打工，老板给我月薪3000元。受到这段打工经历的鼓舞，同时也积累了一定的经济基础，我和几个同学决定为自己打工。”“老小孩”的创意来自于一位校友的灵感－－他父亲想学电脑，但没有人教。“我们决定做别人没做过的事，办老年网站，专门教老年人上网。”现在，“老小孩”网站已拥有了10个老年电脑培训教室。（摘自新上海人）

2.1、创业还是就业

创业是人生不懈的追求和奋斗的目标。它不仅是实现理想的过程，更是使投资者(股东)的投资保值增值的过程。创业者和投资者是一个事物的两个方面，大家只有通过企业这个载体才能达到双赢的目标。就业与创业紧密联系，不可分割，人们可以在就业过程中创业，在创业过程中就业。在人生的征途上，只要勇于开拓，积极探索，就一定能找到就业与创业成功的新天地。

2.2、创业的误区

创业不单指的是金钱的成功.而事业的成功。很多人都理解错误，以为拥有金钱就是事业的成功了。“我要创业,我不做律师、教师、厨师、工人，这些工作不挣钱，我要炒股票、房地产„„生意。做个商人，才是创业。”其实这些观点都是不正确的。

2.21、行业饱和，竞争加剧，全民都创业，哪能创成业?

市场经济就是创业经济。走进“创业时代”，全民创业处于非常活跃的状态。行业饱和，竞争加剧，创业成功的概率并没有完全随着创业者数量增多而水涨船高，这对创业者的素质提出越来越高的要求。行业饱和，大多是数量的饱和，而在质量上则多是短缺的。经济快速持续增长，全面统筹协调发展，为创业提供大量机会，创业者的发展空间、挣钱门路都很广。竞争程度越激烈，越要求创业者具备创业精神和创新能力。有人创业不成，不能怪别人太强，而是自己素质太低。要创业成功，创业者就得解放思想、加强学习、提高创业能力。创业精神是成功创业的内因，缺乏创业精神，谈不上干事、成事。当前，发展环境在优化，成事氛围这一创业外因已经具备，关键是创业者要抓住机遇，乘势而上，勇创新业，在创业中实现自我价值和社会价值。只要有创业成功的强烈愿望，哪一行业都不会嫌人多。

2.22、别人怎么创我也怎么创

对于大多数人而言，都没有自主创业的实践和经验。无论是生存型创业，还是机会型创业，创业者常常不知道选择什么项目、怎么创业，于是，一些急于求成的创业者认为，别人怎么创我也怎么创，这是一条捷径。结果，人家创业成功，自己创业却失败。原因在于，创业是组合劳动、知识、技术、管理、资本等生产要素，进行创造性的生产性活动。任何一个创业者，选择任何一种创业项目，首先要有自己的优势。这种“优势”就是组合生产要素的优势。步入自己不懂的行业，创办自己陌生的企业，是不可能实现成功创业的。

2.23、创业如同赌博，创业者就是赌博者

创业热情很高，创业冲动很强，可是有些人就是创不成业。原因是创业缺乏理智，认为创业就是一种赌博，凭的就是运气。投资某一项目，不是进行周密的市场调查和预测，达到科学决策，而是凭一时胆大，面对所谓的机遇，便大喊大叫：“这回我要赌一把!”其实，成功的创业者会预期风险，小心翼翼。在有选择的情况下，他们通过让别人一起分担风险、避免或最小化风险来左右成功优势的倾斜方向。他们常常把风险分割成可接受、可消化的小块；那时，他们才肯付出时间和资源，他们不会故意承担更多的、不必要的风险。当风险不可避免时，也不会胆怯、退缩。“赌一把”偶尔有可能赢，但绝大多数是输。

2.24、跟着成功的大企业走不会有错

时下，有些创业企业为了实现快捷发展、做大做强的目标，往往不从自身“小”和刚创办的实际出发，盲目套用大公司的成功经验，认为选择这一路径不会有错。因此，张口不是国内大企业是怎么做的，就是世界500强是怎么做的，一心要按照大公司的模式来打造自己。结果如何呢?有的创业企业一开始就得了“大企业病”，成立这个部门那个室，机构臃肿，反应迟钝，决策缓慢，执行力不强。有的小企业按照大公司的经验运作，形成了中看不中用的摆设。

2.25、拥有足够资金，创业一定不会失败

创业缺乏资金，有资金就不愁发大财。这几乎是很多创业者的认识。应当承认，资金是创业成功非常重要的条件，眼下资金不足仍然是自主创业的一大障碍。但是，拥有足够资金就一定能成功创业？不一定。现实情况表明，如果企业创业初期资金过于充分，常常会造成安乐感和类似被宠坏的孩子的症状。随意的缺乏约束和冲动的花费通常导致严重的问题和失败。钱对于创业者而言就像是颜料和画笔对于画家那样，它是没有生命的工具，只有被适当的手所掌握，才能创造奇迹。看看我们身边的一些创业者，有资金而创业不成功的并不鲜见。走进创业时代，决定创业成功的关键因素是创业者的素质。

2.26、“善小而不为”，“恶小而为之”

善小，利薄，只要有钱赚，创业就能成功。浙江经验充分证明了这一点。作为创业企业必须寻找和发现合适的竞争空间，也就是我们常说的“在夹缝中生存”。当前，同质化的企业众多，创业路径选择也多有雷同，大家都会挤在一个狭窄的空间中竞争，造成大量的资源浪费和产业过剩。确定和选择一个夹缝作为企业的发展领域确实很难，但我们必须做到这一点。只有细分市场，创造新的需求，找到切入点和立足点，坚持正道而行，企业才能有发展壮大的一天。浙江经验同时证明，“恶小而为之”是注定要失败的。歪门邪道，哪怕是一小步走错，都会给企业带来后患。市场经济是诚信经济，诚信是创业成功的一大基石，聪明的创业者一定要打牢这一根基。

2.27、一口想吃成胖子，一两年就指望企业做大做强

大凡创业者，谁都想在短期内创成大业，谁都想自己的企业快速发展。但是，创业不是赌钱不是炒股，创业企业都是由小到大逐步成长的。风险投资家有一句古老的格言：柠檬只要两年半就成熟了，但珍珠需要7—8年才能孕育成功。几乎没有一家新企业可以在少于3—4年的时间里打牢基础。欲速则不达，一口吃不成胖子。有的人开酒馆，几个月就想收回成本，结果半年不到从宰客开门到无客关门。企业的成功，发展的加快，无一不是靠扎实务实、诚信诚实、开拓创业。市场不相信大话、空话和豪言壮语，贵在求真务实。

2.28、喜欢单枪匹马创业

大量创业事例告诉我们，单个创业者通常只能达到维持生计。要想单枪匹马地发展一家高潜力的企业是极其困难的。最成功的创业者通常是组建起自己的团队，自己的组织，然后是自己的公司。他们与同事、顾问、投资者、重要顾客、关键供应商等都要保持有效的工作关系。有的人创建企业，总想完全拥有整个公司的所有权和控制权，不让别人参股，这样只会限制企业的成长。创业者如果成为孤独的“狼”，无法与他人相处共事，那只能算是地摊式的小业主而无法成为统领千军万马的企业家。走出“单枪匹马”，一要有开阔的眼界，二要有广阔的胸怀。

2.29、贪多也能嚼烂

一位志存高远的创业者说，他要创办三个公司，围绕餐饮业、建筑业、养殖业各注册一个企业。投资三个项目，如果对投资经验丰富、资金很充裕的外来投资商来说，这可能很平常，但是对创业者而言，情况就不同了。投资战线拉长并不等于回报就多，因为得受到资金、技术、管理等要素的制约，不可能有那么多的精力干好每一件事情。而精力不集中正是创业的大忌。温州人创业，都是单打一，非常专注，如果让某一创业企业同时生产打火机、皮鞋、缝纫机的话，那肯定是要失败的。小而专、小而新、小而特是创业者的理智选择。小项目、小产品通过产业集聚，照样可以做大做强，贪大贪多必然嚼不烂，更做不精、做不新。集中你的精力，瞄准一个目标，全力以赴，成功属于你。

2.210、创业者必须是年轻者，年轻人精力充沛，敢闯敢拼

年轻人所特有的特征是创业优势，显然有助于创业的成功，但年龄绝不是创业的障碍。创立高潜力企业的创业者，其平均年龄是35岁左右，六十几岁才开始创办企业的创业者为数也不少。关键是要掌握相关的技术、经验、关系网，它们非常有助于识别和捕捉商机。创业没有年龄界限，创业者只有素质高低。创业不分早晚，创业成功不决定于年龄。（摘自淮安新闻网）

2.3、创业者应具备的素质

创业，是一个发现和捕捉机会，并创造出新颖的产品，提升服务，实现其潜在价值的过程。创业能否成功，与创业者的素质关系极大。创业者需具备哪些特点和素质，不少学者做过研究。

2.31、成功创业者的基本技能

（1）怎样筹措资金和进行公司理财；

（2）怎样去拓展市场和促销产品；

（3）生产技术和原材料采办方面的经验和知识；

（4）内部管理。

2.32、中国成功创业者的品质

一是诚实和谦虚。中华民族的美德是诚实和谦虚，在这样一个国家里，诚实和谦虚才能带给创业者别人的信任。

二是克制和忍耐。克制力和忍耐力是衡量一个人有无坚强意志的标志。韩信食洗妇之食而活命，忍胯下三辱而长志，终于成了一代春秋大业。而如果缺少这样东西，快意恩仇，势必经常发脾气，而发脾气又使人丧失理智，会弄得人际关系紧张，影响工作关系，有可能导致创业的失败。要想创业成功，必须要主动地强迫自己去干自己最不想做的事情，而这往往是最需要你的。

三是热情和责任感。创业者是企业的核心，他对事业的热情必会感染企业的职员，从而将各项工作搞得有声有色。同时，只有强烈的责任感，使命感，才能使创业者无论遇到什么样的困难，都有完成事业的决心。

四是积极性和创造性。创业是一种需全身心投入的事，积极的态度才能使创业成功。在这个过程中，没有人会给创业者部署安排，没有人会给创业者决策计划，面临困难、问题、危机，创业者只有积极去寻求，才能取得应有的创业效益。具有创造性的精神，才能让创业者发挥自己的潜能，打破各种条条框框，开创新的局面。

五是公道正派。公道正派和对事业的无私，才能在创业者身上产生巨大的向心力和凝聚力。

六是自信心。自信是成功的基础，只有自己相信自己，才能够成功。（摘自大学生创业网）

2.4、如何培养这些素质

如今是信息时代，信息无所不在，大学生只要做个有心人，就能在平时的学习和生活中学到所需的创业知识。从某种角度看，大学生获取创业知识的途径就像是不同类型的机舱，各有各的“享受”。

“经济舱”：学校。如今，不少大学都开设了创业指导课，教授创业管理、创业心理等内容，帮助大学生打好创业知识的基础。大学图书馆也提供创业指导方面的书籍，大学生可过阅读增加对创业市场的认识。此外，大学社团活动也为大学生锻炼综合能力提供了大量的实践机会。通过这种途径获得创业知识，无疑是最经济、最方便的。

“商务舱”：媒体。创业是目前媒体报道的热门领域，无论是传统媒体，还是网络媒体，每天都提供大量的创业知识和信息。一般来说，经济类、人才类媒体是首要选择，比较出名的有《创业家》、《21世纪经济报道》、《第一财经》，以及“中华创业网”、“中国创业论坛”等专业网站。此外，各地创业中心、大学生科技园、留学生创业园等机构的网站，也蕴藏着丰富的创业知识。通过这种途径获得的创业知识，往往针对性较强。

“头等舱”：商界人士。商业活动无处不在，大学生平时可多与有创业经验的亲朋好友交流，甚至还可通过Email和电话拜访自己崇拜的商界人士，或向一些专业机构咨询。这些“过来人”的经验之谈往往比看书本的收获更多。通过这种途径能获得最直接的创业技巧与经验，将使大学生在创业过程中受益无穷。

“驾驶舱”：创业实践。大学生创业大赛、创业计划书大赛等各类创业实践活动，是大学生学习创业知识、积累创业经验的最好途径。此外，大学生还可通过创业见习、职业见习、兼职打工、求职体验、市场调查等活动来接触社会，了解市场，并磨练自己的心志，提高自己的综合素质。（摘自新华网）

3.1、大学生创业面临的问题

一是切入口难找。据了解，目前，很多应届大学毕业生都有自主创业的想法，但苦于找不到适合自己的项目，很多毕业生不知如何将自己的所学和经济效益联系在一起，如何在社会上找到自己的一块新的“自留地”来证明自己的能力，并创造出经济价值。

二是资金不足。大学生自主创业，资金也是困扰他们的一大难题，多数大学生上学时的经济来源是父母，可大多数家庭的经济条件也只是能供孩子上学，真正能给孩子提供创业资金的却少之又少。虽然政府有政策，大学生自筹资金不足部分，可以按规定申请失业人员小额担保贷款，但一些大学生认为优惠政策中的贷款金额太少，办理手续太繁琐。

三是社会经验少。目前大学生社会经验贫乏已经成了通病，如果毕业后选择自主创业，必须要求大学生有丰富的社会经验，对自己的创业条件进行分析，制定自己的创业计划，看自己是否具备未来的老板气质和心理素质，比如承担风险的能力、创新的能力、决策的能力和领导能力；还要做好市场调查和分析，准确掌握市场信息；做好市场预测，建立经营思路，设计市场进入策略；要学会理财；要撰写创业计划书等等。这对于一个刚刚走出“象牙塔”的大学生来说，也是个考验。（摘自大学生创业联盟）

四是管理能力差。虽然多数学生公司都组成了自己的管理团队，其成员里不乏名校的MBA，但大多数公司的管理能力还是相当薄弱的。在这些学生公司中，组成成员多是相要好的朋友，这有助于团结，却加大了管理的难度。而另一方面，虽然团队的管理人员学历很高，却大多缺乏实际的*作经验，在短时间内无法进行有效的管理。

五是缺乏人脉。广泛有效的社会关系是自主创业的保障，一个初期开办的公司，往往需要得到各方面的帮助才能发展。“天时、地利、人和”，创业者需要在社会环境中调动一切有利的因素。对于学生创业者，他们比社会创业者欠缺的是广泛的科会关系，竞争中也常常处于不利地位。

3.2、创业成功者的七点感悟

感悟之一：创业成功最关键是创意

创业成功最关键的是创意，但不在于创意本身有多少美妙和神奇，更在于它在多大程度上的不可复制，市场潜力的大小以及实施计划的可行性。

感悟之二：尚未成熟的市场是契机

选择一个适合的创业切入点，选择一个非成熟市场，会使创业早日成功的几率大一些。

感悟之三：创业失败风险是巨大的创业就好比走钢丝，稍微在哪个地方不小心，就会前功尽弃，甚至有生命危险，控制创业的风险是创业者保全自己的技巧。感悟之四：创业者不一定是全才

创业者优点明显，他们往往热情和有韧性，有知识有勇气，但往往缺点也很明显。要么是懂技术的不懂管理，要么是在管理经验上有一手但缺乏技术的前瞻性。但随着市场上的摸爬滚打，很多创业者慢慢变成了多面手。

感悟之五：最困难的时候往往是转机来临的时候

胜利往往在于再坚持一下。

感悟之六：创业的机会不能等待论证

在创业之前就把事业发展的规划全想明白，经过反复论证是不现实的，如果全想明白了，可能机会已有人抢先了。创业时的环境往往大多数人不看好，这给少数看好这些业务的人以机会。这时用常规的方法去论证，往往会得出结论说这个业务将会失败。

感悟之七：创业其乐无穷

创业就如同品茶，有的人只品出了茶的苦，有人却在苦后尝到了甜。成功在于选择投资小、赚钱快的项目，你需抓住时代的脉搏，有眼光会选择，你就成功在即。（摘自三晋都市报）

3.3、国家鼓励大学生创业的政策

从就业政策上来讲，国家对大学生自主创业还是很支持的，目前主要以减免一些行政费用为主，比如，国家工商总局规定，高校毕业生从事个体经营的，1年内免交5种行政费用。其实，学生刚进入一个行业，更需要有关的行业主管部门、行业专家给予指导，比如行业协会可以指导学生需要办哪些手续；进入了这个行业后，还需要业务上的指导。

创业是一种实实在在的实践性工作，这种实践需要理论的支持，我们希望在大学生勇敢迈出创业第一步，并在实践中勇敢前进，获得收获的时候，我们的创业教育能够给予更多的理论性指导；我们希望通过创业教育使更多的大学生把握创业机会，理性地创业，成功地创业；我们更希望，通过对大学生进行创业教育不仅改变当前大学生就业难的现实，还能造就出中国新一代年轻的知识型企业家、富翁。

第四篇：创业计划书

大学生创业绝招:校园自助餐厅创业计划书 《校园自助餐厅创业计划书》

一、发展前景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工

五、优势与劣势：

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

六、财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

七、风险与规避

1、外部风险

随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

2、内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

3、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

4、原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5、应对措施

(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。

第五篇：创业计划书

大学生创业网讯 中式餐饮的创业计划书

一、创业背景

近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

初期（1-3月）

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

中期（1年）

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期（2年）

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与

养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而作为一个学生—这个客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

五、促销和市场渗透 促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

六、财务状况分析

1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需100000元（其中包括场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施及其他费用等）。

2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率40%，由此可计算出投资回收期约为8个月。

七、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天然产品”的经营宗旨与理念。技巧化营销策略：做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。推广保健知识、宣传绿色文化：

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

八、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

九、店面设计 视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

十、总结

提倡绿色、健康的餐饮文化，提供健康有机的菜色，为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济，人际，市场的基础，为以后开分店打下一定的基础。