酒店工程部运营制组织的结构

第一篇：酒店工程部运营制组织的结构

运营制组织结构的工程部

（一）工程部经理

直接对分管工程部的酒店副总经理或工程总监负责，直接管理各专业主管，并与酒店相关门部进行沟通与协调。工程部经理应具有工程技术专业或旅游管理专业大学本科以上学历，中级以上技术职称，中级以上外语水平，受过酒店工程技术管理的专业培训，8年以上酒店工作经验，５年以上技术管理经验，3年以上中层管理经验，对现代酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道等方面的专业知识有较全面的了解。其岗位职责主要有：

（1）贯彻执行总经理和副总经理的指令，负责工程部的日常管理，对副总经理负责。

（2）主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运转，并尽力节约能源。

（3）全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服 务场所和条件。

（4）安排日常的维修保养工作，并监督检查其实施结果。

（5）制定本部门的年度工作计划及月度实施方案，上报酒店副总经理。

（6）组织日常巡视，能够及时解决各种工程问题并妥善处理设备事故投诉。

（7）负责制定部门制度、操作规程和要求，并督导员工执行。

（8）进行人事管理，合理安排、调配及考核评估员工。

（9）组织安排下属员工的技术培训与经验交流。

（10）进行设备预算管理，控制本部门开支费用。

（11）参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。

（12）处理好与供电局、自来水公司、市政各有关单位的工作关系。

（二）运行主管

运行主管直接对工程部经理负责，直接管理锅炉、空调、强电、弱电等设备运行领班。运行主管应具有工程技术专业大专以上学历，初级以上技术职称，初级外语水平，５年以上酒店工作经验，3年以上锅炉或强电设备维修保养和管理工作经验。其岗位职责主要有：

（1）确保动力、电力系统的正常运行，对所属设备系统和人员全面负责。

（2）按照设备维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计 划，每月定期上报工程部经理审定，并负责组织实施。

（3）对运行故障及时组织人力进行抢修，并制定有效的预防措施。

（4）贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

（5）做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。

（6）做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺对设备进行改造，使设备系统更加完善。

（7）做好所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备 用量。

（三）锅炉领班

直接对运行主管负责，直接管理锅炉班员工。具有中等技术专业学历，3年以上本专业设备管理维修工作经验，有关部门颁发的锅炉操作运行上岗证，并具有动力机房设备系统的运行管理和维修保养工作的组织能力及故障排除能力。其主要职责有：

（1）确保锅炉设备的正常运行，对所属设备和人员负有全面管理责任。

（2）提出锅炉设备维修保养计划和备品备件购买计划，每月定期上报工程部经理审定，并负责组织实施。

（3）锅炉设备出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其正常运行。

（4）贯彻执行锅炉班岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

（5）做好下属员工的技术培训和考核工作。

（6）做好锅炉设备技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记 录，总结经验教训，逐步用新技术、新工艺对锅炉进行改造，使设备系统更加完善。

（四）空调领班

直接对运行主管负责，直接管理空调班员工。具有中等技术专业学历，3年以上本专业设备管理维修工作经验，有关部门颁发的空调系统操作运行上岗证，并具有空调设备系统的运行管理和维修保养工作的组织能力及故障排除能力。其主要职责有：

（1）确保空调系统的正常运行，对所属设备系统和人员负有全面管理 责任。

（2）提出空调系统维修保养计划和备品备件购买计划，每月定期上报工 程部经理审定，并负责组织实施。

（3）空调系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其正常运行。

（4）贯彻执行空调班岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

（5）做好下属员工的技术培训和考核工作。

（6）做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，总结经验教训，逐步用新技术、新工艺对空调系统进行改造，使设备系统更加完善。

（五）强电领班

直接对运行主管负责，直接管理强电班配电、照明、电梯等专业员工。具有中等专业技术学历，3年以上酒店工作经验，3年以上变电设备系统管理运行的工作经验，有关部门颁发的高压配电上岗证。其主要职责有：

（1）确保电力、照明、电梯等系统的正常运行。

（2）按照维修保养制度的规定，提出对各系统维护保养的计划，每月定 期上报工程部经理审定，并负责组织实施。

（3）设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢 复其使用功能。

（4）贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安 全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

（5）做好下属员工的技术培训、考核及督导工作。

（6）做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，善于总结经验和教训，逐步用新技术、新工艺对设备进行改造，使设备系统更加完善。

（7）做好与供电局等外协单位的协作关系。

（六）弱电领班

直接对运行主管负责，直接管理弱电班电话、音响、电视、消防监控等专业员工。具有中等专业技术学历，3年以上酒店工作经验，3年以上通信、音响或消防设备系统管理与操作运行的工作经验，有关部门颁发的通信、音响或消防设备系统操作与维修证书。其主要职责有：

（1）确保电话、音响、电视、消防监控等系统的正常运行。

（2）按照维修保养制度的规定，提出对各系统维护保养的计划，每月定期上报工程部经理审定，并负责组织实施。

（3）设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

（4）贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

（5）做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。

（6）做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，善于 总结经验和教训，逐步用新技术、新工艺对设备进行改造，使设备系统更加 完善。

（7）做好与供电局等外协单位的协作关系。

（七）维修主管

维修主管直接对工程部经理负责，直接管理管道、机修、装修等设备维修领班。维修主管应具有工程技术专业大专以上学历，初级以上技术职称，初级以上外语水平，5年以上酒店工作经验，3年以上给排水系统或机械设备的技术管理、维修保养工作经验。其岗位职责主要有：

（1）确保给排水系统及各种机械设备、厨房设备的正常运行，对所属设备系统和人员全面负责。

（2）按照维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计划，每月定期上报工程部经理审定，并负责组织实施。

（3）设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

（4）贯彻执行岗位责任制、安全责任制、督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

（5）做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。

（6）做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善 于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺对设备进行改造，使设备系统更加 完善。

（7）做好所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备用量。

运行管理的要求

1、要求对系统有很深的了解，（高压供电方式，几路供电，上级供电站名称，联系电话联系人姓名，变压器容量、大厦内供电方式、发电机供电方式，主配电柜的安装部位、容量、生产厂家、对所有一二级配电柜的开关供电区域进行核实并粘贴标签。等）

2、掌握大厦供电系统中各主要设备设施的工作情况与运行参数（变压器容量、变电战各主要开关的参数、40系列、20系列、44系列、电容补偿控制器、直流操作控制柜、等设施）

3、正常电源与紧急电源的切换方式

4、变电站防事故的方案。

5、操作证上墙

6、大厦要害机房安全管理规程

7、工程重要机房巡视检查要求

8、重要机房巡视签到表重要机房来访登记表

9、变电站安全管理制度

10、变电站交接班制度

11、变电站运行规程

12、变电站倒闸操作制度

13、变电站倒闸操作票

14、事故处理规程

15、变电站门卫制度

16、变电站工具仪表管理制度

17、变电站工具档案表

18、工程部工具外借登记本

19、变电站巡视检查制度

20、变电站电气消防防火措施

21、变电站岗位责任制

22、市政电路检修及外电源故障停电启动发电机程序

23、电站事故停电检修修复程序

24、柴油发电机试车操作程序

25、柴油发电机试车记录表

26、柴油发电机供电运行记录表

27、配 电 室 运 行 记 录 表

28、配电室交接记录

29、电梯运行记录

30、电梯放人程序

31、紧急情况联系表

第二篇：职能制组织结构

职能制组织结构

职能制结构起源于本世纪初法约尔在其经营的煤矿公司担任总经理时所建立的组织结构形式，故又称“法约尔模型”。它是按职能来组织部门分工，即从企业高层到基层，均把承担相同职能的管理业务及其人员组合在一起，设置相应的管理部门和管理职务。例如，把所有同销售有关的业务工作和人员都集中起来，成立销售部门，由分管市场营销的副经理领导全部销售工作。研究开发、生产制造、工程技术等部门同样如此。

一、职能制的主要特点：

1、各级管理机构和人员实行高度的专业化分工，各自履行一定的管理职能。因此，每一个职能部门所开展的业务活动将为整个组织服务。

2、实行直线-参谋制。整个管理系统划分为两大类机构和人员：

（1）一类是直线指挥机构和人员，对其直属下级有发号施令的权力；

（2）另一类是参谋机构和人员，其职责是为同级直线指挥人员出谋划策，对下级单位不能发号施令，而是起业务上的指导、监督和服务的作用。

3、企业管理权力高度集中。由于各个职能部门和人员都只负责某一个方面的职能工作，惟有最高领导层才能纵观企业全局，所以，企业生产经营的决策权必然集中于最高领导层，主要是经理身上。

二、职能制结构形式的主要优点是：

1、由于按职能划分部门，其职责容易明确规定。

2、每一个管理人员都固定的归属于一个职能结构，专门从事某一项职能工作，在此基础上建立起来的部门间联系能够长期不变，这就使整个组织系统有较高的稳定性。

3、各部门和各类人员实行专业化分工，有利于管理人员注重并能熟练掌握本职工作的技能，有利于强化专业管理，提高工作效率。

4、管理权力高度集中，便于最高领导层对整个企业实施严格的控制。

三、职能制结构也存在明显的缺点，主要是：

1、横向协调差。高度的专业化分工以及稳定性使各职能部门的眼界比较狭窄，他们往往片面强调本部门工作的重要性，希望提高本部门在组织中的地位，十分重视维护本部门的利益，特别致力于提高本部门的工作效率。因此，容易产生本位主义、分散主义，造成许多磨察和内耗，使职能部门之间的横向协调比较困难。

2、适应性差。由于人们主要关心自己狭窄的专业工作，这不仅使部门之间的横向协调困难，而且，妨碍相互间的信息沟通，高层决策在执行中也往往被狭窄的部门观点和利益所曲解，或者受阻于部门隔阂而难以贯彻。这样，整个组织系统就不能对外部环境的变化及时做出反应，适应性差。

3、企业领导负担重。在职能制结构条件下，部门之间的横向协调只有企业高层领导才能解决，加之经营决策权又集中在他们手中，企业高层领导的工作负担就十分重，容易陷入行政事务之中，无暇深入研究和妥善解决生产经营的重大问题。

4、不利于培养素质全面的、能够经营整个企业的管理人才。由于各部门的主管人员属于专业职能人员，工作本身限制着他们扩展自己的知识、技能和经验，而且养成了注重部门工作与目标的思维方式的行为习惯，使得他们难以胜任也不适合担任对企业全面负责的高层领导工作。

四、职能制的适用范围：

1、在各种企业里，职能制结构主要适用于中小型的、产品品种比较单

一、生产技术发展变化较慢、外部环境比较稳定的企业。具备以上特性的企业，其经营管理相对简单，部门较少，横向协调的难度小，对适应性的要求较低，因此职能制结构的缺点不突出，而优点却呢功能得到较为充分的发挥。

2、当企业规模、内部条件的复杂程度和外部环境的不确定性超出了职能制结构所允许的限度时，固然不应再采用这种结构形式，但在组织的某些局部，仍可部分运用这种按职能华工粉部门的方法。例如，在分权程度很高的大企业中，组织的高层往往设有财务、人事等职能部门，这既有利于 保持重大经营决策所需要的必要的集权，也便于让这些部门为整个组织服务。此外，在组织的作业管理层，也可根据具体情况、程度不同的运用设置职能部门或人员的做法，借以保证生产效率的稳定和提高。

----摘自《工业企业组织设计》，中国人民大学出版社

第三篇：【酒店】工程部组织架构岗位职责及管理制度

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度

目录：

1、概述及组织结构图-----------------1

2、岗位职责及素质要求---------------2

3、管理制度-------------------------11

4、工作程序及标准-------------------13

5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构

一、部门概述：

XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。

二、部门组织机构：附后

第一节 岗位职责与素质要求

一、办公室：

工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。

工程总监：

上级：酒店副总经理

下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工

岗位职责：

1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部工作计划，报副总经理审批后执行；

3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求；

4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务；

5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。自然条件：男性，40岁以上，身体健康。

文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。

外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。

特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。

工程部经理：

上级：工程总监

下级：主管工程师、各专业领班、文员

岗位职责：

1）执行工程总监指令，协助工程总监工作。当工程总监不在时代理行使总监职权。2）主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。

3）检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量。4）组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和总结。

5）与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。

6）组织落实各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，关心员工生活。

7）组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。8）完成上级指派的各种临时任务。

素质要求：

1）基本素质：具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。

2）自然条件：男性，35岁以上，工程技术，本科以上或具有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。

3）外语水平：英语四级以上，能阅读工程技术资料。

4）工作经验：在四星级以上酒店担任过工程部经理两年，或副经理三年以上。具有五年以上的酒店工程技术工作经验。

5）特殊要求：熟悉现代化酒店的运作方式，对酒店各专业技术有全面了解，具备其中1~2个专业的特长。

值班工程师：

上级：工程部经理

下级：各相应专业主管、维修技工

岗位职责：

1）代表工程部直接接受上级交待的各项任务，受理各部门的请修要求，有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报，并提出建议和解决措施； 2）负责工程维修派工工作，处理值班时发生的有关技术设备维修事务，督导各种维修工作的具体落实；

3）掌握酒店各系统设备运行状况，定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况，发现异常或故障，立即作出正确判断，采取有效措施及时解决；

4）作好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作，掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要； 5）解答值班中各班遇到的技术咨询，指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。

素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，心理素质好，有进取心。2）自然条件：身体健康，无缺陷，年龄30岁以上。

3）文化程度：工程技术大专以上或同等学历，接受过酒店工程技术管理的培训教育，具有工程师职称。4）外语水平：英语四级。

5）工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历，有酒店设备运行维修、保养及管理经验，对工程各环节，尤其是1~2个专业有全面深入的了解，有 3

较强的动手能力。6）特殊要求：无。

主管工程师：

上级：工程部经理

下级：各相应专业领班

岗位职责：

1）遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理交待的各项任务。

2）负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。3）负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。

4）负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等，并组织实施。

5）检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。

6）掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料，参与本系统的改造工程，监督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。

7）做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。

素质要求：与值班工程师同

工程部文员：

岗位职责：

1）受工程部经理直接领导，负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务，对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达，并做好归档管理工作；

2）参加部门工作会议，兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件；

3）协助部门经理接待和处理有关的客人和事情，谈话和气、热情、礼貌； 4）负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管，准确无误地填制各种报表和表格； 5）负责每日汇总各班组的工作日报表，填写系统设备运行、维修情况日报表，送部门经理审阅；

6）负责本部门员工每月出勤的查核，负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项；

素质要求：

1）办事严谨，快捷高效，保守秘密。

2）自然条件：22岁以上女性，身高1.58米以上，五官端正，情绪稳定。3）文化程度：工程或外语专业大专以上。4）外语水平：

5）工作经验：在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的知识。了解工程部在酒店的地位和作用，熟识办公室日常业务，设备分档，能熟练使用电脑。

值班电工领班：

上级：主管工程师

下级：值班电工

岗位职责：

1）协助主管工程师做好变、配电设备的运行和管理工作，确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。

2）认真执行设备巡查制度，维修保养制度，督促检查各班次运行记录，发现异常及时报告。

3）根据主管工程师的指令和维修保养计划，带领电工对所辖设备实施维修和保养。4）及时向主管工程师提出所需零配件清单，做好班组考勤登记和上报工作。5）配合经理抓好安全生产教育工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真踏实、肯干，有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。3）文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。

4）工作经验：四年以上变配电设备系统管理运行经历，有二年酒店工作经历。5）特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。

值班电工：

上级：值班电工领班

下级：无

岗位职责：

1）严格遵守操作程序，保证安全生产、保证变、配电设备正常运行。

2）认真执行巡视检查制度，做好运行记录和用电统计，发现异常及时报告。3）按照领班安排，依据维修保养制度内容和要求，对设备进行维护、保养。

4）严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度，确保当值时不发生任何人身和设备问题。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，23岁以上。3）文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。

4）工作经验：二年以上变配电值班经验，有一年以上酒店工作经历。5）特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。维修电工领班：

上级：主管工程师

下级：维修电工

岗位职责：

1）协助主管工程师，做好酒店内各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养工作。确保酒店各种电气设备正常运作和使用。

2）带领和督导电工严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务，并做好值班记录。

3）负责申报常用的材料与备件，做好班内考勤登记和上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真踏实、肯干，掌握实际专业技术知识，有团结协作精神。2）自然条件：身体健康、无缺陷，男性，26岁以上。3）文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。

4）工作经验：四年电气维修经验，有二年酒店工作经历。

5）特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业（电工）作业许可证”或电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。

维修电工：

上级：维修领班

下级：无

岗位职责：

1）服从领班的工作安排，保证按质按量按时完成任务。

2）严格按照操作规程、安全规程操作，确保所辖的电气设备和用具能安全、有效地运作。

3）严格遵守岗位责任制和交接班制度。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄20岁以上。3）文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。

4）工作经验：二年以上电气维修经验，二年以上酒店工作经历。5）特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业电工作业证”。

电梯工领班：

上级：主管工程师 下级：电梯工 岗位责任：

1）协助主管工程师，确保酒店所有电梯安全、正常运行。2）协助电梯公司对电梯及附属设施设备进行维护、保养。3）严格遵守电梯运行规程和维修安全规程。4）填写电梯运行日记。

5）带领电梯工完成电梯的日常巡查和保养工作。6）做好班内考勤上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，原则性强，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，25岁以上。3）文化程度：技校以上学历，受过电梯专业培训。

4）工作经验：具有四年以上的电梯专业运行管理经验，有二年以上的酒店工作经历。5）特殊要求：具有劳动部门颁发的“特种行业（电梯工）作业许可证”。

电梯工：

上级：电梯领班 下级：无 岗位职责：

1）服从主管、领班的工作安排，做好每日的电梯巡检和日常保养工作。2）接受指令，做好电梯VIP接待和电梯检修、解困工作。

3）严格遵守电梯安全运行规程和维修安全规程，确保电梯安全运行。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，踏实肯干。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，22岁以上。3）文化程度：技校以上学历，受到电梯专业培训。

4）工作经验：具有二年以上电梯运行管理经验，一年以上酒店工作经历。5）特殊要求：具有劳动部门颁发的“特种行业（电梯工）作业许可证”。

空调领班：

上级：主管工程师

下级：空调工 岗位职责：

1）协助空调主管工程师工作，确保酒店内空调、送风、排气系统正常运行。2）负责带领全班对空调系统所属设备、管道进行日常的运作、维修和保养工作。3）严格遵守空调系统各种设备的操作规程和安全规程，督导下属确保设备安全、正常运行及安全生产。

4）负责巡视、检测和调整酒店各处的温度湿度，确保酒店有一个清凉、舒适的环境。5）负责班内维修配件、备件工具的管理和考勤上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责、积极肯干，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄26岁以上。3）文化程度：大学专科以上或同等学历。

4）工作经验：具有五年中央空调设备管理和设备维修经验，四年酒店工作经历。5）特殊要求：无。

空调工：

上级：空调领班

下级：无 岗位职责：

1）严格遵守操作规程和巡检制度，确保空调设备正常运行，正确填写运行日记。2）服从领班安排，依照维修、保养要求对设备、管道进行维修、保养。3）接受值班工程师指令到故障点维修，和完成临时指派任务。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，20岁以上。3）文化程度：技校以上学历或受过专业培训。

4）工作经验：二年以上中央空调系统运行、维修经验，一年以上酒店工作经历。5）特殊要求：无。

锅炉领班：

上级：主管工程师

下级：锅炉工 岗位职责：

1）协助主管工程师，保证锅炉系统正常运行。

2）严格按照操作规程、安全规程，督导全班对蒸汽系统、热水系统、排烟系统进行操作、巡查，确保酒店蒸汽、热水正常安全生产。

3）按照锅炉保养规程对炉体、管道、烟道进行保养维修。

4）向主管提报常用零配件清单，做好月度考勤登记登记上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，28岁以上。3）文化程度：具有技校以上学历，受过专业培训。

4）工作经验：具有五年锅炉操作维修工作经验，四年酒店工作经历。5）特殊要求：具有劳动部门颁发的“特种行业（锅炉）操作许可证”。

锅炉工：

上级：锅炉领班

下级：无 岗位职责：

1）严格按照锅炉操作规程和安全规程工作，确保锅炉系统正常、安全运行。2）服从领班工作安排，做好设备巡视和维修工作，做好值班记录。3）接受值班工程师指令，迅速到故障点进行维修处理工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，20岁以上。3）文化程度：技校学历以上，受过专业培训。

4）工作经验：有二年锅炉运行维修经验，一年以上酒店工作经验。5）特殊要求：具有劳动部门颁发的“特种行来（锅炉）操作许可证”。

弱电领班：

上级：主管工程师

下级：弱电工 岗位职责：

1）协助主管工程师，做好酒店内通讯、音响、有线电视、床头集控板、电脑门锁等弱电专业工作。

2）严格按照操作规程、安全规程和酒店制度对弱电专业所辖的工作内容进行开机、巡视，确保酒店弱电项目能正常安全运作及安全生产。

3）根据各种会议宴会的要求，安排做好灯光、音响的准备工作。4）督导和分配班内员工，对所辖设备线路进行巡视、维修。

5）监督酒店电视自办节目播出，严格按酒店总经理审批确定的时间与内容播放。6）提交常用零配件计划给主管工程师，做好考勤登记和上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，年龄28岁以上。3）文化程度：大学专科以上或同等学历。

4）工作经验：具有五年弱电专业管理、维修经验，其中弱电专业中有1~2项专长，有三年以上酒店工作经历。

弱电工：

上级：弱电领班

下级：无 岗位职责：

1）服从领班安排，做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。2）接受值班工程师维修指令，迅速到故障点排除故障，保障弱电专业所辖功能能正常运作。

3）对一些较大型的、重要的会议、宴会进行跟踪值班，确保灯光、音响正常。4）严格遵守机房制度、设备操作规程、安全规程。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。2）自然条件：身体健康，年龄在21岁以上。

3）文化程度：技校以上学历，受过1~2项弱电专业培训。4）工作经验：有二年弱电专业工作经验，其中掌握1~2项专业，有一年酒店工作经历。

机修领班：

上级：主管工程师

下级：机修工 岗位职责： 1）协助主管工程师，做好各种机械设备的运行管理工作，确保各种机械设备正常运行。2）按照维修保养计划，做好设备维修保养工作。

3）督导所辖员工，严格按照有关操作规程、安全规程，有效、安全地做好每项修理任务及安全生产。

4）向主管工程师提交维修所需各种零配件计划、工具计划。

5）做好维修工作日记，填写设备档案和月度考勤登记的上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。

2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，身高1.65米以上，26岁以上。3）文化程度：具有中等技术专业学历或同等学历。

4）工作经验：具有五年以上机械设备管理、维修经验，受过专业培训，有四年酒店工作经历。

机修工：

上级：机修领班

下级：无 岗位职责：

1）服从领班的各项任务安排，保质、保量地完成每项工作。2）接受值班工程师维修指令，迅速修复每项报修任务。

3）严格按有关的操作规程、安全规程操作，确保人身和设备安全。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，能吃苦耐劳。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，22岁以上。3）文化程度：技校以上学历。

4）工作经验：有二年机械维修经验，有一年以上酒店工作经历。

装修工领班：

上级：主管工程师

下级：装修工 岗位职责：

1）协助主管工程师做好酒店内各种装修、装饰的管理、维修工作。

2）督导全班对酒店内的装修、装饰进行保养维修，确保店内的装修、装饰常年处于良好的状态。

3）完成或配合完成酒店内的各项较小型的改建、新建项目。

4）带领全班严格按有关工作程序、操作规程和安全规程操作，确保生产安全。5）向主管工程师提交常用备料清单，填写工作日记和完成月度考勤登记上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。3）文化程度：高中或技校学历，受过专项培训。

4）工作经验：熟悉装修、装饰工作中土建、木工、油漆、墙纸、地毡等工作，并有1~2项专长，有五年以上工作经验，有四年酒店工作经历。

装饰工：

上级：装修领班

下级：无 岗位职责：（与机械工同）素质要求：（与机械工同）

给排水领班：

上级：主管工程师

下级：给排水工 岗位职责：

1）协助主管工程师，做好酒店的给排水系统管理工作，确保给排水系统正常运行。2）带领全班做好给排水系统的维护、保养工作，确保给排水系统畅通无阻，上、下水道均无阻塞、泄漏、渗漏现象。

3）完成各种上、下水管道的改建、新增等工程项目。

4）督导全班严格按操作规程、安全规程作业，确保设备安全和人身安全。

5）向主管工程师提交常用备件计划，做好工作日记和月度考勤报表上报工作。素质要求：

1）基本素质：工作认真负责，积极肯干，具有团结协作精神。2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄28岁以上。3）文化程度：中等技术专业学历或同等学历。

4）工作经验：具有五年给排水施工、维修经验，有四年酒店工作经历。

给排水工：

上级：给排水领班

下级：无 岗位职责：

1）服从领班工作安排，按质按量完成每项工作。2）接受值班工程师维修指令，迅速修复每项报修。

3）执行巡查制度，按有关规定巡检给排水系统，发现问题及时汇报。

1.2.3.4.5.4）严格按有关操作规程、安全规程操作。素质要求：（与机修工同）

第三节

规章制度

交接班制度

1． 接班人员必须提前15分钟到达工作岗位接班，并对设备、工具、器材、配件进行详细的清点检查。

2． 交班人员发现接班人有酒醉、精神不振等，不得交班，应向领导汇报处理。3． 接班人未按时上班时，交班人不得擅离工作岗位，应向领导汇报处理。4． 设备处于故障时，接班人应会同交班人积极处理，直到故障处理完毕或经领导同意后方可交班离开工作岗位。

5． 值班人员必须搞好团结，互相尊重，各班应将本班当值详细事项记入值班簿内。双方签名以示正式交接班。6． 交接班时必须做到“四交”、“三不接”。

四交：1）交设备运行情况及值班记录。

2）交设备、工具、器材、备品、配件数量及完好情况。3）交安全措施。

4）交上级指示及应注意事项。

三不接：1）交班人不在工作岗位不接。

2）情况不明、记录不全不接。

3）清洁卫生不搞好不接。

卫生制度

各班组要保持机房、电房及工房清洁卫生，工作完后立即做现场清扫工作。

每周应对整个机房和设备作一次大清扫，包括设备和环境卫生。不得有漏油、漏水、漏气和积尘等现象。发现问题及时解决。

地面不得有积水、油污、杂物；工具、用具、材料等要摆放整齐，不得乱放乱摆。工作服要穿着清洁，佩戴工号牌，仪容整洁。

每班班前、班后都应进行卫生清扫，保持清洁卫生，交班时作好卫生的交接工作，并互相监督，作好记录。

机房出入制度

1.机房直接担负酒店正常运作重任，为确保机房能安全、优质、高效运作，一律谢绝参观。非当值人员，严禁入内。

2.可以进入机房者为酒店级领导、、工程总监、工程部经理、主管工程师、领班和当值的工程部人员。当值的酒店质检组人员、当值的有需要的保安部人员。除此之外的人员一律不得随意进入。

3.需要进入机房参观或外单位的检修者，必须经总经办同意或工程总监同意，办理手续后并由主管工程师以上陪同方可入内。参观时必须听从指挥，禁止乱摸乱动，禁止拍照录像。

4.当值人员要随时提高警惕，遵守纪律，严格执行制度，阻止无关人员进入机房

5.全体员工要自觉遵守，并相互监督，如有违者，当值人员有权制止，如不听劝阻者，将根据情节轻重分别予以严肃处理。

6.注：机房包括：高低压配电房、发电机房、电话机房、电梯机房、光端机房、电脑房、广播电视机房、UPS房、泵房、锅炉房、冷热水池、油库、气库。

安全、防火制度

1.当值人员应坚守岗位，严格按操作规程和安全规程操作，杜绝一切意外事故发生。2.严格执行机房出入制度、设备巡检制度，确保机房设备及线路安全运行。3.执行定期安检制度，定期组织有关部门人员对所辖范围进行安全检查，如发现不安全因素，及时进行整改。

4.各机房的门匙不得随意借出和配制，无人值班时的门窗必须关好、上锁。

5.工作场所禁止吸烟，维修中使用易燃易挥发材料，应特别小心，应尽量在通风透气和无杂物无火苗的地点使用。

6.酒店内需动火作业时，必须在保安部办理动火工作票，并做好安全、防卫措施后方能动火施工。

7.班组内易燃易挥发液体应放置在稳妥清凉的地方，存量在1kg以下。

8.不得随意挪动、使用消防器材或消防设施，如发现有消防设施损坏或泄漏应及时报告。消防设施应随时保持良好状态。9.发现火警或事故苗头，第一时间应马上向消防控制中心和工程部值班室报告，并协同专业人员一起扑灭火灾。10.一旦酒店有火警发生，工程部应保证消防灭火设施正常运行。并组织对重要设备物资的保护和疏散工作。

第四节

工程部操作程序及制度

一、日常报修工作程序及要求：

报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式三联由报修部门填写，其标准程序为：

1、服务员发现设备故障或缺陷报领班；

2、领班填写报修单；

3、报修单由主管签名后送工程部值班室；

4、工程部值班工程师在报修单签名以示收悉。第一联由报修部门取回存档备查； 第二联由工程部领料；

第三联交维修人员，维修后留工程部存档备案。

要求：报修单要求填写清楚，字迹清晰，故障的地点、部位、时间准确。

二、电话报修工作程序及要求：

电话报修适用于较紧急的故障，其标准程序为：

1、服务员发现设备故障或缺陷报领班；

2、领班电话通知工程部值班室；

3、领班应先报姓名、职务，后报故障现象、地点；

4、值班工程师据报后记录在案，并派出维修人员；

5、事后报修部门必须补办报修单手续。

要求：

1、电话报修人员口齿清晰，准确讲出现象地点；

2、值班工程师不接受匿名报修电话；不接受普通员工级人员报修电话（报警例外）。

三、日常维修程序及要求：

日常维修是指一般性的修理，其任务由值班工程师派值班维修工去完成。其标准程序为：

1、维修工上班后或维修回来后应在岗待命；

2、值班工程师根据领导指示和维修单派工；

3、维修工接单后应据故障原因，带齐工具、备件前往；

4、有面客的维修点如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员引入，不得自行进入；

5、处理故障时如要局部停水、停电、停气或会发出很大的响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行。

6、故障处理完毕后要清理现场，清除所有施工遗留物。

7、故障处理完毕后要经使用部门领班级以上领导签字认可，交回工程部值班工程师存档备案；

8、如有暂时不能处理的故障，应报值班工程师，由值班工程向报修部门主管级以上领导汇报，做好解释工作。

四、特别抢修工作程序及要求：

特别抢修为：已有客人入住的房间、VIP房正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为：

1、由值班工程师或工程部经理发出维修指令；

2、维修人员在接到指令后，三分钟内赶到现场，（必要时放下正在手头的工作；）

3、面客的场所必须由服务员引入；

4、维修完后必须清理现场，面客场所必须向客人致歉后才能离出；

5、暂不能处理的故障应报值班工程师，由值班工程师向报修部门解释，并协助报修部门做好应急措施；

6、值班工程师要求报修部门补办报修单手续。

五、重大事故处理程序：

对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故。其标准处理程序为：

1、值班工程师接到重大事故报告后必须立刻做：

1）根据事故性质，指示有关人员切断相应的电、水、油、气。2）立刻派出主管工程师、维修人员到现场处理；

3）立刻通知工程总监、工程部经理、消防保安部值班室。

2、处理重大事故必须由在场的酒店经理或工程总监任总指挥，协调各部门的关系。工程部经理或主管工程师任现场指挥，调动所有的力量，用最快的速度修复故障。

3、故障处理完毕后，值班工程师应对此作详细的记录并归档交总经办。

4、由现场指挥工程师填写事故分析报告，报告由工程总监审阅签名后报酒店总经理。

5、事故分析报告内容为：

1）事故原因

2）事故状况及影响； 3）处理方法； 4）预防措施；

5）对责任者奖惩意见。

6、由工程总监召开事故分析会，内容有“四不放过”原则：

1）事故原因未明不放过； 2）事故处理未彻底不放过；

3）预防措施、整改措施未落实不放过； 4）当事人和有关人员未受到教育不放过。

六、VIP接待标准程序及要求：

所有的VIP接待，均直接影响酒店的社会和经济效益，做好VIP接待，保证VIP活动的顺利进行，是工程部的重要任务。其标准程序为：

1、工程部根据VIP接待要求开会研究，制定VIP接待方案。（包括应急方案）

2、按酒店或市销部要求和方案，提前一天做好所有的接待的准备，包括水、电、灯、音响、场地、设施等。

3、工程部经理和主管工程师必须亲自全面检查，并征求VIP活动的筹备人员意见，务求满足客人的一切要求。

4、VIP活动期间，凡涉及活动范围的水、电、音响、电梯、冷气均指派专人跟班，确保活动顺利进行。

5、VIP活动期间，工程部经理、有关主管工程师亲自巡视，工程部派出充裕的人员值班，以保证有紧急维修时有足够的人力。

6、VIP活动结束后，由工程部经理写VIP活动接待的总结报告，呈交工程总监和酒店总经理。

维修电工安全操作规程

当值时必须穿着工衣和绝缘鞋，需要时还要戴手套和防护镜。

停电检修时必须在停电的开关处挂“停电检修、禁止合闸”指示牌。在潮湿、高空和不能停电的地方检修时，必须两人以上（1人操作，1人监护）。高压检修或重大检修必须执行“二票”（工作票、操作票）制度，并做好安全作业的四个技术措施（停电、验电、接地、挂牌和遮拦）。

在扶梯上工作，梯子必须平稳、结实、可靠，高空作业时，必须系安全带。

酒店内动用气割、电焊时，必须办动火工作票，在消防部门的配合下，做好防护措施，才能动火。

在液化气站、油库内检修，必须有该处的人员在一起，并切实做好防护措施才能动工，最好停电检修。

开合开关时，尽量使用电箱的箱外手柄或电气按钮操作。机电设备上的接零接地保护，不得随意切断或不予驳接。每次维修完毕后，必须清理和清洁现场。一、二、三、四、五、六、七、八、九、一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、电梯工安全操作规程

禁止无关人员进入机房或维修现场。工作时必须穿戴工服、绝缘鞋。

电梯检修保养时，应在首层和顶层放置“电梯维修暂停使用”告示牌。停电作业时必须在开关处挂“停电检修禁止合闸”告示牌。手动盘车时必须切断总电源。

有人在坑底、井道中作业维修时，轿厢绝对不能开动，并不得在井道内上、下立体作业。

禁止维修人员一只脚在厢顶，一只脚在井道固定站立操作。禁止维修人员在层门口探身到轿厢内和厢顶上操作。

维修时不得擅改线路，必要时须向主管工程师或主管领导报告，同意后才能改动，并应保存更改记录并归档。

禁止维修人员用手拉、吊井道电梯电缆。

检修未完，维修人员要离开时，必须关闭所有厅门，关不上门的要设置明显障碍物，并切断总电源。

检修保养完毕后，必须将所有开关恢复到正常状态，清理现场摘除告示牌，送电试 15

运行正常后才能交付使用。

十一、电梯的维修、保养应填写记录。

油库安全制度

油库边界10米为油库区，油库区内禁止吸烟和动火。严禁将易燃易爆和有腐蚀性物品带入区内。

无关人员一律不准进入油库区及油泵房。

严格遵守油库卸油抽油规程操作，汽车卸油时，排气口要加防烟罩，汽车要挂接地线。

每天2次对油库进行检查，包括油罐、日用油箱、供油泵、油管、阀门等，发现问题立刻报告主管领导，并立刻处理，防止日常滴、跑、冒、漏等现象出现。

保管好和定期检查（每月一次）油泵房内的消防器材，发现过期、失效的，立刻更换。

禁止在油库区或进油库区通道堆放杂物或危险物品。

油库区或油泵房维修要动火时，必须办理动火操作票，在消防保安部的同意和配合下才能动火维修。一、二、三、四、五、六、七、有线电视机房

一、有线电视机房对酒店、会议楼、公寓提供电视节目，要求输出信号好、播放质量高、录像播放准时。

二、电视播放质量要经常检查，每2小时记录一次，以图像、色彩、声音为依据分好、差、无作记录。

三、电视墙监视显示确定的顺序为上层（从左至右）1#HBO、2#CNN、3#北京、4#上海；下层（从左至右）1#录像、2#中央或XX、3#江西。

四、机房禁止无关人员进入，机房设备为机房专用，不得外借（包括录像带、CD、VCD、DVD等）。

五、播放的节目源必须经酒店一级领导审阅批准，没经批准同意的严禁播放。

放碟的时间暂定为：

一、定期对机房设备进行保养：

1、每天每班下班前搞室内卫生。

2、每周（周五下午）对机房进行一次检修，包括设备清洁、检查频道质量、机房卫生、整理影碟、录像带等。

3、每半年一次（3月末、9月末）清理磁头、激光头，清洗影碟、检查室外天线。

4、每年一次大检（12月末），在半年检的基础上对设备进行测试、调试，以达到标准值。

二、机房不得吸烟、乱堆放杂物和在机房看电视，并不得在机房干一些与工作无关的事情。

二、UPS机房管理制度

一、机房禁止无关人员进入，并应保持房内的温度和湿度。

二、按机房记录表内容，每天定时对机房的电源柜、机柜电池进行例检，并填写检查记录。

三、每周对电池组进行一次清洁，电池必须用干净的纯棉干布（毛巾）进行擦抹尘埃。

四、UPS检修分日检、月检、年检：

1、日检为

（二）的内容。

2、月检（每月15日进行）：检查输入电压、输出电压、电流、电池组电压，必须时抽检个别电池电压。

3、年检（每年12月15日进行）：在月检的基础上，对电池进行测量、更换不合格的电池。

五、程控交换机的蓄电池维修，同上。

三、酒店电话总机房管理制度

一、机房严禁无关人员进入，禁止值班员和话务员在机房内打无关电话。话务员进入机房开线后应立即回工作岗位。

二、严禁随意改动线路，变动线路必须报主管工程师同意，并做好记录。

三、开通一台新的电话，必须经酒店一级领导同意，并有书面通知、批示为准。

四、机房电脑只有机房管理人员、主管技术人员才能操作使用，话务员仅限于作开线使用，禁止随意改变使用程度、代码，有违者将追究责任。

五、值班员每2小时对设备进行一次值检，并记录电池的输出电压、电流，发现异常及时报告。

六、电信部门或供应商维修人员要进入机房，必须报主管工程师或主管领导同意，方能同意入内检查、维修，并且由值班人员全程陪同，并做好维修记录归档。

三、机房禁止吸烟和乱堆杂物，每班打扫一次。

四、酒店光端机房管理制度

一、酒店电信光端机房由电信局和酒店合用，由酒店工程部弱电组主管，双方人员均严格遵守机房管理制度。

二、机房内左侧为酒店用配线架，由工程部弱电组管理。需要变动线路或打线应有主管工程师的批示，批准后才能进行，更改后的情况要填写记录归档。

三、机房内右侧为电信局光端机，由电信局负责管理维修，电信局修理人员必须出示由电信局大客户（）指定负责人的手谕，当值人员才能开门让其进入。当电信局维修要进入酒店管理部分

时，需按制度第二点办理。

四、机房内的线路、开关，不可随意扳动，机房内的电源开关与蓄电池由电信局负责维护、修理。

五、机房禁止无关人员进入，禁止吸烟和乱堆杂物，每周（周六）由当值人员搞清洁卫生一次。

公共广播与闭路监控管理制度

一、广播与监控系统由工程部弱电组负责维护和保养，由消防保安部使用，双方均应按规程进行操作、维护和保养。

二、广播与监控系统的日常保养如清洁环境卫生、值班记录等由消防保安负责。

三、广播与监控系统的维护、修理由工程部负责，主要为：

1、日检：日常修理，随叫随到。

2、周检：每周一次（周二）。

1）检查系统运行状况。2）检查运行记录。3）检查监控图像。4）对设备进行清洁。

3、半年检：每6个月一次（6月、12月）。

1）做周检的内容。2）清洗、调整录像机磁头。3）开机器盖，清洁设备积尘。4）查看各房间、通道的喇叭（抽检）。5）调整摄像头位置、焦距等。每次检查均应记录。

六、电脑门锁、床头集控管理制度

一、当值人员必须保持每班有足够的备件。

1、电脑门锁二套。

2、床头集控五套。

3、门锁电池十套。

二、制定门锁电池更换表，与客房配合，及时更换电量不足的电池，以免电池液流出腐蚀电路板。每次更换电池要作记录。

三、每周周一检查一次IC卡制卡机。

四、床头集控每周抽查一次，当换季或天气变动大时，要调整温度参数。

五、助指导客房服务员调整电视节目频道。

值班电工安全规程

一、当班前8小时不能喝酒和有兴奋或镇静的药品，保持精神饱满、情绪稳定。

二、所有的操作、检修必须严格按“二票”（工作票、操作票）制度和停电操作的四个技术措施执行，如需动火的还要办理动火工作票。

三、重大的操作、检修和不能停电的带电作业必须有监护人、操作人二人以上才能操作。

四、当值人员当值期间必须穿戴完好的劳动防护用品，如绝缘鞋长袖的工作衣裤。高压操作时还必须穿上专用的绝缘套鞋、绝缘手套，使用绝缘棒。

五、所有的绝缘工具（如鞋、手套、棒）、绝缘仪器（如高压试电笔、摇表）必须是检定合格品，并定期送检。

六、定期参加安规学习和专业业务学习，提高安全意识。

值班电工巡检与操作制度

值班电工必须坚守岗位，不得擅自离岗。

正常状况下，发电机房每班检查一次；高压配电房每2小时巡检一次；低压配电房、水泵房每1小时巡检一次。

巡查时必须认真、积极，做到望（看设备外观、仪表状况）、闻（嗅电机、变压器气味）、听（听设备运行声响）、摸（检查设备表面温度、震动）。

按记录本规定做好运行记录，对重大的倒闸、停电、检修操作和运行中发现的问题都必须按时、事、人清楚记录。

停电时应逐级从负荷侧开始停，送电时应逐级从电源侧开始送。

当值时应迅速、正确地执行值班工程师或主管领导的指令，如有疑义，应向发令人提出，如发令人坚持指令，应立刻执行。

当值时如发现设备有异常，须向值班工程师或主管领导报告。十分紧急情况下，可先采取导断措施，然后马上报告，并应协助维修人员检修。按交接班制度，做好交接班工作才能上班或下班。一、二、三、四、五、六、七、八、电梯巡检、保养制度

一、日检内容：每天一次对每部电梯做如下巡检。

1、电梯运行是否正常，有否异常声音，厢内楼层指示、呼叫按钮是否正常。

2、门的开闭是否灵活，有无异响；门的安全开关（触板、光电保护）是否正常。

3、厅门地坎、轿厢门地坎是否有杂物。

4、机房曳引、电机转动是否正常，有无非正常的振动、声响、温升和异味。

5、制动器的间隙有否过大或不均匀；制动线圈是否过热，制动瓦是否有偏移。

6、机房控制屏内各电器元件、电路板、指示灯是否正常。

7、机房内对讲机、消防器材、照明、空调是否完好、正常。

8、机房内附件、配件、指示牌是否齐全。

二、周检内容：每周（周六）一次对每台电机作如下巡检：

1、完成日检内容。

2、检查机房曳引电机润滑油油位。

3、坑底张紧轮、张力是否正常，各安全开关动作是否灵敏。

4、坑底有无积水、杂物，井道灯、底坑灯是否正常。

三、当电梯故障刚修好、电梯运行状况不稳定或有VIP客人，到相关的电梯要多重复1~2次日检内容。

四、巡检中发现问题应及时处理或通知专业公司前来维修，并应报告值班工程师。

五、此制度只适用于电梯已由专业公司全面保养的情况下使用。

蒸汽锅炉安全操作规程

一、点火前应做好锅炉本体、辅机所有附件检查，并确认正常。

1、检查锅炉本体是否有损伤。

2、辅机是否正常，软水是否合格。

3、给水阀、给油阀是否处于全开状态；排污阀、蒸汽阀是否处于关闭状态。

4、供油系统是否正常。

5、电源、电控部分是否正常。

二、确认一切正常后，可（开炉）点火、升压，当蒸汽压力升至额定压力1Mpa的2/3时，逐渐打开蒸汽阀供汽。

锅炉运行中，视锅炉水质的碱度而确定给锅炉实行部分排污，操作时要谨慎、密切注意水位的变化。保持压力0.7-0.9Mpa之间，严禁超过额定压力1Mpa。视蒸汽用量调节炉火大小的转换阀。开炉时要注意观察主蒸汽管道和使用部门情况，并且观察日用油箱油位。

三、锅炉停炉时先关闭蒸汽阀、给水阀、燃油阀、关闭电源，等炉内压力至常压后，排放锅炉炉内余水。

四、在锅炉加入水之后打开排污阀，使水低于正常水位，是否能够低水位报警。水位正常后，按正常程序点火，并做好调整，保证燃烧良好。若点火失败，应停止点火和供油，查明原因消除故障后重新点火。

五、运行中每小时进行巡视检查一次（内容如一），并按规定做好各项记录，签名确认。

六、每班应进行冲洗水位表一次，对锅炉全排污一次，安全阀排汽试验及各项安全装置检验按规定的要求进行，并如实做记录签名确认。

七、遇下列情况之一时，应紧急停炉：

1、水位下降到下限位以下不熄火、不能自动给水。

2、水位升至上极限位以上仍不停止给水。

3、水位不断下降，虽不断加大给水，水位仍下降。

4、给水系统不能运行，给水系统故障不能可靠给水。

5、水位、安全阀、压力控制器任何一种失控。

6、锅炉元件损坏或本体发生异常，危及人身安全。

7、锅炉房失火或发生火警等异常情况。

8、锅炉压力上升超过允许工作压力，安全阀排汽，仍不自动熄火、压力继续上升。

八、因锅炉严重缺水引起的紧急停炉，不能立即加水，须待炉体冷却之后方可加水。

九、按规定做好值班记录。

热水锅炉操作规程

一、点火前做好锅炉本体、辅机的检查。

1、检查锅炉本体有无损伤。

2、辅机是否正常。

3、排污阀是否关闭，补水阀、补水箱水位是否正常，燃油阀是否打开。

4、电源、电控部分是否正常。

二、确认一切正常后，可点火开炉。

1、小火温度设在70℃-80℃之间，停火温度设置在90℃，并启动一次水循环泵。

2、锅炉在自动运行过程中，为了节能，一次循环泵处于手动状态，随二次循环泵、二次提升泵的开启而开启，随二次循环泵的停止而停止。

三、锅炉长时间停炉时应关闭燃油阀，关闭电源。

四、遇到下列情况之一，应紧急停炉：

1、炉内水温超过100℃。

2、锅炉严重缺水（注：停炉后，应在炉冷却后方可加水）。

3、锅炉本体和辅机发生重大故障。

五、每班2次到22F热水箱检查水位、水温。

六、按规定做好值班记录。

油库操作规程

一、每次操作前应对照安全制度，检查安全防范措施，如有不符合的不能操作。

二、每次加油前应确验油箱油位，杜绝加油油满溢出。

三、锅炉房日用油箱抽油前，确验油泵房、工作油泵管线上的阀门是否全开，备用泵和其它油泵管线上的阀门应关闭。

四、如发现有漏油情况，不能开泵抽油，应即时处理好。后再开泵抽油。抽油后对油泵房油位、供油系统作检查，并对油位和锅炉房日用油箱油位作记录，并签名确认。

五、定期（每周周一）对油库、供油系统的各阀门、过滤器进行清洗，确保供油正常。

六、定期对油库、日用油箱进行排水、排污，确保燃油的质量。

七、做好油库的清洁卫生工作，清理油泵房的积水。

八、加强油库、供油系统的检查，拒绝跑、漏现象。

中央空调主机房操作规程

一、空调主机开机前的检查工作：

1、检查冷却泵与冷冻泵启动柜上的电压是否正常；

2、空调主机启动柜上的电压是否正常；

3、检查冷却水与冷冻水的阀门是否打开；

4、查看冷却水与冷冻水静止时的压力与系统注入满水时的压力是否相同（冷却水0.23Mpa，冷冻水0.85-0.92Mpa）；

5、查看水塔开启台数与空调主机是否匹配；

6、检查水塔与膨胀水箱是否能够自动补水；

7、查看空调主机静止时的数据与平时静止时的数据相符；

8、查看上一班值班的记录数据表与工作日记。

二、开机程序：

1、先启动冷却泵，后启动冷冻泵。严禁同时启动几台水泵，待星三角转换完成才能离开现场；

2、查看水泵运行电流不能超过电机的额定电流，进出水压力压差0.4-0.45Mpa，噪音是否正常；

3、查看空调主机冷却水与冷冻水的进出水压降是否在规定值（压差参考值0.09-0.15Mpa）范围内；

4、查看冷冻水的集分水器的压力(集水器0.89~0.92Mpa；分水器1.1~1.2Mpa)是否正常；

5、待冷却水泵与冷冻水泵启动十分钟之后，水系统运行正常的情况下，才能开主机；

6、启动空调主机之前，手动油泵，看压力是否达到设定值（油差设定值35PSI英磅）；

7、启动空调主机，查看电流、星三角是否转换完成，主机运转是否上载；倾听设备运行声音是否正常，查看控制屏显示各类数是否在主机容许范围内。否则，立即停机，待准确的排出故障之后，方可开机；

8、待空调主机运行稳定，才能离开现场。

三、停机程序：

1、首先关闭空调主机；

2、待空调主机关闭三十分钟之后，才能关闭冷却泵与冷冻泵。

四、安全操作规则：

1、严禁在电压不正常的情况下，启动水泵、风柜机、排风机、空调主机。

2、严禁在没有主管人员的指导下，修改空调主机的设定参数。

3、严禁在水塔与膨胀水箱无补水的情况下，开空调主机。

空调房值班工作规程

一、查看上一班的运行数据表与工作记录，同前一班进行工作交接，并联系工程调度室，了解酒店有否会议等特殊任务安排。

二、查看机房设备运行情况，根据当天的环境温度及酒店业务安排等情况，及时调正机房设备运行末端设备的启闭工作。

三、实行早、中、晚、夜巡视检查机房、冷却塔、各功能区域设备运行了情况及各区域空调效果，并及时根据现场情况调正处理。

四、当班期间出现严重故障及不能处理的问题，及时上报值班工程师和主管领导。

五、严格按空调机房操作规程操作，用听、看等手段检查设备运行情况，并每两小时记录一次主机房设备运行数据。

六、当班人员及时完成当班的维修工作，根据计划安排做好设备的保养工作，并做好维修记录。

七、每星期（周一）对设备及机房进行一次清洁工作。

八、下班前，作好当班工作记录、注意事项，交代下一班要做的工作。

工程部奖惩条例

为了加强本部门的管理工作，使本部工作纳入酒店管理的正轨，在遵守酒店《员工手册》条款的前提下，针对工程部的工作，特补充以下条例：

一、轻微过失（5-10分/每次）：

1、做与当班无关的事情；

2、当班时未将发生的问题或异常情况向主管上级汇报；

3、外出办事不打招呼、有事不请假的在半天以内；

4、被上司和其他部门投诉者，且情况属实的。

二、一般过失（10-50分/每次）：

1、擅离职守、当班睡觉或工作怠慢、拖延时间的；

2、不服从工作安排、不与他人合作的；

3、违反操作程序，造成一定的事故隐患者；

4、在同事之间挑拨离间；散布不团结言论、吵架、谩骂者；

5、被其他部门严重投诉且属实的；

三、较重过失（50-100分/次）：

1、向施工单位泄露公司重大消息者；

2、发表有损公司信誉、形象的言词者；

四、严重过失（建议解雇）：

1、行为不检点或做出不道德行为；

2、泄露公司高度机密；

3、履教不改，犯错误达三次以上者。

奖励：每次奖励根据《员工手册》规定或《总经理奖励基金》规定执行。

1、本部将依据员工完成工作量情况，对工作的负责态度以及具体表现对其酌情奖励。

2、对发现重大事故隐患及时上报解决的，我部将予以奖励并上报总经理。

4、对通过技改使运行成本降低的，我部将予以奖励。

第四篇：组织运营

集团管控

您目前可能的困惑

母公司对子公司该如何把握管控力度，常常出现的“管严则死，管宽则乱”的现象怎么改变？ 子公司间业务如何设置才合理，既能发挥其积极性又可以避免重复或空白？ 总部功能如何定位才与其管控模式相协调，才可以对下属单位实行正确的指导？ 总部对子公司的绩效考核标准单一，其不合理性影响到员工的工作可怎么办？ 资源调配和资金整合如何能实现最大程度的价值？……

我们的解答

中大咨询多年来在对集团管控咨询进行深入探究中清楚地知道这个大企业的管理难题造成了子母公司之间一系列的矛盾，严重影响了集团的运行。放眼国内外企业集团管控情况，我们归纳出一些主要存在的问题：

♦ 母公司找不到管控的平衡点，角色定位不适当

♦ 集团内部协同效应没有发挥作用，内部资源得不到有效整合 ♦ 集团没有统一准确的战略定位，常常单纯成为“出资人”的扮演者

♦ 总部对子公司没有良好的管控能力，逐渐被空心化和服务化（在跨领域跨行业中尤其明显）

♦ 集团内部利益分配不合理，资源配置和资金调度没有严密的审查环节 ♦ 总部与子公司在经营理念方面存在分歧，信息沟通渠道不畅通或者不重视沟通 ♦ 组织结构设计不合理，管控部门设置失当……

我们的服务

我们将运用丰富的咨询经验和专业能力，洞察国内外企业集团管控的实际情况和未来发展趋势，根据企业自身存在的各种复杂问题提出针对性的咨询管理意见，帮助母子公司健康发展。我们的服务内容有：

♦ 通过严密的调查分析，找出企业集团管控存在的问题，提出详细的诊断分析方案 ♦ 探究影响母子公司的集团管控模式的合理性与缺陷，有针对性进行改善 ♦ 提出集团发展战略定位，在目标层面统一经营规划，做好母公司角色定位 ♦ 提出总部管控部门设置建议，提高集团组织结构设计的合理性 ♦ 对集团的不同行业特点进行细分比较，在管理控制对策上做出相应调整 ♦ 提出集团文化体系建设咨询意见，重视企业文化传播作用，增加集团凝聚力 ♦ 设计完善的集团管控流程体系，建立管控制度

♦ 建立畅通的信息沟通渠道，保证母、子公司之间的有效交流

♦ 提出准确的业务管理方式，保证业务环节的正常有序与资源的有效整合……

帮助您实现的价值

做好集团战略定位，设置战略目标并进行有效分解； 建立畅通的集团信息流通渠道，实现上下通达的意见沟通；

建立具有强大凝聚力和生命力的集团文化，实现总部与下属单位的理念融合； 达到控制，管理、评价、考核、监督体系的一致重视，全面提升集团管控的优势； 资源配置与资金调度的合理化，最大程度实现利益价值；

建立对管控效果的及时反馈平台，有助于总部不断完善管控措施……

业务流程重组

您目前可能的困惑

无论如何进行分工方案的调整，依旧应对不了业务的变化，应对机制死板被动；

市场动态更新太快、形势复杂多变，管理漏洞百出，资源调配不合理，上下级沟通不畅影响效率；

流程反应速度太慢，满足不了客户需要，企业利润难以实现，流程重组乏力；

没有一套适用的流程方案，难以建立优化体系，无法用有限的人力物力和时间达到最优利用 ……

我们的解答

企业在现代化发展中由于业务流程不合理，造成了多方面的管理、沟通、调配问题，为帮客户解决此类难题，我们将使用一系列的、可供具体项目选择和定制的流程管理方案帮助企业管理和优化企业的业务流程，并从优化的业务流程中创造更多的效益

我们的服务 • 服务内容 现有流程的分析与诊断，对业务流程进行评估； 流程优化与重组，进行业务流程优化效率分析；

新流程设计，包括业务流程体系设计、实施方案设计、信息系统集成设计等； 流程管理培训； 流程管理制度设计； 流程的绩效评价体系设计。

• 服务过程

流程呈现：流程描述、流程解构、范围定义方法 流程分析：流程环境、客户、速度、质量、成本分析

流程优化：优化原则、线路优化、动力优化、压力优化、资源优化、防错设计 流程评估：流程屋评价方法、风险评价方法

帮助您实现的价值 明晰流程边界和接口，界定角色职责界定； 识别关键流程，提高资源有效利用率；

强化各个部门职能，建立分工合作、组合优化模型，增强企业竞争力； 降低流程的复杂性、取消流程非增值环节，降低出错率；

提高流程反应速度，增强对市场变化的应变能力，提高客户满意度，增加企业价值……

组织结构优化

您目前可能的困惑

制定了各种类型的战略后，却不知道如何保障其顺利、有效实施；

不清楚公司的运营管理内容主要有哪些，没有有效的对策来提高企业管理水平； 常常听说公司的组织结构调整很重要，但又怕处理不当会有风险；

部门定位很模糊，边界不清，工作起来总是相互推诿，怎样设置才能让权责明确呢 ……

我们的解答

战略实施与公司运营管理水平密切相关，公司运营管理内容囊括治理结构、管控模式、组织架构、流程管理和风险管理。战略所确定的是方向性问题，运营管理则承担实施战略和保障企业日常管理活动顺畅的责任。只有把组织框架搭建好后资源才能成为“资本”，因此首先需要确定治理结构，管控模式和组织结构。流程管理可使业务活动和资源流通顺畅，风险管理可使密切关注企业管理活动存在的各种显性、隐形的风险。

我们的服务

中大咨询从企业的战略梳理入手，深刻理解企业的组织结构设置现状，结合业内先进企业的最佳实践范例，结合企业需求，通过传统的组织设计方法和基于流程的组织设计方法，对组织结构问题进行诊断，并对组织结构进行优化。

帮助您实现的价值

进行组织效率诊断和战略匹配分析，明确组织改革目标定位，协调结构设置； 分析企业内在结构问题，针对其弊端对症下药，提出组织结构优化模式选择方案； 强化各个部门职能，建立分工合作、组合优化模型，增强企业竞争力；

为总部与下属单位设置高效的管控模式，实现战略协同、权责明确、降低成本等目标； 建立完善的绩效考核体系，帮助企业治理正规化，增加管理透明度，提高企业效益 ……

流程内控和成本分析

您目前可能的困惑

流程内控成本总是无法有效控制； 对于内控风险预测不到位；

流程管理模式老化，不适应成本控制； 资源有效利用率不高，消耗量过大； 没有精确的资源投入测算模型……

我们的解答

在流程内控成本分析问题上，我们总结出企业遇到的几大问题：

♦ SOX控制只涉及关键节点，忽略了流程其它节点的控制，控制点范围小 ♦ 没有从流程作业（各个节点）成本角度去分析流程和内控制度是否合理 ♦ 流程优化没有充分地考虑流程成本，使优化流程、强化内控存在局限性 ♦ 不按流程办事，流程管理多流于形式 ♦ 盲目地开发流程管理系，代价高，收益低 ♦ 流程文件产出过量，流程形同虚设……

我们的服务

中大咨询按照时间成本、人工成本、内控环境成本建立内部控制成本三维分析模型，然后对核心流程内控资源投入进行测算，通过流程内部控制成本的三维分析，把握每个流程作业活动的成本，实现内控成本精细化管理。

帮助您实现的价值

流程内控成本定量分析，推动内控成本精细化管理创新模式； 通过流程作业活动的时间和资源价值分析，为运营管控提供依据； 通过内控风险点成本测算，调节资源投入和风险控制强度； 根据流程内控成本测算结论优化流程资源分配，提高流程效率 ……

第五篇：酒店工程部工作计划

酒店工程部工作计划

酒店工程部>工作计划

（一）近期工作在我上任后我会加强对酒店知识的学习，酒店管理的学习，加强自己的各种人际交往能力，在每天的工作中更加认真，对每天维修单任务进行全面的修理和审核，同时也要加强自身的素质和技术能力，提高对各种突发事件的处理能力。

首先决定清洗和维护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作，同时为节省燃油和减少锅炉的维害，我们将对水质进行全面处理。

近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。

酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建，我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察，并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。

待解决的问题：

为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合，在今后我会更积极地去对待工作，同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训、对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。

另外由于洗衣房设备老化，又在高温和各种酸咸水中工作，经常出现故障，我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。

由于太阳能的老化和表面污垢，一到冷天或太阳不好就会热水不够用，客人时不时提出水不够热，为了减少这种情况，我也将在后期的工作中进行捡查和处理，并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作、尽量改善水循环系统。

水泵房的电机控制系统的已有一些失灵，或是损坏，也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。

紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏，为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全，急需进行更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。

在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素质、技术、管理水平，以求完美。

展看未来，我对自己充满信心，对工作我全身充满精神和力量，在锦鹏酒店有我理想和美好未来的憧境。

我会用我的知识技术，管理技巧，把酒店的设备设施搞得更好，同时为了走向现代化、新时代，适应新潮流，酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和变化，实现网络化、数字化、>自动化，让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。

以上我也提到了锅炉和热水的问题，为了达到更理想化，我也在构想着能不能我们自己研究设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了；另由于洗衣房的启用，所以每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水直接注进锅炉，没有经过特殊的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤，所以我也在构想着，研究设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器，让我们都报着成功的希望吧、毕竟这些都是一种美好的设想，如能把这些构想变成事实那么对我们的工作，对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。

为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺利开展，为酒店设备的能高效正常的工作，我在今后的工作中将会更加认真，负责的去工作，更加会全身心的去投入到工作当中去，更加的去努力学习新的知识和技术，还有更加科学的管理技巧；我会尽我最大的能力用我最热情的工作情绪去工作，用最科学的管理技巧，最具权威的技术把工程部搞得更好，更团结，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义。

酒店工程部工作计划

（二）酒店节能可从以下几个主要方面采取措施：采用能源管理系统，有效掌握酒店总盘、各回路及设备运转和能源使用状况。充分利用把BAS系统有效地控制各处排风机、新风机的工作，减少不必要的浪费，分别控制停车场排风机、厕所排风机及公共区域空调送风机运转，自动控制高峰电力需量。

一）配电系统：

1、采用能源管理系统，有效掌握酒店总盘、各回路及设备运转和能源使用状况。充分利用把BAS系统有效地控制各处排风机、新风机的工作，减少不必要的浪费，分别控制停车场排风机、厕所排风机及公共区域空调送风机运转，自动控制高峰电力需量。

2、运用中央监控系统及自动功率因数调整器，确保供电系统的功率因数在0、95—1之间。

3、充分调配电力分布合理投入变压器运行，减少不必要的载运行。

4、配电室加装空调设备及强制风扇，降低室温，增加设备效率。

5、制定保养计划，定期检修及保养设备，提高设备使用寿命。

（二）空调系统：

1、选用中央空调智能控制系统，充分发挥智能化自动化，有效地根据不同季节和现场实际需求，合理搭配适当容量之冷水机开启，减少人为因素造成不必要的浪费。

2、客房选用智能控制系统，根据客人睡眠后，自动调整减低风机转速，升高空调温度，节约用电。

3、客房卫生间排气扇选用智能控制系统，自动进行开启。当客人使用卫生间时自动开启，当客人离开忘记关闭时会延时自动关闭；当长时间不开启时会自动开启排气一定时间，让室内保持空气新鲜让客人舒服。

4、当监控到室外气温低于室内时，全部开启新风系统利用室外气引入室内，减少室内盘管风机温度，节约空调用电。

5、冷却水利用江边打井，抽井水给主机冷用，增加主机能效；冷却塔依冷却水水温32——37℃自动控制启动、关闭，节约用电。

6、运用中央监控系统，设定公共区域空调箱、地下室停车场进排风机、各厕所排风机及公共区域空调送风机分时运转，减少风机马达运转时间。

7、空调区冷水泵加装变频器，控制及保护设备运转，依现场热负荷需求，变化马达转速，大量节省马达耗电。

8、夜间房客进出频率较少时，关闭进排风机；配合中央监控系统，于高峰时间停止进排风机运转。

9、餐厅厨房烟罩排风机排出热气时，引进室外气补充所排出风量，避免抽走饭店内冷气，减少冷气流失。

10、因建筑 景观采用大型落地窗，窗边温度高，造成空调负荷及客人用餐不舒服，宜张贴大型隔热纸，约可隔绝45%太阳辐射热源，降低空调负荷，减少空调电费支出。除此之外，更可防止家具装璜退色、龟裂、延长使用寿命。

11、制定保养计划，冷却水塔装置时间控制器，定时添加防锈剂及防垢剂；一星期添加二次杀菌剂及杀藻剂，定期清洗过滤网；冰水主机、马达定期检修及保养，提高设备使用寿命及降低空调耗电。

三）照明系统：

1、将感性日光灯管支架改用电子式整流器加三波长日光灯管，节约用电。

2、客房、走廊及餐厅部份区域照明在不影响照度前提下，采用LED节能灯泡，节约照明用电。

3、在不影响照明效果下多采用LED节能灯泡、LED节能灯具，如景观灯、招牌灯、夜总会背景灯等。

4、大面积照明采用多路控制，依不同使用性质，设定控制不同区域，以达有效使用照明设备，节约用电，如大堂大吊灯、多功能厅灯、夜总会灯光等

5、营业厅、餐厅靠窗采光良好区域，照明灯具采用调光设备，节约用电。

6、停车场、办公室外及各公共区域之照明日光灯具，在不影响工作下，采取减量之节能措施。

7、运用中央监控系统，对室外景观、客房走廊、餐厅公共区域及其它公共区域照明实施定时运转，节约照明用电。

（四）热水系统：

1、热水泵采用恒压变频器控制及保护设备运转，依热水需求量，变化马达转速。

2、在空调主机上装置热交换器，充分利用空调主机费热回收热水供应酒店使用，减免热水锅炉>投资及能耗。

3、制定保养计划，定期检修及保养，提高设备使用寿命。

（五）给水系统：

1、给水泵采用变频加压泵，加装恒压变频器、控制及保护设备运转，依水量需求，变化马达转速，节约用电。

2、供水系统与消防系统安装稳压罐，减少频繁启动。

3、于客房、餐厅及公共区域厕所加装省水马桶（或改造马桶水箱），节省用水。

4、制定保养计划，定期检修及保养，提高设备使用寿命。

酒店工程部工作计划

（三）一、工程部今年的总体工作

工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员>培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。

二、工程部重点抓好如下工作

1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设本文来源：公务员 在线施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低万元收入电费比，控制万元收入水费比，降低万元收入物耗比。

（1）把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。

（2）修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个班组的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励，坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

（3）合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。

（4）贯彻落实能源管理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每天抄水电表并进行对比，水电表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门成本控制。

（5）加强材料，设备配件定置管理。建立好设备备件台帐，详细各配件材料价格，便于控制。

（6）严格控制外委项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委，尽量控制维修成本。

5、工程部员工要增强美学美感意识，学习掌握星级新标准，为酒店创建和谐的美丽环境。

总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

1、电力及动力设备的保养，本部门工作场所的环境卫生

坚持大型设备有专人负责管理，落实到个人，并形成制度。每周定期一次彻底清扫，洗抹设备的外表，使设备表层不积土，保持光亮，并及时除锈补涮油漆。定期按说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等。确保设备的完好率100%。彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关保护失灵等现象。

2、坚持值班岗位责任制度，做好交接班手续。坚持每天早晨交班人必须交卫生的良好习惯，优质一个良好的卫生环境。

3、开源节流

根据季节和气候变化，适时调节和修正各种技术参数，在保证和满足客人对空调水、热水俱求的基础上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节省电力和燃油，使成本消耗减至最低限度。争取比同期降耗10%以上。

重视功率因素的补偿，大型电机设备投入使用后，及时观察cos中的变化，保持cox中必须在0.9以上，从而达到节电的目的。

做好每天水、电、油、气的消耗记录，及时分析和总结 消耗量的原因，找出多消耗的原因后及时采取措施进行清除，每周、每月做出报表上报总经理、提供有关收据有利决策时作参考。

每月底按时做好馆外用水、用电单位的抄表记录，及时上报财务部门，配合财务及时收回水、电费用，管理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路，坚决拒绝窃水、窃电现象发生，防止水电流失。

管好用了维修材料，材料出库必须有维修使用部门的签字证明，做到物必有主，出入库平衡，手续齐全，防止维修材料流失和浪费。

4、人性化管理

关爱员工的生活，尽最大力量热心帮助员工解决生活中出现的具休困难，做到团结友爱，要让每个员工感觉在这个大家庭的>温暖，从而激发每个员的积极性、重要性，更有利今后工作的开展。

5、确保动力、电力设备的正常运行，配合各部门及时保质、保量安全完成各项维修任务。

现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的问题，损坏率较高，且价格又非常贵，今后如再损坏，逐步更换简易价格便宜实惠的开关面板，逐步修改现有的线路，做到经济实用。

做好夏季中央空调开放的准备工作，四月底至五月初中央空调机组进行一次系统清洗和调试工作，确保中央空调随时投入使用。