仙桃市胡场镇水产养殖发展状况及加快增长措施调查(精)

第一篇：仙桃市胡场镇水产养殖发展状况及加快增长措施调查(精)

仙桃市胡场镇水产养殖发展状况及加快增长措施调查

摘要： 湖北省仙桃市胡场镇地处江汉平原，有着得天独厚的水利优势，当地居民因地制宜，探索出了一条适合自己发展的特色农业之路——水产养殖业。通过调查我们发现：在近几年蓬勃发展的同时，也存在着一些阻碍快速发展的因素。本文在展现胡场镇水产养殖发展现状的同时，具体分析了现存的养殖过程中饲料不廉价，水源污染影响可持续发展，胡场镇水产养殖缺乏品牌意识，市场信息等制约因素，并就其存在的问题给出了合理实质性的对策建议。最后总结其成功亮点的同时，给出了推广的移植条件。旨在积极加快新农村建设，进一步提高农民生活水平，推动水产业健康快速可持续发展。关键词：水产养殖

制约因素

新农村建设 可持续发展

一、调查背景

2003年1月召开的中央农村工作会议强调：“从我国的未来发展看，实现全面建设小康社会的宏伟目标，最繁重、最艰巨的任务在农村，没有农民的小康就没有全国人民的小康，没有农村的现代化就没有国家的现代化。”2010年中央一号文件，已经连续第七年锁定“三农”。三农在国民经济中处于战略性地位，然而，三农却成了国民经济中一扇软肋。三农中的核心是农民问题，而农民增收是解决整个三农问题的核心！应千方百计从增加农民收入入手来解决三农问题，这不仅关系到农业和农村的发展和稳定，更关系到全面建设小康社会和现代化国家战略目标的实现。

20世纪80年代以来，随着水产品市场的全面开放，以及“以养为主”渔业发展方针的确立，使渔业生产力得到了空前的释放，水产品产量大幅度提高，花色品种逐渐增多，产品鲜度和质量也有了很大的改善。水产品产量的增加使水产品市场供给有了根本改观，全国人均水产品占有量逐年提高。而素来享有“九省通衢”、“千湖之省”美名的湖北有着得“水”独厚的优势，尤其是地处江汉平原的仙桃，洪湖，境内淡水湖泊居多，当地居民凭借这一得天独厚的优势，开辟了一条水产致富的道路。

二、胡场镇基本情况简介

胡场镇位于仙桃市西端14公里，北依汉水，318国道、宜（昌）黄（石）高速公路过境，通顺河流经境内。是江汉平原上的一个湖区，由洗脚湖、渣角湖、木头湖三个较大的湖垸组成。国土面积171平方公里。现如今有43个村委会，18100户人家，82049口人，5480户开发渔户，1054亩坑塘，8120亩陆地面积，20000亩青鱼养殖，5000亩套养虾。形成了胡场鮰鱼、排湖渔场、张沟黄鳝、杨林尾鳖鱼、沙湖刁子鱼五大水产养殖链，其中以胡场鮰鱼养殖为中心。是远近驰名的水产养殖大镇。

近年来，胡场镇在推进农业产业化上，坚持以市场需求导向，以规模效益为中心，以培育品牌为重点，以壮大龙头为牵引，以科学技术为依托，以增加农民收入为目的，充分发挥本地资源优势，大作美洲回鱼“水”文章，打造特色牌，实行退田还湖，加速低湖田改造，着力水产板块建设，实行水产大镇向水产强镇跨越，全镇发展水产面积5.41万亩，占全镇耕地面积的70%。并形成了初具特色的生态养殖模式，即建立“水产—牲猪—沼气”生态养殖区，确保水产品绿化品质。

三、胡场镇水产养殖调查结果与分析

（一）养殖面积

我们在胡场镇所属的几个村进行随机抽样，得到下图：

胡场镇部分居民养殖面积3530养殖面积（亩）2520***11131517居民户***3

图一

胡场镇部分养殖户的养殖面积分布图

养殖户数10, 3%10, 3%130, 43%150, 51%<10亩[10,20)[20,30)>=30亩

图二

胡场镇水产养殖面积汇总图

从上图可以看出，除了3%养殖户的养殖面积在接近30亩以外，其余绝大部分都在20亩以下，大概分为两个层次，一部分在18亩左右，另外一部分则是8亩左右。从整体上来看，有51%的养殖户养殖面积在10亩到20亩之间，有43%的养殖户的养殖面积在10亩以下。实际情况来看，头号村，八号片一带有个洄鱼养殖基地，不仅农户的养殖面积较大，而且技术方面也比其他村领先，而麻港一块农户的养殖面积普遍较小，其原因在于大都是老人在看管那些鱼塘，年轻人都外出打工，一般都只能糊口，没有太多额外收入。

（二）养殖年纯收入

胡场镇部分居民年纯收入120000100000年纯收入******101112******26户数

图三

胡场镇部分养殖户年纯收入分布图

从上图中我们可以明显的看出，好的能达到10万左右，差的却只有1万左右，当然也有养殖面积的限制，但是养殖面积相差也不到10倍，所以还有更深层次的原因，调查中发现，麻港这边的老人们一般都是人工操作，而头号村这边都是用机器，效率更高一些，而且有科学的管理，所以鱼苗的成活率也高一些，造成收入的关系是成倍的增长，所以先进的科技手段对产量和产值的提高有很大的帮助。

（三）市场

①获取市场信息的途径

市场信息的来源自己看报纸，电视等政府帮助10%44.10%40%5.90%同行转述其它

图四

胡场镇养殖户的获取市场信息途径分布图

在抽取的300户养殖户中，大概有44.1%的是通过自己看报纸，看电视获取的，只有5.9%的养殖户是通过政府帮助下，（比如提供讲座等）获取市场信息的，另有40%的养殖户是通过养殖户之间的聊天等获得的信息，另有10%的养殖户是通过其他途径获得的信息。从这个结果可以看出政府对养殖户提供的市场信息远远不够，不足以给养殖户提供很大帮助。②固定市场

有73.53%的养殖户说有固定的市场，也就是武汉的白沙洲市场，有自己租车送过去的，也有直接到这边来拉的，这一类基本都是养殖面积比较大的养殖户，形成了一定的规模。还有另外的一部分养殖户没有固定的市场，因为产量不太稳定，养殖面积比较小，所以只是随产量到自己送到市场上去卖，多一点就送到武汉，少一点就在当地出售。

（四）主要制约因素

1、饲料问题

养殖阻力250200232户数150100500饲料昂贵人力缺乏交通不便技术不够301632

图五

胡场镇水产养殖发展主要阻力分布图

在调查的300户养殖户中发现，阻碍当地水产养殖进一步发展的众多因素中，占主导地位的是当地市场上的鱼饲料价格的昂贵，其中有75%的养殖户反映饲料的价格昂贵，使得每年的养殖成本逐年升高，同时饲料的效用并不与价格成正比，相反诸多养殖户一致认为目前市场上流通的饲料在一定程度上过度的促进鱼苗的成长，这使得大部分成鱼在质量上与其他地区的相比不存在很大的优势，因此饲料问题成为制约当地水产业发展的主要因素之一；与此相比，养殖户中只有约5%的养殖户反映当地的交通不便，而有约10%的养殖户反映他们养殖的主要阻力是人力缺乏与技术不够，总体上说明当地水产业还有进一步提高发展的空间。

2、水质问题

水质条件好坏是水产养殖成败的关键。水质管理意味着将水中有害物质控制在尽可能低的水平，使其对养殖生物的生理行为不产生过大的不良影响，使水质指标变动范围降至最低，为养殖生产提供良好的水体。

养殖户对水质的满意情况100.00%90.00%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%86.30%87.30%户数百分比私人池塘水源2.30%满意10.60%10.40%一般满意3.10%不满意

图六

胡场镇水质调查满意情况图

根据调查数据，我们得到了上图。从上图中我们可以明显的看出，86.3%的养殖户对自己鱼塘的水质很满意，只有大约3.1%的养殖户对自己的水质极不满意。其他的持一般满意的态度；但是通过比较，也可以明显的看出有87.3%的养殖户对当地水源水质不满意，只有2.3%的养殖户对当地水源的水质持满意态度。二者相比，可以得知养殖户在改善私人池塘水质方面所作的投入比较大，这在一定的基础上又增加了不少的养殖成本，这表明当地水源的污染严重会给当地水产业的发展带来较大的负担，因此当地政府应该采取适当的措施来改善当地水源的水质。良好的水质可以为鱼苗提供良好的生长环境，进而可以促进鱼苗的高产，为养殖户创造更多的利润。

3、品牌意识

品牌不止是一个牌号和产品名称，它是产品属性、名称质量、价格、信誉、形象等的总和，是一种有别于同类产品的个性表现。品牌在竞争中就是最宝贵的财富，已成为消费者选择产品的主要依据。水产养殖不仅要赢在养殖上，更要胜在市场中。通过调查对不同养殖户对品牌意识的情况如下图：

所占比重 9.80% 有自己品牌 51.60% 有想过，但没实施 38.60% 没想过

从图中明显看出，在胡场镇水产业成规模的情况下，只有9.8%的养殖户有较强的品牌意识，抢先树立自己的品牌；38.6%的养殖户有想过，但没实施；而51.6%的养殖户表现出无所谓的态度。要想走上水产强镇的道路，就必须在养殖成规模的同时，树立自己的品牌，把胡场镇这个大品牌也打造出来。真正做到树立形象，带富于民。

四、胡场镇水产养殖存在的问题及对策建议

胡场镇水产养殖业迅速发展的同时，也存在着一些制约水产发展的因素。若不能得到很好的解决，当地的水产业发展将会受到严重的阻碍。下面就调查中的某部分问题做一定的探析，并对此提出一些改善的措施及建议，希望对当地水产业的发展有所裨益。

（一）水产饲料价格昂贵，大力研究物美价廉的新品种饲料是关键

水产饲料是关系到我国水产养殖实现渔业现代化的重要环节，在某种程度上决定着水产养殖产业发展的素质和产品的质量。在调查中我们发现，养殖户用的饲料品种单一，而且价格昂贵。据我们调查，有些饲料在某种程度上能促进鱼苗的生长，但生长的过快，打破了其自然生长的规律，这肯定会影响该鱼的食用口感，因而研究新的无害水产饲料是目前发展水产养殖业的当务之急。

加快科技创新步伐，开发高效、安全、环保型水产饲料，是目前胡场镇水产养殖业发展的重中之重。为了实现这一目标，政府应积极争取国家财政扶持政策，设立水产饲料研发基金。鼓励、扶持有实力的大型饲料企业，开展水产饲料研发工作，要将水产饲料工作纳入整个饲料工业体系，推进水产饲料走向品种系列化、多样化、专业化的道路，以满足主要水产养殖品种、养殖方式对饲料产品的需求。使当地的水产走上一条健康迅速的发展道路，致富一方百姓。

（二）鱼塘里的水质与水源水质差别过大，要解决好换水的问题，水源的净化问题迫在眉睫。

水对鱼类，就像空气对人类一样重要，是鱼类生存的必需条件，因此对水产养殖来讲，对水质的取用以及监控是能否成功饲养的关键。在调查中，据养殖户反映，个人鱼塘里的水质在养殖户大力管理下改善了很多，但当地众多水源的水质却不符合一般养殖要求。在走访中，我们也发现，众多水源处的水基本上呈深绿色，污染十分严重。因而水源的水质问题成了制约当地养殖业进一步发展的关键因素之一。

养殖水体是水产动物的栖身场所，恶劣的水体环境直接影响动物机体的健康。因此需要养殖户勤于换水以保持水质的新鲜。政府应尽力组织相关技术人员定期对水质进行勘察，并做净化处理，确保水质达到正常标准。并加强对水污染的管理和控制。水环境的质量和状态直接影响到鱼虾生命的各个阶段和各个方面，满足健康养殖鱼虾需要的水体不但要有丰富的水量，而且要有适合其生理特点的理化性质，所以说要使鱼虾的水产健康养殖，首先要有一池有益于鱼虾生活的健康水体才行，“养鱼就是养水”就是这个道理。有了良好的水质，鱼种才有了良好的生长空间，才能提高鱼种产量及质量，养殖户才有了致富的资本。

（三）水产品加工和综合利用欠缺，没有水产品加工企业，生态品牌效应不能得到发挥，因此大力实施品牌战略是发展特色水产的当务之急。

经调查，我们发现目前胡场镇的特色品种是四大家鱼和回鱼，大部分销往武汉，且销售的都是初级产品，科技含量低，价格低廉，另一方面，鱼的特殊生活环境，使得鱼的运输成本较一般物流运输要昂贵且困难。因此对水产品进行深加工，一方面可以减少资源的浪费，便于减少运输成本以获取更多的利润，另一方面可以打造属于自己的特色品牌。成功的品牌形象，都是品牌所有者根据其自身战略和目标消费者心理而精心设计的，能够被其消费群体认同和接受，甚至形成消费者偏好，对该品牌产生狂热的追求。一旦消费者对某一品牌产生偏好，当其对此类商品有需求时，消费者就会购买该品牌的商品。在消费者购买偏好没发生改变的情况下，这种购买行为将会是持续的。也就是说，消费者对该品牌商品的忠诚度比较高。同时品牌代表着产品的市场形象，经济运行追求的是品牌效应。众所周知，没有品牌作为支撑，其发展必然后劲无力。

建设水产品加工企业，对水产品进行深加工，发展特设水产业，是目前胡场镇水产发展的战略性选择。特色农业要获得更大的发展空间，必须改变重生产轻加工的传统模式，政府应出台相应的优惠政策资助深加工龙头企业，构建特色农业产品产业链，打造自己的特色品牌，为水产养殖业开辟另一条光明之路。

（四）养殖基地地理位置的偏僻，致使交通在一定程度上受到局限，同时导致较多养殖户不能及时了解有利的市场信息及不能全面掌握优秀的养殖经验。

农业发展最根本的基础是农民，而农民生产的基础是经验。据我们调查所知，大部分水产养殖户们的文化素质很低，他们所掌握的养殖经验大部分是口头相传，在某些方面并不存在一定的科学性，同时也不存在一定的先进性。而导致这种现象的原因主要是养殖户们不能及时的了解市场动态，同时也没有全面的信息流传渠道。当然这最根本的原因是城镇之间的文化建设差异，譬如报刊杂志的不流通，电视台信号的不全面，网络的不健全等。要想改变目前水产养殖的现状，信息化水产是必要的途径。因此要注重培养人才，促进农村计算机的普及与应用，确保各种养殖信息进村入户。我国广大农村普遍缺资金、缺人才，个人拥有计算机的数量更是屈指可数，这就制约了农业信息网络作用的发挥，因此，需要因地制宜采取有效的解决方案。首先，为了促进计算机进入农户，有条件的地方，农户购买计算机，当地政府可以给予一定的补助。其次，加快水产养殖信息技术人才的培养。各农业院校应建立水产养殖信息专业，开设水产养殖信息技术与管理课程，或者举办水产养殖技术培训班，培训各种水产养殖技术人才；可以利用短期培训班等形式对农业科技人员、农业技术员和文化程度较高的农民进行培训，以先进的信息科学知识和技术全面提高农民的整体素质。同时建议胡场镇政府可以培训乡镇、村信息部的信息员，每个乡应配备几名专职信息员，每个村都应根据需要配备一名专职或兼职的信息员，让他们掌握先进的养殖生产技术，除了教农民养殖技术以外，还应承担计算机的教学工作，从而促进农村计算机的普及，带动养殖户们增产增收。

（五）政府过于注重形式主义，一些惠民的政策没有得到全面的落实，因而忽视了水产养殖户们的切实利益。

据我们实地调查当地政府得知，胡场镇政府针对当地水产养殖业出台了一系列措施。譬如，镇政府为全镇200户鮰鱼养殖户申请贷款400万元，以解决养殖户资金不足的困难；政府以美洲名特优繁育养殖公司为中心，分别在洗脚湖养殖场、三利养殖场、排湖养殖场建立了回 鱼养殖六大示范基地，实行订单繁育，农户与繁育基地连接；以招商引资为载体，加大水产品生态养殖力度，实现水产品远程销售的新突破；以胡场镇水产学校和湖北省农科院为载体，加大水产品技术培育力度，实现水产板块示范基地的新突破。以上措施无一不是进一步促进当地水产业的发展，但实际上当地水产业发展状况较之前两年没有显著的变化，当然这其中的原因之一主要在于政府方面。

据当地小型个体养殖户们反映，政府每年都开出了空头支票，承诺对养殖户做出一定程度上的补贴如对有发展的养殖户进行奖励，对没有发展的养殖户进行勉励；而政府的巨额贷款也是跟多利于一些大型养殖户，小型个体户根本不能获得较多的贷款；政府建立的诸多养殖示范基地更多的是便于上级考察，而没有进一步的带动周围养殖户的发展。同时，许多养殖户对补贴政策了解不透彻，心存疑虑，但更多的是对于众多政府措施的知之甚少。因此我们认为政府在宣传方面做的工作还不够，实在应该加大力度的推广各种措施，只有真正的落实到实处，即使养殖户开始不了解，但一旦获取了具体的利益，养殖户们也会主动配合政府的各种惠民政策。

五、胡场镇水产养殖的成功经验以及推广模式

胡场镇的水产养殖业虽然存在些许有待解决的问题，但其成功之处我们也不能小觑。其发展成功的经验对其它养殖区有很重要的参考价值。

1、抓住机遇，突出养殖特色，加大特色品种繁育力度，推动农民增收。特色养殖具有地域特色，竞争对手少，或已形成规模效应，市场竞争力强的特点，能促进水产品增收，为养殖户创造更多的利润。胡场镇坚持“以市场为导向、突出发展重点、可持续发展”的原则，加快发展特色养殖，形成了鮰鱼养殖基地，而仙桃市的水产养殖更是形成了胡场鮰鱼、排湖渔场、张沟黄鳝、杨林尾鳖鱼、沙湖刁子鱼五大水产养殖链，为养殖户带来了福音。

2、养殖质量、产量并重，合理构建养殖链，规模化经营，销售多元化。在政府的大力提倡下，不同地区主要养殖特种水产，由特色赢竞争，拼实力谋发展。胡场镇主养鮰鱼，据相关数据，全镇现有水产养殖面积4.6万亩，其中鮰鱼养殖就占到2.4万亩。各镇聚其优势，各有特色，在品种上互补齐全，在产量上日益突破。几万亩的特色养殖园，已成规模。销售方面，开始阶段，政府投资80万元，铺设水泥路10公里，铺设石硝10公里，直接铺设到鱼池边。投资一万多元，开通互联网，通过互联网联系江西、江苏、安徽、浙江、广东、福建、广西等地客商，广开了销售渠道。

3、形成了初具特色的生态养殖。即建立“水产—牲猪—沼气”生态养殖区，实现废物利用，确保水产品绿化品质。

4、以胡场镇水产学校和湖北省农科院为载体，加大水产品技术培育力度，加大示范力度，扩大养殖规模。胡场镇本着为为养殖户解决养殖问题的初衷成立了水产养殖协会，为养殖户提供切实的建议以及帮助。

对其它地区的养殖户来说，应该借鉴胡场镇水产养殖成功的经验，并以胡场镇发展中存在的问题作为其发展中的镜子，努力改进，使当地的水产养殖业上升到一个新的台阶，带动养殖户走致富新道路，切实解决三农问题。但推广需要内动力，只有因地适宜，合理利用才能走出自己的特色，把握住自己的核心竞争力。

六、结束语

目前我国水产品市场是买方市场，以消费者为上帝，任何企业只有将其产品满足消费者的需求，才能生存和发展，否则就会被市场淘汰。水产养殖也是如此。养殖水产品只有满足消费者的需求，才能在市场激烈的竞争中立于不败之地。今后胡场镇的水产养殖发展必须已科技进步和创新为依托，以培养龙头企业为突破，以实施养殖规范化管理为手段，加快养殖资源的综合开发，追求效益最大、成本最小、风险最低的经营目标，使水产养殖业成为优势明显、布局合理、技术先进、生态环境良好的特色产业。

参考文献：

1.尚云富.水产品健康养殖与水环境保护。《中国渔业经济》，2001，6 2.贾建三.新世纪水产养殖的现状、问题与展望。中国渔 业经济研究，2000（4）：12-13 3.韩茂森.关于健康养殖（Healthy Culture）有关问题的探讨。现代渔业信息。2002,3（17）4.周灿芳，傅晨.我国特色农业研究进展[J].广东农业科学，2008，（9）

5.张进忠，吕有军，吴宏伟.农业产业化经营发展战略探析[J].安徽农业科学，2007，（3）

第二篇：白蕉镇水产养殖状况的调研报告

白蕉镇水产养殖状况的调研报告

广东省珠海市斗门区白蕉镇的水产养殖业兴盛，其中海鲈鱼的养殖数量占全国六七成。尤其是改革开放以来，全国水产养殖业迅猛发展，在农业经济中发挥越来越重要的作用，也成为了近水近海村民脱贫致富、增产增收的主要途径之一。虽然珠海市斗门区水产养殖业所取得的进步与成绩是巨大的，但在整个行业发展过程中也存在着许多问题与困难需要我们去思考探讨。利用此次暑期长假，水产追梦队全体成员前往珠海市斗门区白蕉镇开展了为期一周的调研活动，采取走访座谈的形式，从村委干部和养殖户代表中了解到近年来该地区的养殖状况。

一、养殖现状

在珠海市斗门区有一个以养殖、饲料、鱼药和水质检测为主的一体化公司，即珠海海龙生物科技有限公司，我们水产追梦队全体成员去拜访了海龙服务站负责人黄建强先生，也对珠海市斗门区的水产养殖现状有了大概的了解。

据海龙服务站负责人黄建强所说，他从事水产养殖已经有20多年，养殖区域约100亩，主要养殖品种为海鲈鱼。据了解，珠海鲈鱼养殖面积约占全市海水鱼养殖面积的66.7%，是我国海鲈鱼池塘养殖的主要区域，由于现珠海斗门鲈鱼养殖均采用传统的池塘高密度养殖模式，结合这个特点，要想获得理想的养殖效果，需要在鱼苗的选择与放养、饲料管理、水质监测以及虫害防治等方面做出合理的规划，增加养殖效益。

二、经营管理

在访谈过程中，我们了解到，鱼塘的负责人自身有丰富的水产养殖经验。除此之外，他们还聘请了高校水产养殖专业毕业的学生作为技术人员，提供专业的科学知识。在数年实践经验与理论知识的融合下，他们在海鲈鱼的养殖方面颇有受益。了解后，我们初步得出海鲈鱼养殖的管理要点，主要有以下几个方面：

（一）鱼苗的选择与放养

1.鱼苗选择：鱼苗是在福建孵化并淡化后直接运到珠海斗门，鱼苗应健康无病，游动活泼。

2.鱼苗的放养：放养时，应选择氧气充足的时间段，开启增氧机，放养鱼苗。由于高密度养殖投饵多，会造成水质污染，所以可投放适量的其它鱼类，以减轻水质污染，同时增加养殖收益。

（二）投料管理

海鲈鱼易暴食，应适当控制投饵量，不仅可以减少海鲈鱼肠胃病的发生和水质的污染，还有利于降低成本。除此之外，投饵要做到定时、定点、定量，要注意观察鱼群的进食和健康状况。

（三）水质监测

水质的好坏直接影响着水产品的生长和发育，也直接关系着养殖户的收益。目前有些水产养殖户只是凭借经验，如“水的光亮”“生物的状态”“水产品的活跃状况”等进行估测，虽然能起到一定的效果但是仍旧避免不了由水质造成的水产品减产或者死亡的事件发生。如果能够定期的进行科学的水质监测，及时的掌握水质的状况及其的变化规律，并辅以各水产品的要求标准就能够尽早的发现问题，采取相应的有效措施，及时的避免事故发生。

1.含氧量：广东省天气炎热，要保证池塘水的溶氧充足，可以合理使用增氧机，为鲈鱼生长创造合适的氧气环境。一旦池塘水溶氧不足，就会影响水产品的觅食、消化，对农产品的健康就会带来危害。持续的低氧量会使水产品的出现浮头现象，严重时会造成水产品缺氧窒息大量死亡。2.亚硝酸盐含量：亚硝酸盐含量过高，鱼类积累毒素过多，免疫力降低，易患病，严重时会造成水产品各个内脏出血而死亡，使养殖户损失惨重。因此要加强亚硝酸盐的离子监控避免其超标造成水产品的减产或者死亡。

3.PH值：PH值在评价水质方面是很重要的，如果水质PH下降，从而造成水产品体内的血液pH 值下降，使血液的载氧能力大幅度下降，从而造成水产品缺氧，影响其健康程度，严重时会影响其存活时间。如果水域PH升高，则会造成鳃类水产品的鳃受到腐蚀，影响其健康。另外，PH如果过低的话会抑制硝酸还原酶的活性，使水生植物缺氧，许多的微生物的活动就会受到影响或者死亡，一些有机物的分解也会受到影响。高pH值则妨碍藻类对铁、碳的利用，超越了水产品的生存极限。通常情况下养殖海鲈鱼的水域PH值应控制在7.5～8.1之间，过高或过低都会导致海鲈鱼出现烂鳃或出血的状况。4.藻类含量：

（1）蓝藻：蓝藻等藻类在较高温度下易大量繁殖，造成水体溶氧不足，阳光照射率低，水质恶化，导致鱼类死亡，因此应采取措施控制蓝藻等藻类的繁殖。

（2）绿藻、硅藻：绿藻、硅藻等藻类有释放氧气，净化鱼塘水质的作用，有利于养殖鱼类的生长，因此应适量让其繁殖。

5.鱼类排泄物含量：应使用排污设施定期排污。6.鱼药种类：要选择合适的鱼药对症下药，以免滥用药物造成水质污染严重，破坏鱼类生长环境。

7.重金属含量：随着污水的排放和工业产品的增多，以及食品添加剂等的滥用，重金属会在水域中逐渐积累，到达一定浓度时，就会对水域造成污染，造成水产品自身的活性氧防御能力降低，产生疾病，严重者会造成水产品的大量死亡。如果含有一定量重金属的水产品被人类使用，会造成身体的慢性中毒，使胎儿和新生儿发育不健全，引发多种疾病。因此，对重金属的监测，是水质监测中必不可少的环节。

因此，只有加强对水域的监测才能保证水产养殖的科学。按照相关的标准对水体进行健康监测，可以防患于未然，可以有效的降低或避免水产品遭受伤害。

（四）虫害防治

控制合适的PH值与藻类含量可有效控制虫害。

三、市场销售

（一）销路

1.内销：售往周边地区。

2.外销：主要销往青岛等北方城市，以打冰运输为主。

（二）销售情况

近年来，众多养殖户因为前期海鲈鱼市场广阔，投资大量时间、精力和财力于海鲈鱼的养殖，使海鲈鱼市场饱和，供大于求，以致价格持续低迷。

四、存在的问题 1.养殖品种结构单一

水产养殖品种结构比较单一，各品种发展不够平衡，难以形成完整的产业链。

2.海鲈鱼供大于求，价格低迷

据了解，近年来珠海市斗门区鲈鱼收成一直不错，但鲈鱼的价格却一路下跌，其原因就是鲈鱼存塘量大、供过于求。不少养殖户因为前期海鲈鱼市场广阔，投资大量资金购买鲈鱼种苗，导致市场上鲈鱼产量过高，市场饱和，供大于求，价格低迷。3.气候问题

广东省天气炎热，鱼类发病较多。

4.养殖交流较少，养殖户缺乏科学养殖技术

渔业推广会与经验交流会举办较少，加之，技术交流人员经验不足，使各养殖户不能在养殖知识技术上有显著的提高。由于科学养殖技术的缺乏，饲养和管理水平不高，市场分析能力不强，不能随着市场调整放养结构，改进放养模式。

五、希望政府给予的支持 1.资金支持

近年来，由于鲈鱼供大于求，价格下跌，存塘量大，导致前期投资的资金难以在短时间内回收，在购臵鱼苗等方面资金短缺，希望相关部门能尽可能地提高养殖业贷款额度，降低贷款门槛与贷款利率。

2.组织经验交流、技术培训活动

就灯三村当地来说，基本没有举办渔业推广与技术交流会，各养殖户难以在养殖知识技术上有显著地提高，希望相关部门可以邀请技术人员定期开展经验交流及技术培训等活动。3.多放活水

根据海鲈鱼的养殖特点，希望水利部门可以多开水闸，放活水，加强鱼塘的排污系统的换水工作，更加有利于海鲈鱼的生长。

六、给小型养殖户的建议

近年来，如今许多养殖户为了追求海鲈的高产量、高利润，忽视市场行情，盲目地进行高密度养殖，却忘记了海鲈本身的品质问题，以至于高密度养殖带来了许多养殖病害，降低了鱼本身的品质，导致近年来鲈鱼市场饱和，供过于求，鲈鱼价格低迷。希望各养殖户可以将市场需求和自己鱼塘的养殖条件结合，选择适合自己养殖的种苗，使养殖鱼类种类多元化，提高养殖效益。

七、希望政府及相关部门给予的支持

在实践期间，我们走访了众多养殖户，从他们的口中，了解到了他们在养殖时遇到的困难，并将他们的期望反映给了当地村府，村委会也就养殖户遇到的问题给出了详尽的解答。

（一）资金政策支持 1.农业贷款

我们从村委处了解到，对于养殖户们而言，农商银行目前关于鱼塘的贷款贷款额度太小，且贷款门槛高，需要公务员担保签字，因此对于普通养殖户而言难以实现，所以希望相关部门能尽可能地提高养殖业贷款额度，降低贷款门槛与贷款利率。

2.农业养殖补贴

据了解，水产品市场价格的高低因素由市场需求、社会整体经济状况及当时水产品产量影响，这个影响一般会持续一到两年，对于这种市场价格浮动引起的对养殖户的损失，村委方面暂时并未做出过多的补贴。但当水产品价格过低致使养殖户亏本过多时，会通过饲料经销商降价让利方式减轻养殖户负担；

对于惠民政策，村委表示，惠民政策除了鱼塘的补贴外，如之前发生冻灾，政府也有补贴。同时，村府希望各地区的农业水产养殖补贴政策能达到一致，如珠海市金湾区补贴政策便很不错，希望能得到公开推广，让斗门区这边也能得到平等的补贴待遇；

随着水产养殖业发展，对于养殖器械的完善和发展等的补贴，村府表示出积极肯定态度，但目前由于人力以及财力资源的不足，难以跟进实现。

（二）打造并推广电商平台

据我们了解，针对水产品的“烂市”滞销现象，政府投资打造了珠海首个电商平台。村委对此事表示肯定态度，并表述了一些关于自己的看法：他们希望通过与学校、渔业局等进行沟通，生成一条产业链，尽可能减少中间环节，间接增加养殖户利润，与此同时也可以让买家买到便宜的水产品。

（三）水源支持

在水产养殖过程中，水源的好坏起到了至关重要的作用。养殖户们也希望能多开放水闸，放活水，利于鱼的养殖。对此，村委一直努力在养殖户和水利部门之间进行沟通商讨。鉴于开闸放活水不当会造成水利设备损坏并出现安全问题，而且雨后的水并不适合水产养殖，所以村委一直在与水利部门商量在不影响安全与天气合适的情况下尽可能多为养殖户们开放水闸，一直在为养殖户们尽力争取利益。

（四）提供技术支持

水产养殖是当地的经济支柱，就灯三村当地来说，基本没有举办渔业推广与技术交流会，各养殖户难以在养殖知识技术上有显著地提高，随着水产养殖的发展，在技术培训和交流方面，村府表示养殖户们非常需要技术的普及和支持，希望我校该方面专业师生及一些水产养殖专业机构能多组织落户活动，对养殖户们进行水产养殖技术的培训、藻类菌类等知识普及以及进行水质的监测，也希望相关部门可以邀请技术人员定期开展经验交流及技术培训等活动。

八、未来发展潜力

通过此次调研，我们认为珠海市斗门区白蕉镇的水产养殖业存在巨大的发展潜力。

（一）可以充分发挥地域优势，将传统品种做成一个完整的产业链。

（二）每个行业的市场都存在着多样性，应在做大传统品种的基础上，引进和开发新品种，完善当地水产销售市场。

（三）引进先进的水产养殖技术和优良的水产养殖人才，提供充足的技术与理论支持。

（四）加强水质监测和鱼类健康监测，形成高品质、绿色无公害的水产养殖体系。

第三篇：凤阳县旅游业近年来发展状况调查与改革措施

凤阳县旅游业近年来发展状况调查

摘要：凤阳是历史文化名城、中国农村“大包干”的发源地，明朝开国皇帝朱元璋的故乡，境内旅游资源极其丰富。在旅游业迅猛发展的今天，凤阳旅游经济近几年也虽说得到迅猛发展，取的了不少辉煌成就，但其中也存在诸多不足。本文就对凤阳旅游业近几年来的发展状况调查建议，为凤阳旅游业的发展提供理论参考。关键词：凤阳:； 旅游； 开发利用 ；发展建议

引言：旅游业是一个资源消耗少、环境污染轻的产业，号称“无烟工厂”，是前景广阔的朝阳产业。而我们凤阳县拥有丰富的旅游资源，凤阳又是历史文化名城，有“帝王之乡、花鼓之乡、改革之乡、曲艺之乡”之美誉，自然、人文资源极其丰富。

一、凤阳县的旅游资源：

我们凤阳县历史悠久，旅游资源较为丰富。总体来说，本区域的旅游资源分布基本上形成了“北人文、南自然、东红色”的格局。

（一）“北人文”：历史文化悠久

凤阳自周景王（公元前538年）建钟离城起，至今已有两千六百多年的历史，在历史上随淮河而兴起，曾作为河运要道，是有名的军事重镇，并多次作为郡、州、府的治所。凤阳县悠久的历史，给后人留下了丰富的历史古迹和文化遗产。

明中都皇城位于县城西北隅，其“规模之大，规制之盛，工艺水平之高，实冠天下”，是我国历代都城建筑史上的杰作，也是后来营造南京故宫和北京故宫的蓝图。国家3A级旅游景区龙兴寺位于凤阳城北凤凰山日精峰下，建于洪武十六年(1383年)，是明中都皇家主要寺庙建筑。该寺为明朝开国皇帝朱元璋的发祥之地，与整个朱明王朝有着很深的渊源关系，数百年来一直为国内名刹之一。国家3A级景区明中都鼓楼又称中都谯楼，位于县城中央。明洪武八年(1375年)建，规模壮丽，是北京鼓楼台基的4倍，台基下面开有三个拱形门洞，上面有楼九间，中间门洞上方阴刻“万世根本”四个大字。

凤阳历史上的文化名人非常多，本土名人有崔白、朱元璋、徐达、汤和等等，和此地相关的历史人物更是数不胜数，如庄子、惠子、苏轼、闻一多等等。凤阳境内还有庄子和惠子进行哲学辩论的“壕梁观鱼台”、“古钟离城”等一大批具有较高旅游和历史文化价值的人文景观。此外，“凤阳花鼓”是凤阳特有的民间传统舞蹈，全国闻名的具有独特艺术风格的民间艺术，被誉为“东方芭蕾”远播东南亚。凤画是凤阳县民间流传的龙凤画的简称，因实际以画凤凰为主，故称为凤画。又因此画种源出凤阳，故称凤阳凤画，乃凤阳独有的民间艺术。这些宝贵的历史文化遗产，既有观赏价值，又有研讨价值，尤其是对朱元璋等历史人物和明史的研讨具有很高的历史文化和科学价值。

（二）“南自然”：自然风光优美

凤阳县南部山区，山水秀雅，洞岩幽奇，林木茂盛，禽鸟汇聚，自然风光绚丽。由韭山洞、狼巷迷谷和卧牛湖三大景区构成的凤阳山景区，是国家级森林公园，也是省级风景名胜区，总面积75平方公里。

国家3A级景区韭山洞裂于峭壁之上，此洞的特点是：“深、奇、险、大、古、巧”，既不同于江南溶洞，也不同于广西溶洞，它是长江以北唯一发育良好的溶洞，有“江北第一洞”的称号，具有很高的观赏价值。国家4A级景区狼巷迷谷，狼巷迷谷因旧时常有野狼出没而得名。距离凤阳县城35公里，这里既有黄山的清秀，又有华山的险峻，更有张家界的神奇。卧牛湖，原为凤阳山水库，因旁有卧牛山而得其名。山青水秀，水平如镜，宽处浩瀚，窄处如小川。湖四面大部分为平坦坡地，如海边沙滩，是天然的泳场，是城市居民休闲旅游的绝好去处之一。

（三）“东红色”：改革成就辉煌

国家4A级景区小岗村旅游景区，为中国十大名村之一，是中国农村改革的发源地。该景区已经形成的有大包干纪念馆、沈浩同志先进事迹陈列室、村文化广场、当年农家等景点。既可以观光赏景，重温昔日小岗村的辉煌，也可以了解革命历史，增长革命斗争知识，学习革命斗争精神，培育我们新的时代精神。

二、凤阳旅游的发展现状

在政府和社会各界的努力下，凤阳县编制了凤阳山国家地质公园、东湖湿地公园规划，成立了凤阳县旅游发展有限公司，将全县旅游景区（点）纳入公司统一经营管理。升级改造了小岗村大包干纪念馆，新建了当年农家和沈浩同志先进事迹陈列室，完善了韭山洞、明皇陵、狼巷迷谷等景区（点）的配套设施，创建了国家4A级旅游景区2个、国家3A级旅游景区3个。大包干纪念馆被列为国家红色旅游经典景区，府城镇、小溪河镇分别被评为省级最佳旅游乡镇和优秀旅游乡镇。

在我们调查的龙兴寺、小岗村以及狼巷迷谷这些旅游景点，发现这些地方的旅游收入每年都节节攀升，不得不说令人欣喜。

三、凤阳旅游的发展前景

（一）有利的地理位置和外部交通条件

从安徽省内范围来看，凤阳县地处安徽省东北部，淮河中游南岸，北邻蚌埠市，西与淮南市接壤，南到省会合肥市130公里，合肥是安徽省重要的旅游客源输出地，随着交通发展，可以包容在2～3小时交通通达范围之内；蚌埠更与凤阳县紧密相连（相距25公里），是凤阳县发展的重要依托城市。从交通情况来看，明亳、凤淮、合蚌等多条省际公路在此交汇。

从全国范围来看，凤阳东距南京150公里，古都南京是重要的客源依托地。凤阳对外交通便捷，京沪铁路线穿境而过；已兴建的合徐、蚌宁高速公路也经过凤阳；淮河流经凤阳北侧，可通江达海；蚌埠机场毗邻凤阳。总体上凤阳处于水、陆、空兼备的立体大交通网络覆盖之下，旅游交通的“外联”程度较高，使得在全国范围内发展大区域旅游有良好的外部区位条件。

（二）有利的合作发展趋势

2013年，由中视睿博国际文化传媒（北京）有限公司、金和泰道（北京）文化影视有限公司签约、安徽凤阳皇家影视旅游资源开发有限公司负责承建的凤阳县大明皇家影视城建设项目全面启动。大明皇家影视城位于凤阳县最佳旅游乡镇——殷涧镇，毗邻狼巷迷谷国家4A级旅游景区，总投资50亿元，建设周期6年，内容包括：皇家影视明星俱乐部、皇家武僧影视艺术学院、休闲度假村，大明街、洪武财神塔、皇觉寺、皇家孔雀园、皇家海合塔、朝拜广场、游客中心、石牌坊等。2013年计划投资10亿元，目前开工的项目有石牌坊、皇家影视明星俱乐部、休闲度假村、朝拜广场和穿越京沪高铁的连接道路。

2013年6月，凤阳县人民政府和万景旅游控股集团合作签约仪式。按照项目合作协议，万景旅游控股集团投资13亿元，在凤阳县南部山区建设养生养老度假村和景区改造提升项目，做精做细、做大做强凤阳旅游资源。合作双方将秉承“运动、休闲、生态”的观念，致力于打造华东地区一流的康体休闲旅游渡假圣地。

近年来，越来越多的外地投资人看中凤阳的旅游资源，愿意到凤阳来投资建设，这使我县拥有了有很好的融资渠道和外部力量，具有良好的发展形势。

四、凤阳旅游发展的存在不足

在我们走访发放问卷之后，发现凤阳县的旅游发展主要存在以下不足：

1、旅游交通条件差。

除了来往小岗村的道路交通比较方便外，其他多处景区景点的交通条件都令人堪忧。路面又窄又烂，经常灰尘满天，而且路上路标也不明显。无论是路面好的小岗村，还是南边的自然景区，都没有专门的旅游班车。特别是去韭山洞、狼巷迷谷景区，要么自己从凤阳县城包车前往，要么坐县城－韭山洞的班车，实际上往往只能到达宋集街道，如果再往前去，游客就得包车，而且这公交车还破，连空调都没有。

2、景区、景点开发建设配套设施较差。

目前的旅游景点基本上维持着规模小、档次低、游览内容不丰富的特点，艺术效果差，整体旅游气氛不浓，景区内上档次的宾馆太少或者没有，厕所、饭店等配套设施跟不上，许多地方还相对的落后闭塞，影响了游客对凤阳的整体看法。以明皇陵为例，单一线路，单一景点，没有任何配套服务，除了看看神道，似乎实在没有别的可玩可看可流连的地方。

3、旅游产品开发欠缺。

人们每到一个地方旅游，除了拍拍照片之外，往往希望带一点当地的土特产和纪念品，然而，我县没有专业的旅游产品开发企业，旅游产品几乎是空白，这也降低了我县旅游业的吸引力。

4、票价定位不合理。

总体感觉来说凤阳旅游的门票价格都有点偏高。以明皇陵为例，一条烂路到皇陵，门票要价每个人50元，里面却真的没有太多内容可看，让人产生“被宰”或“上当受骗”的感觉。韭山洞和狼巷迷谷景区，都很值得一玩，但分别为每人60元和80元的票价也让人有些吃不消。让人觉得凤阳就是坑，就这景点也值这价钱，让人产生以后再也不来这的感慨。本县居民“一卡通”以及针对本地大学生开办的学游卡的优惠政策令人欢欣，但我们开创旅游产业的主要对象是外地游客，本地居民更希望能在外地亲友来的时候能把他们带到本县的这些景区玩一玩，而“一卡通”显然并不方便。不信，到真正的老百姓中间去问一问，有多少人办过“一卡通”的？

5、宣传力度不够

就我们学校学生而言我是来到这个学校才知道有诸如龙兴寺、明皇陵、狼巷迷谷，韭山洞等景点的，以前根本就不没听说过，就凭这一点可知对凤阳旅游的宣传力度是不够的，还要努力加大在本土周边和外地旅游市场的宣传力度。

五、对加快凤阳旅游经济发展的几点建议

在我们走访发放问卷调查后，总结除了以下几点建议：

1、加强交通建设。

能尽量投入资金和人力，对我县各旅游景区的交通线路做进一步的科学规划，加大资金，加强道路基础建设，让来自各地的游客能进得去，出得来，方便快捷。此外，在道路沿途，增加景观树的栽培，加强绿化，不要让游客看石英砂重载车辆呼啸而过，石英砂灰尘扑天盖地，山头光秃，溪水浑浊，没等进了景区或者刚出了景区，游兴便失，影响外地游客的情绪和凤阳旅游的形象。扶持旅游线路班车，开通专门的旅游班车，不管游客多少，保证游客有车可坐，方便出入。刚开始的时候车次肯定较少，节假日稍微增加班次，时间一长，游客自然增加。

2、加大景区配套服务建设

景区之间，科学规划其相互联系；景区周边，加大配套服务设施建设；景区内部，配套服务设施要提升档次。让旅客到了景区之后，不觉内容太过单一，而是有吃的、有喝的、有玩的、有乐的，要考虑男、女、老、少等各种人群的需要，特别是饮食和厕所等配套设施一定要健全，要完备，要方便，让游客玩了还想玩，走了还想来。

3、开发旅游产品。

我县的土特产众多，我们可以开发许多产品，让旅客感受凤阳丰富的生活产品和独特的文化艺术。一类是以御膳麻油、恒裕酱菜、韭山藤茶、梅河梅鱼、梅市咸水鹅、日月牌粉丝、龙浴御液酒、花园湖大闸蟹、凤阳特色花生、三合输水果、小岗村葡萄、小岗菊花茶、小岗粗粮王饮品等饮食类旅游产品，注意提升质量和包装；二是以凤阳凤画、凤阳花鼓、凤阳玉雕等为主的文化艺术类旅游产品，突出凤阳特有的、悠久的历史文化；三是开发制作犁、耙等小型农具手工艺品和桃花水母形态小手工艺品等的制作和生产，突出纪念意义。

4、合理定位旅游门票价格。

虽然目前来说，我们的旅游收入主要依靠门票收入，但门票价位太高，连本地人都望而却步。可以借鉴商业销售中“薄利多销”的策略，把价位定得低一些，让旅客们觉得物有所值、物超所值，来了还想来，走来会宣传着让其他人来。看似门票价位有所下降，但旅游人数会大为增长，收入自然会上去。

5、加大宣传力度。

一是加大网络、微信等新兴媒体的宣传，二是通过报纸、杂志等传统纸质媒体的宣传，三是加大广播、电视等影响力较大的媒体宣传，四是通过举办体育比赛、文化艺术节活动等加大宣传。要做到，通过宣传攻势，让凤阳本地人人人都熟悉，让周边的蚌埠、淮南、滁州、合肥等地的人人人都想来，让本国各地的人人人都知道。