关于舌尖上的浪费的调查报告

第一篇：关于舌尖上的浪费的调查报告

关于舌尖上的浪费的调查报告

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1、调查目的

客观了解“舌尖上的浪费”现状，分析不同场合浪费的原因，了解民众对“舌间上的浪费”的看法，提出遏制浪费的有效建议。

2、调查时间

2014年9月——2015年3月

3、调查方法

（1）网络调查问卷

4、研究过程

简介：有效样本量572个，态度良好

聚餐剩下饭菜的原因：

造成外出就餐浪费的原因

1、“面子”文化：主要在亲友聚餐和商务宴请中最为严重

亲友聚餐导致浪费的原因中，近五成被访者表示是由于“习惯多点些，不剩就没吃好”；在商务宴请中，因“讲排场”而导致剩下饭菜的被访者比例也高达44.2%。

2、希望吃得丰盛些：主要集中在家庭聚餐和亲友聚餐

家庭聚餐导致浪费的原因中，“想多品尝几个菜”的比例在四成以上；在亲友聚餐中，因“想多品尝几个菜”而导致剩下饭菜的比例也达到31.8%。

3、饭菜不可口：家庭聚餐中较为明显 因“饭菜不可口”导致剩下饭菜，主要集中在家庭聚餐中，比例高达41.7%。

4、缺乏经验，点餐过量：各类场合中均为主要因素

在三类场合中造成食物浪费的原因中，“缺乏经验，点餐过量”均属于主要原因。在家庭聚餐中，35.0%的居民表示因该因素导致浪费；在亲友聚餐中，30.3%的居民表示因该因素导致浪费，在商务宴请中，30.1%的居民表示因该因素导致浪费。聚餐中不打包的原因是：

不打包的原因

1）“面子”文化：亲友聚餐和商务宴请中最为显著

亲友聚餐中，48.4%的居民是由于“不好意思打包”而不打包；在商务宴请中，五成以上的居民不打包的原因是“不好意思打包”。2）怕麻烦：家庭聚餐和亲友聚餐中影响最大 家庭聚餐中，46.2%居民不打包的原因是觉得“打包太麻烦”；在亲友聚餐中，也有四成以上的居民是由于“打包太麻烦”而不打包。3）从众心理：商务宴请中表现最为突出

在商务宴请中，30.9%的居民不打包的原因是“别人都不打包”。解决方法

本次调查中，“媒体引导合理消费”、“服务员对点餐量提供合理建议”、“高级干部和大企业负责人带头节约”，成为老百姓最支持的对策。出台“减少浪费食物”相关法律规定、饭店推出“半份菜”、对积极倡导合理消费的餐厅给予奖励、建立食品节约基金、适当奖励“光盘”顾客等对策的支持率也在80%以上。

5、总体

期待在相关措施予以推行后，食品浪费现象得到遏止甚至于消除。

第二篇：舌尖上的浪费——演讲稿

舌尖上的浪费

大家好，我是来自水工112班的“五次方”小组的成员，很荣幸今天由我站在这里为大家阐释我们小组的课题——舌尖上的浪费。

说到浪费，看着屏幕上的这一碗米饭，不由得让我想起了李坤的《悯农 锄禾》这首诗，其中最为人熟知的便是“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这两句，这同样也是自小学甚至幼儿园就学习背诵的一首诗，旨在告诫我们要注意节约，而在当下社会，“节约”更多时候似乎已被人抛至脑后了。

大家目前看到的这幅图片便是现任中华人民共和国主席习近平在1月22日召开的十八届中央纪委二次会议上对各级领导干部作出的“坚决抑制享乐主义和奢靡之风，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念”等重要批示，同时也是对全国人民的一种告诫。

下面，我将向大家简要阐述一下当下所存在的可怕的浪费现象„„ 舌尖上的中国，舌尖上的浪费，这两个本毫无关联的词语却让我不由得造出了一个词——中国式浪费。我国的粮食浪费现象十分惊人，（PPT字幕）。

据保守推算得知，我国2007年至2008年，仅餐饮浪费的食物而言，蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年的所需。这样的一个数据的产生皆因过多诸如此类“餐桌”的存在，这些数据实在是让人瞠目结舌！

不论是在酒店消费，还是在校园当、单位的餐厅当中就餐，浪费现象都是屡见不鲜的，甚至还在逐年增长。一个不容忽视的现象是，尽管在中国已经不存在饥饿问题，但还有数以千万人口正处于温饱线之下，同时也仍有约10%的人生活在营养不良的状态下。这一切都是真真的存在的想象，我们虽然没有遇到1942年的“民国十八年馑”，也没有经历建国之后的三年自然灾害所带给人们的饥饿，这些事件虽已成为历史，但谁又能保证历史不会重新上演呢，倘若真的让我们再次遇到了这些，待那时再回想今日之行为，不知人人会作何感受。

作为一个相当大的浪费主体——政府及企事业单位而言，他们虽背靠国家，为人民服务，但他们的浪费与奢侈行为，有时真的是令人发指，据记者暗访甘肃、福建、河北、四川等10余家省级驻京办餐厅，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，而其中主要都是国企和政府部门的公务接待和年会！

大家看到的这个图片便是一些公务招待用餐后的场景，且不说他们为何会如此的浪费，不过，单是一个“不差钱儿”基本就可以将一切都解释了，须知公务招待宴请等均是掏国家的腰包，花所有纳税人的钱财，而个人的任务就是全力满足自己的胃就够了，这或许也是大吃大喝，肆意浪费的一个缘由吧。

下面这张图片是一个各种形式用餐的浪费比例表，从这个表上看来，“前三甲”的用餐基本都是不掏个人腰包的，同时也是极讲面子与场面的用餐形式，中国人自古就好客，中国也因此素有礼仪之邦的称号，但倘若是建立在这种浪费上的好客，让人看起来怕是要内心一阵阵的发寒了，甚至会怀疑，中国到底还该不该继续好客„„

下面我们来看一段关于公务宴请的报道„„

看了这样一篇新闻纪实报道，想必让我们对公款吃喝浪费有了更进一步的了解。同样作为一种浪费主体——民间消费，这种消费虽然不一定有官方的那般奢华，但对于中国这样一个拥有13亿人口的国家而言，每个人哪怕是浪费一点点，综合起来也将是一个相当惊人的数字„„

这幅图片想必也是我们大家常看到的，逢年过节的，聚会增多，请人吃饭，过多的点菜似乎已经成为了一个默认的规矩，一个准则一般，认为是一种为自己争脸面的的行为与机会，但却往往造成了一种点的不少，吃的不多的现象，到了最后剩下了一大桌子菜，造成了巨大的浪费。

这是一幅酒店的工作人员在一场婚宴后清理餐桌的情景。多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分人则认为，打包剩菜得视情况而定，都是亲朋好友餐后打包大家习以为常，但生冷菜品是否会变质，与不熟的人共同用餐，对他人的身体健康状况不熟悉，又没有使用公筷，这样的情况不会选择打包。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭菜打包带走。

这张图片想必大家都是最熟悉不过的了，这张图片描述的就是在大学饭堂的一种情景，身为大学生的我们也的确每日都会见到这么样的场景。据一组数据统计显示，按全国大专以上在校生总数量2860万人(2009年底数据)计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物，这些食物对于我们现在看来可能不算什么，但对于一些处在饥饿生死线边缘的非洲穷苦人民来说，将使他们拥有继续活下去的希望。

解铃还须系铃人，中国式的浪费就仍必须由我们自己来解决，勤俭节约，要率先从我们自己做起！

中共中央提出了要“遏制浪费，厉行节约”的口号，厉行节约是对社会的责任和义务，也是为国家创造财富的一种方式。树立勤俭节约的意识，是一个人道德品质的具体体现。无论官员还是老百姓，作为社会的每一分子，都应该自觉履行节俭的责任和意识，并把这种意识贯穿到我们工作和生活中的点点滴滴，从自身做起，厉行节约，拒绝浪费。

要想遏制浪费，就得从源头抓起，从餐桌上抓起，有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃“光”你“盘”子里的东西。厉行节约，反对浪费，这一点已经引起众多媒体和网友的热烈反响。拒绝浪费，从我做起，晒出自己吃光的盘子，一起向浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说不！

下面大家观看一个有关“光盘行动”的片子„„

我光盘，我光荣。你只看到我的盘子，却没看到我的坚持！你有你的挥霍，我有我的节约！你嘲笑我不自量力蚍蜉撼树，我可怜你暴殄天物自掘坟墓；你可以说我抠抠唆唆，但我会证明努力就有结果！“光盘行动”是一种寂寞修行，路上少不了冷嘲热讽！但那又怎样？哪怕遇到千难万阻，也要把它坚持到底！

无论何时都应反对浪费，坚持勤俭节约。我们应该从生活中逐步摆脱恶习，沿袭优良传统，让舌尖不再是我们浪费的工具。厉行节约，反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我们今人更不能浪费口粮，糟蹋社会资源。

新一届的党中央领导班子已经在全力将节约落到实处，将奢靡打入谷底，就颁布的一些规章条例而言，对公务招待的用餐标准有了明确的指示规定，甚至在今年的两会召开期间的代表用餐也更改为了自助餐的形式，力求杜绝浪费，而对于一些常年用于公务招待的茅台也逐渐退出了餐桌，这一切的一切都是在呼吁人们厉行节约，杜绝浪费，我们要舌尖上的中国，不要舌尖上的浪费！

第三篇：远离舌尖上的浪费

远离舌尖上的浪费

为响应中共中央提出的“浪费之风务必狠刹”的号召，从根本上扭转消费观念和服务观念，从而达到节约粮食的目的，2013年3月19日，我院学生会在餐厅门口小广场举行了“光盘行动”（光盘行动指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘里的东西,吃不完的饭菜打包带走）。从而督促了全体师生远离舌尖上的浪费，做一位勤俭节约的人。

19日中午，社会实践部全体成员早已做好了准备工作，伴随着下课铃声的响起，同学们纷纷走进了餐厅，餐厅门口，实践部成员真诚的向每位同学发一份“光盘行动”的倡议书，同学们认真阅读后纷纷点头称赞，随后拿起餐具买饭，饭后只见盘子空空如也，工作人员纷纷给其拍照，并对其行为提出表扬。“光盘行动”不仅仅是说说而已，我们不愿看到父母面朝黄土背朝天起早贪黑的劳动成果就这样被践踏，我们不愿看到有人因挨饿被夺去生命而有人却将粮食轻而易举的扔掉，我们更不愿看到中华民族勤俭节约的传统美德在我们这一代被遗忘，拒绝浪费，从我做起，晒出自己吃光的盘子，一起对浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说不！

让我们一起行动起来，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同建设文明、和谐、环保的山东体育学院做出应有的贡献。

第四篇：“舌尖上的浪费”思想汇报

“舌尖上的浪费”思想汇报

尊敬的党组织：

餐桌上的大餐“剩”宴，楼堂里的高档气派，奢侈中的会议庆典……最近，以餐桌浪费为代表的各种浪费现象进入公众的批评视野。“舌尖上的浪费”触目惊心，而这些浪费大多又由公款支出，更是遭到人民群众的反感。

推杯换盏，喝坏了党风；楼堂会所，隔开了民心；豪华奢靡，毁掉了斗志。日前，包括《人民日报》在内的新闻媒体组织了关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的讨论，对人们关心的这一热点问题迅速作出回应。

连日来，“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的讨论在全社会引起强烈共鸣。“公款浪费”也成了狠刹浪费之风的热点话题。我们认为，“公款浪费”是一种打着公务旗号的浪费，虽然形式与“贪污受贿”相比不那么引人注目，但同样是恶劣的行为，是污染政治空气的“痼疾”，应当提高警惕。

作为一名大学生，我们应当认识到公款浪费之风对社会肌体的极大危害。公款浪费不像贪污受贿那么引人注目，却是滋生消极腐败的温床，“舌尖上的浪费”很有可能导致“舌尖上的腐败”。我们在学习和工作中，应当对公款浪费现象及时加以关注，积极作为，提出对策，刹住这种不正之风。这于己，是职责所在；于社会，是善莫大焉。只有大家共同努力，构筑起厉行节约的勤俭风，才能强国富民，才能建设和谐美丽中国。

此致

敬礼

电气1103班 彭沙沙

第五篇：舌尖上的浪费心得体会

舌尖上的浪费心得体会

为了加强新形势下党员发展和管理工作，针对目前浪费众多的情况，我们痛心疾首。我们需要对勤俭节约加大宣传力度，但是当今社会浪费成风，我们党员应该率先垂范。

“厉行节约、反对浪费”切中要害，“舌尖上的浪费”不仅花费金钱、耗费精力，也丧失了大量思考工作、研究问题的时间。首先必须防止“嘴上腐败”，警惕“舌尖上的浪费”。特别是公款大吃大喝、公款奢侈浪费，损毁了党员、干部的自身形象，浪费了国家资源能源，加重了各级财政的负担，滋生了各种腐败，侵害了公众利益，败坏了党风政风。有百害而无一利，必须狠刹这股歪风。

厉行节约、反对浪费，是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。然而，随着物质条件的改善、生活水平的提高，一些党员、干部淡化了节俭意识，助长了浪费之风。有的认为，勤俭节约是过去艰苦岁月的特殊要求，现在提倡这个过时了；有的认为，是否节约是个人私事，只要“不差钱”，奢侈几把、阔绰几回没什么大不了；有的认为，时下国家提倡拉动消费，即使浪费一些，也是为经济建设做贡献。这些观念无疑是错误的。

厉行节约、反对浪费，务必从现在抓起，才能让人民群众从良好会风中感受到新变化、新气象。春节期间，往往是公款吃喝、铺张浪费的高峰期。只有防微杜渐，才能从源头上堵住不正之风；只有在全社会大力倡导节约理念，坚持移风易俗、文明过节，才能杜绝各种铺张浪费行为。只有简化包装，杜绝礼尚往来才能够充分体现节约清廉。

我们更应该贯彻领会十八大精神和中央政治局关于改进作风密切联系群众八项规定的新要求，这反映了广大干部群众的呼声和愿望，表明了中央厉行勤俭节约反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了中央关心群众生活注重的改善民生的为民情怀。我们要充分认识狠抓浪费的重要性和迫切性。我们更应该加大宣传引导力度，弘扬中华民族勤俭节约的传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。全民行动，推行“光盘”，身体力行，杜绝浪费。