针对于如家酒店管理方面的论文（精选五篇）

第一篇：针对于如家酒店管理方面的论文

专业：会展 班级：2班 姓名：王馨葵号：201422480840

如家酒店集团

此次我想进行分析调查的是如家酒店集团，想通过多因素评价法来分析这家集团。

那么首先我们应该追本溯源，了解它的来历。如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，截至2014年第一季度末已在全国300座城市，拥有连锁酒店2300家。在2012年的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念

首先，我们先从经济环境上分析，2001年是世界经济近十年来发展最缓慢的一年，2002年全球经济进入复苏的初级阶段。从国际的角度上来看，世界的不稳定因素和三大经济体的不稳定性给中国带来很好的机遇。跨国公司纷纷看好中国市场。从国内来看，2002年我国加入了世界贸易组织，外界对我国经济信心明显增强，对国民经济发展起到了积极影响。我国正处于国民经济飞速增长阶段，良好的国民经济现状为经济型酒

《管理学》论文

店的发展提供了更好的平台。此外，我国现推崇节俭节约，反腐力度加大，商务活动以及文化旅游的群体开始明显排斥以前讲究的、相对比较奢侈星级高档酒店作为住宿场所，而偏好选择经济型酒店，特别是一些比较有特色的经济型酒店。这对经济型酒店的发展均是有利的

其次，从财务方面来分析，2002年，在世界经济萧条，增长缓慢，甚至停滞不前的情况下，我国外资竟超过美国，我国GDP增长了百分之八，进出口贸易总额增长了25.8%，全年净出口增长对GDP贡献率在10%左右，结束了几年来外贸对GDP增长贡献率为负值的局面。

第三，从市场环境上看2002年，我国实行改革开放这一举措已经二十多年，一直在促进对外交流，在引进外资的同时也使得很多外国游客前往中国旅游，观光秀丽山河，近年来我国经济持续增长，随着人民收入的提高，国内大众旅游开始形成规模。这个日益庞大的大众消费阶层，他们在外出旅行中更倾向于选择廉价，实惠，舒适，物有所值的经济型酒店。在可以预见的将来，中国可能会成为全球最为重要的商务观光旅游市场之一。商务旅游的特点决定了旅游者更注重消费所带来的舒适性、安全性、便利性和服务质量，更注重服务的效率、品质、个性化及完善程度，更看重物有所值，这些要求正是经济型酒店的特色。那时期的我国入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场全面快速增长。自然而然地，这时的酒店正当红火，迎来了很多的顾客。此时，如家酒店集团的成立可谓是恰当其时。

第四，从基础设施上看，如家所提供服务有电梯，无线上网区域，免费停车场，票务服务，前台行李寄存，当地旅游服务，ATM取款机，免费租借物品（雨伞、接线板、电熨斗），客房叫醒服务，中餐厅、无线WIFI,国内长途电话,24小时热水,淋浴吹,风机,拖鞋。传统的星级酒店或商务旅店室内设计千篇一律，基本上是灰白的房间、深色的床、白色的被子。如家则把客房做成有精致的差异化产品：淡粉色的墙面、挂着的欧式艺术画、柔和的台灯、书桌上还放着基本财经杂志等等，《管理学》论文

处处透出酒店“如家”的氛围。另外，如家对床上用品的配色、易耗品的数量和质量要求、客房卫生间的情节、电器的使用都有非常严格的标准。甚至规定在客人入住前，电视机固定在中央一台，音量为15。该酒店还专门把这些标准总结成16本服务册子，供所有员工学习可以说是，设备先进周到，想顾客之所想，忧顾客之所忧。

第五，从技术条件上说，如家酒店集团和携程网联手，创造了一个网上预订房间的快速、便捷方式，是国内第一家实现智能化自动入住的酒店，快捷、高效，30秒轻松入住。线上自助选房，个性化选房服务，给予客人更大的自主权。实行着移动时代智能化的解决方案，实现导航、打车、房态查询、自助选房等功能，提供客户一揽子外出住行的解决方案。还是国内第一家实施直饮水的连锁酒店，以全球中高端的水家电产品及配套水处理系统和服务为经营实体，推行绿色、环保、低碳的客房产品，减少2次污染，全程透明，全方位的呵护客户的用水安全。还采用五星级酒店使用的清洁剂，国内第一家连锁酒店使用，所有酒店做到了清洁剂的统一，酒店环境更加的干净、清洁、环保、安全、绿色、环保，保障了宾客的卫生和环境安全与清洁，国家在酒店使用清洁剂布草标准上，目前尚无统一标准，如家所有酒店客房清洁剂统一使用泰华施四合一清洁剂，减少了清洁剂对设备的腐蚀，对宾客潜在的伤害。

第六，在经营方式方面，“如家”最终选择了直营与加盟共存的方式，并且将特许经营逐渐融人到自身发展中，以适应全球化的步伐．直营店是如家酒店自己投资，经营管理的酒店，多为租赁经营；特许经营店是获得如家酒店的特许经营权，使用其品牌、商标、经营模式的经济型酒店。如家采用特许加盟的方式是可以带来可观的年投资收益率的，同时，还能够获得总部提供的系统维护和网络营销等支持，是跻身经济型酒店市场的重要动力。

第七，在管理成本上，传统的星级酒店一般先购买土地然后兴建酒店，而如家酒店则采用另外一种轻资产的方式——租赁直营。通过租用和改造陈旧学校、厂房等，如家大大缩短了

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酒店的建造周期，同时减轻快速扩张带来的资金压力。星级酒店的建设一般要2到3年，而如家租用和装修的酒店只要6个月就能开业。为了更好地节约时间和资金，如家酒店的筹备和建设采用的是一种“平行工序”——在改造和装修的同时，市场推广、组织培训和质量检查等各方面的工作同时开展，并且有非常严格的时间约束。

为了更好地发挥单家分店的规模经济优势，如家把每家分店的客房数定在120间左右，同时尽可能地减少其他设施占用的空间：不设宽敞的大堂、没有娱乐中心和购物设施、餐厅面积也尽可能小。这些措施在酒店经营成本控制上起到了重要的作用。在管理成本上，如家也比一般星级酒店要低。

接下来我从管理学的领导和组织职能来分析如家酒店集团。第一，从管理学的领导上来讲，不一样的商业模式不一样的发展路径。他们认为，大和强是两个完全不同的概念，大是指规模，强是指效率和质量;企业无论大和小，必须以强为轴心，因为大不代表稳，也不等于强。如家酒店集团全面开拓二三线市场;发展加盟成员，率先推行轻资产运作，并购蓝海，发力中高两端”的过程中，如家酒店集团神闲气定、另辟蹊径，以全新的发展模式取得了意想不到的收获。首先它们以4.7亿美元成功收购莫泰168全部股权，酒店和房间总数在市场上占居绝对优势，捍卫了行业老大地位;其次，通过输出品牌和管理，特许加盟店2011年就以540家的总数首次超过直营连锁店，大大增强了企业净资产收益率和现金流;并且为满足市场需求，分别推出“如家酒店”、“莫泰酒店”、“和颐酒店”三大类服务产品，构建起从大众到中高档商旅的品牌服务结构。

这样的管理模式看似抓住了大部分的顾客，不过我认为并非如此，现在社会发展飞速，人们的生活也渐渐富裕起来，这样以二三线市场为主，一时可以，时间一长因为人民生活提高，而其设备却不够高端大气，必然会使人对其产生不信任感，对它的品牌影响不好。中国人一直秉承着一分钱一分货的道理。所以我认为，如家酒店集团应该做两手准备，既拓展二、三线市场又要向高质量高层次迈进，因为如家酒店集团已经有多年

《管理学》论文 的历史，一直经营有善，在资金方面不会有太大的问题，既然如此我们为何不向更加高端的方向发展呢？

第二，从组织职能上来说，该酒店实行店长负责制，酒店经营上的大小事务由店长负责，没有部门经理和领班。因此，如家酒店的客房员工比例为1：03到1：0.35之间，每100间客房仅需要30至35名员工即可，比一般的高星级酒店节省70%左右的人力。连锁店管理采取店长负责制，以此解决自营和加盟等松散经营方式，实现统一管理，做到灵活机动、责任到位，而连锁店的所有货品，店长通过信息系统发送订单，所采购&生产货品名称和数量由店长决定，但由总部统一采购，付款权归总部。

这样的方式看似简单快捷，但其实我并不是十分赞同。因为管理一家酒店，有着很多琐碎的事情，或大或小，却同样都很重要，而一个再谨慎小心的人，也会有顾不周到的时候，而店长负责制则大大地增加了疏漏的机率。况且，因为无论何事都是店长负责，不利于员工们增强责任感，时间一长就会变得懈怠与松散。而且在这种条件下，我认为还应该建立一个监督机制，让他人对店长的所作所为有监督权，并保证监督人的隐私，防止公报私仇的事情产生，又可以在出现些特殊状况可以和上级反映，减少酒店的损失。

其实在刚开始没有接触管理学这门课程时，我实在不懂得其重要性。我一直认为管理其实就是如何用人、如何审时度势而已。以史为鉴，有很多关于用人方面的事情，我曾经觉得这门学科有那么点多此一举。后来接触到管理学这门学科之后，我才知道有些事情说起来容易做起来难，看似简单的事情却很有可能无理论可言。而管理学却穿针引线，将这些的做法、思想变得更为系统和明白，做到了理论与实际相结合。有了理论基础，不仅仅教会我们道理，更可以让我们举一反三，授之以鱼不如授之以渔，就是这个道理。同时管理学这门课程还传授了很多分析问题和时间的方法，让人在面对一系列问题时不至于手足无措。可以理智冷静的对于这种问题详细地分析利弊，这是我从这门学科中所学到的知识。

《管理学》论文

最后关于老师的教学方法，老师无论是课前准备还是课堂环境都使得我们受益良多。老师性子也很好，耐心为我们讲解知识。不过老师的脾气实在是太好了，所以有些学生就正因如此而忽视这门科目，会有不来、早退的情况发生。所以，我觉得老师有的时候应该多点点名字来警示学生，不可以无缘无故不来上课，特殊情况可以另当别论，但是如果无事还不来的话确实不应该的。老师可能认为，我们现在都是大学生了，知道好坏，没必要在这样的拘束着，管着。但是老师，这对一些从不旷课的人来说是不公平的，如果有人认为，即便我认真学习，从不旷课，但是与那些经常不来的人成绩也没什么差别，继而群起效仿，那可就不好了。

以上的所有都是学生的一点拙见，若是哪里想的不对、不够周到，或是看法有些偏激的，还望老师海涵。

第二篇：【酒店管理】如家运营手册

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第三篇：如家酒店感想

如家酒店：中国经济型酒店的崛起之路

读完一本书，要写读后感，我通常认为，这是以另一种思维来解读这本书。读者可以选取书中任意一点来解读，来分析，来有理有据的想象重启；也可以通篇解读，解读书中各个方面，只要是读者在书中能读出的东西，都可以面面俱到。我打个比方来说，一本书就是一个圆，它有360°，我们可以选取其中1°来进行分析，还可以把它无限放大，也可以360°，每一度都分析到。总而言之，要有自己的想法，有自己的的思维。感想及体会，体现的便是一种思维。

《如家酒店：中国经济型酒店的崛起之路》一书中，以中投顾问的点评：“如家经济型酒店增收不增利，并购趋势渐明”开篇，讲述如家快捷酒店在2011年所取得的各种成绩，以及总结规划如家快捷酒店未来的发展方向，会如何扩大规模，如何把如家酒店做得更高端，网络化，技术化，国际化，如家化。

其次就是介绍如家快捷酒店从集团简介到发展的整个历程，包括打入国际市场，进军高端酒店，收购其他大型酒店。接着讲解了如家快捷酒店为什么发展的如此迅速，如此受世界人民欢迎，对如家的未来如此自信。书中用很大的篇幅来揭示如家快捷酒店成功的秘诀，这部分也是让我最感兴趣，最受启示的部分。最后，引出如家快捷酒店的创始人季琦以及后任CEO孙坚，让我们知道了如家的商业奇才，是如何应用他们与众不同的思维来治理如家的。他们开创了中国经济型酒店，还让如家连锁店在中国遍地开花。他们还在国外开分店，打算把花种到全世界。

他们从大学毕业，都到过国外深造。回来后，都各自找到了特别好的工作，而且还做得得心入手，职位更是总经理、副总裁之类的。在别人眼里，这样的人生已经很圆满了！然而，他们却不满意所拥有的，他们的骨子里充满了挑战，充满了了激情。所以，他们决然离去，他们组建团队，踏上了创业之路。

季琦说：“如果我对一件事没有激情，我是不会去做的。”所以带着激情，他领着那些各有所长的团队成员，创建了携程。之后，又有了如家。众所周知，创业既艰辛又危险，但季琦却觉得：创业比守业容易得多。因为他有激情，有勇气，有团队，有冒险精神，所以他能创业成功。

季琦回忆他的创业之路，那时的他是那种“试探性的、充满憧憬的的、抱着摸着石头过河的心态”。创业之初，毛坯房子，没有独立的办公室，电话线满地都是，没有知名度，经费有限，给员工开不了高新，很多需要的资源会烧掉很多钱。即使这样，他及他们都没有放弃，也没有回过头。季琦还这样描述自己：“我不怕失败，我是农村来的孩子，有什么好怕的呢？经历了那么多年，已经跨越了很多东西，对落差的承受能力会比一般人强！”作为一个创业者，在创业中会遇到很多压力和挫折，甚至陷入许多想不到的困境中去，这是在预料之中。所以他很坦然的面对创业之苦，也正是这份心态，他成就了携程，带领如家走出重重困境，2001年到2004年三年把如家快捷酒店发展到41家。

季琦成功了，在享受了创业之苦的同时也享受了创业之乐，他是一个做事情注重激情和新鲜感的人，他的创业之乐就像爬山一样：“一直爬到山顶，感受一览众山小，之前出汗的愉悦。快乐就在于过程，这与人生，做企业一个道理。”之后又可以享受成功带来的宁静，这也是一种幸福。说性格决定成败，季琦就是做好的例子，他只走未知的路，对已知道的路子毫无兴趣，他的兴趣就是挑战，而他也正好有这份实力。所以，他要把如家酒店做得更加高档一点，符合顾客需求，满足商务诉求，又亲近“下里巴人”。他计划把如家打入酒店市场，结果，不但成功还把如家快捷酒店成了中国经济型酒店的先驱。此时的季琦，不再想未来如家该怎样发展，而是想如家未来的CEO在哪里？

在原CEO季琦确定了百安居中国区当时的营运总裁兼华东区总经理孙坚为未来如家CEO后，2005年1月，如家正式换帅，季总就从人们视线中消失。由空降CEO继续走进人们的视线中。孙坚先生本身就是一个传奇，他把如家也领上了传奇之路，引起了全世界的关注。若我之前关注前任CEO最多的是他的性格，那对现任CEO，我则关注最多的是他的策略，他的管理布局，他在如家上的成功秘诀。

孙坚先生接管如家后，就正式使用酒店管理平台，开通网上预订支付系统，相继又使用如家采购平台，还不断的参加各种评选活动，壮大自己，信誉传遍亚洲。短短三年，如家酒店的数量不但实现了季琦预订的100家，还超了31家，还在美国纳斯达克上市，融资超过一亿美元。08年达到500家，还，如家商标被评为中国驰名商标，到2011年，如家集团包括如家、莫泰、和颐三大品牌1400多家酒店。还打算未来十年，重点发展经济性品牌酒店，为如家三大品牌经济酒店重塑定位，注重新技术，新服务，研发新的东西来配合客人与时俱进的需求。向三四线城市扩张，把如家酒店数量发展到5000家，向世界酒店集团前三强迈进。如家作为大众住宿业的卓越领导者，要实现以上目标，还很漫长，而且艰难，但我们依然相信它。毕竟，天下无难事，只要肯攀登。如家有自己的原则，有自己的品牌，一定能成为“中国制造”、“中国创造”、“中国服务”的典范。

回顾中国30年商业发展，中国商业各有千秋。作为新兴产业的酒店行业，经济型酒店如家有太多的东西值得人们深思，研究和学习。

如家十年“治家”，把如家做到行业老大，还蒸蒸日上，引起全世界的关注。如家“治家”有方，所以才会成功。如家成功的秘诀有两个：第一，品牌=标准化+连锁化 第二，轻资产的扩张

如家快捷酒店的目标市场定位在白领一族、商务客人及普通游客之间，为他们提供方便、舒适和干净的客房和服务，舒适和温馨就是如家的品牌定位。所以就需要服务的标准化，客房里赶紧的地板和卫生间、双色浴巾牙刷、免费宽带上网、财经类读物、柔和的台灯、打印洗衣叫车服务等，还有别家酒店无法模仿的便签纸，还有十六本标准服务手册；员工穿着统一，房屋颜色统一，外观独特，标志清新。酒店运营中一切都是标准化管理。连锁化就是全面质量监控和质量管理，把如家所有酒店统一标准化管理，行业、产品、价格、服务、营销、人力资源和管理系统统一标准化管理，确保大多数顾客满意。如家的标准化，连锁化和人性化服务给客人印象深刻以至于今天凡住过如家的顾客在住其他酒店时，总会感觉缺了点什么，这就成了如家的独特品牌。每一个行业，每一种产品都必须要有自己的品牌，才能在今天的中国站住脚，如家的品牌树立行径真的值得思考。

如家有一种“如家模式”，打破酒店业的行规，就是纯租赁物业经营酒店。如家所有店面没有一家自购房产，全部都是房产租赁和特许加盟经营方式，如家在选址店面，开发工程装修酒店的同时市场推广，质量检测，培训员工就在同时进行，整个团队分工明确，各部按期完成，三四个月后就能运营。如家的这种能力，确实让人震惊！真的需要胆识过人，大智大勇，否则会死无葬身之地。许多人曾担心如家的这种模式很危险，但事实证明，通过精细化和智能化的有效管理，如家不当迅速将店面转为新的盈利点，更是为这个行业建立了一套难以模仿的标准化体系。

书中还讲述了如家的三条启示录：第一是产业的发展在天作，企业的发展在人为；第二是企业的成功在良好的品牌，而其持续竞争力在不断创新；第三是根据本土文化创建全新模式是如家集团的重要使命。如家启示录在如家员工心中根深蒂固，也在如家表现的淋漓尽致，应用的尽善尽美。抓商机，自创品牌，巩固中国市场，走出国门，这些都是如家强大的因素，但要走得更远更久，就不能离开中国的本土文化，得与中国文化相融合，因为在物质发展的今天，人们在精神和思想上的需求会越来越大。

回顾如家十年“治”家历程：首先，如家关注顾客的真实需求，又能看清未来市场的发展趋势，又有一支强大的团队，还能与时俱进的调整行业结构，建立有价值的创新产品。其次，如家有一群有胆有激情的创业家，他们用“疯狗精神”撕开市场；用“奉献精神”在市场上拼搏；用“主人翁精神”在经营市场。他们义无反顾的做经济型酒店。然后巧用战术，把酒点从东向西，从沿海到内陆建立起来，从围城到国外，迅速扩大如家，最后是IT技术的渗透，通过IT 提供标准化服务，和管理，提升管理效率，是品牌价值增加，形成经济型酒店的竞争优势。如家从创业到今天，从来没有离开过网络平台的应用。如家让人们震惊的地方太多，值得人们学习的地方更多！这样的如家，又怎能不成功。

如家快捷酒店能受顾客欢迎，还有两个非常重要的因素，一个是微笑。微笑，让如家更像家。如家书上说，微笑不需要投资，在座的只要你想笑，不需要花钱；在人与人之间交流互动的平台上，微笑让大家有一个非常好的、亲切的环境。他们就是这样来感化员工，感化顾客，微笑着关注和倾听客户的意见，微笑着关心员工，微笑着做慈善。所以如家酒店成为了顾客们的出门在外的另一个家。另一个就是把“做人”“助人”作为如家文化的精髓，做人，就是提倡快乐和向上，然后传给别人，感染别人。四种解释，一尊重，二守信，三互动，四归属。在如家酒店中，不管是员工还是领导，“做人”文化消化得很好，领导关心和帮助员工，员工和员工之间互相帮助。如家酒店是服务行业，以服务为生命，他们是服务的倡导者，也是服务的实践者。“微笑”“助人”“做人”是原则，只有遵循原则和对使命负责，如家才能走得更远。

孙坚先生说“相比于酒店的硬件设施，员工为顾客服务是流露出的那种自然的感觉，一定不是靠训练出来的。起初可能需要一点训练的手段，但最终一定要用员工能够感受得到的自然环境，和来自于企业的文化。”这句话我特别赞同，环境和文化对人的影响很大，这也启示许多企业家，该如何管理员工。在如家内部管理方面，我觉得孙总裁比季总裁要细心得多。如家的标准化，人性化管理不仅仅针对如家集团内部，还贯穿在如家发展的整个体系历程中。

如家这种独特的模式，独特的运作系统，独特不安分的CEO，致使如家能快速、成功的发展。它也是一种无法复制的模式，无法复制的运作体系。如家快捷酒店已经拥有这样的模式，这样的资源，这样的基础，这样一份默契，未来的日子，如家的发展会更加迅速。我也祝福如家快捷酒店在10年顺利成为世界酒店集团前三强，如家“这朵花”在全世界遍地开花。

最后感谢老师给我们这24本在市场上买不到，在网上我们下不了的关于行业领军人物的电子书，虽然我才读了《季琦：连续创业者和他的汉庭酒店》和《如家酒店：中国经济型酒店的崛起之路》两本，但让我了解到了酒店行业里我不曾知道的东西。开学后，我会接着看完剩下的21本，相信看完后，带给我的不仅是拓宽视野，而是一种境界的上升，不管是精神还是知识层面。

第四篇：如家酒店店长岗位职责

职位编号 所在部门 上 级区域或城市 城市总经理/区域总经 理 下 属 酒店员工 职位名称 级 别

店长任职资格 大专学历，5 年以上酒店经营、管理经验； 认同如家理念，熟悉如家经营和管理系统； 了解当地相关的政策法规； 诚信，敬业，注重工作结果； 出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。如家酒店店长岗位职责

职责概述 根据如家酒店开业规范和公司新店项目计划，在城市总经理或区域总经 理的领导下，具体实施新店开业的各项准备工作，酒店开业后，根据公司任命，负责酒店的经营和管理。

主要职责

1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款；

2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议；

3、根据如家酒店运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标 准方案，报主管总经理审批；

4、负责酒店人员招聘工作；

5、负责开业前员工培训和人事管理工作；

6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预 算；

7、负责落实酒店宣传和促销资料；

8、负责酒店开业前期的销售工作；

9、根据如家酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理 和运营部审批；

10、跟踪落实公司统一采购物品到位；

11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经 理审批；

12、按计划负责自购物品采购工作；

13、根据如家酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的 实施细则，在开业前培训到每个员工；

14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况；

15、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题，并反 馈与跟进；

16、负责酒店开荒和清洁工作；

17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作；

18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上 报运营部和主管总经理进行开业验收；

19、酒店周边关系协调；

20、完成主管总经理安排的其他工作。

第五篇：如家酒店分析报告

杭州骄业节能科技有限公司

项目单位：

如家快捷酒店(新建)

项目类型：

空气能热泵项目设计报告

杭州骄业节能科技有向公司

2016年8月

杭州骄业节能科技有限公司

一、项目摘要

该项目为新建如家连锁酒店，此项目共

80间客房，现拟用空气能热泵热水机组作为热源设备，为客房提供淋浴使用热水。本项目内容为楼面系统项目，包括现场勘察、测量数据，设备的运输、吊装到位等准备工作;热水系统的设备安装、调试，管道连接保温(冷、热水管道均做好保温，外包保温套层);完成热水供水管的对接、热水回水管的对接、冷水补水管的对接等施工调试工作，最终完整地交用户使用。

二、项目落地平面布局图

给水泵6t水箱用户回水联通管各层用户进水管6t水箱用户回水杭州骄业节能科技有限公司检 测审 核校 核设 计工程名称项目位置图如家连锁酒店图 号日 期2016年07月

三、项目概况

该项目地址在杭州市.....，此项目共80间客房，属于如家品牌连锁，根据每间客房每人用水量 150升，算出项目每日共需要淋浴热水量12吨。淋浴用热水水箱为2个6吨的保温圆水箱，使用空气能热泵热水机组作为热源设备，为客房提供淋浴使用热水。共使用主机15P,总体电功率约：11KW.房间10秒出热水。管道布置需全部做保温处理。

杭州骄业节能科技有限公司

四、项目设计方案简介

本方案将淋浴热水机组与水箱放置在地面合适位置，采用储能式加热，本次项目负责楼面部分。淋浴热水系统由3台5p的空气能热泵热水机组和2个6吨圆形保温水箱组成，热水系统中水箱与主机之间的管道连接属于楼面热水系统。中间加装2个1.1KW的水泵作为给水泵。（一用一备）

本方案的控制系统控制方式如下：

1.热水系统的热源设备由空气能热泵机组组成，控制方式由主机内智能控制主板内设的控制方式来控制。

2.主机的开启由水箱温度控制，采用主机自带的控制命令来控制主机的启停。

3.冷水补水受到温度和水位同时控制，冷水补水电磁阀的开启根据水箱水位和水温来确定,由主机自带的温差补水控制命令来控制，在补水的时候确保水箱的水温维持在45℃～53℃。

4.供水端设有增压系统,保证供热水有足够压力;回水端设置回水电磁阀，利用温差命令控制回水电磁阀的开启，由主机自带的控制命令来控制。

五、设计依据及标准

1.《商业或工业用及类似用途的热泵热水机》GB/T21362-2008;2.《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019-2003;3.《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003;4.《商业或工业用及类似用途的热泵热水机》Q/Hien002-2007;5.《室外给水设计规范》GBJ13—86;6.《建筑结构载荷规范》GB5009-2001;7.《建筑电气安装项目施工质量验收规范》GB50303-2002;8.《层面项目技术规范》GB/T50207-1994 9.《钢结构项目施工及验收规范》GBJ205-1983

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六、设计计算参数

5.1：设计小时耗热量的计算

加热热水所需热量应按下式计算： Q=CMΔT 式中： Q ——需要的总热量(单位：kcal);M ——热水用水量(单位：kg);C —— 1kcal/kg.℃;

ΔT——设计出水温度-冷水进水温度(℃);5.2：选型及台数

台数=(Q/860)/(q×t);

式中：q——单台空气源热泵制热能力KW;t——加热时间，一般取12 小时;5.3：水箱开孔技术要求

1、图中标注寸尺均以毫米计算;

2、水箱内胆：采用SUS304 不锈钢材料;

3、水箱保温：采用聚胺脂发泡保温，保温层厚度≥50mm;

4、水箱感温控头：水箱感温头安装在探测盲管，插入深度为 250mm，探测盲管与下循环口同一垂直方向，探测盲管高于下循环口 50mm 安装;

5、排污口：排污口管底部与水箱底部水平;

6、水位探头：高水位探头安装与溢流口底部水平位置，高水位控头与低水位探头高度差按水容积计算，高水位控头

与低水位探头高度差≤1立方水容积

5.4：机组额定工作参数表

图2 机组额定工作参数表

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5.5:本项目设计计算参数

图3：本项目环境计算参数表

七、机组参数和COP性能曲线图

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6.1：蓄热水箱优化设计选型

根据上述的项目热水设计思路，需要的热水量为12吨，由于系统用水采用的是不定时供水，保证系统能够供给恒定的水量和水温，系统采用热水机组+保温水箱的系统，该系统主机的启动受水箱的温度控制，冷水补水受到水箱水位和水箱温度同时控制。

根据设计要求，水箱采用2只6吨圆形保温水箱。水箱内胆选用SUS304食品级不锈钢板，外壳板采用SUB201不锈钢板，保温层采用聚氨酯整体发泡，厚度为50.0mm，水箱配有水位计，温控计等接口。

6.2：水泵选型及管路阀门等辅材选用

1)机组加热循环水泵选型

根据空气源热泵机组的循环水流量，机组的循环水流量为6.0m3 /h，水侧压力损失为0.6bar。

据上述数据，循环水泵采用国内知名品牌水泵，水泵进出口口径为50mm。2)管材阀门等辅材选用

根据相关技术要求和国家标准，冷、热水管道采用PP-R管，阀门均选用优质品牌的精铜件或PP-R件阀门。保温材料选用20mm厚橡塑保温，上述管件均选用国标件。

八、各种热水器性能和经济性比较

7.1：各种热水器性能比较

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7.2：各种热水器经济性比较

由上述两表可知热泵热水方案比其它常规供热方案更节省投资，主要优点如下：

空气能效果明显：其能效比COP在20℃时达到3.7以上，而燃气锅炉机组的热效率最多能达到0.8，一般情况在0.75以下。也就是说热泵热水器消耗1个单位的能量，能产生3.7个单位以上的热量转化成热水。而燃气炉消耗1个单位的能量，才能产生0.70-0.80个单位的热量。由此可见热泵热水器能以最小的能源获得最大的经济效益，比燃气炉效率高得多。适合长期投资。现实中，常规太阳能往往让人误解为零成本运行，而实际上，由于阴雨天气和夜晚的影响，太阳能是无法全天候工作，它每年有1/3以上的时间要利用其它辅助加热，以致运行成本远远超过热泵热水的成本，而太阳能致命的缺点是：易损坏，维修费用大，占地面积大，影响建筑的整体美观;另外从表中可以看到：在不考虑人工及其它费用的情况下，采用热泵方案仅比燃煤锅炉方案略贵。如果考虑人工及其它费用则采用热泵方案是最省的。

因此，从成本效益及环境方面看，热泵热水机组是节能行业最经济实用的，选择采用热泵热水机组是明智之举。使用寿命长：如果将折旧算入成本，热泵将是比较低的。维护简单，保养费用低：热泵热水器以电作为能源,会自动根据设定温度值控制启、停,无需专人看管,且动作件少，维护简单。

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九、机组安装 1.吊装方法

1.1、确认机组运送到安装位置的路线，足以让机组包装箱安全通过，当机组运到安装位置附近时方可拆除包装箱。

1.2、在搬运过程中机组倾斜不可大于 15 度，以防止机组翻倒。

1.3、使用吊装时，起吊钢索能承受的强度应≥机组重量的3 倍，检查及保证起吊钩是紧固着机组，起吊角度α应大于60 度。注意：起吊时机组下方切勿站人。

在机组和钢索之间加上布料或硬纸防止机组损伤。

参考图

2、吊装注意事项

2.1、吊装前应检查机械索具、夹具、吊环等是否符合要求并应进行试吊。2.2、吊装时必须有统一的指挥、统一的信号。

2.3、吊车行走道路和工作地点应坚实平整以防沉陷发生事故 2.4、拆卸千斤绳时，下方不应站人。

2.5、使用撬棒等工具，用力要均匀、要慢，支点要稳固，防止撬滑发生事故。2.6、构件在未经校正、焊牢或固定之前，不准松绳脱钩。2.7、起吊笨重物件时，不可中途长时间悬吊、停滞。

2.8、起重吊装所用之钢丝绳，不准触及其它电气线路和与坚硬物体磨擦。2.9、遵守有关起重吊装的“十不吊”中的有关规定。“十不吊”：重量不明不吊、吃土不清不吊、信号不清不吊、有起无落不吊、吊物不清不吊、夜间无照明不吊、吊索不符合规定不吊、吊物绑扎不牢固不吊、吊物上下有人不吊、六级风以上不吊。

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十、水系统安装

1、水系统安装注意事项

1.1、建议水系统用PPR 管连接，PPR 管道焊接要注意焊接时间与温度，以免焊堵管道(参照以下说明)。

1.2、安装连管过程中不要让灰尘和其它杂物侵入管道系统中。

1.3、连接主机的管道应采用弹簧减震支架，并用软接头连接，避免管路将机组工作时产生的振动传递至建筑结构和管路。

1.4、管道保温须做好，以防止能量损失和冷凝水的形成(参照以下说明)。1.5、机组供、回水管间应预留旁通管道，方便系统冲洗时使用，并且机组所有进水管前必须安装过滤器避免系统管路焊渣或杂质进入机组换热器。

1.6、水系统的水流方向必须与机组所标志的方向一致，绝对禁止调换方向，否则机组不能运行，甚至损坏。

1.7、对于水系统，建议用户每一个月检查一次。

2、PPR 管热熔连接

2.1、热熔工具接通电源(220V)等到工作温度指示灯亮(绿灯)后，方能开始操作。

2.2、管材切割前，必须正确丈量和计算好所需长度，用记号笔在管材表面划出切割线和热熔连接深度线，连接深度应符合下表的要求。

2.3、切割管材必须使端面垂直于管轴线。管材切割应使用管子剪刀或管道切割机。(注：用钢锯锯断管材的方法，不宜使用，若用时，应清除锯口的毛边和毛刺。)2.4、管材与管件的连接端面和熔接面必须清洁、干燥、无油污。

2.5、熔接弯头或三通时，注意管线的走向，在管件和管材的直线方向上，用辅助标志标出位置。

2.6、加热：管材、管件应同时无旋转地将管端导入加热管内，插入到所标记的连接深度，加热时间应符合下表要求。

2.7、达到规定的加热时间后，将管材与管件从加热头和加热套上同时取出，迅速无旋转地直线均匀地插入到所标深度，使连接周围形成均匀的凸缘。2.8、在规定的时间内，刚熔接好的接头允许立即校正，但不得旋转。2.9、在规定的冷却时间内，应扶好管材管件，使它不受扭、受弯和受拉。