第一篇：走进伊利奶粉样板工厂 了解十年中**乳研究
走进伊利奶粉样板工厂 了解十年中**乳研究
近日，媒体代表与“金领冠科学母爱公益行”线上票选活动获奖的幸运家庭走进了位于呼市的伊利金海工业园区的奶粉生产基地，实地参观了这座全球最大的婴幼儿配方奶粉样板工厂。现场，参观者不仅感受伊利在产品品质把控上的严苛，更走进了伊利母婴营养研究中心，了解了十年中**乳研究的成果。
样板工厂的解说员介绍说，伊利金海基地以奶粉生产为主，包括收奶、预处理、浓缩、干燥以及灌装的工作。据工作人员介绍，新鲜的牛奶自呼市的奶源基地送达工厂后，将先接受全项指标的严格检测。在除菌工序中，倒U型膜过滤除菌设备在常温下灭菌率达99.9%，还可以有效的保护奶源营养成分不流失，这是亚洲乳品行业内的首次应用。
走进伊利工厂的中心化验室，可以发现高科技设备是伊利工厂里的“座上宾”。引进于美国、日本的气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备应有尽有，借助这些精密仪器，伊利集团的工作人员可以对奶粉进行包括原料奶的117项检测，899项涵盖原辅材料、包装材料的超国标检测。另外，通过奶粉罐底部的一系列追溯码，任何一罐奶粉都可以追溯出它产于哪个分工厂、奶源是从何时来自于哪个牧场。层层把关，确保进入市场的产品安全健康合格。
参观流水线后，工作人员带着参观者进入了伊利母婴营养研究中心科研成果的展示区。据了解，2008年，伊利发布了中国首个《中**乳数据库》，汇总了全球母乳、母婴营养、婴幼儿配方等各方面研究成果，原始数据量达20000个，文献总量2000余篇，涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品。该数据在填补中**乳研究领域50年空白的同时，更为伊利提供了覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指的数据支持。
在此之后的2010年，国内首家真正建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究机构——伊利母婴营养研究中心在内蒙古自治区呼和浩特市宣告成立。据悉，该项目打破了东西方母乳研究的门槛，重在测定中国婴幼儿不同成长阶段的营养需求，提供最适合宝宝体质的数据研究，研发接近母乳成分与比例的奶粉配方，为科学化膳食喂养提供最有力支持。
“婴幼儿奶粉作为乳品行业中最特殊的一个领域，不仅需要雄厚的资金、优秀的人才，先进的生产设备以及科学化的管理，更需要技术和研发的全面领先。”有业内人士表示，伊利凭借对母婴营养研究专业且持续的推动，为中国婴幼儿配方奶粉的产业升级打下了坚实的基础。
第二篇：推动中**乳研究事业伊利金领冠奶粉母乳喂养公益行
推动中**乳研究事业伊利金领冠奶粉母乳喂养公益行
前不久，由伊利奶粉发起的“科学母爱公益行”大型公益活动启动仪式近期在北京蓝色港湾如期举行。为迎合“中**乳喂养”这一概念，伊利奶粉发起该活动，旨在向全社会倡导科学的母乳喂养，给更多妈妈坚持母乳喂养信心，努力推动中**乳研究事业。
伊利母婴营养研究中心始终不遗余力地向全社会倡导科学的母乳喂养，早在2003年就开始了中**乳研究项目，08年，伊利奶粉携手众多国内外权威营养研究机构，发布中国首个《中**乳数据库》，开创了中**乳研究的先河。它汇总了全球母乳、母婴营养、婴幼儿配方等各方面研究成果，涵盖全球多个国家和地区的多个产品，不仅填补中**乳研究领域50年空白，也为伊利奶粉提供了覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指的数据支持。
随后该项活动还将在石家庄、郑州、合肥、南昌四地相继展开。未能到达的其他城市，伊利母婴营养研究中心专家们为妈妈们量身定制了在线测试题，参加测试即有机会获得伊利工厂深度亲子游大奖！
在启动仪式上，国内知名儿保专家刘纪平老师现场为妈妈们讲解如何母乳喂养更科学，让宝宝的成长更茁壮。活动主要以新手父母与专家之间一对一交流的方式进行。而伊利母婴营养研究中心在长达10年的时间里所积累的众多科研成果，也在现场得以全面展示。其中母乳研究的重要成果之一独有的“含α-乳清蛋白和β－酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”最终荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书。这一重大成果不仅是中**乳研究中心应用的重大成果之一，同时也代表着伊利奶粉在婴幼儿配方奶粉蛋白质母乳化技术上达到中国行业顶尖水平。
第三篇：到伊利参观工厂 考察奶粉生产
到伊利参观工厂 考察奶粉生产
最近,我去伊利金海生产基地参观工厂,亲眼看到了奶粉的生产,让我对伊利奶粉有了更深刻的认识.有参观者就表示，“婴幼儿奶粉的质量和安全问题，一直牵动着千百万中国家庭的关注。伊利奶粉敢于打开工厂的大门，接受全社会的监督，说明伊利奶粉对生产工艺和产品质量有着充分的自信。”
通过讲解人员的介绍，我们首先了解到的是从黄金奶源带优质原奶的采集开始，到通过全程冷链封闭运输的过程。其中，伊利的全部奶罐车加装全球GPS定位系统进行最优化的运输路线管理，以及奶罐车运输途中全程在线可视化监控等细节，引起了参观者的浓厚兴趣。有参观者表示，只有奶源和运输过程得到了严格的管控，奶粉的品质才有了最基本的保障。
在讲解人员的陪同下，我们在奶粉工厂“零距离”了解了世界一流的奶粉生产流程，并了解到了一罐罐伊利奶粉背后那些令人啧啧称道的生产细节。
据介绍，优质原奶运至伊利工厂后，检验合格后进入生产工序，通过国际领先的倒U型膜过滤除菌、降膜式蒸发器低温浓缩、浓奶快速干燥、节能环保的自动反吹可清洗式布袋过滤，和真空添加、气体输送、自动计量的精确配料，以及药品级别的成品密闭式包装等多道先进的生产工艺，被加工制造成成品奶粉。其中，无论是用于生产配方奶粉的降膜式蒸发器、亚洲首家实现真空添加、气体输送、自动计量的配料工艺，还是十余层楼高的干燥塔等先进的工艺和设备，都让参观者赞叹不已。
为了确保伊利奶粉的质量安全，伊利重金打造了设备齐全的中心实验室，对生产全过程进行多达899项的检验。专业技术人员的配置，以及从美国、日本进口的气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪、抗生素检测仪等高端检测设备，使伊利奶粉的质量监测能力已经达到国际先进水平。据介绍，伊利能够在30分钟内出具体细胞、微生物等项目的检测数据，确保出厂产品批批合格。伊利奶粉对产品质量安全的重视，取得了参观者的认可与肯定。
“通过这次的亲身经历和亲眼观察，伊利奶粉确实在很用心、很用力地做好产品的品质。在这样的层层管控下生产的产品，我放心，也愿意推荐给身边的亲友。”一位刚做了妈妈的参观者在亲身感受了伊利奶粉生产全程严苛的质量管控体系后表示。
第四篇：参观工厂 伊利奶源了解总结
参观工厂 伊利奶源了解总结
从“乳都”呼和浩特市区，驱车1个多小时后，我们来到了位于呼市金川开发区的伊利奶粉全球样板工厂，这里主要是进行收奶、预处理、浓缩、干燥以及灌装的过程。据伊利的工作人员介绍，这里的牛奶均来在伊利在呼市的奶源基地。挤出的新鲜牛奶可以在1-2小时内送达工厂，牛奶始终保证在完全密闭的状态下，且每一辆运奶车都配备GPS全球定位系统，最大限度保证奶源的新鲜与安全。
参观中我们也了解到，伊利拥有三大黄金奶源带：锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山。之所以叫做黄金奶源带，是因为这三个地方都在北纬45°附近，属于中温带，无论是日照时间、空气湿度以及气候条件都非常适合奶牛饲养，确保好牛产好奶。同时，伊利对每一头奶牛都建立了档案，实现全面追溯。
牛奶从奶源基地到达工厂后进行的第一个步骤就是检测，对每一车原奶做全项指标的检测，其中包含脂肪、蛋白、乳糖，以及抗生素、微生物等。记者在室外收奶区看到了数个高大的奶仓，经检验合格收回的原奶，会被注入其中。“这是目前国内最大的奶仓，每具奶仓的容量是200吨”伊利的工作人员告诉我，奶仓中的温度保持在4℃，这样就可以通过低温环境来抑制牛奶中微生物的生长，保持牛奶的新鲜度。奶仓短暂储存后牛奶会被打入预处理车间投入生产。•
第五篇：近距离参观奶粉工厂重振沈阳乳业市场
近距离参观奶粉工厂重振沈阳乳业市场
以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的2013年食品安全宣传月活动带动了辽宁省内很多企业开展一系列活动，其中以辉山乳业为龙头的乳业发起了参观奶场和生产车间的活动，让市民们亲眼看到牛奶的生产、加工、包装、运输的过程，见证了牛奶的安全生产过程。
参观过程中解说员的细心讲解下，媒体与消费者清晰直观的了解到，辉山乳业拥有业内最为完整的乳业全产业链，从种植优质苜蓿草、饲料加工、良种奶牛养殖繁育、到乳制品加工进行全程产品品质控制，根本上保障了奶粉及其他各类乳制品的质量安全。不仅如此，辉山乳业努力将品质把控严格落实到产品检验、产品配送、全程追溯等各个环节。
业内专家表示，正所谓得民心者得天下，每一杯牛奶的质量安全，都直接影响着国人的身体健康，是关系民生的重大问题。正是由于辉山乳业秉承着“成为中国最受信赖的乳品品牌”的理念，才得以在辽沈乃至全国范围内，踏实、稳健、持续的发展，也为中国乳品行业夯实了质量基础，提振了国人信心。
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