记忆中的家乡,变化中的家乡——西昌（大全）

第一篇：记忆中的家乡,变化中的家乡——西昌（大全）

西南财经大学天府学院

西南财经大学天府学院

假期实践 调查报告书

——记忆中的家乡，变化中的家乡学生姓名：张壹 学生学号：41304033

提起西昌，一般定义都是气候宜人，阳光明媚，火把节等词汇。

然而，通过对西昌不断的了解和认识，西昌已是强势崛起的西部明珠，西昌正在以自身

西昌，地处川、滇、渝结合部核心位置。从战略定位上看

历史上被称为蜀滇咽喉，西南雄 镇。

目前是国家西部大开发战略的重要节点城市。

成都是战略枢纽，通过西昌，过云 南，可进入印度洋经济圈，大西洋

攀西地区的资源大整合，先攀后西的历史发经济圈。通过西昌，过广西，可进

展脉络。决定西昌的后发优势，西昌势必成为川滇的中心城市——这是西部大开发的战略定位，也是四川省的战略定位。

在过去，凉山州地处荒凉，并且环境恶劣，交通、教育、文化等远远落后于其他地区

凉山州是一个直接从封闭社会转成社会主义的一个特殊的地区，地方历史文化也是相当的精彩。

过去的西昌

地区文化和建设的发展落后，很多孩子在很小的时候就要承担家里繁重的劳务，并且不是每个孩子都有机会读书的，因为家里人觉得读书是浪费，还不如去种地，在这样的观念下，曾经的大凉山是很贫穷的。

我一个彝族朋友告诉我，以前她在家里的时候要负责剁洋芋喂猪，然后带两个弟弟，后来大一点了要去山上放羊，她说如果不是他爸后来走出了大凉山，让她一定要读书，那么她现在可能都已经是几个孩子的妈了。并且，她也说，第一次来到西昌读书，根本听不懂汉话，所以成绩很差，但是后来慢慢也会了——现在我朋友在川北医学院攻读临床医学。

： 民族文化资源

西昌文化古朴，民族风情浓郁。秦汉设郡县，至今有2100多年。自古是南方古丝绸之路重镇，明清古城保存完好，享有中国“十大最美古城”美誉。

西昌现在已形成了六大产业集群

1个五百亿元级产业集群（钒钛钢产业集群）；

2个百亿元级产业集群（电力能源产业集群、旅游房地产业集群）；3个五十亿元级产业集群特别解释的是：

旅游房地产业集群主要指： 主要指建设凯宾斯基美丽阳光、观海湾紫檀国际酒店、缸窑旅游服务基地3个五星级酒店建设，建设明科健康中心等。从产业集群上看

西昌已形成了五大基地经济 钒钛及有色金属资源开发基地经济，低碳能源基地经济

南亚热带生物资源经济 航天发射基地 川滇物流基地

从旅游上看西昌：

西昌的旅游具有多重向性：即自然题材丰满，民族民俗浓郁。历史大事件的发生地。鲜明的大工业特色。而这多重向性决定了它人群的丰富性，主题的多样性和持续性。从基地经济上看

从交通体系上看

西昌最早的交通工具：马拉车

由于山路崎岖，并且不是每人都拥有 马拉车，所以大多 时候都是这样步行爬山，并且还要负担很多农活。

但是现在随着社会发展，科技进步，西昌已经不是原来那个贫穷落后的山旮旯了，交通方面有了飞一般的提升

航空：

西昌青山机场距市区14公 里，属国家一级机场，拥有西 南地区最长的跑道，可起降全 球任何大型飞机，是国家十大 对外开放机场之一。

铁路：

成昆复线工程年底即将上马，2014年建成后，西昌至成都、昆

明的车程仅2.5小时。

公路：

西昌-昆明高速公路已通

车，车程4小时。西昌-

成都高速公路2011年通

车，车程4小时。西昌-

昭通高速公路以及沿金

沙江高速公路已列入建

这些变化意味着西昌即将进入高铁时代，高铁时代带来的高铁经济必将把西昌带入更为快速的上升通道。

现看西昌已获得的城市品牌形象：

中国县域经济科学发展范例县市。中国最值得去的十座小城、中国最美十大古城、四川省十大宜居城市、四川省十大最具活力县市、四川省森林城市、四川省环境保护模范城市等等。

在过去几十年，西昌还只是个半封建半奴隶的地区，但是经过改革那么多年，通过各种政策的支持，和各种资源的引入投资，现在的西昌跟以前相比可以说拥有翻天覆地的变化。

现在西昌无论是在战略地位、资源、交通、生态环境、城市品牌或者是区域聚合力都具备了突出的优势。四川的工业兴省，城市化进程的推进，经济的增长，川滇地区的联动发展，诸多使命落到了西昌，腾飞已是必然。记忆中的家乡，现在已不是那个落后贫穷的地区，而是不断汲取养料奋发生长的青春活力！

总结

第二篇：记忆中的家乡

记忆中的家乡

时间:2013-03-03 13:00来源:原创再发 作者:像风一样 点击:896次

宣楼小榭

看透了花江烟雨，是否怀念那宣楼小榭，看过了名山江海，是否思念那小桥流水。自古文人多爱名川大山，奔涌之江，看到他们便情不自禁的去赞扬，高哄赞美之诗，于是有更多的人去追寻前人的脚步，不管是否看出什么，他们都会再次赞叹，然后江川山水便在人的视线中变的越来越美，有了“人间仙境”的美称。

但是，朋友们你们是否还记得小时候嬉戏的小河，翻滚的土地，还有那爬行的大树，而我还记得家乡的宣楼小榭，伫立在河边，一边在陆地之上，一边在河中，它是一个小二层，仅仅是一个老人活动室，一楼老人打麻将，二楼是老人们在唱戏，小时候我特爱往此处跑，带一小包玉米粒只为边听的旁边的欢声笑语边给河中金鱼撒上食物，让快乐带给每一处，这也是轩楼小榭存在的意义，在这里只有欢乐，人们发自内心的抒发自己的情感，好是快活，每个周末我都会骑上我的小自行车，蹬蹬蹬的便去了，远远的望向宣楼小榭，渺小单薄，与它旁边的三四层楼房形成鲜明对比，到了近处，悠悠的唱戏之声传入你的耳中，让人不禁停下脚步细细聆听，江南的戏曲像个小女人一样幽幽凄凄，听了一遍之后便流连忘返了。小楼的顶如古代亭榭的风格，近处看如远古龙庭金黄与红色交错，大柱于水泥亲密结合，走到门前抬头一看便能看见大大的四个朱红色字“轩楼小榭”。进入之后一群老人在打麻将，他们老了，儿女又外出打工，陪伴他们的时间很少很少，所以只能聚在一起解闷，看着他们满怀笑容我也发自内心的在笑，对啊，相信等我老了后也会成为他们其中的一员吧，我和朋友早有约定老的时候就在一起打打麻将，下下象棋什么的，儿女若不在身边，那两个老头子就只能相依为命了，呵呵，但这也是以后的事了，相信真到了那么一天我和朋友也会这么做的。跑到二楼，有许多人在唱戏，你一句我一句，虽然人多嘴杂，但是多年的配合也不是白练的，唱出来的戏曲非常好听，而有些人会闭着眼睛，慢慢感受，虽然他们没有哈哈大笑，但是他们嘴角浅浅的弧度还是出卖了他们。看见我进来了，他们和我打招呼“小鑫，今天来晚了啊，刚才一曲可是非常好听的啊。”“小鑫，好孩子，来了啊。”“小鑫，好久没见你了，最近怎么样啊？”……看着他们亲切的样子，我会一一和他们打招呼，我和他们很熟。走到窗户边，看着下面的小河，河中的金鱼聚集在窗户的最下方处，不知道是否看见我来了，他们特别兴奋，摆起尾巴游来游去，呵呵，我和它们也很熟。我拿出玉米，慢慢的扔了下去，看着他们的争夺，我掩面而笑，若是有下辈子，我真想当一条鱼，游完一生，无何牵挂，无虑无忧，岂不快活？扔完玉米，我坐了下来，认真的听戏，那时还小，虽然听不懂，但是我却喜欢它的调调，它如流水一样淌过你的指尖，像丝绸一样柔软，暖暖的……

时间在此流逝，转眼一曲曲戏已过，我回到家中，然后吃饭。下次，我再去。思念那的宣楼小榭，思念那的小桥流水，思念那的小鱼而游，思念那的打麻将的老人，思念那一曲。

宣楼小榭，没怒江，没大山，不秀气，不完美，它只是一处普通的土地，大山江水是仙境，而我认为此处才是仙境吧。

朋友，看透了花江烟雨，是否怀念宣楼小榭，看过了名山江海，是否思念小桥流水？

第三篇：记忆中的家乡小吃

记忆中的家乡小吃光泽位于福建省西北部闽赣交界处，是个有一千多年县龄的山区古城。文化历史悠久，物产丰富，民风淳朴。尤其是地方风味小吃独具特色，闻名遐迩。

光泽位于福建省西北部闽赣交界处，是个有一千多年县龄的山区古城。文化历史悠久，物产丰富，民风淳朴。尤其是地方风味小吃独具特色，闻名遐迩。

光泽民间流传的小吃很多，著名的有“文子”、“花饼”、“糯糍”、“脚掌糕”、还有“泡粉”、“清汤”、“酸汤”等等。其制作技巧、风格和讲究的吃法等，已形成特有的小吃文化，让人们在品尝之余，感受到浓郁的山乡民风和地方小吃的风韵魅力所在。下面就介绍几种特

殊的小吃：

1.文子”清香永留心

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“文子”是最引人注目的一种地方小吃，外人来到这里，都要一饱口福。特别是久别家乡的人一回来，非要先买上几个尝尝。

“文子”，是普通话的称呼，本地话“丸子”之意，又叫清明果，是当地一种著名的小吃。制作也比较简单，是用春夏季四野田头、水溪

旁生长的一种绿茸茸、毛绒绒叶子、会开小黄花的水菊草，将其舂烂后加入大米糯米配比磨好的米浆内拌匀，然后放进锅里用小火边煮边搅，煮熟至浓稠泥团状后，铲出放在案板上。再揪下一个个小团撖成皮，将腌熏肉、腌菜、笋、菇、豆子、豆腐、辣椒等“土货”作馅，包成一个

个拳头大小、外表绿油油的小菜包，放进锅里蒸熟即可食用。这食物从皮到馅都是“土味”，春夏季节用水菊草（我们本地人叫法），秋冬季

节用野艾叶替代。因为这两种植物都有清心明目、祛风提神、舒胃健体等功能。里面的馅菜又都是开胃之物，香辣可口，蒸熟后连吃好几个都

不解馋。吃完还有草叶的清香残留齿间，回味无穷。另外还有苎叶文子和淋碱文子等系列。“文子”在闽北光泽县农村几乎家家户户都会做，除自吃外，还是一种待客的好食物。来客人，包“文子”，似乎是一条不成文的规矩。

一来是拿出自己最好的东西，二来是为了炫耀，三来也是好吃，让客人高兴。更是邻里之间联络感情的媒介，一家做吃，大家来帮。一起包一

起吃，边吃边聊，感情格外热乎。

花饼里的乡思：走过了多少年，走过了多少地方，品尝过多少名吃小点，但闽北光泽县的地方小吃花饼总是让人魂牵梦绕，难以忘怀。

2.闽北光泽县的花饼，是流传当地久远的一种著名地方小吃。每年春夏，这里漫山遍野长满了一种洁白色的金缨子花（又叫油罐子花）。一片

一片，花呈六瓣，很惹人爱。远远就能溴到阵阵散发的清香，放到嘴里一嚼甜滋滋的。金缨子花在植物分类上属蔷薇科，果实能酿酒榨糖，入

药有固肾保精，强身益气的作用。这时，特别是农村家家户户、男女老少都会上山去采摘这花。回来洗净后调在磨好的大米糯米配比的米浆中，外加一些葱或韭菜之类香料和糖盐等佐料。然后薄薄地摊在锅底，用文火慢慢地烘贴，做出一块块外表黄、内里米白的花饼。咬上一口，清

香甜溢，不腻不涩，风味独特，好吃异常。光泽所处山区高寒地域，过去这里缺医少药，春耕时节，农民下田耕种，田水冰冷刺骨，金缨子花

在中药里有除湿去风，保肾壮腰，强身健体等功能，做成花饼既好吃，又治病，所以家家户户都爱做，人人都爱吃，成了当地这时节农家中一

道小吃风景，金缨子花还有一个动人的传说：相传很久以前，这有一个姓金的姑娘，心地善良有事医生，经常给这的穷人治病，在这里的很多

农民春天下田活动因受水而导致浮肿，她为了给他们治好这病，上山采药，很多天都没有回来，后来大家找到她的尸体，发现他周围开满那这

白色的花，大家为了表示在心中留念她，把那花放进米汤里吃下，结果病都好了，大家都以为是金姑娘精灵所化拯救了他们，于是大家就把这

花叫做金缨子花。底下是金缨子花及它的果实（也是一种药材）的3.在闽北光泽县农家，一年四季都流行一种“打糍粑”的风俗。

糍粑，又叫糯糍粑，是光泽诸多地方小吃中较著名的一种，分糖糍和菜糍两种。糖糍是用当地产的优质糯米经水泡后，放进饭甑或锅里蒸

熟，然后倒进石臼里，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直打到粘稠泥状，挑起不断为止，民间俗称这叫“打糍”。然后装进里，加上一

些香油点润，用手揉搓成一个个拇指般大小丸子，放进装有炒熟的芝麻、花生、豆、糖的粉碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻，是一种人人爱吃的土食点心。菜糍是用打好的糍粑搓成丸子，和肉片、菜管、香菇、目鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒，香

辣可口，增欲开胃，是农家餐桌上的一道好菜。

在光泽的农村，农家盛行这“打糍”风俗由来已久，相传很早以前，西路一带农家因生活贫困，营养不良，人人面黄肌瘦，做活无力。一

天，这里来了一位白胡子的游方老中医，给大家诊断后没有开药方，而是用招待他的糯米饭加当地的土球红糖拌和让大家吃，交代要吃上一段

时间。糯米和糖都有滋补身体、营养保健的作用，于是人们就经常煮甜糯米饭吃，慢慢地身体强壮起来。后来生活好了，不用再天天吃甜糯米

饭，就将这甜米饭改进加工成现在这糯糍粑，久之成为光泽一种著名的地方小吃。光泽县的许多人家都备有木杵和石臼这些打糍的工具，经常

可听到院子里传来“啪，啪，啪”的打糍声。每年新糯下来，家家都要打糍吃，这似乎成了一种规矩。逢年过节、过生日、盖房子、娶媳嫁女

等都要打好糍粑上桌。平时有空也会打糍吃，这家打了送那家，那家打了送这家，见面都会相互招呼：“到我家吃糍粑去！”相互聚会大家围

坐在桌上，你一筷，我一筷，吃得香喷喷的，一边吃一边聊天，谈天说地讲年成，说家事，大家同喜同悲，气氛浓烈，情感愈笃，肚饱人欢，别有风趣。更是待客的一样必不可少的食品，“客人来，打糍粑”很流行。请客人上桌，端上一盆刚打好的糍粑，一来好看，二来好吃，三来

显示是当地最好的土食点心，让客人感到欣慰和满足。

现在许多农民有了市场经济意识，打了糍粑在市场、街头摆个小桌叫卖，让人随时可以吃到。还有人搞手摇机械做糍粑，但人们总觉得不如手

工打的好吃、有嚼劲，缺少了一份温馨和亲情。

4.有特色的脚掌糍：民间传说是外地传入的一种小吃，因形状如人的脚掌而得名。用大米加少许的糯米磨浆，蒸熟铺叠成一层层，加肉菜一起

蒸而做成拇指般大小的层层糍糕，或干吃或就辣汤吃都可。吃起来油香满口，滑润不涩，多吃不腻，香咸辣风味俱佳。在街头、圩市上不少人

推装有炉子蒸笼的小车在叫卖这小吃，香味飘得很远，甚是诱人。

5.泡粉：著名的沙县小吃是“拌面、扁肉”，光泽可以与之媲美的著名的小吃就是“泡粉、清汤”了。泡粉，顾名思义就是汤泡粉。先将本地

特制的粉干（有粗有细）放进锅里煮熟，捞起来后放入大盆内用冷水漂洗、冷却，再把熟粉一把把捞起，卷成等量（二两左右）放在竹筛中备

用。吃时，将一份熟粉放入特制的竹提（竹编的，样子像大酒提，用于烫面条、粉干）里，放入热汤锅中加热数分钟，然后倒入大海碗中，浇

上熬好的肉汤，再加上配料，如瘦肉、猪肝、牛肉、牛杂、或是蔬菜炒豆芽、腌菜、榨菜。爱吃辣的可加辣汤和辣酱。光泽的泡粉有一个特点，经得起煮，不会断，也不会烂糊。入口爽滑有弹性。加上佐料，味道鲜美，叫人百吃不厌。光泽人哪怕走的再远、离开的再久，也忘不了家

乡的泡粉，时常有人将粉干带到外地去。在外地工作的光泽人，一回到光泽休假或出差，早餐都要去小吃店吃泡粉。凡是在光泽工作生活过的人，离开光泽后，念念不忘的还是泡粉。随着改革开放的时代潮流，光泽的打工者遍布全国各地，泡粉也随之遍地开花，听说都走出国门，飘

洋过海到外国去了。

此外，光泽还有酸汤、芋饺、米粿、绿豆丸等小吃，构成了光泽特有的风味小吃系列，让人难以忘怀 深圳神州小吃写作

第四篇：记忆中的家乡

回家 家乡，就像一杯酒，越久，越香浓。离家越久，对家乡的思念也就越浓郁，那带着浓浓的醇香，飘进了我的思绪，走进了我的心里。

快到了，快到了，坐在车上的我很是紧张，这便是“近乡情怯”吧，忐忑的心情在想：家乡的一草一木是否变化，家乡会不会随逝去的光阴慢慢苍老，会不会在花园的石头上留下一道斑驳的痕迹？又会不会带走我童年的气息？近了，近了！

“嘟！”车停下来了，顺着小路过去，沿着大坝走着。鲁班水库，那道古老人民创造的文明依旧是那么的坚固。夕阳在水面映出一道道波光粼粼的纹，风轻拂过水面，荡起一层层涟漪。这里仍是一如既往的安静，只有几个过路的行人匆匆而过。一群水鸟从湖面飞起，掠过大坝，惊起了湖里的鱼儿，鱼儿开始跳跃出水面，鸟儿也为这纯洁无暇的天空添了几分趣意。极目远望，远处，坐落着几座孤岛，岛上树木荫葱，又为这水点缀了生命的色彩。树林上空飘出了几缕淡淡的轻烟，对嗬，那是农家在准备晚饭了。拾步前行，朝自己家走去„„

一栋栋二层小洋楼如战士一般驻守在道路两旁，一幢幢数过去，我的家也在其中，那幢与所有房子相似却有着自己风格，因为那是凝聚着爸爸妈妈辛勤劳动所换来的楼房，有

着我小时候随笔涂鸦的壁画刻在墙壁上。是的，我的家就在这里，这里有我幸福甜蜜的生活。一阵风吹过，吹来了我的童年的梦，吹来了童年的歌，吹来了童年的笑。我抿着嘴笑了，因为我走进家门时，映入眼帘的便是载着我童年梦想飞翔的风筝，承载着我的欢声和笑语。童年的我最爱和伙伴们一起玩耍放风筝，曾经的风筝寄托着我单纯和无知，现在寄托着我的梦想和目标。有风天气，牵着长长的风筝线，在风中漫步来，又漫步去，希望它能飞到高处，希望它能碰到云，也希望它能载着我一起飞翔，去和鸟儿也来个“龟兔赛跑”。点滴记忆如潮水般涌入心头。风筝，它联系着我家乡的记忆，将记忆的弧线无限的延长„„

“哗„„”“咯咯„„”一个鱼儿般灵活的身子窜入我的怀中，我的小弟弟温暖了我渴望回家的心灵„„

家乡，可爱的家乡，记载着我的成长，见证我的足迹；家乡有我最爱的景，也有我最爱的人和事。

第五篇：记忆中家乡的味道（最终版）

记忆中家乡的味道

专业：汽车服务与管理

姓名：王震

学号：20142611043

日期：2016-06-10

忆乡情，念乡味

我故乡在綦江的一个偏远小镇。说起家乡的味道不由得就想起那那个小镇那一家开了十几年的米粉店。对我来说，美味并不一定是可口的食物，其实家乡的味道吃的是一种感情，对故乡的思念和缅怀。在我看来山珍海味其实还比不上故乡的一碗豆腐花，一个烘山芋，一支玉米棒子，一碗米粉。

说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝：“豆腐花喽！新鲜的豆腐花！”我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说：“老爷爷，多放点虾仁，好吗？”“好，好！”老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。

到是现在，想吃一碗豆腐花却成了难事，街上的一家早餐店原是有豆腐花的，也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的，她说街边小巷有一家，但没以前的好吃了。我叹了口气，现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊……

不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊！现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩——每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀！是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜！没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。

对了，还有玉米！一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜——我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。

家乡的米粉好吃在三样东西，粉，汤，哨子。家乡的米粉虽然佐料很简单，但味道的确不错，价格又便宜，我一直在想这利润空间，其特点是米粉耐煮，不浑汤，柔韧度较好，不会出现断裂，汤鲜味浓入口不油腻，这点主城的汤还真没法达到，肉粒香而耐嚼，这香味很特别，不仅仅是肉香特别纯，还有另两种特别的香味，记得在家乡读书的时候，隔三差五就会去吃这些独特的味道。至高中毕业以来回家的机会少了，时常回想起我的家乡。现在的城镇变化太快了，一些熟悉的味道已经找不到了。只有那家米粉店依然矗立在那个地方，十几年风雨依旧。每次回家一下车总会奔着那个地方吃上一碗热腾腾的米粉。