第一篇:关于中秋节的作文600字中秋节母亲为我做的月饼
写写帮文秘助手(www.xiexiebang.com)之关于中秋节的作文600字:中秋节,母亲为我做的月饼
夜里半睡半醒中迷迷糊糊听到母亲和父亲说话的声音,然后是开门的声音,我抬头看了一下表,才四点多,转身又睡着了。早上我睡过了头,因为要赶飞机,我谢绝了吃早餐。母亲叹了口气说,本来想让你多睡会的,没想到耽误了你吃早饭。然后递给我一大大的包裹说,这是我自己做的月饼,你路上留着吃吧……
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”虽然不是独在异乡,但最近几年每到过节的时候都特想回家看看,尤其是仲秋节的时候,特别想念那离别已久的家。
去年的仲秋节实在是难忍思乡之苦,放下所有的一切事务匆匆回了国。几经辗转,当我终于站在了自己村庄的面前时吃了一惊:没想到二十年前清一色茅草屋的村庄已经变成了漂亮的花园小区,向门卫说出了父亲的名字,才找到了家的门牌号,其实我不知道这还算不算我的家,二十年前我已经和这家断了关系。
我敲开门。站在门内的母亲先是愣愣的看了我半天,而后惊喜的喊着家里人所有的名字。弟弟,弟媳,妹妹,父亲,他们簇拥着把我迎进家门。
母亲,妹妹忙着端茶倒水,弟弟忙着给大姐,二姐打电话通知我的到来,父亲则跑出去买菜。我环顾了一下房子大概有100多平米,沙发,彩电,冰箱,影碟机,电脑一应俱全,看来我走后,家里的生活渐渐好了起来。
吃饭的时候,母亲一直躲在厨房不肯出来,在姐姐的再三劝说下,才勉强坐了下来,看母亲红红的眼睛知道她哭过。母亲一个劲的跟我夹菜,絮絮叨叨的说着家乡这几年的变化,说到半截突然掩面哭了,说当初你不要怪我们,家里实在太穷。
二十年前我10岁,家里住的是草房子,生活的很贫苦,弟弟出生后父亲决定把我送走。母亲当时是不同意的,但也没别的办法,一是家里实在是穷,二是农村男人做的决定,女人是没有权利说不的。
我被送到了一个有钱的亲戚家,养父母是一对50多岁的老人,他们中年丧子,所以就收养了我。刚开始的时候,我对新家有些抗拒,每天躲在房间里哭,后来慢慢就习惯了。新家有漂亮的房子,可口的饭菜,许多的零食,玩具;随着时间的推移我已经不再想家,但对亲生父母的仇恨却日渐加深,以至于后来把母亲托人送来的东西统统扔进了垃圾桶里。
出国留学前养父母曾问我要不要回老家看看亲生父母,我咬牙切齿的回绝了,是他们先不要我的。
在国外读书,工作,恋爱,结婚,生活的也算如鱼得水,然后把养父母接了去,没有他们就没有我的今天。
吃过晚饭后大家聚在阳台赏月,母亲拿出了很多月饼让我吃,满满的两托盘,制作的很精美的月饼,母亲一个个介绍的这是杏仁的,这是核桃的,这是桂圆的......我的眼睛在托盘里不断的搜寻着,母亲急急的说你要吃什么样的,我给你拿。我说,你自己做的月饼呢?
全家人哄的一下笑了,姐姐说,现在生活好了,想吃什么样的就去超市买干嘛,还费那个事!
是呀!那时是因为家里穷,买不起月饼,别人送来的,调调包在转送给别人,所以我们每年吃的月饼都是母亲自己做的。每到仲秋节的那天,母亲早早的把自家种的绿豆煮熟,碾成粉末,放些白糖在里面,然后揉面做团,把绿豆泥包进面团里,一边做一边打发我们到隔壁的李婶子家借那种做饼用的小型模子,用这种模子做出来的月饼不仅香脆,上面还带有花纹。母亲给自己月饼起名为千层月饼,当时我们不解,明明只有五六层为什么叫千层月饼呢?母亲说千层月饼的意思是,生活层层甜,年年家团圆。
第二篇:中秋节做月饼作文
明天就是中秋节了,这天晚上,我和妈妈到五星电器那和我姨奶他们学做月饼,以前中秋节的月饼都是在超市买的,今年的中秋节可以吃到自己做的月饼了,还可以自己加馅,我要做一个最好吃的超级大月饼。
我看见姨奶准备了四种馅,分别是:花生陷、肉馅、紫薯馅和肉松馅。我们先洗好手,叔叔开始做面团,又把面团搓成条,然后一块块切成小团,用擀面棍把小面团压平,包上馅,最后用月饼的模具压成月饼形状。接下来就该我们做了,不一会儿我们就做了很多个,我也来做月饼,我包的都是肉松馅,第一个我做的很难看,因为我一不小心就压了两次,第二次我馅放多了,差点就破了,最后一个我做的还可以,月饼要开始烤了,我去里面玩。过了一会儿月饼烤好了,我赶紧去吃,但是还很烫,很快月饼凉好了,我尝了一个肉松月饼,我吃了一半这月饼太干,我就去喝了点水把剩余给妈妈吃。弟弟妹妹老烦我玩,还要抢油桶,我把油桶放在枕头下面,我坐在枕头上,他们怎么也抢不到。
第三篇:中秋节月饼
在中秋节传统文化的中,月饼被赋予了特殊的寓意。祭月礼仪,就是敬奉月神,祈求月神的保佑,风调雨顺,国泰民安,亲人团圆,并请月神享用美味的供品。而被月神光顾过的供品(包括月饼),也就带有神灵所带来的福祉和保佑。
第四篇:中秋节做月饼日记
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。这里给大家分享一些中秋节做月饼日记,欢迎阅读!
中秋节做月饼日记1
中秋节到了。阳光透过繁茂的枝丫,投下了一片闪闪烁烁的光斑。轻柔的晨风拂过耳畔,吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在树下洗饼模,拌馅料,预备着包月饼。水在阳光的映照下显得格外清亮,奶奶将用细纱布将饼模洗净,放在阳台上晾着。饼模是由枣木做成的,一共有三块,每一块都是圆形的,其中有一块是刻着“嫦娥奔月”的图案,活灵活现,我最喜欢。奶奶说,这是从祖上创下来的,饼模磨得很光滑,也不知打过多少次月饼,庆过多少次中秋了。
晒干了饼模子,就准备月饼的馅料了。奶奶拿来昨夜泡下水的红豆,捞出来,放在一个大木桶里,随后又戴上手套将木桶里的红豆搞烂成泥,一直到手发酸为止。再用手抓上一小撮的白糖,使得红豆沙看上去很诱人,就连空气中也弥漫着红豆醉人的香气。“奶奶我想吃包了咸蛋黄的月饼。”我说。“好。”奶奶说。随后拄着拐杖折步回到厨房,弯下腰,在木桶里拿了个咸鸭蛋,再弯腰走回来。
奶奶每年都要包一个有咸蛋黄的月饼,只做一个,就是单独给我做的。乡下人说,当中秋的月亮升起来的时候圆圆的澄澄的,简直像天上的月亮。当小孩吃了包有咸蛋黄的月饼,就像吞了那一年的月亮,那一年都会圆圆满满的。
面,早就和好了。奶奶揉了揉面团,楸下一个小小的面团,然后舀出一些馅料,分别包进小面团里,小心翼翼的包拢起来。“去,把饼模子拿来”奶奶说。“嗯”我欢喜起来,欢呼雀跃。奶奶将包了馅料的面团放在饼模里,用另一块饼模压紧,我拿起木槌将饼模敲打一番,奶奶将饼模反过来,轻轻一敲月饼便做成了。
晚上吃着月饼,心里高兴极了。
中秋节做月饼日记2
9月__日上午,上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公公眯着眼睛探头一看,原来是近三十位小朋友在柴老师的指导下做月饼。
首先,我们得将480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作,组长负责切,一个小伙伴负责称,其他的人负责将称好的油皮和酥皮搓成一个个圆球。这一步比较简单,和玩橡皮泥差不多。为防止搞混,我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。
接着,我们要把油皮压扁,将酥皮包在里面。柴老师说:“他们都是有生命的球,我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将生命球轻轻一按,再用擀面杖一压,只见生命球变成椭圆形,然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷,这样第二步就完成啦。我们也依葫芦画瓢,卷去一床床长短不一、粗细不一的被子来。
然后是十五分钟的等待,柴老师说这叫醒面。
接下来,柴老师就像变魔术似的。她拿起小被子,将它竖起来立在桌子上,再用手一按,小被子变短了一截。再用擀面杖压成椭圆形,然后又卷起来变成一床床小棉被。“竖、立、压、卷”四步,你会了吗?
然后又是十五分钟的醒面。
最后,将小被子竖起来压扁,再用擀面杖压成圆形,放一勺榨菜鲜肉包进去,就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮,烤5分钟后,涂一层蛋黄,再放进烤箱烤20分钟。
咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼,香气扑鼻,你会做了吗?
中秋节做月饼日记3
“至今不会天中事,应是嫦娥掷与人”,提起这句诗,我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦,难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗?今年,又到了做月饼的时候了。
今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因为今年我们要做的是——冰皮月饼!听起来就很好吃,冰爽、丝滑、香甜可口。
中午,我们迫不及待地来到教室,着手准备月饼材料。我们先领取了帽子,防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后,戴上干净的手套。最后,每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。
所有的材料准备好后,我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上,使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心,用另一只手摁压,压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间,像妈妈包包子那样,小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来,整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边,就直接揉成球的形状,在慢慢转的过程中,冰皮就会把馅包裹住。最后,把做好的球放进摁压器中,印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好,那你就得把你的耐心拿出来,继续重复包裹。最终,总会做出一个漂亮的冰皮月饼。
怎么样,你们想做吗?
中秋节做月饼日记4
一年一度的中秋节就要到了,9月__日,我参加了亳州晚报小记者活动中心举行的做月饼活动。在去参加活动的路上,我的心情既激动又害怕,因为我怕一个月饼也做不好,我长这么大可没做过月饼呢!
我们小记者排着队来到商场的五楼,老师发给我一个号码牌。我是5号选手,今天我和姥姥可要挑战其他32组的选手呀!
开始的时候,公元烘焙的师傅为我们大家示范月饼的做法及步骤。只见老师把面团和蜜饯一个一个的分好,用面团包住蜜饯,然后放到一个木质的月饼模具中,轻轻按压,然后小心翼翼地磕出来。看着月饼师傅轻而易举就把月饼做好了,我紧张的心情也放松了下来。
第一轮比赛有8个家庭参加,我和姥姥要上场啦。我和姥姥撒了些面粉在模具里,然后把和好的面团拍成扁扁的面皮,包上莲蓉馅,放到模具里用力地按,按好后上下左右轻轻地在桌子上磕一下,一个完完整整的月饼就做好了。我和姥姥的速度非常快,6个月饼还没用到10分钟就做好了。我拿出牙签,在月饼上写上了“5”字,这样等烤出来之后别人就知道这是我做的月饼了。老师上来把我们做好的月饼收了起来,接下来就等着烘焙出香喷喷的月饼啦!
我们进入了休息区,商场里的工作人员为我们准备了喝的牛奶、果汁,还有水果,真是好开心呀。一会儿,我们又开始了下一个活动项目,台上的一位爷爷为我们讲解中秋节的习俗。原来中秋节还有这么多的习俗,还有很多关于中秋的诗句。今天可是学了不少的知识。
中秋节做月饼日记5
又到了一年一度的中秋节,这晚的月亮格外明亮。月亮旁边的云儿很是淘气,在月亮姐姐面前缓缓的移过来,移过去,好像想要掩盖住它似的。月亮姐姐却透过云儿,放射出温柔而朦胧的月光。
听新闻上讲,今年八月十五的月亮是最圆的。你瞧,那挂在天上的月亮就像一个银色的玉盘,真是:“小儿不识月,呼作白玉盘,又疑瑶台镜,飞在青云端。”这时,我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在冲我微笑呢!
中秋节是全家团聚的日子,今年我决定和妈妈一起动手做月饼,与家人一起分享。我们要做紫薯月饼。准备的材料有:紫薯、豆沙馅和盐鸭蛋黄。妈妈先蒸了两个紫薯,随后由我将这两个蒸好的紫薯压成了紫薯泥。这活看着简单,但实际做起来并不是那么容易的。我想了个办法,把蒸好的紫薯放在保鲜袋里,用擀面杖使劲的擀,费了好大的劲儿,终于做成了紫薯泥。紧接着,我们又用豆沙馅儿裹住咸蛋黄,揉成一个小球,这样一个豆沙蛋黄馅儿就做好了。接下来,我取了些紫薯泥,同样揉成球状,再压扁,把做好的豆沙蛋黄馅儿填进皮里包起来。就这样,一个月饼半成品就做成了。最后,我把做好的月饼半成品放入了模具中,一压,一个扁扁的可爱的月饼就新鲜出炉了。
在这个月圆之夜,合家团圆的日子,坐在院子里,赏着月亮,和家人一起分享着自己做的月饼,真是惬意呀!
中秋节做月饼日记5篇
第五篇:XX中秋节征文:做月饼
XX中秋节征文:做月饼
今天是每年一度的中秋佳节。一大早,刚睁开眼,妈妈就告诉我一个激动人心的好消息:今晚的主打月饼由我亲手来制作!我一骨碌从床上爬起来,飞快地穿好衣服,吃了早餐,兴冲冲地和妈妈来到了月饼制作体验店。
我是第一个来到的制作者。不一会儿,栗涛、刘夕溪、张紫涵都来了。服务员阿姨让我们洗了手,系上小围裙。她告诉我们,月饼分大、小两种,大的皮重30克,馅重4克;小的皮重20克,馅重30克,并且为我们演示了月饼的制作过程。我认真地看着,默默地记在心里。
该我们自己来操作了。我决定先做几块大月饼,再做小的。我从面盆里取出一小块面团,轻轻放在电子称的托盘上,一看刻度,竟然只有17克,我又加了一点,21克,再加一点,2克,30克。一会儿,称盘上放满了大大小小的面团。我把这些面揉在一起,压成一个扁圆饼。我又取了4克枣泥馅,团成一个圆球。然后,我把馅放在面皮里包起来。服务员阿姨说:“小朋友们,记住千万要包好,不要把馅儿露出来!”妈妈笑着说:“就是‘千万不要露馅儿’了!”大家都哈哈地笑了起来。我小心翼翼地用手指推着面皮,把馅儿严严地裹了起来。然后把它放在面盆里打个滚儿,一个雪白的月饼球就完成了。
第一个月饼到底做什么花型的呢?对,我要为妈妈做一块玫瑰花图案的月饼!我把面团轻轻地放进模具里,学着阿姨的样子在按压器上认真地按了三下,然后推着按压器轻轻向上提。我的第一作品马上就要完成了,到底能不能成功呢?我深深地吸了一口气。月饼从模具里分离出来了!只见雪白的面皮上,清晰地印着一朵娇艳的玫瑰花,月饼的边缘上还有一圈小齿轮。我兴奋地告诉妈妈,我的第一块月饼是送给她的,妈妈的脸笑成了一朵美丽的玫瑰花。妈妈在我的脸上轻轻地亲了一下,我的心里感到甜蜜蜜的。
慢慢地,我们的工作越来越熟练,不一会儿,我们都可以不用电子称凭着感觉取面团和饼馅儿了。做出来的月饼也越来越多,有美羊羊的,有多啦A梦的,有皇冠的,我最喜欢的是那块扇形的兰花图案的月饼了,看起来是那么清新典雅!
哎呀,不好!这一块月饼怎么推也从模具里取不出来了呢?栗涛的妈妈拉住月饼底把这块月饼从模具里揪了出来。这个小汽车图案的月饼竟然比其它月饼高出一大截儿来,原来是原料用多了!妈妈说这辆小汽车这么高,干脆叫越野车算了!大家又是一阵大笑。
等大家都把月饼做好了,服务员阿姨拿来一个好大的方铁盘把我们的月饼放进去,贴上标签,放在烤箱里烤。十五分钟过后,一股香喷喷地味道扑鼻而来,我们的月饼出炉了!这些小月饼都变成了金黄色的了,长得也更结实了!我们把月饼用风扇吹凉,用包装袋封好,就快快乐乐地回家了。
这真是一个特别的中秋节呀!我期待晚餐时间的到来