后勤部管理制度(DOC)

第一篇：后勤部管理制度(DOC)

后勤管理部管理制度

第一章 后勤管理部工作范围

负责仓库和材料的采购、验收、保管、领用登记，成品货物发送；负责食堂、车队、安保、宿舍、卫生、机械设施及消防的管理。第二章 仓库管理

1、负责公司全部材料、设备机械的保管及收发。仓库管理人员要严格执行各类物资的收、发、领、退的有关制度，做到日清月结、帐物相符，并定期进行检查。

2、需购买大型机具时，由生产副总会同材料部、后勤管理部提交书面报告，报总部长审批。千元以上的机具报生产副总同意后才能购买。机具报废时由后勤管理部主办，技术质安部配合检查，报生产副总签字同意后把清单送财务部消帐、备查。

3、管理人员要坚守岗位，离库时必须关窗锁门，切断电源。

4、严禁携带火种入库和在仓库内吸烟，无关人员一律不准入内。

5、加强仓库防护设施，保持库内主要通道畅通。

6、物资库内及库房周围不准存放易燃物品，凡属易燃易爆，化学物品及放射性物品，应专库储存，并专人保管，严格执行领用，借用和交接手续。

7、仓库内物品要堆放整齐，保证适当的墙距、垛距、桩距、顶距。

8、仓库内不住人、不准吸烟和使用电炉、动用明火。

9、性质相抵触和灭火方法不同的物品，特别是有毒，遇水易损或在高温下容易燃烧的物品，必须分类储存，不允许混合存放。

10、用于仓库内照明的电气线路必须符合有关规定，灯泡要距离堆放货物70公分以上，且灯泡功率不得大于60瓦，电闸刀开关要装有防雨、防潮等保护设施，下班之后要切断电源。

第三章 安全保卫制度

1、加强全公司范围的安全保卫工作，保证公司财产不遭受破坏和意外损失。

2、门卫管理人员必须保持高度警惕，坚守岗位，不得擅自离职，值班时间不得与无关人员聊天或做其它事情，如有特殊情况，须经有关领导批准同意，方可离岗。

3、对进出厂物资进行严格把关，须按有关手续办理，凭出门条放行，并核准好出厂物资的数量、名称和规格，发现可疑现象，应及时汇报有关部门领导进行处理。

4、对外单位工作人员或非本公司人员进入厂区必须办理来访手续后方可进入，对职工家属和小孩未经批准不准进入生产区域，保证安全生产。

5、门卫管理人员要做好公司范围内的安全保卫工作，勤检查、勤巡视，发现问题及时汇报、及时处理，做到防患于未然。

6、懂得火警、匪警发生时的应急措施及一些救护措施，发生紧急事态时，能及时采取正确措施。

7、认真及时做好报刊、信件的分拣，保管好邮包与汇款单。

8、在公司内抓获盗窃者，公司将给予奖励。监守自盗或有意放走盗窃者，公司将予以除名，情节严重者送公安机关处理。公司要加强对门卫管理人员的领导，对他们经常进行工作检查，以确保安全、治保、消防等工作的落实，确保生产和各项工作的正常开展。

第四章 人员、物资进出公司大门制度

一、人员进出

1、凡本公司职工进出公司大门时，应自觉下车，有携带物品者须接受门卫的检查。

2、凡属本公司请用的基建工、装修工等进入大门时，应主动讲明原因，并接受公司门卫人员的检查。

3、凡本公司联系业务、联系工作的人员，必须主动介绍，并认真填写会客单，方可进入公司、出门时，门卫验收会客单。

4、职工家属、小孩以及车辆，未经许可一律不准进入公司生产区域。

5、职工上班时间，一般不准会客，确因特殊情况，须经有关主 管领导批准同意，但不得将人员带入生产区。

二、物资进出

1、凡公司各项目车间、部门销售外协、调拨、出售物资一律凭管理部门开具物品出门证，并加盖财物章或签名，出门时，由门卫检查员负责清点核对，确认证、物相符无误，方可放行，否则，应及时汇报有关部门领导，以便及时处理。

2、借用公司生产上的物资、工具等，必须经公司生产部门有关人员同意并在借条上签署意见，到公司办公室办理出门手续，方可借出。

3、职工借用生活物资、工具等出门，凭部门领导签字，到公司办公室办理物资出门手续（并注明借用期限）白纸填写一律无效，过期不还者，由管理部门通知财务部按市场销售最高价计价收费，造成损坏、丢失者也照价赔偿。

4、凡已进公司的物资，由于某种原因需退货时，由所在部门开具出门证，出门证上应注明此批物资进入公司的时间及原发票号码。

5、所有人员包裹、行李进出公司大门，应主动交门卫检查之后，方可通行。

6、公司职工使用的交通工具，一律按公司指定的地方停放，不准带进生产区。

第五章 绿化保洁制度

1、园林绿化、道路保洁工作由后勤管理部负责统一管理。

2、应建立并落实目标管理责任制，规范工作标准、工作行为。

3、管理好厂区内各种花草、树木、绿篱,按时进行保养维护，定期浇水、施肥、除草、灭虫、剪枝等, 确保绿化的成活率，做到厂区绿化带内无杂草无垃圾、树木无枯枝。

4、落实道路清扫保洁，及时清扫道路垃圾，清理路面渣土、砂石，保证路面干净、安全。

5、对区域内的公共设施。包括井盖、留泥井、池水井等经常注意观察，有异常情况立即上报。

6、熟悉安全知识，能及时消除安全隐患，不发生任何人身及意外事故发生；能处理工作中遇到的简单技术问题。

7、积极完成后勤管理部安排的其他临时性工作。

第六章 办公楼卫生保洁制度

1、办公楼卫生由后勤管理部负责管理。

2、各部门有义务保持办公室、楼道、卫生间整洁卫生，不随地吐痰。

3、保洁员负责办公楼内卫生工作，具体要求如下：

（1）每天早晚必须整理办公室卫生一次以上，对楼道、卫生间持公共卫生区域进行保洁。保证办公楼、走廊、楼梯、灯罩、门窗、玻璃、卫生间、瓷砖墙和其它墙壁等设施的洁净标准达到无污染、无死角的要求。

（2）卫生工具摆放有序。严格遵守规定不迟到早退擅自离岗，不带外人进厂区参观、留宿等，违反者进行相应处罚。

（3）完成后勤管理部交办的其它吩咐任务。

第七章 公司消防管理制度

1、消防器材要定位存放，勤检修、维修，定期换药，始终保持良好的状态。

2、公司范围内所有道路必须保持畅通，消防栓、水龙头、水池附近，严禁堆放其它物资、杂物。

3、由各生产车间组织的义务消防员必须经常进行消防知识的学习和训练。

4、对灭火计划，做到领导统一，并形成有扑灭一般火灾的自救能力。

第八章 公司三防规定

一、防火

1、禁烟区域严禁吸烟，违者按公司的规章严肃处理。

2、消防器材禁止随意动用，违者亦按公司的规章严肃处理。

3、各项目生产车间配备的消防器材，必须定期检查，如有损坏，应及时添补。

二、防盗

1、各种物资、设备、工具必须严加保管，不得散失。

2、各种物资出入公司必须手续齐全，下班后，物资一律不准出厂。如遇特殊情况，须经公司总部长批准。

3、公司内部禁止私人托汽车带物品出厂，一经发现按章处理。

三、防事故

1、严格执行操作规程，各生产车间，任务再急，领导不得违章指挥，工人不得违章操作。

2、不属本人工种、本人的设备禁止使用，特殊情况，待相关部门审批后，方可使用。

3、严禁带小孩进入生产车间，违者一切后果自负。

4、生产设备不得带病运转，如发生问题应及时组织维修。

第九章 水电管理制度

一、管理办法

1、公司水电维修工作人员负责公司生产、生活用电用水的日常管理及维护检修。

2、各用水用电部门和工作人员负责水、电资源的合理控制安全节约使用。

3、公司后勤管理部负责对各部门、全体人员的用水用电行为和费用情况进行监督考核及相应惩罚。

4、根据层级负责的管理原则，各部门主要负责人为本部门用水、用电行为的直接被考核人和第一经济负责人。负有对下属员工进行教育、管理的责任。

二、实施细则

1、各用电部门负责人（或值班人员）下班后要及时关闭需停电的办公、厂区、车间等一切电器设备电源，做到“人离电关、责任明 5 确、天天检查”。发现电器有故障时，应及时关闭电源，并通知后勤管理部水电管理工程师进行检修，不得随意拆卸。

2、后勤管理部要加强夜间、节假日值班和巡查，至少每周抽查一次各办公室、厂区是否按规定及时关闭电源等问题，发现未及时关闭电器设备电源的，及时通知关闭。

3、对全体员工加强节约用水教育，使之提高节水观念，增强环保意识。加强用水管理，经常检查、维修水管、接头、水龙头等，杜绝跑、滴、渗等浪费现象。

4、对经常用的水、电维修材料，应有适量储存，以备随时维修使用，保障公司正常用电、用水。

5、发现浪费水、电的部门和员工，第一次进行批评教育，第二次处罚10元。

三、节约用电管理

（一）鼓励使用环保节能型照明产品或电器，禁止在新建或改建工程项目中采取低效、高耗电设备产品。公司生产技术部门负责对采购部门购回的照明产品和电器进行评估，一次发现问题产品，勒令退回；二次发现问题产品责令退赔并处警告。

（二）为节约用电，确保电力高峰期用电安全，要求：

1、各部门夏季气温在33℃以上时，方可开启空调。使用空调时，室内温度应控制在26℃以上；

2、控制空调运行时间，办公室无人办公时，必须关闭空调；

3、后勤管理部责成专人负责，搞好会议室（展厅）用电管理。会议期间，根据会议人数开放空调，会前提前半小时开启空调，会议结束立即关闭。

（三）任何部门和个人都有节约用电义务。后勤管理部要加强节约用电检查，对发现浪费电力资源的行为，应及时制止，责令整改，未及时整改的，采取相应措施予以处理。

四、节约用水管理

1、后勤管理部加强节约用水宣传，在公司卫生间、厂房区域等公共用水场所设置节约用水标志，提醒用水电单位节约用水。

2、员工用水时，严禁将水量开到最大，用水后，应立即关闭龙 头。

3、新购用水器材或在建工程用水设施，必须使用节水型器具，生产技术部门根据需要同时设计使用节水设施。特殊情况使用地下水。

4、公司场地绿化，后勤管理部应选用节水耐旱型植物品种。

5、发现管道漏水、水龙头关不紧等问题时，应通知水电工人员尽快维修。

6、水电工人员应加强对供用水设备的监测、管理和维护。

五、水电维护管理

1、水电工负责厂区内所有的水电设备正常维护和检修。

2、水电维修材料采购应严格执行财务制度，日常耗材购置由后勤管理部申报。

六、设备的管理和使用

1、各部门首先要按照本制度规定的原则，正确划分设备类型，并按照设备在生产、运营中的地位、结构复杂程度以及使用、维护难度，将设备划分为：重要设备、主要设备、一般设备三个级别，以便于规程的编制和设备的分级管理。

2、严格实行定人定机原则，由车间提出设备操作人员名单，经生技部同意执行。

3、设备操作人员应保持相对稳定，专人专机负责，并严格执行各工种安全操作规程。

4、设备操作人员必须进行三级安全生产教育培训后，才可上岗工作。

5、当生产准备采用新工艺、新技术时，在改变工艺前10天，技术装备部应根据设备新的使用、维护要求对原有规程进行修改，以保证规程的有效性。

6、岗位在执行规程中，发现规程内容不完善或有缺陷时，要逐级及时反映。规程管理专业人员应立即到现场核实情况，并对规程内容进行增补或修改。

7、当设备发生严重缺陷，又不能立即停产修复时，必须制定可靠的措施和临时性使用、维护规程，由分管副总经理批准执行。缺陷消除后临时规程作废。

8、设备使用规程必须包括的内容：设备技术性能和允许的极限参数，如最大负荷、压力、温度、转速、电压、电流等；

七、设备的三级维护保养

（一）三级维护保养的内容：

1、日常维护保养：班前班后由操作工认真检查设备，擦拭各个部位和加注润滑油，使设备经常保持整齐、清洁、润滑、安全，及时消除各种泄漏现象，班中设备发生故障，应及时排除，并认真做好运行记录。

2、二级维护保养：以操作工为主，维修工辅导。按计划对设备进行局部拆卸和检查，清洗零件，疏通管路，更换磨损的零件，调整设备各部位的配合间隙，紧固设备各个部件。

3、三级维护保养：列入设备的检修计划。以维修工为主，操作工配合对设备进行部分解体检查和修理，更换或修磨零件，清洗、换油、检查修理电气部分，使设备技术状况达到设备完好的要求。

（二）实行“三级维护保养制”，必须使操作工对设备做到“三好”、“四会”、“四项要求”，并遵守“五项纪律”。三好：管好、用好、修好；四会：会使用、会保养、会检查、会排除故障；四项要求：整齐、清洁、润滑、安全；五项纪律：培训上岗，遵守安全操作规程； 经常保持设备清洁，并按规定加油润滑；做好设备运行情况记录；管理好工具、附件；发现异常，立即停车，自己不能处理的问题应及时通知相关人员检查处理。

（三）设备维修人员必须定期进行设备巡检，发现问题立即解决，不得无故拖延检修时间。对违规操作设备人员，维修人员有权制止。

（四）安全阀应加强维护保养，保持洁净，防止腐蚀和油垢脏物的堵塞，经常检查铝封，防止他人随意移动杠杆式安全阀的重锤或拧动弹簧式安全阀的调节螺丝。

（五）运行中的压力表应保持洁净，表面玻璃清晰，进行定期吹洗，以防堵塞，定期进行校验，合格的应加封印。若无压时指针不到零位或表面下班破碎，表盘刻度模糊，封印损坏，超期未检验，表内漏气或指针跳动等，发生上述情况之一者，均应停用，更换新的压力表。

（六）压力容器应根据情况随时检测，但每一年的大修期间必须检测一次，检测情况存入档案。

八、设备的检修

（一）检修工作，必须认真执行检修安全管理制度，还应遵守设备安全操作规程。

（二）下列情况禁止进行检修：

1、检修任务不明确不修。

2、正在运转的设备不修。

3、没有放掉压力和残液的不修。

4、没有切断电源挂警示牌的不修。

5、没有防护安全措施不修。

（三）检修前的准备

1、检修计划应项目齐全，内容详细，责任明确，措施具体。凡有两人以上参加的检修项目，必须指定一人负责安全。

2、检修单位负责人要对检修中的安全负责，并对参加检修人员交好任务，交好安全措施。

3、检修负责人在检修前，要组织检修人员对检修的工具、设备进行详细检查，确保安全良好，并办理相关手续。

4、带电设备设施在检修前必须关闭电源，在电源控制开关上悬挂检修警示牌。

九、拆除和报废

生产设备设施和安全设备设施的拆除和报废必须严格按照公司有关规定进行（特殊情况需报公司领导批准）。对拆除作业进行风险分析，制定详细的拆除方案，落实安全措施。作业过程产生的废弃危险化学品和废水按有关规定进行处理。第十章 岗位职责

一、后勤管理部部长岗位职责

1、领导安排、处理公司的日常后勤事务，保障公司经营正常运转。

2、负责公司后勤管理规范的制定，并监督执行，确保后勤管理的顺利进行。

3、负责公司各项建设的规划拟定，招标、监理、进度控制、结算、造价审计等事项的办理。

4、认真监督检查各采购员的采购及价格控制以及维修情况。

5、建立健全安全生产管理工作，对公司办公、房屋管理、公用设施的使用、维修、养护和管理、清洁卫生、治安管理负责。

6、负责监督采购人员在从事采购业务活动中讲信誉，不索贿、受贿并与供货单位建立良好关系，在平等互利的原则下进行合作。

7、负责生活后勤保障服务管理。负责食堂管理，确保员工饮食安全。负责企业员工集体宿舍管理；负责休闲、文化娱乐设施管理。

8、负责后勤物资采购管理，编制、上报后勤物资采购计划，负责对后勤物资采购、领用和消耗的监督审核工作。

9、负责灾害及其他突发事件处理。

10、负责制定本部门各级人员的职责和权限。负责指导、管理、监督本部门其他人员的业务工作，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚工作。

11、必须有高度的责任心，较强的指挥能力和协调能力应变能力，了解采购维修部门情况，监督及管理好日常工作，按时参加公司例会。

12、不断的学习知识技能，让下属提高工作质量。完成常务副总临时交办的其他临时性工作。

二、水电工岗位职责

1、水电工属公司后勤管理部领导，负责公司水电、消防设施和机械设备的安装、保养、维修、公司物业修缮维护工作，要牢固树立为保障公司经营和员工服务的思想，做到水管流畅，灯光明亮，供水、供电及时，确保经营工作的正常运行，及员工生活的正常秩序。

2、每天巡查公司的供水、供电、消防及机械设备情况，发现故障及时维修，并及时清理维修后的工作环境。每周全面详细检查一次公司内公共场所的水电、物业设施，保证公司的正常秩序。对公司需求部门提出的水电机械等故障维修要求，做到随叫随到，当日必须排除，若故障复杂或太多，不能当日到位的，要给予解释和答复。

3、负责公司水、电、消防、机械设施零星维修安装工作，管理公司公用电灯开关及水龙头等设施的维护。对于公司内水电线路的一般改造及装修,应由水电工个人负责解决,若确因技术和设备的限制，自己不能承担需请外地单位协助时，须经部门领导批准，并负责施工监管和质量检查。在施工前要本着节约的原则，编制材料预算上报部门领导。

4、严格遵守财物管理制度。水、电工具爱惜使用，负保管责任；用坏了的工具，要以旧换新，上报部门领导确认后办理工具更新。安装、维修所需配件，均须到部门办理采购领用手续，对安装、维修情况、所用器材，要逐一登记，定期交部门相关负责人员核对。

5、配合公司做好水电等的节能工作，严格执行公司的规章制度，经常检查各办公室、宿舍及食堂等地的用水、用电情况，有权对违规用水、用电者进行制止、批评、拆除设备，并向部门领导及时汇报。

6、严格遵守水电工操作规程，按照规范操作，对高压配电间、发电机等经常要巡视，打扫卫生，注意防火、防潮、避免事故发生。

7、对临时性、季节性使用的公用电器，如壁扇、吊扇、空调等，要及时维护和拆装，并负责与各使用单位做好交接保管手续。

8、建立水、电表登记簿，认真核对每月（按照规定时间）水、电的起止度及实际用水用电的数量，及时抄表报后勤管理部扣除水电费。若发现问题，应及时查询更正。如用水、电量异常应及时向主管领导汇报。

9、注意安全施工，确保供水、供电安全，严防水、电、网线私拉乱接。消除各种隐患,避免和防止发生人身和设备事故。

10、积极配合公司各项会议、活动及部门领导安排的其它临时性 工作。经常与自来水公司和供电部门取得联系，以获取对我公司水电工作的配合和支持，停水停电提前做好相应准备工作。

三、杂勤员的管理制度

1、负责公司生活、生产区的主要道路、厕所及其他场所的清洁卫生工作保持地面清洁、无杂物、无纸屑、无烟蒂、无物品乱放。

2、做好全公司的卫生管理工作，负责花木的除草、栽培、浇水、修枝、治虫以及施肥等工作。

3、协助做好仓库、车间进出货物的装卸工作，做到及时、无差错并不出现事故。

4、爱护公物，妥善保管好各自的专用工具和零用工具，以确保任务的按时完成。

5、遵守公司规章、纪律，服从分配，做到上级部门临时交派的各项任务。

四、门卫岗位职责

1、注重个人仪容仪表，每月班前交接班，认真听取交班人员的情况汇报，不清楚的问题当面问清。

2、注意本人仪容，仪表，严格按照公司的要求着装上班。

3、严格执行会客制度，对来公司公干、会客人员主动问候，询问事由，与有关部门联系，征得同意后放行。

4、负责车栅的安全，卫生工作协助员工将自行车存放整齐，保证车辆不丢失。

第二篇：后勤部管理制度

综合后勤部的管理制度

一、动力工程部管理制度

（1）工程部的每位员工必须认真执行上一级领导发布的工作指令，如无正当理

由不得拒绝。

（1）遵守上下班时间，一般提前10分钟到岗进行交接班。

（2）认真履行交接班手续，做好交接记录。

（3）员工参加当天的维修保养工作后，必须做好记录，发生紧急情况时，必须

设法向上一级领导报告，以便及时处理。

（4）对自己不熟悉的设备设施，未经许可，一律不准乱拆卸。

（5）当班时间内不得办私事、会客、闲聊等，未经允许不得带他人进入餐厅参

观。

（6）本部门员工应团结协助，空闲时有责任帮助其他工种工作。

（7）当班时间未完成的任务，应向上一级领导汇报，并做好记录。

（8）工作完成后必须及时清理好现场。

动力工程部值班制度

1.工程部值班室在营业时间内要有人在岗，负责人不在时值班人员行使主

管的权利。

2.轮岗人员名单由工程部主管指定，值班人员轮岗排班于每月25日前排好，并于下个月执行，若有事需提前请假，经综合后勤部经理批准，并安排人员替班。

3.值班主管离开值班室，可指定领班或领班级以下人员暂时替岗，行使有

关权力。

4.值班主管一般行使接受报修派工以及突发事故情况下的联络、调度指挥的权力。

5.严格实行交接班制度，在未交接清楚或未交接完毕的情况下，不得擅自

离岗。

6.当班人员要做好值班记录。

动力工程部安全管理制度

1.证餐厅设施设备安全、正常的运行是工程部的主要任务，工程部对餐厅

设施设备的安全运行负有责任，有权制止一切可能危及设施设备安全运行的违规行为。

2.对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务。指导各部门

正确使用器械设备，保证设备的安全运行。

3.制定各机房和餐厅重要区域的烟火、危险品管制和其他安全制度，保证

安全保护装置设备齐全，运转正常。

4.根据各岗位具体情况，制定岗位操作规程、岗位责任制，由上到下，分

级分段落实责任。

5.根据各项设备不同的技术性能要求和使用规定，制定保养、检修和维护

计划，严格按计划执行。

6.对于有缺陷而有需要使用的设备，根据具体情况，制定相应的使用规程

和防护方案，在确保安全的基础上，方可运行。

7.发现隐患要及时报告，立即采取措施，进行整改。

8.制定设施设备安全事故处理预案，保证发生事故时能够做到妥善处理，减少损失。

机房安全管理制度

1、“机房”是指餐厅的配电室、电梯机房、空调机房、电脑中心和餐厅消防

控制心等。

1、各机房工作人员实行严格的交接班制度。

2、未经领导批准，不得引领外单位人员进入机房内参观。

3、经领导批准来机房参观者，进入机房均应办理登记手续，原则上不允许拍

照和摄像，除非总经理特批，方允许进行。

4、机房工作人员必须经过上岗测试，取得上岗证后，方可独立工作。

5、严格按照机房的各项操作规程进行操作，任何违反常规的操作，必须请示

领导，在紧急情况下，操作后在值班日志上做详细记录，注明操作原因、操作时间、操作步骤，并立即上报部门经理

6、使用机房内的临时电气设备，必须由申请人写出使用要求，由配电领班制

定方案，报值班经理或部门经理后，方可使用，并要严格遵守临时电气使用安全管理制度。

7、机房内动用明火或电焊，必须由保安部、工程部共同制定出施工方案，报

综合后勤部经理批准后实施，并要严格遵守动焊动火安全管理制度。

8、严禁将易燃易爆等危险物品带入机房，如因工作需要，须写出书面报告和

安全防范方案，使用完毕，立即带出机房。

9、发现系统运转存在安全问题时，工作人员有权力及时停机，事后写出书面

报告，发现隐患及时处理，立即报告领导，如果设备属于缺陷状态运行，工程部经理带领领班或主管制定缺陷运行方案。

10、机房的消防设施设备和其他安全装置单独制定维修检查计划，列入重点检

查维修项目。

11、机房内严禁存放无关物品，保证机房内的卫生环境良好，各种器械摆放整

齐有序。

12、机房值班人员要有高度的责任心，按规定时间检查、巡视机房设备运行状

态，并做好记录，填写有关表格。

13、机房值班人员不得擅自离岗，如有事需要离开时，需经当值领班或上级领

导批准，安排其他人员替岗，并与替岗人员做好交接后，方可离开。

14、严格遵守交接班制度，未经批准不得擅自调班，当班人员必须认真填写值

班日志，说明本班次的设备运行情况和特殊事项，交接清楚需要交接的器械。

15、机房值班人员不得拒绝加班的要求，事后可以安排补休或发给加班工资。

16、机房钥匙由值班经理保管，消防控制中心和电话机房的钥匙由部门保管，工程部文员保管备用钥匙；值班员每天到值班经理室领取钥匙，并做登记，或由上下班次交接，注明交接时间，下班前，必须交回钥匙或进行交接，否则不予下班。

17、机房钥匙要随身携带，不得借给他人，如钥匙丢失，立即报告，不得私自

配置钥匙。

动力工程部安全检查制度

1.安全检查是对餐厅设备安全运行相关各方面的检查，它是餐厅设备安全

运行的一项重要保证，工程部负有主要责任，是主要检查者.2.安全检查内容分为设备检查检修、检查部门制度规程、监察部门管理情

况等。

3.工程部有义务对部门设施的正确、安全使用进行培训，工程部在检查的基础上，根据部门设施设备的实际使用情况，实施设备安全操作培训。

4.成立工程安全检查小组，每周对餐厅进行重点检查；每月对工程部直接

管辖的设备进行实地巡检不少于两次，巡检要全面、细致，并按要求填写巡检报告，对巡检后未发现的隐患负有责任；每季度组织扩大安检小组对酒楼的重要设备进行安全检查。

5.安全检查实行计划管理，工程部于每年10月至年底制定下一的计划，列明所有检查项目、检查时间、执行人和安检预算费用；涉及部门的安检计划，与部门进行协调.6.避开营业高峰期，尽量不影响营业。

7.安全检查实行分级管理，工程部作为牵头部门执行一级检查，设备使用

部门为辅助部门，开展安全自检。

8.对查出的隐患，要定人、定期限、定措施、定责任的及时改正，对重大

事故隐患，如果情况紧急，可按“安全第一”的原则处理，并报上级领导。

钥匙锁具管理制度

1、使用部门对钥匙进行严格管理，酒楼的所有门锁备用钥匙存放于保安部，工

程部负责保存钥匙的管理档案。

2、酒楼所有钥匙的配置和换锁、加锁工作由动力工程部执行,其他部门和个人

不得私自处理。

３、部门因工作需要配置钥匙、换锁、加锁，需填写“锁具更换申请单”，由部

门经理签字，报保安部核准后，交动力部经理安排执行。

４、工程仓库保管员负责登记发放钥匙胚和锁具，添制锁具登记记录，并存档。５、技工换锁、加锁完毕，将备用钥匙交综合后勤部文员，转交保安部保管。

设备技术资料管理制度

1、设备技术资料由工程部文员负责收集、整理、核实、登记和保管，坚决杜

绝资料散落在个人手上的现象。

2、设备技术资料包括：

（１）设备选形及技术经济论证材料；

（２）上级领导批准购置的文件；

（３）设备购置合同；

（４）设备出厂合格证；

（５）设备装箱及开箱验收记录；

（６）设备安装调试记录及竣工图；

（７）设备使用说明书及进口设备说明书中文译本；

（８）设备图纸和设备图册．

3、使用设备技术资料，使用部门一般使用复印件，如不便复印，可将资料归

档后，经综合后勤部经理批准，指定负责人，由使用者办理长期原件借用

手续，存放于使用部门．

4、设备技术资料一般存放于工程部技术档案柜，不送酒楼档案室归档，或将

复印件送档案室归档．

5、设备技术的管理：

（１）维护档案室的整洁和环境卫生；

（２）借还资料的手续清楚，送阅、交办的文件要及时，并负责追办。（３）文件资料归档要及时，做到每月整理一次，每年清理一次，分门别类

进行归档，并做好记录；

(4)严格遵守保密规定，未经有关领导授权或批准，一切资料文件不得外

借。

６、资料档案的使用规定

1)查阅资料档案应在档案室制定范围内进行，未履行借阅登记手续者，任

何人均不得擅自将资料带离档案室；

2)在使用档案资料时，不得吸烟、喝水、吃零食，以免遭造成损坏；

3)不得在档案资料上勾画、涂抹、不得撕毁、剪切档案，必须要保证档案

资料的完好无损；

4)未经许可，不得擅自拍照、抄录、复印；

5)档案资料借阅期限一般为一年，重要资料以一天为限，特殊情况应由部

门经理或酒楼领导签署意见，并注明使用时间，到期立即归还，管理人员负责催还。

工具管理制度

一、餐厅的设备维修工具的分类

（1）个人保管类工具。工具较小，价值低，使用频繁，一般由个人直接保管。① 领取。由班组领班提出申请，经部门经理签批后，到工程仓库领取； ② 登记。工程仓库发放后，以领用申请为凭据，以班组为单位，编制明细的个人保管类工作明细单；

③ 使用。个人保管类工具为员工自用，不得借予他人；

④ 报损。损坏或丢失，立即报告领班，领班根据情况分清责任，编制报损单送部门经理签批后，到工程仓库重新领取，仓库保管员及时修正资料记录；

⑤ 交回。员工离职或调离岗位不再需要使用该工具，需将工具交回，办理退库手续，如不交回者，进行罚款处理。

（2）班组管理类工具。工具较大、价值较高，适合班组专业化使用工具，一般由班组管理。

① 领用。由领班提出申请，部门经理签批后，到工程仓库领取。或由工程仓库根据工作需要发放，或直接购买。

② 登记。工程仓库发放后，以领用申请为凭据，以班组为单位，以申请人为负责人，进行登记；

③ 使用。由领班负责管理，工程部内部借用需经领班批准，外部门借用需经部门经理批准；

④ 损坏。发生损坏立即报告经理，并查明原因，追查责任，由部门经理做出报损单，根据情况或进行维修，或从新领用，或再次申购。

（3）部门使用类工具。价值高、不经常使用的工具，一般由部门经理负责保管。

① 存放：存放于工程仓库或指定地点，指定专人管理.② 使用：需经部门经理批准.③ 损坏：由部门经理写出书面报告，追查责任人。

④ 所有工具均属于酒楼的财物，任何人不得带出酒楼或挪为私用。⑤ 各班组建立自己的工具明细帐册，定期盘点，做到帐物相符。

消防系统管理制度

1、认真执行酒楼的各项规章制度，严格执行消防法规，完成系统的各项管理任

务，执行各项消防指令。

2、值班人员必须坚守岗位，遵守交接班制度，不得擅自换班或脱离岗位。特殊

情况需要离开时，必须经领导批准，找人替班，并办理替班手续后方可离开。

3、无关人员一律不得进入主控机房，不得随意动用消防设备。

4、按系统统计规定的程序制定操作规范，其程序必须符合国家有关消防法规。

5、严禁向系统计算机装入无关的软件，不得任意删除，更改系统设置.6、未经批准不得更改系统设备的连接。

7、当班人员不得会客、办私事，不得占用值班电话。

8、做好设备运行及故障维修记录。

9、保持工作场所的环境卫生。

电话号码管理制度

1、酒楼内部电话号码由指定部门统一编制。

2、电话工作人员不得擅自调配、更改电话号码。

3、不得擅自对某部门的电话号码进行缩位编码，不得对已进行 的缩位电话号码

进行修改或删除。

4、酒楼电话号码的使用等级权限由酒楼指定部门统一规定，电话工作人员不得

擅自更改。

5、酒楼电话号码是否进入电话计费系统由酒楼指定部门统一规定，电话工作人

员不得擅自增加或删改。

6、对有关部门指定不得公开的电话号码实行保密制度。

7、电话号码的编码应具有科学的一致性、区位性，由指定部门进行统一整理、编制电话号码本。

8、凡电话号码的更改、编制、缩位编码等均应作好记录，整理归档。

第三篇：后勤部管理制度

后勤部管理制度

1负责公司全部材料、设备机械的保管和收发。库房管理人员要严格执行各类物资的收发领退有关制度，做到日清月结，账目相符并定期进行检查。

2物资的储存管理，原则应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库并根据仓库的条件划分分工，合理有效使用仓库面积。

3车辆有指定使用人负责管理，确保车辆安全与交通安全。公司车辆统一集中管理，外出车辆工地完工后及时归库，车辆丢失要按公司有关规定负责赔偿。

4财务部负责办理车辆的相关手续，如车辆的税费，保险费，年检，驾驶证年审等手续。

5负责公司的日常办公用品，日常低值易耗品的采购。

6各部门应填写《办公用品申购单》报办公室经财务室负责人同意后后，统一购置，领用。

7工作调动离开本公司者，必须办理原领用物品清查及上交手续。

8复印机，传真机，打印机办公室派专人负责、维护，以便及时排除障碍。建立好材料设备台账，管理好各项目部使用的机械设备，定期检查、维修、保养、检测。

10仓库应做好各项目完工后的剩余材料安放保管工作，以

便于以后搞好售后服务工作。及时完成领导临时交办的其他任务。

第四篇：后勤部员工食堂管理制度

.。学校后勤部员工食堂管理制度

1、有良好的服务意识和责任感，对工作认真负责，爱护公务、团

结协作、态度热情、服务周到。

2、调剂好伙食品种，保证按时间开饭，荤素结合，饭菜可口，掌

握用餐人数及要求，保证开饭时间不间断，使全体员工吃热、吃饱、吃好。

3、负责食堂落实情况，保证员工不吃带异味食品，防止食品中毒。

4、遵守安全操作规程，合理使用操作用具。合理使用原材料，节

约用水、电。

5、听取员工对食堂工作的建议，提高饭菜质量，不断改进工作。

6、维护好厨房灶具、设备、服务周到、礼貌待人，不准另搞小灶。

7、厨房人员凡从食堂拿食品、用具、调料者回家一律按偷窃论处。

8、严格遵守各项卫生制度，蔬菜用流动清水漂洗。

9、食堂工作人员认真学习《食品卫生管理法规》，对食品的卫生制

度及营养知识有深入的了解，才能保质、保量地为员工服务，提供真正卫生且具营养的膳食。

10、当班工作人员应保持仪表清洁，注重个人卫生，穿工作服，戴

工作帽，对个人卫生作好四勤（勤换衣、勤洗头、勤理发、勤剪指甲）。

11、维护食堂、厨房环境卫生，橱具设备摆放整洁、美观、干净，用具干净无异物、无异味，地面无污迹、垃圾，天花板无蜘蛛网、无吊尘。

第五篇：后勤部员工宿舍管理制度

后勤部员工宿舍管理制度

1、爱护宿舍设施，损坏公物照价赔偿。

2、不准盗取他人财物，严禁吵架、打架。

3、不准使用电炉、电热杯等危险电器，禁止乱接电线。

4、严禁把杂务倒在楼梯口、下水道或厕所内，如造成厕所、下水道排污堵塞，一切维修费用由责任人承担，如无法明确责任人，由宿舍员工平均分摊维修费用，如属有意损坏宿舍水电及公共设施的一经查实，扣除当月奖金赔偿全部损失，并予以过失处分。

5、各房间住宿员工应每天轮流值日打扫卫生，如不遵守值日制度的给予罚款作卫生违章处理。

6、员工宿舍楼的一切设施属影楼所有，未经领导批准任何人不得私自将影楼宿舍用品搬离宿舍楼，否责当偷盗处理。

7、集体宿舍水电收费按影楼标准给予补助，超过部分有部分有住房员工分摊。

8、团结一致、互谅互让、互勉互助、取长补短。

9、严禁在宿舍区燃放烟花。炮竹，携带危险物品入内。

10、晚上10：30必须回房，以免影响他人休息。