肃州区2016年动物卫生监督培训实施方案

第一篇：肃州区2016年动物卫生监督培训实施方案

肃州区2016年动物卫生监督培训实施方案

为了全面落实国家依法治国的方针和相关政策,进一步提高肃州区动物卫生监督执法人员素质和执法水平,规范兽药和饲料生产的合法经营，增强养殖大户的科学管理水平，严禁违法贩运动物及动物产品，推动动物诊疗机构许可证管理制度和乡村兽医登记备案管理制度，更进一步做好我区动物卫生监督工作和省市动物卫生监督所要求，结合我区实际情况，制定了肃州区2016年动物卫生监督培训实施方案。

一、指导思想

认真贯彻落实党的十八大和总书记关于农牧业安全生产工作的重要讲话精神，牢固树立科学发展、安全发展理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，加强文明执法、科学监管和安全生产教育，逐步提高执法队伍素质，全面规范管理相对人的合法、守法生产经营行为，安全有效防范生产安全事故发生，杜绝有害动物产品上市，构建动物及动物产品安全生产与科学监管长效机制，为全区畜牧业安全生产提供良好的安全环境。

二、重点任务

（一）对区乡两级动物卫生监督执法人员的进行执法培训，使执法人员熟练掌握和应用《动物防疫法》、《行政处罚法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《动物检疫管理办法》、《甘肃省动物防疫条例》、《动物防疫条件审查办法》等法律法规，能严格依据法律法规赋予的权利和义务，履行好各自职责，切实把《动物防疫法》等法律法规的各项规定落到实处。

（二）对全区兽药和饲料生产经营企业、个体商户进行合法守法经营培训，全面完成兽药企业的GSP(或GMP)认证工作。

（三）对全区动物及动物产品贩运户法律知识的培训，使其合法经营贩运动物及动物产品，按要求遵守调入调出动物检疫申报制度、动物隔离观察制度，将动物重大疫病杜绝在我区境外。

（四）对动物诊疗场所和乡村兽医的培训，加强动物诊疗机构和村兽医的管理。重点规范市区动物诊疗场所，着力培育动物诊疗机构发展，推进动物诊疗机构标准化建设和《兽用处方药与非处方药管理办法》的落实。

（五）对养殖企业、规模养殖场户的培训，逐步提高科学养殖水平，建立健全八项记录，杜绝“瘦肉精”等违禁药物使用。

三、培训内容

（一）《法律法规汇编》内的《动物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》和《甘肃省动物防疫条例》等法律法规及其配套规章、规范性文件。

（二）《行政处罚法》、《行政复议法》、《行政强制法》、《农业行政处罚程序规定》、《农业行政执法文书制作规范》等程序的相关规定。

（三）动物屠宰检疫中常见问题及处理方法。

四、实施步骤

（一）细化工作方案。

5月中下旬，组织兽药和饲料经营企业进行集中培训。

（二）5月下旬，组织规模养殖场（小区）和动物及动物产品贩运户开展1－2次集中培训。

（三）6月上旬组织城区动物诊疗场所负责人和乡村兽医进行1 次集中培训。

（四）7月和8月份，分两次组织区乡两级动物卫生监督执法人员开展法律法规集中培训和检疫技能操作培训活动。并根据培训后考试结果，对参加培训人员进行量化考核，提高执法人员的执法水平和动物检疫操作能力。

五、工作要求：各乡镇分所要高度重视，专人负责，切实按照培训方案，制定好各自的培训计划，抓好相关人员的组织、报名和培训 2 等工作。每期培训班结束时组织统一考试，记入培训档案，培训工作将作为年度动物卫生监督工作考核的依据。

六、保障措施：

1、强化组织领导。为了保证培训工作顺利实施，成立由区畜牧兽医局分管领导任组长，监督所所长任副组长，动物卫生监督所乡镇分所负责人为成员的领导小组，具体由区动物卫生监督所负责培训方案的制定和按照方案组织开展培训。各乡镇分所根据本方案制定各自的培训计划，并做好培训资料、培训信息、典型经验及影像等资料的收集整理上报工作。

2、突出重点培训。按照农业部相关要求，结合我区实际，突出综合素质和实际工作能力培养，强化执法人员和管理相对人知识结构系统化。坚持培训与动物防疫工作和动物卫生监督执法工作实际紧密结合，增强培训工作的针对性、实用性和有效性。严格培训考核制度，加强培训效果评估，努力提高培训质量和效果。

3创新工作机制。坚持理论与实践相结合、统一组织培训与各单位自行组织学习相结合、专家授课与自学相结合、研究讨论与参观学习相结合。强化案例式、模拟式和体验式教学，积极推广网络教育、电化教育，鼓励在岗学历提升和进修学习，探索推行培训学时学分制管理，激发学习的主体意识，增强培训的吸引力和感染力。

4、加大宣传力度。充分利用广播、电视、报纸等多种宣传媒体和科技下乡宣传、集贸市场、发放明白纸、告知书等多种形式，广泛宣传培训工作的重要性和必要性。

2016年4月29日

第二篇：2012年动物卫生监督工作实施方案

2012年***动物卫生监督工作实施方案

为巩固2011畜产品质量安全工作成果，进一步深化我区畜产品质量安全管理，建立畜产品质量安全常态化，规范化，制度化管理的长效机制，特制定***区2012年动物卫生监督工作实施方案。

一、工作目标

1、加强畜产品安全管理工作，强化市场监督，继续保持历年来我区在畜产品安全工作中所取得的成果，确保完成与市监督所签定的2012年动物卫生监督工作目标管理责任书制定的指标要求。

2、屠宰场动物、动物产品检疫率达100%，进入市场产品报检率达100%，东宝区动物产地检疫覆盖面达100%，产地检疫率达90%以上，病害动物无害化处理率达100%。

3、杜绝兽药、饲料和饲料添加剂生产、经营企业生产销售违禁药品。各兽药经营门店逐步达到国家兽药经营GSP标准。

4、规模养殖场、重点畜禽养殖大户规范率达100%，做到环境有监测，操作有规程，生产有记录，监管有责任人。

二、工作重点

以规范动物检疫程序为重点，以畜产品安全使用和生产销售为重要环节，以畜禽养殖为重点领域，以无公害畜禽生产基地为重点单位，继续打击生产销售违禁兽药、饲料添加剂和化学物质行为，加强对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等禁用、限用药物残留的监测。加强对养殖户的宣传、教育和培训,进一步规范畜牧业生产用药和兽药、饲料添加

剂生产、经营行为。逐步建立健全“服务、管理、监督、处罚、应急”五位一体的畜产品质量安全工作机制，推动畜产品质量安全工作逐步走上制度化、规范化、常态化。

三、工作任务

1、切实开展动物检疫及动物产品安全监管工作

①强化动物产地检疫工作，明确动物产地检疫目标。严格按照农业部印发的《生猪产地检疫规程》等10个规程的规定实施产地检疫。对跨省调运的乳用、种用动物，应经区动物卫生监督所审核同意，方可调进，并由所在地动物卫生监督人员监督其进行隔离观察。

②努力规范屠宰检疫工作。一是按照《动物屠宰场检疫管理规范》的要求，继续推行屠宰场检疫室“十有五上墙”建设。二是严格按照农业部印发的《生猪屠宰检疫规程》等4个规程的规定实施屠宰检疫。三是规范屠宰检疫登记及监管记录。认真落实生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管职责，明确屠宰企业动物产品安全责任，构建“瘦肉精”监管长效机制。

2、开展生产环节用药检查，重点检查畜禽养殖环节使用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为。

3、开展饲料生产、销售企业专项检查，以三聚氰胺、“蛋白精”和“苏丹红”等违禁化学物质为重点，开展饲料专项检查。

4、开展兽药专项检查，以禁用兽药为重点，杜绝兽药经营企业销售禁用兽药。

5、开展对冷冻动物产品经营企业质量安全专项检查；加快建立

动物疫病标识和畜产品质量可追溯体系。

6、开展技术指导和培训工作，强化动物检疫培训，有针对性举办动物贩运经纪人、兽药、饲料及饲料添加剂等投入品合理使用技术培训班。

四、工作措施

1、动物检疫及畜产品安全监管

①按照国家、省制定的法律法规及配套规章的要求，对相关管理制度及时进行制（修）订，并及时进行公示、告知。

②对辖区内的各运输、交易和贮藏场所有专人监管，责任落实到人，日常监管1周1次，每月进行1次检查，并不定期进行抽查，做好监管记录。

③对辖区内的各动物及动物产品交易市场派驻检疫监管人员，配备检疫、消毒、无害化处理设施，监管制度落实到位，监管责任落实到人。活禽经营市场建立健全活禽摆放、宰杀和销售相分离，定期休市、消毒，废弃物无害化处理等制度，建立购销台账，并在经营点公示动物检疫合格证明。

④对辖区内从事动物收购、贩卖、运输企业（合作社、经纪人）依法进行登记管理。

⑤对辖区内的餐饮服务经营者、集体伙食单位以及从事肉食品加工的单位和个人，对其使用的动物和动物产品进行监督检查并做好监管记录。

2、对违禁药物的监管。按时完成上级下达的各项监测指标任务，建立长期对屠宰场、调运生猪尿样进行监测制度。逢节假日加强抽检；根据抽检样品的检测结果，对检测出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺阳性的生猪进行无害化处理，并追溯源头，严厉查处违法企业，对触犯刑律的及时移送公安部门。

3、对饲料及饲料添加剂生产、经营企业的监管。采取抽样监测和现场监督检查相结合的方法，对全区各家饲料和饲料添加剂生产、经营企业每年进行现场检查一次。现场检查时对每个企业抽取样品2份，检查企业是否建立各项生产记录、原料进货台账、产品销售台账，是否添加违禁药物为检查重点。

4、对兽药经营企业监管。检查兽药经营企业是否按照《兽药经营质量管理规范》进行GSP达标活动，并开展拉网式巡查，检查兽药经营企业是否销售违禁兽药。

5、对重点养殖企业检查。重点检查生产经营的规范性。是否严格按照动物防疫条件标准进行养殖，养殖档案是否建立健全。

６、加强宣传培训。强化动物检疫人员培训全年2次，有针对性对养殖场业主、畜禽贩运经纪人、兽药经营企业负责人、进行动物防疫法、兽药、饲料及饲料添加剂法律法规和合理科学使用兽药、禁用药品、允许使用的饲料添加剂品种、饲料药物添加剂使用规范等方面的宣传培训。

第三篇：动物卫生监督先进事迹

高悬监督利剑

守护舌尖安全

------**动物卫生监督站先进事迹

我县是全省养殖大县，按照精细化、网格化管理模式**动物卫生监督站负责***的动物卫生监督工作，负责做好辖区内动物动物及动物产品的检疫和动物卫生监督工作。目前，辖区内共有养殖场（户）**户，其中，生猪养殖场（户）**户，家禽养殖场。（户）**家，生猪饲养量达**万余头，家禽存栏**余万羽为做好辖区内动物卫生监督工作我站全体职工凝心聚力，砥砺前行。

一、贯彻、宣传相关政策，履行告知责任职责。

为了在广大养殖场（户）中强化知法、守法意识，树立合法、规范养殖理念，我站采取走下去与请进来相结合的方式，一方面深入养殖场（户）针对《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律进行宣传指导，同时针对规模养殖场（户）发放了《责任告知书》，签订了承诺书，另一方面，加大了协检员和规模养殖企业负责人动物卫生监督法律知识讲解培训，实现了养殖场（户）配合业务管理，工作人员精于行业法规。

二、践行动物卫生监督网格化、制度化、规范化管理

为消除监管工作死角和盲区,全面改进和加强辖区内动物卫生监督工作。我站在推行动物卫生风险管理工作的基础上,积极推进动物卫生监督网格化管理体系建设，按照上动物卫生风险评估结果，全面实行“挂图作战、逐户落实、网格倒逼、每月核实”制度，通过对养殖场（户）动物防疫条件和养殖档案填写情况的不间断的监督检查，逐年减少高风险等级的养殖场（户），真正实现“网格全覆盖、管理无盲区、责任可追查”的动物卫生监管要求,保障辖区养殖业的健康稳定发展。**我站共进行规模养殖场（户）动物卫生监督**余场（次），上传监督信息**余条。

三、严格动物检疫程序，落实“瘦肉精”抽检工作。

面对产地检疫过程中报检程序落实困难的实际情况，我站通过入户督查检查和业务培训时候对《动物检疫管理办法》的宣讲，逐步让养殖场（户）对出栏动物要提前报检的规范程序有了深刻认识，并全力配合我站工作实施产地检疫申报。对出栏动物我站严格查验养殖档案和免疫回执卡，对每一批次牲畜进行“瘦肉精”抽检。**我站共进行产地检疫生猪**万余头，出境检疫生猪**万余头，产地检疫牛羊**头，产地检疫禽类 **万余羽，出境检疫禽类**万余羽，实现了产地检疫全覆盖，出栏动物产地检疫率100%，“瘦肉精”抽检率100%。

四、严格监管病死动物无害化处理，保障舌尖上的安全。

一是加大宣传引导，为了改变养殖（场）户因生产环境、管理水平、饲养技术、思想观念等因素影响，无害化处理意识相对较差，环保和法制意思相对较低的情况，我站加大了对病死畜禽无害化处理的宣传力度，以张贴挂图标语、印发宣传材料、专题培训教育等群众喜闻乐见的形式，有组织地宣传病死畜禽无害化处理相关法规、政策、知识，积极开展相关政策法规咨询解答，正确引导社会舆论，营造全社会共同关注、参与、支持做好病死畜禽无害化处理工作的良好氛围。

二是严格病死猪无害化处理资金申报程序和无害化处理监管工作。对辖区内所有养殖场（户）进行了备案登记，要求所有养殖场（户）建设与规模相适应的无害化处理设施设备，对养殖过程中出现的病死猪和死因不明的猪要及时通知兽医站包片工作人员，并在监管人员的监督下进行无害化处理，填写无害化处理信息表，养殖场户和监管人员双方签字。***我站共监督无害化处理病死猪***万余头。

我站所有职工始终坚持“打铁必须自身硬”的工作要求，依程序办事，严格履行监管职责，开展动物卫生监督各项工作，确保辖区畜产品质量安全和老百姓“舌尖上的安全”，为我市畜牧业健康、稳定发展作出自己的一份贡献。

第四篇：动物卫生监督考试

动物卫生监督考试

一、单项选择题 总分20分（每题1分，共20题）

1、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行（）制度。

A.强制；B.自律；C.罚款；D.许可

2、重大动物疫情应急处理中设置临时动物检疫消毒站以及采取隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等控制、扑灭措施的，由（）决定。

A.有关人民政府 B.各省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门 C.动物卫生监督机构 D.有关重大动物疫情应急指挥部

3、反刍动物的第三胃是指（）。

A、瘤胃 B、瓣胃 C、网胃 D、皱胃

4、在口蹄疫疫区内要严格实行（）、消毒、免疫的综合防治措施。

A、封锁、隔离、扑杀 B、封锁、隔离、治疗 C、封锁、隔离、D、封锁、治疗、扑

5、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（）罚款。

A、百分之十以上 ； B、百分之五十以下；C、百分之十以上百分之五十以下 ； D、二倍以下。

6、重大动物疫情是指高致病性禽流感等（）的动物疫病。

A、发病率和死亡率低；B、发病率或者死亡率低； C、发病率和死亡率高； D、发病率或者死亡率高。

7、重大动物疫情发生时，单位和个人的物资、运输工具以及相关设施、设备被征集使用的，有关人民政府（）。

A、应当及时归还并给予合理补偿 B、不归还 C、不补偿 D、应赔偿

8、违反《重大动物疫情应急条例》规定，擅自采集重大动物疫病病料，或在重大动物疫病病源分离时不遵守国家有关生物安全规定的，由动物卫生监督机构给予警告，并处（）罚款。

A、一万以下B、五千以下C、一万以上 D、五千以上，一万以下

9、自疫区内最后一头（只）发病动物处理完毕，经过（）以上的监测，未出现新的病例，彻底消毒后，经上一级动物防疫监督机构验收合格，由原发布封锁令的人民政府公布解除封锁。

A、一个月B、半个月C、一个潜伏期 D、一周

10、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

A.次级产品；B.初级产品；C.植物产品;D.动物产品

11、兽药生产企业、经营企业停止生产、经营超过（）个月或者关闭的，由原发证机关责令其交回兽药生产许可证、兽药经营许可证，并由工商行政管理部门变更或者注销其工商登记。

A.3 B.6 C.8 D.10

12、动物诊疗机构设立分支机构的，应当按照《动物诊疗管理办法》的规定另行办理（）。

A、动物诊疗许可证 B、动物经营许可证 C、兽药经营许可证

13、（）聘用的取得执业兽医师资格证书和执业助理兽医师资格证书的兽医人员，可以凭聘用合同申请兽医执业注册或者备案，但不得对外开展兽医执业活动。

Ａ、兽药店

Ｂ、动物饲养场（养殖小区）Ｃ动物诊疗机构 Ｄ宠物店

14、《动物防疫条件审查办法》规定，动物屠宰加工场所布局应有与屠宰规模相适应的独立（）、办公室和休息室

Ａ、接待室

Ｂ、财务室 Ｃ动物诊疗室 Ｄ检疫室

15、违法《动物防疫法》规定，屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的，由动物卫生监督机构责令改正、采取补救措施，没收违法所得和动物、动物产品，并处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（）罚款。

A、二五倍以下 ；B、百分之十以上百分之五十以下；C、一倍以上五倍以下；D、一千元以上一万元以下

16、（）是动物防疫行政执法主体。

A、县动物卫生监督机构 B、市畜牧兽医局 C、省动物疫病预防控制中心 D、县人民政府

17、下列对动物饲养场动物防疫条件的描述中，最全面的是（）

A、暂时不具备条件的养殖场，可以没有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗设施设备

B、场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准

C、可以没有为其服务的动物防疫技术人员 D、有一定的动物防疫制度

18、跨省、自治区、直辖市引进水产苗种到达目的地后，货主或承运人应当在（）内按照有关规定报告，并接受当地动物卫生监督机构的监督检查。

A、6小时；B、12小时；C、24小时；D、8小时

19、疫点、疫区、受威胁区的撤销和疫区封锁的解除，按照国务院兽医主管部门规定的标准和程序评估后，由（）决定并宣布。

A.国务院兽医主管部门 B.原决定机关 C.同级兽医主管部门 D.同级动物卫生监督机构

20、兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政强制措施之日起（）个工作日内作出是否立案的决定。

A.5 B.7 C.12 D.15

二、多项选择题 总分30分（每题1.5分，共20题。多选错选、漏选不得分）

1、封锁适用于（）情况。

A、发生一类传染病时 B、二类、三类传染病呈爆发流行时 C、发现疑似一类传染病时 D、发生当地新发现的传染病

2、生猪检疫对象包括（）

A、口蹄疫，B、猪瘟，C、高致病性蓝耳病，D、炭疽，E、猪丹毒和猪肺疫。

3、重大动物疫情报告包括（）。

A.疫情发生的时间及地点 B.染疫数量 C.死亡数量 D.疫情报告的单位

4、《农产品质量安全发》所指的农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的（）。

A、植物 B、动物 C、微生物及其产品 D、矿物质

5、行政处罚的种类包括：（）。

A、罚款 B、警告 C、赔偿 D、行政拘留

6、（）实验室不得从事高致病性病原微生物实验活动。

A、一级 B、二级 C、三级 D、四级

7、动物疫情实行（）制度。

A、急报 B、快报 C、月报 D、年报

8、重大动物疫情应急条例规定，对受威胁区易感染的动物应当采取（）的措施。A、进行监测 B、进行隔离C、根据需要实施紧急免疫接种 D、进行捕杀

9、王某的养猪场一天内有十五头猪突然发病，为防止病情扩散，减少损失，王某将这十五头病猪卖给了收猪者李某，李某在运输过程中被动物卫生监督机构查获，动物卫生监督机构对李某可以采取的措施有()。

A、没收十五头病猪 B、责令无害化处理 C、可以处三千元以下罚款 D、对李某处同类检疫合格动物货值金额一倍以上五倍以下罚款

10、不履行重大动物疫情应急条例规定的职责，导致动物疫病传播、流行的，由本级人民政府或者上级人民政府有关部门采取的处理措施可以是（）。

A、罚款 B、责令立即改正 C、通报批评 D、给予警告

11、对病死但不能确定死亡病因的尸体要在动物防疫监督机构的监督下进行（）等无害化处理。

A、冷冻 B、深埋 C、化制 D、焚烧

12、兽药经营企业应在经营场所明示哪些内容？（）

A.兽药经营许可证 B.服务公约和质量承诺 C.兽药监督管理部门监督电话。D.兽药广告

13、质量管理档案应当包括：（）

A.人员档案、培训档案、设备设施档案、供应商质量评估档案；B.产品的质量档案，包括采购合同、产品批准证明文件、检验报告等，经营兽用生物制品的还包括产品销售代理合同；C.开具的处方、进货及销售凭证；D.购销记录及本规范规定的其他记录。

14、执业兽医在执业活动中应当履行下列义务（）：

Ａ、遵守法律、法规、规章和有关管理规定；

Ｂ、按照技术操作规范从事动物诊疗和动物诊疗辅助活动；

Ｃ、遵守职业道德，履行兽医职责； Ｄ、爱护动物，宣传动物保健知识和动物福利。

15、动物诊疗机构从事动物颅腔、胸腔和腹腔手术的，除具备本办法第五条规定的条件外，还应当具备以下条件（）：

A、具有手术台、X光机或者B超等器械设备；B、具有3名以上取得执业兽医师资格证书的人员。

C、具有2名以上取得执业兽医师资格证书的人员。D、具有1名以上取得执业兽医师资格证书的人员。

16、乡村兽医有下列情形之一的，原登记机关应当收回、注销乡村兽医登记证：（）

A、死亡或者被宣告失踪的。B、中止兽医服务活动满二年的。C、不参加动物防疫的。D、不治疗动物疾病的。

17、《动物防疫条件审查办法》所称动物饲养场、养殖小区是指《中华人民共和国畜牧法》第三十九条规定的（）。

A、畜禽养殖场；B、水产养殖场；C、宠物小区；D、养殖小区

18、动物检疫的目的是为了（）、（）和（）动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康。

A、预防

B、控制 C、扑杀

D、扑灭

19、动物检疫证章标志有（）。

A、动物检疫合格证明 B、营业执照 C、许可类证书 D、服饰。

20、有下列情形之一的，为假兽药：（）

A.以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；B.兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。C.不标明或者更改产品批号的；D.不标明或者更改有效期或者超过有效期的；

三、简答题 总分25分（每题5分，共5题）

1、出售、运输的骨、角、生皮、原毛、绒等产品，经检疫符合哪些条件，由官方兽医出具 《动物检疫合格证明》？

2、发生二类动物疫病时，应当采取哪些控制和扑灭措施？

3、动物屠宰加工场所建设竣工后，申请《动物防疫条件合格证》，应当提交哪些材料？

4、简述当场作出农业行政处罚决定时应当遵守哪些程序：

5、简述劣兽药有哪些情形？

四、分析题

1、试述掩埋的具体要求。（10分）2、2010年7月21日，D县动物卫生监督所接群众举报称：经营曾某在本县明大冷冻有限公司贮藏有来源不明猪肉。D县动监所执法人员立即赶到现场，查验了该冻库的存货和出入库台帐。经现场检查发现，曾甘于8月18日存放在冻库的1200公斤猪肉无检疫证明，经物价局报价认定猪肉以20元/公斤，共花了24000元，公司收取了240元冷藏费。（15分）

问1：本案案由如何认定？（3分）

问2：本案应收集哪些证据？证据的侧重点要证明什么？（6分）

问3：简述本案应如何查处？（6分）动物卫生监督员考试答案

一、单项选择题 总分20分（每题1分，共20题）

1、答：（d）

2、答：（a）

3、答：（b）

4、答：（a）

5、答：（c）

6、答：（d）

7、答：（a）

8、答：（b）

9、答：（c）

10、答：（b）

11、答：（b）

12、答：（a）

13、答：（b）

14、答：（d）

15、答：（c）

16、答：（a）

17、答：（b）

18、答：（c）

19、答：（b）20、答：（b）

二、多项选择题 总分30分（每题1.5分，共20题。多选错选、漏选不得分）

1、答：（ABD）

2、答：（ABCDE）

3、答：（ABCD）

4、答：（ABC）

5、答：（ABD）

6、答：（AB）

7、答：（BCD）

8、答：（AC）

9、答：（ABD）

10、答：（BCD）

11、答：（BCD）

12、答：（ABC）

13、答：（ABCD）

14、答：（ABCD）

15、答：（AB）

16、答：（AB）

17、答：（AD）

18、答：（ABD）

19、答：（AC）20、答：（AB）

三、简答题 总分25分（每题5分，共5题）

1、（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）；

（二）按有关规定消毒合格；

（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

2、（一）当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当划定疫点、疫区、受威胁区。

（二）县级以上地方人民政府根据需要组织有关部门和单位采取隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种、限制易感染的动物和动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。

3、（一）《动物防疫条件审查申请表》；

（二）场所地理位置图、各功能区布局平面图；

（三）设施设备清单；

（四）管理制度文本；

（五）人员情况。

4、（一）向当事人表明身份，出示执法证件；

（二）当场查清违法事实，收集和保存必要的证据；

（三）告知当事人违法事实、处罚理由和依据，并听取当事人陈述和申辩；

（四）填写《当场处罚决定书》，当场交付当事人，并应当告知当事人，如不服行政处罚决定，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

四、分析题

1、试述掩埋的具体要求。（10分）本法不适用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、痒病的染疫动物及产品、组织的处理。具体掩埋要求如下：

a)掩埋地应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等地区；

b)掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理；

c)掩埋坑底铺2cm厚生石灰；

d)掩埋后需将掩埋土夯实。病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5m以上；

e)焚烧后的病害动物尸体和病害动物产品表面，以及掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷、洒消毒。

第五篇：动物卫生监督题库

动监局技术比武试题

（监督所）

一、填空

1、《中华人民共和国动物防疫法》所称动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。

2、国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实施强制免疫。

3、动物疫情由县级以上人民政府兽医主管部门认定；其中重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门认定，必要时报国务院兽医主管部门认定。

4、任何单位和个人不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情，不得授意他人瞒报、谎报、迟报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。

5、控制、扑灭一类动物疫病的具体措施有：封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种及其他限制性措施。

6、屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。

7、重大动物疫情应急工作应当坚持加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处臵的方针，及时发现，快速反应，严格处理，减少损失。

8、发生重大动物疫情后，县级以上地方人民政府兽医主管部门应当立即划定疫点、疫区和受威胁区。

9、从事畜禽生产经营或者生产商品代仔猪、雏禽的单位、个人，应当取得种畜禽生产经营许可证。

10、企业生产饲料、饲料添加剂，不得直接添加兽药和其他禁用药品；允许添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后，方可添加；生产药物饲料添加剂，不得添加激素类药品。

11、经强制免疫的动物，应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案，加施畜禽标识，实施可追溯管理。

12、重大动物疫情应急工作按照属地管理的原则，实行政府统一领导、部门分工负责，逐级建立责任制。

13、接到动物疫情报告的单位，应当及时采取必要的控制处理措施，并按照国家规定的程序上报。

14、疫区内有关单位和个人，应当遵守县级以上人民政府及其兽医主管部门依法作出的有关控制、扑灭动物疫病的规定。

15、屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。

16、执业兽医、乡村兽医服务人员应当按照当地人民政府或者兽医主管部门的要求，参加预防、控制和扑灭动物疫病的活动。

17、违反《中华人民共和国动物防疫法》规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。导致动物疫病传播、流行等，给他人人身、财产造成损害的，依法承担民事责任。

18、在重大动物疫情发生期间，哄抬物价、欺骗消毒者，散布谣言、扰乱社会秩序的，由价格主管部门、工商行政管理部门或者公安机关依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

19、动物检疫合格证明有效期最长为七天；赛马等特殊用途的动物，检疫合格证明有效期或延长至十五天；动物产品检疫合格证明有效期最长为三十天。

20、养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为10年，种畜禽长期保存。

21、兽药生产许可证有效期为5年。

22、兽药应当按照规定印有或贴有标签，附具说明书，并在显著位臵注明“兽用”字样。

23、禁止兽药经营经营人用药品和假、劣兽药。

24、有休药期规定的兽药用于食用动物时，购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。

25、分发国家强制免疫用生物制品，应当建立真实、完整的分发记录。分发记录应当保存至制品有效期满后2年。

26、无规定动物疫病区，是指具有天然或者采取人工措施，在一定期限内没有发生规定的一种或者几种动物疫病，并经验收合格的区域。

27、重大动物疫情应急指挥部根据应急处理需要，有权紧急调集人员、物资、运输工具以及相关设施、设备。

28、《乳品质量安全监督管理条例》中所称的乳品，是指生鲜乳和乳制品。

29、生鲜乳应当冷藏，超过2小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。30、直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。

31、国家对动物疫病实行预防为主的方针。

32、县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

33、禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。

34、生鲜乳运输车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

35、国家对动物疫病实行区域化管理，逐步建立无规定动物疫病区。

36、发生人畜共患传染病时，卫生主管部门应当组织对疫区易感染的人进行监测，并采取相应的预防、控制措施。

37、携犬出户时，应对对犬束犬链，由成年人牵领，携犬人应当携带养犬登记证。

38、国家对动物检疫实行报检制度。

39、对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。

40、国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。

二、选择

1、《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物防疫是指（A、B、C、D）A、动物疫病的预防 B、动物疫病的控制 C、动物疫病的扑灭 D、动物、动物产品的检疫

2、《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物产品，是指（A、B、C、D）

A、动物的肉、生皮、原毛、绒、骨、蹄、头、角、筋 B、动物的脏器、脂、血液 C、动物的精液、卵、胚胎

D、可能传播动物疫病的奶、蛋。

3、怀柔区杨宋镇某奶牛养殖场需从内蒙古引进成乳牛5头，该养殖场需向（D）申请办理审批手续。

A、杨宋所 B、区物卫生监督所 C、区动监局、D市动物卫生监督所

4、按照《中华人民共和国动物防疫法》第十四条规定，在怀柔区区域内（D）应当组织本管辖区域内饲养动物的单位和个人做好强制免疫工作。

A、区动物卫生监督管理局 B、区疫控中心

C、区监督所 D、各镇乡人民政府、街道办事处

5、县级以上人民政府兽医主管部门及其工作人员的哪些行为违反《中华人民共和国动物防疫法》规定，由本级人民政府责令改正，通报批评；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分：（A、B、C、D）

A、未及时采取预防、控制、扑灭等措施的；

B、对不符合条件的颁发动物防疫条件合格证、动物诊疗许可证。C、对符合条件的不颁发动物防疫合格证、动物诊疗许可证。D、其他未依照《中华人民共和国动物防疫法》规定履行职责的行为。

6、兴办动物饲养场，应当符合下列哪些动物防疫条件：（A、B、C、D）A、场所的位臵与居民生活区、生活饮用水源地、学校等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；

B、有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；

C、有为其服务的动物防疫技术人员； D、有完善的动物防疫制度。

7、从事动物诊疗活动的机构，应当具备下列条件：（A、B、C、D）A、有与动物诊疗活动相适应并符合动物防疫条件的场所； B、有与动物诊疗活动相适应的执业兽医； C、有与动物诊疗活动相适应的兽医器械和设备； D、有完善的管理制度。

8、某经营户所经营的动物产品未附有检疫证明、检疫标志，动物卫生监督机构依法应采取的措施：（A、B）

A、责令改正；

B、处同类检疫合格动物产品分组会金额百分之十以上百分之五十以下罚款；

C、没收违法所行；

D、处同类检疫合格动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款。

9、重大动物疫情报告包括下列哪些内容：（A、B、C、D）A、疫情发生的时间、地点；

B、染疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况；

C、流行病学和疫源追踪情况；

D、已采取的控制措施以及疫情的报告单位、负责人、报告人及联系方式。

10、下列说法正确的有哪几项：（A、B、C、D）A、公安机关是养犬管理工作的主管机关，全面负责养犬管理工作，并具体负责查处无证养犬、违法携犬外出等行为；

B、畜牧兽医行政部门负责犬类的免疫、检疫和其他相关管理工作； C、城市管理综合执法组织负责对街面流动无照售犬行为和因养犬破坏市容环境卫生行为的查处；协助公安机关查处无证养犬、违法携犬外出等行为；

D、工商行政管理部门负责对从事犬类经营活动的监督管理。

11、按照《动物检疫管理办法》的规定，符合下列条件的动物产地检疫合格证明：（A、B、C）

A、必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格；

B、猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识；

C、未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格；

D、必须提前三天报检。

12、有下列情形之一的，按照假兽药处理：（A、B、C、D）A、国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的；

B、变质的； C、被污染的；

D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

13、无害化处理方式包括：（A、B、C）A、深埋销毁、焚烧销毁； B、发酵、高温高压化制； C、排酸处理、盐渍 D、消毒

14、对于疫点的划定，下列说法正确的是：（A、B、C、D）A、规模化或集约化养殖的，病畜禽所在的养殖场所、养殖小区为疫点；

B、散养的，依病种不同，通常以病畜禽所在的相对独立的饲养场所为疫点，也可能以病畜禽所在的养殖者最小聚居单位为疫点；

C、运输过程中发生疫情，以运载病畜禽的车、船、飞机等为疫点； D、在屠宰加工过程中发生疫情，以病畜禽所在的待宰场所为疫点。

15、《中华人民共和国畜牧法》规定，从事畜禽养殖，不得有下列哪些行：（A、B、C、D）

A、违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；

B、使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜； C、在垃圾场或者使用垃圾中的物质饲养畜禽；

D、法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

16、动物防疫工作具有哪些特点：（A、B、C、D）A、统一性 B、社会性 C、科学性 D、强制性

17、新修订的《中华人民共和国动物防疫法》自（A）起施行。A、2008年1月1日 B、2007年8月31日 C、2008年3月15日 D、2007年3月15日

18、禁止收购下列哪些生鲜乳：（A、B、C、D）A、经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；

B、奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；

C、在规定用药期和休药期内的奶畜产的； D、其他不符合乳品质量安全国家标准的。

19、下列说明中正确的有哪几项（A、B、C、D）A、县级以上人民政府应当将动物防疫纳入本级国民经济和社会发展规划及计划；

B、县级以上人民政府应当储备动物疫情应急处理工作所需的防疫物资；

C、对在动物疫病预防和控制、扑灭过程中强制扑杀的动物、销毁的动物产品和相关物品，县级以上人民政府应当给予补偿；

D、县级以上人民政府按照本级政府职责，将动物疫病预防、控制、扑灭、检疫和监督管理所需经费纳入本级财政预算。

20、发生二类动物疫病时，应采取的控制和扑灭措施：（B、C）A、对出入疫区的人员、运输工具及有关物品采取消毒和其他限制性措施；

B、划定疫点、疫区、受威胁区；

C、采取隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种、限制易感染的动物和动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。

D、组织防治和净化。

三、判断

1、兴办动物饲料场（养殖小区）、隔离场所、动物屠宰加工场所、动物和动物产品无害化处理场所，均需办理《动物防疫条件合格证》（√）

2、患有人畜共患病的人员不得直接从事动物诊疗以及易感动物的饲料、屠宰、经营、隔离活动，但可以从事运输活动。（X）

3、怀柔区动物卫生监督管理局可以根据北京市农业局的授权发布本行政区域内的动物疫情。（X）

4、发生二类动物疫病时，可以不采取封锁疫区的措施，但二类动物疫病呈暴发性流行时除外。（√）

5、对饲养的动物不按照动物疫病强制免疫计划进行免疫接种的，经警告后，拒不改正的，可以处1000元以下罚款。（√）

6、狂犬病因死亡率高，因此我国将其列为一类动物疫病。（X）

7、未办理审批手续，跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。（√）

8、不按照国务院兽医主管部门规定处臵病死或死因不明的动物尸体的，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。（√）

9、新修订的《中华人民共和国动物防疫法》于2008年1月1日开始实施，2005年1月1日起施行的北京市实施《中华人民共和国动物防疫法》办法便失去了法律效力，其全部条款不在适用。（X）

10、发生一类动物疫病时，在封锁期间，禁止染疫、疑似染疫和易感的动物、动物产品流出疫区，但非疫区的易感动物可以进入疫区。（X）

11、未办理审批手续，跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，处一千元以上一万元以下罚款。（√）

12、禁止使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂动物。（√）

13、新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识，30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识，猪、牛、头号在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。（√）

14、养殖户、养殖场经政府分发获得的兽用生物制品自用剩余的，可以转手销售。（X）

15、禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但乳及乳制品除外。（√）

16、将疫点边缘向外延伸3千米的区域划定为疫区。（√）

17、对于藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的，应当处一千元以上一万元以下罚款。

（√）

18、畜禽标识可以重复使用。（X）

19、禁止销售在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳（√）20、进出境动物、动物产品的检疫，适用《中华人民共和国进出境动植物检疫法》（√）

21、二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑

灭等措施，防止扩散的。（√）

22、乡级人民政府、城市街道办事处应当组织群众协助做好本管辖区域内的动物疫病预防与控制工作。（√）

23、由当地畜牧兽医行政主管部门负责军队和武装警察部队现役动物及饲养自用动物的防疫工作。（X）

24、对烈性犬、大型犬实行拴养或者圈养，不得出户遛犬。（√）

25、县级以上地方人民政府兽医主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。（X）

26、生猪定点屠宰厂（场）可以屠宰送猪者在厂（场）外注水或注入其他物质的生猪。（X）

27、未经定点从事生猪屠宰活动的，由商务主管部门予以取缔。（√）

28、牛、羊、鸡、鸭等动物的屠宰厂（点）应当领取定点屠宰证，定点屠宰证由市畜牧兽医行政管理部门核发。（√）

29、市和区、县人民政府为了防止重大动物疫情传播，可以对疫区以外地区的易感染动物实行收购。（√）

30、动物、动物产品检疫不是行政许可。（X）

四、简答

1．《中华人民共和国动物防疫法》的立法目的？

答：

1、将动物防疫工作纳入法制的轨道，依法加强对动物防疫活动的管理。

2、预防、控制和扑灭动物疫病。

3、促进养殖业发展。

4、保护人体健康。

5、维护公共卫生安全。

2．《中华人民共和国动物防疫法》中禁止屠宰、经营、运输哪些动物和生产、经营、加工、贮藏、运输哪些动物产品？ 答：

1、封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；

2、疫区内易感染的；

3、依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；

4、染疫或者疑似染疫的；

5、病死或者死因不明的；

6、其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。3．新修改的《一二三类动物疫病病种名录》中，一类动物疫病共有17种，请写出其中的10种？

答：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征

4．解释《重大动物疫情应急条例》中所称的重大动物疫病？ 答：是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害、以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情。

5．《重大动物疫情应急条例》中所规定的，对疫点应当采取的措施？ 答：

1、扑杀并销毁染疫动物和易感染的动物及其产品；

2、对病死动物、动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水进行无害化处理；

3、对被污染的物品、用具、动物圈舍、场地进行严格消毒。6．重大动物疫情应急处理中，乡镇人民政府、村民委员会，居民委员会应做的工作在哪些及法律依据？

答：组织力量，向村民、居民宣传动物疫病防治的相关知识，协助做好疫情信息的收集、报告和各项应急处理措施的落实工作。

法律依据：《重大动物疫情应急条例》第三十七条。7．一类动物疫病确诊后，所应采取的措施包括哪些？ 答：

1、立即启动相应级别的应急预案；

2、划定疫点、疫区、受威胁区；

3、调查疫源；

4、发布封锁令；

5、采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种及其他限制性措施。

8．《中华人民共和国动物防疫法》中所指的动物防疫包括哪些内容？

答：

1、动物疫病的预防；

2、动物疫病的控制；

3、动物疫病的扑灭；

4、动物、动物产品检疫。

9．《中华人民共和国动物防疫法》规定，种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门规定的健康标准，“健康标准”所包括的内容是什么？

答：健康标准包括两方面内容：一是未感染国家规定的动物疫病，二是按照免疫程序进行了强制免疫且免疫抗体水平达到规定的标准。

10、对于染疫和疑似染疫的动物及动物产品处理基本要求是什么？ 答：基本要求是“四不、一处理”，即不得出售、不得转运、不得加工和不得食用，要按照规定进行无害化处理。