剑河县敏洞中学食品安全进校园活动方案

第一篇：剑河县敏洞中学食品安全进校园活动方案

敏洞中学“食品安全知识进校园”

活动实施方案

为进一步加强我校食品安全宣传教育工作，增强学生的食品安全意识，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式，结合我校实际，特制定此方案。

一、指导思想 以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以“保障食品安全，建设和谐校园”为主题，大力拓展宣传教育渠道，创新宣传教育载体，活跃宣传教育方式，以学生为主体，开展一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动，提高广大学生的食品安全意识，促进身心健康，构建和谐平安校园。

二、活动目标

根据中学生的特点及我校实际，采取学生喜闻乐见、乐于接受的方式，通过各种学习途径和实践活动，深入开展学生食品安全知识宣教活动，全面提高我校师生食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，培养新一代成熟的食品安全消费群体。

三、组织机构

成立“敏洞中学食品安全”领导小组。组 长：陆显志

副组长：彭文灯 黄申木

成 员：姜松 石祥谦 陆显财 蒲祖平黄万维及各班班主任

四、主要内容

（一）举办“食品安全进校园”专题教育。开展学校食品安全知识动员大会，贯彻部署活动方案。

（二）结合本次活动内容，通过黑板报、宣传栏、学校广播和漫画的形式，宣传食品安全知识和学习体会，为广大师生创造良好的学习氛围，提高学习的积极性。

（三）开展“六个一”活动。

1、开展一次食品安全征文比赛活动。

2、举办一次食品安全知识讲座。

3、开展一次学生食品安全义务宣传活动。

4、组织一次学生家长参观学校食堂活动。

5、每学期上一节食品安全教育课。

6、班级上一节食品安全主题班会。

通过全方位、多层次地开展活动，提高学生及相关人群的食品安全意识，共同保护好学生身体健康。

（四）从活动中挑选出优秀的文章、漫画作品奖励和展览，积极宣传我校食品安全知识教育的工作成果。

（五）食品安全知识教育要与当前学生消费结合起来，共同开展学校食品安全和消费知识教育，全面培养学生的食品安全和消费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员，通过他们向其家属和亲戚宣传食品安全知识，从而使食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传，营造出一个社会关心、人人参与的食品安全大环境。

（六）做好总结工作。成立活动组织机构，制订具体的实施方案，落实有关活动的组织实施，并将有关情况上报体卫处汇总后，函告活动组委会办公室。

五、工作要求

1．思想重视，精心组织。要切实加强对学校食品安全知识进校园工作，进一步完善校园食品安全管理制度，健全工作机制，明确职责分工，周密部署，精心组织。

2．积极组织开展,认真贯彻落实。本次活动要严格按照文件要求，各小组织要认真贯彻落实食品安全知识进校园教育的各项活动。领导机构要确实负起监督工作，确保各项活动按时按质按量完成。

3．加强宣传教育，强化安全意识。采取多种形式加强宣传教育，增强师生食品安全防范意识，为学校食品安全创造良好的校园氛围。

六、实施步骤

（一）活动第一阶段：举办“食品安全进校园”专题教育

主要内容：通过校园网、广播、宣传栏等形式，多渠道向学生介绍有关食品安全知识。各班出一期关于食品安全的黑板报。

各班完成黑板报时间：第九周

（二）活动第二阶段：开展食品安全知识竞赛

（三）活动第三阶段：做好总结评比工作。

1、对食品安全知识竞赛的结果在校内进行评比，评出一、二、三等奖；美术课漫画大赛的结果在校内进行评比，评出一、二、三等奖；最后把各项评比结果及优秀作品刊登在校内供全校师生交流学习。

2、对整个“食品安全知识进校园活动”进行总结。

剑河县敏洞中学 2016年9月25日

第二篇：食品安全进校园活动方案

黄山中学关于开展食品药品安全进校园的活动方案

为了保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境。深入贯彻落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》、《药品管理法》等法律法规，提高广大师生食品药品安全意识和预防、应对风险的能力，确保学校食品药品安全和师生身体健康，根据（合食安办【2016】18号）要求，制定本方案。

一、活动时间： 9月12日至期末

二、宣传主题：食品药品安全进校园

三、宣传形式

1、统一播放食品药品安全公益宣传视频

2、办一期宣传专栏

3、办一期黑板报

4、上一节以“食品药品安全”为主题的班会

5、利用电子显示屏播放安全知识和宣传标语

四、活动要求

1、加强组织领导。学校专门成立学校食品安全进校园活动督导小组，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高我校的食品安全水平。

组

长：苏展

副组长：韩春光、陈卫东

组

员：祝俊生、傅亚平、李广文、金平及各班班主任

学校食品安全进校园活动督导小组要迅速组织相关人员制定实施方案，确保在制度层面让食品安全进校园活动有章可循。

2、强化食品安全日常工作的开展。以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。落实相关职责，校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。加强教育，加强对广大师生和食堂从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

3、强化制度建设。要与“平安校园”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，努力形成学校食品安全宣传教育工作的长效机制。

4、明确工作重点。各学校要以食品安全进校园活动为契机，督促食堂员工着装到位，严把食品进货、加工、贮藏三关，落实留样制，完善设施设备，备齐灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等害虫的设备，确保食品卫生安全。

5、做好检查督办。市教育局将组织专班对各学校食品安全进校园活动开展情况及食品卫生安全防控情况进行检查督办，确保活动落到实处。

6、认真总结上报。对活动的开展要及时收集相关图片和文字材料，活动结束后学校总务处和政教处要对照方案找差距，真正做到让食品安全进校园活动落到实处。

黄山中学

2016年9月12日

第三篇：食品安全进校园活动方案

食品安全进校园活动实施方案

为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，宣传普及食品卫生安全知识，增强食品安全意识，结合我校实际，特定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，努力构建和谐社会，全面加强学生食品安全知识教育工作，提高学校食品安全保障水平。

二、工作目标

通过各种学习途径和实践活动，深入开展食品安全知识宣教活动，全面提高学生的食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，从小培养新一代成熟的食品消费群体。

三、活动主题

“关注食品安全，关爱生命健康”

四、活动内容

1、组织学校教职工召开“食品安全进校园” 动员大会，贯彻部署活动方案。

2、每个班级要在健康教育课任课教师的主持下，结合学校食品安全安全工作要求，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课。

3、办一期以食品安全为主题的黑板报向学生宣传食品安全有关知识。

4、开展丰富多彩的活动：开展食品安全知识讲座；开展食品安全征文比赛；开展食品安全知识竞赛。丰富多彩的活动提高学生食品安全意识。保护好学生身体健康。

5、监督检查。开展食堂食品卫生安全监督检查工作，清理整治校园周边无证食品经营摊档，协助上级卫生主管部门没收不卫生食品。

6、总结经验，自查效果。学校对活动进行总结，形成书面材料存档。

五、活动组织 领导小组

组长： 赵小敏 副组长：朱宏斌

组员：王颖 孙鹤霞 孟庆贵 全体班主任

凉水中心校

2013.5

第四篇：食品安全进校园活动方案

包十六中附小关于开展食品安全进校园的活动方案

为了保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境。根据相关文件精神及自治区食品药品安全工作委员会的要求，根据包头市教育局《关于开展食品安全进校园活动的通知》决定在全市中小学开展食品安全进校园活动，现将有关事项通知如下：

一、活动时间：5月1日至5月31日

二、宣传主题：保障食品安全，倡导健康饮食

三、宣传形式

1、拉一条宣传横幅

2、办一期宣传专栏

3、办一期黑板报

4、上一节健康教育课

5、开一次主题班会

6、对教职员工开展一次食品安全知识教育活动

四、活动要求

1、加强组织领导。学校专门成立学校食品安全进校园活动督导小组，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高我校的食品安全水平。

组

长：李鹏

副组长：张丽梅

组 员：张岳、段丽敏、周志明、苏旺、各班班主任 学校食品安全进校园活动督导小组要迅速组织相关人员制定实施方案，确保在制度层面让食品安全进校园活动有章可循。

2、强化食品安全日常工作的开展。以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。落实相关职责，校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，后勤管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。加强教育，加强对广大师生和后勤从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

3、强化制度建设。要与“平安校园”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，努力形成学校食品安全宣传教育工作的长效机制。

4、明确工作重点。各学校要以食品安全进校园活动为契机，督促备齐灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等害虫的设备，确保食品卫生安全。

5、认真总结上报。对活动的开展要及时收集相关图片和文字材料，活动结束后学校后勤处和德育处要对照方案找差距，真正做到让食品安全进校园活动落到实处。

包十六中附小

2018年5月3日

小学生食品质量安全知识

®® 什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等

®®小学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

®®小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

®®个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

®®夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

®®、如何分清食品保质期和保存期？

所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

®®如何正确选购饮料？

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

®®为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？

手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：

1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。

2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换（至少每小时一次）。

4、用过后的手套不能再用。

®®世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？

1、选择经过安全处理的食品；

2、烹调食品要彻底加热；

3、做好的熟食品要立即食用；

4、注重熟食品的贮存；

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反复洗手；

8、注意保持厨房用具表面清洁；

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；

第五篇：中学食品安全进校园”宣传教育活动总结

“食品安全进校园”宣传教育活动总结 食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，为了积极响应省教育厅、省食品药品监督管理局关于开展“食品安全进校园”专题教育活动的通知，学校行政会作出决定，由教务处、政教处、总务处、团委共同协商开展我校食品安全教育工作，以增强师生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境，创建平安校园。经精心组织，我校开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动开展期间，学校做到了“三个一“，即：每个班级在班主任的指导下，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课，通过影视让学生切身感受食品安全的重要性；召开一次以 “食品安全，关系你我他”的食品安全主题班会，采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过校园网、广播、宣传栏等形式，多渠道向学生介绍有关食品安全知识。

三、开展食品安全知识竞赛活动，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

四、活动开展期间，利用校园广播，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

六、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要煮熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将

每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

***第二中学

2011年11月