四川大邑崇孝基地专业饮食服务 将为入住老人科学配餐[共5篇]

第一篇：四川大邑崇孝基地专业饮食服务 将为入住老人科学配餐

四川崇孝基地专业饮食服务 将为入住老人科学配餐

基地设中华膳房，从有机农场精选新鲜特供产品，采用绿色厨房操作系统，推出“厨师+营养师”双配搭的模式，设置健康营养的食物配搭，并为高龄老人制定个体化饮食方案。

老人的饮食是晚年生活的重要内容。

为老人提供营养餐，设置健康科学的食物搭配，已经成为评估一个养老机构标准与否的关键。在关注老人营养健康的研究和服务中，四川崇孝基地走在了全国前列。

此种服务受到老年朋友一致好评。合理配餐吃出健康-四川崇孝基地

目前，市面上的大部分养老院都存在配套不齐全、服务态度恶劣等情况，且该类养老机构食堂多为承包制，以自选单一菜肴的订餐方式为常见。如每天仅有几道菜供选择，甚至出现强制性的菜谱。养老机构盲目地追求高营养，而忽视过多的摄入脂肪、盐分、糖分会造成多种疾病隐患。四川崇孝基地采用绿色厨房操作系统，在保证美味的同时，确保食材纯天然和无污染。餐厅推出“厨师+营养师”双配搭的模式，设置健康营养的食物配搭，从八大菜系到各类风味小食应有尽有，让老年人得到均衡的营养物质。还可根据老人需求提供订餐送餐和自助点餐等服务，打造全亚洲最高档素餐餐厅，益于老人就地修养，调节身心。

据四川崇孝基地相关负责人介绍，入住四川崇孝基地的老人年龄在50岁以上，为了让老人吃出健康，基地还引进康疗器械，用于指导饮食治疗，成为保证老年人身体健康，提高老人生活品质，促进患病老人康复的重要内容。同时便于老人随时了解自身身体情况。而为了给老人营造良好的就餐环境。基地打造中华膳房，设置豪华包间和就餐大堂，餐厅装修全部采用高档环保材料和中式怀旧设计，保证就餐环境。

食疗对老人大有裨益-四川崇孝基地

现在，四川崇孝基地针对老人的不同情况，为老人制作不同的饭菜，如菜的口味，软硬程度等。同时，考虑到老人的咀嚼能力，还将食物切割成大小不同的块儿。针对视力不好的老人吃鱼不方便挑刺的问题，供给鱼刺较少的新鲜鱼类，同时不定期邀请养生专家进行养生讲座，老人可将自己的养生观点和饮食疑惑与养生专家沟通，获得最富针对性的营养方案。除此之外，四川崇孝基地还针对老人情况制定实施开展各种治疗及诊断膳食。

解决老人“众口难调”-四川崇孝基地

随着老龄化现象日益突出，家庭规模日渐缩小，养老机构集中养老越来越成为今后发展的必然趋势。四川崇孝基地相关负责人介绍，老年人是营养不良的危险人群。有统计显示，老年人营养不良发生率达到33.3%。而资料显示，在疾病治疗保健开支中，有近30%用于治疗由于不合理饮食引发的疾病。当下，不少老人身体都存在或多或少的毛病，如患有高血压、高血脂以及高血糖，肠胃功能衰退并且消化功能不全，且受年龄限制，不少老人的牙齿残缺、脱落，咀嚼功能退化，同时还有部分老人存在特别挑食，有饮食注意等情况。事实表明，入住的老人，年龄条件、身体条件等各方面都有着较大的差异。因此，对于养老院来说，要想让每一位入住的老人都吃得满意，确实不容易。老人“众口难调”，为了让老人吃得健康、吃得放心，四川崇孝基地严格把关食物的选择、食材的来源，对菜品的搭配，菜谱的制定，菜肴的制作，以及卫生、食量、口味、配餐等一整套流程做出了严格的要求。

第二篇：四川大邑崇孝基地—养老事业先行者

四川大邑崇孝基地——养老事业先行者

四川大邑崇孝基地-启航

据悉，四川大邑崇孝基地在立项之初就得到了鹤鸣乡、大邑县两级党委政府的大力支持，首先是合作协议和框架协定上给予了政策支持和补助。事实上，早在2009年，为了尽快推动大邑县鹤鸣乡在“5.12”大地震灾后经济的快速回复和发展，同事为了配合大邑县旅游整体开发利用，根据成都市城乡统筹及灾后重建开发性住房联建的土地流转政策，四川大邑崇孝基地项目获批准项目建设用地土地使用权指标;2010年10月1日，根据《中华人民共和国城乡规划法》相关法规规定，经大邑县规划管理局审核批准，项目符合城乡规划要求，获批建设用地规划许可证，2013年6月20日，经成都市民政局对项目的相关资料审查和实地考察，项目获筹建成都崇孝颐养中心，此批复亦获得大邑县民政局、鹤鸣乡政府的认可。

秉承“老吾人之老”的核心理念，成都无我置业在大邑县鹤鸣乡投资建设四川大邑崇孝基地。该基地以西南地区的养老现状为依据，率先提出了“孝子式服务”理念：基地文化以“孝”为中心，员工以“孝”为知、为行，时时刻刻把入住的老人当成自己的父母并以“孝子”的身份为他们服务，只有这样才能好负责任的孝老院，也只有这样的员工才能做好崇孝基地的服务人员，才能让入住的老人真正感受到家庭般的温暖。

作为西南首家一体化孝老养老养生度假基地，四川大邑崇孝基地开创了特色化的“一体化孝老院”的经营和发展新模式：在“孝子式服务”立项本质和核心理念的基础上，打造即满足社区配套，又对周边开放的“开放式养老院”，完整养老产业链的，满足老人的需求，上下产业全部由项目自行运作“产业链式养老院”，及全方位供应老人衣食住行的“集成式养老院”。值得一提的是，“全方位解决老人养老养生需求”便是对“一体化孝老院”最简单、最直接的诠释，也是符合当代养老产业的发展趋势，基地上下产业全部由项目自行运作，目的是让老人过上满足、充实、健康、快乐温饱型的晚年生活。正是如此，四川大邑崇孝基地能得到大邑县人民政府和社会的广泛支持和回应，也就不足为奇。

四川大邑崇孝基地-现状

随着中国踏步进入老龄化社会，国内养老形式严峻已成为当下不可争的事实。

一方面，是养老机构的匮乏，国家养老金的入不敷出，养老金缺口已经达到几万亿人民币,所以只有动用社会养老的力量来满足不断增长的养老需求;一方面，是民办养老机构面临的资金投入大，地方政策约束多，社会对民办养老产业的审视态度等一系列复杂因素。此外，按2003中国统计年鉴中人口抽样调查，65岁及以上老年人口已占调查人口总数的8%，以此类推，60岁以上高龄人口将以平均每年百万人的惊人速度增长，加上中国的特殊国情造就了独生子女一代，出现了“老无所养”、“失独家庭”等社会现象，2013年人口学家预计，中国失独家庭将达到一千万。

养老形式日益严峻，不仅仅关系到房地产未来发展的前景，国家经济基础的稳定，还关系到改善民生。对于受制约的国内养老产业，社会迫切需要一种全新的养老理念和科学的养生方式。基于此，“十二五”时期国家提出了加强和重视改善社会建设，创新社会管理，加强和改善民生建设的举措。这在房地产研究人士看来，无疑为养老产业的改革和发展提供了重要机遇，其中，以四川大邑崇孝基地为代表的孝老院就是一个绝佳的例子。

四川大邑崇孝基地-细节

走进四川大邑崇孝基地可以发现，项目无论在总体或是细节方面都极尽考量。首先，项目位于西南绝佳避暑胜地，大成都最大规模旅游集团中央的大邑县，优踞大邑县国家级4A景区鹤鸣山核心腹地，不可替代的资源优势奠定了基地的发展价值;此外，经大邑县环保局实地测量，四川大邑崇孝基地项目内空气中负氧离子含量高达22500个/立方米，是大成都范围内有具体数值中最高的。整个四川大邑崇孝基地依山面水而建，“200亩纯天然原石滩景观”斜江河水划地而过，以南加州建筑风格为特色，修建出欧式精装的花园洋房及别墅;为老人量身打造室内设计和布局，老人拎包即可入住;更有超大医疗电梯、24小时紧急救护、全时监控、轮椅回旋空间、无障碍通道、房间内便老设施，更为老年人设计圆角纯实木家居等。还打造出了3000平米大型购物中心、1000米长的商业步行街等商业配套，全科医疗中心、理疗中心、国际医疗平台等医疗配套，同时还根据老人的身体状况设置健康的食物配搭;更推出成都最大规模的社区老年活动中心之一，开辟300亩自助种植锄乐园等娱乐活动，以及组织社区定期组织系列活动，完善的社区生活，只为引领老人快乐、健康的休闲生活方式;还还推出厨师+营养师双配搭的模式，设置健康营养的食物配搭。这种充分尊重老人居住需求的开发理念，不仅将为2万余名老年人提供一个安享晚年的住所，更吸引了无数有孝心的孝子前来为父母安置晚年居所。

四川大邑崇孝基地-诚信

守法是一个企业得以生存的根基，崇孝是中华民族的传统美德。尤其是老人的权益，更加需要得到法律的关注和保护。对此，四川大邑崇孝基地从立项之初就严格以法自律，每一项企业章程和每一项服务内容都严格约束在法律的框架下。项目以2012年12月28日中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订通过的《中华人民共和国老年人权益保障法》为核心学习内容，积极贯彻落实法律精神，对老人的权利做了明确规定。以法自律，弘扬孝德，四川大邑崇孝基地从立项之初就严格拟定了符合法律框架的企业章程和服务内容，并致力于打造中国崇孝基地专业精良的“孝子”式服务团队，在此基础上，还组织领导层和员工参与法律培训和守法活动。公司领导层一直坚信，只有在法律的阳光下，养老产业才能有序发展，养老企业才能顺利成长养老服务工作才能做的更好。

四川大邑崇孝基地-未来

有地产相关研究人士表示，无论是养老还是投资，四川大邑崇孝基地都是整个西南唯一一个能够提供一体化孝老养老养生度假的孝老基地。受世界规模最大的养老院美国亚利桑那州太阳城，以及日本港北新城成功运作模式的影响，目前，地产界已经达成了“地产养老，夕阳事业，朝阳产业”的共识，华润、万科、保利等品牌开放商纷纷开始拿地试点，涉水地产养老。不难看出，地产养老是未来房地产行业发展趋势。随着养老产业的发展，未来几年内，已经提前布局的四川大邑崇孝基地凭借其独特的生态环境、先进的社区规划、完善的配套设施及 大力打造的四大核心服务，势必领先国内甚至整个亚洲的大型养老社区。

在政府和相关部门一如既往的支持下，四川大邑崇孝基地必将继续发扬孝子精神，努力做好做大养老产业，减轻社会养老压力，为地区养老事业发展做出自己的贡献。我们有理由相信，未来，基地必将傲然伫立在西南养老事业的前列，成就行业领袖与典范。

四川大邑崇孝基地-荣誉

2012年12月，四川大邑崇孝基地在人民大会堂荣获国家文化部颁发的“中国养老产业标杆示范单位、全国游动养老文化产业园”的双重荣誉;此外，在由成都市法制建设领导小组、成都市卫生局、成都市食品药品监督管理局、成都市律师协会、四川法制报社，为贯彻由中共四川省委下发的“川委主题教育办发{2013}4号”文件内容，联合举办的“健康与责任”普法系列活动中，四川大邑崇孝基地的建设与开发商—成都无我置业有限公司因其在保障和贯彻法规方面的突出表现，荣获“健康产业普法先进企业”称号。这也是对四川大邑崇孝基地的一种充分肯定。

第三篇：置业四川大邑崇孝基地：感悟崇孝文化,传承敬老美德

置业四川大邑崇孝基地：感悟崇孝文化，传承敬老美德

四川大邑崇孝基地，地处成都市大邑县鹤鸣山景区，占地数百亩，是被誉为是西南地区自然环境最好、项目规模最大、综合服务水平最高的一体化全托养生孝老园区之一。

“孝”被视为中华民族的传统美德，对国人来说，崇孝不是是个人品德的外在表现，更是一种文化精神的传承。为弘扬传统美德，重塑孝道文化，现在，成都无我置业敢为天下先，结合当代养老特点打造，打造出了一体化养老养生度假基地，西南首席五星级孝老园区——四川大邑崇孝基地。

2012中国养老产业标杆示范单位

2012年12月，四川大邑崇孝基地在人民大会堂荣获国家文化部颁发的“中国养老产业标杆示范单位、全国游动养老文化产业园”的双重荣誉；此外，四川大邑崇孝基地的建设与开发商—成都无我置业有限公司因其在保障和贯彻法规方面的突出表现，更荣获“健康产业普法先进企业”的称号。

唤孝心、重孝行、修孝性

我国自古便有“民八十以上者，一子不从役”，以及“老吾老以及人之老”之说，这是符合中国人文化传统的绝佳体现。作为传统的儒家文化国家，子女照顾父母自古就是一种符合伦理纲常的传统。随着家庭生产、教育功能社会化，家庭结构以及老年人在家庭中地位的变化，上述家庭赡养功能也在随之改变，子女不敬老爱老，没有时间精力赡养老人成为目前家庭普遍状况，其中以“421”家庭为代表，出现了以421的家庭结构为主的中国家庭模式，引发社会普遍的养老焦虑。

养老问题是全球关注的焦点话题。年轻人由于工作压力增大，无暇照料父母长辈，使目前老人家庭“空巢”现象日益明显。据国家民政部门预计，到2010年，在我国老人家庭中“空巢”比例将高达70%左右。《中国青年报》对14608人进行的调查显示，87.6%的人希望父母住进养老地产。据悉，这一万多的受访者来自全国31个省(自治区、直辖市)，90后占12.9%，80后占51.8%，70后占24.9%。

面对这一情况，四川大邑崇孝基地以西南地区的养老现状为依据，以“唤孝心、重孝行、修孝性”为企业理念，率先提出了“孝子式服务”理念：基地文化以“孝”为中心，员工以“孝”为知、为行，时时刻刻把入住的老人当成自己的父母并以“孝子”的身份为他们服务，只有这样才能好负责任的孝老院，也只有这样的员工才能做好崇孝基地的服务人员，才能让入住的老人真正感受到家庭般的温暖。

四川大邑崇孝基地，打造养老地产标杆

在西南乃至整个中国养老市场存在着这样一个状况：养老产业需求量与供给量正成为一对矛盾体。四川大邑崇孝基地以国外高端养老园区为范本，打造出了高端成熟完善的生活配套，包括中华膳房、绣房、音乐房子、练琴房、书画馆、中医馆、西医馆、康疗馆、藏品馆、浴足馆、茶楼、图书馆、商业街、崇孝廊等，集娱乐休闲、营养膳食、医疗配套为一体，所有的生活配套即将全部启用，届时在满足社区需求的前提下将对周边开方。

同时，基地为老人打造专业孝子团队，提供菜单式入住方式和全程孝老档案。老人可根据老人自身需求和身体状况，自行搭配装修、家具、服务等组合模式，以减少支出，避免公共资源的浪费，同时老人从入住之日起所有信息全部录入电子孝老档案，并由专门人员记录老人的作息、饮食等情况，提供血压测量、心率检测、呼吸检测、体重检测、体温测量等。为了让更多老人享受到孝老服务，四川大邑崇孝基地开创了新的养老席位租赁模式。臻品养老席位，限量排号发出。想要入住的老人需要提前预定入住，并明确入住时间，如果老人所预定的入住时间靠后，基地为保证入住权利，会将席位以老人入住所缴纳的席位费用等价收回，转租给其他老人，待老人确定的入住时间临近，再将席位合理分配。

作为改善民生和住房压力的产品，四川大邑崇孝基地不仅解了决老年人的养老问题，让老年人得到温馨的关怀和照顾，对将未来养老市场改革潮流，发展趋势都有积极意义。

宜居成都：催生广阔养老前景 成都历史悠久，文化底蕴深厚，是我国首批历史文化名城，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。作为西部之心，成都丰富的物质资源也为生活带来了极大的便利，同时成都还是著名的宜居休闲城市，具备发展养老地产的先天优势。

作为西南人口密度最大城市之一，在第六次人口普查中，成都60岁以上老年人口为202.8万人。成都养老缺口199.1万。在老龄化的大背景下，意味着面对200多万老年人口的养老问题。2011年，就养老问题成都市人民政府专门出台《成都市人民政府关于加快社会化养老机构发展的意见》，该意见从政策优惠以及财政补贴等方面给予社会养老机构支持，鼓励社会力量参与养老事业的发展。

银发潮来临。早在国家“十二五”中，就已明确出台相关养老法规政策，为养老产业的发展注入了新动力。而据成都市政府最新规划显示，成都拟将规划建设395个养老设施项目，总占地11709亩，一批品牌企业已经进入或准备进入养老地产开发，并探索新型的养老地产模式。无论是政府政策还是社会目前的需求，养老地产的前景都被看好。