第一篇:杭州新东方学子应邀走进五星级酒店参观
杭州新东方学子应邀走进五星级酒店参观
6月8日,在杭州新东方烹饪学校创就业指导中心领导和老师的带领下,杭州新东方学子走进杭州海外海皇冠假日酒店参观。杭州海外海皇冠假日酒店是一家五星级酒店,也是我校就业合作单位,我校学子毕业后,可推荐进入该酒店就业。
杭州海外海皇冠假日酒店行政总厨赵总和人力资源部顾主任带领我校学子参观了酒店,从中餐厨房到日料厨房再到29楼行政楼层用餐中心,酒店人员带领我校师生一一参观,热心讲解了各式厨房的分工以及厨具功能,第一次走进酒店后厨的同学们,眼界大开,感慨万千,心底也埋下了向往的种子。
参观完酒店后厨,赵总和顾主任带领我校学校参观了员工宿舍,宿舍距离酒店不到2分钟路程,走过一条马路就可到达,宿舍内配备了空调、洗衣机、公共浴室、员工活动室等设施设备,为员工在生活上创建良好的环境。
参观期间赵总和顾主任还不时表达了对杭州新东方烹饪学校及学子的认可,在酒店后厨,我们也见到了我校毕业后在该酒店从事后厨工作,赵总夸赞到:“杭州新东方的不少毕业生在酒店工作做得相当不错,这位同学已经可以独立负责宴会餐的操作了。”他说,我校毕业学子在酒店工作努力,积极上进,他对新东方的办学表示高度认可,同时赵总鼓励新学子们,在校学好技术,学以致用,毕业后到酒店工作一定要沉下心来用心学技术,多向学长们,有经验的师傅们学习。
第二篇:杭州新东方带你走进白宫,探秘国宴
杭州新东方带你走进白宫,探秘国宴
近日,美国首都华盛顿一派热闹氛围,喜迎来自中国的贵宾——习近平主席和夫人彭丽媛。他们身着中式服装,出席奥巴马夫妇举行的盛大皇家国宴。作为浙江地区规模最大的烹饪培训学校,杭州新东方厨师学校带您实景感知,零距离探秘白宫顶级国宴,看看咱们的习主席都吃了些什么?
据美国国家安全委员会亚洲事务高级主管丹尼尔·克里滕布林克介绍,国宴是习近平主席对美国事访问的重要环节。
奥巴马去年访华时受到习近平主席的热情接待,他希望借此次国宴表达回馈之情,并期待在白天会晤后与习主席进行更深入的交流。此外,国宴还邀请了与中美关系发展相关的各界人士出席,以促进大家的沟通与交流。
按照白宫传统,国宴事务由第一夫人操办,菜品搭配、房间装饰和娱乐节目都由第一夫人和相关人员商议决定。
就让我们带您看看奥巴马是怎样宴请习主席吧。
根据公布的菜单,为习主席举行的国宴菜单上有一道汤、两道主菜和一道甜点,各配一种酒。
汤是野蘑菇黑松露汤,佐以绍兴黄酒;
第一道主菜是黄油焗缅因龙虾配春卷,佐以俄勒冈州彭娜-阿什酒庄2014年的维欧尼干白;
第二道主菜是烤科罗拉多羊里脊配蒜蓉脆皮鲜奶和花椰菜苗,佐以普莱德山酒庄2012年梅洛干红;
甜点则是罂粟籽面包黄油布丁配中国柠檬凝乳和荔枝沙冰,佐以世酿伯格半干型起泡酒。
烤科罗拉多羊里脊配蒜蓉脆皮鲜奶和花椰菜苗看着味道不错,白宫方面说,这一菜单由白宫主厨克里丝·科默福德和首席糕点师苏珊·莫里森根据中美饮食传统设计,还从纽约请来华裔名厨罗慕娟(Anita Lo),担任这次国宴的客座厨师。
他们创作的灵感来自秋收,使用的蔬菜食材大都为本地种植,一部分还直接来自白宫菜园。除了这些菜品,国宴还包括一个名为“花园漫步”的甜点拼盘,以及各种小点心。
白宫主厨克里丝·科默福德
首席糕点师苏珊·莫里森
甜点拼盘“花园漫步”摆盘不错。为了这次国宴,白宫东厅做了专门的布置和准备。据介绍,东厅的布置参考了东西方的审美情趣,表达了对中美建筑和自然的敬意。
白宫为这次国宴挑选的徽记是“玫瑰”。两朵采用书法形式表现的玫瑰,印在接近5米长的丝绸卷轴上,表现了心与心的沟通。白宫宴请习主席,为啥用绍兴黄酒呢?
外交部前礼宾司代司长鲁培新向介绍,在西餐里,第一道菜是开胃菜,酒也一般都是开胃酒,喝了之后宾客比较有食欲。绍兴黄酒适合中国人喝酒的习惯,开胃酒选择黄酒,不仅是为了增加中餐的元素,显得更友好;也是考虑到习近平曾经担任浙江省委书记,用来自浙江绍兴的酒开胃,增加亲切感。
后厨烹制国宴
第三篇:杭州五星级酒店扎堆招聘抢技能人才
杭州五星级酒店扎堆招聘抢技能人才黄龙饭店的招聘主管张女士说,职高、大中专生虽然学历不高,但年纪小、可塑性强,蛮受酒店前厅、客房、餐饮各部门的欢迎,实习后的留任比例也很高。
技能人才有多吃香?一场招聘会告诉你——100多平方米的会场上,聚集了70多家用人单位,人气旺就不说了,稀奇的是,一眼看去几乎都是“大牌”。
杭州的五星级酒店就像在这里开会似的,维景、雷迪森、世贸君澜、喜来登、黄龙„„都来了。药店药企,名头响亮,有胡庆余堂、万承志堂、华东制药、青春宝、康恩贝、海王星辰„„制造业入场的也都是“大鱼”,有三菱电梯、大金公司等。
这场“大腕云集”的招聘会,其实只是杭州第一技师学院里举办的一场学生“实习就业洽谈会”。
临近毕业,正是很多高校为了就业率伤脑筋的时候,第一技师学院却不急不躁。这几年,学生的就业,学校一直不用怎么操心,就业率稳稳保持在97%以上。学校负责人说,机电、酒店、药剂、药学等专业,就业行情年年看涨,毕业生供不应求,工资待遇和大学毕业生持平甚至能超越大学生。
比如昨天这场招聘会,原本报名参加的企业是60多家,结果来了70多家。有十多家企业“闻风而来”,直接“空降”现场抢人才。
黄龙饭店的招聘主管张女士说,职高、大中专生虽然学历不高,但年纪小、可塑性强,蛮受酒店前厅、客房、餐饮各部门的欢迎,实习后的留任比例也很高。
杭州近几年一直致力于加快培养技能人才。市人力社保局说,截至去年年底,全市共有技能人才117万人,其中高级工以上的高技能人才达24.5万人,占技能人才总量的20.95%。为了满足企业对技能人才的渴求,杭州还推出了很多免费培训,帮助市民晋升职业技能等级。
第四篇:杭州新东方学子邀请父母来吃感恩宴
杭州新东方学子邀请父母来吃感恩宴
——“拥抱亲情 感恩父母”暨新东方学子家长亲子见面会
11月25日,杭州新东方烹饪学校举办了一场主题为“拥抱亲情感恩父母”暨新东方学子家长亲子见面会。同学们亲手操办感恩宴,来展示自己在杭州新东方学习厨艺的成果,并以此向父母表达感恩之心,向无私奉献的父母致以深深的爱意。
孩子亲自制作感恩宴
“爸爸,妈妈,快请坐。”11月25日,杭州新东方烹饪学校的学生们在校园里亲手操办了一场感恩盛宴,作为在杭州新东方学习成果展示。当天,所有感恩宴的礼仪接待、宴会厅布置、烹饪菜肴都由同学分工合作,亲手操办。
中餐西点展台让人流连忘返
学生们的父母被邀请到校,共同品尝和检验学生的学习成果。学校在篮球场摆起了九张大圆桌,一派其乐融融的氛围。宴会厅前端摆放了两个展台:中餐展台、西点展台。
“我们展台上的中餐菜肴有龙井问茶、雷锋夕照、花港鱼榄、断桥相会、浪花鳜鱼、秋收、金汤辽参、西湖明珠、元宝虾、蛋黄青蟹、曲院风荷;这是我带领班上同学完成的,也是我们班学生的优秀作品。”刘老师自豪地介绍。
在西点展台上,各式西点让人应接不暇。有欧包、曲奇、马卡龙、巧克力布朗尼、葡式蛋挞、提拉米苏、木糠杯、泡芙、法棍、抹茶卷、巧克力卷„„
学生们给父母献上感恩菜肴
“妈妈,快尝尝我做的冰糖扒蹄!”金领大厨1706班的一名男生盛了一块放到妈妈的碗里。妈妈开心的吃着儿子做的冰糖扒蹄,被儿子的孝顺感动了,她开心的吃着肉,并称赞儿子做的味道挺不错,她说:“儿子刚入学时,我还担心他能不能学好,如今已经可以做这么好吃的菜,我真的很欣慰。”
孩子们给父母做的感恩宴菜品有中餐菜肴和西式甜点,其中中餐菜肴有热爱10道、冷菜4道、汤1道、主食1道、果盘1道,西式甜点有25道。学生根据自己平时所学先自己上报菜品,老师根据营养搭配、学生特长最终确定菜单。
家长见面会上,在学生们给父母献上自己做的菜肴让父母品尝环节,孩子们骄傲的将自己所学的知识向父母展示,并与父母互动,细心地跟父母讲解自己所做的菜肴,父母也幸福满满地享受孩子们的“服务”,品尝各式的菜肴,让现场不仅充满了温馨亲子的爱的味道
精选菜肴蕴意情深 学生代表向大家介绍道:“笋干老鸭煲,是杭州特色传统名菜之一,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃,希望我们把在学校学到的浙江杭州这道名菜做给我们的父母吃,当作一次学习的实践,也通过家长们的反馈让我们在以后的学习中能够改进学习,争取在学厨的道路上学得更精、更专业。”
另一位女生指着梭子蟹炒年糕介绍道:“每年秋天,浙江一带都流行梭子蟹炒年糕这道菜,主要是以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材,口味咸甜。年糕是有“年年高”之意,今天为父母送上这这道热乎乎的梭子蟹炒年糕,希望父母们身体健健康康,事业更上一层楼。”
每一道菜肴饱含浓浓亲情,学生们学习厨艺,有些人是为了实现梦想,有些人是为了求职创业。今天,在座的所有家长们都看到了孩子在校的学习成果,也品尝到了孩子们专门为父母用心烹制的中餐热菜、西式甜点,让现场的父母们真正看到了孩子们在杭州新东方的成长速度。
见面会上孩子们录制的VCR感动父母
见面会上,孩子们提前录制的VCR向家长们表达了感恩节想对父母说的话,传达了孩子们对父母的感恩之心,一句“爸爸妈妈你们辛苦了,我爱你们”,让在座的家长们都热泪盈眶,真切的感受到孩子们满满的感谢之心。
让孩子为父母洗脚进行感恩教育
为了让学生学会感恩,学校特意准备了为父母洗脚的环节,通过这亲密的接触,刺激学生内心最为敏感的位置,让学生真正的学习到感恩。学生在洗脚过程中,很多学生都流下了眼泪,其中一位同学告诉小编,他说:“以前从来都没想过要给老爸洗脚,今天在给洗脚的时候发现老爸的脚上有厚厚的茧子,我知道这些茧子是老爸为了我留下的,以后我学好厨艺准备回家开个店,这样爸爸就不用那么辛苦了!”
“回家后,我也要给我的爸爸妈妈洗脚,这次活动非常有意义,让我深深的感受到了父母的养育我们不容易,以后我一定要好好孝顺他们!”刘同学说。
感恩宴寄予亲子情家长见面会圆满落幕
幸福的中式菜肴,缤纷美味西点,杭州新东方烹饪学校“拥抱亲情感恩父母”暨新东方学子家长亲子见面会在感动、欢乐中圆满落幕。此次活动,孩子们用新东方烹饪学校的方式表达了对父母的感恩和孝心,活动不仅提供了一个与孩子亲密接触的机会,让家长们见证了孩子的成长,也让家长们看到了杭州新东方的教学实力,把孩子交给杭州新东方他们特别放心!
第五篇:寒风冽冽,杭州新东方学子激昂迎来篮球开幕式
寒风冽冽,杭州新东方学子激昂迎来篮球开幕式
天朗气清、秋风习习。11月8日,杭州新东方迎来了“迎新杯”篮球赛开幕。
“迎新杯”篮球赛是我校传统学生活动项目之一,始终贯彻着“友谊第一,比赛第二”的健康运动理念,旨在丰富校园文化生活,激励同学们积极参加体育锻炼,强健体魄,发扬文明。
16时整,《义勇军进行曲》响起,鲜艳的五星红旗冉冉升起,飘荡在空中,开幕式正式拉开序幕。
参赛选手整齐排列,虽然天气寒冷,依旧抵挡不住参赛者们的热情高涨。每个队前都举着自己队名的牌子。队名真的是五花八门,什么东方野牛队、勇士队、先锋队、战狼队,绝对是霸气侧漏;还有西湖醋鱼队、西红柿战队,果然不愧是未来的厨师。
随后,运动员代表上台发言,感谢学校给予的这次锻炼的机会,他将代表全体运动员严格遵守规则,服从裁判,坚持“胜不骄,败不馁”的理念,以更热情、积极的姿态参加本届篮球赛,同时他会发扬“更高、更快、更强”的奥林匹克体育精神,顽强拼搏,奋力争先,赛出风格、赛出友谊、赛出水平,为全校师生献上一场精彩的视觉盛宴。
开幕式结束,四个球队随即拉开了激烈的对抗赛,两两对决,上演了两场惊心动魄的比赛。
本次篮球比赛共有12个班级参加,将分为初赛、复赛、决赛,历时1个月,最终决出冠亚季军。