第一篇:主持人说辞
开场:
选择一.1:XXXX的各位领导 2:各位公司同仁们 1、2:大家晚上好!
1:我是主持人………..,在我身边的是我的搭档。2:我是……..。
1:迎新春欢天喜地 2:贺年会笑逐颜开
1:为了庆贺我公司一年以来取得的丰硕成果,展示我们斗志昂扬的拼搏精神,在201X年的此刻,我们在此丰收之地共同欢庆我公司的大丰收。
2:在此之前,让我们以热烈的掌声欢迎XXXX的李总为我们致辞,掌声有请!
1:感谢李总真诚的祝福/精彩的致辞/……
2:今夜星光璀璨,回眸与公司同呼吸、共命运、心连心的一年,不由感慨万千,激情高昂,让我们在今晚燃烧所有的热情,尽享这丰收的喜悦。
1:哎,2,问你个问题:你知道在人们口中常说红歌是什么吗?
2:哦,这个难不倒我,这红歌就是我们从老一辈流传下来的“红色革命歌曲”!
1:哦?不错嘛,这红歌啊,不仅歌词美,而且一首红歌就是一段历史,它是当时革命实践的真实写照。
2:一首首红歌教育着一代代人成长,使大家在唱红歌中受到教育,在红歌中汲取丰富的政治营养,从内心深处感受到社会主义好、共产党好、改革开放好和伟大祖国好,坚定了我们跟党走,为共产主义奋斗的理想和信念。
1:没错,说到红歌,今天咱们的企龙的同事可是有备而来哦。
2:下面让我们在享用美食的同时,来欣赏下的咱们员工自己的歌声,请欣赏红歌联唱: 1:首先有请……
^那么我们首先来认识一下我们一楼的新同事,请到台上来(此时第一组唱歌的站好队形,自我介绍完自动归队)
1:认识了一楼的新同事后,接下来就让我们来欣赏由一楼全体同事的带来的红歌联唱……
1:
游戏一:
游戏二:
游戏三:
抽奖活动:
1:接下来,激动人心的时刻到啦,那就是今晚的抽奖活动balabala。。
2:经过认真的讨论,今晚红歌会的获奖组已经诞生啦:那就是由….带领的…..互赠小礼品:
结束语:
1:千淘万漉虽辛苦,2:吹尽狂沙始到金
1:在公司各位领导的带领下,各位同仁们不断的超越自我,实现自我,用辛勤和汗水浇注出了今天骄人的成绩。
2:一年过去了,这一小段光辉岁月见证的是我公司走向成熟稳健的足迹,未来的一年里我们会继续努力,保持发展的势头再创新高!(我们因公司而自豪,公司为我们骄傲!)1:回首过去我们热情洋溢 2:坚定现在我们激情澎湃 1:展望未来我们斗志昂扬
2:让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀,向着更高的目标飞翔 1:让我们携手并进,志存高远,实现新跨越,再创新辉煌!
第二篇:主持人说辞
大唐龙庭贵宾卡活动主持人说辞
一、项目概况
大唐智能花园三期的“大唐龙庭”是太原市长治路地标式建筑,邻近亲贤街商圈,是融汇现代商业及传统文明于一身的中高档商业住宅公寓项目,大唐龙庭,以卓尔不群的气质傲居长治路上,令新城市商业中心为之动容,引领财富精英阶层汇聚。卓越的品质在于内外兼修,28层的显赫楼体,地标性巅峰建筑,龙庭三层商座,全落地玻璃店面,商座单层高四米,户型精致55-85㎡,充分整合现代资源,聚焦太原商业新视野,成就新城商务先锋。为未来知识财富精英量身打造的理想居所;无可比拟的尊贵品质, 彰显知本新贵之时代本色;传承百年的巅峰矩献, 缔造经济领袖的生活空间。
大唐龙庭在整体规划上秉持生态化、人性化的健康生活理念,合理的将建筑体系与景观体系的比例协调到最佳,充分的考虑到居住体系与配套体系之间的呼应。大唐龙庭建筑造型稳重,体量庞大,又具有相对高度,是长治路标志性建筑.建筑风格遵循简洁,挺拔,采用横竖线条,体现现代城市空间的秩序与严谨;住宅设计采用白,灰色彩的灵活搭配,使建筑于现代中尽显雅致,于纯粹中兼顾其应有的亲和力;大唐花园小区的自然组合,更体现出社区浓厚的和谐氛围和温馨气息.二、活动概况
大唐龙庭是继大唐智能花园之后,推出的又一高品质项目。此次推出的“贵宾卡”既是表明大唐龙庭品位会员身份的重要凭证,持卡人又可在大唐龙庭优先选房、购房,并同时享有多重优惠。
2006年8月29日,大唐龙庭首次举行“贵宾卡”销售活动,是为答谢广大客户对大唐龙庭的支持,使更广泛的客户在大唐龙庭享受到实实在在的优惠,使大唐龙庭的品质能够早日服务于大众,大唐龙庭决定推出认购“贵宾卡”销售活动。
活动时间:2006.8.9——2006.10.15本次活动采用购买贵宾卡的形式,凡
在此活动期间购买贵宾卡的客户在开盘期均可享受公司推出的所有优惠政策。
贵宾卡四大权限:
1.优先选房权2.特别现金优惠3.获知信息优先权4.购卡款可转为房款
三、游戏问题
1.大唐龙庭是未来领航哪条路的地标式建筑物?(长治路)
2.大唐龙庭总共有多少层?(28层)
3.大唐龙庭的具体位置在哪里?(王村北街)
4.大唐龙庭首次推出的住房投资新体验是什么?(VIP活动)
5.大唐龙庭贵宾卡四大权限是什么?(上面)(大奖)
6.大唐龙庭品质的特点是什么?(内外兼修高品质)
7.龙庭商座是指什么?(大唐龙庭底部三层商业)
8.大唐智能花园三期的品质项目叫什么?(大唐龙庭)
9.大唐龙庭最精致的户型有哪些?(55-85平米)
10.大唐龙庭突出的四大优势是什么?(DM单页 上的1.高度;2.地段;3户型;
4品质)(大奖)
第三篇:主持人说辞
主持人演讲稿
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,全国所属分公司及子公司130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,2005年,我们成功牵手奥运,成为唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业。2009年5月25日,伊利成为唯一一家符合世博标准,为世博会提供乳制品的企业。是2008年北京奥运会、2010年上海世博会和2012年伦敦奥运会唯一指定乳制品赞助商,也是中国有史以来唯一一家同时服务奥运会和世博会两大国际顶级盛事的乳品企业
2010年,在国内乳品行业市场占有率最高,品牌知名度、美誉度、忠诚度最高;推进国际化经营战略,成为中国最有竞争力的企业之一。公司发展目标是在2015年,进入世界乳业10强,成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。
内蒙古作为我国最大的天然牧场所在地,是国际公认的北纬45度最佳奶源带,更以“中国牛奶之乡“美誉闻名遐迩。伊利集团—— 一个在此诞生,并在中国大地上扎根的中国式”乳业王国”,多年前便开始战略性布局,经过逐步发展,一同时在我国三大黄金奶源带——内蒙古锡林郭勒大草原,呼伦贝尔大草原以及天山大草原均建有奶源基地。凝结天地精华,成就自然好牛奶。
主持人互动提问:
1、伊利集团有哪五大事业部组成?答案:液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部。
2、哪年北京奥运会唯一指定乳制品赞助商?答案:2008年北京奥运会。
3、那年上海世博会唯一指定乳制品赞助商?答案:2010年上海世博会。
4、国际公认的最佳奶源带是北纬多少度?答案:北纬45度。
5、我国的三大黄金奶源带是哪三个?答案:内蒙古锡林郭勒大草原,呼伦贝尔大草原以及天山大草原。
回答正确,分别给予小礼品一份。伊利的愿景:
>> 成为世界一流的健康食品集团
不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己
以全球化视野、国际化胸怀、竭诚满足不同区域消费者的健康需求 成就消费者的健康生活,就是成就我们的事业 伊利的使命:
>> 不断创新,追求人类健康生活 时时求创新,处处可创新,人人能创新
每一次创新,都是为了人们的健康;每一次努力,都是为了人们的幸福 伊利的核心价值:
>>品质、效率、责任、合作
品质——塑造好人品,做好每件事,成就好产品
效率——保证正确的方向,保证最快的速度,保证最佳的效果 责任——专业职业敬业,才能成就事业;尽心尽力尽责,才能尽享成功
合作——尊重中相互理解,信任中相互支持,沟通中达成共识,互惠中实现共赢,互助中成就彼此 在伊利的带领下,中国乳业进入了自主研发新时代。伊利携手国内外多方权威营养机构,通过对中**乳的潜心研究,建立了全球第一个针对中国人的母乳数据库,其研究成果直接促成了金领冠婴幼儿配方奶粉的问世。此后,伊利继续与国内外多方权威机构及专家开展广泛和深度的合作,于2009年底创立了“母婴
营养研究中心”并同期发布了首部《中**乳研究白皮书》,从此引领中国乳品行业在针对中国人群特别是中**婴的营养研究工作上进入了系统化、规范化的发展时代。
主持人互动提问:
1、伊利的愿景是什么?答案:成为世界一流的健康食品集团。
2、伊利的使命是什么?答案:不断创新,追求人类健康生活。
3、伊利的核心价值是什么?答案:品质、效率、责任、合作。
4、谁建立了全球第一个针对中国人的母乳数据库?答案:伊利。
5、哪个公司于2009年底创立了“母婴营养研究中心”?答案:伊利。
现场回答正确,分别给予小礼品一份。
伊利金装奶粉:专业关爱 启智未来
从胎儿到两岁期间是宝宝生长发育的关键期又是建立良好智力发育的黄金时期,因此,这个 时期被称作宝宝的益智天赋期。在宝宝益智天赋期,相当于成人75%的脑重量在这一时期 发育完成。因此,良好的营养和培养对于充分发挥宝宝智力潜能十分关键。
今天,伊利金装奶粉结合宝宝智力发育的天赋期,在配方研发、奶源建设、育婴指导等方 面全面升级,以专业关爱呵护宝宝聪明成长。创新研发打造大脑专属营养
多年来,伊利金装奶粉依托伊利母婴营养研究中心为核心研发,始终专注于中国宝宝脑部 营养的科学挖掘,创新研发益智配方,提供更适合中国宝宝的专业益智营养。
以伊利母婴营养研究中心为依托,2005 年,伊利奶粉首次将益智营养元素DHA、ARA 添 加至伊利金装配方奶粉中。2009 年,推出“A+B”益智系统配方,首家创造益智营养与有效 吸收的完美结合。
2011 年3 月,伊利金装依托伊利母婴营养研究中心科学母乳化最新研究成果,完成产品升 级。在配方上,伊利母婴营养研究中心创新升级“A+B”益智配方系统,优化配比DHA、ARA 和胆碱。这一创新升级配方使伊利金装更为接近中**乳成分,更加适合中国宝宝的智力发 育需求。除了配方升级之外,伊利金装在2011 年展开以消费者为核心的服务升级,其中,面向基层的“伊利妈妈学院”,向普通的妈妈们传授国际领先的育婴理念,并向她们提供高品 质的产品,让她们的宝宝聪明健康地成长。优质奶源尽享卓越天然品质
除了专业的益智营养配方,伊利金装配方奶粉的奶源更是来自伊利所掌控的呼伦贝尔、锡 林郭勒、新疆天山这三大自然资源得天独厚的黄金奶源基地。
据了解,伊利三大黄金奶源基地中,锡林郭勒被誉为13 世纪的皇家牧场;呼伦贝尔,牧 草的营养堪比鸡蛋;新疆天山日照时间长达16 小时。其中,锡林郭勒草原除了液态奶外,还建有3 万吨婴幼儿奶粉生产基地,伊利金装奶粉的主要奶源皆来自于此。可以讲,凝结天
地精华的伊利三大黄金奶源带出产的好奶源,成就了伊利金装奶粉营养、香醇的卓越品质,为宝宝的大脑成长提供了更多优质天然的营养。益智培养关爱宝宝聪明成长
孩子的天赋对其智力的发展至关重要,伊利金装奶粉专家指出,宝宝的益智天赋期是大脑 发育的关键时期,特别是在婴幼儿期。大脑不仅发育快,而且具有很强的可塑性,同时也是 智力发展的关键期。良好的行为干预对开发宝宝智力具有十分重要的意义。
多年来,伊利金装秉承“专业营养+科学培养”的育儿理念,在专业打造适合中国宝宝专属 营养的同时,更加了解妈妈们的育儿需求,从科学培养的角度,带给中国宝宝全新益智新体 验。2010 年,伊利金装奶粉与央视少儿频道深度合作,开展“花园宝宝启智乐园”大型系列主 题活动,得到广大家长与宝宝们的踊跃参与。通过“花园宝宝”经典的卡通形象,在寓教于乐中 架起孩子与世界沟通的桥梁,让宝宝自然接受益智启蒙教育,提升在情智、逻辑和想象力等 方面的能力。此次,伊利金装推出的“益智天赋期”计划,就是其科学培养理念的重要组成,该计划将在普及科学益智培养知识的同时,帮助父母制定科学喂养及早教计划,以专业的益 智培养,为宝宝建立起良好的智力发育。
今天,伊利金装奶粉通过研发、配方、奶源、科学益智培养等方面的升级,全面支持中国 4000 万宝宝的智力发展,这不仅是伊利金装一直以来秉承的品牌诉求,更展现出伊利金装作为国内奶粉行业领先品牌对中国宝宝全方位的关爱与呵护!
通过母乳研究,我们发现,建立宝宝自身保护力的关键在于母乳中的蛋白,而母乳中的关键蛋白是α-乳清蛋白和β-酪蛋白。母婴营养研究中心的重要意义!
• 中国每年出生人口1600万!中国人的体质与西方人的体质是不一样的,但遗憾的是,目前中国婴儿粉的标准还是延用西方的标准,而西方的标准是以西方人体质勘定的。由于中西方饮食文化有巨大差异,所以,搬过来的标准对中国人的营养需求并不完全适用。因此,从2004年开始,伊利本着“提供真正适合中国宝宝体制的专业营养,让每个中国宝宝健康成长”的理念,伊利联合国内外权威机构,致力于中**乳研究,并于2008年首次公布首个中**乳数据库,为研发更适合中国婴儿营养价值和生长特点的奶粉配方提供了科学依据。为了对中**乳数据库进行系统化、专业化、规范化研究,12月18日在呼和浩特伊利全球奶粉样板加工厂挂牌成立了“伊利母婴营养研究中心”。这个项目获得了国家的认可和支持。伊利奶粉将通过这个专业平台汇聚中**婴营养研究领域的权威专家,集合国际科技资源,源源不断的提升伊利婴儿粉的专业水平,并不断向社会公布研究成果。这些是国际品牌没有做到的,也是国内企业所不具备的,为研发最适合中国宝宝体质的营养膳食提供了强大支持。这标志着中**婴营养研究进入专业科技主导新阶段,标志着中**婴数据第一次系统性进入全球高端配方奶粉研发序列。
金领冠珍护是科学母乳化配方下的产品:
德国技术与中国配方相结合,研发出适合中国宝宝体质的金领冠珍护,最大程度还原母乳天然营养,特含亲和人体OPO结构脂,帮助宝宝告别上火,给宝宝更多保护!
金领冠珍护核心:“不上火,更多保护”,五大特点:
1、特含贴合人体的OPO结构脂;
2、经过3省市3年大量临床试验验证;
3、大便软化率增加20%;
4、免疫应答增加30%;
5、与母乳贴合度达98%;
伊利奶粉采用的是一种常温双除菌的杀菌技术。现在市场上大部分的奶粉都用高温杀毒处菌技术,温度都在是100度以上,这样的处菌技术在杀死病菌的同事也杀死了奶粉里面的蛋白质等营养物质。我们伊利采用的常温是分两次杀菌,温度是在40-70度。在杀灭细菌的同时不影响其他营养成分的流失。
伊利奶粉采用国际先进的程序化CIP自动清洗和全密闭生产工艺保证整个生产系统清洁卫生,产品在整个加工过程当中不受污染,使产品更加新鲜。
主持人互动提问:
1、伊利金领冠珍护奶粉是哪国技术与哪国配方相结合?答案:德国技术与中国配方相结合。
2、伊利金领冠珍护奶粉,特含贴合人体的什么成分,使宝宝“不上火”?答案:OPO结构脂。
3、伊利金领冠珍护奶粉中的,OPO结构脂的有什么功能?答案:帮助宝宝告别上火,给宝宝更多保护!
4、伊利金领冠珍护奶粉,与母乳的贴合度达到百分之多少?答案:与母乳贴合度达98%。
现场回答正确,分别给予小礼品一份。
金领冠一、二、三段产品介绍: 金领冠一段:
金领冠独有的α+β黄金蛋白,比例与母乳相同(α-乳清蛋白与β-酪蛋白的比例为6:4)。全新升级金领冠,α+β黄金蛋白占总蛋白比例提升15%,给宝宝加倍保护力,如同妈妈的亲身呵护!金领冠二段:
6-12个月的宝宝母传抗体基本耗尽,宝宝自身带来的保护逐渐减弱。此时关键是建立宝宝自己的保护系统。金领冠较大婴儿配方奶粉含有α+β黄金蛋白:α-乳清蛋白和β-酪蛋白。金领冠升级配方中α+β黄金蛋白的含量占总蛋白的比例提升,给宝宝的健康成长和发育带来更多呵护。
另外添加2倍BID®复合益生菌,更有GOS/FOS益生元组合,能增加有益菌数量,呵护宝宝健康。金领冠三段:
绝大多数抵抗力因子都在3岁前发育完成了,但抗体仍未达到成人水平。此时期的宝宝在早教班和入园期间容易受到困扰,所以加强宝宝自己的保护力,才能让宝宝享受精彩的成长。
金领冠三段奶粉含有α+β黄金蛋白,BID复合益生菌和益生元组合,令宝宝健康成长,有充足体力。金领冠还富含DHA/ARA,令宝宝无忧成长、探索未来
金领冠长期倡导的无忧探索理念与Discovery探索频道一贯坚持的记录和发现人文科学与崭新科技的观点不谋而合,两品牌跨界合作能够帮助中国父母了解宝宝需求,为中国父母及婴幼儿带来高质量的配方营养和养育观念, 通过此次活动,打造金领冠“中国最专业、最接近母乳的婴儿奶粉品牌”的品牌特征。
概括:主持人根据活动时间及现场情况,进行现场穿插互动节目。
第四篇:房地产主持人说辞
主持人说辞
一、开场
尊敬的各位来宾,女士们,先生们,大家上午好!
佳节将至,万物待新。今天,我们满怀喜悦之情,在图们这片沃土上,隆重举行“图们江花园”售楼处盛大开盘仪式。
在此,我谨代表“图们江花园”项目的全体工作人员,感谢大家的光临,更感谢您一直以来对我们“图们江花园”的关注和支持!并祝愿大家在未来的岁月里:天天有个好心情,笑口长开;月月有份好收入,四季发财;年年有个好身体,健康长在;终生有个好家庭,幸福恩爱!向长期支持、帮助本项目的各界朋友表示衷心的感谢!
二、项目简介
也许很多建筑本身所代表的只是一种居住状态。但是总有一些建筑,用建筑本身去阐释的是一种精神层面的追求和对美好生活的向往,是一种人、建筑、自然和谐统一的生存状态。“图们江花园”就是这么一种建筑!
图们江花园采用当下最流行的英式后现代主义简约建筑风格,俊郎挺拔、错落有致,简约大气,最好的融于艺术与自然。
高达40%小区绿化率,让您如同生活在花园里。
市政府的搬迁更为我们带来了巨大的升值空间。
无论是自用还是投资,都将是您最佳的选择!
图们唯一的纯现房发售,即买即住即备案。购房后70个工作日内办理产权。更多具体楼盘信息请咨询售楼处置业顾问。
三、摘牌
下面由“图们江花园”项目营销总监 谢凯杰 进行摘牌。手拧礼花。
四、抽奖活动
终于到了最激动人心的抽奖活动,相信大家都跟我一样兴奋不已。
请还没有领取抽奖卷的观众抓紧时间到登记处领取抽奖卷。
本次抽奖活动,为公平起见,抽奖人我们将从现场客户上来抽签,本次活动奖品为:一等奖1名,智能手机一部;二等奖3名,大米1袋;三等奖5名,5升纯食用油一桶。另外凡到达现场的客户均有机会获得礼品一份。
下面有请现场1名客户上来抽签„„
五、结束语
谢谢各位嘉宾的光临!在这里,夫心地为你们祝愿,祝愿所有的朋友们健康快乐!
第五篇:主持人说辞材料
主持人台词
一、开场(17:00,人到齐后)
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们、来自社会各界的朋友们:
大家下午好!
非常荣幸能请到大家,齐聚一堂,参加四特东方韵品鉴会,首先请允许我代表四特酒有限责任公司、赣州宾河贸易有限公司对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!谢谢大家!
二、致辞(17:02-17:20)
有人说,一杯好酒,能融入一个民族的魂魄,悲欢喜怒酝其中; 有人说,一杯好酒,是一条浩浩荡荡的大河,百般滋味奔腾不息; 亦有人说,一杯好酒,是当空皓月,能见证百世阴晴圆缺„„ 一杯喝不尽的酒 浸泡着秦砖汉瓦,溶进了唐宋春秋,满腹豪情奋进 一杯喝不尽的酒 浸泡着清风明月,溶进了画舫轻舟,斗酒吟诗百篇 诗韵 曲韵 酒之韵 杯光留影 惊鸿一瞥 流转间尽是东方韵 一首优美的诗词道出了四特东方韵的悠长韵味,相信只有卓越的公司、卓越的团队才有能力为我们酿造出这么好的产品,下面呢,有请我们本次酒会的二位主人给咱们致辞、助兴
首先请四特酒有限责任公司赣州办事处经理计爱旭先生致辞,有请
17:12-17:20接下来有请赣州宾河贸易有限公司刘梅恩先生,有请
三、产品介绍(17:20-17:15)
我们今天给大家承现的是四特酒2010年中高端品牌形象产品——四特东方韵系列,大家都知道四特酒与其他的白酒相比有很多的不同之处,首先,四特酒采用千年红石古窖发酵,秉承清朝古法制造,使得香型独树一帜,是国内“特香型”白酒的开创者,具有“浓头,酱尾,中间清”的特点;其次,原料不同,四特酒的原料是采整理大米和阁皂山九龙泉泉水直接发酵,酒曲采用麦麸加酒糟制成,国内白酒企业绝无仅有的,而且,四特酒因为酒色清亮、香醇可口,得到过几代伟人的赞誉,周恩来总理在品尝过四特酒后,称赞它为“清香纯醇,回味无穷”。东方韵作为四特公司的新品,更是将四特酒的独特和尊贵都集于一身。
下面掌声有请我们的模特,为大家近距离认识我们的四特东方韵,四特东方韵系列有国韵、雅韵和弘韵三款单品,大家看到的是雅韵和弘韵----
四特东方韵所采用的设计元素源于我国传统装饰纹样之一的“宝相花”(宝相花寓意富贵、吉祥),并采用“景泰蓝”的处理技法,优雅美观,古朴别样。而东方韵的内瓶采用瓷器材质,整体给人以古典儒雅的气质特征。传统与现代的完美融合,使得四特东方韵具有了不一般的视觉效果。(模特需手指瓶体宝相花位置向观众进行示意。)
在四特东方韵的设计思路上,其主张“坚守和进取”的东方精神,“世界因我而不同”的品牌理念。东方人自古崇尚中庸、和谐,他们坚韧、勤劳,充满智慧,希冀创造属于自己的不平凡,在大同世界里创造自己的大不同。其将东方的气质和现代的时尚有机结合,激发现代人的理念共鸣,一经推出就被业界视为将在未来引领中国酒业潮流的中高端特色产品。
我们四特东方韵特点有:
东方古法 ——传承千年的特香酿造工艺,举世无双 东方古瓷 ——中国景德镇国瓷酝藏 东方宝相花 ——寓意富贵、吉祥
东方精神 ——坚守而进取
口感:优雅舒适,诸香协调,柔绵醇和,余味悠长
四、品鉴环节(17:35-17:50)
在坐在各位可能每个人都品尝白酒,但是白酒怎么品鉴?怎么样的白酒才算是优质白酒?下面我们掌声请出国家一级品酒师黎清华女士,为大家讲解-如何品鉴白酒,大家欢迎!
品酒师说词:
各位嘉宾大家好,很荣兴能跟大家一起分享白酒品鉴的技巧,酒是一种有机化合物,它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产出含食用酒精、带刺激性的饮料。中国酿制的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,在酿制工艺上比其他国家的蒸馏酒都复杂得多,因而有特殊的风味。
我国优质白酒的特点是:晶莹纯净,透明无色,无沉淀,回味无穷,有的品种有黏杯的特点,酒香馥郁纯净,并有溢香、留香之感。我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点。
白酒按香型分类分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型及其他。前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口
味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。四特酒就是在四中香型以外的独特的香型——特香型,其特点是“幽雅舒适,诸香谐调;柔绵醇和,余味悠长”。四特酒富含奇数碳脂肪酸乙酯,正丙醇含量高,相应丙醇乙酯含量也高,而且高级脂肪酸乙酯含量高(是其他白酒至少1倍以上),相应高级脂肪酸也高。
白酒的品鉴主要依据以下五个要素:
第一是:色
白酒色的鉴别,是用手举杯对光或白布作底,用肉眼观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀。
酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉,在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光,所以色和泽是同时感观于人的视觉。好的酒液像水晶体一样高度透明,优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分。
第二是:香
白酒的香气是通过人的嗅觉来感受。评气味时,执酒杯于鼻下7-10CM左右,轻嗅其味。酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的,一般都以香气浓郁清雅为佳品。酒品的香气非常复杂,不同的酒品香气各不相同,同一种酒品的香气也会出现各种变化人们一般习惯对酒香的程度和特点进行评价,表示各类不同酒品的香气有各自不同的术语。表示酒品香气程度的则有:无香气、似无香气、微有香气、香气不足、浮香、清雅、细腻、纯正、浓郁协调、完满、芳香等词语;描写酒香释放情况的词语:暴香、放香、喷香、入口香、回香、余香、绵长等;描述有不正常气味用:异气、臭气、焦糊气、金属气、腐败气、酸气、霉气等。
第三是:味 味,尝酒中最重要的部分,饮酒入口要慢而稳,使酒先接触舌尖,次两侧.最后到舌根,使酒液满舌而进行味觉全面判断,主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。酒的味感是关系酒品优劣最重要的品评标准,酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉;甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;苦味在一些酒品中也并非劣味;适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质。酒品中的辛辣味是不受欢迎的,给人以冲头、刺鼻等不良感觉。咸味也不是酒品的正常口味,常因生产中工艺处理不当而产生。怪味也称异味,是酒品中不应出现的气味,产生原因很复杂,一般表现为油味、糠味、糟味等。酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精,但各类酒品都要求消除酒精味道,只有酒中各种味感的相互配合,酒味协调,酒质肥硕,酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿
第四是:体
酒体是品评酒品的一个项目,是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价,但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体,评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅,酒体甘温,酒体娇嫩,酒体瘦弱,酒体粗劣等词语进行评述。
第五是:风格
酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的全面品质的评价。同一类酒中的每个品种
之间都存在差别, 每种酒的独特风格应是稳定的,各种名贵的酒品无一不是以上乘的质量和独特的风格,而受到广大饮者的喜爱的。
五、乐器表演旁白(17:50-18:00)对酒对歌,人生几何!
听过了我们国家级品酒师黎清明女士专业而精彩的白酒品鉴常识后,接请大家欣赏古乐器表演,掌声请出!
旁白
(一)五千年的风云变幻,屹立的东方始终挺起骄傲的胸膛。不管是历史变迁还是岁月流转,自强进取的精神依旧昂扬。就像这四特东方韵,汲福地山泉之灵性,蕴赣鄱贡米之原香,采景德镇釉上烤花之精瓷为珍酿盛器,在回味悠长的佳酿中,让东方的神韵在杯间流淌。品赏之间,有我的世界,如此别样。世界因我而不同
六、宣布酒会开始(18:00-19:30)
下面,我宣布四特东方韵酒会正式开始,当然喽,更希望大家,品尝了我们四特东方韵美酒后,运气更佳,OK,Ladies and gentlemen 下面让我们举杯畅饮吧!
七、提示语(19:00)
非常感谢各位宾朋、贵友亲临本次品鉴会,希望各位能一如既往的支持四特酒、支持四特东方韵
四特东方韵---世界因你而不同!
请大家就餐后凭奖券到签到台领取我们的礼品,谢谢大家!谢谢大家。期待着我们下次的再聚!