商务接待与宴请礼仪培训

第一篇：商务接待与宴请礼仪培训

《商务接待与宴请礼仪》

商务接待与宴请礼仪通过课程的学习，掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧，迅速提升相关人员的职业素养，达成融洽宾客关系，塑造企业良好形象的目的。

商务接待与宴请礼仪学员学习专业的个人形象规划，适应各种场合的礼仪要求，掌握不同环境中商务接待的规范和专业，在不同宴请场合协调主宾关系，才能达到最佳效果。

培训讲师：王思齐

商务接待与宴请礼仪培训课程背景：

商务接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段，接待与宴请是否规范、到位，对来访的宾客会造成很大的影响，接待与宴请不到位，会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果，对企业造成负面的形象，导致企业的发展受到影响。

商务接待与宴请礼仪培训课程收益：

掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧

迅速提升相关人员的职业素养，达成融洽宾客关系，塑造企业良好形象的目的

学习专业的个人职业形象规划，以适应不同商务场合的礼仪要求

掌握不同环境中商务接待规范、专业、到位的技巧

在不同的宴请场合如何协调主宾的关系、达到最佳的效果

礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重，能否以优雅的仪态表现自我。

正确的礼仪是人类交流感情，建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面貌。

商务接待与宴请礼仪培训课程大纲：

第一部分 商务接待与宴请礼仪有礼走遍天下

——礼仪的基本原理

东西方礼仪的差异

语言与非语言信息的沟通

社交中容易忽视的礼仪细节

第二部分 商务接待与宴请礼仪职业修养

——修养概念

人格魅力

工作哲学

第三部分 商务接待与宴请礼仪云想衣裳花想容

个人职业形象塑造

商务场合中的着装礼仪

符合身份

区分场合

1、公务场合

2、社交场合

3、休闲场合

遵守成规

1、制服

2、西服

3、裙服

国际化的着装--亮出你的最佳形象、仪表仪容仪态、走姿、坐姿、站姿

头部修饰

1、面部修饰

2、头部修饰

3、手部修饰

化妆规范

1、职业妆的方法

2、职业妆的禁忌

仪姿仪态

1、站姿的注意事项

2、坐姿的注意事项

3、走姿的注意事项

4、蹲姿的注意事项

5、手势的几种不同含义

6、行礼的方式

第四部分 商务接待与宴请礼仪商务接待礼仪

握手礼仪

名片礼仪

见面介绍问候礼仪

迎送宾客的礼仪

乘车礼仪

乘电梯礼仪

外出礼仪

馈赠礼仪

第五部分 商务接待与宴请礼仪商务宴请礼仪

进餐礼仪

宴会礼仪

商务宴请的程序

确定宴请对象、规格和范围

宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例等

种类：正式宴会；便宴；餐会；酒会；茶会；工作餐 中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等 西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法

2、确定宴请时间、地点

3、邀请 宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请

4、订菜

喜好与禁忌

5、席位安排

6、现场布置

7、餐饮禁忌

商务宴请技巧处理

1、致辞 欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞

2、劝酒、喝酒、拒酒

3、如何调节气氛？

4、如何达成宴请的主要目的

第六部分 商务接待与宴请礼仪行动计划

行动才有可能！

商务接待与宴请礼仪帮助学员提高接待水平，合理地掌握接待的基本要求的技巧，改善接待服务质量，提高个人修养，给顾客留下一个好印象。

第二篇：商务宴请礼仪

浅论商务宴请礼仪

【引言】

在商务交往中，出于各种各样的实际需要，商务人士必会参加一些比较隆重的商务宴请。而在宴请过程中，对一些基本的宴请技巧和礼仪规则也是十分有讲究的。如果一个商务人士在宴请中，能够表现的从容自如、大方得体，那么他一定是十分成功的，对商务宴请的礼仪规则也是十分了解的。如此，他也必能在商场中结交更好的生意伙伴，彰显自己非凡的品味。

邀约存在于社会的任何角落，任何层面。从交际这一角度来看待邀约，它实质上是一种双向的约定行为。当一方邀请另一方或多方人士前来参加自己所预定的地方聚会，或者出席某种活动时，他不能仅凭自己的一厢情愿行事，而是必须取得被邀请方的同意与认可。

对邀请者而言，发出邀请，如同发出一种礼仪性很强的通知一样，不仅要力求礼貌，取得被邀请者的良好回应，而且还必须使之符合双方各自的身份，以及双方之间的关系现状。

【关键词】

商务

宴请

礼仪

一。宴请的类型

当前国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、工作进餐、茶会等，而至于采取何种形式，一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。

1.1 宴会

1.11 正式宴会

正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动。对于到场的人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致辞等，往往都有十分严谨的要求和讲究。

1.12 非正式宴会

非正式宴会常见的有便宴和家宴两种形式。

便宴常见的有午宴、晚宴。便宴同样适用于正式的商务交往。它比较简便灵活，通常都形式从简，并不注重规模、档次。一般来说，便宴只安排相关人员参加，不邀请配偶。对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不做过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致辞。

家宴是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

1.2 招待会

招待会是指各种不配备正餐的宴请类型，一般备有食品和酒水，通常不排固定的席位，可以自由活动。常见的有酒会和冷餐会两种。

1.3 茶会

茶会是一种简便的招待形式，一般在下午4点左右举行，也有的在上午10点左右举行。地点通常设在客厅，厅内摆放茶几、座椅，不排席位。但若是为贵宾举行的茶会，在入座时，主人要有意识的和主宾坐在一起，其他出席者可相对随意。

二。邀约和准备

接到宴会邀请（无论是请柬或邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对注有R.S.V.P.（请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复。注有“Regrets only”（不能出席请答复）字样的，则不能出席时菜回复，但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面注有“To remind”(备忘)字样，只是起提醒作用，可不必答复。答复对方，可打电话或复以便函。在接受邀请之后，不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。

应邀出席活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，是否邀请了配偶，以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意，以免走错地方，或主人未请配偶却双双出席。

2.1 穿着打扮

出席宴会前，要做简单的梳洗打扮，女士要淡淡的修饰一下，显出秀丽高雅的气质。男士也要把头发和胡须整理和刮洗干净，穿上一套整洁大方、适合身份的衣服，容光焕发的赴宴。

2.2 抵达

参加宴会切记不要迟到，要按规定的时间准时赴宴，到达的时间应以提前五六分钟为宜，千万不能迟到一刻钟以上，身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达。

抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问好。如是节庆活动，应表示祝贺。

三。餐桌礼仪

3.1 入席

应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其他客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

3.2 餐巾

大家落座之后，主人拿餐巾，才能跟着拿餐巾。不管这时出现什么情况（如主人有饭前祷告的习惯），主人没拿餐巾之前不能拿餐巾。餐巾摊开后，先对折，再将褶线朝向自己，餐巾应被平铺于自己并拢的大腿上，其主要目的是为了“迎接”进餐时掉落下来的菜肴、汤汁，以防衣服弄脏。用餐时，决不能把餐巾抖开，如围兜般围在身上，或塞在颈口。而把餐巾的一角塞进腰带等，也是错误的。假如衣服的质地较滑，餐巾容易掉落，那应该以不醒目的方法，将餐巾两端塞在大腿下。

通常，不应以餐巾擦汗擦脸，擦手也要尽量避免。特别要注意的是，不可以用餐巾纸来擦餐具，一方面不雅观，另一方面会让人觉得你嫌弃餐具不干净，这样做有失风度。

3.3 用餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或者不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了”。对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

用餐时，通常注意一下几点：

（1）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

（2）用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。

（3）在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。（4）口内有食物，应避免说话。

（5）自用餐具不可伸入公用餐盘中夹取菜肴。

（6）必须小口进食，不要大口的塞。食物未咽下，不能再塞入口。（7）取菜舀汤，应使用公筷公匙。

（8）吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。（9）送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，以免碰及邻座。（10）自己手上持刀叉，或他们在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

（11）好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

（12）切记用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

（13）避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。玩意不禁，应说声“对不起”。（14）喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切记劝酒、猜拳、吆喝。（15）如餐具坠地，可请侍者拾起。（16）遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

（17）如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

（18）如系主人亲自烹调食物，勿忘给予赞赏。

（19）如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中，倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫或碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。

（20）食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾也应折好，放在桌上。（21）主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。（22）进餐的进度，宜与男女主人同步，不宜太快或太慢。（23）餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。3.3.1 祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方的祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

3.3.2 水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷罐或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗手时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

四．离席 4.1 中途离席

常见一场宴会进行的正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主人急的直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你中途要离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄的和身边两三人打个招呼，然后离去便可。

中途离开酒会现场，一定要向邀请者说明并致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门聊个没完。因为当天对方要做的事情很多，现场还有很多客人等待他（她）去打招呼，你占了主人的时间，会造成主人在其他客人面前失礼。

4.2 告别

如果不想太引人注目，最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开。在这期间什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快的离开。

【结论】

在商务往来中，每一个环节都是不容忽视的。除了在产品、服务上充分准备外，生意在本质上仍然还是人与人的交往。对于商务人士而言，礼仪是一项最基本的素养。商务人员只有具备了商务礼仪，才能使自己树立起一种内心的道德信念和礼貌修养准则。这样也会获得一种内在的力量。在这种力量下，人们不断提高自我约束和自我控制的能力，在与他人进行商务交往时，就会自觉按照礼仪规范去做，而无须别人的提示与监督。如果自觉依据这些规矩来待人处事，就能使大家相处和谐、愉快，交际的氛围也会更加融洽。反之，就容易使人产生反感冲突。

在商务交往中，通常会以宴会的形式，是人际交往中一种重要的形式。早在《礼记·礼运篇》中，就有“夫礼之初，始于饮食”的结论。千百年来，人们在摆席设宴中形成了一整套纷繁复杂的礼仪。大到菜单的制定，小到餐具的使用，其中的讲究使得很多人面对宴会无所适从。如果在宴会中能够做到游刃有余，那么这样的商务人士必是成功的，在商业交易中能轻松与客户交谈，签得预期的订单。

【参考文献】

1.顾诚，商务礼仪大全，哈尔滨出版社。2.李波，商务礼仪，中国纺织出版社。

3.张栋康，国际商务礼仪，中国对外经济贸易出版社。

第三篇：商务宴请礼仪

礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，小编整理的关于商务宴请礼仪，供参考！

商务宴请礼仪的基本原则

商务宴请礼仪，指的就是商务人员以食物、饮料款待他人时，以及自己在宴请活动中，必须认真遵守的行为规范，一般来说，商务宴请的礼仪有下列两条基本原则：

适量原则

宴请的适量原则是指在商务宴请活动中，对于宴请的规模、参与的人数、用餐的档次以及宴请的具体数量、都要量力而行。务必要从实际需要和实际能力出发，进行力所能及的安排，而切忌虚荣好强、炫耀攀比，甚至铺张浪费、暴殄天物。

特别需要提出的是，商务人员务必力戒利用公款大吃大喝。那样的做法，不但对个人身体无益，而且还会有假公济私、挥霍国库、败坏社会风气之嫌。仅为自己的口腹之欲而毁坏名节，是商务人员所绝对不应该做的。从根本上讲，宴请的适量原则所提倡的，是厉行节约、反腐倡廉的风气，是做人务实、不图虚荣的境界。

4M原则

宴请的4M原则是在世界各国广泛受到重视的一条礼仪原则，其中的4M指的是4个以M为字头的单词，分别是：

1、Menu：精美的菜单；

2、Mood：迷人的气氛；

3、Music：动人的音乐；

4、Manners：优雅的礼节；

这些都是人们在安排或参与宴请活动时，应当注意的重点问题，4M原则的主要含义，就是要求在安排或者参加宴请活动时，必须优先对菜单、气氛、音乐、礼节等四个方面的问题加以高度重视，并应力求使自己在这些方面所作所为符合律己、敬人的行为规范。

商务宴请的类型和原则其实都是为了更好的辅助商务宴会的进行。不同类型的商务宴会有不同的风格和要求，但是所有的宴请都要遵循4M的原则。

成功的商务宴请需要注意的10个细节

1.餐厅的选择。计划宴请之前，要对客人的喜好有所了解，比如口味、喜欢的菜系、用餐地点等等。值得注意的是，宴请的环境很重要，相对安静的环境更便于彼此之间的交谈。

2.到达餐厅之前先吃点东西。都知道，商务宴请的主要目的是为建立商务关系，并不是为了填饱肚子，所以提前我们应该有所准备。

3.开门见上并不一定好。不要一上来就开始谈生意、谈合作，先闲聊几句缓解一下气氛，再慢慢切入正题。

4.避免点一些复杂食物。为了避免出现尴尬，还是不要点太复杂的食物，譬如螃蟹等等。

5.放下手机，让对方感受到被重视、被尊重。不要把手机放在餐桌上，更不要手机每震动一次都瞥一眼。将手机设置成震动或者静音，如果不是特别重要的事情，不要被手机打断思路和彼此的谈话。

6.暂时离开座位，将餐巾布放在椅子上。这也是餐桌礼仪的一部分，餐巾放到自己的椅子上，不要让所有人都看到，吃完后，折一折放到自己左手边。

7.把握用餐速度。这里的用餐速度指自己的用餐速度，应该和大多人保持一致。太快，别人会觉得您很饿，吃相不雅，太慢又会显得拖拖拉拉。

8.点餐时和大多数人保持一致。除非对方也点了咖啡、甜点等食物，否则就不要点，一个人吃会很尴尬滴！

9.不要靠近餐桌脱掉外套。如果室内和室外温差相差很多，需要脱掉外套，请离餐桌远一点，不打扰别人用餐，同时也为了干净卫生。

10.付款。抢着付钱实在不怎么好看，如果是您主动邀约，就在账单到餐桌之前结掉餐费吧！

第四篇：商务接待礼仪培训

商务接待礼仪培训

接待礼仪培训讲师：

接待礼仪培训时间：1天

接待礼仪培训对象：

会议接待服务人员、颁奖礼仪小姐、办公室接待人员、客服人员与接待服务主管

接待礼仪培训方式：

自我测评、教案讲授、礼仪游戏、小组讨论、案例分析、现场练习、角色扮演、实战演练

谭小芳培训特点：

1、心态+行动：标本兼治，行动才是好状态！

2、知道+做到：知行结合，做到才是真本领！

3、测评+训练：对症下药，提升才有好效果！

接待礼仪培训目的：

1、通过培训使接待人员掌握现代商务礼仪、服务礼仪

2、通过培训使接待人员懂得塑造与个人风格相适的专业形象

3、通过培训使接待人员规范的接待礼仪知识与客户服务意识

4、通过培训使接待人员提高职业化素养，从而提升企业精神面貌

5、通过培训使接待人员进一步将企业文化精神理念落实到会议规范中

接待礼仪培训背景：

礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重，能否以优雅的仪态表现自我。正确的礼仪是人类交流感情，建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面貌。在竞争日趋激烈的今天，越来越多的企业和员工认识到服务礼仪、接待礼仪和商务礼仪对企业形象和个人形象的重要性，却又有很多困惑，不知该如何操作：

什么是商务礼仪？ 什么是接待礼仪？ 什么事服务礼仪？

商务礼仪的理念、规则、内涵是什么？

如何与客户沟通、如何给客户留下完美的第一印象？ 如何有礼有节地接待客户？如何进行自我形象设计？

如何在重要的会议、隆重的场合、颁奖的环节——包装自己？展现魅力？等等。欢迎进入谭小芳老师《商务接待礼仪》培训课程，将为您事业的成功雪中送炭或锦上添花！

接待礼仪培训前言： 谭小芳老师吸取多年商务接待礼仪培训管理与实践精华，建立了整套完善的接待服务人员培训体系以保证商务接待礼仪培训达到预期效果；同时，针对不同的教学对象及需求，定制、研发、完善礼仪课程体系，以解决客户的不同的礼仪培训需求。

接待礼仪培训大纲：

第一部分：商务接待礼仪课程导入

一、礼仪与接待礼仪概述

1、礼仪的历史渊源

2、接待礼仪的基本原理

3、东西方接待礼仪的差异

4、语言与非语言信息的沟通

5、商务接待容易忽视的礼仪细节

6、接待人员重新认识礼仪的作用

二、商务接待礼仪概述

1、为何学礼仪？

2、如何学礼仪？

三、分析此次接待的客人是什么样的人？ 分享：有“礼”走遍天下

讨论：你作为客户，喜欢什么样的接待人员？你是什么样的接待人员？ 第二部分：商务接待人员专业形象礼仪篇

一、商务接待人员的个人礼仪

1、个人卫生

2、认识自己

3、礼仪标准

二、专业接待人员的形象礼仪

1、接待人员男性职业装

2、接待人员女性职业装

3、标准的客户服务职业形象

4、眼睛

5、嘴巴

6、头发

7、鼻子

8、指甲

三、标准的商务接待服务用语

1、多用“您”而不用“你”

2、客气礼貌语言，如“欢迎光临”、“谢谢”等

3、委婉语如“值得考虑”、“可以理解”、“方便一下”等

四、标准的商务接待礼仪形态

1、站姿

2、坐姿

3、走姿

4、手势

五、商务接待服务礼仪规范

1、介绍礼仪

2、握手礼仪

3、称呼礼仪

4、视线礼仪

5、招呼礼仪

6、引车礼仪

8、奉茶礼仪

9、交谈礼仪

10、送客礼仪

11、电话礼仪

12、馈赠礼仪

13、接待礼仪

14、见面礼仪

15、接递名片礼仪

16、递送物品礼仪

六、商务接待人员的素质修养

1、素质修养

2、业务能力

3、工作作风

4、各国客人的接待知识

七、商务接待人员卓越形象管理

1、印象管理 塑造美好的第一印象

2、肢体语言管理 无声胜有声

3、外表管理

出色的外表可以提升你的整体水平

4、服饰管理

你的服饰告诉了所有人你是谁！

5、表情管理 21世纪制胜法宝

6、语言管理

你一开口,我就能了解你

7、妆容管理 了解自己的肤色、脸型

8、细节管理 细节体现品味

八、商务接待人员形象礼仪训练

1、角色扮演

2、实战演练

3、分享讨论

第三部分：商务接待的微笑礼仪培训

一、商务接待人员微笑礼仪服务概论

1、仪容仪表——美丽而深刻

2、真诚微笑——发自内心而享受其中

3、身体语言——习惯而自然

4、期待眼神——真诚和信任

5、自信坚强——让对方信任你有解决问题的能力

二、商务接待人员微笑礼仪与技巧

1、面部表情

2、眼神的运用（1）注视的部位（2）注视的角度（3）注视的技巧（4）注视的时间

3、面部表情（微笑）（1）笑的种类（2）微笑的要领

（3）笑容是提升好感度的捷径（4）没有笑容就没有好的人际关系（5）笑容是商务接待的第一项工作

4、商务接待人员的微笑练习

三、商务接待人员导入“著名的沃尔玛微笑标准训练课程”

1、商务接待人员微笑训练目标：

习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑，如一杯甘醇的美酒，叫人流连酣畅！

2、商务接待人员微笑训练口号：

笑吧，尽情地笑吧！笑对自己，笑对他人，笑对生活，笑对一切！

3、商务接待人员微笑训练方法：

（1）他人诱导法——同桌、同学之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。（2）情绪回忆法——通过回忆自己曾经的往事，幻想自己将要经历的美事引发微笑。（3）口型对照法——通过一些相似性的发音口型，找到适合自己的最美的微笑状态。如，“一”“茄子”“呵”“哈”等。

（4）习惯性佯笑——强迫自己忘却烦恼、忧虑，假装微笑。时间久了，次数多了，就会改变心灵的状态，发出自然的微笑。

（5）牙齿暴露法——笑不露齿是微笑；露上排牙齿是轻笑；露上下八颗牙齿是中笑；牙齿张开看到舌头是大笑。

4、商务接待人员微笑训练步骤：(1)基本功训练：

A、课堂上，每个人准备一面小镜子，做脸部运动。B、配合眼部运动。

C、做各种表情训练，活跃脸部肌肉，使肌肉充满弹性；丰富自己的表情仓库；充分表达思想感情。

D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善，最让人喜欢、接近、回味。E、每天早上起床，经常反复训练。

F、出门前，心理暗示“今天我真美、真高兴”。

（2）创设环境训练：假设一些场合、情境，让同学们调整自己的角色，绽放笑脸。（3）课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿，与老师、同学微笑示意，寒暄。（4）微笑服务训练：课外或校外，参加礼仪迎宾活动和招待工作。

（5）具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。

四、商务接待人员微笑礼仪训练

1、角色扮演

2、实战演练

3、分享讨论

第四部分：商务接待礼仪与会议接待技巧篇

一、商务接待礼仪

1、握手礼仪

2、名片礼仪

3、见面介绍问候礼仪

4、迎送宾客的礼仪

5、乘车礼仪

6、乘电梯礼仪

7、外出礼仪

8、馈赠礼仪

9、电话礼仪

听到铃响，速接电话； 先要问好，再报名称； 姿态正确，微笑说话； 听话认真，礼貌应答； 通话简练，等候要短； 吐字清楚，语速恰当； 认真记录，复述重点； 听话认真，礼貌应答； 左手听筒，右手执笔； 备好笔纸，随时记录； 记录要全，勿忘六W； 做好准备，明确要点； 礼告结束，后挂轻放； 转接之前，确认对方； 动脑判断，再转上司； 他人电话，有礼接待。

二、会议接待礼仪

1、会议组织的要素

2、会议目标的设立

3、会议议程的拟定

4、会议时间的选择

5、会议地点的选择

6、会议通知的派发

7、会务人员的分组

8、会场布置检查

9、开会前验收项目

10、会议场地的准备工作

11、接待准备工作

12、会议接待的职业礼仪规范

13、会议接待的仪态规范

14、会议接待的语言礼仪和技巧

15、接待人员个人素质

16、烘托良好会议氛围的技巧

三、商务宴请礼仪

1、进餐礼仪

2、宴会礼仪（1）商务宴请的程序

（2）确定宴请对象、规格和范围

（3）种类：正式宴会；餐会；酒会；工作餐（4）中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等

（5）西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法（6）宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、民俗禁忌、国际惯例等

3、确定宴请时间、地点

4、邀请（1）书写请柬（2）面对面（3）电话邀请

5、订菜

喜好与禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）

6、席位安排

7、现场布置

8、席间禁忌

四、商务宴请技巧

1、致辞

欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞

2、劝酒、喝酒、拒酒

3、如何调节气氛？

4、如何达成宴请的主要目的？

五、商务接待礼仪与商务接待技巧训练

1、角色扮演

2、实战演练

3、分享讨论

第五部分：颁奖小姐礼仪培训

一、颁奖小姐的骨胳条件

1、身高

2、三围

3、相貌

4、比例

5、腿型

6、脸型

7、皮肤

8、手型

二、颁奖礼仪的程序

1、首先由导位把授奖人领上台

2、礼仪小姐用托盘托住奖品上台

（注：手臂与侧腰大约是一拳的距离，端托盘时，大拇指是露在托盘外面的。）

3、由导位再把颁奖人引导上台

4、礼仪小姐双手递承且鞠躬让颁奖人接过奖杯或证书（注：向前微躬15度把奖杯或证书递给颁奖人）

5、礼仪小姐先下台

6、等颁奖人和受奖人拍照留念

7、导位分别把颁奖人和授奖人引导回位

三、颁奖礼仪训练基本要求

1、容笑：露6至8颗牙齿

2、鞠躬：角度和时间一致

3、托盘：水上颁奖也要平稳

4、站姿：头顶书腿夹纸

四、颁奖礼仪实战训练

1、如果颁奖人在台上：

（1）礼仪小姐直接把奖品用托盘托上台，把奖杯或证书直接给领导。（2）导位再把授奖人引导上台。

（3）等颁奖人和授奖人拍照留念后，导位再把授奖人引导回位。

2、如果授奖人在台上：（授奖人数少）

（1）由导位直接把颁奖人引导上台（礼仪小姐随颁奖人之后上台，颁奖人与礼仪小姐各站一边，颁完奖后礼仪小姐马上离开）

（2）颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。

3、如果颁奖场地不大：（只有一位颁奖者）（1）先由导位把授奖者引导上台。（2）再由另一位导位把颁奖者引导上台。（3）礼仪小姐随颁奖者身后上台。

（4）把奖品递给颁奖者后礼仪小姐马上离开。（从授奖者身后离开）（5）颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。

五、颁奖礼仪人员训练

1、角色扮演

2、实战演练

3、分享讨论

第六部分：商务接待礼仪培训总结

第五篇：商务接待礼仪培训

商务接待礼仪培训

课程目的：

如何掌握商务礼仪应用技巧

如何掌握职业礼仪技巧 课程简介：

在高端商务接待礼仪培训课程中指出，恰到好处的运用商务接待礼仪，可以给来访客户一种良好的印象，有助于商务交往的顺利进行。课程时间：2天 课程人员：

会议接待服务人员、颁奖礼仪小姐、办公室接待人员、客服人员与接待服务主管等。培训方式：

讲师讲授、多媒体授课、现场实操练习、现场动作示范、学员模拟、讲师现场指导等使培训效果达到最好！课程收益：

1、通过培训使接待人员掌握现代商务礼仪、服务礼仪；

2、通过培训使接待人员懂得塑造与个人风格相适的专业形象；

3、通过培训使接待人员规范的接待礼仪知识与客户服务意识；

4、通过培训使接待人员提高职业化素养，从而提升企业精神面貌；

5、通过培训使接待人员进一步将企业文化精神理念落实到会议规范中。课程背景： 案例分析：

一、日本的着名企业家松下之助从前不修边幅，企业也不注重形象，因此企业发展缓慢。一天，理发时，理发师不客气地批评他不注重仪表，说：“你是公司的代表，却这样不注重衣冠，别人会怎么想，连人都这样邋遢，他的公司会好吗？”从此松下幸之助1改过去的习惯，开始注意自己在公众面前的仪表仪态，生意也随之兴旺起来。现在，松下电器的种类产品享誉天下，与松下幸之助长期率先垂范，要求员工懂礼貌、讲礼节是分不开的。

由此可见，形象礼仪对于企业的发展有着不可估量的作用。同样，在商务接待中，恰到好处的运用商务接待礼仪，可以给来访客户1种良好的印象，有助于商务交往的顺利进行。

二、某单位领导与刚来的客商正在会客厅里寒暄，秘书前来泡茶。他用手指从茶叶筒中拈了撮茶叶，放入茶杯内，然后冲上水……这一切，领导和客商都看到了。领导狠狠地瞪了秘书一眼，但碍于客商在场而不便发作。客商则面带不悦之色，把放在自己面前的茶杯推得远远的，同时说：“别污染了我的肠胃！”领导知道自己属下做事欠妥，所以只得忍气吞声。

谈判时，双方讨价还价。领导一时动怒，与客商发生争执。秘书觉得自己作为单位的一员，自然应该站在领导一方，于是与领导一起共同指责客商。客商拂袖而去。

领导望着远去的客商的背影，气得脸红脖子粗，冲着秘书嚷：“托你的福，好端端的一笔生意，让你给毁了，唉！”

秘书丈二和尚摸不着头脑，并不下班时，领导邀请你一起参加一次私人宴会，因为某种考虑，你不准备参加，你应该怎样回答？

知道自己有什么失误，他为自己辩解：“我，我怎么啦？客商是你得罪的，与我何干？” 问题讨论：

你认为这位秘书在接待礼仪上有哪些失误？ 主讲老师：晏一丹——中国礼仪培训网资深礼仪讲师 详情请关注：http://www.xiexiebang.com 课程内容： 第一章 礼仪概述

一、礼仪的基本内容

1、礼仪的起源

2、礼仪的内涵

3、学习礼仪的重要性

二、礼仪修养

1、礼仪修养的含义

2、培养礼仪修养的目的

3、培养礼仪修养的途径

三、商务与社交礼仪

1、商务与社交礼仪的内容

2、商务与社交礼仪的特点

3、商务与社交礼仪的原则

第二章 个人基本礼仪

一、仪表礼仪

1、服装的类别

2、着装的原则

3、着装的注意事项

4、男士西装的选择与穿着

5、女士服装的穿着

6、服装的饰物佩戴

二、仪容礼仪

1、干净整洁

2、化妆适度

3、发型美观

三、仪态礼仪

1、站姿

2、坐姿

3、走姿

4、表情

5、手势

6、举止

7、风度

四、言谈礼仪

1、讲究语言艺术

2、使用礼貌用语

3、有效选择话题

4、学做最佳听众

5、注意发问方式

6、掌握闲谈技巧

第三章 商务接待礼仪 第一讲：宾客的迎送礼仪

一、商务接待总体要求

1、熟悉详情

2、确定“时空”

3、关注细节

4、熟知程序

二、正式会晤礼仪

1、会晤形式

2、待客之道

3、斟茶倒水

三、送别来宾礼仪

1、知晓情况

2、确定时间

3、充分准备

4、热情话别

四、接打电话礼仪

1、通话准备

2、通话时间

3、通话态度

4、通话用语

5、通话方式

五、乘车礼仪

1、小轿车

2、吉普车

3、旅行车

4、座次礼仪

5、乘车礼仪

第二讲：宾主正式会面的礼仪

一、称呼礼仪

1、姓名有别

2、称呼有别

3、问候有别

二、名片礼仪

1、基本类别

2、主要用途

3、名片制作

4、现场交换

三、握手行礼

1、具体时机

2、先后次序

3、有效方式

四、相互介绍的礼仪

1、介绍自我

2、介绍他人

3、集体介绍

4、介绍业务

五、交谈的礼仪

1、语言文明

2、态度友善

3、方式恰当

4、内容得体

5、回避禁忌

第三讲：商务宴请礼仪

一、宴请准备

1、对象

2、规格

3、范围

4、环境

5、灯光

6、菜式

二、中餐礼仪

1、中餐座次礼仪

2、中餐敬酒礼仪

3、中餐礼仪禁忌

三、西餐礼仪

1、正确的就餐姿势

2、使用配菜的方法

3、西餐中的注意事项

4、品酒礼仪

四、邀请

五、致辞

第四讲：商务馈赠礼仪

1、纪念品和礼品区分、礼品选择、2、商务赠送的对象、时机

3、赠送的时间、地点、方式

4、商务赠送的禁忌