酒店总经理个人要求

第一篇：酒店总经理个人要求

待遇及经营要求

一、年薪不低于二十万（税后），提供住宿（空调热水）及管理餐，无需提供其他费用；保证甲方纯利实现二百五十万元（不包括房租、税收、工资、折旧），超过后按纯利十分之一提点！

二、工资前三月可按月发放（不可超过本月最后一个工作日），三个月以后则按季度提前发放（不超过下季度第五个工作日），每月完不成限定营业额工资则按未完成营业额比例扣除定比例年薪。

三、任何股东不可参与酒店营销及运营相关事宜，凡是控制成本及支出均由本人决议，董事会监督，根本性投资和改动除外（如改建装修等；新追加投资金额不计每月摊销）。

四、有一定签送及特惠权，硬性公务接待全签，（如酒店主管部门及工商财税等），主要客户特惠权（如集团客户签单人等）每单签注须注明。

五、股东根据个人营销需求按月分配一定比例签单权（入账），月最高不得超过元。

六、酒店董事会可自定本人工作范围及职责。（如不插手某特定部门管理）

七、合同一年一签，下次签订合同必须提前一个季度，酒店方也可无条件解聘，但解聘也需提前一个季度，否则视为酒店方违约，须全额支付一个季度工资，同时本人工作截止。

八、入驻酒店三个月以后本人连续三月未完成当月限定营业额，酒店方可自动终止合同，同时扣除本人上一季度年薪，年薪已发放可要求本人无条件归还。

九、以上相关事宜如不全面后续经营细节可修改，表一，表二仅供参考，具体以协商为准！

拟稿人：吴祖光

二零一三年八月二十二日

第二篇：酒店总经理工作考核要求

酒店总经理每日、周、月、季度、每半年、每年的工作考

核要求

1.每日完成的工作

l 巡查酒店各岗位人员工作状况

l 了解客房员工清洁房间分配量

l 对昨日经营状况分析审核及相关报表审阅（夜审综合营业日报表、当日欠款离店表。当日冲账发生表）；阅读前台、值班经理交接班本

l 在上午客人结账和办完客人进店前台接待高峰时关注前台服务状况 l 与店助、值班经理沟通一天工作

l 亲自办理入住和离店结账各一例，并按标准演示给员工

l 抽查客房至少3间（含住客房1间）（每月不少于80间），并按照标准客房检查表作记录

l 检查餐厅、厨房

l 完成对直接下属的考核、记录和反馈

l 下班前检查房态流量，确保收益最大化

l 关注流量控制。预定数量和中介开通情况

l 了解员工餐质量和数量

1.每周开展的工作

l 回顾上周的经营；阅读上周总部宾客意见汇总；回顾上周计划工作落实情况

l 制定本周工作计划，完成工作周报

l 检查仓库、员工宿舍、员工生活设施、设备房、工作间、后场 l 召开周管理例会，讲评前两周工作，落实本周工作计划

l 检查各岗位大清洁和计划卫生落实情况

l 对酒店服务和卫生状况做评估，并制定书面改进措施

l 跟踪检查客房工程维护情况

l 跟踪检查外宾登记范围标准和存档

l 实施或参加员工培训

l 调阅监控录像，检查安全

l 对节能情况进行检查

l 与至少2名员工惊醒20分钟交流，并做记录

l 检查餐饮成本控制和菜肴质量状况

每月开展的工作

l 员工考核审定和工资的发放

l 和酒店内管理层人员进行一次正式的沟通

l 回顾并安排月的培训，组织对员工的标准手册考试

l 阅读并分析经营月报，分析能源消耗和节能措施，找出问题及原因，提

出解决方案，并报告总公司营运中心

l 审阅棉织品盘点表、一次性用品的盘点表、酒水原材料盘点表、前台用

品盘点表、小商品盘点表、财务报表和物品报损

l 按总查表、食品卫生专项表，安全专项检查表自查一次，同时根据公司

运营检查结果、宾客意见汇总制定优质服务和质量整改计划并推进工作步骤，并报告总公司运营中心

l 夜查一次

l 拜访大客户6例

l 召开员工大会

l 签署员工生日贺卡，了解劳动合同到期情况

l 回顾上月工作计划，制定本月计划

1、每季度开展的工作

根据暗访报告，及时制定整改计划，落实到人，并报告总公司运营中心。制定下季度培训需求分析表

检查全员劳动合同签订、保险福利缴纳情况；人事资料是否建档规范检查酒店大型设备设施维护状况

对棉织品进行盘点

菜肴更新

2、每半年开展的工作

想上级公司做一次述职报告

检查落实人事考核情况

应收账款的清理（重点是呆坏账）

库存的盘点抽查

对劳动效率进行一次考核或比赛

组织一次活动

第三篇：星级酒店执行总经理任职要求

星级酒店执行总经理任职要求：

1.大专及以上学历，酒店管理及相关专业；

2.五年以上星级酒店高层管理经验，熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识；

3.具有较强的组织、协调管理能力，在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关能力；

4.有良好的职业道德和敬业精神，对酒店有强烈的责任感。

第四篇：酒店管理总经理岗位职责及岗位要求

酒店管理总经理岗位职责及岗位要求

一、项目简介：

億城.領地别墅项目位于广州的绿色宝库的升级旅游度假区从化温泉镇温泉区内，是广州的“天然氧吧”，珠三角居住生活的“世外桃源”。億城.領地，全方位打造东南亚园林风格，与环境协调共生的高级别墅群，别墅户户有温泉，栋栋有独特的景观，为珠三角海拔最高的独栋高尚别墅。

项目总用地面积84522平方米，其中，计算容积率面积50712.50平方米。有别墅85栋、洋房3栋、会所及酒店各1栋。会所配套有：室内恒温泳池、中西餐厅、品牌商店、多功能会议厅、水疗SPA、艺术品收藏、酒窖、飞行俱乐部等；酒店以五星级标准定制的客房18间，全力打造从化温泉首个五星级标准的精品酒店。

项目为尊贵业主提供个性化及全方位的酒店式管家服务。

二、岗位要求：

1、本科以上学历，酒店管理、企业管理类相关专业； 2、10年以上相关工作经验，3年以上五星级酒店同职位运营管理经验；

3、男女不限，男身高1.75米以上；女身高1.62米以上，形象佳，年龄35-45；工作地点：广东从化温泉镇

4、熟悉酒店运作，制定酒店发展战略，具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力；

5、熟悉综合性娱乐中心管理及运营模式，掌握人力资源、财务、法律等相关专业知识；

6、具有很强的计划、组织、领导、控制能力；

7、具有较强的分析、判断、沟通、培训、社交能力；

8、思维敏捷，极强的处理突发事故的能力；

9、具备良好的团队意识及敬业精神；

10、品质端正，成熟稳重，具有良好的品德和职业道德操守；

11、薪酬面议。

三、工作描述：

1、酒店筹备期间主持筹备组工作，主持、协调各相关部门完成设计、规划、施工、采购、管理搭建、团队建设、准备开业等方面工作；

2、正式运营后负责酒店的全面管理，确保酒店经营和管理指标的完成；

3、别墅区物业管理工作筹备期间主持筹备组工作筹备、人员招聘、培训、组建、团队，全面负责小区物业管理工作；

4、别墅区业主入住后全面负责物业管理运作工作；

5、充分将酒店管理与别墅物业服务有机地柔合，利用酒店剩余资源为别墅业主提供五星级酒店式物业管理。

6、熟悉高级别墅治安、清洁、绿化、客户服务、工程维修、管家服务、资产管理、别墅托管等物业管理运作。

四、岗位职责：

1、在集团公司授权范围内，全面负责酒店日常运营工作，确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并组织实施；

2、能结合当地情况和酒店管理要求，达到酒店的最佳经营效果；

3、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施；

4、传达集团公司的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，建立内部合理而有效的运行机制；

5、围绕集团公司下达的利润指标和各项费用指标，制定符合实际情况的经营思路和方法，按照集团财务要求制定酒店的经营预算和决算；

6、指导财务工作，检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款；

7、掌握酒店每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

8、协助别墅区进行酒店式物业管理工作培训、指导及将酒店剩余资源与别墅物业管理共享；

9、全面掌握酒店时事情况，并及时针对有关问题进行重点处置和安排；

10、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会；

11、加强管理，不断提高酒店的服务质量和员工素质，不断提高酒店的社会效益和经济效益；

12、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；

13、保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象，提升管理形象与管理品质，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

物业服务部

2011年4月21日星期四

第五篇：酒店总经理致辞

酒店总经理致辞(精选多篇)

酒店开业致辞

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们： 大家好！

××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的季节里隆重开业。今天，我们无比荣幸的邀请到了各位领导和嘉宾莅临庆典的现场，在这里，请允许我代表酒店工程部向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

xx酒店从筹备到开业，得到了各方面领导的高度重视和关怀，得到了社会各界的广泛关注，施工装修建设单位的同志们，为工程洒下了辛勤的汗水，这一切，都将在我们酒店的发展史册上

记上浓重的一笔！今后，我们一定不会辜负大家的殷切希望，把xx酒店办好，把幸福和欢乐送给每一位关爱我们的朋友，这就是我们对大家的点滴回报。

千秋伟业千秋景，万里江山万里美。xx酒店于xx年xx月破土动工以来，全体工程部员工及工程建设者克服种种的困难，经过x年多的奋力拼搏，保证了酒店顺利开业。建成后的xx酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑，还是装饰装修，都构思宏伟、气势恢宏、手笔大气。酒店主体共x层，建筑面积x平方米，定位于xx性酒店，内有多功能会议厅、中西餐厅、茶室、桑拿保健中心、多种格调的标准房、商务用房和豪华

套房。届时将为社会各界朋友提供最周全最优质的服务！

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，工程部作为酒店运营的核心动力

部门，我们将加强管理，规范运作，爱岗敬业，尽心尽力为酒店的顺利营业提供有力保障！

您的一次光临，就是对我们的一份支持；您的一份满意，就是我们的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的关爱xx酒店，支持xx酒店，我相信，有了你们，xx酒店一定会生意兴隆，兴旺发达、鹏程万里！

再次感谢大家，最后，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意！

谢谢！

xx酒店工程部

22014年4月

家和名都总经理致辞

涟源

湘麓之山，涟源之水，物华天宝，人杰地灵。斯是福地，名曰家和。和善若水，以飨八方福人。

和也，青山隐隐，涟水奔流。北接湄江滚滚，南来级龙峦峦，西去雪峰伏

起，东留观音淡淡。风景万里，钟灵毓秀，可谓：三山五岳不羡美，醉谈三湘此独秀。君朋归来不叹晚，软榻倚看水悠悠。

和也，历史悠久，名人辈出。民风淳朴而骁勇，士林好学而尚义。才艺双馨王鲁湘、文字激扬蒋牧良、纸笔书写颜家龙。文人才智多风雅，天河璀璨若晨星。李聚奎、肖作霖、毛炳文，湖湘儿女争剽勇，故土铭记真英雄。江山百世，才人倍出，尺片方寸，不一而足。

和也，文脉承传，弦歌不绝。钟书流芳，共鉴《围城》，;得三闾之灵气，成文坛之昆仑。文人百载，书画争鸣，诗词不喑，湘剧有声。

和善之地，上善若水，水利万物，善睐贵宾。地之和，汲潇湘之灵韵，充涟源之翘楚，沐天听之善美，演盛世之繁华。人之和，叹俊杰之长河，赞故人之风流，育新人之百代，筑千秋之成功。气之和，尽宾主之和气，生万民之资财。政

之和，赶和谐之风尚，喜官民之通达。

家和名都，涟源佳处，远迎贵客，近飨嘉宾。家以善待，和而生财。涟源豪俊云集，四方亲朋毕至，宾至家和，愿君如归！

沐风！

總經理致辭

尊敬的賓客朋友：

首先我謹代表酒店全體員工歡迎您光顧龍帝國酒店！xx酒店是xx公司在xx投資興建的中外合資准四星級酒店，位於xx市xx區xx路xx號。

xx酒店是集娛樂、餐飲、客房、休閒為一體的現代化酒店。融合xx頂級設計師設計理念，以其全新的現代酒店管理理念，全方位的服務功能，超值服務的經營策略和獨特濃郁的xx企業文化去打造自身品牌形象。

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。因為有緣，所以我們能相識在溫馨的xx酒店；因為有情，xx酒店會使您找到家的感覺；因為相聚，會使您從此與xx結下友誼；

因為相知，我們會與您共勉同進。

希望您通過此次入住能進一步加深對我們的瞭解，從而使我們雙方能達成共識實現合作，結下深厚的友誼！

总经理欢迎词

尊敬的宾客：

欢迎您参加嗨喽酒店开业庆典！

我谨代表酒店全体员工并以我个人的名义对您的到来表示热烈的欢迎和诚挚的问候！

嗨喽酒店是一家严格按照国家星级标准设计建造，集餐饮、客房、棋牌、咖啡、会议于一体的商务时趟旅游酒店。酒店位于双流县西北街97号繁华地段，交通便捷，风景宜人，距双流汽车站不到五分钟、双流国际机场仅需十分钟，成都三环高速公路近在咫尺。酒店设有情趣单人间、时趟单人间、豪华标准间、豪华单人间和豪华套房、行政套等风格各异的客房，并提供中餐厅、棋牌室、多功能会议厅、时趟咖啡厅、商务中心和委托代办等综合服务设施，是您商务

洽谈、政务接待和旅游休闲的理想选择。

我们以极具个性化的优质服务，以诚实守信的规范经营赢得中外宾客的广泛认可。我们将继续秉承“以人为本、宾客至上”的经营管理理念不断完善和提升我们的服务和管理水平，为您提供至情、至美、至善的服务。

我们真诚的期望：通过入住嗨喽酒店，能进一步加深您对我们的了解，增进我们之间的深厚友谊，使我们能时刻以您的需求为出发点，更好的为您提供优质、快捷、高效的服务；同时，也期盼您对本酒店的服务和管理提出宝贵的意见和建议，我们将不胜感激！

再次感谢您下榻嗨喽酒店，并祝您入住期间身体健康、万事如意！

我们期待着您的下次光临！

此致

总经理： 周国荣

2014年03月08日

酒店总经理致辞

尊敬的各位来宾：

大家好！首先感谢您最终选择下榻xx客栈。珠峰脚下xx，神秘后藏自此行。不论您来自哪里，富商巨贾也好，贩夫走卒也罢......仕农工商都是我们尊贵的客人，都能找到适合您的客房。在这里，先进的设施，良好温馨的服务，让您疲惫的身心得到最好的休整，精神饱满昂首阔步迈向新的明天。

神奇的xx，这片最后的雪域净土，神秘的藏传佛教文化.....令人无限向往。这里有蓝蓝的天空，清清的泉水，广袤的草原，云朵似的牛羊，美丽的阿佳，壮硕的格纳.....如此美丽神秘的地方，就应该有美好温馨的下榻之所，为您留下雪域之旅的美好回忆：神奇美丽的xx，还有个不错的xx客栈。我们一直秉承全心服务的理念，想顾客之所想，这里比家更温馨，比家更尊荣。

出门在外，最重要的是要有个好心情，吃得满意，住得舒心。好心情就会带来好运气。我们xx客栈为您准备了超越三星级的设施配置和服务：高档大气

简洁明快的装修，舒适宜人；温润柔和而又画面清晰的大屏幕数字电视，畅爽休闲；随心所欲的有线网络.wifi信号，畅游世界无极限；免费畅聊的无限制电话，身在天涯，爱情亲情友情常相伴；床上用品随走随换，干净放心，美梦相伴，一觉睡到自然醒；24小时稳定热水，洗去您疲劳风尘，清爽惬意；温馨安静的茶园，是商务休闲洽谈迎宾会友的好去处；还有为您提供便利的小卖部和家常菜餐厅......xx客栈 全心服务！xx客栈 全新感受！公司既有星级宾馆的高中档客房，还设有简单舒适的经济小单间，人性化服务，想您所想，温馨倍至。

长久的坚持，长久的用心服务，得到了广大区内外宾朋的高度认可。公司自2014年成立以来，顾客盈门，口口相传，老顾客不断攀升。这更加鞭策我们：一如既往的用心做好服务，不断完善服务设施，改进作风，提升性价比......有朋自远方来，不亦乐乎；感受xx客栈，不能忘乎！雪域之旅，xx相伴！

这是我们永远的骄傲，也是我们永远努力的方向！