第一篇:一个大型的商业地产SHOPPING_MALL开业后面临销售淡季
一个大型的商业地产SHOPPING MALL开业后面临销售淡季,进驻商户生意额低、人气下滑、商户经营不善、拖欠租金/管理费等„„而事实上,一个购物中心的成功运营往往需要2~3年的市场培育期(养商期),而在此期间内,商户的经营将普遍面临较大的经营压力!
而且,尤其值得引起注意的是,国内三四线城市开发的大型商业购物中心,由于在对国内或国际著名品牌招商方面存在着短时间内难以跨越的鸿沟,加上很多开发商或经营决策者,为了短期的盈收,在各楼层分割太多的小商铺,如此造成购物中心内的个体经营散户比例过大,他们的经营主观性、随意性过大,虽然在租赁合作条件方面表面上看要比国内知名品牌要优厚得多,但他们的抗风险能力差、缺乏独立与自我生存能力,经营水平低,开业后统一运营管理难度与经营风险巨增!一个购物中心开业往往要面临“三道槛”,即开业后三个月、半年、一年,这三个时间段就象孙悟空的三道紧箍咒,念得不好,可能会“疼死人”。
一个大型SHOPPIN MALL开业后,其实就是进入商业地产的核心即运营环节,开业后如何顺利地跨越这三道 “门槛 ”,如何通过有效的、标准的运营手段与管理措施,确保成功运营以提升商业物业的价值,持续地提升物业的租赁收益?笔者认为,开业后第一年“企稳”无疑非常关键!如何在开业后提前做好充足的准备,在市场培育、经营环节、应对措施、营销推广等方面未雨绸缪。。
一个SHOPPING MALL开业1个月后,开业效应基本消失,商家销售与客流落差较大,这时在这一关键的时间节点,除了将历经市场严竣的考验,还将面监届时已进驻商户配合度下降,各种问题与矛盾将逐渐暴露,现场经营管理难度加大,拒租、抗租、拖欠租金等现象频出,甚至将出现摆租或掉铺现象„„
那么开业后,通过采取哪些措施或经营手段,来确保SHOPPING MALL顺利地度过养商期,从而实施商业地产项目的经营预期目标,无疑是从事大型商业地产项目经营决策者必须面对与解决的重心。下面笔者结合自已从事大型商业综合体或SHOPPING MALL的综合运营谈谈自已 的一点看法:
1.建立经营预警机制:每天关注与走访各商户销售状况,对商户的货品款式(菜品)、价格带、橱窗美陈、营销方式、员工服务等实际问题提供专业经营指导与培训;每周或每月进行汇总分析,并根椐各业态、各业种商家的预警及时沟通与分析,把问题控制在萌芽状态。2.完善品类/品牌配置:开业后商户货品适销对路面临考验,此时要协助商户经营调整,同时做好各楼层品牌调整预案:如现缺乏国内二线品牌女装、日韩系女装、女鞋女包、名表/配饰、品牌箱包或东南亚特色美食等。
3.进行二次招商储备: 一个MALL开业后会有部分曾沟通但未能引进的优质品牌重新关注,利用开业效应,重新洽谈,及进调整。建立区域品牌资源库,利用商家答谢会或调研等,对符合项目定位的品牌,通过各种渠道与商家建立合作关系,以备未来及时补充。4.树立品牌:第一年的重点是在项目所在城市或地区树立项目的品牌与主题形象,将MALL的全新业态组合模式,在广大市民心里打上烙印。(策划部以软文介绍、形象包装、主题活动、推广等)吸引客流 :巨大的客流造就MALL旺盛的人气,旺盛的人气汇聚强劲的商机!人流=钱流,一个MALL人气鼎盛单广告费年收可逾千万以上。5.营销推广:制订全年到每月或每周的具体营销推广计划与费用预算,培养一批本地稳定的购物习惯和忠诚度高的目标消费群
6.财务目标:一个大型商业中心或MALL往往少则投资逾数亿多则10亿以上,回收期一般需10年或以上更多,首年年度财务目标多少?分解到各部门的经营指标多少?明确运营成本如何控制、如何开源节能、开源创收来达成财务目标?项目开业后必须重视与解决的。7.运营状况评估报告:开业3-6个月内,由营运部门依据经营状 况、市场调研报告、消费者调研报告等对MALL的定位和业态组合须进行全面客观地评估。
SHOPPIGN MALL日常运营管理工作内容:
1.巡场管理:制定巡场路线、巡场管理制度,每周组织各部门负责人进行集体巡场;巡场中发现的问题须立即解决。无法立即解决的,由营运部发《整改通知单》并跟踪《整改通知单》的落实情况。对于超时限未解决事项及时上报主管领导处理;
营运部须每周对本周内的《日常运营巡视记录表》中记录的问题进行跟进解决并汇总分析,并将每月汇总分析报告抄报总经理。《日常运营巡视记录表》是巡场的现场记录,该表单由营运中心存档。2.开闭店管理:制定标准营业时间,严格执行统一的开、闭店管式理,包括员工进场、开店前准备、迎宾、闭店前准备、送宾、闭店管理等程序及要求。
3.例会管理:开业后营运部须每日/每周组织商户营业员/各店负责人召开会,会议内容包括通报最新指示与要求、营运状况、注意事项、营销企划活动信息、问题通报及培训等;
4.现场管理:包括广播、背景音乐时段播放、橱窗、环境设施、货品的品质、上货补货时段、店招设计等,均须严格规范,营业期间巡视卖场,应确保各经营商户店招明亮,不可因省电而关闭店招电源;检
查橱窗须保持整洁、橱窗布置是否体现品牌风格和商品特色;是否能渲染店铺商业氛围等;
5.物价签管理:遵守本地物价部门的法律、法规;检查各商户是否明码实价,严禁讨价还价或欺诈顾客的行为;
6.商户出入货管理:明确规定广场内货物运出的审批流程,必须持《放行证》出货;明确规定各商户垃圾倾倒的详细要求,并做好监督检查。
7.特种行业管理: 对于涉及餐饮、食品及食品加工、药品、烟酒、珠宝、化妆品等行业的商户,营运部须严格进行资质审核和备案,同时注意资质的年检更新。
8.客流导向管理:科学的人流导向设计来延长或增加顾客的驻留时间,提高各楼层商户的营业额与提升商铺价值的手段,也是开业后运营/二次招商需要重点解决的问题。9.经营环境管理: 依据季节性或日照时间确定各公共区域开关灯时间(工程部/营运部制订),营运部在日常巡场中须关注照明的开启状况;夜景照明管理:保证夜景照明达到设计效果,且开启夜景照明时间不得晚于当地路灯开启时间,遇节假日关闭时间延长30分钟; 空调温湿度管理:内场环境温度冬天为18~20°C,夏季22~26°C; 10.客户关系管理: 租户与MALL是唇齿相依、互为依存的利益共同体,开业后加强与商户的沟通,与各商户建立良好的关系,留住好的商户,对经营困难的商户在经营方面给予专业指导与支持。
方法与措施:
建立与主力店的月沟通会议机制,并形成完整的会议纪要;
每月召开商户店长座谈会,并形成会议纪要抄送总经理;
对商户营业员的考勤进行管理,每月汇总反馈给各商户;
每年至少组织一次“优秀商户”评选,并进行公示;
每月定期向各进驻商户提供员工培训及地方政府协调等服务.11.消费者关系管理:设立总经理信箱,接受消费者的意见与建议。总服务台人员须详细记录消费者提出的投诉及意见;每月对投诉情况进行一次汇总分析,形成分析报告,次月5日前上报营运中心。12.多种经营管理(开源创收)多种经营主要指在商户租赁区域以外的所有公共区域所从事的经营活动,旨在塑造广场品牌、带动人气,促进商户销售。
多种经营点位设置区域包括室内步行街、室外广场、广场出入口、通道、楼顶、墙体、停车场、仓库、电梯间等区域。
13.优质顾客服务管理:对新录用的商户营业员进行不少于1天的营业员进场培训。培训结束后经考核合格方能上岗。培训内容须包括:XX广场经营简介、商户手册、服务标准和行为规范、XXX营运管理标准等;
营运部每月须组织1次商户营业员的素质与业务培训;营运部门每半年进行1次“优秀营业员”评选活动,并予以通报表扬奖励。14.商户与品牌分析: 按月度/季度对各商户和品牌进行分析,包括:品牌定位、品牌贡献度、盈利能力、品牌发展趋势、经营风险等;对不符合广场定位、经营有风险的商户,建立退、掉铺预警机制,进行备选品牌和商户的储备。
第二篇:新开业酒店开业前至开业后三个月的销售工作内容有哪些
新开业酒店开业前至开业后三个月的销售工作内容有哪些?
1、充分的市场调查,合理划分区域和销售线路
2、做好员工的销售前期培训,了解销售目的和技巧,制定销售指标和考核方法,按区域、人员划分小组,将销售任务变成各小组之间的竞赛,增加工作乐趣,调动销售积极性
3、销售过程中管理人员要以身作则,起表率作用。要将员工当成家人一样关心体贴(例:天热给员工备好降温消暑食品),加强团队精神。
4、召开每日、每周销售会议,分享个人心得和经验,对计划的落实完成情况汇报分析,并就销售中客户反馈的问题和建议进行讨论并提出解决方案
5、根据周边人口集散地的客流高峰时间分时、分段进行单页发放和开发协议公司,例:周一上午、周五的下午对于协议公司的开发效果会降低,销售的重点就放在单页的发放上,要求对单页编号并安排监督,确保单页发放的有效性
6、开业前期与大、小中介搞好关系,也就是我们常说的“先吃饱、再吃好”的道理,大中介的品牌效应可以作为我们的宣传窗口和平台,(小中介的客人可以作为转化的资源,变为我们的忠实客人,同步要培训好转化的方法和技巧),尽快占领本区域的市场,提高出租率
7、关注协议公司的入住率,销售经理要对前期所签协议公司入住情况制作阶段性的TOP20-30排行,即时了解协议公司各阶段的需求和流失。对协议公司的二次回访维护是关键,店长、运营经理一定要亲自拜访,使协议客户成为朋友,有利于协议客户的沉淀积累和新客户的开发(老协议客人的口碑和宣传)
8、根据本店特色,招揽本地客源,充分利用网络平台,每天安排销售经理上相关网站(如大学生贴吧、社区楼盘网站等)发布开业优惠信息的帖子,凭学生证等相关资料可享受协议价格入住,稳定周末出租率
9、加大发展家宾会员的力度,培训员工如何推销会员卡(对入住天数多的,以给客人算账的方法推销会员卡、对只住一天的客人有积分后会有更多的折扣和我们已在全国开业的酒店数便利用房为吸引客人的方法等推销卡),同时要让员工了解推销会员卡是双赢的—酒店增加忠实的客人,同时本人可提高收入的道理,提高员工售卡的积极性
10、不流失任何一个上门客,不管是看房还是咨询的客人,一二线员工及管理人员都要热情介绍,努力使其成为酒店的忠实客源
11、根据酒店每周初或当日经营不稳的实际情况,允许前厅经理灵活掌握房价,可在不低于Revpar的基础上以优惠的价格留住客人,提高出租率
12、坚持每周至少三天由管理人员带队外出销售,发单页或开发新协议公司。以及对周边竞争对手的了解,确保客源市场的稳定和开发
13、管理人员要时刻关注客人的需求,及时了解客人对酒店方面的不满,及时修正错误,既可避免客人的投诉,又留住了客人。