公司宴会准备流程

第一篇：公司宴会准备流程

公司宴会流程

一、宴会前的准备

1、与公司领导确认宴会具体时间。

2、确定参与宴会的人员，有无邀请其他特殊宾客（如政府领导）。

3、确认菜单及采购物品，通知厨房。

4、确认当天宴会的活动安排。

5、确定宴会所需要的礼品？及酒水。

6、宴会所需设备的准备（点歌设备、照相机、麦克风等）并调试好。

7、进场音乐、背景音乐的准备。

8、安排代驾人员及车辆，并交代当天不能喝酒。

二、宴会现场的准备

1、根据宴会主题布置现场。

2、摆挂横幅，宴会桌摆台，摆放水果，糖果，酒水。

3、调试好音响，麦克风，点歌器。低声播放背景音乐。

4、餐桌酒水的分发。

5、宴会签到台及签到表的准备，迎接宾客进宴席。

三、宴会中

1、参宴人员进场（放嗨点的音乐）。

2、根据餐桌主次安排人员入座（重要的宾客则要引导其入座）。

4、主持人致辞，领导讲话（放缓和、轻柔的音乐）。

5、主持人宣布宴会开始。

6、通知厨房上菜。

7、观察现场状况及突发状况的处理（酒水是否充足，宾客是否有特殊需求。

8、主持人邀请歌手献歌。

9、游戏环节；

10、领导高歌；

11、游戏环节；

12、员工献歌；

13、游戏环节；

14、双方公司员工一起合唱。

四、宴会结束

1、送宾客。

2、查看现场醉酒情况，醉酒者则由代驾送回家，确保安全。

3、送本公司领导。

4、宴会现场设备及装饰的整理归位。

5、盘点剩余酒水，并安排人员入库房。

6、联谊费用的结算。

7、归还借的设备等。

7、对于此次宴会的总结，找出不足之处下次改进。

第二篇：宴会流程

3月份 12次培训每个星期3次培训

一.认真阅读BEO

二.八知三了解：八知：1台数。2·人数。3·标准。4·开餐时间。5·菜式品种。6·主办单位。7·收费方法。8·邀请对象。三了解：1·风俗习惯。2·生活忌口。3·特殊要求。三·开餐前10到15分钟上凉菜，摆放时轻拿轻放，保持其造型，同时注意色泽，荤素搭配。四·大型宴会一般开宴会前10分钟前将白酒 红葡萄酒斟好。

五·宴会开餐前检查台面及备餐情况，确保正常服务。

六·宾客进入宴会厅时，服务员要主动配合领位引领客人入座。

七·宾客做好后应上毛巾，根据客人要求倒好软饮。

八·酙到酒水时酒杯于酒瓶的间距是一厘米。

九·倒酒时站在 客人右侧，切忌站在两位客人中间同时为两位倒酒。

十·客讲话时应站在旁边静候，以示礼貌。

十一·大型宴会应有专门人员为主人和主宾服务。

十二·看客起身时 要拉椅。

十三·按照进程上菜，先冷后热，先炒后烧。先咸后甜，先清淡后味浓，粤菜上菜顺序；冷盘·汤羹·热炒·大菜·青菜·炒饭·点心 ·果盘。

十四·上菜速度以主桌为主，全场统一。

十五·为了突出优质服务，应换餐具不少于三次。

十六·上果盘时要撤掉除酒器外所有的东西。

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第三篇：生日宴会流程

生日宴会流程

一、开场仪式1、19：28大厅内灯光暗场，营造盛宴开场前的氛围，播放《开场片头》

2、主持人在音乐声中出场致开场白

尊敬的各位嘉宾、各位亲朋好友：大家中午好！

您目光中的喜悦是今晚最温暖的歌声，您心坎儿里的祝福是今晚最深情的旋律，在多彩的乐章中让我们共同打开一封温暖的家书，聆听一段光阴的故事。

这是一个最具普遍意义的幸福之家，妻贤子孝，夫唱妇随，相濡以沫，举案齐眉，岁月在幸福的日子里总是最欢快的流淌，容颜在每一刻喜悦的辰光中总是青春永驻，六十年对于一棵大树来说是寒来暑往的六十个年轮，六十年对于一个家庭来说是相传薪火的六十载冬春，六十年的悠悠岁月是一首感人的诗篇，六十年的风雨人生是一幅多彩的画卷，此刻、当祝福绽放、当真情飞扬，有请今天的寿星夫妇踏着春的乐章喜悦登场！-------------------音乐为《生日歌》欢快版

3、寿星夫妇登台（到台上后《生日歌》渐停）

爷爷：；奶奶：。

最美不过夕阳红，温馨又从容。各位嘉宾、各位亲友，舞台上、这两位精神矍铄、容光焕发的老人，就是今天中午的寿星夫妇爷爷和奶奶，六十年的风雨人生他们将中华民族所有的传统美德集于一身，勤劳能干、淳朴善良、严爱有加、宽厚待人，这一切伴随他们经历了坎坷的岁月，更伴随他们迎来了今天幸福的生活。幸福的老人如今是子孙满堂、幸福健康、身体倍棒、吃嘛嘛香。尽管两位老人额头上的五线谱留下了岁月的痕迹，蕴涵的乐章依然是青春不老的旋律。

4、寿星夫妇点燃寿烛

有请今天的主人点亮这舞台上象征着健康长寿、一生幸福、一帆风顺的红烛，燃放你们心中事事如意的喜悦。--------------《生日歌》舒缓版

亲爱的朋友们，今天，我们耳边响起的这支熟悉的旋律，它会在我们每个人心中欢乐传唱。在这温馨的日子，在这欢乐的时刻，生日的烛光，将所有的祝福点亮；绚丽的光环，将生命的旋律咏唱。激情燃烧的时刻，由衷的祝愿寿星夫妇身体永远健康、家庭美满吉祥、生命灿烂辉煌！

5、寿星切蛋糕

层蛋糕由亲情和爱心制作，寓意着寿星夫妻俩相濡以沫、相伴走来的几十个春秋，它饱含着

真情、饱含着祝福！

寿星夫妻俩共同为对方送上特殊礼物----亲热拥抱，感谢彼此数十年来对对方的关心、呵护和照顾。

6、寿星致答谢辞

今天的宴会是名副其实的家宴，请到宴会现场的都是最亲密的亲戚朋友，家有喜事，欢乐共享，有请寿星爷爷向向各位来宾表达此时此刻全家人的欢乐之情、感激之意。

7、儿女代表致辞----------------音乐

父爱如山，坚厚朴实；母爱似海，温婉慈祥。父母，就是子女心中的太阳，就是人生道路上的方向，是子女最温暖的臂膀；是他们养育出了优秀的儿女。接下来请为父亲送上温情的祝福

8、孙辈代表致辞

9、儿女辈和父母端上美酒、举杯共饮

美酒飘香、高朋满堂。举杯吧亲朋，让我们为寿星祝寿，让美酒醉在心头；举杯吧亲朋，让我们开怀畅饮，愿寿星健康、快乐、幸福天长地久。

----------------音乐

二、歌娱助兴

1、一家敬酒

2、文艺节目

人生六十年，结婚十载，两位老人用他们的真情和善良造就了一段英雄美人的佳话。他们不仅给社会奉献了青春、给子女送去了温暖，更照亮了他们精彩的人生，照亮了子子孙孙辉煌的前程。如今已经到了收获的季节，在孙子孙女们的眼中，爷爷永远是英明神武，奶奶永远是青春亮丽、现在请你们接受孙子孙女捧送过来的祝福的鲜花，这花中盛开着最芬芳的报答。

人们常说：可怜天下父母心，唐代大诗人孟郊有一首诗写得好“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归---”，父母的爱是天底下最伟大最无私的爱，从十月怀胎到咿呀学语，从寒窗苦读到事业有成，每一步的成长，都离不开父母无微不至的关怀、谆谆教导和精心培养，爸爸妈妈为了儿女付出了无数的心血和汗水。两位寿星的各位子女及晚辈，我们应该深深地感受到，父母亲给予我们的，不仅是生命和身体，还有纯净的心灵和伟大的理想；而这些，都是一个人傲立于世的无价之宝，是不断前进、不懈奋斗、取之不尽、用之不竭的力量和财富源泉。不论我们身处何方，不论走到天涯海角，在我们的心中都要一如既往地充满着对父母亲的祝福和牵挂。不论你工作多忙、离家多远、官有多大，都要记得常回家看看！

岁月可以将人的头发染白，但抹不掉父母亲之爱为我们留下的美好。

三、欢送宾客播放《同一首歌》、主持人结束语

音乐

1、开场音乐2、3、4、5、6、生日歌（欢快版）生日歌（抒情版）来宾上场音乐 举杯吧，朋友 同一首歌

第四篇：生日宴会流程

仲X X先生宴会流程 一、二、三、四、五、六、七、八、九、撰写---俊凡 目的...................主题...................时间、地点.............宴会参加人员...........活动准备...............晚会内容...............晚会流程...............具体实施环节...........注意事项...............轮回圆缺本寻常，月有阴晴花有香。把酒问天天不语，星河明灭正汪洋。

贺： 前言：

人喜盛世，玉兔临门，为庆祝仲X X先生37岁的生日，同时正值国庆之际，也借此机会感谢所有曾帮助过我及支持、信赖的亲朋好友，特精心准备了一场丰盛的音乐宴会，以此来表达我这份感激之情。

一、目的：

为度过一个愉快的而有意义的生日宴会，增加彼此间的感情。

二、主题：

“学会感恩，飞跃梦想”----庆祝仲X X先生生日快乐

三、时间、地点：

时间：2011年10月8日（17:28分）

地点：跃进路中段长虹君怡酒店（原：华丰宾馆）

四、宴会参加人员：

宴会参加人数：100人左右

五、活动准备：

1、宴会流程公告栏的制作及张贴；

2、演员落实定位；

3、广告宣传牌的的布置；

4、会场的布置；

5、司仪的彩排；

6、寿星演讲稿的熟悉；

7、礼仪对宾客的接洽及引导；

8、宾客席位的安排；

9、餐桌物品及小吃的摆放；

10、宾客孩子的安全情况。

六、晚会内容：

1、宾客进场；（宴会厅背景音乐：待定）

2、主持人开场；（背景音乐：生日歌）

3、寿星上台讲话；（上台背景音乐：我相信；演讲结束背景音

乐：友谊第九天长）

4、庆典仪式---盛鑫良缘正式成立；（背景音乐：感谢中国）

5、感恩环节：

背景歌曲：

1、精忠报国（远大志向背景）

2、感恩的心（集体拥抱背景）

3、最浪漫的事（感恩妻子背景）

4、我的中国心（志气不灭背景）

5、故乡的云（幻灯片播放童年的照片及老家的照片背景）

6、鲁冰花（感恩朗诵背景）

7、明天会更好（朋友握手道谢背景）

8、英雄泪（仲哥落泪背景）

6、文艺演出：

1、美女电子小提琴

2、男歌手

3、爵士舞

4、杂技表演

5、反窜文康

6、女歌手

七、晚会流程：

1、宾客进场；

宾客进场（背景音乐：女子乐坊）时间：16:58---17： 注：播放幻灯照片

2、主持人开场；

1>、主持人幕后暖场，营造气氛:17:18---17:28 2>、主持人上台开场时间：17:28---17:33

3、寿星上台讲话；

寿星上台致辞时间：17:33---17:35

4、庆典仪式---盛鑫良缘正式成立；

盛鑫良缘正式成立仪式时间：17:35---17:40

5、感恩环节； 1>、主持人朗诵时间：17:40---17:50 2>、感恩互动时间：17:50---17:55

6、文艺演出；

1>美女电子小提琴：17:55---18:00 2>男歌手:18:00---18:10 3>爵士舞:18:10---18:15 4>杂技表演:18:15---18:30 5>反窜文康:18:30---18:45（其中加切蛋糕环节）6>女歌手：18:45---18:55

7、宴会开始；

宴会在女歌手开场一段后正式开始：18:48开始

8、宴会结束；

宴会结束时间由宾客宴会时间来定。

八、具体实施环节：

1、宾客进场；

1》、宾客进场由礼仪小姐引导进入宴会场地按要求入座； 2》、投影机不停播放幻灯照片； 3》、女子乐坊演奏；

4》、桌子上酒水、点心、烟的摆放； 5》、桌上小礼品或纪念品的摆放。

2、主持人开场； 1》、幕后造势，营造气氛； 2》、上台开场致辞。

3、寿星上台讲话；

演讲致辞稿。（背景音乐：我相信。演讲结束背景音乐：明天会更好）

4、庆典仪式---盛鑫良缘正式成立；

1》、主持人上台宣布盛鑫良缘婚庆公司今天正式开业； 2》、宣读上台参加仪式的人员名单；

3》、参加仪式人员上台；（礼仪就位、水晶球就位）4》、主持人宣布仪式开始；（礼炮响起，音乐奏起。上台背景音乐：感谢中国）

5》、参加仪式人员下台入座。（主持人上台讲解感恩环节）

5、感恩环节；

1》、主持人朗诵感恩稿；（灯光关闭，开启追光灯。背景音乐：感恩的心）

2》、主持人有请寿星上台；（背景音乐：故乡的云）3》、寿星—爸爸、妈妈上台；（背景音乐：鲁冰花）4》、寿星—妻子上台；（背景音乐：最浪漫的事）5》、寿星—下台与好友握手、拥抱以此表示答谢；（明天会更好）

6》、期间在寿星落泪时由主持人解说：一个坚强的男人、一个不屈不饶的男人、一个钢铁一般的男人此刻他落泪 了。这是晶莹的泪水、这是真情的泪水、这也是感恩的泪水，在座的宾客为你自豪、在座的宾客为你骄傲！您留的不是普通的泪水，而是----英雄泪！！（此刻背景音乐：英雄泪）

7》、等寿星与好友答谢结束再次邀请寿星上台；（背景音乐：英雄泪）

8》、寿星在台上随便说什么感谢的话语，或不说，深深的鞠上一躬。（背景音乐：英雄泪）9》、寿星下台入座；（背景音乐：英雄泪）

10》、主持人上台解说寿星的心情作为结束语。以报复、志向来解说，与背景音乐我的中国心前后呼应。（背景音乐：我的中国心）

11》、主持人宣布下个环节开始，一场由盛鑫良缘旗下演员为在座来宾演绎。

6、文艺演出；

1》、美女电子小提琴；

以美女小提琴开场尽显个性张扬、高贵、典雅，给宾客一种激情、一种愉悦。

2》、男歌手；

以一首老歌开场，让在座的宾客都会跟着在唱，让现场的气氛迅速转变。

3》、爵士舞； 以热辣、性感、现代的气息吸引在座宾客的眼球。4》、杂技表演；

以惊险、提心吊胆的心在观看，每个动作都会掌声不断，欢呼叫好。

5》、反窜文康；

以男女声混唱显示其实力，一首《新贵妃醉酒》再加上华丽的服饰，定会让在座宾客视觉、听觉上带来强悍的冲击力。在一首歌结束后，再配合寿星及寿星夫人一起切蛋糕。（礼仪提前准备好生日蛋糕）

6》、女歌手；

在文康退场的时候就立即唱起，人先不要上台，待文康下台后再以追光灯的照耀下登台。演绎到一段时，音乐停止。（让宾客在聆听入味的时候终止）在追光灯的照耀下，主持人上台，宣布宴会开始。随即，音乐响起，歌声继续。

7、宴会开始；

主持人宣布演绎结束。（有亲朋好友愿意登台的可以上台演唱）

8、宴会结束；

播放散场音乐。（背景音乐：精忠报国）

九、注意事项：

1、宾客入座的主次；

2、主持人的事先彩排；

3、音响师的彩排；

4、灯光师的彩排；

5、演员的衔接；

6、礼仪小姐的衔接；

7、感恩环节的气氛营造；

8、寿星—----父亲、母亲、妻子上台时的气氛及感触；

9、寿星—----下台与好友互动答谢的气氛及感触；

10、寿星落泪时主持人的解说及背景音乐的奏起；

11、灯光与音乐的的配合；

12、宴会现场的秩序及安全。

总结：

两片绿叶，饱含着它同根生的情谊；一句贺词，浓缩了我对您的祝福。愿快乐拥抱您，愿祝福围绕您！

俊凡在此恭祝：仲哥生日快乐，心想事成，马到成功！！

合家欢乐........撰写人：俊 凡

2011年9月30日

第五篇：生日宴会流程

生日宴会流程

寿星： 年龄: 时间 年 月 日

电话:

地点:

到场成员：

需要的道具：

服务人员：

开场白第一项开场曲（音乐选曲）（用时___________分钟）

主持人开场白、宣布名单（主要领导及影响力较大的企业……）（用时___________分钟）尊敬的各位领导和企业家们，亲爱的伙伴们，大家晚上好！

在这美丽的夜晚，在这欢聚的时刻，迎来亲爱的杜总的生日。.首先请允许我代表杜总和中旭的全体员工对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢；同时要对今天的寿星——杜总表示深深的祝福。

青春的树越长越葱茏,生命的花越开越艳丽,在您生日的这一天,请接受我们对你的深深祝福.愿您在生日的日子里,充满绿色的畅想,金色的梦幻....（鼓掌）

今天我们大家一起庆祝杜总的生日，就让我们一起来分享生日甜蜜和快乐，分享生命绽放的美丽！祝愿杜总年年详和平安，永远年轻，开心永恒。祝愿杜总在事业和生活上一帆风顺，前景美好，好运连连！相信今晚我们大家的歌声和笑语，将伴随你们度过一个难忘的生日之夜（用时___________分钟）

第二部： 舞蹈（现在由我们中旭公司的舞蹈团队为您带来一支热情洋溢的舞蹈、有请中旭舞蹈团上场……音乐）（用时___________分钟）

舞蹈结束：舞蹈队携手说：祝杜总生日快乐

舞蹈结束后主持人互动（用时___________分钟）

对杜总的赞美（主持人衔接到下个环节）（用时___________分钟）

音乐起、讲述寿星的人生历程（查资料和电话咨询相关资料）（用时___________分钟）第三部：播放投影 提前拍摄和剪接好的人生短片 关灯（领导、老婆、孩子、朋友、员工眼中的他）（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第四部 ：嘉宾致辞（选直属领导）（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第五部：寿星上场 献花赠送带有公司标志的小物品、主持人烘托气氛（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第六部：音乐起、唱生日歌、儿女.孙儿推蛋糕 焰火在蛋糕上燃放 关灯（用时-___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第七部：许愿（寿星的 愿望写在瓶子里 封存 明年打开）吹蜡烛（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第八部：开灯 切蛋糕（要求主要领导一起上台）（用时___________分钟）主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第九部：儿女.孙儿.女送礼物（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第十部：倒香槟 相亲相爱的一家人（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第十一部：寿星致辞（用时___________分钟）

主持人总结、衔接下环节（用时___________分钟）

第十二：礼成 共同举杯 礼 花(或:瀑布等焰火)（用时___________分钟）

结束语：今晚我们这里歌声阵阵，笑语片片，所有的祝福和问候，相信我们的寿星都收下了。是友情和关爱让我们相聚相济，一起渡过这段难忘的时光；是环保提供这样一个平台，让我们彼此相识相知，让我们记住这个快乐和充满温情的夜晚，把真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田；让我们的友谊跟随着工作的升华，让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天！让我们再一次祝福寿星们在未来的岁月里，风调雨顺，岁岁平安！（用时-___________分钟）