食品安全进校园1

第一篇：食品安全进校园1

共创沾益国家食品安全城市

《食品安全校园读本》教学设计

第一周

【教学目的】

1、使学生认识到什么是食品安全及食品安全的重要性。

2、使学生认识食品安全形势。

3、使学生明白开展校园食品安全知识教育的重要性。

4、提高学生的食品安全意识。

【教学重难点 】

重点：使学生明白开展校园食品安全知识教育的重要性。难点：提高学生的食品安全意识。

【教学过程】

一、引言：什么是食品安全?(指名回答)指导看《食品安全 校园读本》的第1页内容。

二、认识食品安全形势：

1、初级农产品源头污染仍然较重。

2、食品流通环节经营秩序不规范。

3、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。结合生活实际，了解食品安全的问题有哪些？ 指导看《食品安全 校园读本》的第2页内容。

三、食品安全形势非常严峻，还体现在哪里？

 餐饮业存在的卫生问题; 街头流动摊点的卫生问题; 生产企业的不规范行为; 个人的不科学饮食习惯.指导看《食品安全 校园读本》的第3页内容。

四、了解发生在学校的中毒事件。出示网络资料，了解情况。

五、为什么开展校园食品安全知识教育？（指名回答）

六、在实际生活中, 如何提高食品安全意识？（小组交流）(1)关注购买地点，不要在路边小摊点购买食品。

(2)关注厂名、厂址、生产日期、保质期，不要购买“三无”产品.(3)关注食品配方和功能.(4)关注加工方式.(5)关注产品包装质量。(6)关注食品颜色和香味。

七、小结

国以民为本，民以食为天，食以安为先。维护食品安全，关系着每个人的切身利益。营造健康的经营环境和消费环境，需要全社会的参与和努力，需要每一个行业各尽其责。

第二篇：食品安全进校园

“食品安全进校园”宣传教育活动总结

食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据市教育局《关于开展2008年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求，我校于2008年9月25日至10月25日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动月期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

二、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。

三、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投

稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。

四、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。

五、学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟；要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒，龙头设备完好无损，并定期清洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查，并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况，发现问题，及时召集当事人开会，进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理，禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动，普及了食品安全科普知

识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

2008年10月25日

第三篇：食品安全进校园

食药常识进校园安全把好“娃娃”关

近日，莱州市食品药品监督管理局工作人员来到市第二实验小学校园，把饮食用药知识送入孩子们的课堂，促进了食品药品知识的普及。

此次活动的主要内容是让孩子们掌握饮食用药方面的小常识。课堂上，工作人针对儿童的特点，通过幻灯片展示、播放视频和动画、讲故事、有奖竞答等方式，寓教于乐，将食品药品安全常识潜移默化的传递给孩子们，使他们在轻松的气氛中增长知识。工作人员把QS标志、三无产品、食品添加以及大家关心的地沟油案件等内容用通俗易懂的语言向孩子们做了介绍，并讲解了药品使用的常见误区、保健食品和药品的区别、正确的用药习惯以及药品真伪的鉴别方法等内容。活动中，工作人员还向孩子们发放了食品药品安全宣传资料。课堂上同学们认真听讲、踊跃参与，气氛热烈。

此次活动受到学生、老师及家长的热烈欢迎和普遍好评。今后，我局将结合工作实际，更多的开展此类活动，促进食品药品安全知识的普及、提高公众的甄别能力，营造人人关注、人人重视食品药品安全的社会良好氛围。

第四篇：食品安全进校园专题讲座

食品安全进校园专题讲座文稿

一、什么是食品？什么是食品安全？

二、“幸福”的一天也许从不安全食品开始。在油条页插入中国人在美国卖油条的故事，体现美国对食品安全的重视程度。美国食品药品监督管理局的地位和国家安全局地位是平级的。

三、食品最新四大“高手”，东“鞋”西“毒”，南“地”北“钙”。还有另外许

多不安全食品。

四、放视频1。

五、我们如果吃了这些不安全食品，有可能会有什么后果呢？食品安全案例了解

六、再来看看我们喜欢吃的街边小吃安全吗？街边小吃大揭秘。

七、十大垃圾食品你知道吗？你正在吃吗？

八、街边小吃和垃圾食品对身体的危害。

九、如何提高食品安全意识？

十、食品药品安全监督管理部门对中小学生的要求。

十一、我们到底吃什么？

十二、针对当前食品安全的现状，国家的要求。

十三、放视频2。

十四、上巴河监管所做了哪些事情？

十五、生产销售不安全食品、监督管理、与消费之间的辩证关系。

十六、视频3。

第五篇：食品安全进校园稿件

开发区教育分局、工商分局联合开展食品安全进校园活动

为进一步增强广大师生的食品安全意识，提高自我防护能力，养成良好的饮食卫生习惯，5月30日上午，阜阳开发区教育分局、工商分局在鸿远希望小学联合开展了食品安全进校园专题教育讲座。

9：10分左右，教育分局马毅红局长、工商分局张局长及京九工商所金所长、京九中心校杨制革校长等相关领导准时来到鸿远希望小学，活动有序开展。

讲座开始前，马局长向广大师生强调了学校食品安全工作的重要意义，要求广大学生要深刻认识到“三无”食品、不良饮食卫生习惯对身体健康的危害，自觉做到不购、不吃这些食品，养成良好的饮食卫生习惯。

9：30分，专题讲座准时开始。在讲座上，京九工商所的负责同志深入浅出、图文并茂地向学生讲解食品的种类、营养成份及不合格食品的危害，并将食品安全知识贯穿其中。讲座通俗易懂而又精彩生动，再配以社会上出现的食品安全事故案例，引起了孩子们的强烈共鸣。孩子们纷纷举手提问，把他们的不解、疑问告诉专家，请求解答。工商分局的负责同志表示：食品安全重点在预防、关键在认识、基础在行动，只要提高食品安全认识，积极预防，就能避免一些食品安全问题的发生。

讲座结束后，依然有许多孩子围着工商局的叔叔阿姨身边询问相关的食品安全问题。五年级的马才峰同学说：“通过观看今天的讲座，认识到了三无产品的严重危害，以后坚决不在小摊小贩那里买零食吃了。”六年级的许佳佳说：“我知道了哪些食品不能吃，哪些食品营养价值高，以后要养成好的饮食卫生习惯。”

通过本次食品安全进校园专题教育活动，广大师生深刻认识到食品安全的重要性，培养了他们的食品安全意识，提高了自我防护能力，也促进了良好饮食卫生习惯的养成。

（鸿远周学鹏供稿）