酒店总经理2012年发言

第一篇：酒店总经理2012年发言

尊敬的李总、员工同志们：

下午好！今天，我很高兴能和大家欢聚一堂召开这次员工大会。春节刚过去不久，这几天天气仍然很冷，但我丝毫没有感觉到一丝寒意，因为看到大家洋溢的笑脸，看到大家努力地付出，看到我们丰硕的成果，我感到无比温暖和自豪。汇丰的员工是最吃苦耐劳的员工，是最团结的员工，是我们最大的发展动力，最宝贵的财富，也是我和李总最值得感谢的人！在此，我谨代表汇丰酒店全体管理人员对各位员工的付出表示诚挚的谢意！

时光荏苒，2011年转眼已经过去，我们充满信心地迎来了2012年，回首过去的一年，是全体员工围绕酒店安全经营、优质服务使酒店全年营业收入和利润完成较理想的一年。我们汇丰酒店取得了许多骄人的成绩，但也经受了一些不平凡的考验和磨砺。值此早春二月，有必要回顾过去一年的工作成绩，经验不足，以利扬长避短，奋发进取，在新的一年里开创新业绩。下面，我简要回顾一下2011年我酒店做的几项主要工作：

一、经营创收，业绩理想。

作为企业，始终将利益放在第一位。我们对外开拓客源，想方设法使经营部门创造更大收入，对内狠抓成本控制，搞好节能降耗。2011年汇丰酒店在全体员工努力下，实现全年营业额1200万元，比2010年超额200多万元。餐饮毛利率年均55%，客房入住率年均90%。取得这些成绩，主要因为我们作了以下几点工作：

1、扩大经营场所，提高经营收入。

2011年春季，我们共投资20多万元，将客房的布草间全面装修改造，增加了六间大床房，全年为酒店营利约6万万元；在婚宴增多的季节时，我们充分利用三楼多功能厅，使之又能接宴席，又能接会议，随时根据客户需要而改变；加大了团体包桌接待能力。

2、增添设备设施，完善硬件环境。

我们酒店所提倡的经营理念就是“一切为宾客所想，一切为了宾客，一切方便宾客”，为了给客人，营造更加舒适的消费环境，我们将客房棋牌室椅子进行了更换，豪华套房安装了卧室区与客房区的隔断帘，使客人更加方便，并在大套房加添了跑步机；在每层电梯间制作了灯箱提示牌，方便客人联系总台；为满足客人对会议室摆放形式的不同要求，也为方便员工操作更轻松快捷，酒店投资3万元，更换了会议室桌椅。

3、注重饭菜质量，不断推陈出新。

一个酒店能否做好，饭菜质量的好坏，起着相当重要的作用，甚至关系到这个酒店的生死存亡。我酒店始终把饭菜质量放在很重要的一个位臵上。去年，我们和餐厅的厨师长、管理人员不断到同行中考察对比，学习别人的长处，改进自身的不足。为适合林州市场“长期不变的客源，千变万化的口味”，仅去年包桌菜单调整3次，相继推出新菜百余种，并且从中间筛选评定了特色菜品，春季推出低阶燕鲍翅，夏季免费增送客人冰糖绿豆粥，去年下半年，我们引进了“汇丰一品鸡”、“宫廷长寿锅”等特色菜。8月份，我们根据市场情况，调整了部分菜价。为加强后厨管理，使饭菜质量理上一层楼，12月份，酒店聘用了在省内颇有声望的王涛任行

政总厨并更换了厨师队伍，去年我们的婚宴接待比往年多出一倍数量，我们的厨师们克服环境不熟悉，客人需求不明了等困难因素，加班加点，发扬吃苦耐劳的精神，服从酒店接待安排，圆满和出色地完成了一项项接待任务，为我酒店婚宴接待赢得了良好声誉。

4、建立和保持与客户良好关系，注重营销工作。我们都知道，我们真正的老板是客户，因此加强与客户的交流合作，是我们的一项重要工作。2011年，营销部每月整理客户档案，经常前去走访询问客人意见，酒店利用各种节假日与客户联络，例如，情人节、三八节均为女客人赠鲜花及礼品，中秋节为200多家客户赠送了月饼，春节为100多家客户赠送了海鲜肉制品套盒；12月份做了200多本精美台历赠送客户；平时为方便营销员拜访客户，先后购进品牌腰带、钱包、精美修剪套盒等礼品前去问候。

去年秋季，为促进储值卡销售，我们推出了“储值卡有礼”让利活动，使储值卡办理业务大大增加；12月份总台推出入住抽奖活动和对老客户送座垫及水杯的活动，无形中为我们的经营服务注入了活力，加深了客人的好印象。

二、从严治店，科学管理，建立健全各项规章制度。酒店开业第一年，我们根据行业特性，结合本店实际情况，制定了大量规章制度。没有制度，管理就没有依据，就如同航行的轮船没有目标，奔驰的列车没有轨道。2011年，在酒店工作运行中，我们不断总结经验教训，又制定和补充了一系列规章制度，比如《后厨总监岗位职责》、《储值卡使用管理办法》、《服务质量检查规定》、《工程部管理规定》、《加强保安管理规定》、《夜班经理职责》和《休假管理制度》等。

为保证各岗位规范服务，10月份我们成立了质检部，设立专人每日巡检，加强对员工礼节礼貌、仪容仪表、工作纪律的现场督导，帮助各部门推进了管理工作。

三、强调优质服务，培训与考核相结合。

酒店业提供的产品只有一种，那就是“服务”。如果服务工作作不好，酒店就无法很好经营下去。为做好服务，首先要长期不懈地抓好培训。

2011年春季，我们对一线部门展开了为期半月时间的深入细致的培训工作。3月下旬分别对总台、客房和餐厅员工进行了考核；6月份给前厅、客房员工进行了管理制度和清洁程序的培训；去年秋季，我们还邀请了酒店管理软件公司及财务管理软件公司，对财务人员及收银人员重新进行了培训；10月份，我们借酒店协会技能大赛的机会在全酒店开展了技能大练兵，经过多次筛选角逐，抽调精兵强将，勤学苦练，她们终于在11月14日林州市酒店行业技能大赛中取得了优异的成绩，为酒店赢得了良好声誉。这些都是我们注重培训及考核的结果。

四、丰富员工生活，不断增加员工福利待遇。作为酒店管理层来说，我们最大的服务对象就是员工，汇丰的员工是最吃苦耐劳、最乐于付出的员工。因此，让员工感受到家的温暖，始终是我们的重要任务。去年三八节，酒店为女员工发放了福利，4月份为员工组织了春游，5月份请舞蹈老师教员工交谊舞，8月份我们组织了第二届演讲赛，中秋、春节均为员工发放了福利，元旦组织了拔河赛和接力赛，元月6日我们又参加了酒店协会组织举办的新春联欢会，元月16日邀请员工及员工家属一起庆祝二周年店庆

活动，加深了员工家属与酒店之间的感情。

去年以来，我们逐步增长了部分岗位员工工资，并增加了店龄津贴，使我店的工资水平保持在林州同行业中一个领先地位。为鼓励员工积极性，总台除业绩提成外增加了储值卡提成；餐厅服务员也增加了几种特色菜品的提成，大大激发了员工爱店敬业的工作热情。

回顾这一年来，我们虽做了许多工作，但仍有许多不足之处和有待改正的地方。例如：酒店缺少一种凝聚人心的精神文化；管理人员与员工沟通不够；服务水平急需提高，员工整体精神面貌需要转变；尚未形成汇丰酒店的特色菜肴；管理者需要不断学习、提高自身素质和管理能力；酒店设施设备维修保养缺乏计划性；员工节约成本意识、安全防范意识较差等。这些课题都需要我们在今后的日子里一起去破解、一起去攻克。

员工同志们，2011年已经成为过去，以往的成功与失败都不足以让我们盲目乐观或失去斗志，我们不再去炫耀或伤感，而应该调整好心态，统一思路，慎密计划，去迎接新一年的挑战。

下面我将2012年的整体思路和工作布署汇报如下： 2012年我们将围绕“规范管理，塑造形象”为导向，以真抓实干的工作作风，一丝不苟的敬业态度，抓好以下几点工作：

一、明确岗位职责，坚持制度化管理。

各级管理人员要做到层次管理，各负其责，一级抓一级，层层抓落实。严格按照各类规章制度办事，奖罚分明，许多管理人员是新招聘的，也有从员工中提拔的，为使各级管理

人员对自已的岗位职责、各类服务标准及各类制度心中有数，酒店计划在2月25日以前开展对管理人员的管理标准大培训，管理人员只有在员工面前以身作则，率先垂范，成为一个制度执行的典范，业务技能的标兵才可以去要求和带领自己的员工向规范化、标准化迈进。

二、加强员工素质教育，培养酒店专业人才。要想打造一支优秀的员工队伍，必须长期不懈地做好培训工作。办公室人事部，要不断补充优秀人才，督促各部制定行之有效的培训计划，在月底前就开始培训，3月上旬酒店要组织业务考核，检验新员工培训效果。现在，新员工招收了许多，希望经过培训后，早日见到你们在各自岗位上的风采，酒店也愿意为有上进心的员工提供晋升机会，机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋、努力，那么总会有伯乐发现你的存在。作为服务行业，汇丰酒店是一个高起点、高标准、高要求的酒店，酒店在硬件设施上已经投入许多，一流的设施设备有目共睹。但软件建设如何，就是在座的130多位员工，你们才是酒店的代言人，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的综合素质，带动整个酒店的品位。要树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动关系到酒店的形象和声誉。因此我们要牢记“店兴我荣、店衰我耻”这个道理。让我们做到在酒店的任何一个角落都有彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受到礼仪文化的熏陶，感受到汇丰人的素质与涵养。为了这一目标的实现，员工同志们，从现在开始，转变工作态度，服从制度管理，视客人为亲人，成为一名优秀的员工。

三、前厅部做好酒店的脸面和纽带。

前厅部是客人在酒店活动的第一印象和最后形象，是酒 店对外的一个窗口，要树立窗口形象，就必须从自身素质抓起。因此你们的优质服务、规范服务犹为重要。要奉行“主动、热情、耐心、灵活、机动”的工作方式，接待好每一位宾客，重视每一项客人投诉，视之为促进我们工作的良好机会，及时传递各类信息为其他部门作好纽带作用，始终保持酒店大堂井然有序、安静祥和、温馨幽雅。

四、客房部在卫生工作上要求精益求精，在设备物品维 修保养上，要求认真、及时。俗话说“细节决定成败，态度决定一切”，客房工作虽在幕后，但营造一个干净、整洁、设施完善的休息环境，需要我们付出许多，因此要重视房间卫生检查，对房间设备的报修不得疏忽大意，一处小的问题都会对客人形成不好印象。

今年，我们还会逐步更换别具特色的房间布草，添加床靠垫，增加特色设备物品，使客房更具吸引力。

五、餐饮部

1、菜品质量要上水平，打造汇丰特色菜。

后厨抓紧推出色香味型器具佳的精品菜肴，评选出足以 形成拳头产品的特色菜肴。我们会制作图片广告宣传，将这些菜品介绍给宾客，提高知名度和美誉度。

包桌菜单认真核算成本利润，2—3个月调换一次，让客 人常吃常新。制作旅游团队菜谱30—50元不等。重视早餐质量，本着“好吃不贵”的原则，安排好花色品种。

2、餐饮服务是重中之重，下大力气培养一支优秀的服务员队伍，不仅要让大家知道什么样的服务叫规范服务，更重

要的是督导好员工每一餐对客人服务的尽善尽美。我们深知这不是一朝一夕的事情，但我们会采用各种措施达到这一管理目标。强抓劳动纪律和仪容仪表、礼节礼貌，以《员工守则》和《服务质量检查规定》为标准，做有纪律、有气质、懂业务、技能精的餐饮服务员。身为酒店的员工，要以酒店兴衰荣辱为己任，服从酒店管理和工作安排，“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随”，希望餐饮员工认真学习各种业务知识，保持不断超越的工作态度，使我们的服务质量不断提高，让客人感到日新日奇，留住顾客，就留住生意，也就留住了我们自己。

六、确立忠实客户，出台新的营销方案

为了使一部分讲信誉、有实力的友好客户长期与我们合作，研究制定新的营销方案势在必行，新方案可望在3月上旬出台。

七、工程、保安部要树立忧患意识，制定计划，做好各 类设备设施的检修工作，学安全知识，会安全操作，保安全经营。要组织好2月底前的消防模拟演练。工程部在人数少、工作量大的条件下，要努力钻研业务，克服种种困难，使每一位工程部人员都成为万能工。你们在工作中要注重微小问题，防微杜渐，保证酒店各环节正常运转。

八、追求企业文化建设，打造员工美好家园

1、办公室人事部要做好企业文化图版的更新；

2、收录酒店开业以来各类活动照片制成影集；

3、确立酒店各部工作目标或行事准则宣言；

4、建立《汇丰酒店大事记》； 5、3月起每季度办一期内部报刊，打造“文化汇丰”的

形象，报刊可编辑汇丰新闻、服务案例，广告宣传、专业知识等。可让员工有奖投稿，书写服务心得、工作见解等，报刊可在房间摆放，也可通过党报夹送，投递到各个单位，对我店起到提升品味，增加知名度的作用。

6、组织好春秋两季的员工郊游活动。

7、利用节假日不断组织举办各类文体活动，丰富员工 生活。

员工同志们，2012年无论你是仍旧选择在汇丰，或者是你刚刚选择了汇丰，我都要告诉你，这是一个明智的决定，也是一个无悔的选择，这都将是你们职业生活中最宝贵的经历。我们会用我们的信心和行动来证明我们的选择是正确的，是骄傲的、是让人羡慕的。看到你们在工作中忙碌的身影，我确信你们有良好的身体素质；看到你们服从调配，哪里需要往哪里去的坚毅表情，我确信你们是识大体、顾大局、团结协作的；看到有的员工带病工作，节假日放弃与家人团聚，我知道你们已经把这儿当成家了，看到你们为维护酒店利益忍受无礼客人羞辱、淌下委屈的泪水时，我认可你们是有涵养并且有大度的；看到你一遍又一遍纠正新员工的操作动作、苦口婆心地培训时，我确信你把员工当成了兄弟姐妹的，汇丰酒店的未来是光明的，因为有你、有我、有我们这一家子人。汇丰从无到有一步步走来，不管是经理还是员工，手拉着手克服了一个又一个困难，迎接一个又一个挑战，我们像一家人一样团结、拼搏。

我希望大家永远记住，汇丰酒店是我们的家，是我们展现自我的舞台，是我们实现梦想的地方，员工同志们，让我们为了辉煌的明天，不懈努力，执着加油！谢谢大家！

第二篇：酒店总经理年终总结会议发言

.2015总结表彰大会詹总发言稿

各位亲爱的家人们：

我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了万瑞、沙都酒店、恒瑞公司、新镇项目部一年一度的工作总结及表彰大会。

与会中我认真听了董总的工作报告，报告中也真实的回顾了2015年公司的历程，总结了一年中我们的工作成绩和存在问题，也分析了当前的形势，万瑞沙都、恒瑞以及新镇项目部在这一年也发生重大的突破与转变，这一年对于我们每一个岗位上真情付出和坚守的员工都有不可磨灭的记忆与功劳，在此，对辛勤耕耘在公司各个岗位上的家人们表示真心的感谢，你们辛苦啦！

2015年是一个破茧腾飞，创新发展的一年，在国家大政方针和国内经济大环境疲软双重压迫下;大家突破政策的和经济形势的影响，创新思路，苦干精干，破茧而出，杀出了属于我们自己的一片广阔天地，在这一年的征途中，也涌现出了大批的优秀员工和先进骨干，在此了，我也对今天受表彰的先进个人和班组表示祝贺，希望你们在2016年的新征途中继续保持，力创新佳绩！

今天的成绩是我们大家共同付出的结果，今天的困难和不足是我们明天努力的方向和目标，在新常态、新形势下我们一定要在现在的平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，在压力中寻求更大的动力。“梅花香自苦寒来”，2015年万瑞沙都打破行业困境、恒瑞食品的硒砂瓜汁饮料上市后取得的良好社会反响，沙都新镇项

..目顺利竣工，这些成绩的取得与大家的辛勤工作是分不开的，是酒店上下一致努力、共同拼搏的结果。今天我们大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响整个团队，来年的工作中释放出更大更强的能量！

激情与汗水成就了过去，智慧与坚韧铸就着未来。2016年，是新的开始新的希望，是我们新的历程新的梦想。我们要抓住新的机遇，迎接新的挑战。以高度的使命感和责任感来推进我们公司的发展，共同创造更好的企业效益和社会效益，让我们每一个员工都能有所新收获、生活品质有所提高，为此，在2016年我谨提几点希望：一是思想境界要提高一层，能力提升要胜人一筹，创新思维要先人一步，苦干实干要多人一分，以上4点，我希望大家好好去领会，用心去斟酌，踏踏实实去干！2016年，我期待大家携手并肩，同心协力，向着更加高远的目标迈进，共同创造万瑞沙都、恒瑞公司更加灿烂的明天！

最后，再次感谢大家为公司的付出和努力，祝福大家在新的一年里工作顺利，幸福安康，阖家欢乐！

谢谢！.

第三篇：酒店总经理年终总结会议发言

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酒店总经理年终总结会议发言

各位参会的先生、女士们：

我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。

与会中，我们以求知的态度回顾了2012年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见：

一．执行力就是一个企业竞争的核心力，没有执行何言竞争？我认为管理需要6个字：目标、监督、执行、（解释6个字的含义）。要让这6个字能得以通畅实施，就要放其偏见，集众人所长，行政的目的就是要提高企业的收益，为企业员工服务，解决员工生活、工作中的疑点，难点。如果不能提高企业收益，不能解决员工困难，要经理和主管干什么？信任很重要，方法也重要，奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数，才是执行的力度，我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点：

1、员工座右铭：将**

小事做成精品，将细节做到极致，将服务做成超值，将重复做成精彩，每一天进步一点点。

2、道德准则：宁可企业吃亏，不让客户吃亏，宁可自己吃亏，也不让企业吃亏。

3、工作作风：现场看，立即办。

4、人才战略：成长，成才，成功，人人是才，严管厚爱，不拘一格，优胜劣汰。

5、管理定位：零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录。

6、管理追求：高、严、细、实、新、活。标准高，管理严，服务细，作风实、思路新、经营活。

7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。

二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年，我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。

三、前台是xx的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素质，前厅人的服务，是客人对xx后台人成绩认可的标准。所以，xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。

四、客房是xx人发展的营地和战场。我们要真正发展，客房部就譬如

戏台的后台，只有后台的充分准备，精心策划，兢兢业业的做好每一个细节，我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己，用爱心做好服务，强化技能，用责任担当，让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心，责任心、爱心、才能让xx在每一个客人眼里留下一个良好的印象，家因你而生，温暖由你而起，你的语言，你的礼仪服务，客人会记在心里，xx人会看在眼里，我也会看在眼里。

五、工程部、保安部的关键性，重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着xx的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力；指挥车辆就位，要规范手势；车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节，每一个污点，每一处破败，在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。

六、财务。财务是一个企业的管家，是xx理财的谋士，做好一切收支。精心管理库房，买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算，节余有方法，管理有理念，收入有核实，开支有依据，以票据支撑数据，以开源节能找方法，以德品修炼其身，以制度审查鉴核，不讲情理，不认人头，不做空账，财务是金字塔的基石，基石稳固，方可伸展。希望财务主管及成员，多学法，多问，多查，多建议，真正成为企业的管家，理财的谋士。以上6点，鉴于时间关系，只能简述，虽然空洞乏力，但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门，一些职能，未能说及的原因，前面执行副总，各部门主管，皆以详述。在此我代表xx董事会向你们诚挚的道一声：辛苦了！衷心的感谢你们！我相信，同时我也会更加努力，在董事会的监督策划下，在执行副总的带领下，在各部门主管的践行下，在我们xx酒店的兄弟姐妹尽心尽力，同努力齐奋斗的拼搏中，走向2013年。新年的钟声即将敲响，在新的一年里，我们以崭新的思想，崭新的面貌，放飞梦想，迎接下一个崭新的纪年！祝各位新年快乐，心想事成！

谢谢！

第四篇：贵州省毕节市阿西里西酒店总经理发言

★★★★★毕节阿西里西酒店★★★★★

阿西里西酒店总经理演讲稿

尊敬的各位领导、各位来宾：

新年好！

卡耐基说过：“不要怕推销自己，只要你认为自己有才华，你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。”凭着这句话，也凭着十多年的工作经验，今天是满怀希望和激情的走到演讲台，我自信有能力挑起这个重担，我会带领我的团队打造出阿西里西酒店的美好未来。

我1998年参加工作，至今已在酒店行业工作了近15年，作为一名服务性企业的总经理，本人始终将忍辱负重、吃苦劳耐、以身作则的做人做事原则铭记于心并付出于行动。十五年酒店工作经验中、其中有五年多的星级酒店的独立运营管理经历，从头到尾参加过酒店的星级评定接待工作，从头到尾参加过三家高星级酒店的筹备工作！

占用大家一点时间介绍一下我的团队背景：我们团队香港君庭国际酒店管理有限公司是一家由来自国内资深酒店管理精英及国外特聘管理人员整合而成的专业性国际化酒店管理公司，管理公司在引进、吸收国外酒店管理知识和经验的同时，结合本土客源市场，制定出一套规范完整的《香港君庭酒店管理公司服务标准手册》，同时拥有一批具有丰富的管理服务经验和国际视野的管理人员。资深的管理顾问团队，云集了众多具有二十年以上管理经验的专家及学者，凭借着丰富的实践管理操作经验，提供更具实用性的策划论证、顾问及现场管理、筹建筹备等一站式全方位的管理顾问服务。现在与毕节地区保持行业交流的有毕节喜来登酒店管理团队，洪山国际酒店团队，大众国际酒店团队，金沙黎明奥斯特酒店团队。

下面，我结合在毕节酒店业及阿西里西大酒店的工作经验和自己多年学习心得体会，谈一下我对酒店管理的认识：

第一，酒店的发展需要有一套全新的经营理念。首先要把酒店定 1

★★★★★毕节阿西里西酒店★★★★★

位在为公众服务的位臵上，以客户满意为导向。不只是为经营而经营，要树立全心全意为客人服务的经营理念。始终把客人满意作为一切工作的出发点和落脚点，让每位客人高兴而来，满意而归。同时还要树立酒店利益第一的经营理念，以酒店为家，酒店的利益就是自己的利益，并营造良好和谐的工作氛围，权衡各种关系，做到客户满意、员工满意、业主满意。

第二，酒店的发展需要加强内部管理。管理直接关系到酒店的发展，一套好的、科学的管理模式，能够促进酒店的发展并使其立于长盛不衰之地。

以上是我对酒店管理方面的一些看法，下面我把我的优势展现给大家，以便大家对我有一个更全面的认识：

一是我热爱服务事业。

从到酒店工作的那一天，我就深深地喜欢上了服务事业。工作中，我总是积极把个人的发展融入到酒店的发展，努力做到爱一行、专一行，以奉献为荣，以吃苦为乐。领导越是给我压担子，我越觉得充实，反之则感到恐慌，生活没有了目标。超负荷的工作一直是我追求的工作状态。

二具有扎实的理论基础和丰富的工作经验。

我到酒店工作已有十几年的时间，这不仅使我增长了专业知识，而且也使我的工作经验得到丰富。工作中，我先后参加了厦门大学旅游酒店管理班培训、全国总经理培训班，并到泉州华侨大学职业经理培训班学习两年。这些经历为我积累了扎实的理论知识。与此同时，我从事过多个工作，不同的工作经历使我积累了丰富的工作经验。可以说，十五年来，每一次工作的经历，对我的人生都是一次难得的体验，对我的能力都是一次重要的提升，对我的生命都是一笔宝贵的财富！这些都为我做好下一步工作打下了坚实的基础。

三具有较强的管理能力和扎实高效的工作作风。

工作中，我善于运用创新思维，创造性的开展工作，并具备较强

★★★★★毕节阿西里西酒店★★★★★的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在担任锦江酒店工作时，根据当时出现的问题，运用学校学到管理理理论，通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施，很快使酒店客房走上正规，并取得了较好发展。同时，我个人的性格特点是追求完美，无论什么工作，不干则已，要干就要追求卓越，力争达到一流，并富有强烈的事业心和责任感，工作严谨细密，一丝不苟，高效快捷，讲求效率。这些都为我干好以后的工作打下了坚实的基础。

作为阿西里西酒店总经理，我将不负重托，不辱使命，勤奋工作，以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟，我实在无法向各位领导一一汇报我的工作思路，但我承诺我一定努力做到以下几点：

第一、真诚讲团结。

同事之间，支持、谅解和友谊比什么都重要。在团结方面，一定要摆正自己位臵，正确认识和看待自己，胸怀全局，当好主角。积极做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到说真话，办实事，求实效。团结同事一道工作。

第二、加强酒店管理力度，健全各项管理制度。

我将吸取以往经验，不断寻找工作的新思路、新方法，积极做好酒店的管理工作，并建立完善的内部管理流程。首先，我将采用严格的考核制度，每月对服务员、厨师和其他人员进行业务及素质考核，并实行同工资挂钩的量化管理制度；其次，经营上推陈出新，完善各项经营措施，并定期派厨师到其他酒店进行学习交流，引进新菜肴、新菜系丰富自家品种。再次，加强成本控制，建立严格的采购制度，坚决反对原料浪费，并加强储藏管理，仓库每天清点一次，做到不积压、不浪费，切实实现成本的最小化。最后，还要建立工作激励机制，设立“服务之星”，“技能之星”的评比活动，还要设立“委屈奖”等。最大限度地提高员工的工作积极性。

第三、率先垂范，抓好服务到位。

★★★★★毕节阿西里西酒店★★★★★

目前，随着酒店业竞争的日趋激烈，宾客对酒店服务质量的要求越来越高。当今酒店之间的竞争，实质上也是服务质量的竞争。优质的服务不仅能吸引客源，还能给酒店带来可观的经济效益。反之，劣质的服务不但不能吸引宾客，还会给酒店造成客源流失，产生不良影响。如何保证饭店服务质量，是摆在许多酒店面前的问题。为此，我将努力提供酒店服务水平，把服务用户贯穿于工作的始终，为客户提供最优的质量和最优的服务，把房间卫生、安全及服务员的礼貌问题重新定位，加强对服务人员的培训，切实做好酒店的服务工作，努力提高客房收入和客房住宿率。

第四、努力加强自身素质建设。

打铁先要自身硬。如果我能够竞聘成功，我将努力加强自身修养，勤奋学习，不断提高业务能力和管理能力，增强自身综合素质。在为皖源发展的奋斗中树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉经受考验，在纷繁复杂的社会里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一颗赤诚的心奉献给酒店。同时，还要不断学习，提高自己管理水平和业务素质，加强对毕节酒店市场现象的研究，学习他们先进的经营理念和先进的管理经验。积极向兄弟酒店取经，取别人之所长，为我们所用。

尊敬的各位领导、各位来宾，多年的酒店工作经历，使我对酒店有了较为深刻的理解，对酒店管理有了较为全面的认识，并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助。最后，我想以丘吉尔的名言结束我的演讲：“我没有什么好奉献，有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水!”

谢谢大家！谢谢所有支持和关心阿西里西酒店发展的朋友们！谢谢吴总给我和我团队这么一个良好的舞台！我们的选择我们的共赢。

谢谢！王婷/2014年1月

第五篇：酒店总经理致辞

酒店总经理致辞(精选多篇)

酒店开业致辞

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们： 大家好！

××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的季节里隆重开业。今天，我们无比荣幸的邀请到了各位领导和嘉宾莅临庆典的现场，在这里，请允许我代表酒店工程部向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

xx酒店从筹备到开业，得到了各方面领导的高度重视和关怀，得到了社会各界的广泛关注，施工装修建设单位的同志们，为工程洒下了辛勤的汗水，这一切，都将在我们酒店的发展史册上

记上浓重的一笔！今后，我们一定不会辜负大家的殷切希望，把xx酒店办好，把幸福和欢乐送给每一位关爱我们的朋友，这就是我们对大家的点滴回报。

千秋伟业千秋景，万里江山万里美。xx酒店于xx年xx月破土动工以来，全体工程部员工及工程建设者克服种种的困难，经过x年多的奋力拼搏，保证了酒店顺利开业。建成后的xx酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑，还是装饰装修，都构思宏伟、气势恢宏、手笔大气。酒店主体共x层，建筑面积x平方米，定位于xx性酒店，内有多功能会议厅、中西餐厅、茶室、桑拿保健中心、多种格调的标准房、商务用房和豪华

套房。届时将为社会各界朋友提供最周全最优质的服务！

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，工程部作为酒店运营的核心动力

部门，我们将加强管理，规范运作，爱岗敬业，尽心尽力为酒店的顺利营业提供有力保障！

您的一次光临，就是对我们的一份支持；您的一份满意，就是我们的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的关爱xx酒店，支持xx酒店，我相信，有了你们，xx酒店一定会生意兴隆，兴旺发达、鹏程万里！

再次感谢大家，最后，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意！

谢谢！

xx酒店工程部

22014年4月

家和名都总经理致辞

涟源

湘麓之山，涟源之水，物华天宝，人杰地灵。斯是福地，名曰家和。和善若水，以飨八方福人。

和也，青山隐隐，涟水奔流。北接湄江滚滚，南来级龙峦峦，西去雪峰伏

起，东留观音淡淡。风景万里，钟灵毓秀，可谓：三山五岳不羡美，醉谈三湘此独秀。君朋归来不叹晚，软榻倚看水悠悠。

和也，历史悠久，名人辈出。民风淳朴而骁勇，士林好学而尚义。才艺双馨王鲁湘、文字激扬蒋牧良、纸笔书写颜家龙。文人才智多风雅，天河璀璨若晨星。李聚奎、肖作霖、毛炳文，湖湘儿女争剽勇，故土铭记真英雄。江山百世，才人倍出，尺片方寸，不一而足。

和也，文脉承传，弦歌不绝。钟书流芳，共鉴《围城》，;得三闾之灵气，成文坛之昆仑。文人百载，书画争鸣，诗词不喑，湘剧有声。

和善之地，上善若水，水利万物，善睐贵宾。地之和，汲潇湘之灵韵，充涟源之翘楚，沐天听之善美，演盛世之繁华。人之和，叹俊杰之长河，赞故人之风流，育新人之百代，筑千秋之成功。气之和，尽宾主之和气，生万民之资财。政

之和，赶和谐之风尚，喜官民之通达。

家和名都，涟源佳处，远迎贵客，近飨嘉宾。家以善待，和而生财。涟源豪俊云集，四方亲朋毕至，宾至家和，愿君如归！

沐风！

總經理致辭

尊敬的賓客朋友：

首先我謹代表酒店全體員工歡迎您光顧龍帝國酒店！xx酒店是xx公司在xx投資興建的中外合資准四星級酒店，位於xx市xx區xx路xx號。

xx酒店是集娛樂、餐飲、客房、休閒為一體的現代化酒店。融合xx頂級設計師設計理念，以其全新的現代酒店管理理念，全方位的服務功能，超值服務的經營策略和獨特濃郁的xx企業文化去打造自身品牌形象。

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。因為有緣，所以我們能相識在溫馨的xx酒店；因為有情，xx酒店會使您找到家的感覺；因為相聚，會使您從此與xx結下友誼；

因為相知，我們會與您共勉同進。

希望您通過此次入住能進一步加深對我們的瞭解，從而使我們雙方能達成共識實現合作，結下深厚的友誼！

总经理欢迎词

尊敬的宾客：

欢迎您参加嗨喽酒店开业庆典！

我谨代表酒店全体员工并以我个人的名义对您的到来表示热烈的欢迎和诚挚的问候！

嗨喽酒店是一家严格按照国家星级标准设计建造，集餐饮、客房、棋牌、咖啡、会议于一体的商务时趟旅游酒店。酒店位于双流县西北街97号繁华地段，交通便捷，风景宜人，距双流汽车站不到五分钟、双流国际机场仅需十分钟，成都三环高速公路近在咫尺。酒店设有情趣单人间、时趟单人间、豪华标准间、豪华单人间和豪华套房、行政套等风格各异的客房，并提供中餐厅、棋牌室、多功能会议厅、时趟咖啡厅、商务中心和委托代办等综合服务设施，是您商务

洽谈、政务接待和旅游休闲的理想选择。

我们以极具个性化的优质服务，以诚实守信的规范经营赢得中外宾客的广泛认可。我们将继续秉承“以人为本、宾客至上”的经营管理理念不断完善和提升我们的服务和管理水平，为您提供至情、至美、至善的服务。

我们真诚的期望：通过入住嗨喽酒店，能进一步加深您对我们的了解，增进我们之间的深厚友谊，使我们能时刻以您的需求为出发点，更好的为您提供优质、快捷、高效的服务；同时，也期盼您对本酒店的服务和管理提出宝贵的意见和建议，我们将不胜感激！

再次感谢您下榻嗨喽酒店，并祝您入住期间身体健康、万事如意！

我们期待着您的下次光临！

此致

总经理： 周国荣

2014年03月08日

酒店总经理致辞

尊敬的各位来宾：

大家好！首先感谢您最终选择下榻xx客栈。珠峰脚下xx，神秘后藏自此行。不论您来自哪里，富商巨贾也好，贩夫走卒也罢......仕农工商都是我们尊贵的客人，都能找到适合您的客房。在这里，先进的设施，良好温馨的服务，让您疲惫的身心得到最好的休整，精神饱满昂首阔步迈向新的明天。

神奇的xx，这片最后的雪域净土，神秘的藏传佛教文化.....令人无限向往。这里有蓝蓝的天空，清清的泉水，广袤的草原，云朵似的牛羊，美丽的阿佳，壮硕的格纳.....如此美丽神秘的地方，就应该有美好温馨的下榻之所，为您留下雪域之旅的美好回忆：神奇美丽的xx，还有个不错的xx客栈。我们一直秉承全心服务的理念，想顾客之所想，这里比家更温馨，比家更尊荣。

出门在外，最重要的是要有个好心情，吃得满意，住得舒心。好心情就会带来好运气。我们xx客栈为您准备了超越三星级的设施配置和服务：高档大气

简洁明快的装修，舒适宜人；温润柔和而又画面清晰的大屏幕数字电视，畅爽休闲；随心所欲的有线网络.wifi信号，畅游世界无极限；免费畅聊的无限制电话，身在天涯，爱情亲情友情常相伴；床上用品随走随换，干净放心，美梦相伴，一觉睡到自然醒；24小时稳定热水，洗去您疲劳风尘，清爽惬意；温馨安静的茶园，是商务休闲洽谈迎宾会友的好去处；还有为您提供便利的小卖部和家常菜餐厅......xx客栈 全心服务！xx客栈 全新感受！公司既有星级宾馆的高中档客房，还设有简单舒适的经济小单间，人性化服务，想您所想，温馨倍至。

长久的坚持，长久的用心服务，得到了广大区内外宾朋的高度认可。公司自2014年成立以来，顾客盈门，口口相传，老顾客不断攀升。这更加鞭策我们：一如既往的用心做好服务，不断完善服务设施，改进作风，提升性价比......有朋自远方来，不亦乐乎；感受xx客栈，不能忘乎！雪域之旅，xx相伴！

这是我们永远的骄傲，也是我们永远努力的方向！