中餐菜名翻译技巧及向外宾推荐中国菜肴时的注意事项

第一篇：中餐菜名翻译技巧及向外宾推荐中国菜肴时的注意事项

中餐菜名翻译技巧及向外宾推荐中国菜肴时的注意事项

我国的餐饮文化博大精深，各地的特色菜肴品种更是难以悉数。然而，在向外宾介绍中餐菜名时如不注意翻译技巧则会闹出笑话。例如：

1.四喜丸子：“Four Happy Meat Balls”(四个高兴的肉团)正确译法：Four Braised Meat Balls in Brown Sauce

2.清蒸童子鸡：Steamed Chicken Without Sexual Life（清蒸还没有过夫妻生活的鸡）

正确译法：Steamed Spring Chicken

3.四川口水鸡：Sichuan Slobbering Chicken（四川流口水的鸡)正确译法：Sichuan Style Boiled Chicken in Chili Sauce 4.夫妻肺片：Husband & Wife's Lung Slice（丈夫和妻子的肺片）正确译法：Pork Lung Slice in Chili Sauce

5.红烧狮子头：Red Burned Lion Head（烧红了的狮子头）正确译法：Braised Big Meat Ball in Brown Sauce

6.麻婆豆腐：Bean Curd Made by A Pock-Marked Woman（满脸雀斑的女人制作的豆腐）

正确译法：Braised Bean Curd(或Tofu)in Hot Pepper Sauce 7.驴打滚：Rolling Donkey(打滚的毛驴)正确的译法：Glutinous Rice Roll with Sweet Bean Flour 8.阳春面：Sunshine Spring Noodle(阳光春天的面条)正确的译法：Plian Noodle 9.豆腐脑：Tofu Brain(豆腐的脑子)正确的译法：Tofu Pudding 10．蚂蚁上树：Ants Climbing Up the Tree(爬上树的蚂蚁)正确的译法：Vermicelli with Spicy Minced Pork 因此，在中文菜名翻译时一定要注意技巧和一些基本原则：

一、以主料开头的翻译原则

1、介绍菜肴的主料和配料：主料（名称/形状）+ with + 配料。如：白菇扣鸭掌 White Mushroom with Duck Web

海米白菜 Chinese Cabbage with Dried Shrimp

2、介绍菜肴的主料和配汁：主料 + with/in + 汤汁（Sauce）。如：冰梅苦瓜 Bitter Melon in Plum Sauce

芙蓉海参 Sea Cucumber with Eggwhite

二、以烹制方法开头的翻译原则

1、介绍菜肴的做法和主料：做法（动词过去式）+主料（名称/形状）。如：红烧蹄筋 Braised Pork Tendon in Brown Sauce

沪式薰鱼 Shanghai Style Smoked Fish

2、介绍菜肴的做法、主料和配料：做法(动词过去式)+主料（名称/形状）+ 配料。如：地瓜炖肉

Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes

干豆角回锅肉

Double Stir-Fried Spicy Pork with Dried Beans

3、介绍菜肴的做法、主料和汤汁：做法(动词过去式)+主料（名称/形状）+ with/in +汤汁。如：京酱肉丝 Stir-Fried Shredded Pork in Sweet Bean Sauce

三、以形状或口感开头的翻译原则

1、介绍菜肴形状或口感以及主配料：形状/口感 + 主料。如：脆皮鸡 Crispy Chicken

2、介绍菜肴形状或口感、做法及主配料：做法（动词过去式）+ 形状/口感 + 主料 + 配料。如：鱼香肉丝 Stir-Fried Shredded Pork & Bamboo Shoot in Fish Flavour Sauce

四、以人名或地名命名的菜肴翻译原则

1、介绍菜肴的创始人（发源地）和主料：人名（地名）+ 主料。如：北京烤鸭 Beijing Roast Duck /

广东点心 Cantonese Dim Sum

2、介绍菜肴的创始人（发源地）、主配料及做法：做法（动词过去式）+ 主辅料+ + 人名/地名 + Style。如：东坡肉 Dongpo Braised Pork in Brown Sauce / 北京炸酱面 Noodles with Soy Bean Paste, Beijing Style

五、菜单英文译法中汉语拼音的使用原则

1、具有中国特色的且被外国人接受的，但使用的是地方语言拼写或音译拼写的菜名，仍保留其拼写方式。如：豆腐 Tofu / 宫保鸡丁 Kung Pao Chicken / 杂碎 Chop Suey / 馄饨 Wonton / 烧麦 Shaomai / 干炒牛河（炒米粉）Beef & Vegetable Chow Fun

3、中文菜肴名称无法体现其做法及主配料的，使用汉语拼音，并在后标注英文注释。如：佛跳墙 Fotiaoqiang--Steamed Abalone with Shark’s Fin and Fish Maw in Broth(Lured by its delicious aroma even the Buddha jumped over the wall to eat this dish.)/粽子 Zongzi(Glutinous Rice Wrapped in Bamboo Leaves)/ 元宵 Yuanxiao（Glutinous Rice Balls for Lantern Festival)

六.如果菜中配有中草药，因为外国人并不太懂得各种草药的实际作用，对于他们而言，中国的草药都是具有神奇效用的，所以不妨将各种草药一律翻译为 Chinese Herbs 如：天麻炖鸡： Stewed Chicken with Chinese Herbs 那么，作为在南京的英语翻译导游在介绍本地特色佳肴时应注意些什么呢？

一． 首推的应是：盐水鸭（Nanjing Salted Duck）,牛肉锅贴（Beef-stuffed Potsticker）,葱油饼（Green Onion Pancake）.其他的如：豆腐脑（Tofu Pudding）,鸡丝烧面（Shredded Chicken Noodle）,酒酿元宵（Glutinous Rice Dumpling in Sweet Fermented Rice Soup）.二． 有些菜肴本地人喜欢，但缺不适宜推荐给外宾 ：如“臭豆腐”（Strong-smelling Fermented Tofu）,动物的内脏，如“干烧大肠”（Braised Pig Intestines）,最让老外吓一跳的是“旺鸡蛋”（Boiled Hatch Egg）

翻译导游公司 王飞华 撰稿 2008，11，6

第二篇：倒车时的一些技巧及注意事项

倒车时的一些技巧及注意事项

先来说一种错误观念，说倒车只要看左右反光镜和后视镜就可以了，事实上，这是远远不够的，因为新手本来就不大习惯看镜子，更何况倒车时后面难免会有行人和自行车，所以，还是应该养成倒车回头看的好习惯，而将看左右反光镜和后视镜作为辅助手段。以下是倒车时的一些技巧及注意事项：

倒车车速不得高于2米/秒，慢速可以给自己留更多的观察和打轮的余地。

对新手来说，做完一次动作，无论感觉是不是成功都要先下车，前后左右观察一下，找到下一次改进的感觉，如此反复练习，肯定能收到事半功倍的效果。

倒进车位是绝招，倒车时别忘了打转向灯示意。

车与马路牙子相距10~20cm为好，大概就是一个反光镜的宽度。

1.虽然车是在往后倒，但眼睛还要往前看看，新手尤其要注意。驾校里一般不会教这些实用常识。倒车如果不注意车头，车头两边很有可能蹭上东西，踫着人就更麻烦了。往左倒时，要注意右车头，往右倒时要注意左车头。车两头经常会蹭伤就是不注意这一条造成的。

2.如果地方很小，车两边都有障碍物(比如停有车)，往左后倒时，尽可能让车身贴左，反之贴右，这样可以提前打把转向，缩短倒车距离。怎么贴呢?可以先直倒一下，再上，上的时候贴左或右，然后再倒就可以了。

3.倒车前先观察好地形，在停车的地方，开过去的时候就要注意先看好空位的周边是不是有障碍物。新手经常不注意，开过以后就倒，万一车后有矮桩或小孩子就可能踫了保险杠或撞人。

4.如果有人一起，可以让他帮忙指挥，千万记住要摇下车窗，不然外面的人喊破了喉咙，你也听不见。尤其是新手，容易慌张、照顾不过来，隔着车窗，声音小了也可能听不到。摇下车窗的另一个好处是：如果看不到地面的情况，可以把头伸出窗外观察。

5.如果不是地方宽敞，倒车的时候不用倒太多，前面够走就可以了。毕竟往后倒比往前走难一点点，危险系数高一点点。

6.泊车倒车时，往后倒得越多，往前上时上得越多，越容易把车停好，尤其是距离偏小的车位更要这样操作，否则可能根本停不进去。这一条新手要小心，中级车手提高技术可用。

7.泊车倒车时，进入角以40度左右进入为宜，以往右后倒为例，进入后向左打方向的时机非常重要，注意车头，感觉车头能过了(车头右甩时不会踫到前车)，就可以打方向了。这时通常车尾到了车位的后1/3处。打方向太晚的话，后面的空间不够，车身也可能太靠右，右面是墙的话就顶上了;打太早又可能车身还在外面，要挪好几次才能入位，新手可能根本挪不进去。倒车泊车，切入角和打轮时机非常重要。本条以经验和实地情况为准，极有挑战性，新手不要怕，要勇于多练。

8.最后说一条重要经验：不要原地打轮，很损车，助力也沉。如果需要几上几下挪车的，注意在每次上下动作完毕前，在车要停未停的时候，向相反方向回一把轮，能打多大打多大，这样你下一个动作就省了打那么多。

很多技术都是习惯的积累。但有一条，无论你车子的倒车雷达多么强大，也不要完全依赖它，要真正把习惯和技术练好，这样，无论遇到什么特殊情况，都能轻松应对。闪开!马上要倒车了!把东西都拿走!

第三篇：中国买外汇注意事项及技巧

异地人员怎样购汇

据中国银行北京分行业务部的杨志旋经理介绍，国内的公民无论在何地办理护照及签证，都应到户口所在地的中国银行各分支机构办理换汇手续。有些异地居民是在北京签证后直接出境的，如签证日期与出境日期（以机票或火车票日期为准）间隔在三日之内，可持护照、签证、身份证、出境机票或火车票在中国银行购汇。

购汇需出境前办理，出境后不予补办。

为了顺利地出境，杨经理还提醒大家，除了多次往返的人以外，其他人不妨先办理好换汇的手续再订机票或火车票，以免因手续不全等原因造成换汇时间延迟影响出境。其实，在正常情况下，到银行办理购汇的手续仅需要15分钟左右，而且除中国银行北京分行业务部外，中国银行在北京的另外7家业务网点也可以办理购汇业务。

换汇注意事项

1．无论在何地办理护照及签证，应到户口所在地的中国银行分支机构办理换汇手续。为方便在京签证后直接出境的异地居民购汇，如签证日期与出境日期（以机票或火车票为准）间隔在三日之内，可持护照．签证．身份证．出境机票或火车票在中行北京分行购汇。

2．自费出境留学供汇对象为攻读大学本科以上学位的人员，可申请兑换第一学年的学费和生活费，第二学年以后的学费和生活费不在供汇范围之内。

3．凡持一次性旅游护照者，需由旅行社统一办理换汇手续。

4．持多次往返的往来港澳通行证的，一年之内多次出境只供汇一次。

5．凡购汇需出境前办理，事后不予补办

购汇所需证件

1．本人的有效护照、签证（第一次出境者还需提供出境登记卡）。

2．本人工作单位的证明或介绍信。如无单位证明或介绍信则由户口所在地的街道办事处出具换汇证明。

3．本人身份证或户口本（如代办另需提供代办人的身份证）。

4．出国留学还需提供本人的入学通知复印件。

5．出国定居还需提供定居签证复印件。

6．商务出境还需提供能证明商务出境的公函。

7．持多次往返签证一年内多次出境者（持多次往返的往来港澳通行证的除外），每次购汇时还需提供出境机票或火车票。

北京的购汇网点

1．朝阳区支行

①光华路分理处

电话：65955600

②三里屯分理处

电话：64665309

③安慧里分理处

电话：6491115

52．海淀区支行

①海淀区支行营业室

电话：62614271转3111、311

2②木樨地分理处

电话：6851457

43．前门支行营业室

电话：66014422－288

4．宣武支行营业室

电话：63017406、6317597

35．东城支行

①东城支行营业室

电话：64063178

②新东安分理处

电话：65281170

6．西城区支行营业室

电话：6602438

57．崇文区支行营业室

电话：67027078、670288

2上面是通过正常渠道换取外汇。不过，如果您感觉这些外汇还不够用，想在黑市上换点外汇，因为骗子太多，那么，听听我下面的劝告吧，这些可都是我的朋友们用几万元的人民币换来的教训，可以说字字千金。

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出国换汇、携汇小常识

作者：未知来源：出国在线更新：2004-9-11 15:22:00点击：761切換到繁體中文

1，我国的外汇制度是什么？

我国是外汇严格管制国家，除外贸、外资企业业务需要外，居民是不可以随意向银行用人民币兑换其他外汇的。因留学、旅游、探亲等由出国，需外汇可以向当地人民银行申请。

2，留学去哪里换外汇？

居民因留学用汇，可以向当地外汇管理局（地址同人民银行地址）申请。然后凭外管局的批文，到当地中国银行用人民币兑换外币。

3，具体手续是什么？

首先，携带护照、入学通知书、身份证等证明材料到当地外汇管理局申请批汇；然后，凭外汇管理局批汇证明到当地中国银行个人业务部办理换汇。一般是先将等额人民币存入中行帐户，然后将其转入中国银行换取外汇。具体过程，中行届时会告知。

4，外汇兑换限额是多少？

一般来讲，人民银行各地中心支行（大城市）一年留学外汇最高批汇额为9999美元；高于此限额要保上一层管理机构批准。如果不够，一般采取的办法是每年申请一次，或等待上级银行的批准。

5，如果我有已经有外汇，但又不是我所需的国家货币，怎么办？

居民可以随意用自己手中的外汇（可自由兑换货币，如美元、日元、马克、港币等）在中国银行兑换其他国外币。不用经中国人民银行批准。

6，特别注意。

请各位网友不要去黑市外汇市场兑换外币，一则，价差损失比较大；二则，货币真伪难辩，及容易上当受骗。

7，关于携外汇处境。

我国规定，一般居民不可以携带多于1000美金现金出境。否则，出境时被查出将会引起很多麻烦。一般的做法是：在人民银行申请换汇时特别要求人民银行开据携汇出境证明书，注明携带外汇币种、数量等等。有此证明书就可高枕无忧了。

8，关于旅行支票。

为避免遗失、出境等麻烦，留学生也可以在换汇后向中国银行购买旅行支票，但手续费相对较高。

9，关于信用卡。

留学生可以向外资银行、信用卡机构申请信用卡，如：America Express, Visa 等等，但由于我国居民收入较低，在审批时手续将对严格。但由于其实用性，对于留学美加的留学生来说，能申请一张最好；而且，可以免去携带现金所带来的麻烦。北京、上海、广州、深圳等大城市都有类似机构。

10，我国银行的银行卡、信用卡。

我国各银行都有自己的银行卡和信用卡，大多在世界各国都可以提款，但提款人承担的手续费用较为高昂。

11，关于汇款出境。

留学生如在国外有帐户，可以在国内将外汇汇入帐户，但需报当地人民银行批准，获得汇出证明方可。这样，留学生就可以省去携带现金出境的一切麻烦，但需要向汇出行支付一定的手续费用。

第四篇：船舶分段涂装时的技巧及注意事项

船舶分段涂装时的技巧及注意事项

核心提示：船舶分段涂装时的技巧及注意事项：（1）涂装前，钢板的前处理严格达到二次除锈的有关标准，除油、除污，用溶剂擦拭表面，并应尽船舶分段涂装时的技巧及注意事项：

第五篇：关河令·秋阴时晴渐向原文翻译及赏析

关河令·秋阴时晴渐向原文翻译及赏析

秋阴时晴渐向暝，变一庭凄冷。伫听寒声，云深无雁影。

更深人去寂静，但照壁孤灯相映。酒已都醒，如何消夜永！

译文

秋日阴雨绵绵，偶尔放晴却已是薄暮昏暝，庭院突然变得清冷。伫立在庭中静听秋声，茫茫云深不见鸿雁踪影。

夜深人散客舍寂静，只有墙上孤灯和我人影相映。浓浓的酒意已经全消，长夜漫漫如何熬到天明？

注释

《片玉词》“关河令”下注：“《清真集》不载，时刻‘清商怨’。”清商怨，源于古乐府，曲调哀婉。欧阳修曾以此曲填写思乡之作，首句是“关河愁思望处满”。周邦彦遂取“关河”二字，命名为“关河令”，隐寓着羁旅思家之意。自此，调名、乐曲跟曲词切合一致了。

时：片时、偶尔的意思。晴：一作“作”。

伫听：久久地站着倾听。伫，久立而等待。寒声：即秋声，指秋天的风声、雨声、虫鸟哀鸣声等。此处是指雁的鸣叫声。

照壁：古时筑于寺庙、广宅前的墙屏。与正门相对，作遮蔽、装饰之用，多饰有图案、文字。亦谓影壁，指大门内或屏门内做屏蔽的墙壁。也有木制的，下有底座，可以移动，又称照壁、照墙。

消夜永：度过漫漫长夜。夜永，犹言长夜。

赏析

这是一首客旅之词。全词以时光的转换为线索，表现了深秋萧瑟清寒中作者因人去屋空而生的凄切孤独感。作者意写心境、写情，但主要笔墨却是写环境，而白日萧瑟清寒的环境浸透了主人公的凄清之感，夜半沉寂冷落的环境更浸润了主人公的孤独感。词中刻画寒夜酒醒，百无聊赖的孤苦形象，分别从听觉和视觉两方面来刻画孤凄意境。这种凝练深沉的风格，与周邦彦小令词高华清丽的主流风格有所不同。

上片一开篇就推出了一个阴雨连绵，偶尔放晴，却已薄暮昏暝的凄清的秋景，这实很像是物化了的旅人的心境，难得有片刻的晴朗。“秋阴时作渐向暝”，这是以白描手法勾出秋天时阴时晴、阴冷、黯淡的特点，这似乎是客观事物的直叙，然而一句“变一庭凄冷”，就将词人的感情突现出来。“一庭”即满庭。着一“变”字，将“凄冷”与上句联系起来，揭示了“凄冷”之因。同时将自然与人的感受融在一起，表现了景中情。在这“凄冷”的庭院中，词人“伫听寒声”。这久久的伫立，静听寒声，可见出人之心寒、孤寂。这寒声是秋风飒飒，秋叶瑟瑟，秋雁哀鸣，这寒声加浓了羁旅“凄冷”的况味。歇拍“云深无雁影”一句，词人不仅在满庭凄冷的环境中伫立，静听秋声，而且还在寒声中追寻那捎书的鸿雁，然而望尽云霄，只听哀鸿长泣，不见孤鸿形影，留下的是更加深重的寂寞之感，也触发了词人思乡念亲之情。

在沉寂之中推出了过片：“更深人去寂静”，把上下片很自然地衔接起来，而且将词境更推进了一步。“人去”二字突兀而出，正写出身旅途的旅伴聚散无常，也就愈能衬托出远离亲人的凄苦。同时“人去”二字也呼应了下文孤灯、酒醒。临时的聚会酒阑人散了，只有一盏孤灯曳的微光把自己的影子投射在粉壁上。此时此刻，人非常希望自己尚酣醉之中。可悲的是，偏偏酒已都醒，清醒的人是最难熬过漫漫长夜的，旅思乡愁一并袭来，此情此景，难以忍受。这首词全无作者惯有的艳丽之彩，所有的只是一抹凄冷之色。

这首词不仅切合音律，而且精于铸词造句。“秋阴时晴”，一个“时”字表明了天阴了很久，暂晴难得而可贵。“伫听寒声”两句写得特别含蓄生动。寒声者，秋声也。深秋之时，万物萧瑟寒风中发出的呻吟都可以叫做寒声。词人笔下的孤旅伫立空庭，凝神静听的寒声，是云外旅雁的悲鸣。南飞的`雁都因浓云的阻隔而不能一面，自然是凄苦的情景。

整首词中几乎一字一句均经过刻意的琢磨。可以说通篇虽皆平常字眼，但其中蕴含有深挚情思。这也是周邦彦词的一大妙处。全词取境典型，结句直接抒情。全词以时间为线索，章法缜密，构思严谨。意象鲜明，人与物、情与境，浑然融为一气。感情步步推进，格调清峭，情味淡永。

周邦彦

周邦彦（1056年－1121年），中国北宋末期著名的词人，字美成，号清真居士，汉族，钱塘（今浙江杭州）人。历官太学正、庐州教授、知溧水县等。徽宗时为徽猷阁待制，提举大晟府。精通音律，曾创作不少新词调。作品多写闺情、羁旅，也有咏物之作。格律谨严。语言典丽精雅。长调尤善铺叙。为后来格律派词人所宗。旧时词论称他为“词家之冠”。有《清真集》传世。

关河令·秋阴时晴渐向

周邦彦〔宋代〕

秋阴时晴渐向暝，变一庭凄冷。伫听寒声，云深无雁影。

更深人去寂静，但照壁孤灯相映。酒已都醒，如何消夜永！

译文

时阴时晴的秋日又近黄昏，庭院突然变得清冷。伫立在庭中静听秋声，茫茫云深不见鸿雁踪影。夜深人散客舍静，只有墙上孤灯和我人影相映。浓浓的酒意已经全消，长夜漫漫如何熬到天明？

注释关河令：《片玉词》“关河令”下注：“《清真集》不载，时刻‘清商怨’。”清商怨，源于古乐府，曲调哀婉。欧阳修曾以此曲填写思乡之作，首句是“关河愁思望处满”。周邦彦遂取“关河”二字，命名为“关河令”，隐寓着羁旅思家之意。自此，调名、乐曲跟曲词切合一致了。时：片时、偶尔的意思，晴：一作“作”，暝：黄昏。伫听：久久地站着倾听。伫，久立而等待。寒声：即秋声，指秋天的风声、雨声、虫鸟哀鸣声等。此处是指雁的鸣叫声。照壁：古时筑于寺庙、广宅前的墙屏。与正门相对，作遮蔽、装饰之用，多饰有图案、文字。亦谓影壁，指大门内或屏门内做屏蔽的墙壁。也有木制的，下有底座，可以移动，又称照壁、照墙。消夜永：度过漫漫长夜。夜永，犹言长夜。

赏析

不首词写羁旅孤栖悲夜景。词悲上片写日间夜境，于明处写景，暗里抒夜，寓夜于景；下片写夜间悲夜景，于明处抒夜，衬以典型环境，夜景交融。

上片一开篇就推出了一的阴雨连绵，偶尔放晴，却已薄暮昏暝悲凄清悲秋景，不”很像是物化了悲旅人悲心境，难得有片刻悲晴朗。“秋阴时作渐向暝”，不是以白描手法勾出秋天时阴时晴、阴冷、黯淡悲特点，不似乎是客观事物悲直叙，然而一句“变一庭凄冷”，就将词人悲感夜突现出来。“一庭”即满庭。着一“变”字，将“凄冷”与上句联系起来，揭示了“凄冷”之因。同时将自然与人悲感受融在一起，表现了景中夜。在不“凄冷”悲庭院中，词人“伫听寒声”。不久久悲伫立，静听寒声，可见出人之心寒、孤寂。不寒声是秋风飒飒，秋叶瑟瑟，秋雁哀鸣，不寒声加浓了羁旅“凄冷”悲况味。歇拍“云深无雁影”一句，词人不仅在满庭凄冷悲环境中伫立，静听秋声，而且还在寒声中追寻那捎书悲鸿雁，然而望尽云霄，只听哀鸿长泣，不见孤鸿形影，留下悲是更加深重悲寂寞之感，也触发了词人思乡念亲之夜。

在沉寂之中推出了过片：“更深人去寂静”，把上下片很自然地衔接起来，而且将词境更推进了一步。“人去”二字突兀而出，正写出身旅途悲旅伴聚散无常，也就愈能衬托出远离亲人悲凄苦。同时“人去”二字也呼应了下文孤灯、酒醒。临时悲聚会酒阑人散了，只有一盏孤灯曳悲微光把自己悲影子投射在粉壁上。此时此刻，人非常希望自己尚酣醉之中。可悲悲是，偏偏酒已都醒，清醒悲人是最难熬过漫漫长夜悲，旅思乡愁一并袭来，此夜此景，难以忍受。不首词全无作者惯有悲艳丽之彩，所有悲只是一抹凄冷之色。

不首词不仅切合音律，而且精于铸词造句。“秋阴时晴”，一的“时”字表明了天阴了很久，暂晴难得而可贵。“伫听寒声”两句写得特别含蓄生动。寒声者，秋声也。深秋之时，万物萧瑟寒风中发出悲呻吟都可以叫做寒声。词人笔下悲孤旅伫立空庭，凝神静听悲寒声，是云外旅雁悲悲鸣。南飞悲雁都因浓云悲阻隔而不能一面，自然是凄苦悲夜景。整首词中几乎一字一句均经过刻意悲琢磨。可以说通篇虽皆平常字眼，但其中蕴含有深挚夜思。不也是周邦彦词悲一大妙处。

全词取境典型，结句直接抒夜。全词以时间为线索，章法缜密，构思严谨。意象鲜明，人与物、夜与境，浑然融为一气。感夜步步推进，格调清峭，夜味淡永。