学校和教育相关英文词汇(DOC)（模版）

第一篇：学校和教育相关英文词汇(DOC)（模版）

学校和教育相关英文词汇

教育(education)

获取知识 acquire knowledge

高等教育 higher education

远程教育 tele-education

素质教育 quality-oriented education

知识的来源 source of knowledge

课外活动 extracurricular

学费 tuition

奖学金 scholarship，grant

教学大纲 syllabus

学前教育 preschool education

男女同校 co-education

穿校服 school uniform

参加入学考试 take an entrance examination

教育工作者 teaching staff

导师 tutor(advise)

传授知识 impart knowledge

提高教学效果 improve teachers' performance

培养能力 foster one's capability

塑造性格 shape(mold)children's characters

培养孩子的协作精神 foster children

使天生的想象力得到训练 have one's? innate powers of imagination trained

有助于个性的发展 facilitate the development of individuality

在较好的环境中长大 grow up under more favorable circumstances

接受必要的教育 receive adequate education

受过良好教育 well-educated

适应性强 well-adapted

取长补短 learn from each other ~ s strengths to offset their own weaknesses

智商IQ(intelligence quotient)

充分发挥 bring into full play have a wide range of skills

发挥创造潜能 use one's creative potential;? add to our knowledge about

设施齐全(kindergarten)well-equipped facilities

上课 attend class

学习成绩 academic performance

平均分 average score

从事兼职工作 take part-time job

体罚 corporal punishment

差生 inferior students

把孩子看扁 condemn a child

过度宠爱 excessive permissiveness

为…负责 be held responsible for

承担义务 assume the obligation a sense of responsibility(obligation)

推卸责任 pass the buck(to)，shirk one's obligations

父母子女关系 parent-child relationship

报答父母 repay one's parents

人才 talented person

精英 elite

本科生 undergraduate

毕业生 graduate

研究生 postgraduate

博士 doctor

博士学位 doctorate

博士后 postdoctoral

证书 diploma，credential 学校、院校等教育机构英文词汇小学：primary/elementary school 中学：middle/high school 初中：junior high school 高中：senior high school 大专：college 大学：university 小学校长：Headmaster 中学校长：Principal 大学代理校长：Acting President 大学副校长：Vice President 大学校长：President 大学名誉校长：Chancellor 义务教育：compulsory education 学前教育：preschool education 特殊教育：special education 高等教育：higher education/tertiary education

教育常用用词基本框架 basic framework 办学效益 efficiency in school management 协调发展 coordinated and balanced program of development 教育投入 input in education 优化教师队伍 optimize the teaching staff 实行分区规划 practice regional planning 社会参与 communal participation 新增劳动力 incoming labor force 职前教育 pre-service education 岗位培训 undergo job-specific training 提高......的思想品德 enhance the moral awareness of...职业道德 professional ethics 重点学科 key disciplinary areas or priority fields of study（大学）专科 Major Types of Education in China short 2-to 3-year higher education programs 扫盲班 literacy class 注册人数 enrollment 年龄段（层）age bracket 反复灌输 inculcate 希望工程 Project Hope 学龄儿童 school-ager 人才枯竭 exhaustion of human resources 辍/失学青少年 school dropout/leaver 基金会 foundation 服务性行业 service trade 在职培训 on-the-job/in-service training 国际劳工组织 International Labor Organization 基础科学 the fundamentals 学分制 the credit system 三学期制 the trimester system 双学士制 a double BA degree system 主副修制 a system of a major field of specialization plus a minor field 教学、科研、生产的“三结合” “3-in-1 combination” involving teaching, research, and production 三结合联合体 tripartite complex 定向招生 students are admitted to be trained for pre-determined employers 包分配 guarantee job assignments 燎原计划 the Prairie Fire Program 示范试点 demonstration pilot project 结合、使加入 incorporate 动员 mobilize 税收 tax revenue 多学科的 multi-disciplinary 重点大学 key university 授予（学士）confer 被授权 be authorized to do 博士后科研流动站 center for post-doctoral studies 专业 speciality 爱国人士 patriotic personage 国家发明奖 National Invention Prize 国家自然科学奖 National Prize for Natural Sciences 国家科技进步奖 National Prize for Progress in Science and Technology 学术报告会，专题讨论会 symposium 记者招待会 press conference 国家教委主任 Chairman of the State Education Commission 国家统计局 the State Statistical Bureau 国家教育经费 national expenditure on education 财政拨款 financial allocation 半文盲 semiliterate;functional illiterate 占百分比 account for...% 专任教师 full-time teacher 资料中心 data center 国际文化交流 intercultural communication 教育方针 guideline(s)/guiding principle(s)for education 教育必须为社会主义现代化服务，必须同生产劳动相结合，培养德智体全面发展的建设者和接班人。

Education must serve the needs of socialist modernization, be integrated with productive labor, and train builders and successors who are well developed morally, intellectual and physically.适应社会主义现代化建设需要，面向二十一世纪，具有中国特色的社会主义教育体系。

a socialist education system with distinct Chinese characteristics that meets the needs of socialist modernization and is oriented to the 21st century 坚持社会主义方向

to keep to the socialist orientation 身体好，学习好，工作好。Keep fit, study hard and work well.德才兼备 to combine ability with character;equal stress on integrity and ability 成为有理想，有道德，有文化，守纪律的劳动者 to become working people with lofty ideals, moral integrity, education and a sense of discipline 教育要面向现代化，面向世界，面向未来

Gear education to the needs of modernization, the world and the future 爱国主义教育 education in patriotism 国际主义教育 education in internationalism 集体主义教育 education in collectivism 共产主义教育 education in communism 共产主义道德品质 communist ethics 政治思想教育 political and ideological education 五爱（爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱护公物）

“Five Love”: love the motherland, the people, labor, and science and take good care of public property.教书育人 to educate the person as well as impart book knowledge 培养独立分析问题和解决问题的能力

to cultivate the ability to analyze and solve concrete problems independently 启发学生独立思考的能力

to help develop the ability of the students to think things out for themselves 培养学生自学能力

to foster the students' ability to study on their own 发挥学生主动性、创造性 to give scope to the students' initiative and creativeness 自学成才 to become educated through independent study 启发式 elicitation method(of teaching);heuristic method 填鸭式教学法 cramming/forced-feeding method of teaching 普及教育 universal education 义务教育 compulsory education;free education 学前教育 preschool education 初等教育 elementary education 中等教育 secondary education 高等教育 higher/tertiary education 普遍教育 general education 成人教育 adult education 职业技术教育 vocational and technical education 国家教育委员会 State Education Commission 高等学校 institution of higher education 综合性大学 comprehensive university 文科大学 university of liberal arts 文科院校 colleges of art 理工科大学 college/university of science and engineering 师范大学 normal university;teachers' university 师范学院 teachers' college 工业大学 polytechnic university 工业学院 engineering institute 农业大学 agricultural university 农学院 agricultural college 医科大学 medical university 医学院 medical college/school 中医院 institute of traditional Chinese medicine 音乐学院 conservatory of music 美术学院 academy of fine arts 体育学院 physical culture institute 分校 branch school 重点学校 key school 业余学校 spare-time school 业余职工大学 spare-time college for staff and workers 电视广播大学 television and radio broadcasting university 函授学院 correspondence school 教师进修学校 teachers' college for vocational studies 成人夜校 night school for adults 业余艺术/体育学校 amateur arts/athletic school 半工半读学校 part-work and part-study school 中等专业学校 secondary specialized school;polytechnic school 中等技术学校 secondary technical school;technical secondary school 职业学校 vocational school 附中 attached middle school 在职进修班 in-service training course 进修班 class for advanced studies 短训班 short-term training course 专修科 special(training)course 自学考试 self-taught examination 教职员 teaching and administrative staff 教学人员 the faculty;teaching staff 中、小学校长headmaster/headmistress;principal 大专院校校长 president;chancellor 教务长 dean of studies（系）主任 chairman;chairperson 副主任 vice-chairman 教授 professor 副教授 associate professor 客座教授 visiting professor;guest professor 讲师 lecturer 助教 assistant 专职教师 full-time teacher 兼职教师 part-time teacher 辅导员 assistant for political and ideological work 教研室/组 teaching and research section/group 教学组 teaching group 教员休息室 staff room;common room 母校 Alma Mater 校友 alumnus;alumna 学生会 students' union/association 高年级学生 upper/higher grade pupil/student;pupil/student in senior grades 低年级学生 lower grade pupil/student;pupil/student in junior grades 走读生 day student;non-resident student 住宿生 boarder 旁听生 auditor 研究生 graduate student;post-graduate(student)应届毕业生 graduating student/pupil;this year's graduates 听课 to visit a class;to sit in on a class;to attend a lecture 公开课 open class 课程 course;curriculum 必修课 required/compulsory course 选修课 elective/optional course 基础课 basic course 专业课 specialized course 课程表 school timetable 课外活动 extracurricular activities 课外辅导 instruction after class 课外阅读 outside reading 课堂讨论 class discussion（大学的）研究小组；讨论会 seminar 教学大纲 teaching program;syllabus 教学内容 content of courses 学习年限 period of schooling 学历 record of formal schooling 学年 school/academic year 学期(school)term;semester 学分 credit 分数 mark;grade 五分制 the 5-grade marking system 百分制 100-mark system 学习成绩 academic record;school record 成绩单 school report;report card;transcript 毕业论文 thesis;dissertation 毕业实习graduation field work 毕业设计 graduation ceremony 毕业典礼 graduation ceremony;commencement 毕业证书 diploma;graduation certificate 毕业鉴定 graduation appraisal 授予某人学位 to confer a degree on sb.升级 to be promoted to a higher grade 留级 to repeat the year's work;to stay down 补考 make-up examination 升学t o go to a school of a higher grade;to enter a higher school 升学率 proportion of students entering schools of a higher grade 奖学金 scholarship（国家）助学金(state)stipend/subsidy 领取助学金的学生 a grant-aided student 学费 tuition(fee)伙食费 board expenses 伙食补助 food allowance 托儿所 nursery/creche 幼儿园 kindergarten 小学 primary(elementary)school 中学 middle(secondary)school 初中 junior middle school 高中 senior middle school 职业中学 vocational middle school 实验中学 experimental middle school 附属中学 attached middle school 农业中学 agricultural middle school（职工）子弟学校 school for children of workers ＆staff members 业余学校 spare-time school 电视大学 television(T.V.)university 职工大学 college for workers ＆.Staff members 文科大学 university of liberal arts 理科大学 university of science 函授大学 correspondence college 中等专科学校 secondary technical school 技工学校 school of technology 聋哑学校 school of deaf-mutes 盲人学校 school for the blind/blidmens school 成人学校 adult school 民办学校 voluntary school 补习学校 continuation school 夜校 evening(night)school 职业学校 vocational school 外语学校 foreign languages school 卫生学校 health school 商业学校 commercial school 师范学校 school for kindergarten teachers 护士学校 nurses school 艺术学校 art school 舞蹈学校 dancing school 会计学校 accountant school 财贸学校 finance and trade school 水利学校 water conservancy school 电力学校 electric power school 化工学校 chemical engineering school 邮电学校 posts ＆.telecommunications school 电机制造学校 electrical machinery school 冶金机械学校 metallurgical machinery school 铁路技术学校 railway engineering school 石油地质学校 petroleum geological school 建筑工程学校 building engineering school 水产技术学校 marine products technical school 渔业航海学校 fishery and navigation school 纺织航海学校 textile machinery school 铁路机械学校 railway machinery school 学校、院校等教育机构英文词汇小学：primary/elementary school 中学：middle/high school 初中：junior high school 高中：senior high school 大专：college 大学：university 小学校长：Headmaster 中学校长：Principal 大学代理校长：Acting President 大学副校长：Vice President 大学校长：President 大学名誉校长：Chancellor 义务教育：compulsory education 学前教育：preschool education 特殊教育：special education 高等教育：higher education/tertiary education

教育目标主要英文词汇

素质教育：quality-oriented education/education designed to raise to overall quality of students 陶冶情操：cultivate one's taste and temperament 五讲四美三热爱：the movement of “five stresses, four points of beauty and three loves” 以人为本：people oriented/foremost 有理想、有道德、有文化、有纪律：with lofty ideals, integrity, knowledge and a strong sense of discipline 德才兼备：to combine ability with character;equal stress on integrity and ability

教育课程、教育方式英语词汇公开棵：open class 课程：course;curriculum 必修课：required/compulsory course 选修课：optional/elective course 基础课：basic course 专业课：specialized course 课程表：school timetable 课外活动：extracurricular activities 课外辅导：instruction after class 课外阅读：outside reading 课堂讨论：class discussion 大学的研究小组、讨论会：seminar 教学大纲：teaching program;syllabus 教学内容：content of courses 毕业典礼：graduation ceremony;commencement 毕业鉴定：graduation appraisal 毕业论文：thesis;dissertation 毕业生：graduate 毕业实习：graduation field work 毕业证书：diploma;graduation certificate 网上教学：online teaching/education 函授课程：correspondence course

人才类英语口译词汇

人才高地：talent highland 人才交流：talent exchange 人才流失：brain drain 人才战：competition for talented people 双向选择：tow-way selection 有识之士：people of vision 职业培训：job training 智力引进：recruit/introduce talents 智力支持：intellectual support 智囊团：brain trust/think tank 专门人才：professional personnel 人为环境 artificial environment 三段教学法 three formal lesson-steps;three formal steps 口述作文 oral composition 口授 oral instruction;oral teaching;verbal instruction 口算 oral arithmetic 口语表达 oral expression 口头报告法 oral report method 小学学科 primary subject 工作单元 unit of work;work unit 中文点字法 Chinese Braille method 五段教学法 five formal lesson-steps;five formal steps 分析教学 analytic instruction 分科教学 departmental teaching 分级；分班 class grouping 分组制 group system 分组教学 group instruction 分组实验法 brigade-laboratory method 少年文学 juvenile literature 幻灯片 lantern slide 心算 mental arithmetic 户外作业 out-door study;out-door work 户外运动 out-door sport 手工训练 manual training 手工教室 manual-training room 手语法 sign language 手语术 chirology;dactylogy 文化学科 culture subject 文学科目 literary course 方案课程 project curriculum 日志法 diary method 日课表 daily program;daily schedule;programme;time schedule 主科 major subject 主学习 primary learning 出席 attendance 出席簿 attendance book 可教性 educability 必修学科 required subject 本土知识 native knowledge 正反例证法 method of positive and negative cases 正式学科 formal subject 正误例证法 method of right and wrong cases 示范 demonstration 示范法 demonstration method;method of demonstration 示范教学 demonstration teaching 再教育 re-education 再发现法 method of rediscovery 同心圆方法 concentric circle method 同时教学法 simultaneous method 同时学习 simultaneous learning 同侪教练 peer-coaching 年级分组制 grade group plan 成绩进步表 grade-progress table 自由游戏 free play 自行活动教学法 method of self-activity 自我向导 self-direction 自修 self-culture 自习 self-study 自然科学通论 General science 自然发音法 phonetic method 作业指定 assignment;lesson assignment 作业单 assignment sheet 儿童中心教育 child-centered education 儿童画 children's drawing

玩具 plaything;toy 盲人用凸体文字 raised type for the blind 直接训练 direct discipline 直接教学法 direct method of teaching 直观法 intuitive method 直观教学 intuitional instruction 知识科目；资讯学科 information subject 社会化教学 Socialized teaching 初级读本 primer 附学习 accretion learning;concomitant learning 持续的课程 constant in curricula;curricula-constant 指定科目 prescribed course 指定读物 required reading 指算 Finger manipulation 指语 Finger speech;Finger language 指语字母 Finger alphabet 指导的游戏 directed play 指导的学习 directed learning;directed study 指导练习 coaching 指读法 Finger reading 是非法 right-wrong method;true-false method;yes-no method 活动；作业 activity 活动分析 activity analysis 活动电影 kinematography 活动课程 activity curriculum 活动学校 activity school 相互教学制 mutual system 研究学程；研究科目；专题研究科目 seminar course 科目 course 科目；学科 subject 背诵法 method of recitation 胎教 antenatal training 乘法表 multiplication table 个别教育 individual education 个别教学 individual instruction;individual teaching 个别阅读 individual reading 个案研究[法] case study method 家庭作业 home work 家庭课业 home lesson 恩物 Gift 时事教学 current events instruction 朗诵 oral reading 案例分组法 case-group method 案例法 case history method;case method;case study method

案例教学法 case method of instruction

特殊教育 special education 特殊教学法 special didactics 班级教学 class teaching 班级经营 class management;classroom management 记诵 memorization 记忆训练 memory training 记忆术 memory system;mnemonic system;mnemonics 讨论法 method of discussion 训育学 didactics 做中学 learning by doing 副学习 associate learning 参考书 reference book 问题法 problem method 国定教科书 national textbook 基本科目；基本学科 fundamental subject 基本英语 basic English 基本学习 basic studies 基础课程{英语反复练习} basal course 基础读物 foundation reader 专业训练 professional training 专业课程 professional curriculum 强记 hypermnesia 从生活中学习 learning through living 从经验中学习 learning by experience 推广科目 extension course 教材 material of instruction;matter for teaching;subject matter;subject-matter 教材选择 selection of subject matter 教育电影 educational cinema 教室讨论 class discussion 教室参观 class visitation 教室课表 room schedule 教科书 school book;text-book;textbook 教案 lesson plan 教学日志 diary for instruction 教学法 method of instruction;method of teaching;teaching method 教学科目 course of instruction 教学效能 teaching efficiency 教学专业 profession of teaching 教学单元 method-whole of teaching;teaching unit 教学模式 model of teaching 启发式教学 developmental mode of teaching;heuristic mode of teaching 略读 rough reading;skimming reading culture 文化

primary education 初等教育 secondary education 中等教育 higher education 高等教育 the three R's 读、写、算 school year 学年 term, trimester 学季 semester 学期 school day 教学日 school holidays 假期 curriculum 课程 subject 学科 discipline

纪律 timetable 课程表 class, lesson 课 homework 家庭作业 exercise 练习dictation 听写

spelling mistake

拼写错误(short)course 短训班 seminar 研讨班

playtime, break 课间，休息

to play truant, to play hooky 逃学，旷课 course(of study)学业 student body 学生（总称）classmate, schoolmate

同学 pupil 小学生 student 大学生 schoolboy 男生 schoolgirl 女生 auditor 旁听生

swot, grind 用功的学生 old boy 老生

grant, scholarship, fellowship 奖学金

holder of a grant, scholar, fellow

奖学金获得者 school uniform 校服

teaching staff 教育工作者（总称）teachers 教师（总称）

primary school teacher 小学老师 teacher lecturer 大学老师 professor 教授

schooling 教授，授课 assistant 助教

headmaster 校长（女性为：headmistress）deputy headmaster, deputy head 副校长 rector 校长 dean 教务长

laboratory assistant, lab assistant 实验员 beadle, porter 门房，学校工友

games master, gym teacher, gym instructor 体育教师 private tutor 私人教师，家庭教师 pedagogue 文学教师（蔑称）of school age 教龄 beginning of term 开学 matriculation 注册

to enroll, to enroll 予以注册 to take lessons（学生）上课 to teach（老师）上课 to study 学习

to learn by heart 记住，掌握 to revise, to go over 复习test 考试 to test

考试 to take an examination, to sit an examination, to do an examination 参加考试

convocation notice 考试通知 examiner 考试者

board of examiners 考试团

examination oral, written examination 口试，笔试 question 问题

question paper

试卷 crib 夹带（美作：trot）

to pass an examination(或exam)通过考试 pass, passing grade 升级 prize giving 分配奖品

to fall an examination 未通过考试 failure 未考好

to repeat a year 留级 degree 学位

graduate 毕业生 to graduate 毕业

project, thesis 毕业论文

General Certificate of Education 中学毕业证书（美作：high school diploma）

holder of the General Certificate of Education 中学毕业生（美作：holder of a high school diploma）doctorate 博士学位 doctor 博士

competitive examination 答辩考试 education 学历

educational background 教育程度 educational history 学历 curriculum 课程 major 主修 minor 副修

educational highlights 课程重点部分 curriculum included 课程包括 specialized courses 专门课程 courses taken 所学课程 courses completed 所学课程 special training 特别训练 social practice 社会实践 part-time jobs 业余工作 summer jobs 暑期工作 vacation jobs 假期工作 refresher course 进修课程

extracurricular activities 课外活动 physical activities 体育活动 recreational activities 娱乐活动 academic activities 学术活动 social activities 社会活动 rewards 奖励

scholarship 奖学金

“Three Goods” student 三好学生 excellent League member 优秀团员 excellent leader 优秀干部 student council 学生会 off-job training 脱产培训 in-job training 在职培训 educational system 学制 academic year 学年 semester 学期（美）term 学期（英）president 校长

vice-president 副校长 dean 院长

assistant dean 副院长 academic dean 教务长

department chairman 系主任 professor 教授

associate professor 副教授 guest professor 客座教授 lecturer 讲师

teaching assistant助教 research fellow 研究员

research assistant 助理研究员 supervisor 论文导师

principal 中学校长（美）headmaster 中学校长（英）master 小学校长（美）dean of studies 教务长 dean of students 教导主任 dean of students 教导主任 teacher 教师

probation teacher 代课教师 tutor 家庭教师 governess 女家庭教师

intelligence quotient 智商 pass 及格 fail 不及格 marks 分数 grades 分数 scores 分数

examination 考试 grade 年级 class 班级 monitor 班长

vice-monitor副班长

commissary in charge of studies 学习委员

commissary in charge of entertainment 文娱委员 commissary in charge of sports 体育委员

commissary in charge of physical labor 劳动委员 Party branch secretary 党支部书记 League branch secretary 团支部书记

commissary in charge of organization 组织委员 commissary in charge of publicity 宣传委员 degree 学位

post doctorate 博士后 doctor(Ph.D)博士 master 硕士 bachelor 学士 student 学生

graduate student研究生 abroad student 留学生

returned student 回国留学生 foreign student 外国学生 undergraduate 大学肄业生

senior 大学四年级学生；高中三年级学生 Junior 大学三年级学生；高中二年级学生 sophomore 大学二年级学生；高中一年级学生 freshman 大学一年级学生 guest student 旁听生（英）auditor 旁听生（美）

government-supported student 公费生 commoner 自费生 extern 走读生

day-student 走读生 intern 实习生

prize fellow 奖学金生 boarder 寄宿生 classmate 同班同学 schoolmate 同校同学 graduate 毕业生

海外留学学校术语 A A.A applied anthropology 应用人类学。

A.B.M.agricultural business management农业企业管理

A.C.accounting and control会计与控制/analytical chemistry/ 分析化学

A.C.M cellular mechamisms of aging 细胞衰老机理.Academic year：

组成学年的单位，如：学期、学季等。

Academic advisor：

由学校中之教授或职员担任，帮助学生学业问题之顾问。

Accreditation：

资格认可。申请学校时应特别注意所申请的学校是否被有关机关认可。Admission：入学许可。

Advanced placement：

申请美国大学时，可经由考试或转学分(transfer credit)而直接进入大

一、大

二、大三或大四。Advanced standing：同Advanced placement。

Associate degree：

副学士学位。为高中毕业后所上的两年制社区大学

（Community College)或两年制学院（Two-year College）所发给的学位。

Audit：

旁听。没有学分、考试，但要求费用与正式生相同。B Bachelor's degree：

学士学位。由四年制大学毕业所取得的学位。Baccalaureate degree: 学士学位。由四年制大学毕业所取得的学位。Bursar：

学校之财务及会计部门。

Bulletin: 布告、公告。通常学校课程介绍目录也叫bulletin.C Campus：校园，校区

Candidate notification date：

学校公布其对于学生申请结果的决定的日期。Candidate reply date：

回函期限。大部份学校会指定的一个日期, 此日之前学生必须通知学校是否要入学。

Certificate of Eligibility（身份合格证书）：

即表I-20 A-B、表I-20 M-N或表IAP-66。表I-20A-B和表I-20 M-N由同意录取该外国学生为正规全日制学生来美学习的得到承认的美国高等院校、职业学校或其他非学术性院校签发。表IAP-66（交流学者身份合格证）则由组织该项交流活动的单位或同意其进入该校的美国高等院校签发。表I-20和表IAP-66均非签证，它们只是申请签证的先决条件，仅仅说明持有者具有申请非移民学生签证的资格。

College catalog：学校介绍目录。

Community college：两年制的社区大学。Competitiveness：

学校的竞争性；越有竞争性的学校代表申请的困难度越高。Conditional Admission：

即条件式入学；有些学校会给条件不合

（通常是英文能力未达标准）的学生条件式许可，待其修完所需之课程始可正式开始修学位。Cooperative Education Plan：

建教合作计划；学生可一边上学一边从事相关工作,或是课程、工作轮流，或是课程、工作同时进行。一般这类计划要花五年取得学士学位。然因移民局之规订，所以外国学生较少有这类机会。Core Course：

是取得大学学位之必修通识科目，只有少数学校无此要求。通常必修科目分三大类：自然、社会、和人文科学，在毕业前每大类需修满一定的学分数，一般多半在大一或大二修这类的课程。

Credit或Credit Hour或unit：学分。

Curriculum vitae 或vitae 或 CV: 将自己的学历、研究经验、专业经验等总合起来以有结构的方式呈现出来，和履历表类似。此表等于学术界使用的履历表。D Dean：学院院长。

Degree：学位。

Deferred Admission：准许学生在被接受后延迟一定时间入学，例如延后一年。

Duration of Status（身份有效期）：

简称“D/S”。移民归化局在表I-94上的用词，意为该外国留学生或交流学者在美国逗留的期限为完成一个（或若干个）业已批准项目的需用时间另加三十天。Dissertation：

论文，一般指博士论文。Distribution Requirement：同Core Course。

Doctorate 或 Doctoral Degree：博士学位。

Dormitories 或Dorm：宿舍。

Double Major：

双主修；学生完成两个科目的主修的必修课。Drop：

退选一门课。参考Withdrawal。Dropout：

退学。指一个学生离开学校两年以上

而没有拿到学位或没有转学到其他学校。E Electives：

选修；可选本系或旁系、主修或非主修的课。Enrollment deposit：

订金；有些学校会要求被接受的学生付保证金（不退还）以保留位置。

Employment（就业）：

一个人参加挣工资的工作通称就业。为了保障美国公民的就业，外国留学生、交流学者及其配偶的就业须受有关条例的限制。Exchange Visitor（交流学者）：

持有J-1签证，根据某个“交流学者”项目来美从事文化、教育方面活动的外国公民。F Faculty：全体教授。FAFSA：

美国政府对学生的奖学金不发放给国际学生，大家根本不要考虑。

Fellowship：特别奖学金；提供学费，学校生活费给十分优秀的Full-time 学生。它的评定与该生的GRE分数有密切关系。比如南加洲，肯塔基大学。Financial Aid：财力奖助；包括奖学金（发给成绩优良者）助学金（发给经济有所需者）……等等，其中含有：1.不需还的奖助金（grant, scholarship）；2.贷款（loan），但极少给外国学生； 3.校内的工作机会（work study）。每个学校申请奖助金的规定不同，大部份很少给外国学生，尤其是大学部的学生。Flunk：不及格。

Foreign student Advisor：

外国学生顾问；各学校中多有此部门，由专业人员给与外国学生学业或私人问题的辅导。

Foreign Student Office（外国留学生办公室）：

设在各大学的校园内办事处，负责为外国学生和交流学者提供

帮助和咨询服务。有些地方称为Office of International Services、“国际教育事宜办公室”（Office of International Education 国际交流项目办公室（Office of International Programs）等。Full-time Student（全部时间用于学习的正规学生）：正规入学、念满学校规定的全部课程的学生。一般情况下，大学本科生至少要念满１２个学分课时（credit hours）或学分（units），研究生至少要念满９个学分课时或学分。持有F-

1、J-1和M-1非移民签证的学生必须在学年的每个学期（不包括暑期）遵守这一规定。Freshman：

新鲜人；指大学一年级或中学九年级（约国三）的学生。Full-time student：

全时学生。至于要修多少学分以上才算全时学生，视各学校规定而异。G GA(Graduate Assistantship): 研究生助学金，往往要求学生通过工作换取。一般包括学费全免另有一定月薪。GPA（grade point average）：即成绩点数与学分的加权平均值。GPR（grade point ratio）：同GPA（grade point average）Graduate Management Admission Test（GMAT）：由GMAC委员会委托美国教育测验服务社（Educational Testing Service，简称ETS）举办的世界性测验，做为美国美国商学研究所的申请入学参考条件之一。大部份的美国商学研究所均会要求GMAT成绩。此测验包含计量（Quantitative）、语文（Verbal）及分析写作（Analytical Writing）二篇，提供学校评估申请者将来在商学研究所的学术表现。

Graduate Records Examination（GRE）：

由GRE委员会委托美国教育测验服务社（Educational Testing Service，简称ETS?#123;举办的世界性测验，做为美国各大学研究所或研究机构的申请入学参考条件之一。GRE测验分为普通测验（General Test?#123;和学科测验（Subject Tests）两种。普通测验是测量考生语文（Verbal）、计量（Quantitative）、和分析（Analytical）等三种能力，进而反映未来学术成就成功的可能性。Graduate Study：

研究所；得到学士学位后，进入研究所求取硕士、博士学位之课程。Graduate program：研究所课程。H High School：高中。

Higher Education：高等教育。

Honors Program：

荣誉课程；一个给优秀学生的特殊的学习机会。I Independent Study：

独立研究；有一些课学生可独立研读，不需上团体课程或小组作业。基本上是学生与一位或数位指导老师，规划研读计划定期向他们报告进展并在期末交一总报告以评分。IAP-66：

美国州政府指定合格的教育交换学者资助机构所发给的文件，为J-1签证必备之证件。

I-20：

入学许可证，学生签证的必备文件。I-94：

出入境记录表，在你入境美国时会夹在你的护照中。I-538：非移民签证学生的延长居留申请书。Interdisciplinary：

跨领域；指某些课程组合了数个学术学科的知识，例如：生物学与物理学，工程学与商学的组合等。Internship：

短期的实习；通常与学生主修之科目有关，学生通常可得学分。工作可能是全时或半时、校内或校外、有薪水或义务性质。J

Junior：

指大学三年级或中学十一年级（约高二）的学生。J-1签证：

美国非移民签证的一种，专门签发给交流学者，即为某个教育或文化目的来美国从事指定交流项目的人。

J-2签证：

美国非移民签证的一种，专门签发给J-1签证持有者的家属（指配偶和十八岁以下的未婚子女）。K K-12：

Kindergarten to twelfth grade；

幼稚园到 12年级(约等于我们的高三)。L Liberal arts courses：

由人文、艺术、社会、自然科学等领域中选出的一些基本课程，做为根本的知识基础。Leave：

休学；学生被准许离校一段时间，再回校修完课业。M Maintenance：

基本维持费用；在学校中通常指学费之外的花费，包括住宿、书本、衣物、交通等费用。

Matriculation：

主修。学生所选择专攻的领域。Master's Degree：硕士学位。Minor：

副攻；相对于主攻科目，学生专攻课程之外的科目。N Non-resident：

非学校所在州之州民。通常在州立大学中从外州或外国来就读的学生都算是非本州州民，所付的学费也会比州民贵。Notarization（公证）：

由一名执行公务的官员（在美国称为“公证人”notary public）出具的证明，证明某个文件、声明、报告书或签名的真实可靠。O Open admission：

开放式入学。也就是不管申请者条件如何都会给他入学许可。P Pass/fail grading system：

一种以通过／不通过来计分的方式，有的学校全用此系统，有的则只用于某特别课程或学生。亦有以有学分／无学分来记录的。Placement test：

安置测验；学生到校后的程度考试，如果考的好可直接上较高的课程。Prerequisite：先修课程；要上某些课之前需先具备特定的条件,如会计概论为高等会计的先备条件。

Part-time Employment（部分时间就业）：每周工作时间达２０小时的有偿就业。持M-1签证的外国学生不得从事部分时间就业。在某种情况下，可以允许学习时间超过一年并取得优良成绩的持F-1签证的外国学生从事部分时间就业，也可允许持J-1签证的“交流学者”从事部分时间就业。

Part-time Student（只有部分时间用于学习的非正规学生）：正规注册入学，但所修课程少于正规学生应修的全部课程的学生（参阅Full-time Student、“正规学生”栏目）。不允许外国留学生仅用部分时间学习，他们必须在学年的所有学期（暑期除外）念满学校规定的课时。Passport（护照）：一种正式文件，用以证明持有该文件者的身份和国籍，由一个国家的政府有关机构（诸如：外交部）发给本国的公民。有效（而非过期）的护照允许持有该文件者出境和重新进入他（或她）拥有国籍的国家。在另一个国家签发签证的情况下，护照持有者可以在这一国家境内旅行。注意：在美国的外国留学生和交流学者所持护照必须保持至少六个月的有效期。Practical Training（实习）：一个学生在其专业领域内从事的获得批准的全部时间的就业（full-time employment），可以是在一个教育项目执行期间，也可以是在该项目完成之后。具有F-1非移民身份的外国学生最多可以从事１２个月的实习；J-1“交流学者”最多可以从事１８个月的实习，称为“学业培训”

（“academic training”）。具有M-1非移民身份的外国学生，只有在他们的教育项目完成之后才能申请实习，每在校正规学习４个月可允许其从事１个月的实习。持有F-

1、J-1和M-1签证的学生都必须具备大学或交流项目主管机构的推荐书。F-1学生自愿从事实习（optional practical training）和M-1学生完成学业之后的实习(post-completion practical training）都必须得到移民归化局的批准。Q Quarter system：

学季制，一学季长度约十二周，通常一学年会分为春、秋、冬三学季外加暑季。Quiz：

课堂上的小考。往往比较恐怖，方式为老师让你上台讲演，在此同时下面的老师和学生会时常提问，甚至毫不客气地指摘你的破绽，你需要听懂他们说什么，然后小心应答而不能慌乱。这种考试不计其数，会计入你的平时成绩。R RA（Research Assistantship): 助研奖学金。往往由系里教授选定。职责包括与教授一起做项目，撰写相公论文，制作分析程序，以及其他与研究项目有关的杂务。RA定的时间较早，原因就是系里的教授说了算。Resident：

在学校所在之州居住至少一年的人，他们在州立大学可付较便宜的州民学费。另外住校生亦称为resident。Residency requirement：

大部份学校规定学生需在校内修数个学期的课程（除独立研究和别校转来的学分外），才能毕业。另一意为要得到州民身份所需居住的年限。Residence hall：即宿舍。Rolling admission：先到先审制；以循环方式，入学申请没有一定的截止日期，申请资料随时寄到就随时开始审核。Responsible Officer（负责人）：按照美国新闻署（U.S.Information Agency）的规定，负责主管一个具体的“交流学者”项目的人员，称之为“负责人”（Responsible Officer）。此人应在诸如同意就业、延长签证期、改变J-1签证类别、转换学校之类事宜上协助J-1签证持有者。Sailing Permit（离境通行证）：参阅“Certificate of Compliance”（守法证书）栏目。S Semester system：

学期制，一学期长度约十五到十六周，通常一学年会分为春、秋两学期外加暑期。

Senior：

指大学四年级或中学十二年级（约高三）的学生。Social security number：

社会安全号码，简称SSN：最初目的是作为社会安全保险之用，但事实上不管考驾照，买保险或银行开户几乎到处都会用到，有些学校也会拿此号码作为学生证号码（student identification number），其重要性如同我们的身分证字号。外国学生到当地后可至相关机构办理。

Seminar：研讨会；一种小型研讨课程，由教授指导针对某领域或主题做独立研究和课堂讨论。通常是开放给大四或研究所的学生参加。Sophomore：

指大学二年级或中学十年级（约高一）的学生。Stipend：

每年发给学生的奖助学薪金。Syllabus：

课程进度；一学期的课程进度，在每学期开始时由教授发给。T TA(Teaching Assistantship): 助教。名额由系里定夺。往往教授本系本科生的一些课程。还包括实验室管理，开课堂讨论，监考，批改作业等。大家需要注意讨论课，这种任务占了TA工作的大部分，决不轻松！你想象一下各种口音的人来问你问题，你不仅要准确听懂，还要马上作出反应。难度可想而知。现在许多中国来的TA被证明为很不合格。这一矛盾日益激化，学生也反应强烈。所以越来越多的学校开始不得不将TA给了英语为母语的申请人，(PENNY STATE尤其对中国人的TA不放心)尽管他们的学术成绩不如中国人。

Test of English as a Foreign Language 或TOEFL：也就是一般所称托福测验，为美国大学及研究所用来评量外国学生英文能力之考试。Thesis: 论文，一般指硕士论文。Term：

可指学期或学季。Transcript：成绩单。

Transfer（转科或转学）：包括改换学业项目、学习赞助人和学习单位。学生要求开始一项全新的学业项目必须事先得到移民归化局的批准。仅仅转换学习单位而不改变学业项目则不需要申请同意。但无论出于何种考虑，任何转科或转学都应事先征得有关学习单位外国学生咨询顾问的同意，并须领取一份新的“身份合格证书”（Certificate of Eligibility）。

Transfer student：

转学生。以大学部而言，是指已经上了一学期到三年的大学课程，而欲转往另一所大学继续就读的学生。台湾的五专、二专和三专学生便是以转学生的身份申请进入美国大学。

Tuition：

指学费，不包括食宿、书本……等等费用。U Unit：

与学分（credit）通用。Undergraduate study：

大学部课程。也就是高中毕业后所上的两年制或四年制的大学课程。Upper-Division courses：

通常指大三或大四上的进阶课程。Upper-Division schools：

提供学士学位中后二年课程的学校，但学生需先在别的学校完成前二年的课程。V Vocational school：职业学校

Visa（签证）：

一项签署，由护照持有者意愿进入的国家的一个特定授权机构盖印在护照上面。签证表示该护照业已经过审查，入境的各项条件均已具备，护照持有者已得到许可通行。签证并不等于一定批准入境，真正的批准要在入境地给予。W Work-study：

学生可做的校内工作，为美国联邦奖助学金的一部份。Writing Sample: 用来证明申请者写作能力与专业水平的文章，一般要求5-20页。在写WRITING SAMPLE时切记要体现自己的专业水平！Withdrawal：

退选某一课程。学生须在规定的时间内正式的通知学校要退选，否则成绩将列入成绩单记录。大学英语College English 高等数学Advanced Mathematics 体育Physical Education 军事理论Military Theory 机械制图Mechanical Graphing 算法语言Algorithmic Language 大学物理College Physics 物理实验Experiment of College Physics 线性代数Linear Algebra 法律基础Fundamentals of Law 普通物理General Physics 普通物理实验Lab of General Physics 复变函数与积分变换Functions of Complex Variables & Integral Transformations 电路理论Theory of Circuitry 电路测试技术Circuit Measurement Technology 概率论与随机过程Probability Theory & Stochastic Process 信号与线性系统Signal & Linear System 电子线路Circuitry 脉冲与数字电路Pulse & Numerical Circuitry 金工实习Metalworking Practice 电工实习Electrical Engineering Practice CET4College English Test(Band 4)电子线路实验Experiment in Electronic Circuitry 微机原理Principle of Microcomputer 电磁场与电磁波Electromagnetic Fields & Magnetic Waves 电机电器与供电Motor Elements and Power Supply 计算方法Computational Method 软件技术基础Basis of Software Technique 微波技术Microwave Technique 通讯原理Principle of Communication 数字信号处理Digital Signal Processing 微机实验Experiment of Microcomputer 计算机接口技术Computer Interface Technology c 语言C language CET6College English Test(Band 6)工业企业管理Industrial Enterprise Management 移动通讯Moving Communication 光纤通讯系统Fiber Optical Communication System 可靠性技术导论Introduction to Reliability Technology 卫星通信Satellite Communications 电视原理Television Operation 数字图象处理Digital Image Processing 专业英语Specialty English 情报检索Information Searches 毕业设计Graduation Thesis 自动控制理论Automatic Control Theory 模拟电子电路Analogical Electronics 数字电子电路Digital Electronics 资本主义经济Economy of Capitalism 马克思主义原理Principle of Marxism 机械原理Principle of Mechanic 机械设计Mechanic Design 最优控制Optimum Control 微机控制技术Microcomputer Control Technology 过程控制Procedure Control 自动控制系统Automatic Control System 半导体变流技术Semiconductor converting Technique 运筹学Operational Research 自动检测技术Auto Measurement Technique 传感器原理Principle of Sensing Device 单片机原理Principle of Single Chip computer 英国教育界最常用的缩写词

ACCAC威尔士学历管理、教学大纲与评估委员会 AICE国际高级教育证书 A-level中学高级水平考试

ARELS(Association of Recognized English Language Services)英语语言认证教学机构联合会 AS-level中学准高级水平考试 BA（Bachelor of Arts）文学学士

BAC(British Accreditation Council for Independent Further and Higher Education)英国私立延续教育及高等教育认证委员会 BALEAP(British Association of Lecturers in English for Academic Purposes)英国学术英语讲师协会

BASELT(British Association of State English Language Teaching)英国公立英语语言教学机构协会

BATQI(British Association of TESOL Qualifying Institutions)英国英语教学合格院校联合会 B.Eng(Bachelor of Engineering)工程学士 B.Sc.（Bachelor of Science）理学学士

BTEC（Business and Technology Education Council）工商及技术教育委员会

CCEA(Northern Ireland Council for the Curriculum, Examinations and Assessment)北爱尔兰教学大纲、考试与评估委员会

CIFE（Conference for Independent Further Education）私立延续教育联合会

COSHEP（The Committee of Scottish Higher Education Principals）苏格兰高等教育校长委员会

CVCP（Committee of Vice Chancellors and Principals）大学校长委员会 DENI(Department of Education Northern Ireland)北爱尔兰教育部 DfEE(Department for Education and Employment)教育与就业部 D.Phil(Doctor of Philosophy)哲学博士

EAP（English for Academic Purposes）学术英语

EAQUALS(European Association for Quality Language Service)欧洲语言教学质量服务机构

EiBA(English in Britain Accreditation Scheme)英国英语认证计划 EEA(European Economic Area)欧洲经济区

EIS（Education Information Service）教育信息服务处

ELSIS（English Language Service for International Students）外国学生英语语言教学

ELT(English Language Training)英语语言培训 ESL(English as a Second Language)英语外语教学 ESP(English for Specific Purposes)专用英语 FE（Further Education)延续教育

GCSE（General Certificate of Secondary Education）普通中等教育证书 GMAT(General Management Admission Test)管理专业入学考试

GNVQ（General National Vocational Qualification）全国通用职业资格 GSVQ（General Scottish Vocational Qualification）苏格兰通用职业资格 GTTR（Graduate Teacher Training Registry）毕业教师培训注册处 HE（Higher Education）高等教育

HEFCE（Higher Education Funding Council for England）英格兰高等教育基金管理委员会

HEFCW（Higher Education Funding Council for Wales）威尔士高等教育基金管理委员会

HND（Higher National Diploma）国家高等教育文凭 IB（International Baccalaureate）国际高中毕业考试

IELTS（International English Language Testing System）国际英语语言测试系统(简称雅思)ISC（Independent Schools Council）私立学校委员会 IGCSE(International GCSE)国际普通中等教育证书 Independent Schools Council私立学校委员会 ISIS（Independent Schools Information Service）私立学校信息服务处 LCCI（London Chamber of Commerce & Industry）伦敦工商会 LEA（Local Education Authority）地方教育局 LLM(Master of Law)法学硕士 MA（Master of Arts）文学硕士

MBA(Master of Business Administration)工商管理硕士 M.Chem(Master of Chemistry)化学硕士 M.Ed(Master of Education)教育硕士

M.Eng.(Master of Engineering)工程硕士 M.Phil.(Master of Philosophy)研究硕士 M.Phys(Master of Physics)物理硕士 M.Sc.(Master of Science)理学硕士 M.Res.(Master of Research)研究硕士

M.Sci(Master of Science)理学硕士（本科水平）

NARIC(National Academic Recognition Information Centre)全国学术认证信息中心

NHS(National Health Service)国民保健体系

NISS(National Information Services and Systems)全国信息服务系统 NUS(National Union of Students)全国学生联合会

NVQ(National Vocational Qualification)全国职业证书 ODA(Overseas Development Administration)海外发展管理局 OFSTED(Office for Standards in Education)教育标准办公室

PGCE(Postgraduate Certificate in Education)教育学研究生证书 PAM(Professions Allied to Medicine)医学有关职业

PGCE(Postgraduate Certificate in Education)（教育学研究生文凭）PG Cert(Postgraduate Certificate)研究生文凭 PG Dip.(Postgraduate Diploma)研究生文凭 Ph.D.(Doctor of Philosophy)哲学博士

QAA(Quality Assurance Agency for Higher Education)高等教育质量保障局 QCA(Qualifications and Curriculum Authority)教学大纲和学历管理委员会 RAE(Research Assessment Exercise)科研水平评估

SCE(Scottish Certificate of Education)苏格兰教育证书

SEED(Scottish Executive Education Department)苏格兰执行教育部 SCE(Scottish Certificate of Education)苏格兰教育证书

SHEFC(Scottish Higher Education Funding Council)苏格兰高等教育基金管理委员会

SQA(Scottish Qualifications Authority)苏格兰学历管理委员会 SVQ(Scottish Vocational Qualifications)苏格兰职业资格 TQA(Teaching Quality Assessment)教学质量评估

TEFL(Teaching English as a Foreign Language)英语外语教学 TAE(Teaching Assessment Exercise)教学质量评估

TESOL(Teaching English to Speakers of Other Language)面向母语为非英语者的英语教学课程

TOEFL(Test of English as a Foreign Language)英语外语考试（简称托福）TOEIC(Test of English for International Communication)国际英语考试 UCAS((Universities and Colleges Admission Service)高等院校招生办公室 UKCOSA(The Council for International Education)英国国际教育委员会

educational history 学历

educational background 教育程度 educational system 学制 academic year 学年 term/ semester 学期 diploma 文凭 tuition 学费

School 学校

fee-paying school 付费学校/私立学校 public school 公立学校 regular school 普通学校

primary/elementary school 小学 high/middle school 中学 university 大学 college 学院

academy 高等专科院校 normal school 师范院校

Curriculum 课程

courses taken 所修的课程 major 主修课 minor 辅修课

specialized course 专业课 compulsory course 必修课 optional course 选修课

Activities 各项活动

social practice 社会实践

extracurricular activities 课外活动 physical activities 体育活动 recreational activities 娱乐活动 academic activities 学术活动 social activities 社会活动

Rewards 奖励

scholarship 奖学金

excellent League member 优秀团员 excellent leader 优秀干部 “Three Goods” student 三好学生

Faculty and Students 教师和学生 principal 中学校长（美）headmaster 中小学校长（英）master 小学校长（美）

Party branch secretary 党支部书记 League branch secretary 团支部书记

commissary in charge of organization 组织委员 commissary in charge of publicity 宣传委员 dean of studies 教务处长 dean of students 教导主任 department chairman 系主任 professor 教授

associate professor 副教授 guest professor 客座教授 lecturer 讲师

teaching assistant 助教 supervisor 论文导师 post doctorate 博士后 doctor(Ph.D)博士 master 硕士 bachelor 学士

graduate student 研究生 abroad student 留学生 undergraduate 本科生

government-supported student 公费生 commoner 自费生 day-student 走读生 boarder 寄宿生

evening student 夜校生

guest student 旁听生（英）/auditor 旁听生（美）repeater 留级生

freshman 大学一年级学生

sophomore 大学二年级/高中一年级学生 junior 大学三年级/高中二年级学生 senior 大学四年级/高中三年级学生 alumnus 校友 master 男教师 education 学历

educational background 教育程度 educational history 学历 curriculum 课程 major 主修 minor 副修

educational highlights 课程重点部分 curriculum included 课程包括 specialized courses 专门课程 courses taken 所学课程

courses completed 所学课程 special training 特别训练 social practice 社会实践 part-time jobs 业余工作 summer jobs 暑期工作 vacation jobs 假期工作 refresher course 进修课程

extracurricular activities 体育活动 recreational activities娱乐活动 academic activities 学术活动 social activities 社会活动 rewards 奖励

scholarship 奖学金

“Three Goods” student “三好”学生 excellent League member 优秀团员 excellent leader 优秀干部 student council 学生会 off-job training 脱产培训 in-job training 在职培训 educational system 学制 academic year 学年 semester 学期（美）term 学期（英）president 校长

vice-president 副校长 academic dean 教务员

department chairman 系主任 professor 教授

associate professor 副教授 guest professor 客座教授 lecturer 讲师

teaching assistant 助教 research fellow 研究员

research assistant 助理研究员 supervisor 论文导师

principal 中学校长（美）headmaster 中小学校长（英）master 小学校长（美）dean of students 教务长

dean of students 教导主任 teacher 教师 probation teacher 代课教师 tutor 家庭教师

governess 女家庭教师

intelligence quotient 智商 pass 及格 fail 不及格 marks 分数 grades 分数 scores 分数

examination 考试 grade 年级 class 班级 monitor 班长

vice-monitor 副班长

commissary in charge of studies 学习委员

commissary in charge of entertainment 文娱委员 commissary in charge of sports 体育委员

commissary in charge of physical labour 劳动委员 Party branch secretary 党支部书记

League branch secretary 团支部书记

commissary in charge of organization组织委员 commissary in charge of publicity 宣传委员 degree 学位

post doctorate 博士后 doctor(Ph.D)博士 master 硕士 bachelor 学士 student 学生

graduate student 研究生 abroad student 留学生

returned student 回国留学生 foreign student 外国留学生

undergraduate 大学肄业生；（尚未取得学位的）大学生 senior 大学四年级学生；高中三年级学生 Junior 大学三年级学生；高中二年级学生 sophomore 大学二年级学生；高中一年级学生 freshman大学一年级学生 guest student 旁听生（英）auditor 旁听生（美）

government-supported student 公费生 commoner 自费生 extern 走读生

day-student 走读生 intern 实习生

prize fellow 奖学金生 boarder 寄宿生

classmate 同班同学 schoolmate 同校同学 graduate 毕业生导师||class teacher [班]导师制||class teacher system 二年级||sophomore class 二年级生{美}||sophomore 二部制||half-time system 人民学院||people's college 入学考试||entrance examination 入学标准；入学条件||admission requirements;entrance requirements 三年级{美}||junior class 三年级生{美}||junior 上课时间||class period;session 大众教育||popular education 大众教育；平民教育||mass education [= people's education] 大学||university 大学入学考试{英}||matriculation 大学入学许可证明||matriculation certificate 大学出版社||university press 大学生||undergraduate 大学自治||university autonomy 大学附设小学||university elementary school 大学附设中学||university high school 大学城||university city 大学训练部门{英}||university training department 大学区视学员{法}||academy inspector 大学区总长{法}||rector of academy 大学推广教育||university extension 大学推广课程||university extension course 大学教育||university education 大学毕业生||university graduate 大学暑期学校||university summer school 大学董事会{美}||board of trustees 大学董事会{英}||board of regents 大学预科||college preparatory department 大学管理部门||court of university 大学学位||university degree 大学学院{英}||university college 大学优异级课程{英}||honor course 大学优异级学分{英}||honor credit 女子中学||girls' high school 女子学院||women's college 女童子军||girl scout 小学||primary school 小学；基础学校{英}||elementary school 小学校长{英}||headteacher 小学教育；初等教育||primary education 小学实习教师||pupil teacher 工人教育||workers' education 工作坊；研习会||workshop 工作室||workroom 工作限制||work limit 工作效率||work efficiency 工作教育学||Work pedagogics 工商管理学院||college of business administration 工场学校||factory school;works school 工程教育||engineering education 工业教育；实业教育||industrial education [= technical education] 工业学校；实业学校||industrial school [= technical school] 工资制；薪级表||salary schedule;salary scale 工厂艺徒学校||factory apprentice school 工学院||engineering college 工艺||industrial arts 不分级教室||ungraded room 不分级学校||ungraded school 不分级学校{义}||non-classified school 中等教育||secondary education 中等学校||secondary school 中间教育{英}||intermediate education 中间教育考试{英}||intermediate examination 中间学校{英}||intermediate school 中间学校{英}；中学{美}||middle school 中辍生学校||truant school 中学{美}||high school 中学区||high school district 中学推广教育||high-school extension 中学第一试{英}||first certificate examination 中学第二试{英}||second certificate examination 六三三制{美}||six-three-three plan 公民训练||training for citizenship 公立小学{英，校舍属地方政府所有者}||provided school 公立高级中学{法}||lyceum 公共游乐(戏)场||public playground 公共图书馆||public library 公益服务教育||public-service education 公务人员考试||civil service examination 公学{英}||public school 分校||branch school 分级；分班；分类||classification 分级学校{义}||classified school 升级||advancement;promotion 升等考试||promotion examination 少年犯罪||juvenile delinquency 少年法庭||juvenile court 少年监狱||juvenile prison 巴达维亚制||Batavia plan 心理卫生中心||metal hygiene clinics 手工艺学校||handicraft school 文法课程；文法班||grammar course 文法学校{英中学；美旧式中学及小学}||grammar school 文纳特卡制{进步主义学校}||Winnetka Plan;Winnetka system 文理学院||college of letters a nd science 文学院||college of liberal arts;faculty of arts 文凭；毕业证书||diploma 文艺竞赛||literary contest 比较法||comparative method;method of comparison 比较教育||comparative education 水产教育||fisheries education 世界语||Esperanto 主任督学||inspector-general 主班；自己的教室{美}||home room 代课教师||substitute teacher 冬季学校||winter school 功绩制||merit system 北达文制||North Denver Plan 半日制学校||half-day school 可调式座椅||adjustable seat 可调式课桌||adjustable desk 四年级||senior class 四年级生{美}||senior 外部考试{英}||external examination 外部毕业生{英}||external graduate 外部学位{英}||external degree平民学校||common school 幼儿师资培育学校||kindergarten training school 幼儿教育||infant education 幼儿学校{英}||infant school 幼稚园||kindergarten 幼稚园教育||kindergarten education 幼稚园教员||kindergartner 未检定教师||uncertificated teacher 正规教育||formal education 母姊会||mothers' meeting 母校||alma mater 民间中学；人民高中；民众高等学校{丹麦}||folk high school;people's high school 生命科学院||school of life and health sciences 生产教育||productive education 田径比赛||track and field athletics 示范学校||demonstration school 交换教授||exchange professors 休闲教育||education of leisure 休会；休息||recess 全职生||full-time student 共通入学考试；统一入学考试||common entrance examination 名誉教授||honorary professor 合作教育||cooperative education 合作学校{美}||cooperative school 合格证照教师||certificated teacher 地方大学{英}||provincial university 地方公立中等学校{英}||council secondary school {country secondary school} 地方公立学校{英}||council school {country school} 多元技术学校||polytechnic school 多级制||graded system 安全教育||safety education 州考试制度||state examination system 州教育委员会{美}||state board of education 州教育厅{美}||state department of education 州教育厅长{美}||commissioner of education 年级{英}；年级{美}||form 年级主任；班主任；年级教师{女，英}||form mistress 年级主任；班主任；年级教师{男，英}||form master 年级制{英}||form system 成人夜校||night school for adult 成人教育||adult education 成人学校||adult school 成熟考试||maturity examination 成绩报告卡{美}||report card 扣留；拘禁；处罚学生放学后留校||detention 托儿中心；托儿所||day care center 托儿所；育婴所||crèche

有辅导职责之校长{美}||supervising principal 考试；检查||examination 考试制度||examination system 自治||self-government 行会学校||gild school;guild school 住校生||resident student 免除；豁免||exemption 免费教育；义务教育||free education 免费学校；穷人学校{美}||free school 免费学额{免学费入学员额，英}||free place;special place 助学金；学生补助||student aid 男女混合教育||co-education 男舍监||house master 私立学校||private school 私立学校{日}||non-provided school 育幼院||infant-asylum 育儿课程||maternal course 育婴院；育儿室；托儿所||nursery 走读生；通学生||extern;non-resident student 身体检查；体格检查||physical examination 巡回教育展览会||traveling educational exhibition 巡回教师||traveling teacher 巡回博物馆||traveling museum 巡回图书馆||traveling library 例证；范例；楷模||exemplification 儿童法庭||children's court 儿童博物院||children's museum 儿童图书馆||children's library 儿童福利||child welfare 儿童剧场||children's theater 函授学校||correspondence school 制服||uniform 受公款补助学校{英}||aided school 受刑人教育||education of prisoner 夜校||evening school;Night school 孤儿院||orphan asylum;orphan school 孤儿教育||education of orphan 宗教教育||religious education 性教育||sex education 所；会；社；馆；学院；研究所||institute 招待所；小旅馆；大学生宿舍||hostel 林间学校||forest school;school in woods;woods school 林业教育||forestry education 波特兰制{科学重点学校；美}||Portland Plan 法律教育||law education;legal education 法学院||college of law;law college;law school 社会服务训练||social service training 社会科学||social science 社会教育||social education 社会教育学||Social pedagogy 社会导引||social guidance 社会遗传||social heredity 社团学校{美}||corporation school 初级中学{美}||junior high school 初级技艺学校{英}||junior technical school 初等教育||elementary education 青年运动||youth movement 非正式教育||informal education 非宗教教育||secular education 保育学校{英}||nursery school 室内活动||indoor play 客观测验||objective examination 指导教师||preceptor;tutor 政治教育||political education 星期学校||Sunday school 研究工作||research work 研究生||graduate student;post-graduate student;research student 研究所||graduate school;post-graduate school 研究班；专题讨论会||seminar 研究学者||research scholar 研究机构||research institution 科技学院||technical college 科学研究所||scientific institute 科学教育||scientific education 纪念日||memorial day 美术学校||fine arts school;school of fine arts 军事训练||military training 军事训练营||military training camp 军事教育||military education 军事学校||military school 军事学院||military academy 降级；降等||degrade 音乐教育||music education 音乐学校；音乐厅||music conservatory 兼任教师||part-time teacher 夏令营||summer camp 娱乐时间||recreation period 家政教育；家事教育||home economics education;household education 家政学校||home-economics school 家庭教育||family education;home education 家庭教师||private instructor;private teacher 家庭访问||home visiting 家庭与学校联谊社||home and school club 家庭卫生||domestic hygiene 家庭联络卡||home card 师资培育||normal training;teacher training;training of teacher 师范教育||normal education 师范学校||normal school 师范学院||college of preceptors 师范学院{美}||teachers college 捐资学校||endowed school 旁听生||auditor;guest-pupil 旅行学校||travel school 校内生||internal student 校外活动||extra-school activity 校地||school space 校地；校址||school ground [= school land;school sites] 校舍||school house 校舍管理主任||building superintendent 校舍调查||building survey 校长；院长||rector 校长{大学}||chancellor;president 校长{中小学，美}||headmaster;principal 校风；学校精神||school spirit 校务会议||school synod 校规||school rule 校际体育竞赛||inter-collegiate athletics;interscholastic athletics 校历||school calendar 消遣阅读||recreation reading 海外教育||overseas education 海军教育||naval education 特殊教室||special classroom 特殊学生||special student 特殊学校||special school 班长；监督生；长官||prefect 班级组织||class organization 班级图书区||classroom library 班会||class meeting 班导师||home-room teacher 秘书教育||secretarial education 级友；同班同学||classmate 航空学校||aerial navigation school;aviation academy 航海教育；海事教育||nautical education 训练学院||training college 退休制度||retirement system 退学||withdrawal from school 逃学||truancy 院际体育竞赛{校内}；院内体育竞赛{校内}||intermural athletics;intramural athletics 高级中学{美}||senior high school 高级学院{美}||senior college 高等师范学校{法}||higher normal school 高等教育||higher education 高等学士学位{英}||honors degree 停学||suspension 假日||holiday 假日班；假日课程||holiday course 假期||vacation 假期学校||vacation school 健康教育||health education 副校长{大学，英、美}||vice chancellor 副校长{大学}||vice president 区；科；部；系||department 参观教学||educational excursion 商船学校||mercantile marine school 商业教育||business education;commercial education 商学院||college of commerce 问卷；问题征答||questionnaire 问卷法||questionnaire method 国防教育||education for national defense 国家奖学金||national scholarship 国际教育||international education 基础学校{德}||foundation school 妇女学校||women's school 寄宿学校||board school;boarding school 专科学校{台湾}；初级学院{美}||junior college 专业考试||professional examination 专业教育||professional education 专业预备教育||preprofessional education 专业学校||professional school 强迫入学局||attendance bureau;bureau of attendance 强迫就学||compulsory attendance;forced attendance at school 推广班||extension class 教育||education 教育文献||educational literature 教育年鉴；教育年刊||educational yearbook 教育百科全书||encyclopedia of education 教育行政||educational administration 教育行政人员||educational administrator 教育局{美}||office of education 教育局长{美}||superintendent 教育制度||educational system;system of education 教育委员会{英}；教育委员会{美}||board of education 教育法令||educational decree 教育法案；教育草案||educational bill 教育社会学||Educational sociology 教育宣导||educational propaganda 教育指导；教育指南||educational guide 教育政策||educational policy 教育研究||educational research 教育研究局||bureau of educational research 教育研究所{德}||pedagogical institute 教育研讨室||pedagogy seminary 教育科学||science of education 教育捐款；教育基金||educational endowment 教育效率||educational efficiency 教育病理学||Educational pathology;Pedagogical pathology 教育财政||educational finance 教育专家||educational expert 教育统计学||Educational statistics 教育设备；教育设施||educational plant 教育部||ministry of education 教育部长||minister of education;minister of public instruction 教育部长{美}||secretary of education 教育博物馆||educational museum 教育期刊||educational journal;educational periodical 教育税||school tax 教育评论||educational criticism 教育阶梯||educational ladder 教育会议||educational conference 教育经费支出；教育开支||educational expenditure 教育资料||educational data 教育图书馆||educational library;pedagogical library 教育学||Paideutics;Pedagogics;Pedagogy 教育学系||department of education;educational department 教育学院||college of education;school of education 教育学院{德}||pedagogical academy 教育机会||educational opportunity 教育杂志||educational magazine 教育辞典||educational dictionary 教育权[利]||educational right 教室||classroom;lecture room;recitation room;teaching room 教员工作负担||teacher's load 教员聘约||teacher's agreement 教员检定||certification of teachers 教师公会||teachers' guild 教师手册||teacher's manual

第二篇：常用英文词汇和短语

英语短语英语单词

1、早上（下午，晚上）好！多用插座 adapter/adtor Good morning(afternoon, evening)!充电器charger

2、晚安！烫斗flatiron Good night!熨板ironboard3、欢迎光临恒大酒店！变压器transformer Welcome to HengDa Hotel!风筒hair-dryer4、您好！（第一次见面）剪刀 scissors/shears 您好！（熟人之间）电熨斗electric iron

How do you do!How are you!烫板pressing board

5、请问您尊姓大名？干电池battery/dry cell May I have your name please?遥控器remote controller6、请别挂断电话好吗？牙膏toothpasteWould you hold the line, please?牙刷toothbrush

7、让您久等了！电线 wireSorry to have kept you waiting.开关switch8、您喜欢住在我们酒店吗？订书钉stapleWould you like to stay in our hotel?订书机stapler9、请稍等！衣架clothes hanger Please wait a moment.电话本 telephone directory

10、先生/小姐，下去（上去）吗？请问哪一层楼？服务指南service directory Sir/Madam, going down(up)? Which floor please闭路电视 closed-circuit TV11、祝您住得愉快！电视架TV console Hope you enjoy your stay here!漱口水 gargle

12、请您签名。漱口杯tumbler glass Please sigh your name.洗脸盆 sink/basin

13、谢谢，您真好！浴盆，浴缸 bathtub Thank you, it’s very kind of you!马桶stool

14、感谢您的忠告（信息，帮助）！抽水马桶 toilet bowl Thanks for your advice(information, help)!马桶盖 lavatory cover

15、我马上去做。马桶座 lavatory seatI’ll do it right away.淋浴头 shower head

16、对不起，我对此非常抱歉！浴帘 shower curtain Sorry, I’m awfully sorry about that!浴帽shower cap

17、很抱歉，打扰您了！浴袍bathrobe Excuse me;I’m sorry to disturb you!浴皂bath soap

18、不用谢！沐浴液a bath foam Don’t mention it./My pleasure.浴巾wash/bath towel

19、这是我应该做的。洗衣粉 washing powderIt’s my duty.须刨shaving kit 20、需要我帮助吗？梳子comb

May I help you? n I do for you?/Can I be of help? /What ca

面巾纸tissues21、希望您不介意。洗发水shampooI hope you don’t mind.烟灰缸ashtray

22、祝贺您！空调air conditionerCongratulations!保险箱safe deposit box23、生日快乐/新年快乐！信纸writing/letter paperHappy birthday(New Year)!信封envelope24、圣诞快乐！扶手椅 arm chairMerry Christmas!床头柜might table

25、对不起，请问洗手间在哪？床控板bedside control boardExcuse me, where is the washroom?

26、往左/往右。被子quiltTurn left/right.床单sheet27、请一直往前走。床罩bedcover

Go straight ahead, please.枕头pillow28、先生/太太，请跟我来！枕头套pillowcase

Sir/Madam, Please follow me!毛毯blanket29、咖啡厅在哪？在大堂边。地毯carpet

Where is the caffe? It’s beside the lobby.洗衣袋laundry bag30、请这边走，电梯在那边。拖鞋slippers

This way please, the lift is over there.针线包sewing kit31、对不起，请问我该去哪复印文件？纽扣button

Excuse me, where can I have my documents copied?

鞋油shoe polish32、您请上五楼的商务中心。擦鞋器shoe shine

You can go to the Business Center which is on the fifth floor.干洗单dry-cleaning list33、这是介绍我们酒店的小册子和价目表。抽风机exhauster

Here is a brochure of our hotel and our tariff.暖风机electric heater34、这是菜单。热水壶thermos bottle/flask

Here is the menu.茶包tea bag35、您预订了吗？茶杯teacup

Have you made a reservation?茶壶teapot36、请在大堂休息间休息一下。茶具tea things

Please have a rest in the lounge.加床extrabed37、这是您的手袋（公文包，手提箱）吗？

火柴match

Is this your handbag(briefcase, suitcase)?闹钟alarm clock38、请别遗忘您的东西！指甲挫finger nail file

Please don’t leave anything behind!方巾hand towel39、您对我们酒店有什么意见？中巾face towel

What do you think of our service?地巾bath mat40、请问您是付现金还是用信用卡？床头灯bedside lamp

Would you like to pay in cash or by credit card?

台灯desk lamp41、非常抱歉，我们是不允许这样做的。地灯floor lamp

I’m terribly sorry.We’re not permitted to do this.吊灯hanging lamp42、这是您的房卡/收据。顶灯hanging lamp

Here is your hotel passport(card)/receipt.廊灯corridor light43、如果有什么问题，请随时和我们联系。壁灯 wall lamp

If you have any problems, Please feel free to contact us.吧灯bar light44、我们提供中/西式食品。镜灯mirror light

We provide both Chinese food and Western food.灯泡light bulb45、这是我们经理，他能回答这个问题。灯罩lamp holderThis is our manager.He can answer this question.冰水chilled water46、祝一路顺风！热水hot waterHave a nice trip!开水boiled water47、希望再次见到您！主管supervisor

Hope to see you again.领班captain/headwaiter48、紧急出口在这边。收据receipt

The emergency exit is this way.化妆间make-up room49、请别担心，没有危险。留言灯message lightPlease do not worry, there is no danger.内线电话 house phone50、请不要搭乘电梯。闪烁flash

Please do not use the elevators.网线reticle

第三篇：档案管理英文词汇

1.范围

本标准确定了档案工作的基本术语及其定义。

本标准运用于档案工作、文书工作及有关领域。

2.一般概念

2.1 档案

第四篇：打印机英文词汇

Alt 切换 ASF 自动进纸器 Bi-D Adjustment 双向调整 BTR 转换辊

Carriage Unit 字车 Continue 操作继续 CR Guide Shaft 导轨 CR Motor 字车电机 Fatal Error 致命错误 FEED JAM 进纸卡纸 Form Feed 受令／换行 FUSER ASSY.加热组件 Ink Cartridge 墨盒 Memory 存储器 Memory Overflow 内存溢出 Motor 电机 On Line 联机 OPC drum 硒鼓 Paper Jam 卡纸 Paper Out 缺纸

Parallel Interface 并口 PE Sensor 缺纸传感器 PF Motor 走纸电机 Printer Open 机盖打开 Printhead 打印头 PSB 电源板

Pump Unit 泵组件 Reset 复位（清除打印机内打印数据）Ribbon Cartridge 色带 Sensor 传感器 Status Sheet 状态页Timing Belt 皮带 Toner Low 碳粉少 Toner Out 碳粉用尽 Toner 碳粉 Toner Save Mode 省碳粉状态 Warming-up 正在加热 sided 单面 2 sided 双面 20-bin sorter stapler 20格分页装订机 20-bin stapler sorter 20格装订分页器 2nd generaion 二次影印 access code 接入码 acknowledge 收到

action 执行、动作+B405 activity journal 活动日志 actuator 传动装置 add 添加

adding or inserting sheets 增加或插入纸张 adding the cover 增加封页 ADF mixed size mode ADF混合尺寸模式 advanced copy 高级复印 after recalling your settings 调用设定值后 air vent 通风口 alarm 报警器、报警音 alarm lamp 报警指示灯 alarm light 报警指示灯 alarm silent 报警器静音 alarm&key volume 报警器和按键的音量 aligning roller 定位辊 altitude 高度 anode 阳极/正极 ans/fax ready 答录/传真已准备好 area editing 区域编辑 area image overlay 局部影像覆盖 assigned number 分配号 audible alarm 声音报警 auger 螺旋钻

auto color select 自动选择颜 auto doc size detection 原稿尺寸自动探测 auto duplex tray 自动双面纸匣

auto feed 自动进纸 auto feed indicator 自动进纸指示灯 Auto Image Density 自动调节影像浓度 auto original type 自动判断原稿类型 auto paper select 自动选择影印纸类型

auto power off mode 自动断电模式 auto print 自动打印 auto reduce/enlarge 自动缩小/放大

auto separation sensitivity level 自动分离灵敏度级别 auto staple 自动装订 auto start 自动启动 auto text/photo mode 自动判断文字/照片模式 autodialer 自动拨号器 automatic duplex copying 自动双面复印 back fence 后挡板 background density 背景浓度 background print 后台打印 background, dirty 背景，脏 batch box 批邮箱，合并邮箱 batch box no.批邮箱号，合并邮箱号 batch tx 批发送，合并发送 black & white 黑白 black copy 黑白影印 blade 刮板 blank slip sheet 空白薄衬纸 block junk fax 阻止垃圾传真 blocked number list 阻止号码表 bold 粗体 book 书本 book origianls 书本原稿 border erase 消除边框阴影 both 两者 bound(book)original 装订原稿 box in use 邮箱在使用中 box list 邮箱列表 box name 邮箱名称 box No 邮箱号 breaker 断路器 brightness 亮度 broadcast 广播 bulletin box 公告邮箱 bus reset 总线复位 bushi 层数 bushing 轴衬 bypass feed copying 手送台影印 bypass tray 手送台 bypass tray 旁路输纸盘 c+A57opy 副本 cable clamp 电缆夹具 calibration 标定 call request 通话请求 call reserve 通话预定 caller 主叫人、来电人 caller ID 来电者身份

carbon backed 带复写面 cardboard 硬纸板 carriage 托架 Carrier Sheet 纸垫 cassette cover 色带盒盖 cassette size label 纸盒尺寸标签 cathode 阴极 caution 小心 center erase 消除中间阴影 center line 中心线 center paper guide 打印纸中央导杆

center/border erase 消除中间/边框阴影 centering 居中 changing the machine's settings 改变机器设定值

charger 充墨器 chassis ground 底板接地 check 复选；选中 check # of document 检查文件数，检查文件页数 check box 复选框 claw 卡爪 clearance 间隙 clutch 离合器 coarse 粗糙 code key 代码键 collate copies 逐份打印 color adjustment 颜色调节 color adjustment/memory 颜色调节/记忆 color background 颜色背景 color balance 颜色平衡 color balance ajustment 颜色平衡调节 color balance program 颜色平衡程式

color balance sample 颜色平衡样本 color conversion 颜色转换 color creation 颜色创造 color erase 颜色消除 color mode 颜色模式 color to convert to 转换色 color to be converted 被转换色 colored area 带色区域 column adjust knob 列调节旋钮 column scale 列刻度 com No 任务号 combination chart 功能合并使用表 combine 连接 combine 2 original 连接2份原稿 combine 4 original 连接4份原稿 commands full 任务已满 communication light 通信指示灯 complementary color 补色 confidential 保密 connector 端子 console 控制台式 console type 台式 continuous polling operation 连续查询工作、contrast 对比度 copies 复印份数 Copy 晒制 copy counter 影印计数器 copy density 复印浓度 copy exit 复印出纸口 copy from paper tray 由纸匣影印 copy media 副本媒质 copy panel reset 复印面板设定 copy panel reset 复印画面重设 copy tray 影印件托盘 copying 复印 copying do's & don'ts 关于复印应做和不应做的事项 cord 软线 correction fluid 修正液 cover page 封面 cover sheet 封页/封页纸张 crooking image(skewed)影像歪斜 curl corrector 卷曲矫正器 current page 当前页 custom paper size 自定义纸张尺寸 custom paper size 自定义影印纸尺寸

custom size original 常规尺寸原稿 cut 切割 daily maintenance 日常维护 daishi 台纸、底纸 damp heater 除湿加热器 dark copies, making 深色副本，复印 dark copies, problem 深色副本，问题 dash 横杠 data bit 数据位 data overrun/underrun 数据传输过量/不足 data spooling 数据假脱机 default settings 缺省设定 delayed commands 定时任务 delayed tx 定时发送 delete area 区域删除 density 浓度 detail 详细 developer material 显影剂 developing system 显影系统 dialing pause 拨号延迟 dialog box 对话框 die cut 冲切 digital plain paper copier 普通纸数码复印机

directionalmagnification 偏倍 directional size magnification 偏倍 dirty background 脏背景 display color 显示颜色 dither matrix 抖动显示阵 do not 请勿 document 原稿、文件 document feeder 输稿器 document feeder(ADF)自动送稿机、送稿机

document file 文档文件 document guide 原稿导板 document jam 原稿卡纸 document list 文件表 document number 文件号 document tray 原稿托盘 do's & don'ts 应做和不应做的事项 dot matrix 点阵 Double Rod 双夹纸杆 dropout/color dropout 脱落/颜色脱落 drum cartridge 显影滚筒 drum cover 鼓盖 duplex 双面影印 duplex paper 双层纸 duplex thick paper 双层厚纸 duplex unit 双面装置 duplex/series/combine copying 双面/连续/连接影印 easydial 简易拨号 easydial directory 简易拨号簿 ECM 纠错模式，自动纠错模式 editor pen 编辑笔 electric cotact 电触点 endless tape ribbon 环形循环色带 energy saver indicator 节能指示灯 enlarge tx 放大发送 environment 环境 erase 消除 erase box 删除邮箱 erase parts of the copy image 消除部分影印影像 erase tx doc 删除已发送文件 error code 误码 error dispersion method 误差分散方法

example display 实例显示 exit 出纸口 exit tray 出纸盘 explosure glass 曝光玻璃 extender 延伸板 facing 相对页 facing pages 相对页面 favorite key 常用键 fax call 传真信号 fax document 传真原稿 fax exit 传真出纸口 fax forwording 传真转发 fax number 传真号码 fax tone 传真音 fax© 传真并复印 Fcode list F代码箱列表 Fcode name F代码箱名 Fcode number F代码箱号 Fcode polling F代码查询 F-code tx F代码发送 feature 功能 feed direction 输稿方向 feed direction 进纸方向 feeder, roll 供纸器，纸卷 feeding hole 送纸孔 fence lever 护栏手柄 file No 文档号 film 薄膜纸 film projector unit 软片投影单元 fine 精细 finishing 整理 firmware 固件 first copy 首份复印 first copy speed 首张复印速度 flash 闪断 flatbed scanner、FBS平面扫描仪 form length 页长 frame ground 机架地线 free space 剩余空间 friction coefficient 摩擦系数 friction plate 摩擦板 front & back cover 封面和封底 front cover 前盖 front cover 封面 front panel 前面板 fulcrum 枢轴 full color 全色 full color copy 全色影印 full image overlay 全影像覆盖 Full Size 全尺寸 fullbleed copy 出血版影印 function menu 功能目录 function menu display 功能目录显示 fuse 定影 fuser 定影器 fusing system 定影系统 fusing tempreture 定影温度 Fusing Unit 定影装置 gamma 灰度系数 glassine 玻璃纸 glossy photo 光滑照片 gray scan 灰度扫描 grayscale 灰度级 grid voltage 栅极电压 group 分组 group No.分组号，分组号码 guide arm 导向臂 guides, original 导向板，原稿 guides, paper 导向板，纸页 halftone 半色调 halftone 灰度 halogen lamp 卤素灯 hammer pin 打印针销 hassyoku gata 显色型 high quality printing 高级打印 highlight 加亮 hold 保留 hold time 保留时间 host adapter 主机适配器 hub 中转站 humidity 湿度 ID code 标识代码，身份代码 ID code 身份代码 identifier code 标识码

if your machine dose not operate as you want 机器不按使用者指令操作时 image adjustment 影像调节

image creation 影像创造 image overlay 影像覆盖 image transfer 图像转印 impact paper 压敏纸 index scale 索引刻度

indirect electrographic process 间接电子照相方式 ink ribbon 色带 input capacity 输入容量 insert original indicator 插入原稿指示灯 installation 安装 interface cable 接口电缆 interface port 接口端口 interrupt copying 急件插入影印 interrupt(ion)中断 interrupted copying 插入复印 introduction 序言 invalid numnber 无效号码 jack 插孔、插座 Jam 卡纸/夹纸 jammed staple 卡住的订书钉 jams, frequent 夹纸，经常 jams, original 夹纸，原稿 jams, roll paper 夹纸，卷筒纸 jams, sheet paper 夹纸，单页复印纸 job memory label 工作记录标签 key buzzer silent 键蜂鸣器静音，按键静音

key copy counter 主复印计数器 key operator code 主操作员密码 label 标签 label paper 标签纸 landscape printing 横向打印 large capacity tray(LCT)大容量纸匣 latent image 隐像 layout 布局 LCD 液晶显示器 Leading Margin 前缘空白 LED LED指示灯 LED eraser array LED清除阵列 letterhead 公司信纸 level 纸位、余量 leveler 水平仪 light 照明 light 清淡 light copies, making 淡色副本，复印 light copies, problem 淡色复印，问题 limit mark 限制标记 line 线条 line counter 行数计数器 line printer 行式打印机 line space 行距 list 清单 list exit 列表出纸口 load numnber 负载号码 loading a roll 纸卷的装入 local communication mode 本地通信模式 location 位置 location ID 地点标识 lock 闭锁装置 lock support 锁定支架 logo 标志 long edge binding 长边装订 lower case 小写 lower right cover 右下盖 machine setting 本机设定 macro key 组合功能键，预设多重操作键

macro program 组合功能程序，预设多重操作程序 magnetic bridge circuit system 磁桥路系统 magnetic screwdriver 磁性起子 main power indicator 主电源指示灯 main power switch 主电源开关 main unit 主机 mainframe 主机 maintenance, daily 维护，日常 making combine copies 连接影印

making duplex copies 制作双面影印本 making series copies 制作连续影印本 making single copies 制作单面影印件

manual feed 手动供纸 manual feed knob 手动进给旋钮 manual staple 手动装订 margin 空白 margin adjustment 页边调节 mark 标记 master making 制版 master roll 版纸卷 media, copy 媒质，复印 memory 内存、剩余存储空间，存储器 memory receive light 储存接收指示灯

memory transmit 储存发送 memory, program 记忆体，编程 menu 目录 message reject 信息拒收 mirotoning 微调色 mirror 反光镜 mirror carriage 反光镜滑架 mirror image 镜面影像 mishin me 页缝线 mode 模式 monitor volume 监听器音量 monitor/call 免提/通话 motor 电机 move cursor and enter value 移动光标并输入数值

multi 多面 multi access 多通道 multi paper tray 多纸托盘 multicopying 连续复印量 multiple copy 多份复印 multiple copying 多份复印 multi-position staple sorter 多角度装订分页器

Natural Tracing Paper 天然描图纸 next doc 下一份原稿 no command stored 未存储任务 nonsort 不分页 non-standard size paper 非标准尺寸影印纸

normal paper mode 普通纸模式 not stored 未存储 note 注意 nukikasu 打孔纸屑 number of pages 页数 number of stored pages 已存储的页数 numeric key 数字键

off line 脱机 OHP 透明胶片 okuri hole 送纸孔 on indicator 开指示灯 on line 联机 one touch key 单触键 one-sided copy 单面复印 one-touch label 单触标签

open &check blinking cover 打开并检查闪烁的盖子

open collector 集电极开路 Opening 原稿出口 operate standalone 单机工作

operation panel 操作面板 operation switch 操作开关 operator's manual pocket 操作手册袋

optical fan 光风扇 option 选件 option 选购 option/optional 选用件 organic reagent 有机药剂 orientation 打印方向 original feeding tray 输稿盘 original guide 原稿导板 original table 原稿台 original tray 原稿托盘 originals 原稿 originals jams 原稿夹纸 oritatami 折页、折叠 outline image 轮廓影像 output shifting 分头输出

output stage 输出架 override 越过 override 跳越 overwrite doc 改写文件 page counter 页计数器 page image 页图像 page number 页码 page numbering 页面计数 page quantity 页量 paint 上色 paper cassette 纸匣 paper clip 回形针 paper cutting rail 裁纸板 paper do's & don'ts 关于纸页应做和不应做的事项

paper feed unit 输纸装置 paper for list 列表用纸张 paper guide 影印纸导板 paper guide 导纸板 paper jam alarm 卡纸报警 paper jams, roll 夹纸，纸卷 paper jams, sheet 夹纸，单张纸 paper press holder 压纸架 paper selection 影印纸选择 paper size 纸张尺寸 paper size select 选择纸张尺寸

paper thickness adjust lever 纸厚调节杆

paper tray 纸匣 paper tray 纸盘 paper, roll 纸页，纸卷 paper, thick and thin 纸页，厚的和薄的 parity error 奇偶校验错误 partial copy 部分复印 passcode 密码 password 口令 pasteboard 厚纸 pastel 淡色 pause character 暂停字符 PDL(page description language+A16)页描述语言

pedestal 供纸台 pedestal 底座 periodic maintenance 定期保养 personal computer 电脑 phase sequence 相序

photo 相片，图片 photo conductor 光电导体 photo type selection 照片类型选择

photosensitive drum 感光鼓 pick roller 拾取滚子 pin 针脚 PIN 个人识别号 platen 打印辊 platen cover 原稿盖 platen glass 稿台玻璃 polling 查询，遥索 polygon mirror 多面镜 portrait printing 纵向打印 positive/negative 正/负向 poster mode 海报模式 power connection 电源连接 power consumption 耗电量、电力消耗 power consumption 功耗 power cord 电源线 power lamp 电源指示灯 power stacker 动力收纸器 power switch 电源开关

precaution 预防措施 Preset Cut 预定幅宽 preset R/E 预置缩小/放大 preset ratio 预置比例 press print 印刷品 pre-transfer 预转印 pre-transfer discharge 预转印放电 primary contrast 原始灰度 primary resolution 原始精度 print 打印 print cylinder(drum)滚筒 print density 打印浓度 print engine 打印引擎 print head 打印头 print job 打印作业 print orientation 打印方向 printdoc 打印原稿，打印文件

printer 打印机 printer client machine 打印客户机 printer cover 打印机盖 printer driver 打印机驱动程序 printer server machine 打印服务机

printer unit 打印装置 printing hammer 打印锤、打印头 problems, troubleshooting 问题，故障排除

program 程式 program setting 程式设定值 program user color 用户选用色编程

programming 编程 proof tray 试印托盘 protect passcode 保护密码 radio button 单选按钮 ratio 比率、率 Rear Table 后台板 rear table 后板 recall 调用 receipt number 接收编号 receive reduction print 接收缩小打印 recording paper 记录纸 redial 重拨 reduce/enlarge 缩小/放大

reducing and enlarging 缩小和放大

reduction margin 减小边距 reference mark 参考标记 reference point 基准点 reflector 反光罩 regular polling 常规遥索 regulator 稳压器 relay box 中转邮箱 release 开启钮 remark 注意事项 remote communication mode 远程通信模式 remote fax 远端传真机 remote location 远端地点 repeat image 重复影像 report 报告 reproduction ratio 复制比例 reserved 预定 ribbon brake lever 色带阻滞器杆 ribbon cassette 色带盒 ribbon feed knob 色带进给旋钮

ribbon guide 色带导向板 ribbon separator 色带掩膜 ribbon subcassette 副色带盒 Roll of Paper 纸卷 roll paper 卷筒纸 roller close botton 色带轮关闭按钮 roller lever 色带轮杆 roller open lever 色带轮开/合杆 rubber roller 橡皮滚筒 same original 同原稿 sample cover page 封面样例 sample display 样本显示 save area 区域保留 scale 比例尺 scan area 扫描区域 scan size 扫描尺寸 scanned color 扫描色 scanner unit 扫描装置 scanning area 扫描区域 scraper solenoid 鼓分离爪螺线管 screen contrast knob 屏幕对比旋钮

screened letter 网点字母 screw shaft 螺丝轴 secchyoku zai 粘合剂 sectional view 截面图 securemail 保密邮件 security 保密接收 security box 保密邮箱 security feature 保密功能 security reception 保密接收 select a color mode 选择一种颜色模式 selected area, copying 选择部分，复印 selecting the color 选择颜色 selenlum drum 硒鼓 semi synchro cutting 半同步切纸 sender 发件人 sense data 感测数据 separator line 分隔线 series copy 连续影印 Service Indicator 维修指示灯 service indicators 维修指示灯 service representative 维修服务人员 set arm 色带盒装卸臂 setbox 设定邮箱 setting 设定值 settings, default 设定，缺省 shadow image 阴影影像 Sheet 单张纸 shift 移位 shift home position 移位起始位置 shift tray 移位纸盘 shift/book 移位/书本 shifting the image 影像移位 short edge binding 短边装订 showall 显示全部 side cover 侧盖 signal ground 信号地线 silent operation 静音操作 silicone oil 硅酮油 simplex 单面影印 single color 单色 single color copy 单色影印 size magnification 尺寸缩放

skewed image 影像歪斜 slanted image 倾斜影像 slash 斜杠 slider sheet 滑板 slit exposure type 狭缝曝光方式 smooth 修匀 soft/sharp 柔和/清晰 softkey 简易操作 sort 分页 sort 分页 sorter 分页器 sorting into sets 分页成组

sorting mode 分页模式 speakerphone 扬声器电话 special mode 特殊模式 specification 技术指标 specification 规格 spiral shaft 螺旋轴 Spool 卷轴 spooling 假脱机 stack 堆积 stack 叠放 stack 分类 stack bypass feeding 旁路供纸 stacker 收纸器 stacker panel 收纸器面板 stamp 确认印记 standard size paper 标准尺寸影印纸 staple 装订 staple 订书钉 staple cartridge 装订盒 staple unit 装订装置 starting the machine 启动机器 status light 状态指示灯 sticker 粘签 sticky note 粘条 stiff originals 质地坚硬的原稿 stopper 制动器中间设备 intermediate equipment 调制解调器 modem 调制器 modulator 解调器 demodulator 执行 execute 资源分配 resource allocation 周围时间 turnaround time 吞吐量 through put 交错 interleave 联址 bind 处理 process 作业 job 分派 to dispatch 调度 schedule 运行 run 命令语言 command lanuage 装入模块 load module 批处理 batch processing 交互方式 interactive mode 联机的 inline 脱机的 offline 仿真 to emulate 目录 calalog 迁出 roll out 迁入 roll in 交换 swapping 分页技术 paging technique 通道 channel 控制面板 control panel 插接板 plugboard 指示器 indicator 监视器 monitor 计时器 timer 时钟寄存器 clock register 检验器 verifier 数据转换器 data converter 编码器 encoder 译码器 decoder 串并行转换器 staticizer 并串行转换器 serializer 输入输出设备 input-output device 终端 terminal 登录器 logger扫描器 scanner 光扫描器 optical scanner 字符阅读器 character reader 曲线阅读器 curve follower 绘图仪 plotter 显示器 display device 计数器 countor 累加器 accumulator 算术部件 arithmetic unit 加法器 adder 串行加法器 serial adder 并行加法器 parallel adder 半加器 half-adder 全加器 full adder 减法器 subtracter 加减器 adder-subtracter 补码器 complementer 存储器 storage device 存入 storage 存入 to store 存储单元 storage location 存储单位 storage cell 磁心 core 磁鼓 drum 磁盘 disk 盒式磁带 cassette 卡式磁带 cartridge 磁卡 magnetic card 抹除 erase 区 band 扇段 sector 柱面 cylinder 字符识别 character recognition 缓冲存储器 buffer storage 辅助存储器 auxiliary storage 寄存器 register 盘驱动器 disk drive 击打式打印机 impact printer 点阵打印机 matrix printer 喷墨打印机 ink jet printer 置位 set 复位 reset 直接存取 direct access 只读存储器 read-only storage 存取时间 access time平均无故障工作时间 mean time between failures(MTBF)错误 mistake 故障 fault 失效 failure 故障停机时间 down time 标识符 identifier 关键字 keyword 文字 literal 缺省的 default 引用 reference 生命期 life time 数组 array 变量 variable 常量 constant 聚集 aggregate 参数 parameter 间接引用 indirect referencing 赋值 assignment 初始化 to initialize 表达式 expression 标号 label 副作用 side effect 异常 exception 优先 precedence 激活 activation`

鼓 Drum：

是个圆筒形物。在激光打印机中专指圆筒形的光导体，以区别于光导板、光导带，最简单的鼓是在鼓筒两端安上齿轮Gear、导电片Electrical Contract做成一个完整的单鼓。

光导鼓／感光鼓 Photoreceptive Drum：

它更强调是具有光导性能的鼓状物把鼓定性了。光导材料种类很多，有硒(Se)鼓、硫化镉(CdS)鼓、硅(Si)鼓、有机光导鼓等。

有机光导鼓

Organic Photoconductor Drum / OPC Drum：

有机光导材料来源广泛，价格便宜，性能优越，又无污染，已经取代了过去的其它光导材料，成了OPC鼓的一统天下。

编辑本段成像组件／暗盒／鼓粉组件

Photorecepotor Cartridge / lmaging Unit：以光导鼓为核心，加上充电辊、显影辊、清洁刮板等零件，组成一个能把光电信号产生的静电潜像变成可见图像的装置。成像组件中消耗的只是色粉，其它零件只会疲劳或磨损，当色粉用完后，暗盒就得扔掉。

鼓组件

Drum Cartridge / Drum Unit / Drum Kit：有时成像组件就是鼓组件，如HP、Canon系列。有时把显影部分拿开，只保留鼓芯、充电辊、清洁刮板,这部分才是鼓组件，如Epson、Lexmark系列。更有的是连显影辊也保留，仅仅没有粉仓／粉筒，这也叫鼓组件。这种鼓组件不因色粉用完而扔掉，只需更换显影组件，甚至更换粉筒即可继续用，如:Brother系列的部分鼓组件。

显影组件

Developer Cartridge / TD Cartridge：显影组件中必须有显影辊，它能吸附色粉，并使它带电，进而将色粉转移到鼓表面。显影组件中绝不包含鼓芯、充电辊和清洁刮板，但粉筒有时是单置的。

粉组件

Toner Unit / Toner Kit / Toner Cartridge：相对某些鼓组件来说，它可能就是个显影组件。但严格讲它没有显影辊，不能使色粉带电。它可能有齿轮、拨杆、下粉槽，能参与机器工作，控制下粉，没有这个粉组件机器就不动作。它形状要求很严，差一点都装不进去，或者即使装进去机器也“不认”，它是机器不可缺少的一部

分，是整机厂的知识产权。

粉瓶／粉盒／粉

Toner / Dry Ink / Dry Imager / Dry Toner：墨粉只是黑的色粉。把墨粉叫碳粉就有些牵强，因为很多墨粉并不是用碳黑做成的。若把彩色粉也叫碳粉就更不对，最好叫色粉或显影粉。墨粉的种类很多，有单组份的和双组份的，有正电性的和负电性的，单组份中又有磁性的和非磁性的，都因机型而异。通常标注Ｔoner就表示一个装有色粉的容器，其形状随意，可以是塑料盒、塑料袋，只要能将粉倒入鼓组件或显影组件中就行了。

充电辊 Primary Charging Roller / PCR：由金属芯轴，发泡导电橡胶，外包绝缘塑料套做成的胶辊。其轴两端嵌入导电座Conduct Saddle中，靠弹簧使充电辊紧紧地压在OPC鼓表面。在一定的电压下能使OPC鼓表面充电。充电辊表面如果被异物磨损划伤，就会使OPC鼓表面充电不均匀，甚至短路，打印质量下降，必

须修复或更换。

显影辊 Developer Roller：显影辊的作用是吸附色粉,使其带电，并传送到OPC鼓表面，产生可见图象。由于单组份色粉也有磁性粉和非磁性粉之分，显影辊也就有磁辊和导电辊之分。

磁辊 Magnetic Roller / Mag Roller / MR：它是由里面固定不动的磁芯棒Magnet和外面可旋转的铝套筒Mag Roller Sleeve以及两端的塑料套、导电弹簧组成。在铝套筒表面喷涂上一层粗糙的石墨层。

显影刮板／磁辊刮板／磁刮板／粉仓刮板／小刮板 Doctor Blade：是注塑或粘接在金属板上的弹性塑胶片。

磁辊在刮板的挤压下可使磁性色粉摩擦带电。磁辊靠磁场力吸磁性色粉，而充电后的OPC鼓靠电场力吸磁性色粉，各显其能。磁辊两端套着耐磨绝缘轴套Mag Roller Bushing，又称间隙套,使磁辊与OPC鼓保持一个严格的间隙（轴套壁厚）。铝套筒通电，与OPC鼓之间存在一个“偏压”，实现“跳步显影”。HP、Canon系列使用单组份磁性粉，磁辊显影是其专利。

磁辊套筒上的石墨层在刮板及色粉的挤压下也会磨损，而使显影性能恶化，这时需要重涂石墨层，如果伤及铝套筒就必须更换，除非磁芯磁性减弱时才需更换整个磁辊。

但是单组份磁性粉不容易实现彩色化。而且磁性粉保存期不长，于是Epson、Lexmark这类打印机就采用单组份非磁性粉。它的显影辊就是一个充电辊，能使色粉带电又把色粉吸着送到OPC鼓表面上。其显影刮片是用金属薄带Blade Bar做成，又叫均匀刮片，它通上交变电压，使显影辊上的色粉产生跳动而分布均匀。

鼓清洁刮板／清洁刮板／鼓刮板／大刮板 Drun Cleaning Blade/ Wiper Blade / Cleaning Blae：它和磁刮板不同，它不是用胶条的侧面和磁辊的圆柱母线相摩擦带电，而是用胶条端面的锋利刃口和OPC鼓的圆柱母线相切，从而把鼓表面转印后剩下的残粉刮下，因此清洁刮板的金属板和塑胶条较厚、较硬，胶条刃口更容

易磨损，常需要更换。

废粉仓刮板 Recovery Blade：就是鼓刮板。在成象组件中常常把鼓所在的部分（含OPC鼓、充电辊、刮板）叫“废粉仓”Wastc Bin，而把显影辊及墨粉所在部分叫“粉仓”Ｔoner Hopper。

清洁毛刷／消电毛刷 Cleaning Brush / Electrical Brush：对于使用单组份非磁性粉的Epson系列鼓,常常不用清洁刮板而只用清洁毛刷即可。因为非磁性粉的转印率极高,鼓上的色粉图像几乎全部转印到纸上去了，鼓上剩下的残粉很少很少，只需消消电，掸掸粉，甚至鼓组件中连废粉仓都没有。

转印辊 Transfer Roller：和充电辊的结构形状相似，只是它的导电橡胶较硬，表面的绝缘层也不同。因为它只是对纸张充电，使OPC鼓表面上的色粉图像转移到纸上来。转印辊不属于成象组

件，而是整机上的部件。

上定影辊／定影辊／加热辊／热辊／上辊 Upper Fuser Roller/ Upper Roller / Heater Roller：转移到纸上的色粉图像必须经过加热才能使粉中的树脂软化固定下来。定影辊是一支空心金属管，外面涂上“不粘锅”的塑料(泰普隆Teflon)，管内装上1~2支卤钨灯（定影灯Heating Lamp）。由于定影辊总放在上面，所以又叫上

辊。

下定影辊／定影压辊／压辊／下辊 Low Fuser Roller / Pressure Roller：与上定影辊相对应的是下定影辊。下定影辊绝大多数都是一个实心辊。（除非在高速打印机中下定影辊也做成空心的管状，管内也有一支定影灯），外面包着厚厚的一层硅橡胶(Silicon)使压力均匀，故又叫压辊。当纸张上的色粉通过上下定影辊时，连热带压，就很容易固定在纸上。对于双面打印，为了不弄脏背面，在硅橡胶外面又涂上一层氟套，使已定影的色粉不会粘在下辊上。随着打印速度越来越高，对下辊硅橡胶的软硬度、回弹性、导热性、与氟套之间的粘接性都有更高的要求。

定影轴承 Fuser Bearing For Heat Roller：为了防止上定影辊热膨涨后“抱轴”，除了在辊端加定影衬套Fuser Sleeve，外面再使用标准的特轻系列滚珠轴承。

定影轴套 Bushing For Pressure Roller：压力辊不发热，可

以用滑动轴套减少体积。

定影膜 Fuser Film Sleeve：打印机都是全天通电的，尤其是多功能一体机２４小时都处于工作状态。如果用定影辊，热惯性大，耗电多，机内热量不易散出。为了减少预热待机时间，实现零启动，采用极薄的(６0～８0μm)耐热塑料套替代定影辊。定影膜是多层的，表面不粘粉，导电，导热。

定影膜硅脂 Grease For Film Sleeve：涂在定影膜内陶瓷片

上起润滑作用。

陶瓷加热片Heating Element：在薄的耐热绝缘陶瓷基片上烧结上印制电阻，将其置于定影膜内，通电后能起到定影灯的加热作用。定影膜和陶瓷加热片热容量小，体积小，大大减小了激光打印

机的体积。和能耗。

清洁毡 Cleaning Felt：清洁定影辊上的粉块，多用于速度慢，印量不大的PC机。每一个粉组件配一支清洁毡，用一支粉换

一次清洁毡。

清洁辊／定影清洁辊 Cleaning Roller / Fuser Cleaning Roller：在中速打印机中，用耐热毛毡裹在铁芯或铝管外，用来清洁定影辊上的残粉。定期更换。

油（毛毡）辊 Oil Roller(Felt)：在高速打印机中，清洁辊毛毡必须浸硅油或在铝管中灌注硅油，使定影辊永不粘粉。长期使用

后换。

清洁纸／定影清洁纸 Web Supply / Fuser Cleaning Web：在双面高速打印尤其是彩色打印机中，用成卷的含油耐热清洁纸能更好地起到清洁定影辊的效果。每一卷纸走完后更换。

热敏电阻／温度传感器 Thermistor / Thermal Senson：检查定影辊表面温度的半导体热敏元件，是机器的保护神。

计数器／记忆芯片 Chips：本来计数器是一个简单的记忆工具，帮助用户了解耗材的使用寿命。但是整机厂为了保护自己机器销售后更多的耗材利润，他们不厌其烦地在鼓组件和粉组件上带上记忆芯片OPC Drum Chips／ Toner Cartrldgr W/chips，使用了最新的加密技术，让再生厂或用户即使更换了新鼓芯，加进了新粉，也不能工作。这些芯片有的是不可复写的，提供芯片的原厂都和整机厂签订了封锁性的合同，同时又申请了专利保护。要制做兼容芯片，除了技术，成本是个很大的问题，这就给兼容耗材的生产造成了时间差。当然魔高一尺道高一丈，这场原装与兼容的战争正硝烟

尘上。

搓纸轮／搓纸辊 Pickup Roller：从纸盘或纸盒中把每一张纸依次送进打印机中去，通常只是一个或一对小轮子。

搓纸轮套 Pickup Roller Tire：由于打印用量大，搓纸轮最容易磨损，只需更换塑料轮架外面的橡胶套即可继续使用。

防双张分离垫 Separation Pad：在高速打印时，为了防止搓纸轮把一张以上的纸带入打印机中，造成卡纸等故障，而设置的一

种逆向摩擦片。

进纸辊 Paper Feed Roller：搓纸之后打印之前的一组橡胶辊轴，有时又叫对位辊，它保证打印纸的对位精度。

输纸辊 Transfer Roller：在转印之后输送纸张的各辊。

出纸辊 Exit Roller：出纸的最后一排辊，到此完成一张打印

计数。

分离爪 Separation Claw：把转印后或定影后的纸从OPC鼓或定影辊／定影膜上刮离下来。

原装产品／原厂制造／纯正／正宗 Original Equipment Manufacture / OEM：原指该品牌厂家生产的产品，如HP的整机所使用的HP、Canon品牌的耗材、备件。又如：美能达Minelta的有些打印机是Epson为他贴牌生产的，使用相应的Epson耗材时对于Minoelta也叫原装。现在把为别的品牌厂生产，让人家贴牌的产品和生产行为也叫OEM。如“某厂为ＨＰ公司OEM”。

兼容Compatible：可以完全替代原装产品使用的东西。如：凯顿KATUN没有自己的整机，他为市场上所有的复印机、打印机都生产KATUＮ品牌的耗材叫兼容耗材。

通用Ｇeneral：和兼容的含意相同。

替代 Exchange：用不同型号或款式的产品去替代另一种产品，其性能相同，可能形状、体积、重量不同，不影响使用，它比兼容更放宽要求。

第五篇：餐饮英文词汇

Vegetable: 蔬菜

Lettuce: 生菜

Broccoli: 西兰花

Cauliflower: 花菜

Watercress: 西洋菜

Choy Sum: 菜心

Mushroom: 蘑菇

Carrot: 胡萝卜

Turnip: 白萝卜

Radish: 小白萝卜

Asparagus: 芦笋

Bamboo shoot: 竹笋

Celery: 西芹

Spinach: 菠菜

Cucumber: 黄瓜

Eggplant: 茄子

Pumpkin: 南瓜 Lotus root: 莲藕

Potato: 土豆

Green Bean: 绿豆角

Green pea: 青豆

Beans sprouts: 豆芽

Bean curd: 豆腐

Chilli: 红辣椒

Green pepper: 青椒

Ginger: 姜

Garlic: 蒜

Leek: 蒜苗

Spring Onion: 葱

Chive: 韭菜

Shallot: 葱头

Onion: 洋葱

Artichoke: 朝鲜蓟

Water Spinach: 空心菜

Enoki Mushroom: 金针菇

Green Kale: 芥兰

Beet Root: 甜菜根

Sweet Corn: 玉米

Baby Corn: 小玉米

Cabbage: 卷心菜

Chinese Cabbage: 大白菜

Fungus: 木耳

Scallion: 大葱

Baby Marrow: 小蟹瓜

Bittergourd: 苦瓜

Cabbage Green: 椰绿菜 Coriander: 香菜

Lettuce Butter: 黄油生菜 Lettuce Romaine: 长叶生菜 Taro: 芋头 Squash: 茭瓜 Yam: 山药 Chestnut: 栗子 Water caltrop: 菱角 Cherry apple: 海棠 Crab apple: 山楂 Lotus seed: 莲子 Sugar cane: 甘蔗 Cane shoot: 茭白 Water Chestnut: 马蹄

香料类

Herbs: 香草 Parsley: 芫茜

Lemon Grass: 柠檬草 Tarragon: 龙蒿叶 Basil: 紫苏 Thyme: 百里香 Horseradish: 辣根 Rosemary: 迷迭香 Sage: 鼠尾草

Oregano: 阿里跟努 Savory: 香薄荷 Anise: 大茴香 Turmeric: 黄姜粉 Mint: 薄荷

Star Anise: 八角 Tamarind: 罗望子 Cumin: 孜然 Caper: 水瓜榴 Cinnamon: 肉桂

Five Spice Power: 五香粉 Nutmeg: 肉豆蔻 Poppy seed: 罂粟籽 Saffron: 藏红花粉 Cardamom: 砂仁 Anise: 大料 Bay leaf: 香叶

Caraway seeds: 茴香籽

Coriander seed: 香菜籽

Cloves: 丁香

Cardamon black: 黑豆蔻

Cardamon green: 绿豆蔻

Curry leaf: 咖喱叶

Cayenne pepper: 混合粉

Chilli powder: 辣椒粉

Dill: 刁草

Fennel seeds: 小茴香籽

Juniper berries: 杜松子

Masala(garam): 印度咖喱粉

Marjoram: 马祖林

Mixed herbs: 混合香草

Mustard seeds: 芥末籽

Paprika(hot): 辣红粉

Paprika(sweet): 甜红粉

Parsley(dried): 干香菜

Pepper white: 白胡椒

Peppercorns black: 黑胡椒

Peppercorns green: 绿胡椒

Sesame seeds: 芝麻

Sichuan pepper: 花椒

Lime: 青柠

水果类

Apple: 苹果

Pear: 梨

Plum: 李子

Lemon: 柠檬

Banana: 香蕉

Peach: 桃

Strawberry: 草莓

Cherry: 樱桃

Grape: 葡萄

Figs: 无花果

Kiwi: 奇异果

Watermelon: 西瓜

Honeydew melon: 哈密瓜 Persimmon: 柿子

Orange: 橙子

Mandarin orange: 桔子

Tangerine: 柑橘

Pomelo: 柚子 Pistachio: 开心果 Cashew nut: 腰果 Hazelnut: 榛果 Avocado: 牛油果 Mango: 芒果 Olive: 橄榄

Dragon Fruit: 火龙果 Papaya: 木瓜 Durian: 榴莲

Rambutan: 红毛丹 Cumquat: 小金桔 Pomegranate: 石榴 Loquat: 枇杷

Mangosteen: 山竹 Guava: 番石榴 Carambola: 杨桃 Pineapple: 菠萝

Passion fruit: 日本瓜 Longan: 龙眼 Kiwi fruit: 猕猴桃 Dates: 枣 Lychee: 荔枝 Jack fruit: 木菠萝 Grape(red): 红葡萄 Grape(green): 绿葡萄 Grape(black): 紫葡萄 Grapefruit: 西柚

Melon golden: 黄金瓜 Melon honey: 甜瓜 Melon ogen: 奥根蜜瓜鱼类（fish）Snapper: 鲷鱼 Mackerel: 马鲛鱼 Seer: 马加鱼

Sea bream: 加吉鱼 Herring: 青鱼 Trout: 鳟鱼 Seafood/fish: 海鲜 Mussel: 青口 Cod fiah: 鳕鱼 Pike: 梭子鱼

Carp: 鲤鱼

Eel: 鳝鱼

Snail: 蜗牛

Scallop: 带子

Grouper: 石斑鱼

Perch: 鲈鱼

Sea Bass: 黑鲈

Tuna fish: 吞拿鱼

Halibut: 比目鱼

Sardine: 沙丁鱼

Sole fish: 左口鱼

Caviar: 鱼子酱

Abalone: 鲍鱼

Shark’s fin: 鱼翅

Lobster: 龙虾

Sashimi: 生鱼片

Salmon: 三文鱼

Shrimp: 虾仁

Clam: 文蛤

Prawn: 虾

Oyster: 生蚝

Jerry fish: 蛰皮

Crab green: 青蟹

Crab flower: 花蟹

Crab soft shell: 羔蟹

Crab meat: 肉蟹

Crayfish: 小龙虾

Conch: 海螺

Cockles: 蚧蛤

Langoustine: 挪威龙虾

Limpet: 帽贝

Scallop: 扇贝

Scallop queen: 大扇贝

Prawn(tiger): 虎虾

Prawn(king): 明虾

Scampi: 螯虾

Seawhelk: 油螺

Anchovies: 银鱼

Black fish: 黑鱼

Mackeral: 鲭鱼

Pomfret: 乌鲳

Red Snapper: 红鳟鱼（淡水）

Rainbow trout: 虹鳟

Sea bream: 海鳊

Perch: 彩虹鱼 Sole: 板鱼 Squid: 鱿鱼 Frog: 青蛙 Jelly fish: 海蛰

Yellow croaker: 黄鱼 Grass fish: 草鱼

Long tail anchovy: 凤尾鱼 Silver carp: 鲫鱼 Hairtail fish: 带鱼 Turtle: 甲鱼 Shark: 鲨鱼

Mandarin fish: 桂花鱼 Cockle: 蛤蜊 Periwinkle: 海螺肉类（meat）Mutton: 羊肉 Chicken: 鸡肉 Duck: 鸭肉

Goose liver: 鹅肝酱 Chicken Breast: 鸡胸 Chicken leg: 鸡腿 Chicken wing: 鸡翅 Turkey: 火鸡 Pork: 猪肉 Kidney: 腰子 Beef: 牛肉

Pork knuckle: 咸猪手 Pork loin: 猪柳 Pork Hoof: 猪蹄 Real: 小牛肉 Lamb chop: 羊排 Sausage: 香肠 Ham: 火腿 Bacon: 烟肉 Rabbit: 兔子 Pigeon: 鸽子 Venison: 鹿肉 OX-Tongue: 牛舌 OX-Tail: 牛尾 Quail egg: 鹌鹑蛋 Hen: 母鸡 Cock: 公鸡 Dried fluffy meat: 肉松

Pork tripe: 猪肚

Pork Intestine: 猪大肠

Spring chicken: 春鸡

Pheasant: 野鸡

Tenderloin: 里脊

Sirloin: 外脊西冷

Fillet: 嫩的纯肉

Brisket: 牛胸肉

Topside: 后腿内侧

Silverside: 后腿外侧

T-bone: T形肉排

Rump: 后臀肉

Steak: 肉排

Offal: 杂碎

Liver: 肝

Kindney: 腰

Heart: 心

Sweetbreads: 牛仔核（牛胸腺）

Spare ribs: 排骨

Chicken thigh: 鸡腿上段

Saddle: 后背肉

Cutlets: 骨头干净加工过的肉排

Chops: 带骨没加工的肉排

Boar: 野猪

Capon: 腌鸡

土豆类（potato）

Hash brown potato: 土豆饼

Mashed potato: 土豆泥

Baked potato: 烤土豆

Croquette potato: 炸薯茸条

Gratin potato: 焗芝士土豆

调味品（condiments）

Tabasco: 辣椒水

Mustard: 芥末

Ketchup: 番茄酱

Mayonnaise: 蛋黄酱

Maggi Sauce: 美极鲜酱油

Soya sauce: 酱油

Vinegar: 醋

Red wine vinegar: 红酒醋

Salt: 盐

Monosodium glutamate: 味精 Olive oil: 橄榄油 Brown sugar: 黄糖 White sugar: 白糖 Diet sugar: 健怡糖 Milk: 牛奶

Plam sugar: 椰糖

Carnation cream: 三花淡奶 Worcestershire sauce: 李派林汁 Peanut butter: 花生酱 Tartar sauce: 蛋黄沙司 Gravy sauce: 肉汁

Black pepper sauce: 黑椒汁 Mushroom sauce: 蘑菇汁 Onion sauce: 洋葱汁 Red wine sauce: 红酒汁 Sour Cream: 酸奶油 Mint Sauce: 薄荷汁 Horseradish: 辣根汁 Oyster sauce: 耗油汁 Chilli sauce: 辣椒汁

Whipped cream: 泡沫奶油 Butter: 黄油

Margarine: 人造黄油 Jam: 果酱 Preserve: 果酱

Marmalade: 橘子酱

Lemon Butter Sauce: 柠檬黄油汁 Honey: 蜂蜜

Bolognese sauce: 肉酱汁

Tomato sauce: 番茄汁(单一基本汁)

Neapolitan Sauce: 番茄汁(多种料的汁酱)Carbonara: 奶油蛋黄汁 Bacon sauce: 腌肉汁 Tuna sauce: 金枪鱼汁 Marinara: 奶油海鲜汁 Beef stock: 牛骨汤 Fish stock: 鱼骨汤 Chicken stock: 鸡汤 Vegetable stock: 蔬菜汤 Brown stock: 黄汤底 Demiglace: 黄汁

Caper sauce: 水瓜榴汁 Chive sauce: 小葱汁 Cream sauce: 奶油汁

Bechamel sauce: 白汁

Hollandaise sauce: 荷兰汁

Orange sauce: 桔子汁

White wine sauce: 白酒汁

Apple sauce: 苹果汁

Curry sauce: 咖喱汁

Gravy: 烧汁

Anchovy sauce: 银鱼汁

Chicken veloute: 鸡少司（浓）

Fish veloute: 鱼少司（浓）

Avocado sauce: 鳄梨汁

Honey ginger sauce: 法香菜汁

Green sauce: 绿汁

Yakitori Sauce: 日本酱汁

Chive mustard sauce: 小葱芥末汁

Cranberry sauce: 圣诞汁

Sherry sauce: 雪梨汁

烹饪（cookery）

Steamed: 蒸

Boiled: 煮

Scrambled: 炒蛋

Fried: 油炸的 Deep-fried: 炸

Barbecueed: 烧烤

Grilled: 扒

Stewed: 炖

Smoked: 烟熏

Pan-fried: 煎

Sauteed: 炒

Baked: 烘烤

Stuffed: 填充

Roast: 烤

Salted: 盐腌的Mixed: 混合的Assorted: 什锦的Braised: 烩/炖/焖

Five spiced: 五香

味觉（taste）

Oily: 油的 Bitter: 苦的 Hot: 烫的 Tender: 嫩的 Fat: 肥的

Greasy: 油腻的 Lean: 瘦的 Rich: 醇厚的 Lightly: 清淡的 Spicy: 辣的 Sour: 酸的 Sweet: 甜的 Salty: 咸的 Raw: 生的 Rare: 二分熟

Medium rare: 三四分熟 Spicy: 鱼香 Medium: 半熟

Medium well: 七八成熟 Well-done: 全熟

Over-done: 做的很老 Crispy: 脆的

切割方式（cutting method）Sliced: 切片 Diced: 切丁 Shredded: 切丝 Boneless: 去骨的 Minced: 切碎的

面包类（bakery）White toast: 吐司

Whole wheat toast: 全麦吐司Muffin: 小松饼 Soft roll: 软包 Hard roll: 硬包 Doughnut: 甜麦圈 French bread: 法包 Rye bread: 裸麦包

蛋糕类（cake）Mousse: 慕司 Pie: 派

Pudding: 布丁 Parfait: 芭菲冻糕 Strudel: 卷

Cheese cake: 烤芝士蛋糕

Tiramisu: 意大利芝士蛋糕

Pasta: 面

Rice vermicelli: 米线

Penne: 空心面

Linguine: 扁面条

Fettuccine: 扁平细面条

Fusilli: 螺丝面

Cannelloni: 肉馅卷

Tagliatelle: 干面条

Rotelle: 车轮粉

Ravioli: 小方饺

Farfalle: 蝴蝶饺

Lasagne: 烤宽面条

Rigatoni: 波纹贝壳通心粉

Bean thread noodle: 米粉

Rice noodle: 河粉

Glass vermiselli: 粉丝

Egg noodle: 鸡蛋面

Won ton wrapper: 馄饨皮

Rice paper: 米纸

Soba: 日式荞麦面

Udon: 日式乌冬面

Spaghetti: 实心细面条

Macaroni: 奶酪卷

Spinach lasagna: 绿面片

Tomato fettuccing: 番茄面条

Spinach fettuccing: 菠菜面 Vermicelli: 薄而细的面条

Whole wheat spaghetti: 全麦面条

汤类（soup）

Beef consomme: 牛清汤

Chicken consomme: 鸡清汤

Fish consomme: 鱼清汤

Cream of cauliflower: 奶油菜花汤

Crean of carrot: 奶油胡萝卜汤

Cream of tomato: 奶油番茄汤

Cream of green pea: 奶油青豆汤

Cream of leek: 奶油大葱汤

Cream of vegetable: 奶油蔬菜汤

Cream of Seafood: 奶油海鲜汤

Cream of mushroom: 奶油蘑菇汤

Cream of asparagus: 奶油芦笋汤

Cream of broccoli: 奶油绿茶花汤 Cream of spinach: 奶油菠菜汤 Yellow pea potage:黄豆浓汤

Carrot potage: 胡萝卜浓汤 Cauliflower potage: 菜花浓汤 Potato potage: 土豆浓汤 Spinach potage: 菠菜浓汤 Lentil soup: 豆汤

Minestroni: 意大利蔬菜汤 Onion soup: 洋葱汤 Oxtail soup: 牛尾汤

Fresh tomato soup: 新鲜番茄汤 Potato and leek soup: 土豆大葱汤 Lobster bisque: 龙虾汤 Borscht: 俄罗斯甜菜汤

Goulash soup: 匈牙利牛肉汤 Mushroom soup: 蘑菇汤 Turnip soup: 萝卜汤 Scotch broth: 苏格兰汤

Chicken noodles soup: 鸡丝面条汤Clear soup julienne: 菜丝汤 Pork rib soup: 肉骨茶汤 Seafood chowder: 海鲜汤

Cold cucumber soup: 黄瓜冷面 Cold tomato soup: 番茄冷面 Gazpadho soup: 冷菜汤 Corn soup: 玉米汤

Dry goods

Blackberry jam: 黑莓酱 Maple syrup: 糖浆 Peanut butter: 花生酱 Wild rice: 野米 All bran: 米糠麦条 Corn flakes: 玉米片 Frosties: 甜玉米片 Muesli: 瑞士营养麦片 Rice crispies: 脆巧克力米 Raisin bran: 葡萄干 Vegetable oil: 蔬菜油 Olive oil: 橄榄油

Cream crackers: 奶油脆饼干 Cheese biscuits: 吉士饼干 Potato powder: 土豆粉

Coconut milk: 椰奶

Chilli sauce: 辣椒酱

Fish sauce: 鱼露

Quaker oats: 麦片

Corn Starch: 玉米淀粉

Cake flour: 蛋糕粉

Bread flour: 面包粉

Gelatine powder: 明胶粉

Icing sugar: 糖粉

Castor sugar: 绵白糖

Almonds: 杏仁

Pecan nuts: 山核桃

Hazel nuts: 榛子

Baking powder: 发粉

Milk powder: 奶粉

Tea bags: 袋茶

Coffee powder: 咖啡粉

Coffee bean: 咖啡豆

Horlicks: 麦乳精

Ovaltine: 麦乳精

Tempura mix: 混合蔬菜海鲜

Wasabi powder: 日式芥末

Sushi nori: 紫菜

Mirin wine: 糯米甜酒

Instant coffee: 速溶咖啡

Hot chocolate: 热巧克力

Buerre manie: 黄油拌面粉

Roux: 黄油炒面粉

Corstarch: 淀粉

Liason: 增调料

Starch: 粘稠物

奶酪（cheese）

Edam: 荷兰干酪

Emmenthale: 瑞士多空干酪

Provolone: 意大利熏干酪

Mozzarella: 意大利奶酪

Ricotta: 意大利乳清奶酪

Feta: 希腊羊奶干酪

Mascarpone: 意大利奶油乳酪

Blue cheese: 蓝纹奶酪

Bire: 法国咸味干乳酪

Camembert: 法国浓味软乳酪

Parmesan: 巴马干酪（帕玛森）

Gruyere: 瑞士干乳酪 Cheddar: 英国切达乳酪 Roquefort: 法国羊乳干酪其它（others）House wine: 店酒 Ice cube: 冰块 Rock sugar: 冰糖 Stick: 搅拌 Straw: 吸管 Coaster: 杯垫

Doily paper: 花纸垫 Tissue paper: 餐巾纸 Paper napkin: 餐巾纸 Match: 火柴 Lighter: 打火机 Napkin: 口布 Chopstick: 筷子 Cigarette: 香烟 Cigar: 雪茄

Newspaper: 报纸 Magazine: 杂志 Podium: 讲台

Cashier counter: 收银台 Receipt: 发票 Toothpick: 牙签 Toilet: 洗手间 Stairs: 楼梯

Basement: 地下室 Lift: 电梯 Elevator: 电梯 Baby chair: 婴儿椅 Parking ticket: 停车票 Business center: 商务中心 Health center: 健身中心 Swimming pool: 游泳池 Night club: 夜总会

Money exchange: 外币兑换 Concierge: 礼宾部 Temperature: 气温 Luggage: 行李 Incharge: 负责 Train: 培训 Trainee: 受训者账单类（bill）

Check folder: 账单夹

In blocked letter: 正楷

Signature: 签名

Pay cash: 付现金

VIP card: 贵宾卡

Discount card: 打折卡

Credit card: 信用卡

Sign bill: 签单

Charge to room: 挂房帐

瓷器类（chinaware）

Dinner plate: 主盘

Salad plate: 沙拉盘

Dessert plate: 甜品盘

B.B plate: 面包盘

Oval plate: 椭圆盘

Vase: 花瓶

Pepper shaker: 胡椒盅

Salt shaker: 盐盅 Creamer: 奶盅器

Ashtray: 烟灰缸

Sauce boat: 汁斗

Bowl: 碗

Coffee pot: 咖啡壶

Tea pot: 茶壶

Sugar Bowl: 糖盅

Coffee cup: 咖啡杯

Tea cup:茶杯

Coffee/Tea under liner: 咖啡/茶杯底碟

Soup cup: 汤杯

Soup cup under liner: 汤杯底碟 Cereal bowl: 麦片碗

Cocktail shaker:

餐具（flatware）

Steak knife: 牛扒刀

Dinner knife: 主刀

Dinner fork: 主叉

Dinner spoon: 主勺

Salad fork: 沙拉叉

Dessert spoon: 甜品更 Soup spoon: 汤更

Ice tea spoon: 长匙更

Demi-tasse spoon: 小咖啡更 Butter knife: 黄油刀 Fish knife: 鱼刀 Fish fork: 鱼叉 Oyster fork: 牡蛎叉 Snail fork: 田螺叉 Snail tong: 田螺夹 Cheese knife:芝士刀 Cake server:饼铲 Carving knife:切肉刀 Carving fork: 切肉叉 Salad tong: 沙拉夹 Dessert tong: 甜品夹 Serving spoon: 服务更 Serving fork: 服务叉 Soup ladle: 汤勺 Sauce ladle: 汁勺

Wooden pepper mill: 木胡椒盅皿类（holloware）Punch bowl: 香槟桶 Wine cooler: 酒桶

Wine cooler stand: 酒桶架 Ice bucket: 冰桶 Candle stand: 烛台 Chafing dish: 热炉 Bread basket: 面包篮 Wine basket: 红酒篮

Oil & vinegar stand: 油醋架 Water pitcher: 水壶酒吧用具（bar utensil）Measure for liquor: 量酒器 Cocktail strainer: 摇酒壶 Mixing glass: 过滤器 Bar spoon: 吧匙 Bottle opner: 开瓶器 Cork-screw: 螺丝刀 Wine opener: 开瓶刀玻璃器皿（Glassware）

Water goblet: 水杯

Red wine glass: 红酒杯

White wine glass: 白酒杯

Liqueur glass: 力乔杯

Sherry glass: 些里杯

Cocktail glass: 鸡尾酒杯

Collins: 直身高杯

Old fashioned rocks: 古典杯

Champagne flute: 窄口香槟杯

Champagne saucer: 宽口香槟杯

Brandy glass: 白兰地杯

Beer glass: 啤酒杯

Hi-ball: 饮料杯

Juice glass: 果汁杯

Ballon glass: 大红酒杯

Coupette margarita: 玛格丽特杯

Irish coffee glass: 爱尔兰咖啡杯

Cooks steel: 磨刀棒

Meat saw: 肉锯

Robot coupe: 绞拌机

Mincer: 绞肉机

Mincer blade: 刀片

Band saw: 锯骨机

Meat chiller: 冷藏格

Fish chiller: 冷藏格

Boning knife: 剔骨刀

Filetting kinfe: 剔肉刀

Chopper: 切刀

Chopping block: 跕板

Abatte: 拍刀

Butchers knife: 切肉刀

Vacuum machine: 真空机

Vacuum bags: 真空袋

Cutting board: 跕板

Larding needle: 油膘针

Trussing needle: 缝机针

Tenderizer: 松肉拍

Mignon: 块

Noisette: 大块

Fillet: 肉排

Darne: 肢解

Paupiette: 牛肉卷

Brochette: 串烧

Piccate: 小片 Cutlet: 切 Chops: 剁 Breast: 胸 Escalope: 片

Medallion: 块（圆）En-papillote: 油纸 Farce: 肉馅

Mousseline: 杂肉馅 Tenderloin: 肉排

Chateaubriande: 尖端肉 Entrecote: 牛排 Rack: 羊脊

Ballantine: 肉卷

Copper sugar pan: 铜锅

Chocolate warmer: 巧克力溶化器 Mixing bowl: 厨用碗 Dough shetter: 烘盘 Mixer: 搅面机

Piping bag: 奶油三角袋 Star tube: 奶油花嘴 Cookie cutter: 饼干模具 Crossiant cutter: 牛角包滚刀 Rolling pin: 擀片杖 Baking oven: 烤箱 Prover: 面包醒发箱 Cream horn: 奶油卷筒 Cake ring: 蛋糕圈 Flan tin: 馅饼模具

Ice cream scoop: 冰淇淋勺 Marble top: 大理石板 Bread tin: 面包模具 Savarin nould: 饭塔圈

Spring form: 脱开式蛋糕模子 Pastry brush: 蛋刷

Bavarois mould: 巴伐利亚奶油糕模具 Dough scraper: 面刀 Sieve: 筛子 Grate: 炉架

Cake stand: 蛋糕垫盘

Chocolate mould: 巧克力模具 Oven gloves: 耐温手套

Revolving cake stand: 蛋糕转盘 Gugelhopt mould: 果子蛋糕模具 Cake divder: 蛋糕分份器

Cream caramel mould: 炖蛋模具

Mousse ring: 奶油冻圈

Dough wheel: 划面轮刀

Sugar thermometer: 糖温表

Tartlette mould: 水果碗模具

Cake lifter: 蛋糕夹

Palette knife: 烹饪刀

Fin opener: 缸头启子

Sabayon bowl: 意大利蛋黄酱碗

蛋类（egg dishes）

Boiled egg: 煮鸡蛋

Poached egg: 水波蛋

Scrambled egg: 炒蛋

Fried egg: 煎蛋

Sunny side up: 单面煎蛋

Over easy: 双面煎蛋

Omelet: 蛋卷

Spanish omelet: 西班牙蛋卷

Thai omelet: 泰式蛋卷

Sweet omelet: 甜蛋卷 Preserved egg: 皮蛋

General Manager’s office: 总经理办公室

General Manager: 总经理（G.M）

Executive office: 行政办公室

Director of Executive office: 行政办公室主任

Executive secretary: 行政秘书

Mail clerk: 收发文员

Sales Department: 销售部

Sales Manager: 销售总监

Public Relations Department: 公共关系部

Public Relations Assistant: 公共关系接待员

Front office: 前厅部

Door man: 门员

Receptionist: 接待员

Reservationist: 预订部

Bell Captain: 行李主管

Bell man: 行李员

Cashier: 收银员

Operator chief: 总机接线员

Food and beverage department: 餐饮部

Restaurant Supervisor: 餐厅主管

Restaurant captain: 餐厅领班 Waiter(男)/Waitress(女): 服务员

Restaurant Reservationist: 餐厅预订员 Hostess: 餐厅应接员 Executive chef: 行政总厨

Executive sous chef: 行政副总厨 Sous chef: 厨师长

Chef depatie: 厨师长助理 Demi chef: 厨师领班 Cook: 厨师 Trainer: 培训生

Bar tender: 酒吧调酒师 Bar man: 酒吧服务生 Steward: 餐具管事 Security officer: 保安员 Fire man: 消防员 Hot kitchen: 热厨房 Cold kitchen: 冷厨房 Pastry: 饼房 Butchery: 肉房 Asian kitchen: 亚房

厨房生活用品 Paper hat: 厨师帽 Hand towel: 手布

Clearing cloth: 清洁布 Paper doilly: 花纸 Plastic film: 保鲜纸 Aluminium foil: 锡纸 Greaseproof paper: 油纸 Butchers string: 线 Bamboo sticks: 竹签子 Cake box: 蛋糕盒 Paper bag: 打包袋 Paper plate: 纸盘 Vacuum bags: 真空袋

Cake box ribbon: 蛋糕盒的装饰带 Food store requisition: 食品提货单 Inter kitchen transfer: 内部转换单 General store requisition: 物品提货单酒类

Brandy: 白兰地 Whiskey: 威士忌 Sherry: 雪利酒

Port wine: 波尔图葡萄酒

Vodka: 伏特加 Martini: 马天尼酒

White rum: 白朗姆酒

Dark rum: 朗姆酒

Kahlua: 咖啡利口酒

Kirsch: 克什酒

Cointreall: 君度酒

Champagne: 香槟酒

Sarking wine: 汽酒

Cider: 苹果酒

Cherry brandy: 樱桃白兰地

Grenadine syrup: 石榴酒

肠类

Salami: 意大利香肠

Smoked pork loin: 烟熏通脊

Smoked duck breast: 烟熏鸭胸

Mortadella: 烟熏香肠

Parma ham: 三明治火腿

Air dried beef: 风干牛肉

Vienna sausage: 维也纳香肠

Frankfurter sausage: 法兰克福肠

Lyoner sausage: 里昂香肠

Saucisson: 香肠

Beer ham: 啤酒肠

Pressed ham: 方火腿

Bratwurst: 油煎香肠

Garlic loaf: 蒜蓉肉坯

French polony: 波罗尼亚香肠

Mozzarella cheese: 马自尔拉汁司

Stilton cheese: 斯蒂尔顿汁司

Edam cheese: 大红波

Gruyere cheese: 格吕亚汁司

Emmenthale cheese: 埃曼塔拉汁司

Brie cheese: 布里干酪

Weiswurst: 小牛肉香肠

Camembert cheese: 卡门培尔汁司

Gouda cheese: 大黄波

Cheddar cheese: 切德汁司

Feta cheese: 发它汁司

Blue cheese: 蓝汁司

Milk: 牛奶 Yoghurt: 酸奶

蔬菜切制

French fries: 土豆条 Anna potato: 土豆坯 Berny potato: 土豆球 Boiled potato: 土豆榄 Potato chips: 土豆片 Croquette potato: 土豆棍 William potato: 土豆梨 Gratinated potato: 烤土豆 Duchess potato: 烤土豆泥 Potato lyonaise: 炒洋葱土豆片Mashed potato: 土豆泥 Waffle potato: 土豆网 Straw potato: 土豆丝 Rosti potato: 土豆大饼 Baked potato: 烤土豆 Roast potato: 烤土豆榄 Lorette potato: 月牙土豆 Almond potato: 杏仁土豆常用单词 Recipe: 配方 Strain: 过滤 Subject: 题目 Pickle: 腌制 Stir: 搅拌

Dissolve: 溶解 Soak: 浸泡 Peel: 去皮 Flay: 剥···的皮 Lard: 涂油 Menu: 菜单

Beberage: 饮料、酒水 Cocktail: 鸡尾酒 Appetizers: 开胃菜 Main courses: 主菜 Reduce: 浓缩 Import: 进口 Export: 出口 Local: 本地 Method: 方法

Garnish: 装饰/配菜

学校和教育相关英文词汇(DOC)（模版）

第一篇：学校和教育相关英文词汇(DOC)（模版）

第二篇：常用英文词汇和短语

第三篇：档案管理英文词汇

第四篇：打印机英文词汇

第五篇：餐饮英文词汇

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