2015贵州青岩土豆美食文旅贺年会策划方案

第一篇：2015贵州青岩土豆美食文旅贺年会策划方案

第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会

一、活动背景

青岩古镇作为贵州著名的历史文化名镇，省级文物保护单位、国家级文明市场。具有历史文化、建筑文化、农耕文化、饮食文化、革命传统文化底蕴，为进一步丰富青岩古镇的文化特色，贵阳市花溪区旅游局将在青岩主办——第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会。

本届贺年会以“品美食、观美景、赏文化”为主题，通过富有国际特色的土豆美食娱乐文化节的形式，让人们对古老的青岩焕发新的认识。贺年会以青岩古镇的历史文化为依托，将美食文化打造放在第一位，以“土豆”食材为主旋律，引进丰富多样的世界美味，用大众喜闻乐见的形式走近百姓，过一个不一样的迎新节日，加强人们对青岩的美好印象。

二、活动名称

2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会

三、活动主题

美食娱乐嘉年华 阖家迎新欢乐“送”

四、活动概况

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点:本届青岩贺年会将分为主会场与分会场两个会场。主会场为贵阳市花溪区青岩镇南门青岩广场，分会场为贵阳市花溪区青岩镇骏驰国际赛车场。

活动为期时间：预计9日。目标人群：贵州本土家庭

参与人数：预计每日在8000人次左右，9日预计可达7万人次。

五、活动主要规模

本届贵州青岩土豆美食文旅贺年会主、分会场拟共设150个标准展位，特装展位3个，主舞台一个，相关氛围营造N个，活动为期9天，预计参加人次达到7万人左右。

（主会场摊位分布平面示意图）

（分会场摊位分布平面示意图）

（幼儿活动区平面示意图）

六、活动组织机构

主办单位：贵阳市花溪区旅游局

贵州日报报业集团文化旅游产业投资开发有限公司 承办单位：贵州盛黔文化产业投资有限公司 协办单位：贵州顺和古镇旅游投资有限公司 贵州骏驰国际赛车场

贵阳新东方烹饪学院

七、活动媒体支持单位：

贵州电视台 贵州交通广播 多彩贵州网 贵州都市报 贵州手机报

八、活动进场方式

采用凭票入场形式

成人票价60元/张，儿童半价（1米3以下），家庭套票99元/张(含两张成人票和一张儿童票共计三张票)

售票地点：本届会展指定合作商家店面，采用赠券、售卖等方式。

九、活动宗旨

以“2015第一届贵州青岩土豆美食文旅贺年会”为平台大力促进我市餐饮业的交流，为省内外美食企业提供展销的平台。加强餐饮美食文化交流，传播世界土豆美食文化，提升行业的整体素质，促进我市旅游业、餐饮业的综合发展，促进贵阳旅游业的发展。

十、本届美食节组成与亮点

（一）开幕式

时间：2015年1月10日10：30——11：00 内容：开幕式先由承办单位介绍青岩贺年会的情况，拟邀请刘远坤副省长、等相关领导为贺年会剪彩，最后由本土文化特色演艺进行现场技艺表演。

地点：主会场 议程：

10：00—10：30 嘉宾入场

10：30—10：40主持人宣布活动开幕式正式开始，解读本次活动相关事宜。

10：40—10：45 政府领导致辞 10：45—10：50 本次活动主办方致辞

10：50—11：00 进行本届文化节开幕仪式剪彩，留影并结束。

（二）合家欢乐“送”

1、到场每一位嘉宾可凭门票到现场指定地点免费领取换特制“土豆”冰淇淋一杯。

2、凭票可在服务区找工作人员领取活动游戏问卷，回答正确的可获得精美礼品一份。

3、全场寻宝藏：在展会现场寻多地方设置宝藏点，宝藏装在宝箱内，找到宝藏嘉宾，凭宝箱内容和门票在相关工作人员处领取奖品。

4、每天一场土豆任务时间：在指定时间内由主持人宣布任务，凭票领取线索指示条，根据线索条内容完成任务，最后在相关工作人员领取奖品。

5、游客凭票中赠送的场内消费礼金券，在现场各个美食摊点充抵消费。

6、游客凭票中赠送的场外消费抵用券，到省内各个参展商家的实体门店消费时，作为现金抵扣。

（三）美食体验

内容：本届贺年会将集世界各国土豆美食、世界各国小吃、台湾美食于一堂，让大家体验不一样的美食文化。

1、土豆美食嘉年华

A、墨西哥土豆体验区：墨西哥土豆沙拉、墨西哥土豆沙拉炸鸡柳、墨西哥土豆卷饼。

B、西班牙土豆体验区：西班牙土豆鸡蛋饼、西班牙土豆饼、西班牙土豆煎蛋。

C、德国土豆体验区：德国土豆羹、德国土豆沙拉、德国风味土豆煎饼、德国土豆汤。

D、印度土豆体验区：印度孜然土豆、印度咖喱土豆卷、印度香料炒土豆片、印度风味香辣土豆。

2、台湾风情区

内容：台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。

列如：大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板彰化肉等。

3、世界各国小吃

设置进口零食展区，供游客试吃和购买。

（四）“食在筑城”精品展示

内容：设置贵州美食专区，让贵州特别是贵阳美食集体亮相，增强品牌形象。贵阳小吃是贵州省汉族饮食文化的重镇。仅汉族传统的风味小吃就达100多种，着实令人垂涎。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中，还有专门的小吃筵可供品尝 贵阳最有名的风味小吃。

列如：恋爱豆腐果、贵阳丝娃娃、青岩黄家玫瑰糖、清镇刘姨妈黄粑洋芋粑、雷家豆腐园子、红油米豆腐等。

（五）美食对对碰

内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和《美食娱乐面对面》栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响美食节的美誉。

（六）集体订婚仪式

内容：由活动协办方“贵州万家婚盟”、贵阳市红绣球婚庆公司联合组织，为新人组织别开生面的集体订婚仪式，增强活动的互动性。

（七）土豆七巧板—拼凑大赛

以土豆漆来做的七巧板，让家庭为单位进行参加，让儿童在活动中除了欢乐，也更多的了解一些日常不知道的有趣的知识，选好用料

按照图形来拼凑，从中分享信息与资源，培养孩子的整合能力。

（八）奔跑吧“土豆”—主题密室逃脱

内容：游戏者通过回答问题寻找线索走出房间。新鲜、有趣、刺激、有挑战，通过推理和判断，一步一步的发现新线索，找到最终所需要的信息，最后打开房间，逃出密室。

（九）“土豆”选美大赛

内容：以家庭为单位，每一个到场家庭可领取一个土豆为原料做的造型，在现场用活动方提供的土豆漆进行制作，可在活动现场摆放，随后由游客通过我们主办方手机APP进行打分，最终获奖者可获得惊喜礼物一份。

（十）奔跑吧“土豆”—共度难关

内容：在奔跑吧“土豆”区域，我们会设立多项闯关方式，比如：压指板，翻越栅栏，探秘黑洞等，参与方式以家庭为单位，在最短的时间内闯关完成，将由活动主办方为获奖家庭颁发神秘大奖。

十一、活动构成，区域划分

（一）特色美食展区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇南门圆形广场

活动规模：大型特装展位

展览内容：本届贺年会特别推出的相关美食。

（二）精品美食展区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇南门圆形广场

活动规模：3X3标准展位

展览内容：世界各地与本届主题相关的风味小吃及传统手工艺小吃。

（三）台湾美食区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日 活动地点：青岩古镇南门圆形广场 活动规模：3X3标准展位

展览内容：台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。台湾汇聚着来自中国各地的人们，他们带来家乡的饮食，与当地食物和烹调相结合后，发展出独特的小吃料理。

（四）娱乐、游玩区

活动时间：2015年1月10日—2015年1月18日

活动地点：青岩古镇骏驰国际赛车场

活动规模：以实际场地定制

展览内容：本届贺年会相关各类包装商品、特色用品等。配套多样化娱乐设施，和台湾庙会形式来体现。

十二、活动要求

(1)：主题鲜明，功能分明。

设置贺年会主展区，商品展示区，娱乐休闲区，公共服务区四大板块，同时在美食节各区域及主要通道路口设置更细化的导向系统和指示牌，并利用各类展架搭建的休息区和品尝区，让广大市民安心、放心、贴心参与和享受贺年会各项精彩活动。

(2)：特色展位，亮化装饰。

本届将设置相关个别大型特装展位，主要推荐国际知名相关本展活动品牌。同时，现场展位通过精美装潢，展示风格特色。

(3)：增加便民措施，打造最到位的公共服务配套。

现场配套市检疫局，卫生局，安全局，公安，交警消防等相关部门现场办公，并设立临时医疗救助站，现场配备消防、医疗、通信等应急车辆，在主会场大门口，设置贺年会服务中心，开通贺年会现场广播系统及相关投诉窗口和热线电话，并配备专职工作人员服务。

十三、组织保障

（一）综合组 组 长：朱 江

副组长：土贵勇 联系人：夏 宇

职 责：

1、负责本次活动总体协调工作；

2、负责与本次活动各相关单位的沟通与协调；

3、负责具体计划和进度安排的拟定、分解，协调各组工作。

（二）招商组

组 长：张安培

成 员：王立新

联系人：刘小语

职 责：1.负责制定本次活动市场化运营方案及实施计划；2.负责招商方案的制作；3.负责本次大赛商业开发及赞助商落实；4.负责市场化资金的落实；5.负责制定各赞助商回报方案及执行；

（三）后勤保障组 组 长：朱 江

成 员：杨金萍

联系人：夏 宇

职 责：

1、负责制定本次活动后勤保障方案及落实；

2、负责本次活动人员交通保障服务；

3、负责本次大赛医疗保障；

4、负责本次大赛驻地食品安全保障；

5、负责本次大赛市场化运营资金的监督、管理和使用。

（四）活动执行组 组 长：土贵勇

成 员：

联系人：文旭东

职 责：

1、负责制定本次活动方案及实施计划；

2、负责做好本次活动相关氛围营造；

3、负责本次活动各种证件的设计、制作、管理和发放；

4、落实本次活动场地布置及氛围营造。

第二篇：8264贵州版年会暨2011青岩古镇

8264贵州版年会暨2011青岩古镇哟嘎跨年狂欢嘉年华

一、前言

12月31日，8264贵州版和哟嘎部落再次吹响集结号。相约古镇，聊聊这一年来发生在路上的精彩故事，融入驴友间暖暖的真挚情感，忘掉2011工作上的烦恼、生活中的劳累，给自己放个假，和这些有着共同追求、共同爱好的朋友们相约青岩古镇。自驾，骑行，露营，篝火，啤酒，音乐，焰火，共同迎接新年的钟声。

让我们一起回顾难忘的2011，畅想2012的精彩......二、特色

2011年我们在路上，背包徒步穿越峡谷、登雪山、溯溪、攀岩、自驾，我们骑行西藏，摄录天涯，我们坚持我们的梦想。其实，稍微留心一下，就会发现斑斓世界里，有我们这样一群热爱自然、热爱生活、积极健康的户外人，也参与公益事业，也打非洲手鼓、玩创意、玩音乐......。12月31日青岩古镇，自驾，骑行，露营，篝火，啤酒，音乐，焰火，古镇上，星空下，让我们一起来high吧！

三、活动场地介绍

青岩古镇中国十大名镇之一，位于贵阳市南郊，距市区约29公里。它也是贵州四大古镇之一，一座建于600年前的军事古镇。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵，被誉为中国最具魅力小镇之一。

四、活动简介

（一）时间、地点及参加人数

1.时间：2011年12月31日至2012年1月1日

2.地点：贵州.贵阳花溪区青岩古镇（青岩堡）

3.人数：300人

（二）活动召集机构

1.主办方：中国户外资料网（8264）贵州版

青岩古镇（青岩堡）

长生林业集团（哟嘎部落）

2.协办方：贵州全林集团

贵州赛客林体育产业发展有限公司

蓝天贵州户外救援队

贵州爱音文化传播有限公司

3.媒体支持：贵州电视台

贵州旅游广播

贵州都市报

贵阳晚报

贵阳电视台

黔中早报

贵州新报

（三）活动参与单位和俱乐部：

老蛇户外运动俱乐部

夜郎户外俱乐部

清镇户外运动俱乐部

在路上户外俱乐部

营地户外俱乐部

背包客户外运动俱乐部

清源户外俱乐部

顶点户外运动俱乐部

风语者户外俱乐部

黔之驴户外运动俱乐部

贵阳车友汇

1015军迷

越野E族贵州大队

凯里户外运动俱乐部

铜仁户外运动俱乐部

遵义户外运动俱乐部

山水户外运动俱乐部

六盘水红十字蓝天救援队

黔西南红十字蓝天救援队

黔西南顺风车站俱乐部

（四）活动内容

1.8264贵州户外运动嘉年华自行车比赛（期待自行车制造商和户外品牌冠名，详细活动和奖金待定）；

2.芦笙100人大合奏（友情演出）；

3.户外俱乐部互动交流；

4.围篝火、焰火芦笙晚会，自助式酒会（现场燃烧4堆篝火和晚会同时进行）；

5.多支有活力的国内和国外乐队表演（友情演出）；

（五）参与人群：

8264全国及贵州各户外运动俱乐部、自行车俱乐部、车友会、军迷俱乐部、竞技体育运动俱乐部、贵州芦笙协会等

五、活动流程

（一）年会、狂欢嘉年华（12月31日）

1.报到扎营（10：00-17：00）

2.青岩古镇游（10:00—18:00）

欣赏古镇古建筑、古牌坊，品尝古镇特色小吃

3.8264贵州版年会暨2011青岩古镇哟嘎跨年狂欢嘉年华（20:00—23：00）

A.主办方领导向来宾致词（20：00-20：10）

B.音乐篝火、焰火晚会及自助式酒会（20：30—23：00）

C.铜鼓、芦笙、焰火迎新年（23:00—00:00）

（二）8264贵州户外运动嘉年华自行车比赛（1月1日）

1.参赛队员签到（09：00）

2.8264贵州户外运动嘉年华自行车比赛（10:00-16:00）

3.自行车比赛颁奖（16：10—17：0）

（三）互动交流（1月1日）

1.各俱乐部互动交流（8:00—17:00）

2.活动结束

六、活动公告

1.时间地点：12月31日各俱乐部10：00-17：00青岩堡广场露营点报到

2.活动性质：非盈利性质活动

3.活动费用： 50元演出嘉宾的补贴及活动组织的相关费用

4.食膳安排：食膳自理

5.住宿安排：露营（自备露营装备。活动现场有装备出租，详细咨询刺猬：***）

6.友情提示：

个人装备--露营装备（50升以上登山背包、帐篷、地席、防潮垫、睡垫、睡袋、户外炊具餐具）、冲锋衣裤、头灯（手电筒）、饮用水、雨具、个人卫生用具、娱乐用品、个人常用药品、垃圾袋等。

七、活动须知

1.参加活动凭活动证件免青岩古镇门票，免音乐晚会门票，免费畅饮啤酒，免费观看焰火芦笙晚会；

2.参加活动赠送纪念品；

3.高血压、心脏病及其他不适应户外活动的疾病患者谢绝参加；

4.参加者不乱扔垃圾，烟头，不破坏环境卫生，在古镇扎营注意防火；

5.户外活动有较多不可预知因素，参加者不得擅自活动,必须服从

安排和指挥。

八、报名方式

在8264中国户外资料网论坛（http://）跟帖报名，以确认“已通过”为准，不接受电话报名。报名截止时间为2011年12月30日。

活动咨询电话：

老蛇：***（中国户外资料网8264贵州区版主）酋长：***（哟嘎部落）

老肖：***（哟嘎部落）

8264贵州版自行车比赛活动详细咨询：0851-6747677

九、特别提醒

1.若因天气变化等不可抗外力影响，将对活动进行调整或取消，请及时关注8264贵州版公告；

2.请勿使用一次性餐具；

3.请勿随意乱扔垃圾，请勿随意大、小便，随意丢弃烟头纸屑

4.禁止下河游泳；

5.报名参加者均视为同意以上条款。

中国户外资料网（8264）贵州版贵州.贵阳市花溪区青岩镇

贵州哟嘎部落

二○一一年十二月十日