syb面馆创业计划书(5篇)

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第一篇:syb面馆创业计划书

syb面馆创业计划书范文

面馆投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔。下面是小编为大家整理的syb面馆创业计划书范文,欢迎阅读。

一、前言

俗话说的好“民以食为天”。又有“食在广州,味在四川”之说。说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角——特色川味面,也称怪味面。它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。是四川人民一种很有特色的小吃加主食。吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目。

‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。品类繁多。口味多达几百上千种。比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的。但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格最便宜都是20多块。而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争。所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的。

二、产品介绍

特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种。特别是主打产品——干绍面。可谓是百吃不厌,味道太好了。吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了。还介绍很多朋友过来吃。而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个。还把他的美国朋友介绍过来吃。从中可以看出,川味面是非常受欢迎的。

三、产品价格定位,目标消费人群及市场定位

产品规格分为大分,中分和小分三种。我们目前的定价是6元,5元,4元。因为我们没有怎么装修。地方也小。环境太简陋。如果我们重新装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元,6元。和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的,处在中,低档方位。这样我们就把目标消费人群来了个大包围。从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群。产品口味独特,目标消费人群庞大。那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方。基本上没什么区域限制等不利因素。

四、投资计划

本项目投资金额120万人民币。分前、后两次注入资金。第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象。购买服装、餐具、和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心。第二次到帐金额为70万,用于公司扩张。公司注册为股份制有限公司。持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%。如有异议,可另外协商。

五、公司发展战略(分为两个3年计划,开店数400家)

具体操作如下:

(第一个3年计划)

第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修,扩大营业面积,设计统一的门店形象和装修风格,给顾客一种轻松,开心的就餐环境,员工着装统一,突出地方色彩。同时招聘人员,培训人员,储备人才。马上在开两家店,最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了,同时我们还要筹建自己的面条生产车间,研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产,这样既保证了质量也节省了成本,也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小,开店

地方好找,经营比较灵活,所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家(不包括去年的店)。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80家。

(第二个3年计划):

当我们把全国这盘大棋铺开之后,我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心,向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好,用我们的品牌直接进各大超市销售,就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点,因为这两个城市的餐饮市场我们不了解,包括开店选址,目标消费群。饮食文化等,我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。

这个时候投资商会问,开店速度那么快,6年400家。会不会风险很大,店面管理,人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家,不是。因为我们的经营模式,管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。

经营模式:

本项目所有的连锁店都是以自营为住,不提倡开加盟店,如果开加盟店也可以,控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响,如果控股权在加盟商手里的话,我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。

人员管理和招聘:我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙 伴,员工就是老板。具体如下:当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀,比如他一个月的工资是1000元,他可以拿500元,剩下500元放在公司的账户上,那么一年就有6000元放在公司,而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职(管理10家店)。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店,回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利24万来算,那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来,我们的管理不仅更加顺畅,而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高,员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作,还会激励其他员工更加努力的工作,因为他们知道,只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待,才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师,前ce的ceo——杰克、韦尔奇的名言和管理方法。

六、投资回报及风险控制

投资人把资金拿出来投资。主要是看这个项目有没有投资价值。市场前景和回报率高不高,回报周期是多久。下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资,就是因为它的回报高,市场前景好。

以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方。四张桌子。店里没怎么装修。我们现在每天的营业额在700元左右,本来不指这么多的,因为地方小,顾客来了一看没位子坐就走了,但是没办法,地方小,到了吃饭高峰期还厉害,顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等,没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元,水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。×700(元)=21000元(月总销售额)

***0500=8700元(纯利润)

如果我们把这家店重新装修,扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心,轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。

30×2500=75000元(月营业总额)

750005000(房租)15000(员工工资)5000(员工伙食和住房)28000(原料费)2500(水电)500(各种杂税)=24000元(纯利润),这还是一家店的。如果是10家,100家、200家呢。如果按照我们的战略计划,我们来看下表:

第一年 开店数 店利润 合计

XX0元(月利润)×12 9600000元(年利润)

第二年 开店数 店利润 合计

XX0元(月利润)×12 24000000 元(年利润)

第三年 开店数 店利润 合计

180 XX0元(月利润)×12 43XX00元(年利润)

第四年 开店数 店利润 合计

250 XX0元(月利润)×12 60000000元(年利润)

从中可以看出,我们的回报是巨大的,如果我们的店数达到400家,那么我们的年纯利润就有1亿人民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售,这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大,因为我们还在向前发展,还在向前走。我的理想是把它打造成式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。

1.加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作,多与客人去沟通,了解他们的口味和就餐环境的要求。

2.批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面,各种营养粥,小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等,还可以引进一些各种地方有名的小吃。

3.在人才招聘、储备上,可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。

4.建立完善的管理条例。加强员工在执行力方面的培训。实行半军事化的管理。

第二篇:实用面馆创业计划书

【面馆选址】1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-

13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:彩面制作设备:2~4000厨房设备:6000店内装修及配备

:10000人员工资:4000流动资金:1800水电气:1000开业宣传:1000房租:3000-5000转让费:0-

60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:30000~80000

【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。

【经营模式】主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!

面馆创业计划书

第三篇:实用面馆创业计划书

面馆创业计划书

一、前言

俗话说的好“民以食为天”。又有“食在广州,味在四川”之说。说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角——特色川味面,也称怪味面。它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。是四川人民一种很有特色的小吃加主食。吃起来味道好极了,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目。

‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。品类繁多。口味多达几百上千种。比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,四川担担面等都是非常有名的。但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档,一碗拉面的价格最便宜都是20多块。而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争。所以一开始我们的项目就是一个市场空白,是非常有市场前景的。

二、产品介绍

特色川味面的产品口味多达30几种,分为有汤和无汤两种。特别是主打产品——干绍面。可谓是百吃不厌,味道太好了。吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,都成了这里的回头客了。还介绍很多朋友过来吃。而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,就吃这个。还把他的美国朋友介绍过来吃。从中可以看出,川味面是非常受欢迎的。

三、产品价格定位,目标消费人群及市场定位

产品规格分为大分,中分和小分三种。我们目前的定价是6元,5元,4元。因为我们没有怎么装修。地方也小。环境太简陋。如果我们重新装修,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,7元,6元。和其他餐厅相比。我们定价是比较合理的,处在中,低档方位。这样我们就把目标消费人群来了个大包围。从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群。产品口味独特,目标消费人群庞大。那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方。基本上没什么区域限制等不利因素。

四、投资计划

本项目投资金额120万人民币。分前、后两次注入资金。第一次到帐50万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象。购买服装、餐具、和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心。第二次到帐金额为70万,用于公司扩张。公司注册为股份制有限公司。持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%。如有异议,可另外协商。

五、公司发展战略(分为两个3年计划,开店数400家)

具体操作如下:(第一个3年计划)

第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修,扩大营业面积,设计统一的门店形象和装修风格,给顾客一种轻松,开心的就餐环境,员工着装统一,突出地方色彩。同时招聘人员,培训人员,储备人才。马上在开两家店,最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了,同时我们还要筹建自己的面条生产车间,研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产,这样既保证了质量也节省了成本,也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小,开店地方好找,经营比较灵活,所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家(不包括去年的店)。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80家。

(第二个3年计划):

当我们把全国这盘大棋铺开之后,我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心,向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好,用我们的品牌直接进各大超市销售,就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点,因为这两个城市的餐饮市场我们不了解,包括开店选址,目标消费群。饮食文化等,我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。

这个时候投资商会问,开店速度那么快,6年400家。会不会风险很大,店面管理,人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家,不是。因为我们的经营模式,管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。

经营模式:

本项目所有的连锁店都是以自营为住,不提倡开加盟店,如果开加盟店也可以,控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响,如果控股权在加盟商手里的话,我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。

人员管理和招聘:我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙

伴,员工就是老板。具体如下:当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀,比如他一个月的工资是1000元,他可以拿500元,剩下500元放在公司的账户上,那么一年就有6000元放在公司,而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职(管理10家店)。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店,回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利24万来算,那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年?。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来,我们的管理不仅更加顺畅,而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高,员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作,还会激励其他员工更加努力的工作,因为他们知道,只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待,才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师,前ce的ceo——杰克、韦尔奇的名言和管理方法。

六、投资回报及风险控制

投资人把资金拿出来投资。主要是看这个项目有没有投资价值。市场前景和回报率高不高,回报周期是多久。下面我们就来说说我的这个项目为什么值得你投资,就是因为它的回报高,市场前景好。

以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方。四张桌子。店里没怎么装修。我们现在每天的营业额在700元左右,本来不指这么多的,因为地方小,顾客来了一看没位子坐就走了,但是没办法,地方小,到了吃饭高峰期还厉害,顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等,没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元,水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。30 ×700(元)=21000元(月总销售额)21000-2500-9000-800-500=8700元(纯利润)

如果我们把这家店重新装修,扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心,轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。30×2500=75000元(月营业总额)75000-5000(房租)-15000(员工工资)-5000(员工伙食和住房)-28000(原料费)-2500(水电)-500(各种杂税)=24000元(纯利润),这还是一家店的。如果是10家,100家、200家呢。如果按照我们的战略计划,我们来看下表:

第一年 开店数 店利润 合计

20000元(月利润)×12 9600000元(年利润)

第二年 开店数 店利润 合计

20000元(月利润)×12 24000000 元(年利润)

第三年 开店数 店利润 合计

180 20000元(月利润)×12 43200000元(年利润)

第四年 开店数 店利润 合计

250 20000元(月利润)×12 60000000元(年利润)

从中可以看出,我们的回报是巨大的,如果我们的店数达到400家,那么我们的年纯利润就有1亿人民币。而且我们的品牌也有一定的市场价值了。还有我们的面条半成品还可以进超市销售,这也是个利润空间很大的市场。而且这个回报还会越来越大,因为我们还在向前发展,还在向前走。我的理想是把它打造成中国式的麦当劳。向全球发展。希望我们能做这个行业的领头羊。

既然是做生意,就肯定有风险。1997年——1998年的亚洲金融风暴,让很多知名的大公司一夜之间消失或破产。包括韩国知名的三星电子也不例外。当时它的负债率是它净资产的4倍。一个月亏损近2.13亿美元。公司命运危在旦夕。随时都有破产的可能。但是这场风暴没有挤跨三星。经过公司董事长和总经理的大胆变革,三星电子活下来了,而且越来越强大,现在已经成为移动通信、数字电视、打印机等领域的世界领航者。有时候风险也是一种机遇,它让你认识到了自己的不足,让你想方设法去改变那些对你不好的东西。其实风险有时候不仅仅是在摧毁一个人,更多的时候是在锻炼一个人,考验你有没有能力去化解这些风险。勇敢的活下去。比如我们在开店的过程中,可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品种单一。开店过快导致人员短缺,店数多了,管理跟不上去。导致管理混乱等,都有可能遇上。那么我们该怎么解决呢:

1.加强我们的品牌宣传力度。做好顾客服务工作,多与客人去沟通,了解他们的口味和就餐环境的要求。

2.批量引进新产品和新品研发力度。比如武汉热干面,各种营养粥,小米粥。如玉米粥、燕麦粥、地瓜粥等,还可以引进一些各种地方有名的小吃。

3.在人才招聘、储备上,可以和各大中专院校和政府再就业工程联系。实行人才阶梯培训计划。保证我们在人才上的优势。

4.建立完善的管理条例。加强员工在执行力方面的培训。实行半军事化的管理。篇二:实用面馆创业计划书

实用面馆创业计划书

【面馆选址】

1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。

针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】

彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:

彩面制作设备:2~4000 厨房设备:6000 店内装修及配备 :10000 人员工资:4000 流动资金:1800 水电气:1000 开业宣传:1000 房租:3000-5000 转让费:0-60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:30000~80000 【收益分析】

早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。

【经营模式】

主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!篇三:咱家面馆创业计划书

企业名称:咱家面馆

创业者姓名:

日 期:

一、企业概况:

主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。

企业类型:服务业。

二、创业计划者的个人情况:

1988年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商,开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理,2002年在广州学做企业策划和电脑知识,2006年学习syb。

三、市场评估:

本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象,他们个人月收入在八百元以下,本企业大多数消费者不会住在城市闹市区,他们选择在外面吃饭,主要以便宜的食品和酒类为主,还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群,潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场,因为,社会经济好转的同时,本企业也会相对的提高档次,反而会随社会的经济好转,会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。

1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。

针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】

彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:

彩面制作设备:2~4000 厨房设备:6000 店内装修及配备 :10000 人员工资:4000 流动资金:1800 水电气:1000 开业宣传:1000 房租:3000-5000 转让费:0-60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:30000~80000 【收益分析】

早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。

第四篇:咱家面馆创业计划书

企业名称:咱家面馆 创业者姓名: 日 期:

一、企业概况:

主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。企业类型:服务业。

二、创业计划者的个人情况:

1988年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商,开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理,2002年在广州学做企业策划和电脑知识,2006年学习SYB。

三、市场评估:

本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象,他们个人月收入在八百元以下,本企业大多数消费者不会住在城市闹市区,他们选择在外面吃饭,主要以便宜的食品和酒类为主,还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

本企业的方针是:快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率,要在三个月内达到百分之二十,这是基本目标。

针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群,潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场,因为,社会经济好转的同时,本企业也会相对的提高档次,反而会随社会的经济好转,会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。

1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。

针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭 【成本预算】

彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为: 彩面制作设备:2~4000 厨房设备:6000 店内装修及配备 :10000 人员工资:4000 流动资金:1800 水电气:1000 开业宣传:1000 房租:3000-5000 转让费:0-60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:30000~80000 【收益分析】

早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。

【经营模式】

主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!

第五篇:syb创业计划书

syb范文

黄亮和李燕的创业计划书范文

第期学员

日期

****年**月**日

姓名

一.企业描述

1.主要经营范围(产品或服务描述)

我创办的项目是“朱砂泥手工艺品加工厂”。

主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。

主要产品是:飞马、菩萨、飞天三个系列,共18个品种。

本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。

以批发为主要销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手原因,暂不零售,将来准备在敦煌旅游区设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。

产品市场前景广阔,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅敦煌旅游区一处,一年就卖“朱砂泥手工艺品”15万件,附近其他景点同时销售15万件,共30万件的市场容量,而本地生产的仅19万件,其余11万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。

所属行业类型:

x

生产制造

零售

批发

服务

农业

运输

家庭手工业

其它

二.创业者个人情况描述

1.以往的创业、经营经历(包括时间)

黄亮:原镇陶瓷厂技工,手艺高,从事陶瓷加工有20余年的经验。担任过班组长,有一定的生产组织能力。

李燕:在供销社当过售货员和业务组长,有一定的和市场打交道的经验。

2.教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

黄亮、李燕均初中毕业

配偶职业状况:□

在职

下岗、失业

病(退)休

女:□

在读

工作

失业

三.市场评估

1.目标客户描述:

最终客户是占游客大多数的中等收入者。

目标客户是各旅游景点的商店,为他们提供“价格便宜、样式简单、便于携带、有地方特色”的工艺品。

今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。

2.市场的容量/本企业预计市场占有率:

市场容量为30万件,当地供应量仅为19万件,有

11万件的市场可供初期与外地企业竞争。

如果,我厂能占有这11万件的10%,约10000件就可保证初期的生产能力满负荷。同时,采取各种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约5%,两项合计为20000件。但仅占整个市场的6.7%,发展的余地很大。

3.市场容量的变化趋势

随者西部大开发的进程,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必须练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。

4.竞争对手的主要优势:

相对于竞争对手的主要劣势:

1.起步早

1.起步晚

2.有雇工,产量大

2.产量小

3.在景点摆摊,了解市场

3.不了解市场

4.价格低

4.价格比他们高1元

5.有一定的销售渠道

5.没有渠道

6.有一定的经验

6.没有经验

7.7.8.8.9.9.5.竞争对手的主要劣势:

相对于竞争对手的主要优势:

1.产品简单

1.产品精致

2.品种少

2.品种多

3.产品均为仿制

3.自行设计

4.没包装

4.有便于携带的包装

5.没计划

5.有一定的计划

6.不打广告

6.准备搞宣传

7.不贴商标

7.贴商标,创品牌

8.8.9.9.四.市场营销计划

1.产品(产品系列)服务的特点与优势:

贴近丝绸之路的背景主题,先做飞马、菩萨、飞天三个系列,通过“造型设计和古旧的色泽”突出“古朴和乡土特色”。

尺寸小,有包装,便于携带。

2.价格

产品(产品系列)服务成本销售价竞争对手的价格

飞马1.2-1.51.8-2.01.5-2.0

菩萨同上同上同上

飞天同上同上同上

折扣将给予:订量达到200件,可折价5%

赊销将给予:订量的30%可赊销订量连续三次达到200件

3.分销方式(选择一项):

产品将买给:

最终消费者

x

零售商

批发商

4.选择该分销方式的理由:

没有富余人手销售

5.促销

人员推销

成本预测

广告

成本预测

公共关系报纸宣传成本预测0

营业推广免费样品成本预测20*1.5=30

6.经营地址描述

(1)选址细节

地址面积(平方米)租金或建筑成本

自家小院

(2)选择该地址的主要理由

交通便利

基础设施健全

价格低廉□

无环境保护限制

短期不会发生地址或居民变动

有较大的消费市场

其它

生产设施占地少;无条件找地方

五.企业组织结构

1.企业将注册成:□

人独资企业

□股份合作制企业

□个体工商户

合伙企业□中外合资企业

□股份有限责任公司

□其它

拟议的公司名称:

2.公司员工包括:□

下岗人员

失业人员

□其它

职务月薪职务月薪

业主/经理:(1)黄亮600业主/经理:(3)

(2)

(4)

工:(1)李燕600员

工:(6)

(2)

(7)

(3)

(8)

(4)

(9)

(5)

(10)

3.公司将获得的经营执照、许可证和特征:

类型

费用预测

个体工商户

50元

六.固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备

设备描述数量单价总费用(元)

桌椅板凳/电灯、电线

50/30

平整地/搭建工棚*

100/700

灭火器/其他

100/20

工作台*

400

晾晒架/工具

300/100

供应商名称地址电话或传真

2.企业的交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

设备描述数量单价总费用(元)

供应商名称地址电话或传真

3.办公设备

办公室需要以下设备:

设备描述数量单价总费用(元)

办公用品

供应商名称地址电话或传真

4.固定资产、折旧明细

资产价值(元)年折旧(元)

工具设备

600

交通工具

办公设备

零售店面

工厂厂房1200

另:开办费350

计:2150780/每月65元

七.营运资金(月)

1.原材料,包装材料

材料描述数量单价每月总费用(元)

朱砂泥

400

羊毛等

彩绘原料

120

小计:

580

供应商名称地址电话或传真

2.其它经营费用(不包括折旧费用和贷款利息)

其它费用月用费说明

业主的工资600前三个月不领工资

雇员工资

租金

营销费用50

电费

电话费

维护、维修30

保险

公司注册费3

5其它必备品30/20折旧、保险

总计76

5八、销售收入预测(12个月)

销售的商品3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

销售数量300

600

800

1000

1200

1200

1200

每件物品的平均价1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

月销售值477

54127

21590

1908

1908

1908

销售的商品10月

11月

12月

小计

1月2月合计

销售数量1200

1200

1200

9900

1200

1200

12300

每件物品的平均价1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

1.59

月销售值1908

1908

1908

1574

11908

1908

19557

九、销售和成本计划

十、现金流量计划(草案)

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