动物疫病实验室检验采样方法

第一篇：动物疫病实验室检验采样方法

动物疫病实验室检验采样方法

NY/T 541—2002

前言

动物病料样品的采集是动物疾病诊断、流行病学调查或免疫监测所不可缺少的重要步骤，在各国的兽医学标准中都把这一部分纳入第一重要内容，广泛应用于动物疾病流行病学调查、动物检疫和科研教学。世界动物卫生组织[World Organization for Animal Health(英)，Office Intentional des Epizootic(法)，OIE]推荐的诊断方法中，也将该部分内容列为第一部分内容。

本标准是依据世界动物卫生组织(OIE)《诊断试验和疫苗标准手册》(2000版)(Manual of Standards for Diagnostic Tests and Vaccines，2000)第1·1.1章“Sampling Methods”的技术要求编写的。本标准与该章的非原则性差异在于: ——本标准结合本国实践经验对操作程序和条件作了更具体的陈述和规定；

——本标准根据GB/T1.1-2000的规定和汉语习惯将该章的陈述性文本改为规范性标准文件。

本标准的附录A为规范性附录。本标准由农业部畜牧兽医局提出。

本标准由全国动物检疫标准化技术委员会归口。本标准起草单位:农业部动物检疫所。

本标准主要起草人:吴延功、杜元钊、朱万光、刘佩兰、仰惠芬。1范围

本标准规定了动物疫病诊断实验室的样品采集方法。

本标准适用于病因(原)学、病理组织学、血清学、免疫学等实验室检验所需样品的采集。

2样品采集的一般原则和采集前的准备 2.1样品采集所遵循的一般原则

2.1.1凡发现患畜(包括马、牛、羊及猪等)有急性死亡时，如怀疑是炭疽，则不可随意解剖，应采取患畜的血液，万不得已时局部解剖作脾脏触片的显微镜检查。只有在确定不是炭疽后，方可进行剖检。

2.1.2采取病料的种类，根据不同的疾病或检验目的，采其相应的脏器、内容物、分泌物、排泄物或其他材料；进行流行病学调查、抗体检测、动物群体健康评估或环境卫生检测时，样品的数量应满足统计学的要求。采样时应小心谨慎，以免对动物产生不必要的剌激或损害和对采样者构成威胁。在无法估计病因时，可进行全面的采集。检查病变与采集病料应统筹考虑。

2.1.3内脏病料的采取，如患畜已死亡，应尽快采集，最迟不超过6h。2.1.4血液样品在采集前一般禁食8h。

2.1.5应做好人身防护，严防人畜共患病感染。

2.1.6应防止污染环境，防止疫病传播，做好环境消毒和病害肉尸的处理。2.2使用器械的消毒

刀、剪、镊子等用具煮沸消毒30min，使用前用酒精擦拭，用时进行火焰消毒。器皿(玻制、陶制等)经103kPa高压30min，或经160℃干烤2h灭菌；或放于0.5%～1%的碳酸氢钠(NaHCO3)水中煮沸10min～15min，水洗后，再用清洁纱布擦干，保存于酒精、乙醚等溶液中备用。注射器和针头放于清洁水中煮沸30min。一般要求使用“一次性”针头和注射器。采取一种病料，使用一套器械与容器，不可用其再采其他病料或容纳其他脏器材料。采过病料的用具应先消毒后清洗。检查过传染性海绵状脑病的器械要放在2mol/L的氢氧化纳(NaOH)溶液中浸泡2h以上，才可再使用。

3样品的采集 3.1血液

3.1.1采血部位

大的哺乳动物可选用颈静脉或尾静脉采血，也可采胫外静脉和乳房静脉血。毛皮动物小量采血可穿刺耳尖或耳壳外侧静脉，多量采血可在隐静脉采集，也可用尖刀划破趾垫 0.5cm深或剪断尾尖部采血。啮齿类动物可从尾尖采血，也可由眼窝内的血管丛采血；兔可从耳背静脉、颈静脉或心脏采血。禽类通常选择翅静脉采血，也可通过心脏采血。

3.1.2采血方法

对动物采血部位的皮肤先剃毛(拔毛)，75%的酒精消毒，待干燥后采血，采血可用针管、针头、真空管或用三棱针穿刺，将血液滴到开口的试管内。禽类等的少量血清样品的采集，可用塑料管采集。用针头刺破消毒过的翅静脉，将血液滴到直径为3mm～4mm的塑料管内，将一端封口。

3.1.3采血种类 3.1.3.1全血样品

进行血液学分析，细菌、病毒或原虫培养，通常用全血样品，样品中加抗凝剂。抗凝剂可用0.1%肝素、阿氏液(见第A.l章)(阿氏液为红细胞保存液，使用时，以1份血液加2份阿氏液)，或枸橼酸钠(3.8%～4%的枸橼酸钠0.1mL，可抗1mL血液)。采血时应直接将血液滴入抗凝剂中，并立即连续摇动，充分混合。也可将血液放入装有玻璃珠的灭菌瓶内，震荡脱纤维蛋白。

3.1.3.2血清样品

进行血清学试验通常用血清样品。用作血清样品的血液中不加抗凝剂，血液在室温下静置2h～4h(防止曝晒)，待血液凝固，有血清析出时，用无菌剥离针剥离血凝块，然后置4℃冰箱过夜，待大部分血清析出后取出血清，必要时经低速离心分离出血清。在不影响检验要求原则下可因需要加入适宜的防腐剂。做病毒中和试验的血清避免使用化学防腐剂(如硼酸、硫柳汞等)。若需长时间保存，则将血清置20℃以下保存，但要尽量防止或减少反复冻融。样品容器上贴详细标签。3.1.3.3血浆的采集

采血试管内先加上抗凝剂(每10mL血加柠檬酸钠0.04g～0.05g)，血液采完后，将试管颠倒几次，使血液与抗凝剂充分混合，然后静止，待细胞下沉后，上层即为血浆。

3.2一般组织 3.2.1采样方法

用常规解剖器械剥离死亡动物的皮肤，体腔用消毒的器械剥开，所需病料按无菌操作方法从新鲜尸体中采集。剖开腹腔后，注意不要损坏肠道。

作病原分离用:进行细菌、病毒、原虫等病原分离所用组织块的采集，可用一套新消毒的器械切取所需器官的组织块，每个组织块应单独放在已消毒的容器内，容器壁上注明日期、组织或动物名称。注意防止组织间相互污染。

3.2.2采样种类

3.2.2.1病原分离样品的采集

用于微生物学检验的病料应新鲜，尽可能的减少污染。用于细菌分离的样品的采集，首先以烧红的刀片烫烙脏器表面，在烧烙部位刺一孔，用灭菌后的铂耳伸入孔内，取少量组织或液体，作涂片镜检或划线接种于适宜的培养基上。

3.2.2.2组织病理学检查样品的采集

采集包括病灶及临近正常组织的组织块，立即放入10倍于组织块的10%福尔马林溶液中固定。组织块厚度不超过0.5cm，切成1cm2～2cm2(检查狂犬病则需要较大的组织块)。组织块切忌挤压、刮摸和用水洗。如作冷冻切片用，则将组织块放在0℃～4℃容器中，尽快送实验室检验。

3.3肠内容物或粪便

肠道只需选择病变最明显的部分，将其中的内容物弃去，用灭菌生理盐水轻轻冲洗；也可烧烙肠壁表面，用吸管扎穿肠壁，从肠腔内吸取内容物，将肠内容物放入盛有灭菌的30%甘油盐水缓冲保存液(见第A.2章)中送检。或者，将带有粪便的肠管两端结扎，从两端剪断送检。

从体外采集粪便，应力求新鲜。或者，用拭子小心地插到直肠粘膜表面采集粪便，然后将拭子放入盛有灭菌的30%甘油盐水缓冲保存液中送检。

3.4胃液及瘤胃内容物 3.4.1胃液采集

胃液可用多孔的胃管抽取。将胃管送入胃内，其外露端接在吸引器的负压瓶上，加负压后，胃液即可自动流出。

3.4.2瘤胃内容物采集 反刍动物在反刍时，与食团从食道逆入口腔时，立即开口拉住舌头，另一只手深入口腔即可取出少量的瘤胃内容物。

3.5呼吸道

应用灭菌的棉拭子采集鼻腔、咽喉或气管内的分泌物，蘸取分泌物后立即将拭子浸入保存液中，密封低温保存。常用的保存液有pH7.2～7.4的灭菌肉汤(见第A.3章)或磷酸盐缓冲盐水，如准备将待检标本接种组织培养，则保存于含0.5%乳蛋白水解物的汉克氏(Hanks)液中。一般每支拭子需保存液5mL。

3.6生殖道

可采集阴道或包皮冲洗液，或者采用合适的拭子，有时也可用尿道拭子采集。3.7眼睛

眼结膜表面用拭子轻轻擦拭后，放在灭菌的30%甘油盐水缓冲保存液中送检。有时，也采取病变组织碎屑，置载玻片上，供显微镜检查。

3.8皮肤

病料直接采自病变部位，如病变皮肤的碎屑、未破裂水泡的水泡液、水泡皮等。3.9胎儿

将流产后的整个胎儿，用塑料薄膜、油布或数层不透水的油纸包紧，装入木箱内，立即送往实验室。

3.10小家畜及家禽

将整个尸体包入不透水塑料薄膜、油纸或油布中，装入木箱内，送往实验室。3.11骨

需要完整的骨标本时，应将附着的肌肉和韧带等全部除去，表面撒上食盐，然后包入浸过5%石炭酸溶液的纱布中，装入不漏水的容器内送往实验室。

3.12脑、脊髓

3.12.1全脑、脊髓的采集

如采取脑、脊髓做病毒检查，可将脑、脊髓浸入30%甘油盐水液中或将整个头部割下，包入浸过消毒液的纱布中，置于不漏水的容器内送往实验室。

3.12.2脑、脊髓液的采集 3.12.2.1采样前的准备

采样使用特制的专用穿刺针，或用长的封闭针头(将针头稍磨钝，并配以合适的针芯)；采样前，术部及用具均按常规消毒。3.12.2.2采样方法

3.12.2.2.1颈椎穿刺法:穿刺点为环枢孔。将动物实施站立或横卧保定，使其头部向前下方屈曲，术部经剪毛消毒，穿刺针与皮肤面呈垂直缓慢刺入。将针体刺入蛛网膜下腔，立即拔出针芯，脑脊髓液自动流出或点滴状流出，盛入消毒容器内。

3.12.2.2.2腰椎穿刺法:穿刺部位为腰荐孔。实施站立保定，术部剪毛消毒后，用专用的穿刺针刺入，当刺入蛛网膜下腔时，即有脑脊髓液滴状滴出或用消毒注射器抽取，盛入消毒容器内。

3.12.2.3采样数量

大型动物颈部穿刺一次采集量35mL～70mL，腰椎穿刺一次采集量15mL～30mL。3.13液体病料

采集胆汁、脓、粘液或关节液等样品时，用烫烙法消毒采样部位，用灭菌吸管、毛细吸管或注射器经烫烙部位插入，吸取内部液体材料，然后将材料注入灭菌的试管中，塞好棉塞送检。也可用接种环经消毒的部位插入，提取病料直接接种在培养基上。

供显微镜检查的脓、血液及粘液抹片的制备方法:先将材料置玻片上，再用一灭菌玻棒均匀涂抹或另用一玻片推抹。组织块、致密结节及脓汁等亦可在两张玻片中间，然后沿水平面向两端推移。用组织块作触片时，持小镊将组织块的游离面在玻片上轻轻涂抹即可。

3.14乳汁

乳房先用消毒药水洗净(取乳者的手亦应事先消毒)，并把乳房附近的毛刷湿，最初所挤的3～4把乳汁弃去，然后再采集10mL左右乳汁于灭菌试管中。进行血清学检验的乳汁不应冻结、加热或强烈震动。

3.15精液

精液样品用人工方法采集，所采样品应包括“富精”部分，并避免加入防腐剂。3.16尿液的采集 在动物排尿时，用洁净的容器直接接取。也可使用塑料袋，固定在雌畜外阴部或雄畜的阴茎下接取尿液。采取尿液，宜早晨进行。

3.17环境

为监测环境卫生或调查疾病，可从遗弃物、通风管、下水道、孵化厂或屠宰场采集有代表性样品。

4送检样品的记录

送往实验室的样品应有一式三份的送检报告，一份随样品送实验室，一份随后寄去，另一份备案。样品记录至少应包括以下内容: a)畜主的姓名和畜禽场的地址；

b)畜(农)场里饲养的动物品种及其数量； c)被感染的动物种类；

d)首发病例和继发病例的日期及造成的损失； e)感染动物在畜群中的分布情况；

f)死亡动物数、出现临床症状的动物数量及其年龄；

g)临床症状及其持续时间，包括口腔、眼睛和腿部的情况，产奶或产蛋的记录，死亡情况和时间，免疫和用药情况等；

h)饲养类型和标准，包括饲料种类；

i)送检样品清单和说明，包括病料的种类、保存方法等； j)动物治疗史； k)要求做何种试验；

l)送检者的姓名、地址、邮编和电话； m)送检日期。5样品的运送

所采集的样品以最快最直接的途径送往实验室。如果样品能在采集后24h内送抵实验室，则可放在4℃左右的容器中运送。只有在24h内不能将样品送往实验室并不致影响检验结果的情况下，才可把样品冷冻，并以此状态运送。根据试验需要决定送往实验室的样品是否放在保存液中运送。

要避免样品泄漏。装在试管或广口瓶中的病料密封后装在冰瓶中运送，防止试管和容器倾倒。如需寄送，则用带螺口的瓶子装样品，并用胶带或石蜡封口。将装样品的并有识别标志的瓶子放到更大的具有坚实外壳的容器内，并垫上足够的缓冲材料。空运时，将其放到飞机的加压舱内。

制成的涂片、触片、玻片上注名号码，并另附说明。玻片两端用细木条分隔开，层层叠加，底层和最上一片，涂面向内，用细线包扎，再用纸包好，在保证不被压碎的条件下运送。

所有样品都要贴上详细标签。附录A(规范性附录)待检样品保存液的配制 A.1阿(Alserer)氏液

葡萄糖

2.05g 柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2 O)

0.80g 氯化钠(NaCl)

0.42g 蒸镏水(或无离子水)

加至100mL 溶解后，以10%柠檬酸调至pH为6.1分装后，70kPa 10 min灭菌，冷却后4℃保存备用。

A.2 30%甘油盐水缓冲液

甘油

30mL 氯化钠

4.2g 磷酸二氢钾

1.0g 磷酸氢二钾

3.lg 0.02%酚红

1.5mL 蒸馏水

加至100mL 加热溶化，校正pH值为7.6，100 kPa 15min灭菌，冰箱保存备用。A.3肉汤(broth)牛肉膏

3.5g 蛋白胨

10g 氯化钠

5g 充分混合后，加热溶解，校正pH为7.2～7.4，再用流通蒸气加热30min，用滤纸过滤，获苗黄色透

明液体，分装于试管或烧瓶中，以100kPa20min灭菌。保存于冰箱中备用。

第二篇：食品微生物检验采样方法

食品微生物检验采样方法

按照上述采样方案,能采取最小包装的样品就采取完整包装,必须拆包装取样的应按无菌操作进行。

不同类型的食品应采用不同的工具和方法: 1.液体样品：充分混匀,以无菌操作开启包装,用100mL无菌注射器抽取,注入无菌容器。2半固体样品：以无菌操作拆开包装,用无菌勺子从几个部位挖取样品,放入无菌容器。3.固体食品：大块整体食品应用无菌刀具和镊子从不同部位割取,割取时应兼顾表面与深部,注意样品的代表性;小块大包装食品应从不同部位的小块上切取样品,放入无菌容器。若为检验食品的污染情况，可取表层样品；若为检验食品品质的情况，应从深部取样。4.冷冻食品：大包装小块冷冻食品按小块个体采取;大块冷冻食品可以用无菌刀从不同部位削取样品或用无菌小手锯从冻块上举取样品,也可以用无菌钻头钻取碎屑状样品,放入容器。固体食品和冷冻食品的取样还应注意检验目的,若需检验食品污染情况,可取表层样品;若需检验其品质情况,应取深部样品。5.生产工序监测

(1)车间用水。自来水样从车间各水龙头上采取冷却水;汤料等从车间容器不同部位用100mL无菌注射器抽取。

(2)车间台面、用具及加工人员手的卫生监测。用5cm2孔无菌采样板及5支无菌棉签擦拭25cm2面积。若所采表面干燥,则用无菌稀释液润湿棉签后擦拭;若表面有水,则用干棉签擦拭,擦拭后立即将棉签头用无菌剪刀剪入盛样容器。

(3)车间空气采样。直接降尘法。将5个直径90mm的普通营养琼脂平板分别置于车间的四角和中部,打开平皿盖5min,然后盖盖送检。

第三篇：动物病原微生物实验室检验实习总结

山西农业大学

教学实习总结

专 业 动物检疫

年 级

班 级

姓 名 学 号

指导教师 赵宇军

职 称 副教授

动物病原微生物实验室检验实习总结

实习时间：2012年5月8日至8月13日

实习地点：山西农业大学兽医微生物与免疫学实验室

指导老师：赵宇军

实习内容：时间过的很快，转眼间三年的大学生活就结束了，我们动物检疫专业的同学从五月份开始了为期3个多月的教学实习，在众多辅导老师之中，我有幸跟随我校动物科技学院预防系的赵宇军教授进行学习。实习地点为我校兽医微生物与免疫学实验室。实习内容自行选择。在老师的带领下我进行了大肠杆菌的实验室检测和食物中金黄葡萄球菌的检验。下面我们来回顾这次实验。

大肠杆菌的实验室检测

一、培养基配置

我们一般用LB液体培养基来扩大培养大肠杆菌，培养后可在LB固体培养基上划线分离。以下为本实验中培养基配置步骤：

1．称量：准确称取各成分。蛋白胨0.5g，酵母提取物0.25g，氯化钠0.5g，加水50ml。配置LB固体培养基时还需加1g琼脂。

2．溶化：加热熔化，用蒸馏水定容到50mL。配置LB固体培养基时还需加琼脂，整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。3．调pH：用1mol/L NaOH溶液调节pH至偏碱性。

4．灭菌：在两个250ml的三角瓶中分别装入50ml LB液体培养基和50ml LB固体培养基，加上棉塞。将培养皿用牛皮纸包好，放入灭菌锅内，1kg压力灭菌15min。5．倒平板：灭菌后，待固体培养基冷却至60℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是：①将灭过菌的培养皿放在火焰旁，右手拿装有培养基的三角瓶，左手拔出棉塞；②右手拿三角瓶，使三角瓶的瓶口迅速通过火焰；③用左手将培养皿打开一条稍大于三角瓶口的缝隙，右手将培养基倒入培养皿，立刻盖上皿盖；④待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置。

二、灭菌和消毒 1．无菌技术：①对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；②将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰旁进行；④避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2．消毒方法：①日常生活经常用到的是煮沸消毒法；②对一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法；③对接种室、接种箱或超净工作台首先喷洒石炭酸或煤酚皂等溶液以增强消毒效果，然后使用紫外线进行物理消毒；④实验操作者的双手使用酒精进行消毒。3．灭菌方法：①接种环、接种针、试管口等使用灼烧灭菌法；②培养基、无菌水等使用高压蒸汽灭菌法，所用器械是高压蒸汽灭菌锅；③表面灭菌和空气灭菌等使用紫外线灭菌法，所用器械是紫外灯。

三、细菌的分离

采用划线分离法，其操作步骤是：将培养皿底部用拇指和无名指固定成倾斜状态，在火焰旁将培养皿稍微打开。在此同时，用环状接种针在火焰旁取少许菌悬液，迅速送入培养皿内，在平板培养基的一边，作第1次平行划线 3～5条，转动培养皿约70°角，用烧过冷却的接种针，通过第1次划线部分作第2次平行划线，然后再用同样方法，通过第二次平行划线部分作第三次平行划线和通过第三次平行划线部分作第四次平行划线。划线时，接种针应与平板表面成30°角左右。不要使接种针碰到培养皿边缘，也不要将培养基划破。划线完毕后，盖上皿盖，倒置于恒温箱培养。

四、菌落和菌种种类的辨认 细菌的菌落表面一般是光滑而湿润的，有黏稠性，多数透明或半透明，但也有细菌的菌落表面是干燥、有褶皱的；放线菌由于有纤细的菌丝并可产生孢子，所以菌落表面是紧密的绒状、坚实多皱，长孢子后就成粉末状，由于菌丝和孢子有多种色素，所以在菌落培养基底部和菌落表面都有不同的颜色，菌落不易用接种环挑动；酵母菌落类似于细菌菌落，表面光滑而湿润，有黏稠性但大多呈乳白色，少数呈红色。

食品中金黄葡萄球菌的检测方法

金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一。本菌广泛分布于自然界，如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤及外界相通的腔道中，也经常有本菌存在。据报导，在正常人群中的带菌率可达30%~80%，其中皮肤带菌率为8~22%，鼻腔和咽喉部等上呼吸道的带菌率在40~50%以上，因此其可通过各种途径和方式，尤其是经工作人员的手和上呼吸道而污染食品。由于致病金黄葡萄球菌能产生肠毒素，故一旦细菌污染食品，并在合适的温度环境下，细菌可以大量繁殖并产生肠毒素，从而引起消费者食物中毒。

我国对金黄色葡萄球菌目前采用的方法是以国家标准GB.4789-10-84及检验检疫系统行业标准SN.0172-92作为依据。整个检测过程获得最终结果须时5天左右，既费时又费力，并造成货物积压，也影响货物的及时出运，并使货主的仓储成本提高，造成较大的经济损失。

多年来很多食品微生物实验室都在探索和寻找一些准确性高，并快速的检测方法，最近我们分别从美国3M公司和法国生物梅里埃公司获得两种快速检测致病性金黄色葡萄球菌的培养基，其名称为：

① Petrifilm RSA.Count Plate（由美国3M公司研制生产），是一种薄膜型快速检测金黄色葡萄球菌的计数平板。

② Baird-parker + RPF Agar.（由法国生物梅里埃公司研制生产的用Baird-Parker琼脂加免血浆纤维蛋白原的金黄色葡萄球菌检测计数平板）。

一、实验原理

Petrifilm.RSA.测试薄膜是由二部分组成。第一部分是由黄金色葡萄球菌培养基片，此培养基中含有经修正的Barid-Parker，营养成分加上以冷水可溶解的胶质。第二部分是一种耐热核酸酶（TNase）反应片，含有DNA及甲苯胺兰(Toluidine Blue-O)及四唑指示剂(Tetraeolium)。此指示剂有助于菌落的计数及确定葡萄球菌耐热核酸酶的存在。

耐热去氧核糖核酸（deoxyribonulcas Dnase）为产毒金葡菌之典型特征，此酶非常耐热，在100℃加热30min，不易丧失活性，在130℃之下，其D值为16.6min，此酶之分子量为16800，等电点PH为9.6,耐热去氧核糖酸与检测血浆凝固酶相似，是一种鉴定金黄色葡萄球菌的方法，在Petrifilm.RSA 检测片上，耐热DNA酶反应看起来，呈粉红色环带包围着一个红色或兰色的菌落。

Petrifilm.RSA检测片，必须与Peyrifilm耐热核酸酶反应片一起使用，单独使用将不会显示菌落，因为具有辅助计数菌落的指示剂是在反应片上，而不是在Petrifilm.RSA检测片上。

Baird-parker + RPF agar，这一培养基中含有丰富的营养成分，其中以氯化锂代替亚碲酸钾，使菌落颜色呈黑色，RPF补充有兔血浆和牛纤维蛋白原，以便检测凝固酶活力，胰酶可以抑制全部或部分围绕凝固酶阳性菌落周围沉淀晕环纤维蛋白的溶解，因此凡存在血浆凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌，将在培养基中呈现有晕环的黑色菌落，即可确认，并作计数。

二、实验步骤

材料和方法：

本次实验采用以下3种试剂：

1.美国3M公司提供的Petrifilm.Rapid.S.aureus Count Plate.2.法国生物~梅里埃公司提供的Baird-Parker + RPF agar.3.实验室自配Baird-Park琼脂（英国Oxoid）及新鲜兔血浆。

菌种来自美国菌种保存中心（America TyP Culture Collection）。金黄色葡萄球菌共10株菌株，其菌号分别为：

ATCC 27661 ATCC 27664 ATCC 13565 ATCC 51704

ATCC(K)12600 ATCC(R)65389 ATCC 25923 ATCC 29213 ATCC 8095 ATCC 12598

非金黄色葡萄球菌菌种5株，其菌号分别为：

ATCC 51813（大肠杆菌）、ATCC 624（无乳链球菌）、ATCC 51816（阴沟肠杆菌）、ATCC 6051（枯草杆菌）、ATCC 49214（肠炎沙门氏菌）、自然食品检样，任意购自市场。

本次实验是以同一测试样品经均质并通过无菌生理盐水作10倍递增稀释后取1至2个稀释度同时接种上述三种培养基作平行实验，在取得最终结果后相互进行比对。

上述三种培养基的接种方法是按生产商所提供的使用说明进行操作，另外Baird-Parker Agar 培养基是按SN0172-92标准进行操作。

A、本次实验共测试已知标准菌种共15株，其中葡萄球菌10株，其他菌种5株（包括大肠杆菌、阴沟肠杆菌、肠炎沙门氏菌、枯草杆菌和无乳链球菌）。

B、测试自然食品检样共101只（其中包括肉11只、肉类14只、水产品17只、牛奶25只、蔬菜22只、豆制品12只）。

三、实验结果：

A、被检菌种10株，金黄色葡萄球菌在三种培养基上都能检出生长情况良好，同一稀释度的菌液，除个别菌株外在3种培养基计数检测结果基本都在一个数量级上，无显著差异。而5株非金黄色葡萄球菌的菌株在三种培养基上全部不能生长。

B、自然食品检样共接种101只，每一检样同一稀释浓度分别同时种三种培养基，最终共检出金黄色葡萄球菌45只，占全部检样的44.5％，其中Petrifilm RSA 检出阳性结果为42只，占全部阳性检样的93.3％，Baird-Parker＋RPF Agar.检出阳性结果26只，占全部阳性检样的57.7％。Baird-Parker.Agar 检出阳性结果32只，占全部阳性检样的71.1％。

四、实验讨论

1.用15株标准菌在3种培养基中的检测，10株金黄色葡萄球菌以同一浓度接种，结果生长良好，其最终计数基本一致，定位在同一数量级，5株非金黄色葡萄球菌接种上述三种培养基全部不长，说明上述三种培养基对金黄色葡萄球菌选择良好。

2.以101只自然样品同一均质稀释液，同时接种三种培养基，从最终结果来看，对金黄色葡萄球菌的阳性检出率为44.5％

3.从检测程序来年，Petrifilm.RSA及Baird-Parker＋RPF.Agar.都在样品接种后28~30h观察结果，并不必再做证实试验，而如以Baird-Parker Agar检测，须在接种后48h观察平板，并挑取可疑菌落转种到营养肉汤中，在经18-24h后做血浆凝固酶或耐热DNA酶试验进行证实，最终计数，前后约须80h。

4.从本次试验中观察，使用上述三种培养基对食品中金黄色葡萄球菌含量的直接计数检测，其样品接种液的含量拟控制在100个/ml以内，比较容易分清并计数，如菌量过浓，则将会影响最后的读数，因此对新送的被检样品，如在不了解污染的情况下一般必须要做2个以上的稀释度，同时分别接种，才能获得较为满意的结果。

而在Baird-Parker＋RPF Agar及Baird-Parker.Agar接种时必须将1ml样液作三只平板涂布（0.3、0.3、0.4ml）这样就会造成手续繁琐试剂消耗较大，但Baird-Parker.RPF.培养基也可以1ml样液作倾注培养，并作计数。

5.在整个测试过程中，我们发现，按使用说明对Petrifilm.RSA.及Barid-Parker＋RPF.Agar，操作规定在接种24h后观察结果，此时往往由于菌落长得经较小，特征瓜不明显，但如果继续放置一夜以后金葡萄菌落特征明显，并可能会经第一天观察数量有所增加，这样可以提高检测结果的可信度。

6.由于对上述两种培养基的试用期间我们尚未获得供应商的报价，故无法测算每一样品的测试成本价格。但可以予计上述两面种快速检测培养基的耗材费用要高于常规经典方法（Baird-Parker Agar）的费用。

7.通过本次实验，我们感到使用美国3M公司生产的Petrifilm.RSA Plate培养基和法国生物－梅利埃公司生产的Baird-Parker RPF.Agar培养基检测中的金黄色葡萄球菌。可以比目前常规检测方法时间可缩短一半。并可以明显节省大量人力。这完全符合实验室快速检测的要求，尤其是对基层较简陋的实验室条件中，更显其使用方便的优越性。

实习总结：通过这次严谨而有序的实验实习，为我们先前在教学中学习到的知识提供了一个实际的操作实施平台，也为今后在这方面检验技术的工作起到了指引作用。在过去的学习中，我们并不了解具体的病原微生物实验室检验技术的具体流程，注意事项等等非常关键和必须的防御手段。通过此次生产实习，使我们对以前所不熟知的问题有了深入的认识，也对目前的情况有所思考和感悟。在我看来，动物检疫人员在我国国民生活中起到了关键作用，民以食为天，没有认真负责的实验检测，将给社会带来巨大的饮食灾难，为此，我感到非常自豪和骄傲。在今后的工作学习中，我将一如既往的认真下去，无愧自己的职责和称号。

在此感谢我院的各级领导，特别是我的指导老师赵宇军教授。

第四篇：动物疫病实施方案

乡镇动物疫病防控工作实施方案

一、指导思想

坚持“加强领导，密切配合，依靠科学，依法防治，群防群控、果断处臵”的方针，认真落实动物防疫目标责任制，以防控高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳年病、猪瘟、鸭瘟、鸡新城疫等重大动物疫病为重点，积极推行以强制免疫为主的综合防控措施，狠抓各项措施的落实，确保动物防疫工作按时、按质、按量完成。努力确保不发生重大动物产品质量安全事故，有效促进全乡畜牧业持续健康发展。

二、工作目标

1、疫情控制目标：高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳年病、猪瘟、鸭瘟、鸡新城疫等重大动物疫情，力争疫情不发生，确保有疫不扩散，其他动物疫情得到有效控制。

2、免疫密度要求：牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳年病、猪瘟免疫密度达到100％；鸡新城疫、鸭瘟免疫密度规模养殖场达到100％，散养户达到95％以上。3免疫质量目标：牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳年病、猪瘟、鸭瘟、鸡新城疫等六种疫病群体有效免疫抗体合格率达到70%以上；其他动物群体有效免疫保护率达到省级规定标准。

4、免疫标识及免疫档案：档案填写规范，标识佩带率达到100%，免疫档案建档率达到100%。

5、动物免疫档案网络平台填报：网络填报工作，与纸质免疫档案相符。

三、春秋集中免疫时间安排

春季集中免疫工作从2011年3月10日开始至2011年4月25日结束，秋季集中免疫工作从2011年9月10日开始，到2011年10月25日结束，集中免疫完成后上报免疫注射统计表（表11-表12）。实行月月补免工作，每月31日前上报补免报表，2011年6月30日和2011年12月15日前分别报送半年工作报表及全年工作报表（表1-表7）。

四、抓好组织工作，落实各项防控措施

1、抓好组织工作

坚持“政府保密度，业务部门保质量”的原则，做到应免尽免，不留死角，建立有效免疫屏障。乡镇要认真组织召开春秋防疫工作会议，逐级签订工作责任制，明确工作目标及任务。做好村防疫员的动员和培训工作，把动物防疫工作任务和责任落实到人。

2、落实防疫经费，确保防疫工作的顺利开展

制定2012年动物防疫工作经费计划，落实好防疫专项经费，确保疫苗配套、疫苗监测、免疫反应处臵、防疫员补贴、培训及其他应急物资储备等工作经费的落实到位，为动物防疫各项工作的顺利开展和各项任务的完成提供保障。

3、开展集中免疫与常年补针

疫苗、防疫物资到位后，各乡镇尽快组织开展免疫工作。一是做好疫苗、物资发放登记，建立疫苗发放登记台帐。对

有疫苗保存条件的乡村，可一次性领取疫苗，不具备保存条件的随时使用随时领取，确保疫苗质量；二是加强家禽规模养殖场的监督和指导。有条件开展自行免疫的畜禽养殖场，可在乡镇畜牧兽医站领取疫苗，按照疫苗程序进行免疫，不具备条件的由片区防疫人员负责免疫；三是对散养畜禽开展集中普遍免疫，对新增补栏畜禽进行健康检查，有病、有孕的畜禽暂不免疫，病愈、分娩后实施补免。免疫中做到注射部位准确，疫苗剂量足，不打空针、飞针，确保免疫质量。免疫接种后祝福畜主加强饲养管理，发生免疫副反应时应及时报告，以便及时处理；四是做好免疫标识佩带工作。凡是免疫过的牲畜一律实行佩带标识，未经免疫的不能佩带标识；五是做好免疫档案登记工作。畜禽免疫后档案的填写要求及时做好免疫记录，如免疫时间、免疫动物、疫苗名称、免疫数量等，登记内容必须准确无误；六是实行分片指导、包干防疫责任制。进一步明确目标任务，落实责任区域和责任人，实行目标考核，建立防疫员报酬与绩效挂钩机制。

4、加强疫病疫情监测

加强疫病免疫质量监测。口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、鸭瘟、鸡新城疫免疫27天后，进行免疫抗体抽样检测，经检测不合格的及时进行补免。按时完成全年疫病监测任务，同时做好疫病监测统计、分析、汇总上报，提高预警能力。

加强疫情监测。春秋两季是动物疫病易爆发流行的季节，各乡镇要严格做好动物疫病监测工作，特别是做好口蹄

疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、鸭瘟、鸡新城疫和狂犬病的监测工作。加强对养殖大户、动物交易市场、交通沿线的疫情监测和排查，要实行专人负责。一旦发现可疑疫情要严格按照疫情报告程序及时报告，任何单位和个人不得擅自通过其他任何渠道报告动物疫情。按照应急预案和疫情处臵技术规范的要求，本着“旱、快、严、小”的原则及时处臵，对病死动物，要严格按照“不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理”的措施进行处理，决不留下任何隐患。需从外地引进种用动物的，必须严格按照《动物防疫法》和《畜牧法》的规定，办理有关引种审批手续。

5、加强防疫督察

防疫期间，县局将组成督查工作组，按照《防疫责任制》、《2012年村级动物防疫员工作目标考核办法》等要求定期或不定期深入各乡镇，采取不告知、不定点和随机抽查的方式，对各乡镇防疫工作开展情况进行督查。一是检查各乡镇防疫组织开展情况；二是检查疫苗、物资保管与发放情况；三是检查免疫、标识佩带和免疫档案建立情况；四是检查动物免疫档案网络平台填报情况；五是检查免疫反应死亡及处理情况。督查结果将作为乡镇年终考核及兑现各村级防疫员经费的依据。

6、抓好规模场疫病防控工作

乡镇相关业务部门要亲自抓好辖区内规模养殖场（饲养猪50头、牛20头、羊30只、鸡1000羽、鸭2000羽、鹅 200羽以上的养殖场户）的疫病防控工作，积极指导规模养殖场动物饲养管理、免疫、监测、消毒等方面的技术工作。确保规模养殖场饲养规范、无疫情发生、经济效益显著提高。

7、抓好防疫示范村建设

乡农业服务中心要抓好两个防疫示范村建设，重大动物疫病免疫密度达100%，耳标佩带率100%，建档率100%。

8、抓好实验室建设，做好技术执政工作

要将兽医实验室工作纳入重要议事议程，加大经费投入，努力提高监测、诊断水平和实验室人员业务素质。充分利用实验室仪器设备，规范和完善实验室的运作和管理，发挥兽医实验室的技术执政作用，争取在动物疫病监测和技术研究与推广应用方面有大的突破。篇二：2012年动物防疫工作实施方案

大方县2012年动物防疫工作实施方案

为切实做好2012年动物防疫工作，有效预防、控制重大动物疫病，确保社会和谐稳定和人民群众身体健康，促进我县畜牧业持续稳定发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《重大动物疫情应急条例》等有关规定和上级业务部门要求，结合我县实际，提出如下实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，紧紧围绕全县经济发展的总体规划，坚持“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处臵”的方针，深入贯彻《动物防疫法》、《贵州省动物防疫条例》等法律法规，以作风建设推进动物防疫责任制落实，以管理创新推进动物疫病防控能力提升。以重大动物疫病防控为重点，加快推进动物疫病防控长效体系和畜产品质量安全监管体系建设，降低畜禽死亡率，提高畜禽的养殖效益，开创动物防疫工作的新局面，促进现代生态畜牧业又好又快发展。

二、总体要求

有效预防和控制重大动物疫病发生和流行，保障我县畜牧业健康发展和人民群众身体健康，确保“全年无大疫、有疫不流行”。落实动物强制免疫各项措施，按照“政府保密度，业务部门保质量”的总体要求，做到“乡不漏村，村不漏组，组不漏户，户不漏畜，畜不漏针、针不漏剂”，有效提高防疫密度，全面落实免疫、监测、检疫、消毒等各项防控措施。进一步提高免疫质量，强化

免疫抗体监测，确保免疫抗体合格率达到70%以上。加强流行病学调查和重大动物疫情预警预报工作。规范建立健全免疫档案，全面完成全年动物防疫工作任务。

三、目标任务

做到“三个百分之百”（即强制免疫密度100%，动物挂标率100%，出栏动物及产品检疫率100%）；实现“两个确保”（确保不发生区域性重大动物疫情，努力实现全县重大动物疫病“零发生”，确保动物疫病死亡率控制在国家规定范围）。

四、工作内容

（一）动物强制免疫：在春、秋季集中强制免疫期间，牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、鸡新城疫、高致病性猪蓝耳病实行强制免疫，规模养殖场（户）、养殖小区、饲养密集区和高风险区域免疫密度要达到100%。通过常年补针，使群体免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗体合格率常年保持在70%以上。

（二）动物疫病监测：对规模养殖场（户）和重点区域的散养户进行动物疫病监测，按照《大方县2012年动物疫病监测方案》完成采血监测任务，认真开展动物死亡率定点调查和发生疫情时的流行病学调查。

（三）疫情应急处臵：结合我县实际情况，完善重大动物疫情应急预案，组建疫情处臵应急队伍，更新应急物资储备，积极应对突发重大动物疫情。

（四）常年免疫工作：各乡镇在以往常年免疫示范点建设工作的基础上，继续坚持每月5日、20日的统一防疫日制度，在春 季集中强制的同时进一步完善示范点动物防疫基础资料，为适时免疫、常年补针建立科学的信息库。

（五）信息管理工作：（1）制定动物防疫工作实施方案，各项阶段性工作和总结、报表（报表必须同时有电子版）；（2）县级的月监测信息、疫情信息要有专人管理并按规定上报，强制免疫进度及时如实上报；（3）县、乡上报的简报内容要有典型性。

（六）动物检疫工作：各乡镇要严格按照《动物检疫管理办法》和有关规程，认真抓好产地检疫、屠宰检疫、进出境检疫和流通环节监管等工作。活畜交易市场要100%开展监督工作，杜绝无免疫标识和产地检疫合格证动物进入市场交易。严格落实产地检疫报检制度，实行到场、到点、到户检疫。对进出境动物检疫要严格查证验物，凡跨省、地引进畜禽，必须严格执行引种申报制度，逐级上报审批，未经批准不得擅自引进。屠宰检疫要全面开展，检疫率、持证率、耳标回收率、无害化处理率必须达到100%。同时要加强对产地、运输、屠宰、加工、销售、仓储等流通环节的监督管理，严厉打击动物防疫活动中的各种违法行为，使全县动物及其产品检疫工作进一步规范。

四、保障措施

（一）加强组织领导，明确防疫责任。动物防疫是政府行为，各级动物防疫部门应在各级政府的领导下，开展有计划、有组织、有目标地动物防疫工作。为了将工作落到实处，各乡镇要明确2名以上技术干部专门从事动物防疫、检疫工作，层层签订防疫目标责任书，实行分片包干，责任到人。对因措施不力、工作不到

位等原因导致免疫密度、抗体水平未达到上级业务部门要求而引发疫情的，将按《毕节地区动物防疫工作责任制》（毕署办通［2009］78号）追究相关人员的责任。

（二）强化基础免疫，确保免疫密度。各乡镇要按照 “政府保密度，业务部门保质量”的总体要求，全面落实免疫、监测、消毒等各项防控措施，组织安排好人力、财力和物力，确保免疫工作顺利开展。按照“县不漏乡、乡不漏村组、村组不漏户、户不漏畜禽、畜禽不漏针、针不漏剂”的要求，做到免疫注射全覆盖，不留死角，不留漏洞。要重点加强规模养殖场（户、小区）的免疫监管，落实技术人员联系场户制度，明确监管责任人，督促指导规模养殖场和养殖大户实施自主免疫和填写免疫档案。各乡镇还要根据辖区内动物疫病流行特点，搞好常规动物疫病和人畜共患病的计划免疫工作。

（三）强化疫情监测，掌握疫情动态。建立和完善疫情监督监测预警机制，实行村级疫情观察员报告制度。各乡镇要结合本地实际，有的放矢采取防控措施，及时加强防范。进一步完善疫情监测制度，充分发挥村级防疫员和动物疫情报告观察员的作用，对重点地区、重点区域、养殖小区、规模养殖场、牲畜集散地等实行定期或不定期重点监测，做到有疫情早发现、早报告、早处臵，将疫情扑灭在萌芽状态，防止重大疫情突发和蔓延。

（四）加大经费投入，落实资金保障。按县人民政府要求，各乡镇要在县级财政投入的基础上，把动物防疫所需的补充经费（村级动物防疫员的培训、误餐补助、动物防疫法律法规宣传、临时聘用防疫人员的工资等）纳入乡镇财政预算，原则上每乡镇每年不低于1万元。

（五）强化技术培训，提升服务能力。县动物疫病预防制控中心、动物卫生监督所和各乡镇要结合实际，认真制订学习计划，通过以会代训、举办培训班等多种形式，扎实做好动物防疫相关法律、法规的学习、培训工作，同时组织其他兽医业务技能培训，提高基层兽医人员技术水平和防疫意识，为防疫、检疫工作的全面开展提供技术保障。

（六）落实后续服务，完善补偿措施。疫苗反应死亡补偿费由县农牧局按标准补偿，反应死亡必须先经乡镇技术干部鉴定后，填写动物免疫反应死亡补助申报表，在24小时内上报县动物疫病预防制控中心，经县、乡技术人员签字认定后造册登记，畜主在登记册上签字后领款。对虚报、假报死亡牲畜，冒领反应死亡补偿费的将严肃追究有关人员责任。

（七）加大宣传力度，实现群防群控。《动物防疫法》的颁布实施对进一步推进动物防疫法制化管理、促进养殖业发展、保护人民身体健康、维护公共卫生安全，意义重大。要以学习、宣传、贯彻《动物防疫法》为契机，依法加大动物疫病防控力度，不断提高动物疫病防控的能力和水平。通过宣传，使社会公众、养殖农户熟悉了解《动物防疫法》的内容，使广大群众正确维护自己的合法权益，认真履行应尽的义务，积极配合政府和有关部门做好重大动物疫病的防控工作，形成全社会共同防控动物疫病的合力，达到群防群控的目的。篇三：动物疫病防治技术培训实施方案 ***疫控字【2012】1号

关于印发《***2012—2015年动物疫病

防治技术培训实施方案》的通知

各县（市、区）动物疫病预防控制中心：

现将《***2012—2015年动物疫病防治技术培训实施方案》印发给你们，请认真组织实施，扎实推进。

二〇一二年三月十三日 ***2012—2015年动物疫病

防治技术培训实施方案

为贯彻落实《***畜禽健康养殖科技服务活动实施方案》（***牧字〔2012〕9号）精神，培养和造就一支有文化、懂技术的县、乡、村三级防疫队伍，提高重大动物疫病防控、可溯源体系建设和疫病监测等方面的能力，促进现代畜牧业健康有序发展，为全市实施现代畜牧业提升计划提供智力支撑和人才保障，结合我单位承担的培训任务，特制定《2012—2015年动物疫病防治技术培训实施方案》。

一、总体思路

以提高全市各级动物防疫队伍专业水平为宗旨，面向全市、立足岗位，注重实践，开展培训。通过培训，增强各级动物防疫人员的工作责任感，提高其对动物疫病的预防技术和常见病的诊治水平，使全市各级防疫队伍的业务水平和实际工作能力得到大幅度的提升，着力打造一支素质高、技术精、服务好的基层防控队伍，为全市畜牧业的健康发展和公共卫生安全提供技术保证。

二、目标任务

1、县级业务骨干培训。市疫控中心每年统一组织2—3次畜禽疫病防治培训班，每个县（市）区选派2名专业技术水平高、培训指导能力较强的业务骨干和畜牧兽医技术指导员参加培训，每年培训24人次以上。

2、乡镇级业务骨干培训。各县（市）区疫控中心每年对乡（镇）

畜牧兽医技术指导员开展2次以上培训，培训50人次以上。

3、村级防疫员和养殖大户培训。各地乡镇兽医站每年组织村级防疫员和养殖户开展2次培训，培训100人次以上。乡镇技术指导员和村防疫员每人每年入户指导5次以上。

三、培训内容

重大动物疫病防控基础知识、动物疫病免疫技术、动物常见病防治技术、疫情控制与病死畜禽无害化处理方法、动物养殖污染与消毒、规模养殖场的防疫要求和科学免疫方案等。

四、培训形式

根据各地实际情况，结合各县（市、区）防疫队伍、广大养殖户科技培训的特点和实际，采取集中培训和现场指导相结合、理论学习和实践运用相结合、参观学习和典型示范相结合，通过印发技术资料和光碟、设点咨询、上门服务，力求直观、形象、易学，让广大养殖户学得懂、学得快、用得上。

五、师资团队

一是市、县、乡三级动物疫病预防控制中心（畜牧兽医站）专业技术人员。二是特邀专家、教授及优秀的畜牧养殖企业的技术人员。

六、保证措施

1、加强组织领导。为确保培训工作落到实处，市疫控中心将把此项工作纳入目标责任制考核中，作为年终考核各地的一项重要内容来抓，确保此项工作运转有序。

2、确定师资队伍。市、县、乡三级要组抓紧建师资队伍，组建专家团队，明确培训师资人员。

3、积极筹措资金。积极与有关部门协调争取各项培训资金，保证科技培训活动的必要经费，推动科技培训活动深入扎实开展。

4、加强宣传引导。要充分利用春秋季动物防疫的有力时机，深入乡镇、村屯和养殖场（户）中，围绕当前动物疫病防控形势，进行广泛宣传，进一步增强广大养殖从业者的防控意识，提高应对各种动物疫病的诊疗能力。篇四：降扎乡关于2012年春季动物疫病防控工作实施方案

降扎乡关于2012年春季动物疫病防控工作

实施方案

为切实做好2012年春季重大动物疫病防控工作，保障各项防控措施落实到位。确保我乡畜牧业健康发展和公共卫生安全，根据我县畜牧局【2012】25号文件的指示，认真做好降扎乡春季动物防疫工作。结合我乡实际情况制定本方案：

一、指导思想

严格按照《中华人民共和国动物防疫法》,全面落实重大动物疫病防控工作.坚持预防为主.群防群控.依法防治.科学防治的方针,以防控重大动物疫病为中心,以维护公共卫生安全为目的,重点抓好牲畜口蹄疫.高致病性禽流感.高致病性猪蓝耳病.猪瘟等重大动物疫病防控工作,做实强制免疫.兼顾其他免疫等综合防控措施的落实,积极做好鸡新城疫.狂犬病.炭疽.布鲁氏菌病.猪流行性乙型脑炎和山羊痘等其他动物疫病防控工作,实现全年重大动物疫病防控总体目标,保障畜牧业健康稳定可持续发展.二、总体要求

各村要加强领导，实行村委会责任制，春季防疫工作由乡政府统一领导，严格部署、积极行动加强落实。春季防疫工作应用集中免疫方法，强化快速报告和预警，各村防疫员应积极干好自己的工作。在各级的配合下争取能有效的控制重大动物疫病和人畜共患病。

三、工作目标

（一）疫情防控目标。加大对牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高 致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病的防控力度，基本实现在将扎乡防控管制区域内无重大动物疫病发生。

（二）免疫质量目标。按照对牲畜免疫密度的要求，认真执行牲畜免疫工作。做到牛羊口蹄疫免疫密度100%、猪口蹄疫免疫密度100%、禽二价苗免疫密度98%、炭疽免疫密度98%、牛出败苗免疫密度98%以上免疫目标。

四、组织实施细则

（一）前期宣传工作

根据县畜牧局【2012】25号文件的指示，结合我乡实际情况，积

极做好2012年春季动物疫病防控的前期前期工作，做到责任明确组织有力，我乡前期宣传工作实施细则如下： a 4月1日开始要求各村村防疫员进行2012年春季防疫前期宣传工作。宣传内容如下： 1有关动物防疫与检疫的相关法律法规。2春季防疫的目的、意义、及重要性 3我乡主要免疫疫病（牛羊猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟的发病季节、发病症状等）有关传染病的基础知识普及。4春季防疫如何做到安全、高效、程序化。5在注射疫苗时的规范操作、注意事项及规范操作的必要性 b做好春季动物防疫前期驱虫工作，提高动物体质

由于我乡海拔较高冬季时间长动物体质在春季恢复较慢，为了提高春

季防疫工作效率，做好春季动物体质恢复工作是很重要的。各村防疫员要定时查看本村驱虫进度及动物体质恢复状况，并即时向乡兽防站办公室汇报。c村防疫员春季动物防疫基础知识培训将安排在4月8号，培训内容见（将扎乡村防疫员2012年春防工作基础知识培训工作方案）d为了做好2012年春季防疫工作的前期宣传工作我乡将每一项工作责任到个人，前期做好宣传工作是为我乡能顺利完成春季疫苗注射的基础。也是能取得广大农牧民积极参与配合的关键。

（二）各村疫苗的分配发放管理 1各村防疫员在进行前期宣传工作的同时，要将本村的猪牛羊数量分配、年龄分配、往年疫苗免疫情况报告给想乡兽防站。乡兽防站要根据若尔盖县畜牧局文件【2012】22号文件所提供的各个疫病免疫计划并结合降扎乡实际情况拟定降扎乡动物防疫免疫程序。2乡兽防站将按照村防疫员所提供的数据向县兽防站提疫苗，在这个过程中乡兽防站要做好疫苗台账。加强疫苗的管理，对疫苗的保存等工作，监督管理、确保疫苗的质量。3疫苗管理发放工作应做到“先进后出、账物相符”的疫苗管理原则，做到疫苗管理发放细致化、表格化、责任化。

（三）各村注射疫苗全面进行

五月初开始各村将全面进行注射疫苗阶段，为了保质、保量、安全、可靠的将疫苗注射到每一头被免疫的动物身体上。并起到相应的作用。我乡将疫苗注射进程做如下安排： 1要求、各村防疫员在安排好集中注射疫苗地点、注射时间、注射动物头数等的同时要加强疫苗的管理，要严格按照前期培训的规范注射疫苗的内容进行注射和村民指导。要求做好免疫档案，要以各行政村为单位，做好免疫记录，做到一村一册、一户一业、一畜一格的免疫档案记录，并由行政村主要负责签字确认。各村一律使用市局统一制定下发的畜禽免疫档案格式。2动物疫情报告、各村防疫员在督促农牧民注射疫苗的同时，要密切关注个动物是否有疫苗应急反应，有无疫情发生。如有以上情况应即时向乡兽防站办公室汇报，报告内容要严格按照《重大动物疫情应急条列》处理。3动物疫情核实及诊断、乡兽防站人员应及时对所发生的疫苗应急反应情况进行诊断、分析、治疗让其对动物的伤害降到最低，避免给畜住带来经济损失。如发现疑似重大动物疫病应及时向乡兽防站报告，乡兽防站工作人员务必要在报告时起12小时内到达疫情发生地点，认真诊断核查情况。对核查确实的疫情，应当按有关规定处理及时上报。4完善重大动物疫情应急机制

乡兽防站应备有关于处理重大动物疫情应急反应的疫苗、消毒设备、防护服等所需防疫物资，确保能在第一时间启动应急预案，控制疫情，让经济损失降至最低。在春季防疫阶段我乡将实行动物疫情周报制，村防疫员要在每周星期三下午五点之前将本村的防疫进程、疫

苗盘存结果、疫苗应用情况、发生应急情况汇总表报与乡兽防站办公室。

（四）免疫工作完成阶段

我乡将在6月下旬进行春季动物防疫工作的自查，各村要做好工作总结。把2012年春季防疫工作的重大动物疫病防疫效果评估作好，是为我乡搞好动物防疫工作的关键。

降扎乡兽防站办公室

二0一二年三月二十八日篇五：2010年重大动物疫病防控工作方案 2010年重大动物疫病防控工作方案 为扎实做好2010年重大动物疫病防控工作，确保全年动物防疫工作目标任务顺利完成，促进养殖业可持续发展，维护人民群众身体健康和生命安全。依据《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》等规定，根据市政府要求，结合我市实际，特制定本方案。

一、指导思想和目标：

以党的十七届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，坚持预防为主，严格执行动物防疫有关法律法规，认真贯彻“加强领导，密切配合，依靠科学，依靠法律，群防群控，果断处置”的防控工作方针，落实“无疫严防、有疫严控，立足早发现，全力抓救治”的工作要求，强化“政府负总责，部门各司其职”和“属地管理，分级负责”的动物防疫工作“五包”责任制和责任追究制。以有效防控重大动物疫病和保证动物产品卫生安全为中心，以高致病性禽流感和口蹄疫等重大动物疫病防控为重点，以实施集中免疫行动为主线，以深入推进无疫区建设为契机，实行“市指导、县负责、乡为主、村落实、户联防”，建立健全常态化、规范化和科学化的防控工作长效机制，不断提高防控能力和水平，坚决防止疫情的发生、蔓延和染人，确保我市养殖业经济持续发展，为保障人民群众身体健康和生命安全，促进全市经济社会协调发展奠定坚实基础。主要目标是：

1、全面完成市动物防疫监督所、动物疫病预防控制中心和区域性动物防疫监督分所建设任务。

2、所有乡镇全面推行动物防疫规范化建设和管理。

3、对高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病实施100%免疫。

4、已免畜禽高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病抗体检测合格率达到或超过国家规定标准。

5、免疫证发放率达到100％，猪、牛、羊二维码标识打挂率达100％。种畜禽场、规模养殖场、养殖小区养殖档案建档率达到100%，散养畜禽户籍式档案建档率达到100%。

6、加大狂犬病免疫力度，城区狂犬病免疫密度达100％，农村狂犬病免疫密度达70％。免疫和发证同步进行，并建立完整的免疫档案。

7、统筹抓好猪链球菌病、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊、奶牛布病和结核病等其他重大动物疫病防控，使其发病率控制规定标准以下。

8、按时完成国家、省、市下达的疫病监测任务，按时报送疫情月报、快报、年报，重大动物疫情规范上报率达100％。制定重大动物疫病监测方案，开展高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病监测工作。

9、以村为单位重大动物疫情监测开展面达100％，养殖、诊疗、屠宰、经营等各环节动物疫情监测覆盖面达100％，规模畜禽养殖场官方兽医全程监控率达100％。

10、种畜禽场、规模养殖场（户）产地检疫率达100％，畜禽散养户以乡为单位产地检疫面达100％。畜禽运输、定点屠宰检疫率达100％。跨省引进的乳用动物、种用动物审批率和检疫合格率达100％。

11、家禽、生猪及生猪产品凭证凭标入市率达100％。

12、病死及死因不明畜禽规范处理率达100％。

13、推进动物标识及疫病可追溯体系建设，年出栏1000头以上的规模养猪场实施标识及生产信息报送率达100％。

二、主要任务：

（一）组织发动 市、县（区）、乡三级政府层层召开春秋两季动物防疫工作会议，签订目标管理责任状，下发《关于做好重大动物疫病防控工作的通知》，动员部署重大动物疫病防控工作。以县区为单位，调整完善政企技企联系和官方兽医监管制度，开展乡镇（街道）动防办主任、防疫员队伍和疫情测报员业务培训和资格认证，调查畜禽存栏、免疫和发病情况，印发防治技术手册和宣传材料，申领和发放强制免疫疫苗，做到畜禽底数清、免疫情况明、队伍业务熟、防疫物资足，为防控工作顺利开展做好各项准备。

（二）监测预警 1.加强监测体系建设。以实施无疫区项目为契机，完成市、县、乡三级监测化验室建设，不断加强兽医技术队伍建设，积极推行官方、执业和乡村兽医制度，开展技术培训和资格认证，提高其业务素质和水平，增强诊断检测能力，构建布局合理、反应迅速、诊断准确、信息畅通的监测网络。2.完善测报机制。严格执行疫情举报核查、定期巡查等制度，采取印发疫情报告联系卡和村务公开等形式，公布县（区）、乡镇（街道）举报电话，拓宽疫情报告渠道。乡镇动防办要每月组织村干部和村防疫员对散养农户和养殖场畜禽健康状况开展一次巡查，发现异常要及时报告，并填写乡镇动物疫情统计月报表，月末汇总上报县防指办。同时，要不断强化对规模养殖场、动物诊疗和兽药经营等机构监督检查，督促其依法履行疫情报告义务，保证疫情信息及时上报。3.开展疫情监测。市、县两级制定并实施重大动物疫病每月例行监测计划，坚持主动监测和被动监测、全面监测和重点监测 相结合，采取流行病学调查、临床诊断、血清学和病原学监测等方法，对高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病定时、定点开展监测。重点加强对种畜禽场、规模养殖场（区）、畜禽交易市场、农贸市场和养殖密集区、水网密集区等重点地区的疫情监测，切实做到“早发现、早报告、早诊断、早处置”。坚持实行活禽交易市场高致病性禽流感每10天一次的定期抽样监测制度，对城区重点活禽市场要采取每周定点检测制度，定期对活禽及禽类产品、粪便和垫料等进行抽样监测，严防染病产品进入市场。凡检测出病毒，一律按规定及时进行处置，并开展追踪溯源，追查免疫情况。4.加强抗体监测。各县区要进一步严格源头管理，加强抗体监测，确保免疫质量。要按照县不漏乡镇、重点乡镇不漏村、养殖密集区村不漏组的要求，适时开展高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性(转载于:动物疫病实施方案)猪蓝耳病等重大动物疫病抗体监测，增加水禽监测数量、比例和频次，评估免疫效果。对漏免和抗体水平不合格的畜禽要立即进行加强免疫，及时堵塞防疫漏洞，确保存栏畜禽始终处于有效保护状态。5.规范疫情报告。健全定期通报制度和疫情报告系统。全面实行疫情报告网络化管理，做到专线、专机、专人按规定传输动物疫情信息。各级要按照《重大动物疫情应急条例》要求，严格报告程序和疫情管理，严肃报告纪律。对不履行疫情报告职责，瞒报、谎报、迟报以及阻碍他人报告的，要严肃追究有关人员的责任。6.加强病死畜禽监控和规范处理。乡镇（街道）动物防疫办 公室、村级防疫员要对所辖区域内养殖场（户）开展定期巡查。及时发现畜禽病死情况，就地展开调查，排查疫情。严格“五不准一处理”，即对病死畜禽，严禁出售、运输、加工、宰杀和食用，一律严格按照《动物防疫法》规定，监督养殖场（户）进行无害化处理。适时组织开展病死畜禽规范处理专项整治行动。

（三）预防和控制 按照“政府保密度，业务部门保质量”的总体要求，充分发挥防控体系的作用，坚持防疫工作协调一致，措施一致，行动一致，不断加大强制免疫力度，形成“政府管面，部门抓线，场户抓点，群众监督，专家把关，群防群控，依法防控”的工作局面，切实做到真苗、真打、真有效，确保免疫密度和质量，构筑牢固的免疫屏障。1.实施常态免疫。严格按照“六统一五不漏”的工作要求，即统一安排部署、统一疫苗发放、统一技术指导、统一免疫程序、统一规范管理、统一监督检查的六统一办法，全面组织开展强制免疫，切实做到县（区）不漏乡镇、乡镇不漏村、村不漏户、户不漏畜（禽）、畜（禽）不漏针，确保免疫密度实现动态100%。散养畜禽，建立集中免疫、月月补针制度。集中免疫期间，由乡镇（街道）组织村防疫员采取拉网式的方法，逐村逐户逐只实施集中免疫。同时要做好鸽子、观赏鸟及其他禽类的免疫。集中免疫后，由乡镇（街道）组织村干部、村民组长对各村散养畜禽补栏情况每月进行一次统计，每月月末填写散养畜禽补栏情况登记表，村级防疫员依据登记表和免疫记录及时上门提供免疫服务，对农户补栏和集中免疫期间未免畜禽及时进行补免。

第五篇：动物疫病防疫工作总结

**镇认真贯彻落实2010年9月21日县会议及《关于做好2010年秋季动物疫病防控工作的通知》（大农发[2010]37号）精神，高度重视、精心组织，以对群众负责的态度，切实做好动物秋季疫病防疫，维护了群众畜牧业生产，增加了农民收入，现将工作总结如下：

一、健全工作机构

我镇为保障秋防工作的顺利开展，及时召开了全体镇、村干部会议，成立了以镇长刘建军同志为组长，镇党委副书记、镇武装部长 为副组长的镇秋防领导小组，组建了秋防办公室，实行了党委、政府班子成员包村，村干部包社，社干部包户，防疫技术人员分村负责制度，并按社平15元拨出资金补贴防疫人员，不向农户收取防疫注射费，做到了“机构、人员、技术、资金、责任”五落实。

二、认真组织落实

我镇从2010年9月27日开始进行全镇的秋防工作，到10月8日完成第一次防疫，防疫面达到98%；从10月9日到10月15日对全镇进行了补充防疫，防疫面达到了100%，做到了村不漏社、社不漏户、户不漏畜（禽）、畜（禽）不漏针。全镇总计防疫猪 12985头，鸡50036只，鸭42647 只，鹅 90只，鸽子 106只，牛 130头，羊 8头，兔 981 只。

三、积极开展自查

在2010年10月15日到10月17日，全镇组织相关人员对防疫完成的村社进行了自查，采取边查边改，以查促防的方法，对查出的问题及时进行了整改，确保全镇防疫的全覆盖。