餐饮业员工考勤制度

第一篇：餐饮业员工考勤制度

餐饮业员工考勤制度

一、时间

1.上班时间

根据各分店实际营业时间而定，但员工每天工作时间不得超过 10个小时。

2.考勤时间

按自然月(每月的1号-------月末最后一天)为考勤时间;次月的5-10号发上月的工资.二、打卡机

1.每个人都应爱护打卡机，爱护公司财物。

2.非专业人员严禁私自拆卸、维修。

3.打卡时间应根据排班表的时间打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司发放工资的依据。

2.严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗、串岗。

3.上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗)

5.下班打卡时间应打卡后再换工作服.6.如遇特殊情况应有店长签字.他人签字无效.7.考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报.四、考勤审核制度

1.由部门主管详细统计汇总考勤表并签字。

2.考勤报表中应包括： 部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工。

五、奖罚制度

1.员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款10元；

迟到、早退在30分钟(含)以外4小时以内的罚款50---100元；

超过4小时者以旷工处理；

旷工 1天扣本人3倍日工资.旷工3天以上（含）除名,当月工资奖金全部扣除。

2.员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名.3.员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者，计嘉奖一次。

第二篇：餐饮业前厅考勤制度

前厅考勤的相关规定

本规定要求前厅相关工作人员严格遵守

一、工作时间

每日上午九点半至下午一点半，下午四点至晚九点为酒店前厅员工的工作时间。每日上午九点三十，下午四点所有前厅人员进行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责划考勤的经理不得徇私舞弊，任何人也不得私自涂改考勤表，违者罚款500元。每位员工自入酒店第二个月起，有三天带薪公休。

二、迟到、早退

员工在点名考勤三十分钟内未到者以迟到论处，一律扣罚10元，迟到员工到达后应立即向考勤经理及本部门经理报到，说明原因，按迟到时间，对超过三十分钟按病、事原因确认应扣工资；半小时以内离岗为早退，按迟到方式计算扣除工资。

三、病假

酒店所有员工均为无薪病假。前厅员工应及时电话通知本部门经理或当班经理，说明具体病症，对超过三天以上的病假（不含三天）需由部门经理直接请示酒店副总，并在员工上班当天，出具医院的有效诊断书，否则所请全部病假以事假论处，对谎报病假、询私舞弊、未按规定请示一经查处除正常按事假扣发工资外，并处以200元罚款。

四、事假

员工事假从员工考勤中双倍进行扣除。前厅员工有事，须提前一天向部门经理提出申请，经部门经理统筹安排批准同意后方可。未经批准者一律以自动离职论处，对当月累计超过三天及三天以上的事假必须经酒店副总批准，事假以扣完当月工资为止。

五、婚假

凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的员工，可按规定享受有薪婚假3天，无薪婚假4天。超过此期限的一律以事假论处。婚假必须在结婚时一次使用，不得分开。酒店员工申请婚假，需提前十天向酒店副总提出

六、晚班

前厅员工当月可以申请两次11点上班，此时间按正常工作时间计算，但不计发当月满勤奖60元。因酒店只设一名订餐员，在订餐员次日休息的情况下，替班的前厅经理可在前一日晚八点正常下班，不计早退。

七、新年

在新年所在月份，所有员工没有满勤奖，并当月有三天无薪假期。

2012年5月

第三篇：员工考勤制度

员工考勤制度

2010-05-13 21:49:59| 分类： 企业管理 | 标签： |字号大中小 订阅

一、目的：

为了规范员工上下班行为，提高工作效率，为结算工资、福利补贴等提交准确依据，特制定本制度。

二、适用范围：

总经理以下全体员工。

三、考勤：

（一）考勤时间：

1、作息时间：

夏季：上午9：00—12：00；下午13：00---17：

冬季：上午9：00—12：00；下午13：00---17：

00

2、每月考勤时间为当月1日起至当月30日（月小或月大以最后一天截止）。

（二）工作制度：

1、公司除总经理外，均应在打卡考勤之列。早晚

上、下班各打卡一次。

2、未按规定正常打卡者，于2日内在行政部《非正常打卡情况登记表》上登记并请直接上级签字确认（主管及以上人员在表上予以登记，由行政人事部负责人月底前签字确认），在次月1号前仍未登记的，视为迟到、早退或旷工，早上未打卡视为上午半天旷工，下午未打卡视为下午半天旷工。

3、一般人员上班时间需外出办事时，应征得直接上级同意；所有外出人员外出前应在前台处《外出登记簿》上予以登记，方便转接电话和留言。如遇特殊情况未在登记簿上登记的，由行政助理询问外出人员直接上级后代为填写（主管以上人员询问本人）。

4、行政人事部根据打卡记录、《请/休假申请表》、《未打卡情况登记表》，一并审核并编制《月考勤统计表》，报财务部作为薪金计算依据，由于个人原因造成考勤记录不全的，以考勤记录为结算依据。

（三）公司遵守国家法定节假日制度

（四）考勤设置及基本定义：

全勤、迟到、早退、旷工、请假、出差、加班等。

1、全勤：员工工作时间内全部正常出勤。

2、迟到：指未办理相关手续，未按公司规定工作时间打卡上班延迟30分钟（含）以内的行为。

3、早退：指未办理相关手续，比规定的下班时间提前30分钟（含）以内离岗；

4、旷工：以下情形之一均视旷工

（1）未办理妥善请假手续、外出手续而私自离开

岗位或不到岗位；

（2）各种假期逾期而无续假手续的行为；（3）不正当手段骗取、涂改、伪造休假证明的；

（4）不服从工作调动，经教育仍不到岗的；

（5）被公安部门拘留的；

（6）打架斗殴、违纪致伤不能到岗的；

（7）迟到或早退超过30分钟不足2小时的视为旷工半天，迟到或早退超过2小时的视为旷工一天。

5、请假：因个人行为或个人因素不能在岗位上持续工作，且按照规定请求办理手续离开岗位之行为。可分为病假、事假、婚假、丧假、产假、陪产假、工伤假、年假、换休假、考试假等。

6、加班：公司因工作需要，在员工休息时间安排工作，并由部门主管指定必须继续工作的行为。

7、出差：因公司公务或领导指派外出，不能在办公室或指定岗位持续工作，且按照规定请求办理离开

公司之行为。

四、请假管理:

（一）请假流程：

1、一般人员请假流程：

2、其他部门一般人员请假流程：

（1）三天以内（含三天）：

（2）三天以上：

3、主管及以上人员请假流程：

（二）员工请、休假的相关注意事项

1、所有假期审批以不影响工作为前提，按以上流程报批，未办妥请假手续，不得先行离岗，否则以旷工处置。若遇特殊情况未能及时办理请假手续，须电话请假或在上班后半小时内致电于直接上级口头请假得到同意，并报行政人事部备案，在到岗后2日内补办请假手续，否则视为旷工。

2、除遇不可抗力或经权限人批准外，请、休假期满而不到岗者，均按旷工处理。

3、员工请假应安排好职务代理人或由直接上级安排他人暂代其工作；经批准方可离岗。员工请假期间必须保持通讯畅通，以方便公司内部联系。

4、如发现员工请假有虚假情况时，经核实属实，则对所请假期按旷工处置。

5、《请/休假申请单》由行政部存查并据实记录。请假人应按期到岗，到岗后办理销假手续。

6、请病假2天以上者必须在上班后一天以内出具县（区）级以上医院证明。无医院证明者，按事假处

理。

7、无直接上级的，审批人为行政人事部负责人。

（三）出差:

员工外出出差的，凭《出差申请单》到行政助理处予以登记；如时间有调整的，需在行政人事部《未打卡（非正常打卡）情况登记表》上登记并请直接上级

签字确认。

（四）加班: 公司原则上不安排加班，计划内的工作不计加班，员工确因工作需要加班，应按以下流程之一进行确认：

1、加班需填写《加班申请单》。每月由行人事政部根据《加班申请单》进行统计、核定，以此作为加

班计算的书面依据。

2、加班计算单位为：小时/次，1次加班不到1小

时不计加班。

3、加班统计：加班时间以行政人事部核定后的《加班申请单》为依据，以打卡记录为准，以小时为单位

进行累计。

4、加班可安排在阶段性工作后换休，换休假当年

有效（春节假前）。

（五）考勤扣款标准

1、无故缺勤（包括迟到、早退和旷工等）等情况，按如下规定处理:

（1）迟到、早退行为：

1.1员工每月上班迟到10分钟以内（含10分钟）2次不计迟到，2次以上的10分钟以内（含10分钟）扣发工资5元，迟到10分钟以上30分钟以内的扣发

工资30元/次。1.2员工每月上班早退10分钟以内（含10分钟）扣发工资5元，早退10分钟以上30分钟以内的扣发

工资30元/次。

1.3当月内迟到/早退达3次公司将以口头警告/书面警告之方式对员工进行教育，当月累计迟到/早退达3次及以上的，扣罚工资50元/次，以后每次迟到/早退累加50元罚款。迟到早退一个月内达5次及以上者，公司要求其责令改正，对于屡教不改、拒不改正的，或一年内达到30次及以上者，视为严重违反公司规章制度，公司将加倍处罚或对其作出辞退处理。

（2）旷工：

2.1按照旷工实际时间扣除两倍的工资和各种补贴，并由行政部给予警示。

2.2累计旷工2次及以上的，由行政部给予通报批

评并加倍处罚。

2.3连续旷工两天以上（含两天），累计旷工3次者，视为严重违反公司规章制度，公司可根据实际情

况作出辞退处理。

2、病假：（1）病假每月7天以内（含），发放病假当日基本工资；7天至15天以内（含），按基本工资的80%计发病假工资，超过15天按事假处理；（2）病假原则上一次性不得超过一个月。

3、事假：

扣除当日薪金全额及当日补贴。原则上事假单次不得超过5天，请假时必须有工作接手人，续假不得超过2天。临时发生意外等不可抗力事件经核实者除外。

4、未打卡：

未打卡又无相关手续的，按旷工处理。

5、委托他人代打卡：

一经发现，委托人和代打卡人各扣罚款50元。违纪一次以上（含一次），公司有权取消员工本次晋升、加薪机会；情节严重者，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退该员工。

（六）固定休假

休假种类：公司规定休假的种类有：每周公休假日、法定节假日、病假、事假、婚假、丧假、产假、陪产假、工伤假、年假、调休、考试假。以下全薪均指薪酬体系中的工资部分。

1、每周公休假日（全薪）：每周休息二天。

2、法定节假日（全薪）：元旦、春节、清明节、国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节，按照国家法

律规定放假。

3、婚假（全薪）：

（1）员工达到法定年龄结婚的(女年满20周岁,男年满22周岁)，可享受3天婚假；

符合晚婚年龄(女年满23 周岁,男年龄25周岁)可享受晚婚假7天(含3天法定婚假)。

（2）再婚的可享受法定婚假，不再享受晚婚假。（3）婚假须提前3天向行政部申请，并出示结婚证书原件，婚假不能分段使用，当年内有效。

4、丧假（全薪）：

（1）员工直系亲属（指配偶、子女、父母或配偶父母）死亡，享受丧假3天；其他非直系亲属（祖父母、胞兄弟姐妹）去世，给予1天带薪丧假。（2）员工到外地办丧事，可根据实际路程所需时间，增加最多不超过2天的带薪假。

5、产假（工资按国家有关规定执行）（持准生证、出生证等）：女员工产假为90日。（1）产假以产前、产后休假累计；（原则上产前

15天）

（2）已婚女员工年满24周岁生育第一个子女的，奖励晚育假15天。

（3）难产的，增加产假15天。

（4）若系多胞胎生育，每多生育一个婴儿增加产

假15天。

（5）女职工婚后怀孕流产的，根据医务部门的证明，给予一定时间产假：流产给予7天产假，引产给

予15天产假。

6、陪产假（全薪）：男员工配偶生小孩，可享受

陪产假3天。

7、工伤假（全薪）：若因公受伤，工伤医疗期内薪金根据《工伤保险条例》进行支付。

8、调休（全薪）：调休可以抵扣病、事假。

9、年假（全薪）：

（1）年假不可隔年使用，法定节假日、休息日不

计入年假假期。（2）员工在公司连续工作满1年，不满10年的每年可以享受年休假5天；连续满10年不满20年的每年可以享受10天；满20年的每年可以享受15天。

10、考试假（全薪）：公司鼓励员工个人参加有助于本职工作的进修和培训，在不影响正常工作的情况下，凭准考证原件，经部门和行政人事部批准，可于工作时间参加考试。考试假全年不得超过3天。

五、本制度的解释权归行政人事部，并由行政人事

部负责组织实施。

第四篇：员工考勤制度

考勤制度

一、目的为了确保出勤的准确统计，维持公司正常的工作秩序,特制定本制度。

二、适用范围

成都秋紫服饰有限责任公司全体员工

三、工作时间

 根据中华人民共和国劳动法关于劳动时间的规定，公司执行六天工作制周一

至周六；

 每日工作时间为：早上9：00~下午18：00，其中12：00~13：00为午餐时

间。

四、考勤办法

 公司实行指纹考勤制度

五、考勤规定

 员工每天上、下班时需先指纹签到；

 指纹签到每日两次，时间分别为：早上9：00之前（包括9：00）、下午18：

00之后（包括18：00），另加班下班也需签到；

 员工在签到时，应自觉遵守秩序，指纹考勤时听到“谢谢”方可离开；听到

“请重按手指”时，应重新考勤。

 已按时上、下班但忘记考勤者，应填写《出勤解释单》说明原因，由部门主

管签字批准，交办公室备案，否则按缺勤处理

 在市内办理公务不能按时考勤，应提前电话通知办公室做考勤记录，待回公

司后及时补考勤记录，否则按缺勤处理

 不得随意更改考勤时间，违者罚款50元/次

因指纹签到机出现故障而不能正常考勤，由办公室登记上下班时间；

因指纹纹路过浅，考勤机不能识别指纹，考勤人员每日到办公室登记考勤  由办公室负责考勤统计，各种请假单，加班单应于每月的30日前交至办公

室，由办公室统计考勤结果，考勤结果直接与工资挂钩

 一个工作日内的公出需通知办公室人员，方便转接电话和留言

六、加班

 公司提倡高效运作,员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖

延。

 确因工作需要，公司安排休息日、节假日加班，部门应提前填写书面的《加

班登记表》，经主管领导批准后才能加班，未经批准擅自加班，公司不计入考勤

 确因工作需要休息日、节假日部门安排的加班，部门主管应提前一天填写书

面的《加班登记表》,经主管上级批准后交办公室考勤，未经批准擅自加班，公司不计入考勤，如加班时间与所填报时间不符的，部门主管需在上班后补填《加班登记表》，经主管领导审批后交办公室备案， 实际加班时间应与考勤纪录相符,加班补助以考勤纪录为准。如有加班考勤纪

录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行扣薪50—100元的处罚  节假日、休息日加班时间为：早上9：00~下午18：00，其中12：00~13：00

为午餐时间。

七、休假种类及假期安排

1、员工除星期日休息外，法定休假日按国家规定执行。

2、公司可根据实际情况对休假日临时调整。

3、病假——因病须治疗或修养者可请病假，应填写《请假单》一天（含）以内者，由部门主管批准并上报办公室，一天以上三天以下者由主管副总总经理批准，三天以上者必须由总经理批准后方能休假。，三天以上者须提交县级以上医院出具的诊断书。

4、事假——因私事需办理，可请事假，一天（含）以内者，由向部门主管批准并上报办公室，一天以上三天一下者由主管、副总经理批准，三天以上者必须由总经理批准后方能请假。全年累计不得超过20天，逾假者以旷工论

5、婚假——员工结婚持结婚证书，享受婚假7天。晚婚男25岁以上、女23岁以上初婚增加婚假3天，遇节假日时间顺延，包括休息日。婚假期间享受基本工资。

6、丧假——员工主要赡养人去世，可享受3天薪假。

7、产假——公司女职员请产假，需提前30天向办公室申请，计划内生育，可申请产假90天，产假期间享受基本工资。计划外生育，不享受任何福利，生产期间按事假休息。

8、调休假——公司加班期间无加班工资，加班人员不影响正常工作地情况下，允许调休，可抵事假。加班人员申请调休，应提前填写《请假单》，由部门主管签字批准，应在《请假单》备注调休，并交办公室考勤，加班调休不可以连休。

八、请假程序和方法

1、员工请假，应先填写《请假条》，经部门主管批准并报办公室批准后方能请假，否则以旷工论；若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假（不得利用短信留言请假），并于假后上班两天内补办相应手续。

2、请假的审批：

 员工级请假一天（含）以内，由所在部门主管批准即可；请假一天以上三天

内，除须经部门主管批准外，还需有副总的批准；超过三天，除部门主管。副总批准外，还需报总经理核准。

 部门主管级及以上人员请假，由公司副总批准后，总经理批准。

3、员工请假理由不充分，或有碍工作时，上级可酌情不予批转，或缩短假期，或责令改期请假。

4、所有假期申请单办妥手续后交办公室人员管理。

5、员工请假批准后，应将担任之工作移交给指定的代理人

6、违反上述规定的处罚

 未按请假审批程序规定办妥请假手续，视为请假未批准；

 休假期间未觅妥工作代理人，视为工作责任心不强，给予通报批评或警告甚

至记过处分

九、员工遇下列行为，按一下规定处理

1、早退：工作时间结束前5分钟内未经主管批准，私自下班者视为早退；

2、迟到：工作时间开始后5分钟以内到职者视为迟到；

3、旷工：以下情况均以旷工论

3.1、用不正当手段，骗取、涂改、伪造休假证明；

3.2、未请假或请假未经批准而擅自不到岗者；

3.3、不服从工作调动，经教育仍不到岗者；

3.4、当月忘记打卡超过一次（含）以上，没有合理理由的；

3.5、迟到或早退30分钟以上的，以旷工半天论

3.6、连续三个工作日无故缺勤，或未经批准休假者将被视为旷工。直接由部门

主管亲自联络本人查明原因，无正当理由者于两天内交出“辞退处分报告”。

3.7在30天内未经批准缺勤总计6天者被视为旷工，并予以辞退。

十、奖惩

 迟到：除因公外出经部门主管以上负责人证明者外，工作时间开始后前5分

钟不做考勤，30分钟（含）以内到职者处罚1元/分钟；工作时间开始后30分钟以上到岗者，无提前电话请假，按旷工半日计；

 早退：除因公外出经部门主管以上负责人证明者外，工作结束时间前5分钟

（含）以内离开岗位者1元/分钟/次；工作时间结束前30分钟以上离岗者，按旷工半日计；

 病假：因病须治疗或修养者提前填写《请假单》，经批准后方可休假；

 事假：因个人私事需请假者提前填写《请假单》，经批准后方可休假，休假

期间工作按当天工资的100%扣缴；

 旷工：无请假或请假未经批准者，当天工资按200%扣缴；

十一、其 他

1、本制度解释权归办公室。

2、本制度应与相关的管理制度配套实施。

3、本制度自签发之日起执行，以往如有与此制度相抵触者，以此为准

第五篇：员工 - 考勤制度

餐饮业员工考勤制度

一、时间

1.上班时间

根据各分店实际营业时间而定，但员工每天工作时间不得超过 10个小时。

2.考勤时间

按自然月(每月的1号-------月末最后一天)为考勤时间;次月的5号发上月的工资.二、打卡机

1.每个人都应爱护打卡机，爱护公司财物。

2.非专业人员严禁私自拆卸、维修。

3.打卡时间应根据排班表的时间打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司发放工资的依据。

2.严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗、串岗。

3.严禁他人代替打卡，1次罚款50元。

4.上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗)

5.下班打卡时间应打卡后再换工作服.6.如遇特殊情况应有店长(厨师长和前厅经理)签字.他人签字无效.7.考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报.四、考勤审核制度

1.由分店人事主管详细统计汇总考勤表并签字。

2.考勤报表中应包括：部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工。

3.各部门主管签字。

4.上报店长，确认无误后店长签字。

5.上交财务部审核,并签字。

6.最后总经理签字。

7.考勤汇总表应于次月2日前上交财务部。

五、奖罚制度

1.员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款10元；

迟到、早退在30分钟(含)以外4小时以内的罚款50---100元；

超过4小时者以旷工处理；

旷工 1天扣本人3倍日工资.旷工3天以上（含）除名,当月工资奖金全部扣除。

2.员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名.3.员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者，计嘉奖一次。