第一篇：传承红色基因,改进工作作风主题征文(一片丹心在人间,红盾之“红”红满天)
“传承红色基因 改进工作作风”主题征文 一片丹心在人间，红盾之“红”红满天
党的群众路线教育实践活动正如火如荼的进行着，强卫书记高呼“传承红色基因，改进工作作风”，铅山县工商局积极响应着书记的号召，一直存留在我们红盾人心中的红色基因，就像沐浴着春风，在我们的心中肆意开花……为人民的事业奋斗，将我们的青春奉献，是我们几代工商人都追求的的理想。借着“群众路线”这股春风，工商局所有干部满怀激情，将红盾之“红”播撒大地……
传承红色基因，改进工作作风，为使红盾之“红”遍布辖区，铅山县工商局作了极大努力。“推楷模，树新风；查问题，重整改”，全体干部积极学习，都争做“龚全珍”式的好干部，呈现出一派积极乐观的景象。作为一个基层干部，我对此深有感触。
作为工商系统的最终端，最直接接触百姓的分支机构，工商分局所作的任何努力都直接关系着百姓的利益，为此，为百姓做的一点一滴，我们都力求做到最好。我们分局地处民风质朴的葛仙山乡，虽然属于风景区，但这里并不发达，属于山区，平常时候，气温都比外面低几度。由于资金短缺，这里的办公条件相对简陋，窗帘破了几年也没舍得换，天冷时，冷风呼呼地往里灌，我和另一个一起分管内务的同事，经常冷的手脚僵硬。冬天的早晨，我们都会准时打好一壶开水，为的是，上门来办事的老百姓能够喝上一口热水，来抵御这冬天的寒冷。有一次，一个老百姓从篁碧赶过来办事，他搓着手，瑟瑟发抖地
跑进门，“出门真不容易，早上4点多就从篁碧坐车过来了，这天气真冷！”，他如是说。我们赶忙送上一杯热水，那时候，看到他冻得通红的手掌握住刻着“铅山县工商行政管理局”红色徽章杯子的杯壁，红红的鼻子上两只眼睛充满笑意，我感到无比的欣慰和自豪。我想这就是我们红盾之“红”，微不足道，却能义无反顾地担负起人民的责任，温暖着老百姓的心。篁碧、天柱山等地都离我们分局很远，更为偏僻，那里的百姓要来办事，经常要起早贪黑，等到达分局的时候，可能已是下班时间，为了方便远距离的百姓办事，我们从来都没有规定下班时间，只要老百姓上门，我们都热情接待。即使是中午吃饭的时候，饭到口中，有群众来了，便会立即放下碗筷，奔赴办公室，审材料，拿起笔，填表格，发照，老百姓开心地握着蓝色的执照封套，小心翼翼的将印有红色徽章的执照装进封套里，心里笑开了花。等事情办完了，我们才安心邀请他们共进午餐，虽然大部分时间他们都假装吃过饭了，但就是这种像亲人一样的感情，联系着我们基层红盾人和百姓的心。红盾的“红”，红在细微，红在百姓的心中。
“几度风雨几度春秋，风霜雪雨搏激流……为了母亲的微笑，为了大地的丰收，峥嵘岁月何惧风流，金色盾牌热血铸就……”战斗在基层一线的红盾人，每每听到这首歌都会热血沸腾。工商正处于改革转型期，登记制度改革后，市场监管的面更加寛，肩负在工商人身上的责任也更大了。在基层，执法环境更加复杂，纵是如此，基层工商人，仍然用热血和责任谱写了一曲曲红盾颂歌……记得有一次，我们分局的执法人员接到群众举报，说在葛仙山风景区店面拍卖会上有人
恶意串标，这个串标案牵扯人员众多，分局联合当地派出所共同来处理这个案件。分局人手不多，还请了法规股的干部协助办案，我们几个干部一起做笔录，有些涉案人员非常狡猾，做笔录时都是一问三不知，故意隐瞒事实。不知不觉，天空就从鱼肚白转为黑幕，万家灯火也渐次亮起来了，更晚些，突雷雨交加，狂风四起，肆虐的狂风将我们的制服吹的猎猎作响，像是一曲雄浑的战歌。匆匆吃完饭，我们几个同志又继续开工。那时正夏季，外面风大雨大，山里的蚊子全都往办公室跑，且个头大，有的有手指头那么大，几个人手上不停的写，也顾不上身上的蚊子，实在忍不住，“啪”一拍胳膊，整个胳膊已是鲜血淋漓，蓝色的制服上印出了一朵朵红玫瑰。连续作战了十几小时的我们，累的眼睛朦朦胧胧，抬头看看窗外风雨飘摇的万家灯火，像是美丽的夕阳，更像极了我们头顶的红色徽章。还没等我们紧绷的神经放松，突然，听见外面“乒乒乓乓”的声响，原来，是一个不明事理的涉案人员，带着他的亲朋好友过来闹事，基层群众法律素质差，以为我们已经结案，并且要罚他的款，他不服！刚一开门，他就冲进来，一把抓住分局干部的衣领，口里说着恐吓的话，大喊大叫指使其他人去砸分局的牌子。这样的突发状况，并没有让我们退缩，反而，干部们个个都十分冷静，忍着痛，安抚着众人情绪，细细把情况向他们说明，承诺我们一定会公正执法，给他公道，场面这才渐渐缓和。这件事，让我知道了我们肩上的责任是多么重大，即使面对老百姓的误解、质疑、和谩骂，我们一样能默默承受，将沉甸甸的“公正”二字小心翼翼的揣进胸口。红盾的“红”，是对工作的热度，是对工作
精度，更是对百姓的忠诚度。
红盾之“红”，红在细微，红在热情，红在对人民的赤诚！红色基因与生俱来在每一个红盾人的心中，只是“群众路线”的这股春风，让这红盾红的更为鲜艳和热烈！我说的故事，是每一个红盾人的故事。每一个头戴“红盾徽章”的战士，都毅然站在祖国红旗下，共筑祖国明天的火红！
第二篇：红盾护农消费维权进农村宣传材料之六
红盾护农消费维权进农村宣传材料之六
怎样识别劣质农机零件
目前，农机市场以次充好，以劣仿优的零件次的零件相当多，给农机用户带来不便和造成一定的经济损失。因此，农机手很有必要掌握一些购买技巧。
选大店。新买农机产品时，为防止上当，最好到正规的农机公司或信誉好的大店购买。但购买后，一定要让售货员开具正规发票，作为日后打假讨回公道的凭证。
看包装。正牌产品一般都注重零件的外包装质量，包装所用材料讲究，表面印制精良，科技含量高。如果用纸盒包装，不光盒上所印制的图案清晰、色彩鲜艳，而且就连最小的文字，也印得一清二楚，不存在看不清字和字体模糊现象。此外，大多盒上都印有产品名称、型号、数量、质检员代号（印章）、厂址记电话号码等；有些零件上还有防伪标志。
看外观。正牌产品零件外表加工精细，光洁度高，肉眼看不到机床加工印痕和残缺不光现象。同时，正牌产品一般选用上乘材料，且零件表面热处理好。
看密封。正牌零件外表密封严，防水、防潮、防锈效果好，存放期间一般不会发生锈蚀情况。
查间隙。一般零件配合间隙稍大，但不松旷；精密偶件配合间隙小，仅为0.002-0.003mm。如柱塞偶件，他的检查简单方法是用手堵住套筒上的所有小孔，在偶件倾斜45º的情况下，提出柱塞的1/3，松手后，能自动缩回的是合格品。若是轴承，既要间隙小，还要转动灵活，无卡滞。同时，滚珠应当光滑无麻点。
看质量。正牌产品材质好，不存在偷工减料、以次充好现象，而冒牌产品质量一般较差。
（林甸县工商局宣 2012年3月）
第三篇：1北京市工商局在红盾315网站和每周三的
北京市首届
食品安全知识大赛（平面媒体竞赛）试题
注意：试题为单项选择题，每题只有一个正确答案。
每题1分，满分150分。
1、实施食品药品放心工程的指导思想是：以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，按照 的工作方针，把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来，推进农产品、中药材标准化生产，发展现代流通方式，开展质量认证，建立健全食品药品安全法规、标准和认证体系，完善食品药品监管体制，确保人民群众食品药品的消费安全。
A．彻底根治 B．下大力气
C．“标本兼治，着力治本” D．对消费者负责
2、《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》中指出：坚持，预防为主，综合治理，落实安全生产责任制，强化企业安全生产责任，健全安全生产监管体制，严格安全执法，强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众健康安全。A.安全第一 B 质量第一 C.效益第一 D.品质第一
3、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求“强化地方政府对食品安全监管”的责任。对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。
A．地方各级人民政府
B．地方各级工商行政管理部门 C．地方各级卫生行政部门 D．地方各级技术监督部门
4、国务院办公厅《关于实施食品药品放心工程的通知》中指出，实施食品药品放心工程要“发挥社会监督作用，要充分发挥 和质量监督、食品药品行业协会等中介组织的作用，加强食品药品的行业自律。A．工会 B．妇联 C．共青团 D．消费者协会
5、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》把儿童及农村食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、和低收入者的利益。
A.老年人 B.青年人 C．学生 D．农民
6、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》确定的工作目标是：通过艰苦细致的工作，使食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，我国食品信誉得到恢复和提高。
A.食品质量大幅度提高 B.食品品种日益丰富 C.食品监管加强
D.人民群众食品消费安全感增强 7、2005年我国将开始建立 制度。
A．农产品质量安全追溯 B．食品安全监管信息发布 C.食品召回制度 D.食品安全认证制度
8、为加强食品安全法制化管理，我国将制定。
A.食品卫生法 B.食品安全法 C.食品质量法 D.食品损害赔偿法
9、我国的食品安全监管按照一个监管环节由 监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。A.一个部门 B.两个部门 C.相关部门 D.多个部门
10、卫生部门负责 的监管。A.初级农产品生产环节 B.食品生产加工环节 C.食品流通环节
D.餐饮业和食堂等消费环节
11、北京市工商局在红盾315网站和每周三的、每周四的 公示停止销售食品名单。
A.北京晚报 北京晨报 B.北京晨报 北京日报 C.北京晚报 京华时报 D.北京日报 京华时报
12、北京市《食品安全违法案件线索举报奖励办法（试行）》已开始实施，如果举报线索属实，最高奖励金额为。A.1万元 B.10万元 C.50万元 D.100万元
13、下面哪个部门不是北京市食品安全委员会的成员单位？ A.北京市公安局 B.北京市环保局 C.北京市商务局 D.北京市工商局
14、北京市实行食品安全信息统一发布制度，由市食品安全办公室统一组织每 发布一次。A.周 B.半月 C.月 D.季度 15、2003年来，北京市每年平均检测食品样本数递增，已达到每年10万个样本。平均合格率2004年较2003年提高了2.9个百分点；2005年上半年总体合格率 达95.01％，比2004年总体合格率提高了0.11个百分点，2003年的食品合格率为。A.93% B.92% C.91% D.90%
16、《北京市食品安全监督管理规定》规定，北京市生产经营的鲜、冻畜禽产品应当 运输。A.常温 B.低温 C.冷藏 D.冷冻
17、《北京市食品安全监督管理规定》规定，外地畜禽和畜禽产品进入北京市销售的，应当经由北京市人民政府公布的。A.检疫通道 B.路口 C.检疫站 D.检验站
18、以下不是北京市食品安全监管原则的是。A.从农田到餐桌全过程预防和控制 B.食品生产经营者是食品安全的第一责任人 C.以风险评估为基础的科学预防体系 D.加强外来人口管理
19、北京市工商行政管理局规定，在全市经营面积100平方米以上的经营食品的商场、超市、农副产品市场应当设立“ ”。A.不合格食品信息牌 B.食品安全常识信息栏 C.食品安全公示牌 D.食品信息公示牌
20、《北京市食品安全监督管理规定》规定，北京市对食品实行。A.质量准入制度 B.产品准入制度 C.卫生注册制度 D.市场准入制度
21、《北京市食品安全监督管理规定》规定，对已售出的不安全食品应责令食品经营单位。A.公告追回 B.销毁 C.召回 D.无害化处理
22、《北京市食品安全监督管理规定》规定，有关行政管理部门在市场上发现对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有潜在严重危害的食品，应当实施，责令。A.下架；停止销售 B.召回；停止购进，销售
C.临时控制措施；停止购进、销售 D.无害化处理；停止购进、销售 23、2005年，北京市委宣传部、首都精神文明办、市食品安全办、市工商局等部门开展 活动。
A.“诚信·健康·维权与食品安全进社区、村镇、学校、工地、军营” B.食品安全 C.明明白白消费 D.健康食品进社区 24、2003年12月19日经市政府批准，正式成立，基本职责概括起来是综合监督、组织协调和依法组织对重大事故的查处。A.北京市政府食品安全监督协调办公室 B.北京市食品药品管理局 C.北京市肉菜放心工程协调小组 D.北京市菜篮子工程领导小组
25、北京市建立食品安全 评估制度。A.科学家 B.专家 C.官员 D.公众
26、《北京市食品安全监督管理规定》规定，经营食品的市场开办者应引导市场内商户经营 食品。A.符合安全标准的
B.列入推荐名单的企业、基地生产的 C.无公害、绿色和有机 D.能够追溯来源的
27、是北京地区进出口食品卫生监督检验管理工作的主管部门。A.卫生部 B.农业部
C.北京市技术监督局 D.北京市出入境检验检疫局
28、北京市实施的商品备案制首先从 入手，逐步完善。A.食品 B.家电 C.日用品 D.服装
29、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打 全国消费者申诉举报统一电话。
A、315 B、12348 C、12315 D、99148 30、从协调的形式上看，工商行政管理部门依法对消费者同经营者的消费纠纷进行的调解属于:。
A、行政协调 B、市场协调 C、司法协调 D、民事协调
31、经营者销售的食品质量不合格，侵犯了消费者的权益，其应承担的行政责任不包括:。
A、警告
B、没收非法所得 C、责令赔偿损失 D、罚款
32、工商行政管理机关应当在收到消费者申诉书之日起 内终结调解；调解不成的应当终止调解。
A.一个月 B.二个月 C.三个月 D.六个月
33、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担:。
A.公平责任 B.无过错责任 C.过错责任 D.连带责任
34、经营者的下列行为，哪些不属于欺诈消费者的行为:。
A、销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的食品 B、采取虚假或者其他不正当手段使销售的食品份量不足的 C、强买强卖的
D、利用广播、电视、电影、报刊等大众传播媒介对食品作虚假宣传的35、甲商店经理钱某授意店员出售严重变质的食品，致使几十位顾客发生严重食物中毒。下列选项中，哪个不属于产品质量法规定的违反产品质量义务应承担的法律责任:。
A．对钱某处以有期徒刑1年
B．对甲商店处以违法销售产品货值金额1倍的罚款 C．判决甲商店赔偿受害顾客的损失 D．对店员进行行政拘留
36、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：。
A.英文 B.中文 C.本国文字 D.其他文字
37、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期？
A．家电 B．五金制品 C．食品 D．鞋帽
38、《消费者权益保护法》赋予消费者几项权利？
A．8项 B．9项 C．10项 D．11项
39、为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个标准字母？
A．B B．C C．F D．E 40、《消费者权益保护法》规定经营者必须履行几项义务？
A．4项 B．6项 C．8项 D．10项
41、某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，问消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括。
A．支付医疗费 B．治疗期间的护理费 C．因误工减少的收入等费用 D．以上都包括
42、消费者因食品缺陷造成人身损害的：。
A．只可以向销售者要求赔偿 B．只可以向批发商要求赔偿 C．只可以向生产者要求赔偿 D．可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
43、经营者销售食品有欺诈行为的，应当如何赔偿：。
A．应赔偿消费者所购食品价款的一倍 B．退换食品 C．赔偿部分食品价款 D．赔偿食品价款
44、烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是：。
A.苯并芘 B.二噁英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺
45、下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：。
A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症
46、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：。
A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症
47、发芽马铃薯的主要致毒成分是：。
A.亚麻苦苷 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D.龙葵素
48、儿童不宜经常食用哪种食品：。
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物
49、合格奶粉不会出现下列哪种情况：。A.天然的淡黄色 B.有结晶 C.清淡的乳香气 D.松散柔软
50、柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起：。
A.胃柿石 B.肾结石 C.痛风 D.贫血
51、下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：。
A.洗菜：要先洗后切
B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残 C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
52、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了。
A.让胡萝卜充分炒熟
B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C.灭菌
D.为了菜肴颜色更漂亮
53、营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素，在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是：。
A.更换不同的食用油 B.将不同的油混合后食用 C.食用按一定比例配比的调和油 D.食用喜欢吃的油
54、煎炸食物时油温不宜过高的原因是：。
A.油温过高容易使油产生“哈喇味”
B.油温过高使油产生对人体有害的物质 C.容易使被煎炸食物的口感不好 D.以上说法均正确
55、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是。
A.易感染上旋毛虫病
B.易引起食物中毒
C.不易被人体消化
D.以上说法都正确
56、发霉的茶叶不能喝的主要原因是。
A.霉变的茶叶失去了香味
B.发霉的茶叶泡出的茶水混浊
C.发霉的茶喝后容易引起龋齿
D.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康
57、汤圆变红后不能食用的原因是。
A.变红的地方不易被消化，容易引起消化不良
B.变红后汤圆的口感不好
C.变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒
D.以上说法均不正确
58、为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是。
A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时，油温不宜过高
C.烙饼时，缩短所用时间 D.做馒头时，在发酵面团中加碱
59、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是。
A.不再食用
B.用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用
C.用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用
D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
60、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是。
A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉 D.以上说法都不正确
61、很多种重金属对人体是有害的，以下哪种物品若经常使用，易引起中毒？
A.带“釉上彩”的瓷器
B.锡壶
C.用废旧铝制品改制的餐具 D.以上几种都易引起中毒
62、用电冰箱保藏食品不正确的做法是。
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
63、出汗可降低体温，排除内热，祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能的是。
A.葱 B.菠菜 C.大白菜 D.西瓜
64、以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是。
A.炒鸡蛋 B.荷包蛋 C.生鸡蛋 D.煮鸡蛋
65、下列调味品与患高血压有关的是。
A.胡椒面 B.食盐 C.醋 D.味精
66、下列哪种牛奶最适宜饮用：。
A.冷冻牛奶 B.生牛奶 C.结块牛奶 D.酸牛奶
67、婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物：。
A.鸡蛋 B.水果 C.蔬菜 D.低蛋白质食物
68、目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是：。
A.压榨 B.粉碎
C.浸出 D.吸附
69、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是。
A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳饮料
70、蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死？
A.5分钟 B.10分钟 C.20分钟 D.30分钟
71、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是。
A.红烧 B.煎 C.清蒸 D.烤
72、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位。
A.尾巴 B.头部 C.身体 D.内脏
73、鲜鱼食用的最佳时间是。
A.活鱼 B.刚死的鱼
C.僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D.存放很久的鱼
74、有些食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用吗？为什么？
A.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常的物理形态变化，并未变质
B.不能，因为已经变质 C.不能，因为含有杂质 D.不能，因为含有水份
75、化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是。
A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类
76、用方便面下脚料和滑石粉做的酥糖所具有的特征是。
A.能感觉到咸味 B.糖的颜色发暗 C.糖容易散开 D.能感觉到苦味
77、鉴别味精质量优劣时可摄少许味精放在舌尖，如果出现下列哪种情况，说明是劣质味精:。
A.不易溶化 B.有苦咸味 C.有粘糊感
D.以上出现都说明是劣质味精
78、加入增白剂的面粉,以下不正确的特征是。
A.惨白 B.略带微黄色 C.灰白 D.以上都正确
79、不新鲜蟹类的特征,下列不正确的是。
A.背面发白或微黄 B.腹面变黑 C.蟹腿、蟹螯均松懈 D.提起有重实感
80.选购放心肉,正确的做法是。
A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确
81、鉴别汽水质量,以下不正确的方法是。
A.清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感 B.混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象 C.打开瓶盖时冒的气泡越多越好
D.汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来 82、鉴别污染鱼的正确做法是。
A.闻气味。正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼则气味异常 B.看形体。污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形 C.有毒的鱼腮不光滑，较粗糙，呈暗红色 D.以上说法都正确
83、劣质食醋的特征,下列不正确的是。
A.悬浮物或沉淀较多 B.有强烈的刺激性气味 C.营养成分低 D.口味柔和
84、优质食用油不应有的特征是。
A.无悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗
85、以下不属于优质茶叶品质的特征是。
A.绿茶口感略带苦涩 B.香味纯正 C.颜色暗深 D.外形应均匀一致
86.果汁与果子露的区别,下列正确的是。
A.原料不同 B.营养成分不同 C.生理酸、碱性不同 D.以上说法都正确
87、识别真瓶假酒的正确做法是。
A.看包装，真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹，防伪商标没有立体感 B.凑近酒瓶，能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香 C.摇酒瓶，里面的液体开始变混浊，没有真酒透亮 D.以上做法都正确
88、以下不是掺假黑木耳的特征是。
A.棕褐色
B.上有白色附着物 C.组织纹理不清 D.外面密生柔软的短毛
89、以下关于注水鸡鸭的特征不正确的是。
A.注水的鸡鸭肉特别有弹性 B.注水的鸡鸭，摸起来比较平滑 C.注水的鸡翅膀边有红针点或呈乌黑色
D.注过水的鸡鸭胸腔的网膜一破，水就会流淌出来
90、下列有利于防止病毒污染食品的途径是。
A.食品加工人员不良的卫生习惯 B.生熟案板分开 C.食品加工人员携带病毒
D.原料动植物的生产环境中污染了病毒 91、正常西瓜的特征应该是。A.瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味
B.食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感 C.西瓜表面有色斑或色差大
D.西瓜的外形是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。92、下列不是“米”猪肉所具有的特征是。
A.肉一般不鲜亮 B.肉色呈暗红色
C.肉瘦 肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包 D.用刀子在肌肉上切，发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡 93、鉴别蜂蜜的正确方法是。
A.区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，如纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水
B.区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉
C.区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质
D.以上说法都正确
94、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是。
A.看颜色是否正常 B.闻是否有刺激性的异味 C.手一捏食品就很容易破碎 D.以上方法均正确
95、以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是。
A.看罐头底、盖是否平整或呈微凹状，呈凹状说明变质 B.挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出 C.检查内容物的色泽、状态、气味 D.检查瓶贴和有效期
96、辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是。
A.如显出绿色，是真碘盐 B.如显出红色，是真碘盐 C.如显出蓝色，是真碘盐 D.如显出黄色，是真碘盐
97、以下关于优质酱油的错误说法是。
A.优质酱油粘稠性较大
B.摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油 C.优质酱油呈红褐色或棕色 D.优质酱油，有酱香味
98、食品标签上必需标注的内容是。
A.精确的保质期 B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
99、死猪肉的特征是。
A.周身紫红色
B.血管中充满着黑红色的凝固血液 C.腿内部的大血管有黑红色的血栓 D.以上都是
100、以下识别假盐的不正确方法是。
A.假盐是单层包装 B.假盐的防伪标志可以刮掉 C.假盐封口处有盐颗粒 D.假盐里面夹杂着粉末状盐
101、粮食不宜加工过细，原因是。
A.粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B.粮食加工过细，营养损失严重 C.粮食加工过细，不易贮存 D.以上说法均不正确
102、生产者生产产品，不得 冒充合格产品。A.掺杂掺假
B.以假充真，以次充好 C.以不合格品 D.以上都是 103、食品安全监管的目的是为了 地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止重特大食品安全事件发生，确保首都食品安全。A.尽量 B.最大限度 C.尽最大努力 D.彻底
104、经营者提供商品或服务，应当按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具。A.进货凭证 B.检验报告
C.购货凭证或者服务单据 D.销售凭证
105、经营者应当听取消费者对其提供的商品或服务的意见，接受消费者。A.批评 B.要求 C.监督 D.质询
106、食品生产经营者（包括职工食堂）必须先办 方可开业。A.从业人员健康证明 B.卫生许可证 C.从业人员培训证明 D.以上都对
107、食用鲜黄花菜中毒的原因是。A.含有苦马豆素 B.含有肉毒毒素 C.含有秋水仙碱 D.含有植物血球凝集素
108、富含维生素A的食物为。A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包 109、缺乏 会导致坏血病。A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
110、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为。
A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品 D.无公害食品、有机食品、绿色食品
111、国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准，国家强制性标准的代号是。A.ＧＢ／Ｔ B.ＤＢ C.ＱＢ D.ＧＢ
112、食品中的营养素主要包括。A.主要包括蛋白质、脂肪两大类 B.主要包括蛋白质、脂肪、维生素三大类 C.主要包括蛋白质、脂肪、无机盐和维生素四大类
D.主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素五大类
113、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为。A.海产 B.蔬菜 C.水果 D.牛奶
114、假酒中导致失明的物质为。A.甲醛 B.甲醇 C.乙醇 D.乙酸 115、冰箱保存食品的目的是。A.杀死食品中的细菌 B.抑制细菌繁殖 C.防止细菌污染 D.食品不会腐败变质
116、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是 A.含有皂素 B.含有秋水仙碱 C.含有鬼笔毒素 D.含有毒蝇碱
117、以下属于食用天然色素的有。A.姜黄素 B.亮蓝 C.孔雀石绿 D.苋菜红
118、芝麻油含哪种维生素比较丰富？ A.维生素D B.维生素E C.维生素A D.维生素B 119、采购鲜（冻）畜禽肉及其制品时，应当索取。A.经营许可证 B.健康证 C.产地证明
D.兽医卫生检验合格证明
120、餐饮业选址时应距离污染源最少多少米？ A.10米以上 B.20米以上 C.25米以上 D.30米以上
121、以下哪项是食品强制标示内容。A.批号 B.食用方法 C.能量和营养素 D.配料清单
122、沙门氏菌食物中毒多是由什么食品引起的？ A.菌类 B.谷物类 C.糖果 D.动物性食品
123、国务院决定在全国范围内实施食品药品放心工程的时间是2003年7月 16日。
A．对 B．错
124、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》是2004年9月1日颁布的。
A.对 B.错
125、《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的目标是构筑现代化的首都食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，完善食品安全制度和措施，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作机制，全面提升首都食品安全整体水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，确保奥运会食品安全工作万无一失。A.对 B.错
126、《2008年北京奥运食品安全行动纲要》的指导思想是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，坚持以人为本的科学发展观，切实贯彻绿色奥运、科技奥运、人文奥运理念，按照“突出重点、标本兼治、重在治本”的工作方针，构筑现代化的首都食品安全控制体系。A.对 B.错
127、食品生产经营人员每两年必须进行一次健康检查。A.对 B.错 128、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。A.对 B.错
129、北京市食品安全管理机制包括六项内容，分别为科学评估制度、市场准入制度、监测与监督抽查制度、突发事件应急处理制度、信息归集与发布制度和监督协调运行机制。A.对 B.错
130、消费者购买食品与经营者发生争议只能通过消费者协会调解解决。A.对 B.错
131、《北京市商业零售企业促销行为规范(试行)》规定，经营者不得开展以低于进价的价格（国家法律、法规的规定中不属于不正当竞争行为的除外）以及粮、油、盐、肉、蛋等生活必需品的限时购物活动。A.对 B.错
132、病死猪肉不得销售及作为加工原料。A.对 B.错
133、为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。
A.对 B.错
134、在食品安全监管工作中，工商部门食品安全监管职责具体包括：做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作；取缔无照生产经营食品行为；加强上市食品质量监督检查；严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为；查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为。
A．对 B．错
135、经营者经营食品只要有营业执照就行，有没有食品卫生许可证无所谓。
A．对 B．错 136、2005年中秋国庆节期间，全国工商行政管理机关对月饼市场开展了专项执法检查，着力整治月饼质量、过度包装、价实不符和搭售其他商品等不正当竞争行为及损害消费者合法权益的违法行为。
A．对 B．错
137、依法经有关部门认定为不合格食品的，消费者只可以要求换货。
A．对 B．错
138、消费者在展销会、租赁柜台购买食品受到损害的，可以向销售者要求赔偿，展销会结束或柜台租赁期满后，也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。
A．对 B．错
139、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。
A.对 B.错 140、1998年 “朔州毒酒案”是因为不法分子用乙醇勾兑散装白酒，引起数百名群众饮假酒中毒？
A.对 B.错
141、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
A.对 B.错
142、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。
A.对 B.错
143、鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。
A.对 B.错 144、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害: A.对 B.错
145、夜盲症是由于缺乏维生素A。
A.对 B.错
146、新鲜的虾壳颜色应该是红色。
A.对 B.错
147、新鲜羊肉应具有的颜色是浅粉色。
A.对 B.错
148、地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。可以通过看透明度、闻气味等加以判断。
A．对 B．错
149、染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄。
A．对 B．错
150、灌水猪肉用手摸瘦肉粘手，颜色鲜红，用白纸贴上去不容易湿透。
A．对 B．错
第四篇：丁秀红“安全伴我在校园,我把安全带回家“主题征文
“‘安全伴我在校园，我的安全带回家’主题征文”
安全伴我进校园 我把安全带回家
生命是上天的恩赐，世间的生命的诞生都具有其弥足珍贵的意义，每一个生命的出现都是一种奇迹，是一道令我们迷离的风景，值得我们去敬畏与珍惜。然而，在感叹对生命的崇高与伟大之时，我们不得不提及一个问题，那就是安全，对于幼儿而言，幼儿园是我们每天生活与学习的地方，大约有三分之二的时间都是在幼儿园度过的，所以说校幼儿园的安全与幼儿紧紧联系起来，它关系到幼儿能否健康的成长，也关系到我们每一个家庭的利益。所以，如何做好幼儿园安全就成了我们无法忽视的一个问题，不仅幼儿园要采取相关措施，我们老师更得做好自己的本职工作，基于此类问题，我们老师对幼儿安全教育非常重要,那怎样让幼儿有一定的保护意识呢？我从三方面入手，一、培养良好的常规习惯，如。如厕时，教师告诉幼儿慢慢走入，不要拥挤，晨检时，让幼儿把口袋里的东西拿出来，防止幼儿耳朵、鼻孔等。第二、在游戏中给幼儿灌输安全知识，通过游戏，融入安全教育的内容，让幼儿在有趣、愉快的游戏中尝试解决各种问题，不仅是幼儿从中获得力所能及的防灾、避害和逃生、自救的方法以及保护自己的经验，也可满足幼儿情感的需要，获得成功的信心。第三、在家园共育中，教师要指导家长在家庭生活中开展安全教育，父母可充分发挥家庭教育的优势，从孩子幼年时，加强对安全教育的训练，培养和提高孩子的自我保护意识的能力，如、家长带孩子外出时，应该指导幼儿而观察马路上交通标志，并遵守交通规则，安全出行，指导幼儿明白走失怎么办，1
让孩子牢记父母的姓名，工作单位，家庭地址及电话等。
据统计，全国各级各类学校出现安全事故主要是三类，第一类是事故灾难，比如说像溺水、交通、踩踏，或者是一氧化碳中毒，等意外事故，占各类事故的59%;第二类就是社会安全事故，包括学生相互斗殴，校园伤害、以及火灾等，占到31%;，还有一类就是自然灾害，像洪水、龙卷风，约占不足10%，而在这当中，溺水占31.25%;斗殴占10.71;，所占比重极为巨大，当然还有包括踩踏，交通等等所占比重，总体上来看，全国各级各类中小学校园安全来说有61%发生在校外，另外是主要是溺水和交通事故为主。溺水和交通两类事故发生量占到各类事故发生总量接近51%。同时这两类事故造成学生死亡人数超过了全年事故死亡总人数60%以上。另外交通事故导致受伤人数最多，在全年受伤人数的45.74%。这将会是一个多么让我们触目惊心的数据啊，也一次又一次的警醒我们对安全的重视程度，面对不断加重的情况，校方在不断加大努力拒绝悲剧发生的同时，也要求我们幼儿能有一种安全防范意识，因为父母不可能时时刻刻的跟随在我们身边，老师也不可能时时围绕着我们，因此要学着保护自己，自觉杜绝危险的发生，远离各类危险的场所和个人，禁止相互之间产生有损彼此安全的行为和言语，或许我们无法完全防范危险，但我们得有一种意识，自我意识，安全意识。只有这样，我们才有可能做到真正的安全伴我进校园，我把安全带回家。
生命是宝贵的，生命对于每个人来说只有一次，错过了就再也无法挽回。”大家知道，安全教育是学校教育永恒的主题，生存是一切的根本。我们的每一位同学，都应牢固树立“珍爱生命 警钟长鸣”的指导思想，加强和提高自身的安全意识，提高 自我保护能力，防止意外事故的发生。
一切源于生命，生命如此宝贵，我们应该好好珍惜，祖国的美好未来等着我们去创造！当幼儿攀爬高处的时候，当幼儿在横穿马路是时候，当你给别人带来危险的时候，请你记住：“生命只有一次！”安全教育是幼儿园、家庭和社会必须全方位出动，形成教育合力，才能使幼儿远离意外，远离危险，远离伤害。为此，让安全伴我进校园，我把安全带回家，请珍爱生命——让安全与你我同行！与生命同行！
单位名称：赫章县幼儿园
姓名：丁秀红
地址：赫章县城关镇民主路319号
联系电话：***
第五篇：“校园党旗红、薪火永相传”主题征文比赛策划书
一、征文主题与内容
以“党在我心中”为主题。主要内容是：重温党的光辉历程，歌颂党的伟大成就，充分展示我省教育系统党建工作的崭新面貌和发挥模范带头作用的优秀共产党员形象，展现广大基层党组织和党员以实际行动贯彻落实科学发展观、积极开展创先争优活动、大力推动教育事业科学发展的良好风貌。
二、参赛对象
全院学生党员、预备党员、党员发展对象及入党积极分子
三、组织机构
主办单位：商学院团总支
承办单位：商学院团总支秘书部
商学院学生“党员之家”
协办单位：商学院各党小组、团支部
四、比赛时间
初赛时间：2012年3月24日前
决赛时间：2012年3月31日前
五、征文比赛要求
1．商学院各党小组、团支部要高度重视征文活动，积极开展宣传动员工作，组织学生党员、预备党员、党员发展对象及入党积极分子积极撰写文章，各团支部书记于2012年3月18日前将征文打印版(08级各团支部可交电子版)统一递交至承办单位。
2．征文应围绕“党在我心中”这一主题，抒发真情实感，体裁不限，既可论述、议论，也可叙述(真人、真事)，还可以是经验总结等。题目自拟，篇幅以1000—3o00字为宜。
3．征文应紧密联系实际，主题鲜明，条理清楚，语言通顺，真实原创(所有文章应为作者创作，严禁抄袭)。
4．征文格式要求：以a4纸打印，标题为3号黑体，正文为小4号宋体，征文首页左上角请注明“党在我心中征文”字样，为保证此次征文比赛公正、公平，请勿在征文内签署姓名，在文章标题上面签署所在党小组和学号即可。
5.请各团支书收集好本支部的打印版文稿，10级的交给张晓纯（***/619917）；09级的交给陈诚（***/654490）；08级收集的电子版发到174415496@qq.com（张晓纯）
六、征文评选方法
此次征文比赛包括初赛和决赛两个阶段。
初赛将由商学院团总支秘书部联合商学院学生“党员之家”对所有作品进行刷选，挑选其中20篇优秀作品进入决赛。
决赛将由商学院党总支书记、各党小组组长对初赛20篇优秀作品进行评选。
七、奖励办法
1．征文评选奖项及数量规定如下：
一等奖1名；
二等奖2名；
三等奖5名；
优秀奖若干名。
商学院团总支将在表彰大会上对获奖者进行表彰，并颁发荣誉证书。一、二、三等奖优秀征文将由商学院团总支汇编成册，并向院报、校报及相关单位推荐。
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