闽西烟区散叶收购模式下专业化分级管理机制初探

第一篇：闽西烟区散叶收购模式下专业化分级管理机制初探

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闽西烟区散叶收购模式下专业化分级管理机制初探

闽西烟区散叶收购模式下专业化分级管理机制初探

摘要：闽西烟区的连城县开展固定场地专业化分级与流动场所专业化分级的散叶收购试点，对散叶分级收购与传统把烟收购进行对比分析，提出闽西烟区在散叶模式下探索适宜的专业化分级管理机制的建议。

关键词：散叶 专业化分级 收购模式

现行把烟分级收购模式的弊端日益凸显，如等级纯度低、费工费时、易霉变、易掺杂使假和不利于打叶复烤等。为解决烟叶生产收购减工降本、提质增效的问题，一些烟区对烤烟散叶收购方式进行了有益探索，如贵州省在2009年-2011年，依托烟站（点）和烘烤工场，实行烤烟收购“分、收一体化”方式，收购烟叶5.88万t，得到了烟农、卷烟工业企业的高度认可。

专业化分级是散叶收购的前提和基础，2011年，闽西烟区连城县以贵州省的烤烟收购“分、收一体化”为蓝本，坚持初分预检制，开展烤烟专业化分级散叶收购试点，探索散叶收购模式下专业化分级管理机制。

1、试点情况

2011年连城县开展专业化分级散叶收购试点，收购散叶527500kg，其中文亨烟草站收购100000 kg，文川烟草站427500kg。散叶收购按照“下烤解杆-专业化分级-打捆封签-分户储存-入户预检-进场编码交售”的工作流程开展。

2、散叶收购模式下专业化分级的成效

2.1 散叶分级与把烟分级用工对比分析

抽取同户烟农第1至第6烤次烟叶，每烤次100kg烟叶进行把烟分级和散叶分级，记录用工并对比，如表1。每100kg把烟分级平均用工2.87天，散叶分级平均用工2.2天，散叶分级较节省0.67天/100kg。

2.2 散叶分级与把烟分级等级合格率对比分析

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随机抽查X2F、X3F、B2F等7个等级烟叶各20Kg的等级合格率，如表2，把烟分级平均合格率为78%，散叶分级平均合格率为86%，散叶分级相比把烟分级合格率提高了8%。

2.3 散叶收购与把烟收购经济效益对比分析

抽取相同田块、相同部位烤次的500kg烟叶，测定产值、均价、上等烟比例，如表3，每500kg散叶分级收购比把烟分级收购产值增加了255元，均价提高0.51/kg，上等烟比例提高了3.36%。

2.4 散叶分级对非烟物质的控制情况

散叶分级改善了分级的环境，非烟物质得到有效控制，且分级后的烟叶不扎把，杜绝了用不同等级烟叶扎把、把内掺假、把头霉变现象的发生。

3、散叶专业化分级管理形式

3.1 固定场地专业化分级

以片区为单位组建专业化分级队，与烟农协商分别签订专业化分级服务协议，确定服务和收费标准。

依托密集式烤房群，由烟草部门出资建设配备人工光源、分级台等标准化设施的专业化分级室供分级队使用。分级队按照3个分级员1个分级台设置若干个分级组。分级组按烤次对回潮烟叶分级，第1个工位负责去青杂，第2、3个工位负责分级。

质管员对分级后烟叶随机抽检，抽检不合格的重新分级，抽检合格的扎捆封签，并退出专业化分级室交由烟农保管。

3.2 流动场所专业化分级

在以片区为单位组建专业化分级队，与烟农协商分别签订专业化分级服务协议，确定服务和收费标准。专业化分级队根据烟农申请，指派分级组进入农户指定的场所进行专业化分级。分级组长对分级后的烟叶进行现场随机抽检，抽检不合格的重新分级，抽检合格的扎捆封签，交由烟农保管。

4、散叶收购模式下优化专业化分级管理机制的建议

4.1 坚持“分级收购一体化”方式

散叶收购是烟叶分级后不扎把而进行收购。现场质量监督管理缺失，流动场所专业化分级易发生捆内掺杂使假、混等混级等现象。散

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叶分级收购一体化方式是在设施配套的收购场内，根据约定的分级时间、数量，由烟农专业合作社等第三方组织对已去青去杂、分清部位的烟叶进行现场专业化分级，能够对现场质量监督与管理。

4.2 加强专业化分级前的生产环节管理

专业化散叶分级收购一体化模式要求进场烟叶达到去青去杂、部位一致，故进场专业化分级散叶收购前，要加强烟叶成熟采摘、优化结构、鲜烟分类编杆、下烤去青去杂、按杆扎捆、按烤次堆放保管、由下至上叶位预检进场分级收购的过程管理。

4.3 完善烟草站专业化分级区设施配套

烟草站收购场各功能区布局与设施设备配套影响到散叶专业化分级效率，要在专业化分级区配置适宜的设施设备，如标准光源、分级台等，留足分级人员的作业空间。

4.4 以烟农专业合作社为平台推进专业化分级队伍组建

以烟草站为单位，引导烟农专业合作社从育苗、机耕、植保、采收及从事过烟叶清选预检的人员中挖掘具分级技能潜力的专业化分级队员，并为其提供专业化分级技术培训。同时，指导烟农专业合作社健全各项规章制度，明确服务标准与价格，规范服务行为。

4.5 建立健全专业化分级质量考核制度

加强对质量考核制度的完善，一是在初检区，由初检员对专业化分级指导队就扎捆烟叶内的混青杂、混部位、水分过大、霉变等的预检指导工作进行考核。二是在专业化分级区，由质量管理员就烟叶等级纯度、烟叶等级偏差等内容对初检员和专业化分级队的工作质量考核。三是在定级区，质量主检就烟叶烟叶等级纯度、烟叶等级偏差等内容对质量管理员进行考核。

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第二篇：关于散烟分级收购模式的思考

关于散烟分级收购模式的思考

安徽省皖南烟叶有限责任公司

摘要：烟叶种植模式经历多年的发展探索，生产模式逐步从零散户为主转向户均面积增大的适度规模种植，家庭农场主等集约化，专业化、现代化方向发展，改变传统的分级收购模式，探索烟叶分级收购新模式，以“减工，降本，提质，增效”作为今后烟叶工作目标，提高烟农种植效益，积极探索散烟分级收购模式，适应生产发展需要是一个值的关注问题。结合散烟分级收购试点工作实际，总结散烟分级收购经验，围绕相应措施，提出需要探索的问题做一些初浅的思考。

关键词：散烟；分级；收购；模式

烟叶分级收购环节是烟叶等级合格率的基础保障，是烟农实现种植效益的关键环节。烟叶分级技术是当前烟叶生产关键技术中的薄弱环节，提质增效空间潜力较大。烟叶种植模式经历多年的发展探索，生产模式逐步从零散户为主转向户均面积增大的适度规模种植，家庭农场主等集约化，专业化、现代化方向发展，改变传统的分级收购模式，探索烟叶分级收购新模式，以“减工，降本，提质，增效”作为今后烟叶工作目标，提高烟农种植效益，积极探索散烟分级收购模式，适应生产发展需要是一个值的关注问题。本文结合散烟分级收购试点工作实际，总结散烟分级收购经验，围绕分级、收购、包装、交接提出相应措施，提出需要探索的问题等方面做一些初浅的思考。

1，分级收购模式变革是今后烟叶生产模式变化发展的趋势。提高烟叶收购管理水平，提高烟叶等级纯度，体现企业价值观，实现多方共赢，一直是烟叶收购工作的核心。当前随着户均面积增大，出现烟叶分级进度过慢，收购进度过慢收购时间过长，工价上涨，分级成本过高（目前我区一般请工分级平均需要每斤烟叶花0.8元左右），分级纯度不够，扎把不规范等共性问题。烟农也经常抱怨“种烟容易，分烟难”。改变以往收购模式，探索散烟分级收购工作各级领导十分重视，2,我区散烟分级收购的开展情况。根据上级的安排，在公司的正确指导下，在工业企业的关心支持下，2009年按照“深入研究，谨慎试点”的工作要求，我区选择性确定了生产水平高，诚信度较好的412户烟农参与本次试点工作。2009年与上海烟草集团成功交接散烟5000担。散烟分级收购烟农满意度高，等级质量、成包质量及水分含量均在标准范围内，达到工业接收标准。2010年进一步扩大了散烟分级收购范围，部分新开发烟区，特色烟区整县推进散烟收购。成立了散烟分级收购组织、制定了方案，组建分级服务队、提供专业化服务，强化培训、注重指导为散烟收购提供有利的保障。

3，初步形成的散烟分级收购模式。

3.1，分级方式与分级流程。以自主分级与服务队分级相结合，在原有烟农自主分级的基础上，成了由烟站组织或烟农自发组织分级服务队，形成以烟农分

级为主服务队分级为辅的分级方式。分级流程按照先分组后分级再归类，不扎把，预检员上门逐类预检指导后发放预检绳成捆封签，约定交售。

3.2，收购交售方式。根据烟农居住地域和交售数量，以提高效率和降低成本为

目的，形成送往收购站点交售为主、入户收购、烘烤与分级工场收购为补充的三

种方式。居住地点距离收购站较近、交售数量较少的烟农采用进站收购方式。烟

农烟叶在经过预检、复检环节后，根据预约交售日程时间入站收购。居住地点距

离烟站较远、交售数量相对较大、诚信度高烟农则采用入户收购。烟叶预检、复

检合格后，烟站安排人员入户服务，按照验级、过磅、开票、组织运输的流程进

行。烘烤与分级工场收购方式是在烟叶出炕后具有立即分级条件则立即分级，预

检与复检合格后，按照入户收购流程进行收购。

3.3.成捆打包方式。考虑到烟叶保管、醇化、运输、烟捆松紧一些因素，确定散

烟分级交售与打包方式。预检交售烟叶统一用2根预检带扎捆，用规格30cm×

30cm的木箱将分级归类烟叶朝同一方向摆齐平轻压成高30cm,宽30cm,重量5—

10公斤方便运输与交售；烟站验级入库后按50公斤打包成件，打包装箱时叶尖

朝内，叶柄朝外，分5—6层循序相压，麻片包装，规格为80*60*45cm，成包厚

度比扎把烟包增加5cm以上。

3.4，工商交接抽样验级方式。事先就散烟收购经双方协商，确定抽检实物和对

照样品为主要验收方法。在每个等级中以包为单位拆包抽查，验收数量单批单等

级在100包以内，按5%烟包随机抽取，每包5点取样，随机抽取5自然把散烟，按把烟计算合格率。

4，散烟分级收购取的成效与意义。

第三篇：施秉县局(分公司)召开烤烟专业化分级散叶收购培训会]

施秉县局(分公司)召开烤烟专业化分级散叶收

购培训会

为提高专业化分级散叶收购人员业务素质，进一步理顺工作流程，确保散叶收购试点取得成功。受白垛金叶农业综合服务专业合作社委托，8月23日-24日，施秉县局（分公司）在白垛和半河收购点分两期召开烤烟专业化分级散叶收购培训会。全体专业化分级队人员和散叶收购人员共计200余人参加培训。此次培训采取理论培训和实操培训相结合的方式，上午，授课老师用多媒体形象生动的讲解专业化分级散叶收购工作流程、岗位职责、分级知识要点和安全操作知识。下午，在收购点实地进行流程演练，同时还重点对分级人员进行分级操作培训和演练，通过培训，各岗位人员进一步熟悉了工作流程，业务技能得到有效提升。培训期间，州公司生产部王庭清副经理和有关工作人员亲临现场指导。

据悉，为积极探索烤烟收购新模式，2011年施秉县在白垛基地单元开展散叶收购试点工作，计划收购2万担，其中白垛点收购1.1万担，半河点收购0.9万担，目前两个收购点各项准备工作已全面完成，计划在8月26日开秤收购。

（供稿人：谭燕）