中级(粮油)仓储管理员部分课程

第一篇：中级(粮油)仓储管理员部分课程

第三节：仓储管理基础知识

一、粮油出入库管理 ㈠粮油入库

1.粮油入库前准备工作。

散装平房仓 仓容=面积×高×容重

包装平房仓 仓容=面积×70％×堆包高度*容重 浅圆仓、简仓

仓容=体积×容重 油质 罐容=储油容积×90%×油脂密度 油脂密度一般按照910kg/m³计算。2.接受粮油入库。⑴仟取样品 ⑵严格检验 ⑶准确检斤

⑷依质分类入库，入库时应根据粮油种类、质量、用途和贮存等情况，堆放时做到五分开 不同品种 质量好坏 干粮湿粮 新粮陈粮 有虫粮与无虫粮分开。⑸结算付款 ⑹统筹安排

二，库存粮油的管理 ㈠粮油堆放形式 1.仓内散装堆放

堆放可分为散装堆放和包装堆放，而包装堆放有可分为实垛和通风垛等

仓内分为全仓散装和围包散装堆放

2.仓内包装堆放 由于包装储藏有利于粮油的装卸、运输、通风降温和保持纯度，所以在中转粮库、保管成品粮、种子粮时采用较多，又分为

⑴实垛包装堆放，适用于水分小、粮温低、较长时间储存的粮油。⑵通风垛包装空隙大，便于通风、散热、降温以及粮情检查，所以适于保管水分大、温度高的粮油，尤其适合秋冬储存高水分大米。㈡粮情检查与处理 1.检查方式 ⑴全面普查 ⑵定期检查 ⑶不定期检查 2.检查内容

一般应着重检查温度、湿度、虫害、水分和粮油品质等，检查步骤三先，先仓外、后仓内，先原粮后成品粮，先无虫粮后有虫粮，⑴温度检查。

对粮温的检查，可采取分层定点与机动取点相结合、仪器检测与感官鉴定相结合的办法，定时定点测温，便于前后对比和分析掌握储粮的变化规律。

①粮温检查期限按粮堆的安全状况与最高温度部位来确定。

⑵水分检查。粮油含水量是储粮划分安全粮、半安全粮和危险粮的主要标准。检查期限也以以上三项划分。

⑶虫害检查。检查范围和虫粮取样点的设定检查害虫范围一般应包括粮温、仓房、加工车间、仓储器材及储粮环境等。⑷粮油品质检查。

①品质检查期限：一般在每年的3月9月份分别对库存粮油做一次质量等级和品质控制指标的全面检测，粮油入库后和出库前也应该做质量等级和品质控制指标的全面检测。

②粮油品质检查取样点设定：根据2010190号的规定，对于同种类同批次同等级同货位同储存条件下的粮食200取1混合后整个货位做为一个检验样品 每个检验样品代表数量一般为2000-3000

③粮油品质检查方法：一般以感官鉴定为主，并配合仪器检验。.对粮食一般从色泽气味黏度脂肪酸值等方面进行检测，对油脂一般检查其色泽气味酸值过氧化值等。㈣ 粮油保管损耗管理

1.粮油保管损耗概念和分类

粮油保管损耗是指粮油由计量验收入库起包括库内搬倒堆装，至计量点交出库止的整个保管过程中发生的全部损耗，2.水分杂质减量

按发生原因分为1水分杂质减量2保管自然损耗。

粮食6个月0.10一年0.15以上0.20油料0.15 0.20 0.23油脂0.08 0.10 0.12

保管自然损耗=入库总量-出库总量-水分杂质减少量 保管定额损耗=入库总量*自然损耗率定额% 超耗量=自然量-定额量

原则水分杂质减量和保管自然损耗，必须分别计算，分别列报，不得混淆。

水分杂质减量和保管自然损耗，应该以一个货位或批次为单位，在粮油出清后，根据粮油入库验质、计量凭证进行计算。

保管的粮油，出库数多于入库数的其多于数量为增益应按商品溢余处理，不得冲抵保管损耗。

粮油保管自然损耗与水分杂质减量，必须分开计算，一个仓囤出清后如发生损耗，可先根据出仓水分、杂质含量计算水分杂质减量。保管损耗要严加管理，不得预报、估报、假报和隐瞒不报、对超耗和溢余，一律采取登记后结案的办法，将超耗和溢余情况另行登记，然后查明原因上报处理，没有正当理由，作为事故处理。说有粮油保管损耗一定要经过审查批准才能核减库存。

粮油在保管过程中，因管理不善、工作失职造成巨额超耗，或霉变虫蚀污染水淹失火贪污盗窃等事故损失和经查明不属于损耗的短斤丢失等损失以及意外事故所发生的损失，应按财产损失有关规定办理，不作正常损耗处理。

三、粮油仓储机械管理

㈠仓储机械的安全操作管理制度。

1培训教育制度四懂三会1懂机械性能2设备结构3工作原理4电器安装和技术要求。1操作2保养3排除故障。

2安全操作规程根据不同机械设备的结构、性能、工艺流程及技术特点等，制定专项安全操作规程，确保正常使用和操作安全；保持机械正常负荷运行避免大马拉小车 精机粗用 设备空载 或者超负荷运行。

3建立粮油仓储机械设备档案 新购入的粮仓机械设备应及时进行建档编号，妥善保管使用说明书，建立档案卡、使用卡、维护保养登记卡等。

4电气设备操作管理制度在进行故障排除或电气设备检修时，应切断电源，不准带电作业。机械设备必须具有安全有效的接地保护措施。5安全防护管理制度对链条、链轮、皮带、皮带轮、传动齿轮等外露、易缠绕、易卷吸、易脱落部位应加装防护罩，并加强作业现场所有人的安全培训和隐患排查管理。6机械使用管理制度

7仓储机械设备检验制度新购或维修厚度机械设备，需经性能检验合格并试机正常后方可投入使用。

8作业现场检查制度 当电机额定电压与外加电压不符合时，或电机温升超过铭牌允许值时，有异味或异响时，均不能接电启动电机。9现场粉尘控制制度 10仓储机械管理维护制度 ㈢

仓储机械的维护与保养 1保养分为例行一级二级三种

⑴例行是操作人员和作业结束之后，或作业间歇时对所使用机械设备进行的以清洁、润滑、禁锢、目测检查和一般调整为主的保养作业。⑵一级保养是以操作工人为主，维修工人为辅的保养工作对部分机件进行拆检恢复和调整为主的保养。

⑶二级是在一级的基础上对主要部件进行拆检、校正的保养工作。例行常听 常看 常动 持之以恒。二级根据实际需要或按计划进行安排，计量设备须经由计量管理单位派人定期进行。设备维护 机械设备分为小中大三级维护。

四、粮油储存品质判定规则

㈠小麦品质判定规则

面筋吸水≥180 ＜180--品尝分≥70 ≥60且＜70 ＜60 ㈡稻谷储存品质判定规则

籼稻≤30.0 ≤37.0

＞37.0 品尝分 ≥70

≥60

＜60 粳稻≤25.0 ≤35.0

＞35.0 品尝分 ≥70

≥60

＜60 ㈢玉米储存品质判定规则

玉米≤65.0 ≤78.0

＞78.0 品尝分 ≥70

≥60

＜60 ㈣大豆

高油≤3.5 ≤5.0

＞5.0

大豆≤3.5 ≤5.0

＞5.0

蛋白溶解比率≥75 ≥60 ＜60

食用油大豆菜籽≤8 ＞8-≤12 酸值≤3.5 ＞3.5-≤4 ＞4 花生葵花籽≤12 ＞12-≤20 ＞20 酸值≤3.5 ＞3.5-≤4 ＞4 消防 预防为主 防消结合方针 粮食消防工作职责 1制定消防安全制度，消防安全操作规程，建立防火档案。2实行防火安全责任制 实行每日防火巡查并建立巡查记录，特别是对油库、粮库、化学物品库、变配电室等重点部位，要做到定点、定人、定措施管理。3针对本单位特点对职工进行消防宣传教育。4组织防火检查，及时消除火灾隐患。5按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志。制定火灾应急疏散预案，定期组织消防演练。6保障疏散通道、安全出口畅通。

仓储作业安全防护进仓作业个各个环节，都可能存在危险源，因此，进粮的每个环节都要注意安全防护。空仓杀虫杀虫剂的种类必须是储粮化学药剂。计量称量车辆通过汽车衡不超5不能在衡上急刹车，过快或急刹车不仅会影响汽车衡的准确性能，而且可能会损坏承载零件。车辆和货物总重不得超过载荷。

环境广义上指围绕着人群的空间极其其中可以影响人来生产生活和发展的各种自然因素、社会因素的总和。而环保法中指的是影响人类生存和发展的工种天然和经过人工改造的自然因素的总体。环境保护指通过行政法律经济教育科学技术等多方面手段，合理利用资源，防治环境污染，保持生态平衡，保障人类社会健康发展，使环境更好的适应人类的劳动和生活，以及自然界生物的生存。

方针全面规划 合理布局 综合利用 化害为利 依靠群众 大家动手 保护环境 造福人民 注意对不利于环境保护的4废进行综合治理 废气 废渣 废水 废液 操作

第八章、出入库管理

一、电子汽车衡计量粮油数量 ⑴电子汽车衡使用前的检查

电子汽车衡在使用前检查限位间隙是否合理、限位螺栓与秤体不应碰撞接触

⑵仪表通电预热20分以上，打开称量显示仪表与打印机

⑶指挥装载车辆驶入秤台，记录车号 送粮单位 人员等基本信息 ⑷称量车辆毛重，记录称量读数。

⑸核对空载车辆信息，确保空载车辆与装载车辆对应正确，称量空载车辆皮重，记录 称量读数

⑹填写相关数据，核算称量结果，打印和保存称量结果。⑺称量结束，关闭汽车衡，做好相关整理工作。《注意事项》

2汽车限速5公里，禁止急刹车。4每次的称量总质量不能超过载荷。㈡ 电子汽车衡组成结构

电子汽车衡俗称地磅，是适用于大宗货物计量的主要称量设备。电子汽车衡在称量大宗货物具有精度高、稳定性好、操作方便等优点。通常由秤台、称量传感器、连接件、限位装置、接线盒、称量显示仪表灯组成。

㈡ 电子汽车衡工作原理 ㈢电子汽车衡的常见类型

电子汽车衡采用应变电测原理称量。有模拟和数字两种信号模式。也可以按照自动化程度分为自动和非自动两种，如按安装，可分为地上衡和地中衡。区别为有无基坑。㈣ 电子汽车衡的规格参数

SCS是通用代码 S是衡C是传感器S为数字显示后加载荷T及长M*宽M

二、打尺计量油罐液位高度 2.测量液位高度

上罐顶进行计量，人员不少于2个4一手握住读数位置的上端，另一手握下端，两手拉直尺带，视线与尺带垂直。读数时先读毫米，厘米，分米，米4项，做好计录5油面高度测量至少测量两次，测量结果相差不小于1毫米时，取小的读数，超过一毫米应重新测量。t=平均油温 《注意事项》

1量油尺应经过具有检定机构检定，数字式温度计要用水银温度计加以标定，两者误差±0.3以内。3量油尺使用之前应校对零点，并检查尺砣与挂钩是否连接牢固。

取样点位置1打尺计量一般在油罐顶部计量孔位进行，计量孔水平方向距罐壁不小于1.5M。2油深小于3M在中间打一下大于3M在油上50cm和下50cm及中间1/2各打一下，取平均温。温差大于3，应在相邻两点之间等距离增加1个测量点，最多5个，取平均温。

三、非连续累积料斗秤 《注意事项》

非连续累计料斗秤要注意：1由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等的安装要求，又要满足计量设备的特殊要求。操作人员不许经过培训合格才能上岗操作。如果是对外结算用的衡器，国家法定计量部门要定期检定，维修也要经过培训的合格维修人员进行。2要有粉尘防爆措施和爆炸卸爆装置。

《相关知识》非连续累计秤是指具有料斗式承载器，将一批物料分成不连续载荷，以静态计量代替动态计量，一次称量每份分离载荷的质量，累计称量结果，并将分离载荷卸出的衡器。一般由上料斗、称量斗、下料斗组成。非连续性累计料斗秤是将连续输送的物料分割成一斗斗单独计量，然后累加计量值，得出这一批物料总值的计量设备。加装的耐磨衬板1要求比普通钢板耐磨2对人体无毒、无害且不会与粮食发生化学反应，导致产生有害物质.3还要便于更换 第二节

粮油质量监控 操作步骤

1触觉，用手掂量粮食重量判定体积质量。

2视觉，通过看色泽，粒形，看不完善粒多少判定粮食体积质量。3齿觉，用牙齿将粮粒咬断，根据粮粒的软硬程度判定粮食体积质量。4记录。《注意事项》

⑴凭感官判定粮食体积质量要经常与体积质量器测定对照 ⑵感官判定粮食体积质量时，要集中经历，不能分散注意力。《注意事项》 ㈠触觉检验法

触觉用手抓一把稻谷，摊平在手掌上掂量掂量，感觉其分量，然后观察籽粒的成熟度、饱满度，判定出糙率大小。

2手木砻将试样脱壳出糙，通过观察糙米的色泽、外观、稻壳的薄厚、不完善粒多少判定出糙率大小。

大豆1随机数出大豆约100粒，拣出杂质、损伤粒、未熟粒、破碎粒，折算出他们相当于完整大豆的个数，计算出大豆的完整粒率。2记录 1损伤粒指受到严重摩擦损伤、冻伤、细菌损伤、霉菌损伤、生芽、热损伤或其他原因损伤的大豆颗粒。2未熟粒指籽粒不饱满，瘪缩达到粒面1/2及以上或子叶青色1/2以上的，与正常粒显著不同的颗粒。3破碎粒是指破碎达到1/4以及以上的颗粒。第三节、粮油存放管理

需要了解仓房结构牢固性、仓墙防潮性、仓容量以及粮食的数量、含水量、质量、储存期、储粮类型原理或是成品粮及粮情等基本情况。《注意事项》

⑴如果强度和防潮不符合要求，不能采用散装的存放方式，避免因粮食侧压力发生仓墙倾斜或崩裂，以及粮食受墙壁地坪返潮等影戏粮食安全。

⑵保管高水分大米、小麦粉和玉米粉等成品粮和半成品粮可采用通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。《相关知识》 ㈠ 原粮存放

仓房结构牢固，仓体不返潮，数量大，干燥，质量好又属长期储存的原粮采用全仓散装存放；如果仓房结构和仓墙防潮性能不符合要求，应采用围包散存，围包粮墙与仓墙要保持一定的距离。㈡ 成品粮存放

成品粮应在仓内包装堆垛，即用麻袋，布袋，草袋或编织袋装粮，然后成垛堆放，便于搬运和避免尘杂污染，袋装粮食应能保持清洁和纯度。

安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛；在秋冬季节保管高水份大米可采用通风垛；水分，温度较高的小麦粉和玉米粉应采用面粉包装通风垛。

二、常用粮油装卸机械设备操作

粮油装卸机械操作3根据装船的进度及时伸缩输送机前端的溜管或移动船位将船装满。要清理运输车船中的残存粮食。《相关知识》 ㈠ 装船

散装粮装船是利用粮食的自流性，用输送机将粮食送到船舱的上部，然后流入船舱。

⑴依靠船的移动和人工辅助或调整输送机落点，实现均匀装粮，最终装满，适用小船。

⑵带式输送机将散粮运到小舱口的船仓上，船随装载量不同而升降，依靠皮带机的俯仰来适应船的升降。

⑶工作塔发粮，经埋刮板，适用较大货船。也可用转向皮带机和伸缩管装船，减少扬尘和散漏 ㈡装火车

1装车量不大的库，用皮带机直接装，调整机械或车位把车装满。2高位仓用于发货量大，而时间紧的粮库。装车前将称过数量的粮食装到高位仓中，当车厢放置好后，打开高位仓仓底门，仓中粮食经溜管流入车厢。这样装车效率非常高。一小时可以装满整列车皮。第九章 粮情检查 《操作步骤》

启动计算机顺序：依次启动工作电源，计算机，检测主机等 关闭计算机：顺序相反 《注意事项》 三温两湿检测 《相关知识》

㈡ 计算机粮情检测系统的基本功能 1.粮情检测

⑴具备检测温度，湿度，其他指标和受控设备状态的功能。⑵具备定时巡测，实时检测的功能。2.粮情分析

⑴具备自动分析，判断粮食储藏状态，标识粮情异常部位和异常值的功能。⑵具有不同日期和不同仓房粮情对比功能。⑶具备预测粮情变化趋势的功能。3.数据储存与检索 4.数据显示 5.数据打印 6.报警

10.扩充功能：具备检测水分，仓虫，磷化氢，氧气，二氧化碳等指标的功能。

第二篇：粮油仓储管理办法

【发布单位】国家发展和改革委员会 【发布文号】国家发展和改革委员会令第5号 【发布日期】2009-12-29 【生效日期】2009-12-29 【失效日期】

【所属类别】国家法律法规

【文件来源】国家发展和改革委员会

粮油仓储管理办法

(中华人民共和国国家发展和改革委员会令第5号)

为了规范粮油仓储单位的粮油仓储活动，维护粮食流通秩序，保障国家粮食安全，根据《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》和相关法律法规，特制定《粮油仓储管理办法》，经国家发展和改革委员会主任办公会议讨论通过，现予公布，自公布之日起施行。原商业部1987年6月22日颁布的《国家粮油仓库管理办法》（（87）商储（粮）字第12号）同时废止。

国家发展和改革委员会主任：张平

二○○九年十二月二十九日

粮油仓储管理办法

第一章 总则

第一条 为了规范粮油仓储单位的粮油仓储活动，维护粮食流通秩序，保障国家粮食安全，根据《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》和相关法律法规，制定本办法。

第二条 中华人民共和国境内的粮油仓储单位从事粮油仓储活动，适用本办法。

第三条 粮油仓储单位必须遵守国家法律、法规和相关管理规定，执行国家和地方粮食流通政策和粮食应急预案，贯彻国家和地方制定的仓储管理制度和标准，接受粮食行政管理部门的业务指导，配合粮食行政管理部门依法开展监督检查。

第四条 粮油仓储单位应当建立健全粮油仓储管理制度，积极应用先进适用的粮油储藏技术，延缓粮油品质劣变，降低粮油损失损耗，防止粮油污染，确保库存粮油数量真实、质量良好、储存安全。

第五条 国家粮食行政管理部门负责全国粮油仓储监督管理工作，制定管理制度和标准，组织储粮安全检查工作。

县级以上地方人民政府粮食行政管理部门负责本行政区域的粮油仓储监督管理工作。

第二章 粮油仓储单位备案管理

第六条 粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起30个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。备案应当包括单位名称、地址、法定代表人、主要仓储业务类型、仓（罐）容规模等内容。具体备案管理办法由省、自治区、直辖市人民政府粮食行政管理部门制定。

第七条 粮油仓储单位应当具备以下条件：

（一）拥有固定经营场地，并符合本办法有关污染源、危险源安全距离的规定；

（二）拥有与从事粮油仓储活动相适应的设施设备，并符合粮油储藏技术规范的要求；

（三）拥有相应的专业技术管理人员。

第八条 未经国家粮食行政管理部门批准，粮油仓储单位名称中不得使用“国家储备粮”和“中央储备粮”字样。

第三章 粮油出入库管理

第九条 粮油仓储单位应当按照国家粮油质量标准对入库粮油进行检验，建立粮油质量档案。成品粮油质量档案还应包括生产企业出具的质量检验报告、生产日期、保质期限等内容。

第十条 粮油仓储单位应当及时对入库粮油进行整理，使其达到储存安全的要求，并按照不同品种、性质、生产年份、等级、安全水分、食用和非食用等进行分类存放。粮油入库（仓）应当准确计量，并制作计量凭证。

第十一条 粮油仓储单位应当按货位及时制作“库存粮油货位卡”，准确记录粮油的品种、数量、产地、生产年份、粮权所有人、粮食商品属性、等级、水分、杂质等信息，并将卡片置于货位的明显位置。

第十二条 粮油仓储单位应当在粮油出库前按规定检验出库粮油质量。粮油出库应当准确计量，并制作计量凭证，做好出库记录。

第十三条 出库粮油包装物和运输工具不得对粮油造成污染。未经处理的严重虫粮、危险虫粮不得出库。可能存在发热危险的粮油不得长途运输。

第十四条 粮油仓储单位应当及时清除仓房、工作塔等仓储设施内的粉尘，按规定配置防粉尘设备，防止发生粉尘爆炸事故。禁止人员进入正在作业的烘干塔、立筒仓、浅圆仓等设施。

第四章 粮油储存管理

第十五条 粮油仓储单位负责人对全部库存粮油的数量真实、质量良好、储存安全负责。

粮油保管员、粮油质量检验员应当掌握必要的专业知识和职业技能，具备相应的职业资格。

第十六条 粮油储存区应当保持清洁，并与办公区、生活区进行有效隔离。在粮油储存区内开展的活动和存放的物品不得对粮油造成污染或者对粮油储存安全构成威胁。

第十七条 粮油仓储单位应当对仓房（油罐）编排号码，配备必要的仓储设备，建立健全设备使用、保养、维修、报废等制度。

第十八条 粮油仓储单位应当按照仓房（油罐）的设计容量和要求储存粮油，执行《粮油储藏技术规范》等技术标准，建立粮油仓储管理过程记录文件。

第十九条 粮油仓储单位仓储能力不足时，应当通过代储、租赁等方式，合理利用其他单位的现有粮油仓储设施，扩大仓储能力。粮油仓储单位应当与承储或者出租的单位签订规范的代储或者租赁合同，明确双方的权利义务。

现有仓储设施不足，确有必要露天储存粮油的，应当具备以下条件：

（一）打囤做垛应当确保结构安全，规格一致；

（二）囤垛应当满足防水、防潮、防火、防风、防虫鼠雀害的要求，并采取测温、通风等必要的仓储措施；

（三）用于堆放粮油的地坪和打囤做垛的器材不得对粮油造成污染。

第二十条 在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米3年，食用油脂和豆类2年。

第二十一条 粮油仓储单位应当按照本办法有关粮油储存损耗处置方法的规定处置粮油储存损耗。国家对政策性粮油储存损耗的处置方法另有规定的，从其规定。

第二十二条 储存粮油出库数量多于入库数量的溢余，不得冲抵其他货位或批次粮油的损耗和损失。

第二十三条 粮油仓储单位应当设立粮油保管账、统计账、会计账，真实、完整地反映库存粮油和资金占用情况，并按有关规定妥善保管。库存粮油情况发生变化的，粮油仓储单位应当在5个工作日内更新库存粮油货位卡和有关帐目，确保账账相符、账实相符。

第二十四条 粮油仓储单位应当建立安全生产检查制度，定期对生产状况进行检查评估，及时消除安全隐患。

第二十五条 储粮化学药剂应当存放在专用的药品库内，实行双人双锁管理，并对药剂和包装物领用及回收进行登记。

进行熏蒸作业的，应当制订熏蒸方案，并报当地粮食行政管理部门备案。熏蒸作业中，粮油仓储单位应当在作业场地周围设立警示牌和警戒线，禁止无关人员进入熏蒸作业区。

第二十六条 库存粮油发生降等、损失、超耗等储存事故的，粮油仓储单位应当及时进行处置，避免损失扩大。属于较大、重大或者特大储存事故的，应当立即向所在地粮食行政管理部门报告。属于特大储存事故的，所在地粮食行政管理部门应当在接到事故报告24小时内，上报国家粮食行政管理部门。

粮油储存事故按照以下标准划分：

（一）一次事故造成10吨以下粮食或2吨以下油脂损失的为一般储存事故；

（二）一次事故造成10吨以上100吨以下粮食或2吨以上20吨以下油脂损失的为较大储存事故；

（三）一次事故造成100吨以上1000吨以下粮食或20吨以上200吨以下油脂损失的为重大储存事故；

（四）一次事故造成1000吨以上粮食或200吨以上油脂损失的为特别重大储存事故。

第二十七条 发生安全生产事故的，粮油仓储单位应当依法及时进行处理，并立即向所在地粮食行政管理部门报告。

第五章 法律责任

第二十八条 粮油仓储单位违反本办法第六条规定，未在规定时间向粮食行政管理部门备案，或者备案内容弄虚作假的，由负责备案管理的粮食行政管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1万元以下罚款。

第二十九条 粮油仓储单位不具备本办法第七条规定条件的，由负责备案管理的粮食行政管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1万元以上3万元以下罚款。

第三十条 粮油仓储单位的名称不符合本办法第八条规定的，由负责备案管理的粮食行政管理部门责令改正，给予警告。

第三十一条 粮油仓储单位违反本办法有关粮油出入库、储存等管理规定的，由所在地粮食行政管理部门责令改正，给予警告；情节严重的，可以并处3万元以下罚款；造成粮油储存事故或者安全生产事故的，按照有关法律法规和国家有关规定给予处罚。

第六章 附则

第三十二条 本办法所称粮油，包括各类粮食、植物油料和油脂。

本办法所称粮油仓储单位，是指仓容规模500吨以上或者罐容规模100吨以上，专门从事粮油仓储活动，或者在粮油收购、销售、运输、加工、进出口等经营活动过程中从事粮油仓储活动的法人和其他组织。

仓容规模500吨以下或者罐容规模100吨以下从事粮油仓储活动的经营者，其管理办法由省、自治区、直辖市人民政府粮食行政管理部门参照本办法制定。

第三十三条 本办法相关条款所称的“以上”包括本数，“以下”不包括本数。

第三十四条 本办法自公布之日起施行。原商业部1987年6月22日颁布的《国家粮油仓库管理办法》（（87）商储（粮）字第12号）同时废止。

附件一：

关于污染源、危险源安全距离的规定

粮油仓储单位的固定经营场地至污染源、危险源的距离应当满足以下要求：

一、距有害元素的矿山、炼焦、炼油、煤气、化工（包括有毒化合物的生产）、塑料、橡胶制品及加工、人造纤维、油漆、农药、化肥等排放有毒气体的生产单位，不小于1000米；

二、距屠宰场、集中垃圾堆场、污水处理站等单位，不小于500米；

三、距砖瓦厂、混凝土及石膏制品厂等粉尘污染源，不小于100米。

附件二：

关于粮油储存损耗处置办法的规定

一、粮油储存损耗包括自然损耗和水分杂质减量：

（一）自然损耗是指粮油在储存过程中，因正常生命活动消耗的干物质、计量的合理误差、检验化验耗用的样品、轻微的虫鼠雀害以及搬倒中零星抛撒等导致的损耗。

（二）水分杂质减量是指粮油在入库和储存过程中，由于水分自然蒸发，以及通风、烘晒、除杂整理等作业导致的水分降低或杂质减少等损耗。

二、粮油储存损耗应当以一个货位或批次为单位分别计算，不得混淆。

三、自然损耗应当在一个货位或批次粮油出清后核销。其中，原粮的自然损耗按以下定额处置，在定额以内的据实核销，超过定额的按超耗处理并分析超耗的原因：

（一）储存半年以内的，不超过0.1%；

（二）储存半年以上一年以内的，不超过0.15%；

（三）储存一年以上的，不超过0.2%。

四、水分杂质减量应当实核实销：

（一）入仓前以及入仓期间发生的水分杂质减量应当在形成货位后核销；

（二）储存期间的水分杂质减量应当在一个货位或批次粮油出清后核销。

本内容来源于政府官方网站，如需引用，请以正式文件为准。

第三篇：粮油仓储管理办法解读

《粮油仓储管理办法》答疑资料

一、新《办法》取消了原办法有关“开展库存粮油普查”的规定，第5条提出了国家粮食行政管理部门“组织储粮安全检查工作”。因《办法》特别明确由国家粮食行政管理部门行使这种职责，请问这种“储粮安全检查工作”是否与《粮食库存检查暂行办法》（国粮检〔2006〕139号）第2章检查内容中第7条所指的“储粮安全情况检查”一回事？与《粮食流通监督检查暂行办法》（国粮检[2004]230号）第2章“监督检查的内容”中有关检查粮食储存安全的内容，在法律概念上是否一回事？

答：库存检查中的储粮安全检查与《粮油仓储管理办法》所说的储粮安全检查不是一回事，两者的主要区别为：

１、依据不同。前者为规范性文件，后者为部门规章。２、组织方式不同。前者为专项检查，后者为日常检查。３、检查对象不同。前者与粮权有关，后者按属地管理。４、检查结果的处置不同。前者责令整改，后者可给予多种处罚。

５、对检查人员要求不同。前者有资格，后者应为国家公务人员。

《粮油仓储管理办法》所说的储粮安全检查，属于粮食流通行政执法监督检查的内容之一。

二、《办法》许多条款中有“所在地粮食行政管理部门”的文字表述，对于市粮食局的分局而言，“所在地”是否指分局，还是市局？

答：这主要看市局是否对分局进行授权，如果授权进行备案管理、监督检查或者行政处罚，则履行相关职能的“所在地”可以是分局。

定。

六、《办法》在粮油储存事故报告方面，仅对较大以上等级的事故报告进行了规定，对于一般粮油储存事故是否可以不报告？一般粮油储存事故对于损失下限没有规定，如何执行？是否损失1公斤粮食都算粮油储存事故？

答：有数量损失、有降等，就是事故。特大事故，24小时上报国家粮食局。

七、《办法》对各等级粮油储存事故所说的损失，是否指直接损失？因降等原因发生的粮油储存事故，损失数额如何认定？

答：直接损失。降等后按照实际损失核定。

八、《办法》对粮油储存事故没有规定逐级报告、事故调查、事故处理的要求，是否应当由省级或者市、县级粮食行政管理部门制定具体的粮油储存事故处理办法？

答：各地可以结合实际建立事故损失责任追究制度。

九、发生粮油储存事故和生产安全事故进行事故报告时，对于粮油仓储单位企业总部与所属粮油储存库区不在同一行政区域的情况，是由粮油仓储单位总部向其所在地粮食行政管理部门报告，还是由所属库区以粮油仓储单位的名义向其所在地粮食行政管理部门报告？是电话方式报告，还是书面方式报告？

答：以粮油仓储单位名义向库区所在地粮食行政管理部门报告，原则上以书面方式。

十三、新《粮油仓储管理办法》第5章只规定了粮食行政管理部门对违法行为可以实施行政处罚，但没有规定组织实施监督检查的职责。我们是否可以依照《办法》编制监督检查计划？组织开展粮油仓储行政执法监督检查？

答：《粮油仓储管理办法》属于部门规章，属于法的一种，必须执行。据此，可以编制监督检查计划，组织开展粮油仓储行政执法监督检查。

十四、《粮油仓储管理办法》第25条要求熏蒸时制定熏蒸方案并报粮食局，熏蒸方案具体内容应当包括哪些？有没有规范的格式？我们现在熏蒸时向县粮食局报送的《熏蒸申请表》和《熏蒸记录》是否不再执行？

答：熏蒸方案必须报所在地粮食行政管理部门备案，具体如何报送备案，可由省或市、县粮食行政管理部门作出规定。

十五、《粮油仓储管理办法》规定的粮油正常储存年限与《粮食质量监管实施办法（试行）》规定的正常储存年限不一致，到底应该执行哪个规定？

答：《粮油仓储管理办法》属于行政规章，法律效力比规范性文件高，执行《粮油仓储管理办法》的规定。

十六、我是一名基层老保管员，持有省粮食局以前发的《三级粮油保防员证书》和后来西安市劳动局发的《商品保管员职业资格证书》。这次下发的新办法规定，粮油保管员、粮油质量检验员应当掌握必要的专业知识和职业技能，具备相应的职业资格。根据解读书上的解释，就是要取得国家粮食局人事司颁发的粮油保管员、粮油质量检验员初级以上等级的职业资格证书，实行持证上岗。我

二十、“库存粮油货位卡”对于成品粮收获如何确定？

答：成品粮收获依照加工确定。

二十一、粮食机械入仓与人工入仓如何界定？

答：采用人肩扛粮食入仓的属于人工入仓，采用输送机等机械设备入仓的属于机械入仓。

二十二、粮油仓储单位有多个库区的，是否可以在每个库区和单位总部分别建立粮油保管总账？

答：原则上要求建立一本账，各地可以结合实际探索哪种方式更好。

二十三、仓内堆高线是否要求按照仓房设计标准的堆高线划定？

答：应该依照设计图纸标示的堆高线划定。

二十四、依据《评价办法》开展评价时，是否必须由企业主动提出申请方可评价，若企业不申请则不能组织评价？

答：应当由企业主动申请。

十三、县级以上地方粮食行政管理部门是否可以向所在地中储粮直属库、中粮集团所属直属库发出组织规范化水平评价的信息？

答：可以发出评价信息，但是在公布评价结果时必须注明评价机构和评价方法。

第四篇：粮油仓储的年终总结

粮油仓储的年终总结

粮油仓储的年终总结1

一、加强组织领导明确责任

我县对“危仓老库”维修改造工作高度重视，为确保我县“危仓老库”维修改造项目工作顺利实施，县政府成立了粮食仓储设施维修改造项目领导小组，由一名副县长任组长，有关部门负责同志为成员。县粮食局和各项目单位也分别成立了相应的项目领导小组。明确了职责、分工，制定和落实了严格的项目考核、奖惩办法，及时发现和研究解决项目建设工作中出现的问题，保证项目工作顺利进行。

二、积极争取项目资金确保项目实施

项目总投资1257.42万元，其中：一般维修29.16万元，大修改造757.06万元,功能提升326.86万元，施工企业税费及项目单位相关费用144.34万元。该工程系政府补助项目，项目资金1257.42万元，其中：申请省级财政补助资金879.94万元，县级财政配套251.41万元，企业自筹126.07万元。我们严格按照项目维修改造内容和实施进度安排使用，做到专款专用、专人专责、专户专账，严禁挤占挪用，确保项目资金安全，充分发挥项目资金效益。

三、严格程序规范操作

按照省财政厅、省粮食局关于印发《省粮食仓储设施维修改造专项资金分配管理方案》、《省粮食仓储设施维修改造专项实施管理办法》文件精神、为确保我县粮食仓储设施维修改造项目顺利实施，组织相关人员现场测算，编制了《县粮食仓储设施维修改造项目实施方案》。

并报请县人民政府审核同意后上报市粮食局、市财政局。依据批准的项目实施方案，我局以竞争性谈判方式确定了项目设计、造价预算、监理单位。土建工程以库区为标段，全县维修库区共计18个，其中：14个库区通过县公共资源交易中心招投标确定中标施工单位，4个库区通过县发改局比选招投标确定中标施工单位。功能提升主要是采购先进适用的仓储作业设备，严格按照政府采购规范要求已完成招投标，设备陆续到库安装。

各承储企业作为“危仓老库”责任主体，严格遵守粮食工程建设标准和技术规范，精心组织施工，加强项目安全监管，确保工程质量和资金使用安全。施工结束后，做好项目资金拨付，资料收集归档整理，以便迎接各级检查验收。

四、维修仓容及维修主要内容

对全县9个粮油购销、加工企业共计18个库区7.65万吨粮仓进行了维修改造，其中大修6.96万吨、一般维修0.69万吨，安装粮情测温系统、环流熏蒸系统、机械通风系统、粮仓机械及重点库功能提升等项，实施地坪维护、墙体加固、内外墙搓沙、涂料，仓顶屋面、门窗、望板、电气、围墙、道路、晒坝、排水沟、安全防护设施等维修，达到库区安全、环境整洁，粮仓上不漏、下不潮、密闭、保温隔热、防鼠防雀的基本要求和粮食储藏有关技术规范要求。

项目实施后增加有效仓容7.65万吨，仓储功能有效提升，仓储设施和库区环境得到改善，为安全储粮奠定了良好的“硬件”基础。更好地发挥了粮食购销企业的主渠道作用，充分满足了农民的售粮要求。

五、存在的.问题及建议

（一）存在的问题。

一是根据各企业仓储条件，存在维修资金不足。

二是前段时间连降暴雨，不同程度地影响和干扰了工程推进进度，施工过程中出现了一些困难和问题。

（二）建议。

为提升粮食企业仓储条件，确保储粮安全，更好地发挥粮食购销企业的主渠道作用，恳请各级财政加大仓储维修资金投入。

粮油仓储的年终总结2

20xx年，我县以抓好粮油收购，保护农民种粮积极性，维修改造粮油仓储设施，管好粮油储备，确保储备粮数量真实、质量良好、储存安全作为仓储工作的首要任务，通过全体仓储职工的共同努力，克服困难，尽职履责，较好地完成了全年工作任务，并取得了一定的成绩。

一、创新粮食购销工作，着力落实国家惠农政策

在购销工作中采取了“四个加强”措施：

一是加强组织领导。全局上下把粮食收购工作作为中心工作来抓，做到组织有序、职责明确、措施到位、任务到人。县局还派出驻库监管人员，深入收购现场了解情况，帮助和协调做好收购工作。

二是加强收购准备。为切实做好收购准备工作，我们立足“三早”，即：收购情况早调研。县局安排人员进村入户开展粮食生产调查工作，摸清当地粮食种植面积、产量、质量，为科学指导全县收购工作奠定基础。多措并举早备仓。收购前，经过“销、修、腾、并”等多种方式，落实收购仓容。收购资金早筹措。积极主动与农发行、中储粮广元直属库协调备足收购资金，保证粮食收购资金按需到位。

三是加强政策执行。充分利用各种媒体、板报，广泛宣传国家的粮油收购政策和价格、质量标准，做到政策公示、价格上榜、标准上墙、样品上柜，使售粮农民了解收购政策，让农民卖“明白粮”、“放心粮”。

四是加强收购服务。各粮油收购网点延长收购时间，做到随到随收。并为农户提供休息场所、茶水，配备应急药品等，全方位提升为农服务水平。通过“四个加强”措施，全年共收购粮油49310吨，超额完成市粮食局和县人民政府下达的目标任务。

二、加强管理，落实责任，确保储粮安全

（一）加强管理，落实责任。局、站、公司不仅主要领导亲自抓，而且还落实了一名领导分管具体抓，建立健全了局长、站长、主任、经理、分管领导、仓储科长、所长和保管员责任体系和制度，切实把储粮安全工作落到实处。

（二）大力推行储粮规范化管理，确保粮食储存安全。通过开展全国粮食库存检查、春季粮油库存暨仓储“三化”管理普查、秋粮收购和秋季安全储粮专项检查，全县国有粮食企业库存粮油总量3.9万吨，其中国家临时存储稻谷（最低收购价粮）20955吨，省级储备稻谷8000吨、小麦4000吨、菜籽油760吨，市级储备稻谷1750吨，县级储备稻谷3500吨、菜籽油450吨。实现了账实相符、数量真实、质量良好、管理规范、储存安全。

（三）坚持粮情检查制度，发现问题及时处理。加强粮情检查，分析粮情变化是确保储粮安全的关键。各站、库、公司认真监督保防人员做到“三天一小查，七天一大查，风、雨、汛及时查，所长半月一查，仓储科长一月一查，站、库、公司领导一季度一查，县局储安股巡回检查”以外，县局在季节变化及大、小春入库前后，统一组织力量，对全县库存粮油进行了全面检查。

（四）继续实行“三长储粮示范仓”管理制度。从局长、站长、主任、经理到所长均落实了储粮示范仓，全县共建“三长示范仓”10幢，储粮0吨。

（五）改善仓储条件，提高储粮安全性能。

一是认真抓好20xx—20xx年危仓老库维修改造项目实施的后续工作。通过县粮食局、县发改局、县财政局、县审计局、纪检监察部门组成联合验收小组、对全县“粮安工程”危仓老库维修改造项目进行了全面竣工验收，开展了专项审计，并于11月下旬顺利通过了省级专项资金核查。

二是投资74万元，对铁佛粮站麻石库点危仓老库进行了维修改造，解决了粮食主产区仓容紧缺、农民就近售粮难的问题，

三是在功能提升方面共投资350万元，使仓储功能有效提升，仓储设施和库区环境得到改善，为安全储粮奠定了良好的“硬件”基础，真正把“粮安工程”落实到实处。

（六）因地制宜，积极探索，不断提高科学储粮水平。为了“安全、经济、有效”地管好库存粮油，不断推广储粮新技术，全县共有机械通风储粮仓8.65万吨，其中地槽通风储粮仓3万吨，地上笼通风储粮仓5.65万吨，各类通风设备200余台，安装了计算机测温系统仓容3.98万吨，数字式电子汽车衡4台，各类输送、清理设备30余台，粮油购销总公司勇于探索熏蒸杀虫新技术，采用“硫酰氟”熏蒸杀虫剂，熏蒸杀虫效果非常好，国家粮食库全部更换了环流熏蒸设备，熏蒸更安全、更科学。

（七）加强对杀虫药剂的管理，杜绝不安全事故发生。对杀虫药剂的采购、保管、使用都严格按照国家有关规定进行管理。指定县粮油购销总公司对全县所用药剂实行统一采购、统一管理、专人负责发放。对发放和使用情况进行全面登记，做到领有单，收有据，杜绝了事故发生。

（八）建立粮食仓储设施保护制度，全面推进依法治粮和信息化管理进程。县局按照系统化、标准化，信息化的要求，对全县9个从事粮食收储、加工等涉粮企业开展粮食仓储设施专项调查，全面摸清我县各类粮食企业仓储设施的总量、布局、结构、状况和利用情况。为强化粮食仓储设施管理，保护好、利用好仓储设施提供了可靠依据。

三、严格业务培训，不断提高仓储人员的综合素质

为了适应新常态下储粮工作的需要，全系统非常重视仓储职工的思想教育和业务培训，把提高保防人员综合素质作为重要工作来抓，采取省、市训骨干，县训重点，站、库、公司训全面的培训方法。县粮食局推荐了9名同志参加了国家粮食局和省粮食局举办的培训学习，各企业在大小春收购前分两次对保防人员进行了以会代训。县粮食局利用检查指导工作的机会，对保防人员进行现场业务指导，加强对保防人员法纪、政治教育，增强了仓储管理人员的法纪观和政治责任感。

总之，我县的'仓储管理工作在广大保防职工的共同努力下，取得了一定的成绩，但离上级粮食主管部门的要求还有一定的距离。20xx年我们将紧紧围绕收好粮、储好粮、管好仓这个中心，重点从以下几个方面做好仓储管理工作：

（一）落实粮油库存管理责任制，层层签订粮油库存管理责任书。

（二）完善落实各项粮油库存管理制度。

（三）开展经常性的库存粮油自查和检查。

（四）增添措施，强化激励机制，千方百计多收粮，收好粮，充分满足种粮农民的售粮需求。

（五）确保各类性质的库存粮油宜存率达100%，“四无”粮油比例达到98%以上。

（六）认真执行国家粮油质量标准，出入库粮油合格率达到100%。

（七）认真做好储备粮油轮换工作，储备粮油轮换计划执行率达100%。

（八）多方筹措资金，搞好仓储设施建设，改善储粮条件，完成2.5万吨原粮低温库改造，为“绿色、生态、智能、高效“的科学储粮打下坚实的基础。

粮油仓储的年终总结3

回顾一年来的工作，我认为虽然取得了一些成绩，但是和领导的要求、群众的要求、自己的要求还有差距，办公室的工作还存在着相当的漏洞。主要表现在以下几方面：

1、制度落实力度不尽如人意。

有的工作虽然已经制定了较为具体的工作计划和措施，但由于不能果断决定，贻误了时间，给工作了造成一定的'影响。

2、工作主动性较差。

在工作中缺乏超前意识，工作被动，是影响办公室工作上质量、求实效的一个重要因素。克服懒惰思想，锐意进取，发挥工作的主动性、创造性，做到察领导所察，察领导未察，在主动服务上跟上领导决策的节拍，做到与时俱进。放不开手脚，发现问题后，仍按着老路子走，想改革和创新，但怕别人说风凉话，冷嘲热讽。和领导沟通、汇报情况较少，信息反馈较慢。

3、人员治理较薄弱。

在工作中考虑到自己经验少，且临时负责，明明知道工作中有缺陷，也拉不下脸来，放松了治理，以致出现了一些不该发生的事。

从以上可以看出，差距是人为造成的，而且自己要负相当的责任。因此，新的一年，办公室的工作就力争要在此基础上有一个新的突破。我们打算主要在以下几方面做重点：

1、加强人员治理。根据每位职工的个性特征及其所从事的工作内容，采取有针对性的办法提高各自的工作标准。

2、加强自我学习。办公室是一个综合性的工作部门，担负着窗口的作用，工作千头万绪，突发性事情多，要求办公室人员综合性素质要高。因此，必须加强办公室人员的自我学习，把握本领，提高服务技能。

3、工作重点向加强企业治理方面偏移。只有治理才能出效益。根据我库现在所面临的形势，更应该下大力度堵塞漏洞，把跑、冒、滴、漏减少到最低程度。

4、加强信息工作，为领导决策及时提供可靠的依据。有条件更换库内的服务器，用光缆连接测控系统，用好储备粮治理系统软件。

5、加强安全保卫、安全生产工作，细化监控系统、巡更系统、指纹考勤系统的治理规范和工作标准。有条件时，把考勤系统联网，并在大屏上公布。

6、多请示、多汇报，提高工作的主动性。要克服自身的性格弱点，时刻与班子保持高度一致，使办公室发挥最大的作用。

粮油仓储的年终总结4

为进一步提高储备粮（油）仓储管理水平，确保储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上，实现“制度先进、管理科学、操作精细、成本最低”的工作目标，根据《中央储备粮管理条例》、《中央储备粮仓储管理办法》、《粮食储藏技术规范》的有关规定，现将公司储备库仓储管理工作总结如下：

一、储备粮油管理制度

（一）要高度重视粮食安全管理工作，实行一把手负总责，层层落实安全储粮责任制，切实做到管理严格、储存安全、调度灵活、适时轮换。

（二）严格手续、健全制度，真正把“一符、三专、四落实”落到实处。

（三）储备粮油要按规定的储存年限和审批程序做到适时轮换，确保粮质新鲜，并及时补齐库存。

（四）严格执行储备粮油保密制度。

二、粮油出入库制度

（一）及时做好粮油出入库的各项准备工作。

（二）严格执行国家粮油质量标准，出入库粮油都必须做到

定等准确、质价相符。

（三）出入库的.粮油其水分杂质必须符合国家标准。

（四）出入库的粮油必须进行检斤和验质，司磅员、保管员要各负其责。

（五）所有出入库粮油必须有凭有据，及时登记帐目，做到帐实相符。

（六）短斤的粮油要查明原因，分清责任，如实上报，不得弄虚作假。

三、岗位责任制度

(一）保管员职责

1、认真执行粮油保管各项规章制度，做好粮油接收、保管工作，确保库存粮油数量真实、质量良好，储存安全、管理规范。

2、认真学习《中央储备粮仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》等有关技术规范、操作规程，努力提高自身政治、业务素质和履行岗位职责的能力，不断提高科学储粮和仓储管理水平。

3、粮油入库前，做好仓库、器材、用具的准备，铺垫防潮及空仓消毒工作。

4、严格出入库手续，做到有令则行，有禁则止。按规定建帐立卡，做到帐、卡、物三相符。做好粮油出入库检斤工作，出清一仓，及时盘存，核算损溢，超耗自负。

5、做好粮油入库现场质量监督，发现问题立即采取积极措施纠正，并及时反映，确保入库粮油质量符合要求。

6、粮油出入库期间，维护好粮油轮换现场秩序，预先布置有关安全储粮的设施，每天业务终了后，要打扫场地，清理设备，关闭电源，做到粮油归仓，用品摆放有序，保持现场卫生。并根据装卸数量和工作质量开具作业完工单。

7、保持仓内外环境整洁，做到仓内面面光、仓外三不留、粮面平整无异物，密闭压盖整齐美观。

8、严格按《粮食储藏技术规程》要求进行粮情检查，做好分析和记载，规范填写工作日志。

9、积极参与科学储粮，适时开展隔热密闭、通风降温等工作，提高科学储粮效果，确保库存粮食温度达标,延缓粮油品质陈化现象。

10、保持所管仓库仓储设施、设备、器材和有关财产的完好无损；保管器材做到无短少、无损坏、不外借；粮油出入库前，按要求提前做好相应准备工作。

11、不断提高安全生产意识，及时发现和处理各种安全生产隐患，严格按规范操作，确保人身安全和国家财产安全。

（二）检验员职责

1、熟练掌握国家粮油质量标准、粮油检化验知识和操作技能，能独立准确检测粮油质量和各项品质控制指标。

2、及时准确地做好粮油出入库的质量检验工作对粮油质量和品质变化情况的检测结果负责。

3、依据出入库粮油质量和品质的检测结果，提出合理化建议和书面报告，供领导决策参考。

4、健全和完善粮油质量和品质控制指标检测结果的管理档案，及时存档备查。

四、粮情检查制度

（一）严格执行粮情检查制度，做到检查项目不遗漏，检查时间不间断。

（二）要准确、完整、详细记载检查结果，认真做好粮情分析。

（三）对查出的问题要如实反映，及时处理，坚持重大事故上报制度。

（四）每周召开一次粮情例会，每月召开一次粮情分析会，并对仓库进行“四无”鉴定和签字，总结经验，提出建议，安排工作。

（五）坚持领导“月进仓”制度，对粮油安危做到心中有数。

（六）仓储报表准确、及时，资料要整理归档。

粮油仓储的年终总结5

上半年来，仓储科在库领导班子的正确领导及各兄弟科室的大力支持下，坚持“忠诚、团结、进取、卓越”的企业精神,认真工作，勤于职守，较好地完成了上级领导交办的各项工作，为下半年的工作开展打下了坚实基础，现将具体工作总结如下：

一、加强日常工作管理,定期进行百分考核

（一）强化日常管理，确保储备粮储存安全。仓储科在日常管理工作中始终将确保储粮安全作为自己最重要的任务来抓，定期组织召开了粮情安全分析会议，及时交流安全保粮信息。严格执行各项制度，每周按时组织查仓，填写粮情检查记录，发现问题及时采取解决措施，确保储粮安全。

进入4月份，所有仓房门口均打了防虫线，并将拌有马拉硫磷的稻糠装入麻袋封堵了通风口, 以达到隔热密闭，防虫杀虫的效果。对个别书虱较多的仓，采用敌敌畏拌酒精的方法进行了杀灭。

目前库存粮食粮情稳定，粮温正常，平均在20℃左右，仓温平均为30℃，粮食水分在安全标准之内，平均为12.5%左右，粮食感官质量良好，无发热、霉变、结露现象发生，未发现存在高水分粮、发热粮等不安全粮食。

（二）制定考核办法，定期开展百分考核。积极学习采纳烟台库、滨州库百分考核的成功经验，根据本部门的实际情况，

制定了仓储科百分考核办法，并从4月份开始，每月对保管员进行了一次百分考核，重点考核各自所负责储备粮的保管情况，考核小组由仓储科科长和副科长组成，在考核过程中坚持每仓必到，每仓必查，公平考核，考核完毕后将每个人的成绩汇总公示并作为年终评先的重要依据。

二、精心组织准备，积极配合全国粮油普查工作

为了迎接4月份全国范围的粮油普查，仓储科从2月份起积极开展了各项前期准备工作，专门选派负责人参加了上级部门组织的清仓查库培训班，了解掌握了本次清仓查库的.重要意义和具体方法。首先展开自查，每口仓在仓内不同位臵分别量取粮堆及其上面各个梯形的长、宽、高等多个数据，同时扦取样品进行品质检验，本库平均每口仓测量120个点，扦取8份样品，全库32口仓总计需要测量3840个点，扦取 256份样品。外租库平均每个仓测量15个点，扦取4份样品,22口仓总计需要测量330个点， 扦取88份样品。

仓储科克服时间紧、任务重、劳动强度大等困难，分工协作，同时对本库及禹城粮转站、周村库、沂源库三个代储库点所储的中央和省级储备粮全部进仓测量及现场取样，许多同志汗湿透了衣服，手磨出了水泡仍然坚持工作，经过同志们的共同努力，在短时间内完成了所有仓房的测量及取样工作。

测量和取样工作结束后，紧接着开始了数据计算和样品化验工作。对每组测量数据进行逻辑运算，计算出每口仓仓内粮食的体积，结合粮食的容重和调整系数导出粮食的理论库存数量，经过和实际库存比较，得出相对误差。通过认真详细的计算，我库所有仓容的误差范围均在国家规定的范围以内。

同时检化验人员对每口仓各取样点所扦取的共计344份样品分别进行容重、水分、杂质、不完善粒、硬度指数等各项指标的检验。待仓内各点的样品检验完成后，又对综合样进行了检验。在繁重的检验工作面前，化验人员发扬一不怕苦，二不怕累的工作精神，连续奋战，保质保量地完成了本库及外租库所有样品的检验工作，从而对每口仓每个取样点及整仓粮食的综合质量情况都做到了了解掌握。

在前期的准备工作中，仓储科随时统计整理检查数据和结果，并按检查要求规范各种帐卡和报表，为将要进行的粮油普查工作准备了详尽的检查汇报材料。在随后省粮食局、中储粮分公司、农发行进行的三次专项检查及禹城市和德州市两级粮油普查工作中,积极配合检查小组工作，分工明确，服从安排，认真进行现场测量、取样和检验等工作。经检查小组检查，我库每口仓的现场测算结果与汇报材料和实际库存基本一致，圆满完成了清仓查库工作。

三、落实安全责任，深入开展安全生产工作

今年是安全生产极其重要的一年，仓储科认真贯彻落实上级领导的各项安全工作会议精神和本库的各种安全管理制度，紧紧围绕今年“打非、治违、抓责任”这一安全活动主题展开各项安全生产工作，确保库区安全，为在我省召开的第十一届城运会贡献力量。

（一）落实安全责任，进行安全知识培训和安全检查。今年元月份，从仓储科长到每位员工都层层签订了安全生产责任书，落实各自的安全责任，在安全生产方面加强管理。根据不同季节的特点，制定了春、夏、秋、冬四个战役的安全工作方案和6月“安全生产月”具体活动方案，加强对仓储科职工的安全生产知识的培训学习和实战演练，提高全体仓储人员的安全意识和处理突发事件的紧急应变能力。

每月至少进行一次安全生产检查，尤其在元旦、春节、清明、五一、端午等节假日前后，联合兄弟科室进行安全生产大检查和各类隐患的排查，发现隐患及时排除，确保安全生产无事故，同时做好安全生产检查及隐患整改台帐的登记和保管工作。加强对药品库的管理，储粮化学药剂严格按照药品管理制度的要求进行采购、保管、领用和回收处理，药品库实行双人双锁管理，保证了化学药品的储存安全。

（二）维护设备设施，及时进行安全隐患整改。上半年，我库在资金非常紧张的情况下，努力筹措五万元专项资金用于设备设施的维护和安全隐患的整改：

一是在雨季到来之前，为确保仓房安全，紧急修补了部分仓顶老化破损的共计1000多平方米的防水油毡，；

二是联系生产厂家在保修期内免费对3号、4号仓顶保温隔热材料菱镁板重新刷漆，进行防老化处理；

三是在库区西边地势最低的消防管道处挖一排水井，并在管道上安装放水阀，防止冬季消防栓及消防管道冻裂;

四是将库区西南角长约30米的暗沟挖成了明沟，并彻底清理了沟内的淤泥，使库区排水顺畅。

五是更换库区长时间经受风刮雨淋，已经锈蚀严重的配电柜，同时将配电柜从地面处提高6公分，以防止库区积水过高流入配电柜引起安全事故。

六是和电工一起更换了库区50处损坏的照明灯，改善了库区夜间照明条件，提高了库区安全保卫系数。

（三）落实防汛制度，深入开展防汛抢险工作。针对今年雨水较多并且雨季来得比较早等情况，仓储科提前采取应对措施：从四月份开始启动防汛工作预案，并严格按照《鲁北库防汛安全工作预案》、《鲁北库防汛安全管理制度》要求，在防汛期间24小时不间断由专人负责值班，随时了解掌握天气变化情况，并及时向防汛领导小组汇报汛情；加强对防汛抢险物资的管理，对麻袋、塑料布、铁锨、手电筒等防汛抢险物质，坚持“谁储备，谁管理，统一造册登记”的原则实行专人管理，并在器材库单独存放，做到随调随用；防汛义务抢险队随时待命，一旦发现险情，能够迅速投入抢险救灾工作。

5月9日-10日，我库迎来了一次强降雨天气，由于雨量大、持续时间长，仓顶防水层老化等原因，造成个别仓出现渗漏现象，我库防汛抢险队及时发现问题，立即采取措施在仓内渗漏处铺设塑料布接水，并且随时密切观察渗漏情况，发现问题，及时解决，通过全体队员近二十个小时的共同奋战，确保了我库储备粮的储存安全。

雨停后，立即对渗漏仓房的仓顶进行排查，紧急修补了部分渗漏较为严重的仓房，针对整个仓顶防水层普遍老化破损这一情况，及时向省局提交报告，并争取省局调拨维修资金，将仓顶防水层进行全面更换，以确保储粮安全。

四、开展储粮课题研究，加强职工业务培训学习

（一）积极开展储粮科研课题。本着重实用，易推广的原则，与河南工业大学在防治书虱方面开展深入研究，并为学生提供了实习基地。五月份仓储专业毕业生到我库开展 “引诱剂缓释实验”和“硼酸钠实仓试验”，目前实验已取得初步成果，达到防控书虱及减少书虱密度的.目标。根据前期实验目的，由我库职工正在进行进一步的数据采集工作。

科学保粮小组成员积极发散思维，根据书虱习性及储粮物理指标，在四月份，利用外界干燥空气对23#仓进行仓内降湿，采取排气扇通风方式，营造不利于书虱发生的环境条件。通过试验，若仓内湿度长时间维持在50%左右，可起到明显控制书虱密度的目的。

通过与学校合作及多年来自身经验积累，广大职工在有利于仓储工作的小发明小创作方面多有成绩。其中多功能杆、自制害虫诱捕器、自制快速装卸轴承的专用设备，都已在实际工作中广泛应用，不仅提高了工作效率，同时减轻了职工的劳动强度。

（二）加强学习培训，提高保管队伍水平。针对省局技术比武及保管员资格考试，根据历次考试试题特点，编辑我库的试题库，目前已存试题500余道，并在进一步的完善中。试题库由保管员根据自身学习心得编撰而成，自己出题不仅提高了

保管员的学习热情，同时保管员之间进行学习切磋提高了学习效率。通过上半年的三次摸底考试，均取得良好成绩，为下半年的中高级考试和省局比武打下了坚实基础。实际操作部分根据历年考试重点，按技师标准制定考核评分点，以高起点进行强化训练。职工的动手，动口能力得到了进一步的提高。

每位职工以“事事关心”为目标，涉猎多方面知识及信息，并在集体学习过程互通有无，共同分享，共同提高。年底时每位职工读书笔记要达到：组员1.2万字；组长1.5万字；科长2万字。

上半年，一名同志参加了全国粮油保管员技师研修班学习，并取得了技师资格认证；六月份另一名同志参加了全国粮油质量检验师研修。

五、开源节流，创建节约型科室

仓储科在确保做好储粮管理工作的同时，在日常工作中发动全科职工自己动手，开源节流，创建节约型科室：

一是集中打磨处理了库区长时间暴露在外，经受日晒雨淋锈蚀严重的地磅、仓房通风口、消防箱、磷化氢气体检测箱，并重新刷漆，确保了设备设施安全；

二是用快干粉对配电箱和仓墙之间的缝配电箱引起安全事故；

三是整理27号仓粮面，使粮面平整如镜，隙进行了填补，保证配电箱密闭良好，防止雨水顺着墙壁流进无杂物，走道板横平竖直，无尘土、无粮粒、无虫尸，达到了仓储精细化管理的要求；

四是拔责任区草坪内的杂草, 修剪库区花坛，剪除由库外伸进来的树枝。通过以上工作，一方面增强了广大职工以库为家的主人翁意识，美化了库区环境，另一方面为我库节省了近万元的维修资金。

六、锻炼职工身体，开展丰富的体育活动

为提高全体职工的身体素质，每周一、三下午3：00后为我库的体育活动时间，仓储科和兄弟科室一起进行了跑步，打篮球、乒乓球、羽毛球等活动。四月份我库选出队员进行集训，备战五月份省局举办的“迎全运、庆五一”春季乒乓球比赛，在比赛中仓储科一名队员面对多路强手，敢打敢拼，最终力压群芳，勇夺女子组冠军，为我库争得了荣誉。

七、下半年工作计划

（一）完善百分考核，不断提高科室管理水平

根据管理工作中遇到的实际问题，不断修订完善百分考核方法，细化考核内容，增强考核的针对性和可操作性，强化职工的日常管理，提高仓储科的管理水平。

（二）加强学习，狠抓落实，杜绝安全生产责任事故 配合安全生产领导小组抓好“安全生产月”活动，搞好消防、防汛演练、应对突发事故应急处理和逃生自救疏散实战演练。

层层落实安全生产责任制，定期开展安全生产知识培训学习，增强职工安全意识。确保人员在药剂熏蒸、用电、机械操作、车辆进出等工作中不发生人身伤害事故。

定期进行安全生产大检查，集中消除安全隐患，确保防汛及消防安全，为全运会召开营造安全稳定环境。

（三）进行学习选拔，迎接省局技能比赛

开展业务培训学习，促进职工学习热情，增强职工的业务素质。并通过考试公开选拔优秀选手参加省局组织的技能比 武。通过各种渠道以及过去的成功经验，针对参赛选手制定具体培训计划，进行针对性训练，争取在比赛中取得好的成绩，为库争光。

（四）积极开展科学研究，提高科学保粮技术水平

运用科学的方法，选择合理的时机及适宜的风机，进行不同目的的通风作业，使通风效益最大化，达到节能效果。

根据害虫防治的方针和害虫综合治理原则，以浓度指导熏蒸，通过各种方法增加仓房熏蒸过程的气密性，以期达到少用药，直至不用药的目的。

继续进行害虫诱捕器及害虫引诱剂在杀灭书虱方面的研究试验，争取尽快研究出试验结果，指导科技保粮工作，提高经济效益。

（五）加强和财务科、办公室等兄弟科室的交流配合，积极完成上级领导交办的其它各项工作。

粮油仓储的年终总结6

20xx年，我州粮食仓储安全工作在省局的业务指导和州发改委的领导下,认真按照省局关于仓储安全管理工作的要求，狠抓省、州储备粮监督检查和推陈储新，强化仓储设施建设及监管，积极开展仓储规范化管理，确保了省、州储备粮数量真实，质量符合要求，管理规范，储粮安全。现总结如下:

一、推进粮仓建设进度，确保项目落地落实

（一）全州粮库智能化升级建设推进情况。按照“统筹规划，分步实施，整体推进”的原则，我州粮库智能化在项目立项、资料申报、方案审核、招标文件等方面做了大量工作,确保招标工作的顺利开展。收集全州《省级平台数字证书注册表》和《省级平台功能权限分配统计表》。协调配合建设单位做好全州粮库智能化升级项目的建设工作，现已完成了设备的安装，进入数据对接阶段，预计在20xx年5月份前全面完成项目的建设任务。

（二）低温储备库建设有序开展。省粮食和物资储备局、四川省财政厅下达（康定国家粮食局储备库、道孚、德格、白玉、理塘）五个县20xx年粮食低温储备库专项建设投资计划共580.5万元，该项目正在有序开展，预计20xx年6月底前建成并投入使用。

（三）粮食仓储设施维修改造开展情况。由于我州仓库年久失修，存在漏雨、围墙和堡坎倒塌、电线老化、消防设施不全等现象。在县发改局、国有购销企业财政拮据的情况下，自筹资金维修了仓库、加固围墙、大门、翻瓦、购买消防设备等。康定、九龙、炉霍、色达、石渠、乡城六县申报到20xx年州级粮食仓库维修项目建设专项资金80万元，用于仓库设施的维修改造。有效地改善我州仓库的.储粮条件，保证了粮食安全。

（四）加强质检体系建设，确保“优质粮食工程”有序推进。按照《四川省“优质粮食工程”粮食质量安全检验监测体系项目建设管理办法》要求，20xx年省上拨付给康定市粮食购销公司“优质粮食工程”的粮食质量安全检验监测体系建设项目建设资金400万元。该项目已竣工验收。

20xx年州质检站、xx县、稻城县粮食购销公司申报到“优质粮食工程”的粮食质量安全检验监测体系建设项目中央补助资金1100万元。项目的实施方案经省财政厅、省粮食和物资储备局联合专家组评审原则通过，明年开工建设。

二、强化仓储基础管理，确保储粮（油）安全

（一）扎实开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查。按照国家、省政策性粮食库存数量和质量大清查相关要求，成立了州、县（市）政策性粮食库存数量和质量大清查工作协调小组；开展了大清查业务师资培训；落实工作经费187.22万元，其中州本级政府补贴21.5万元，各县（市）政府补贴165.72万元；5月6日-20日对全州19个国有粮食购销企业56个站（点）的政策性粮食库存数量和质量开展大清查普查。通过检查,全州18个县（市）19个粮食购销企业总体情况良好，安全生产管理制度规范，风险防控措施有力，隐患排查机制健全，应急预案完善，质量符合要求。

为全面掌握全州粮食质量状况，更好地指导粮食收购、库存管理，加强粮食质量安全监管，及时发现粮食质量安全隐患，今年我州完成粮油样品检验检测106个，其中大清查抽查21个，检测结果各项指标均符合国家要求。

（二）规范管理，提升仓储管理能力。

一是为进一步提升企业仓储工作规范化管理水平，不断夯实企业储粮安全保障能力和提高仓储管理综合实力，我州结合实际制定了《xx州粮食行业仓储管理能力提升行动方案》，转发省粮食局《关于进一步做好仓储管理工作的通知》。各县（市）发改局采取会议、简报等行之有效的措施和途径，把开展提升行动的指导思想、工作目标、主要任务和时序安排等及时传达到粮食购销企业的每一个职工，制定切实可行的实施方案和工作计划。

二是以深入落实“一规定两守则”为抓手，以绿色低温储粮技术为重点，健全完善仓储和安全管理工作各项制度，账、表、卡制度，强化设施管理和维护，加强粮油质量监测。认真做好粮情记录，坚持粮情检查制度，坚持科学储粮，全年无事故发生。

三是切实加强粮食保管工作监督检查，积极推进粮食仓储检查工作常态化。督促储粮企业坚持每月定期汇查制度，同时适时开展专项检查，积极促进企业及时解决粮食保管中出现的问题，实现粮情检查常态化，确保储粮始终处于安全状态。

四是有效开展粮食科技宣传活动。以粮食科技活动周、世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动为契机，加大对粮食应急预案、应急管理知识等的宣传普及。通过发放宣传单、宣讲粮油知识等多种形式向广大市民倡导均衡膳食、谷物优先、粗细搭配的科学饮食营养观念，提供了科学储粮、科学膳食、爱粮节粮等科技服务，深受市民欢迎。

三、明确责任分工，确保安全生产持续稳定

一是按照“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的要求，州发改委和省粮食局签订了《安全生产管理责任书》，与各县(市）发改局及康定国家粮食库，签订了《安全生产责任书》。层层落实了安全生产责任，依法履行行业安全监管职责，全力督促企业落实安全生产主体责任。

二是认真学习贯彻“一规定两守则”，层层传导压力，层层压实“两个安全”责任，增强全员安全生产意识和自防自救能力。

三是加强各法定假期、汛期、维稳、冬季雪灾等重点时段的粮食供应、安全生产等管理。

做到早安排、早部署、早预防，严格落实24小时值班值守登记、交接班和信息报送制度，常态化开展安全隐患排查，对各类可能存在的风险隐患明确责任人和监控人，形成统一指挥、反应灵敏、功能齐全、协调有序、运转高效的应急管理机制。

第五篇：粮油仓储岗位条件

一、粮油仓储内勤岗位条件

1、具有大专以上（含大专）学历；

2、了解一般的文档管理基本知识，能够运用计算机处理粮油仓储文档；

3、了解粮油仓储管理基础知识，熟悉公司各项管理制度；

4、熟悉粮油仓储统计和票据传递，能够处理粮油仓储报表；

5、具有粮油保管员、质检员资格证书或2年以上储粮管理工作经验。

二、保防监管岗位条件

1、具有大专以上（含大专）学历；

2、了解粮油仓储管理基础知识和储粮管理制度；

3、熟悉粮油仓储统计和票据传递，能够处理粮油仓储报表；

4、具有粮油保管员、质检员资格证书或2年以上储粮管理工作经验；

5、熟悉中央储备粮仓储管理办法和中央储备粮轮换管理办法及其他管理制度；

6、经过中储粮成都分公司进行储粮监管培训，取得一定资格的。

三、粮食（油）质检计量岗位条件

1、具有大专以上（含大专）学历；

2、具有粮食（油）质检员资格证书或5年以上粮油质量检验工作经验；

3、了解粮油储藏基础知识和粮油加工工艺基础知识；

4、掌握粮油检验基本理论知识，熟悉国家粮油质量标准、粮油检验规则及上级相关规定；

5、按照粮油检验规则能够独立进行粮油抽样和检验工作，粮油检验结果真实、准确、及时；

6、具有一定的粮油质量感官鉴定能力，凭借感官能够判断粮油等级、水分、杂质等基础指标；

7、能够运用计算机处理粮油检验数据，编制粮油质量报表，撰写简单的粮油质检分析报告；

8、熟悉汽车衡称重管理系统，能够准确进行计量工作。

四、粮油保管岗位条件

1、具有粮油保管员资格证书或5年以上中央、市级或区级储备粮油保管经验；

2、了解粮油品种的基础知识和常用的粮油质量标准；

3、了解粮油质量基本知识，能够感官判定粮油水分、杂质等基本指标；

4、熟悉粮油出入库操作流程和出入库管理制度，能够准确填报粮油出入库报表；

5、掌握储粮害虫及防治基础知识，能够识别常见储粮害虫，并按粮食熏蒸操作规程能够进行储粮害虫环流熏蒸杀治工作；

6、熟悉粮情检查制度和检查方法，能够分析、处理粮情隐患；

7、熟悉“双低”规范化储粮、通风降温储粮和粮情测控储

粮技术；

五、仓储器材保管岗位条件

1、具有大专以上（含大专）学历；

2、了解粮油仓储管理基础知识和储粮管理制度；

3、了解各种储粮机械性能和储粮机械设备保养期限；

4、熟悉粮油仓储器材管理制度，能够运用计算机建立储粮机械设备档案，填制储粮器材设备报表；

六、机修水电工岗位条件

1、具有大专以上（含大专）学历；

2、具有劳动社会保障局颁发的劳动技能证和安全管理机构颁发的上岗证；

3、了解粮油仓储管理基础知识和一般仓储管理制度；

4、熟悉电气安全操作规程、机电设备原理、维修等知识，能独立进行水电、储粮机械设备维修和保养等工作。

5、熟悉粮库机械设备安全操作规程和机械设备管理制度，能够指导操作人员安全操作储粮机械设备；