希格玛教育集团巨学堂中小学学习中心2015-2016人教版七年级生物下册教案 4.2.3 合理营养和食品安全.doc

第一篇：希格玛教育集团巨学堂中小学学习中心2015-2016人教版七年级生物下册教案 4.2.3 合理营养和食品安全.doc

【课题】 合理营养和食品安全

第一课时 课型：新授

【教学目标】

知识与能力：

（1）举例说出什么是合理营养；

（2）学会设计一份营养合理的食谱。

过程与方法：

探究讨论、指导阅读

情感态度与价值观：

（1）举例说出什么是合理营养；

（2）学会设计一份营养合理的食谱。

【重点难点】

重点

举例说出什么是合理营养，培养良好的饮食习惯并尝试设计一份营养合理的食谱。

难点：

什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的食谱。

【教具准备】

1.收集有关资料并制作课件。2.调查了解学生的营养状况。

教学过程

1.吃好喝好未必长得好，学生营养不良率达24%。2.营养知识欠缺，饮食习惯有误，四层青春少女营养不良。

3.全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生)。同时学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03％。

师：是什么原因造成今天这么多中学生营养不良或是营养过剩呢？

生：不合理的营养造成的。

二．不合理的营养习惯

（提问学生）日常生活中，我们存在哪些不合理的营养习惯呢？

生：不吃早餐、挑食（不吃蔬菜）、偏食（喜欢吃鱼、肉，喝饮料）

午餐凑合、饮食无规律、盲目减肥、不吃青菜、偏爱高热量食物„„„„

（引导学生根据课前查找的资料交流讨论）不合理的营养习惯会给我们的健康带来什么样的危害呢？

（一）展示：长期不吃早餐有何危害？

生（讨论交流）造成低血糖，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，甚至休克、大脑能量不足严重影响记忆力、抵抗力下降

师：身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。长期不吃早餐对身体危害多多，所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。

（二）长期不吃蔬菜有何危害？

生：出现维生素缺乏症。

师：水果中也含有丰富的维生素，可以通过多吃水果来代替蔬菜吗？不可以。不同食物所含的营养成分不同，蔬菜除了给我们提供丰富的维生素，还可以给我们提供大量什么物质？

生：膳食纤维。

师：因此长期不吃蔬菜，还可能导致„„

生：便秘，结肠癌等。

（三）喜欢喝饮料，爱吃巧克力，鸡鸭鱼肉没个够，长期如此，对身体又将有什么影响呢？

生：这些食物含热量过高，长期如此，很容易导致肥胖，进而引发糖尿病，高血压等。

三.怎么做到合理营养？——平衡膳食宝塔

刚才我们探讨了这么久，知道合理营养很重要，那么如何做到合理营养呢？

请同学们阅读课本37页一、二两段，参考插图“中国居民‘平衡膳食宝塔’”分组讨论（大屏幕示）营养学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们提供哪些营养？ 2 一日三餐的合理能量比例？ 3什么样的饮食才是合理的饮食？

4处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？ 时间3分钟。

全班交流，教师补充。营养学家将食物分成哪几类？各类食物分别主要为我们提供哪些营养？ 营养学家将食物分成五类，中国居民“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶表示五类食物的大致比

例。第一层（底层）：谷类, 第二层：蔬菜和水果，第三层：鱼、虾、肉、蛋（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）类，第四层：奶类和豆类食物，第五层（塔尖）：油脂类。

第一层是膳食中能量的主要来源。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二层主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

第三层主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第四层含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素及钙。

第五层主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。一日三餐的合理能量比例？

中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的观念。

3什么样的饮食才是合理的饮食？（学生发言后指导划书）（1）每日平衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物；

（2）一日三餐，按时进餐

（3）每日的早、中、晚餐能量比例合理。

4处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？（学生发言后教师总结）（1）多吃谷类，供给充足的能量

（2）保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

（3）参加体力活动，避免盲目节食

四、巩固练习：

（一）资料分析：

1.每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。2.每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。

3.青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物，即金字塔第________、______层的食物。4.李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_____层的食物，适当多吃第______层的食物。

5、小红最近刷牙牙龈经常出血，且便秘，你建议她应多吃第 _____ 层的食物。

（二）每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

四.设计食谱

刚才我们了解了日常饮食如何做到合理营养。运用所学的合理营养的知识来设计食谱，请同学们为自己设计一天的食谱

比一比： 哪个小组设计的食谱更加营养经济？

五．总结

本节课我们分析了不良的饮食习惯或不合理的饮食结构的危害，学习了有关合理营养的知识，请同学课后试着当一回营养师，为父母设计了营养食谱。

【作业设计】

1.亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。思考采购注意的问题（菜的新鲜等）。2.收集部分食品包装袋。

3.拓展探究：有的同学为节食时间，每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样的做法你赞同吗？为什么？

【板书设计】

关注合理营养和食品安全

一．合理营养

1.平衡膳食宝塔的内容。2.早、中、晚的能量比例为3:4:3.二、食品安全

1、食品污染的类型。

2应怎样做才能避免食品污染。

________、______层的食物。4.李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第_____层的食物，适当多吃第______层的食物。

5、小红最近刷牙牙龈经常出血，且便秘，你建议她应多吃第 _____ 层的食物。

（二）每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

四.设计食谱

刚才我们了解了日常饮食如何做到合理营养。运用所学的合理营养的知识来设计食谱，请同学们为自己设计一天的食谱

比一比： 哪个小组设计的食谱更加营养经济？

五．总结

本节课我们分析了不良的饮食习惯或不合理的饮食结构的危害，学习了有关合理营养的知识，请同学课后试着当一回营养师，为父母设计了营养食谱。

【作业设计】

1.亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。思考采购注意的问题（菜的新鲜等）。

2.收集部分食品包装袋。

3.拓展探究：有的同学为节食时间，每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样的做法你赞同吗？为什么？

【板书设计】

关注合理营养和食品安全

一．合理营养

1.平衡膳食宝塔的内容。2.早、中、晚的能量比例为3:4:3.二、食品安全

1、食品污染的类型。

2应怎样做才能避免食品污染。教学反思：

零食多为三无产品，卫生状况很差。另外我在幻灯片中出示世界卫生组织公布的十大垃圾食品。同样让学生自己做出判断，在画面中出现的零食多为垃圾食品，并进一步分析垃圾食品的营养成分以及对人体有何危害。从而让学生知道今后要少吃垃圾食品。

介绍不合理营养现象时，必须牢牢抓住学生中最常见的现象展开教学，让学生自己分析这些现象不合理的原因，有利于学生改掉这些不良的习惯，对学生真正起到教育作用。

【课题】合理营养与食品安全

第二课时 课型：练习课

【教学目标】

知识与能力：

（1）知识目标：巩固本节的新授内容。

（2）能力目标：锻炼学生理论联系实际，解决日常生活中遇到的问题。

过程与方法：

从人们对外界信息的感知入手，强调学生从已有生活经验出发，逐渐扩充知识面，同时强调知识与实际生活的联系，学以致用。

情感态度与价值观：强调知识与实际生活的联系，学以致用。

【重点难点】

重点：掌握“平衡膳食宝塔”。

难点：关注食品安全。

【教具准备】

《伴你学》

【教学过程】

1.先复习课本。

2.学生独立完成“伴你学” 3.老师重点讲解，单独点拨。4.小组讨论，互查。5.当堂小测。教学反思：

“伴你学”选择题的2、4、掌握的不好。填空简答题的9有的同学设计不合理，缺乏生活经验，要注意日常生活和所学知识的联系，把所学知识能应用到实际生活中。12题有的同学不会分析图形，需要个别讲解。

【课题】合理营养与食品安全

第三课时 课型：练习课

【教学目标】

知识与能力：

（1）知识目标：巩固本节的新授内容。

（2）能力目标：锻炼学生理论联系实际，解决日常生活中遇到的问题。

过程与方法：

从人们对外界信息的感知入手，强调学生从已有生活经验出发，逐渐扩充知识面，同时强调知识与实际生活的联系，学以致用。

情感态度与价值观：强调知识与实际生活的联系，学以致用。

【重点难点】

重点：掌握“平衡膳食宝塔”。

难点：关注食品安全。

【教具准备】

县纲9-12页。

【教学过程】

1.先复习课本。

2.学生独立完成“县纲”。3.老师重点讲解，单独点拨。4.小组讨论，互查。5.当堂小测。教学反思：

选择题的4、6、10、1、18、19掌握的不好。填空简答题的21题有的同学设计不合理。23题有的同学不会分析图形。通过小组讨论讲解来巩固掌握。

第二篇：人教课标版七年级生物下册教案关注合理营养与食品安全

教学目的：

1．使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2．使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3．培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

教学重点和难点

重点：认识合理营养及食品安全的重要性。

难点：如何根据实际情况设计合理的食谱

教学准备：

教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。

学生：

1．分成小组，选出发言人。

2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

教学设计：

1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。

2．教师组织学生进行全班的交流和总结。

3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教学过程：

教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。

学生：阅读资料，小组讨论思考题。

资料：

1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。

2.世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3—5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。

3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7—18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。

4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7—18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7—9岁比日本矮1—3厘米，10—12岁矮3—4.5 厘米。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13—15岁矮3.5—4.5厘米，16—18岁矮2—3厘米；女生13—15岁矮1—1.5厘米；15—18岁差距为0.5—0.6厘米。

5.目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、B1和C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生物利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10厘米，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

6.营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。

思考讨论题：

1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么？

2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？

3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？

4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？

5.青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？

教师：组织学生在全班进行交流。

学生：提出自己的见解，阐述小组意见。

教师：1.请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；

2.请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。

学生：小组讨论，全班交流。

教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。

课后小结：

本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了学习能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。

建议：

教师应事先给学生提供一些网站和相关链接，帮助学生获得更加全面的资料。并且要求学生对获得的资料在课前就要熟悉，还要会区分哪些是有用信息。

第三篇：教育集团巨学堂中小学学习中心2015-2016人教版七年级生物下册教案 4.2.1 食物中的营养物质 第2课时.doc范文

课题 第二课时 食物中的营养物质

课型：新授课

【教学目标】

知识与能力：

（1）知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来

（2）了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状（3）过程与方法：

（1）加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。（情感态度与价值观：

（1）培养学生的团队协作精神和正确的科学态度 【重点难点】

重点：主要营养物质的作用和营养物质的食物来 难点：无机盐和维生素的来源和缺乏症状 【教具准备】测量维生素的实验器具

【教学过程】

创设情境导入新课

师：常言道，水是生命的源泉，没有水就没有生命。为什么水分对我们这么重要呢？

生：有的疑惑不解，有的开始翻书查找有关内容。涌跃回答。

生：我觉得有一定的依据。因为水份是人体细胞的主要成分，约占体重的60%～70%。

生：我还知道新生儿的含水比例高于成年人。瘦的人含水比例高于肥胖的人。

师：不错。这位同学的知识面挺广的。水，除了是人体细胞含量最多的成分外，还有哪些重要作用呢？

生：人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运输。

师：同学们回答得非常好。不管是从含量还是作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。所以，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。

师：要保证健康生活，只是多喝补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺了它们，我们就会患各种各样奇怪的病，同学们知道它们是什么吗？

生：无机盐和维生素。

师：完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多，如果同学们有挑食的毛病，就很容易因缺少某种维生素或无机盐而患病。这不，就有一位同学患病了。

生：（课前挑选的一名学生）

以个人小品的形式，自说自演一位缺碘而患病的病人。

师：看来这位同学病得不轻。同学们都是“小医生”，能帮这位同学诊断一下他得了什么病吗？

生：缺钙。

生：我觉得不对，缺钙只影响体格发育，不会影响智力。而且他脖子也很大，应该是缺碘。

师：这位同学分析得非常好。但当医生不能只看病不开药啊！你觉得要治好他的病，应该多补充哪些食物呢？

生：海白菜。

生：海带。

生：海中的鱼虾。

师：对，如果病人缺碘，可多食用海带等海产品，症状就可消除了。我们内陆地区食海产品的机会相对较少，为了补充足够的碘，我们吃的盐也都是“加碘盐”。

师：还有小患者愿意上台让同学们帮忙诊断的吗？

生：气氛非常活跃。

师：注意引导学生的诊断。同时根据学生回答板书。

生：根据同学的表演和老师的板书填写表一和表二。

师：除同学们说到的一些症状，我还有一位同学，经常出现排便困难的症状，大学觉得应多补充哪类食物呢？

生：我也曾经出现过这种情况，后来我妈妈让我多吃水果和笋子，这情况就消失了。

生：多吃新鲜蔬菜也可以。

师：为何多吃水果、蔬菜，就能帮助排便呢？

生：因为他们含有丰富的纤维素。

师：纤维素除了能帮助排便外，对身体还有许多好处，所以一些科学家们 将它列为“第七类营养素”。

引导学生看书P28-29：

学生谈收获

师：通过今天的学习，我发现有的同学表演能力非常强，有的同学自学能力也不错，有的同学简直就是小辩论家，让老师刮目相看。在这一节的学习中，同学们觉得自己有哪些收获呢？

生：原来无机盐和维生素的种类这么多。

师：现在你能说出它们的种类吗？

生：回忆种类。

生：我们应该改掉偏食的毛病，什么食物都要吃一点。

生：我觉得我们胆子比以前大了。

师：只要大家有收获，我们就成功了。希望大家了解了各类营养物质后，能自觉的合理饮食，健康快乐的成长。

【作业设计】

查阅资料了解被称为第七营养素——膳食纤维的作用 【板书设计】

食物中的营养物质

一、水和无机盐的作用

二、维生素的作用 【教学反思】

通过今天的学习，我发现有的同学表演能力非常强，有的同学自学能力也不错，有的同学简直就是小辩论家，让老师刮目相看。在这一节的学习中，同学们觉得自己有了颇多的收。注意培养学生解读各种图表和数据的能力。需要加快授课节奏。

【课题】食物中的营养物质

第三课时

课型：练习课

【教学目标】

知识与能力：

（1）知识目标：巩固本节的新授内容。

（2）能力目标：锻炼学生理论联系实际，解决日常生活中遇到的问题。

过程与方法：

教材安排先从人们对外界信息的感知入手，强调学生从已有生活经验出发，逐渐扩充知识面，同时强调知识与实际生活的联系，学以致用。

情感态度与价值观：

认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。

【重点难点】

重点：“伴你学”25页的18、19题。

难点：“伴你学”25页的19题。

【教具准备】

“伴你学” 【教学过程】

1.先复习课本。

2.学生独立完成“伴你学” 3.老师重点讲解，单独点拨。4.小组讨论，互查。5.当堂小测。教学反思：

“伴你学”选择题的2、3。5.7掌握的不好。填空简答题18、19个别掌握的不好，利用小组讨论和互相检查来巩固。

第四篇：团巨学堂中小学学习中心2015-2016人教版七年级生物下册教案 4.7.1 分析人类活动破坏生态环境的实例.doc

第一课时

【课题】分析人类活动破坏生态环境的实例

【教学目标】：

① ② ③

习惯。

【教学重点】：

举例说明人对生物圈多方面的影响。

认同人类活动对生物圈的影响，形成环境保护意识。

进一步掌握调查和收集资料等科学探究的方法，养成良好的学习① ②

【教学准备】：

掌握调查和收集资料等科学探究的方法。

认同人类活动对生物圈的影响，增强环境保护意识。

教师：查找我国生态环境现状及采取措施的资料。学生：根据教师布置的任务进行调查或收集资料。【教学过程】

引入：请同学们仔细听一听世界环境保护组织最新统计的一些数据：

全世界每分钟、每年发生的环境灾难：

耕地：每分钟损失40公顷，每年损失2100公顷。

森林：每分钟有21公顷消失，每年消失1100公顷。

沙漠化：每分钟有11公顷土地沙漠化，每年沙漠化土地为600万公顷。

污水：每分钟 85吨污水排入江河大海，每年污水排放量为4500亿吨。

人：每分钟有28人死于环境污染，每年有1500万人因此丧命。

同学们听了这些数据后有什么感觉、心情如何？（感到震惊、心情特别沉重。认为保护环境刻不容缓！）

强调：同学们应该知道每年春天出现的沙尘暴吧！这就是因为我国的植被破坏后大自然对我们的报复！在我国的植被中森林占了主体，由于人口增长速度的过快以及人们对森林的不合理利用，导致了森林面积的锐减。同学们，森林在环境保护方面有哪些作用呢？

（同学们组内讨论，3分钟后看哪组总结得多）森林的作用：

1、吸收二氧化碳、释放氧气；

2、吸收有害气体，（樟树、枫树、刺槐、臭椿、红柳、木槿、榆树、马尾松、法国梧桐等都有很强的吸收二氧化硫、氯气、氟化氢等有毒有害气体的能力。）

3、分泌抗生素、杀灭细菌；（许多树木能分泌杀菌素，如松树分泌的杀菌素就能杀死白喉、痢疾、结核病的病原微生物，保护我们的健康。）

4、过滤空气中的灰尘；（树叶通过其上面的绒毛、分泌的粘液和油脂等，对尘粒有很强的吸附和过滤作用。）

5、消减噪音；（林木还能吸收噪声。一条40米宽的林带，可以降低噪声10～15分贝。）

6、美化环境；

7、为野生动物提供栖息地；

8、涵养水源、保持水土；（森林具有巨大的蓄水、保水功能。一片10万亩森林的蓄水量相当于一座200万立方米的水库。）

9、防风固沙；

10、调节气候；

11、提供燃料。

总结：如果没有森林，陆地上绝大多数的生物就会灭绝，绝大多数的水会流入海洋；大气中氧气会减少、二氧化碳会增加；气温会显著升高，水旱灾害会经常发生。森林是保持生态平衡的一个天然宝库。为保持生态平衡，我国在1978年就开始建设了“绿色万里长城”——三北防护林。为保护植被我国相继颁布了《中华人民共和国森林法》和《中华人民共和国草原法》，并把每年的3月12日定为“植树节”，目的就是为了改善我们居住的环境，保护生物赖以生存的家园——生物圈。

生物圈为人类提供了各种各样的资源，我们的衣食住行等都依赖于生物圈。可作为生物圈中的主人翁——人类在利用自己的智慧、通过高科技手段创造财富的同时也在破坏着环境。联系生活实际，你知道的破坏、污染环境的事例有那些？

（同学们联系生活实际、也可结合课本31归纳出实例，小组长和科代表对个别不能完成的同学可给予指导并选出代表回答）

1、对森林乱砍滥伐；

2、对野生动物乱捕滥猎；

3、草原的过度放牧；

4、工业上三废的排放、5、农业污水、生活污水的随意排放及生活垃圾的随意丢弃；

6、工业上大量燃烧煤炭、石油„„

（鸟类是我们人类的好朋友，它们能够消灭农林害虫、传播花粉，像画眉、鹦鹉还可供人们观赏，若鸟类一旦灭绝将是人们无法挽回的损失，保护鸟类已成为举世瞩目的当务之急！）

（有一首歌唱太湖的歌，其中有一句“太湖美、太湖美，美就美在太湖水”可现在的太湖有一部分湖水已变臭鱼虾也无法生存，原因就是由于水污染使得蓝藻大量繁殖而造成的。）

种种现象使我们惨不忍睹！如果我们在生产劳动中不按照生态规律办事就会破坏生态平衡，大自然便会给我们无言的抱复和惩罚。在现实生活中，你知道大自然惩罚人们的实例吗？

1、臭氧层的破坏。电冰箱、空调中的氟利昂制冷剂，泡沫塑料、喷雾剂中的添加剂等氯氟烃气体能破坏大气中的臭氧层，导致投射到地球上的紫外线大量增加危害人们的健康；

2、温室效应的增强。原因是工业上过多燃烧煤炭、石油、天然气放出了大量的二氧化碳进入大气造成的，使太阳辐射到地球上的热量无法向外层空间发散造成的。温室效应使气候变暖、自然灾害增多、物种灭绝等；

3、沙尘暴的出现。主要是由于人们破坏了草原和植被使土壤沙化，春天大风一起尘土就随风飞扬。严重危害人类的健康，给人们带来了巨大的经济损失； 4、98年的洪水大爆发。主要是长江上游森林生态系统遭受长期持续的严重破坏，土地资源过度利用和不合理的开发，滥伐森林，使一些河流断流，泉源枯竭，雨季又造成洪水泛滥。

同学们：面对日益恶化的环境，我们是袖手旁观、无动于衷还是立即行动、从我做起呢？

联系生活实际，你认为自己应该怎样做呢？

不乱扔垃圾、不践踏草坪、不乱折花草树木、不随地吐痰、不用或少用一次性餐具、不用清新剂、消字灵、倡导食用绿色蔬菜、不吸烟、不浪费纸张、节约用水、节约用电、不吃野生动物、不在公共场所大声喧哗、不用含磷的洗涤剂、不用含铅的汽油、不用含镉的电池、不乱丢废电池、垃圾要分类处理、与破坏环境的行为作斗争、做好环境保护的宣传员„„

结束语：环境保护是我国的一项基本国策，为了保护环境，我国不仅制定了有关的法律也采取了相应的措施，（退耕还林还草、植树造林、建自然保护区）保护环境是关系到公民切身利益和子孙后代长远发展的伟大事业，每个公民应该从身边的小事做起，从自身做起。让我们携起手来共建生命的绿洲！

同学们在日常生活要时刻牢记：保护环境、人人有责。

预习：酸雨形成的原因及危害。【作业设计】

1．出示连线题，学生独立思考做答，可采用抢答形式，激活课堂气氛。2．教师公布正确答案

3．出示选择题，学生讨论并作答。{此题教师益说明选择的应是最佳措施} 【板书设计】

人类活动对生物圈的影响

1、对森林乱砍滥伐；

2、对野生动物乱捕滥猎；

3、草原的过度放牧；

4、工业上三废的排放、5、农业污水、生活污水的随意排放及生活垃圾的随意丢弃；

6、工业上大量燃烧煤炭、石油„„ 【教学反思】

环境保护是我国的一项基本国策，为了保护环境，我国不仅制定了有关的法律也采取了相应的措施，（退耕还林还草、植树造林、建自然保护区）保护环境是关系到公民切身利益和子孙后代长远发展的伟大事业，每个公民应该从身边的小事做起，从自身做起。让我们携起手来共建生命的绿洲！