奎台小学食品安全教育教学计划

第一篇：奎台小学食品安全教育教学计划

奎台小学食品安全教育教学计划

一、指导思想

认真贯彻乐陵市政府、教育局关于进一步加强食品安全教育工作的文件要求，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

(一)、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

(二)、加大宣传，营造氛围

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;

邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;

每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;

大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书;

各班主任根据计划上好每学期4次的食品安全专题课，低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按《食品安全教育读本》，《食品安全知识100问》等进行教育。

(三)、突出重点、狠抓落实

1、加强学校食品安全监管

学校加强食品卫生日常管理;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，禁止学生购买食用变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生管理，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

(四)加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。

郑店镇奎台小学

2018年2月

第二篇：奎台中学第一学期教学计划

奎台中学2009—2010学第一学期教学工作计划

一、指导思想：

认真贯彻落实市教育教学工作会议精神，积极推进素质教育，坚持以人为本，树立管理出质量，效益求生存的发展观，加强学校管理，规范办学行为，优化育人环境，全面提高教育教学质量，建立学校规范化管理长效机制。

二、主要工作及目标

1、加强学校常规管理，及规范化建设，提高学校办学水平争创规范化学校。

2、努力实施素质教育，以课改为核心，牵动整体教学改革，提高身位教师的素质教育意识，争创素质教育示范校。

3、探索常规教学改革，借鉴先进学校的课改经验，落实好课程改革的“三维目标”，切实提高教学质量。

4、加强教师队伍建设，加强校本培训，做到发现问题与教学反思相结合使培训工作制度化，内容化，科学化。

5、强化学校德育工作，加强中学生行为习惯养成教育，提高学生的综合素质。

6、进一步加强学校安全管理工作，建立安全工作目标责任制，事故报告制责任追究制，强化学校安全教育。

7、加强校园文化建设，进一步美化校园环境。

8、强化质量意识，做好阶段性检测及教学质量分析，逐步规范学生作业，教师备课、教研、批改等常规性工作，探索新课改

下的评价改革。

9、加强文艺，体育工作开展丰富多彩的活动，培养全面发展的人才。

10、规范学籍管理，提高巩固率，最大限度地控制学生辍学。

三、具体工作及措施

1、加强学校人事制度改革，推进人事管理体制创新，实行

“平等竞争，提优聘任，严格考核，合同管理的教师聘用机制优化教师队伍结构，推行教师岗位竟聘制。

2、加强教师队伍建设，提高教师队伍的整体素质。（1）建

立科学的教师评价制度。（2）加强教师职业道德建设，实行师德考核，“一票否决制”。

3、加强师资培训，不断提高教师的专业素质。（1）组织教

师学习新课程改革内容，转变教育观念，加强理论和业务学习采用理论联系实际，集体与自学相结合的原则，更好地指导教学实践，为教育教学服务。（2）培养学科带头人，达到以点到面的目的，积极开展教研活动，师生当堂达标活动，提高教育教学实践能力。

4、加强教育教学常规管理，努力提高教学质量。

（1）树立“管理出质量，管理出效益‘的办学观念，不断

完善各项规章制度。

（2）抓好开学前的各项计划的制定工作，学期中抓好计划的落实和监督工作，学期末，年末抓好各项工作总结和评比。

(3)规范教育教学秩序，严格按照教学规定安排学校工作，严格执行有关新的程教学工作标准，深化“当堂达标“的教

学实验，完善教学质量检查分析制度，提高课堂教学质量和

效益。

(4)组织好月考和各类竞赛，对各位教师进行听课、评课和

教学质量及工作落实情况的抽考，切实有效地完成教学任务。

(5)抓住课改实践的主要方面和着力点。对课外作业布置，发散思维训练质量检测等方面进一步进行有益尝试。在集体

备课的基础上，促使教师在备课中换位思考，重视学生活动的设计。

(6)切实抓好毕业班的各项工作，保证质量提高素质。

(7)深化课程结构，突出特长培养，开全课程，为学生营造

宽松愉快的学习和成长环境。

(8)以课改为重点，组织丰富多彩的教研活动，建立完善校

本教研制度，进行课改教学研讨。

(9)加强教科研工作，联系教学实践，开发校本课程。

(10)完善教学管理，量化考核制度，使教学管理逐步向科

学化，规范化迈进。

5、加强教育、教学、德育、财物、安全教学等档案的管

理。各项资料分盒保存，整理归档，建立规范的档案管理制度。

6、加强图书室管理，建全各项借阅制度，规范教育经费

行为和学校财务管理，设立校务公开栏。

7、深化课程改革，全面推进素质教育

（1）加强课程管理，开足开全课程

（2）坚持以人为本，面向全体学生，促进学生全面发展。

（3）大力提倡教育创新。

8、加强学校安全管理，打造平安校园

（1）建立和完善各项安全管理规章制度，狠抓落实情况，严

防安全事故发生。

（2）对学生进行安全教育，提高安全意识和自护能力

9、加强学校德育工作，增强针对性和实效性。

（1）充分发挥课堂教学的主渠道作用

（2）加强对学生行为习惯的养成教育

（3）重视提高学生自理、自强能力

（4）坚持升国旗，唱国歌制度，每周一升旗对学生进行国情

教育。

10、加强学籍管理，实行辍学报告制度，并对各班制定有

关辍学的奖惩方案。

四、各月份主要工作安排

九月份：

1、组织教师超周备课

2、上学期教学工作总结和本学期工作计划

3、制定各科教学工作计划

4、发课程表、时间表。

5、安排学生上晚自习

6、开展教师听、评课及教研活动。

十月份：

1、组织第一次月考（教师出题，监场，阅卷）

2、组织全体教师学习市局文件

3、分教研组，召开教研组长会议

4、组织篮

球队，体育队，组建音美兴趣小组

5、搞好教研课题组织教师参加理论学习

6、继续开展教师听、评课及教研活动。

十一月份：

1、做好期中考试准备工作

2、组织期中考试

3、期中考试试卷分析

4、建立建全优秀生、边缘生、学困生档案

5、期中考试总结，分析，制定新的工作计划和工作目标，6、召开家长会，把学生在校情况及时反馈

7、制定学困生补救措施

8、召开各年级教师会议，作好期中考试复习动员工作。

9、做好初三元旦竞赛考前准备.十二月份：

1、各教研组开展活动，相互听评课

2、组织公开课教学，提高课堂效率

3、召开听课评课总结会

5、制定复习计划

6、注重对优秀生和边缘生的培养

7、组织各年级竞赛考试

一月份：

1、教学资料归档整理

2、组织期末考试

2009.9

3、对期末做好分析和总结

第三篇：学校食品安全教育教学计划

学校食品安全教育教学计划

一、指导思想

以党的十八大和科学发展观为重要思想指导，以构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。组长：刘加荣

组员：李 璐 曹丽燕 各班主任

（二）、加大宣传，营造氛围 利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话； 邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；

每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动； 大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书；

各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，同时也可围绕鄄城县食品药品监督管理局发放的《食品药品安全进校园知识读本》进行教育。

（三）、突出重点、狠抓落实

加强校外摊点治理 与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

（四）加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。

孙老家完小 2016年9月

第四篇：学校食品安全教育教学计划

学校食品安全教育教学计划

时间过得可真快，从来都不等人，又迎来了一个全新的起点，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！什么样的计划才是有效的呢？下面是小编精心整理的学校食品安全教育教学计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校食品安全教育教学计划1

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：洪银国

组员：沈利峰 王鲁克 各班主任

（二）、加大宣传，营造氛围

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的.食品安全国旗下讲话；

学校食品安全教育教学计划2

发布时间：xxx年x月x日—xxx年x月x日

学校食品安全教育教学计划

一、指导思想

以党的十八大和科学发展观为重要思想指导，以构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。组长：刘加荣

组员：李璐曹丽燕各班主任

（二）、加大宣传，营造氛围利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话；邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座；

每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动；大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书；

各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，同时也可围绕鄄城县食品药品监督管理局发放的《食品药品安全进校园知识读本》进行教育。

（三）、突出重点、狠抓落实

加强校外摊点治理与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

（四）加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。

第五篇：小学食品安全教育

小学生食品卫生安全教育

俗话说的好“民以食为天”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这两句话充分说明了食物对人们的重要性，因此对于食物的安全程度，我们不得不关心。但是随着我们生活水平的不断提高，对于食品的安全程度，似乎变得不再重要，一些黑心的厂商就是抓住了消费者的心理，才弄出了一系列的食品安全事件。而影响最大的就是我们的身体健康以及下一代的健康安全。以三聚氰胺超标奶粉事件首当其冲，虽然国家监管部门及时的控制了毒奶粉的流通，但是从当前来看，食品安全形势仍然比较严峻。

每当看到学生们在学校周围的商店中买那些花花绿绿的零食，其中很多食品都无QS标志。让作为教师的我担忧不已，到底应该由谁来捍卫我们小学生的食品安全呢？家长？学校？商家？还是社会？很多家长也说虽然知道这些东西并不好，但是毕竟没有看到身边有人中毒和孩子哭着闹着要买，所以他们也就无奈的给他们买了。当那些小摊甚至超市都出现大量虚假地址与QS标志的食品时，小学生一般都是看着食品的包装与样式不管是否安全就购买了。这让人感到担忧，作为以教育为主的学校和老师，我们在有关部门的配合下积极给予小学生安全知识宣传与严厉打击无QS标志的垃圾食品。

我作为一名健康教育教师专门做了一段关于不良卫生安全给我们健康带来害处的实例视频，让同学们去观看，给同学们做以警示，例如：2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。

吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素„„什么到底才是纯天然无污染的绿色食品？吃什么才对我们的身体无害？我们真的应该好好地想一想。

所以在“健康教育课”中我特意上了一节关于《小学生食品卫生安全教育》的课，并邀请一些班主任以及学生家长来听这节课。我在课前给同学们留了一些关于食品安全的问题，让他们自己在生活中寻找答案，最后教师通过整理把答案总结到课堂中与家长、学生进行分析、讨论、总结：

问题

一、小学生购买食品应注意哪些问题? 答：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。问题

二、小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

答：

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

问题

三、食品安全消费须知

答：（1）尽量不买不吃散装食品，特别是无防尘、防蝇、温控设施和在日光下曝晒的散装食品。因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如：有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；糖果会熔化；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。（2）不买不吃无生产厂家名称、无厂家地址、无生产日期、保质期等包装标识内容不全的食品。

（3）不买不吃经感官鉴别已经腐败变质、油脂酸败、有异味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象。无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，感观不合格的产品都是变质的表现。

（4）不买假冒伪劣、掺杂使假的食品。假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。

（5）不买不食卫生条件差、无食品生产经营资质的小作坊、小商店、小摊贩经销的食品。这些食品经营摊点大多露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受

到污染，他们多数没有办理营业执照和卫生许可证，从业人员没有办理健康证，总体看大都不具备餐饮服务的基本条件。

（6）不买过期食品。各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期，其感官性状就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质。因此，购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。

（7）不买不吃颜色特别鲜艳、色素较重的加工食品。这些食品里面可能添加了对人体有害的添加剂。

问题

四、了解《食品安全法》

答：具体了解《食品安全法》为保护食品安全，保障公众身体健康和生命安全，有哪些规定。

通过这节的学习以及同学们的热烈探讨，这节课达到了预期的效果，同学们也对应该怎样注意食品安全有了进一步了解，家长也更加重视了孩子平常的饮食习惯养成。

看看上面这些事例，食品一个给我们消除饥饿的好东西，逐渐变成导致人们生癌、染上肠道寄生虫病、人体组织被大量破坏„„的“毒药”，我作为一名人民教师在此呼吁大家：应该高度重视食品卫生，为自己的身体负起责任！为我们的下一代负起责任！

参考文献：王秀清、孙云峰：《我国食品市场上的质量信号》 《食品卫生法》

《现代食品安全与管理》