第一篇：宾馆总结表彰大会演讲稿
各位员工：
大家好！
刚才张建荣总经理对**宾馆过去一年的工作进行了总结，对今年的工作进行了安排和部署，同时对2010年先进个人进行了表彰，在此，我向获得先进的个人表示热烈的祝贺。
对于2010年的工作，XX已做了全面总结，我就提两点：
第一点，宾馆的工作是“风雨中见彩虹”。在过去的一年中，宾馆克服了种种困难，特别是在硬件设施等方面不占优势的前提下，努力提升服务质量等软实力，取得了较好成绩。成绩的取得，离不开社会各界的支持，但更离不开全体员工的辛勤工作和无私奉献，在此，我向全体员工表示衷心的感谢！
第二点，宾馆的工作是“忙碌中有记忆”。这个记忆源自在**工作十年之久的我,回到了这个熟悉的环境，见到了一些熟悉的老面孔，他们仍在工作岗位上辛勤工作，为宾馆的一路成长做出贡献。当然，我也看到了许多新面孔，他们为宾馆注入了新鲜活力。这支新旧结合的队伍，正斗志昂扬，怀着满腔热情，迈向宾馆的美好明天！
对于今年的工作，XX也已做了较为详细的部署。我希望各位员工在看到成绩的同时，更要注意到差距。在硬件设施建设方面，虽然目前我们不占优势，但XX宾馆建设项目已经上马，县领导也非常重视，将该项目列入了2011年度我县重大项目，我希望有关人员能进一步提高认识，加快工作进度，努力在今年内完成各项前期工作。
另一方面，我们在一些工作细节上仍有可以提高的地方。我希望员工们能在细节上打动客人、感动客人，这是服务行业的发展方向，也应该成为我们宾馆良好服务的目标。管理人员要注重对现代化先进管理理念的学习和应用。通过大家的共同努力，塑造宾馆的特有文化，力争在“十二五”期间创建成为省内具有独一无二经营模式的品牌宾馆。
总之，我们宾馆的工作是困难与希望并存，挑战与机遇同在，我希望宾馆各位员工能抓住机遇，迎接挑战，为开创**宾馆更加美好的明天而奋斗！最后，祝大家工作顺利，万事如意！谢谢大家！
第二篇：宾馆表彰大会讲话稿
XX宾馆XXXX表彰大会领导讲话稿 尊敬的XXX，XXXX全体员工朋友们：
大家好！今天是个很高兴的日子，我们迎来了XXX年XXXX表彰大会。在此，我代表XXX，向获得各种奖项的优秀员工表示热烈的祝贺!对在工作岗位上踏实苦干，默默奉献，为宾馆工作付出辛勤劳动的每一位员工表示衷心的感谢!XXX年，对XXX来说，是不寻常的一年，是经受了严峻考验的一年。在过去的一年中，在上级领导的关怀指导下，在相关政策的支持帮助下，XX上下团结一心，努力进取，顺利地完成了工作任务。我们的营业收入累计完成XXXX，这是2015年宾馆总体的经营情况，通过以上数据可以看出，在艰巨复杂的大环境下，大家顶住压力，还是取得了不错的成绩。
下面我们简要回顾宾馆做的一些重点工作：
首先，宾馆克服经营压力，适应形势变化，调整经营策略。XXXX
其次，宾馆认真学习社会型酒店经验，取人所长，补己之短，学习优良经营措施。比如在餐饮方面，我们推出了“春季美食酬宾”活动，又制定了详细的酬宾方案，吸引周边居民前来用餐消费，此项举措，使当期的经营压力得到了一定程度缓解。另外，宾馆大力拓展网络营销模式，做好宣传推广，通过与线上平台合作，开发客源。临近冬季，又适时推出养生小火锅，以院内打折优惠等刺激消费，吸引客源；在会务方面，我们与时俱进，扩大经营业务，做好院政策支持下的接待工作。增加会议场所，完善会议用品储备，增加院内服务接待人员数量，强化服务意识，落实温馨服务，将提升服务品质体现在细微优良之处。
第三，强化内部管理，实现成本控制。宾馆做为院内的支撑部门，通过加大内部管控，运用数据分析，及时发现问题，寻找可控环节，对采购环节，部门人员配置，能源损耗进行严格的执行管理。
最后，宾馆的安全后勤保障工作也大有推进。在各部门的紧密配合下，对食品安全、卫生安全、消防安全等环节狠抓到底，落实公安、消防、卫生部门等安全部署，保证了2015年各项重大节假日的安全工作。
总结是为了再出发。看到2015年各项成绩的同时，2016年我们的工作会更加艰巨，面临的压力会日益加大，但是大家不能被困难和问题吓倒，要抓住机遇迎接挑战，调动各方面积极性，化压力为动力。
在经营方针上，以效益为目标，找准自身定位，调整经营结构和形式，完善院内接待、大众消费、家庭消费等多元化一体的营业模式。以特色品质为亮点，以认真服务为保障，全面树立宾馆形象。
在人才建设上，要合理开发利用人力资源，完善绩效考核机制。以企业文化为基础，丰富拓展员工业余生活，促进宾馆和谐发展。
在内部管控上，要加强规章制度建设，明确行为准则规范，将内控管理工作落到实处。讲求团队协作精神，大家要认真学习，精诚合作，取长补短，以宾馆整体大局为重，不计较个人得失，坚决不做损害宾馆形象和名誉的事。
新的一年已经到来，希望大家继续努力，以饱满的热情，严谨的态度，扎实推进各项工作。获得优秀的员工要继续保持优良作风，其他员工要以优秀员工为榜样，整个宾馆形成创先争优、比学赶超的积极氛围，相互鼓励，踏实工作，共同再创佳绩。
猴年春节即将到来，在此提前祝大家在新的一年里身体健康，万事如意，工作顺利，生活美满。谢谢大家！
XXX XXX年XXX月XX 日
第三篇：宾馆总结
2011年酒店总结
转眼间11年将接近尾声，回首一年的工作有值得我们学习的经验，也有值得我汲取的教训，现将工作总结如下： 规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，分别对楼层 和总台进行服务用语的培训，实行理论和实际相结合。自规范服务用语执行以来，员工在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较缺陷的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大督导、检查方面的力度。
客房：（1）提高房间的卫生质量，执行“三级查房制度”。客房卫生的质量好坏直接影响酒店客源，从事客房工作，首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关。由于人员紧缺等各方面原因，卫生质量还是存在一些问题。
（2）、营造干净、舒适、的客房环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，建立杯具消毒台帐；实行席梦思季度翻新，积极统计房间各类维修问题和工程部做好配合，进一步完善设施设备。由于年限使用久，部分设施设备无法跟进酒店的步伐。
（3）．开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店
1的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，召全体员工从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，加强员工的节能意识，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②查退房及时关灯，做退房时及时做好关灯工作。实行的工作中，还有部分员工欠缺节能意识。
（4）实行房间配备商场迷你吧，按12%收入给客房，提高客房的备用资金，从而更好的用来组织员工活动，提供员工福利等等在迷你吧的检查工作中，服务员存在不仔细，出现漏查现象。
（5）加强与员工之间的沟通。a 和领班互相探讨员工存在哪些问题各其见解；b 在员工工作中体谅其中的辛苦，针对员工提出的合理问题及时解决。
总台：（1）树立好总台的形象。前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的着装得体，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
（2）制定酒店房型及价格表。针对酒店的房型的特征，加强对员工的培训，便于更好的出售客房，争取更多的回头率。
（3）做好接听电话的规范用语。总台作为酒店形象的窗口，电话的接听也非常重要。在刚刚进入宾馆时，发现总台接电话语气生硬，我行我素，经常遭到客人的投诉，我从自身做起从星级酒店的标准为基础，对总台员工进行培训，现目前有很大的改观。
（4）落实公安系统如实登记制度。经过留下派出所几次
检查，我们登记系统存在许多问题，登记不详细，不能及时离店等，我对总台每个班次着重强调，屡次不改的员工进行批评和经济处罚。
（5）加强的对外宾入住时登记工作。虽然宾馆以接待内宾为主，但时常也会有香港人、台湾人、外国人入住。刚刚进入宾馆发现总台碰到此类情况根本不会在公安系统里登记，经过再次在这方面的培训，现在逐步有所改善。
（6）完善临时账务和发票的检查。宾馆和许多公司签有协议，因此经常会有很多临时挂账现象，我做到及时督导检查账务及时整理。针对酒店领导同志的临时账务在一定期限内及时上报。在发票上面及时核对每个班次所开发票号是否对号。
（7）规定特殊房价通知权限。刚刚开始员工在部门经理的同意下可以拿内部价格，因此将会经常出现内部价格，甚至未经部门经理批准就会有内部价格的账单交至财务。最后财务追究下来，事情到最后很严重。经过此次教训，拿内部价格的房间在总经理的批准下还必须有部门经理签字，因此避免乱拿员工价。
（8）落实总台每个班次的卫生。总台每个班次下班必须
及时将本班次垃圾带走；我及时督导地面，桌面的清洁，文件是否摆放整齐。
PA(1)督导大厅PA的巡查，摆脱懒惰的恶习。
(2做好细节性的卫生。
(3)针对外围除了基本的环境处理以为，着重加强电梯卫
生和保养。
（4）在无PA技工的情况下请外部人员做好大厅镜面的保
养；在有技工的情况下，在大厅镜面保养的同时及时合理安排房间地毯和包厢地毯的清洗，安排窗户玻璃的清洗和高档卫生。
（5）宾馆外围粉刷工作基本完成，使宾馆外墙更为美观。酒店行业做为旅游业的一个分支，随着社会的发展，竞争日益激烈的市场下，在11年的工作中针对不足我制定以下计划：
在未来的工作中将会执行对各岗点奖罚制度，进一步规范各个岗点的有声服务，提高员工个人素质，从而提升宾馆的服务质量。
客房：（1）加大力度实行执行“三级查房制度”，更好的提高客房的卫生质量。
（2）经宾馆商议，明年即将对客房进行整改，更换地毯
等，做好配合工作，更好的提高房间硬件服务，创造更好的客房环境。
（3）普及员工的节能意识，节约成本更好的创造酒店的经济效益。
（4）在迷你吧方便做好商品的更换，做好员工查房时漏
查培训工作。
（5）加强与员工的沟通，做好各类福利工作，避免员工
流动快现象，造成工作质量的下降。
总台：（1）更好的提高总台员工的自身形象。做到每位员工着装得体，面带微笑、精神饱满，用真诚和热情的态度面对客人。
（2）进一步规范落实电话中的礼貌用语，做到能带姓称呼客人。
（3）保持良好的宾客如实登记工作，做好与派出所的配合工作。
（4）做到每个员工熟练酒店的房型和价格，更好的出售出去。
（5）在外宾登记方面着重对外宾的培训和简单口语的培训，从而更好的提高酒店的服务质量。
（6）对总台所有账务及时清理和检查，对于不合理的账务及时汇报，做到西软系统账务一目了然。
（7）在房间出售价格方面做好把关工作，接到价格不正确的预订单及时询问上级领导。
（8）保持好总台卫生干净整洁。
PA :(1)PA技工紧缺，配合人事部招进。
（2）针对大厅死角、楼道、电梯安排合理的计划卫生和细卫生。
（3）更好的做好镜面保养和地毯清洗和维护。
（4）进一步保持外围的干净，加大停车场的巡查力度。在即将来临的12年里，在酒店员工的共同努力下，我们宾馆的效益将会更上一层楼！
第四篇：2015三八演讲稿(宾馆)
默默不言苦，心系亨运情
尊敬的各位领导，各位评委，大家好！
在大地复苏,万象更新的初春,我们迎来“三八”妇女节。我是陈鹏远，来自亨运集团旗下的亨运宾馆。很荣幸我能有这样的机会参加今天的演讲。演讲之前，请允许我首先向今天莅临现场的所有女同胞们致以节日的问候，祝愿你们......今天，我演讲的题目是《默默不言苦，心系亨运情》。俗话说，妇女能顶半边天，这句话在亨运集团可真真是真理。成立于1966年的亨运集团，是交通运输系统龙头企业，员工中，女同胞占了一半。而我工作的亨运宾馆，从总经理到一线员工，有
名姐妹。今天，我要为大家讲讲她们的故事。
2013年12月26日，历时198天升级改造，由亨运集团严格按星级标准打造的欧式风格高档精品宾馆——亨运宾馆隆重开业，这一天它告别了二十年的峥嵘与蹉跎，成功化茧成蝶，以年轻的姿态、高贵典雅的神韵喜迎八方宾客，成为十堰市酒店业又一颗璀璨“新星”。
亨运宾馆，让顾客舒心“回家”。走进宾馆大厅，迎接您的是一张张温暖的笑脸，是窗明几净的环境，是体贴周到的服务，是宾至如归的温馨。前台那一个真诚的微笑、一句温馨的提醒让人瞬间感受阳光；保洁员忘我的擦拭大厅茶几、沙发、甚至是地面上顽固的污渍；服务员们弯腰曲背的做房，汗水湿透头发衣服仍浑然不觉；无论是寒冬还是酷暑，宾馆车站附近总能看到招待所服务员们在不厌其烦的向往来顾客宣传宾馆，遇到住宿旅客，无论多重的行李，总是抢着帮旅客拿......我们敬爱的总经理潘霞，从接手宾馆的每一天她的身心时时刻刻都为宾馆牵动着，顾不上家庭、顾不上正待
高考的儿子，有时还顾不上吃饭休息，医生多次告诫她不要过渡劳累否则她的嗓子只会越来越严重，可是，她又如何放得下？那个夏天她天天满心期待的看着宾馆装修改造，忙着招待所经营，就像看着自己的孩子一天天成长。前台胡婷在客房拾到顾客现金，主动交还；寒冷冬夜，营销部主任舒慧救助宾馆门前的流浪老人，送上热腾腾的汤面。宾馆客房服务员李萍丽，由于工作兢兢业业，技能突出，被提拔为领班，身为领班的她丝毫没有骄傲，在检查卫生的过程中，手里始终拿着一干、一湿两个抹布，发现问题及时帮助班组人员整改，避免了同事应考核扣分。在她的带动下，服务员自身做卫生更加仔细了，不再马虎大意敷衍了事，同事之间也更加团结，做不完的工作姐妹们互相帮助完成，一起下班。
2014年4月18至20日，亨运宾馆迎来了来自东风商用湖北区鉴定员、旧件管理员培训班70余人的入住。这是宾馆开业以来最大的一个团体客户。宾馆总经理潘霞非常重视，安排专人全程负责接洽协调，培训学员来自湖北各市，根据客房登记情况及学员信息，她们一一征求学员意见，合理做好客房安排。半夜23:30，按照对方名单，还有三位外地学员未赶到，潘经理坚持等到凌晨，直至接到顾客才放心回家。宾馆以细心周到的服务，给客户团带来“家”的温馨。7月28日中午，十五个全副武装的年轻小伙每人推着一辆自行车来到亨运宾馆，宾馆前台员工热情礼貌的接待了他们，边带他们看房间选房型，边详细介绍宾馆文化理念，设备设施。“选来选去，还是你们亨运宾馆最温馨舒适，服务态度很热情，我们就住这里了！”这是对宾馆服务的最高好评。
宾馆没有成熟的管理经验及团队，凭借的正是这样一批
特别能吃苦、特别能战斗、特别能进取、特别有活力的年轻队伍，用“心”、用“情”，拓宽服务范畴、延伸服务链条、丰富服务内涵、创新服务方式。
亨运宾馆虽小，却彰显大爱。2014年元宵节当天下午，一位年轻旅客身无分文，来到招待所要求借宿一晚，说是第二天家人打钱过来再付房费，按照宾馆规定不付费是不允许开房的，当班服务员纪大凤发现此人情绪很低落，为了这位旅客以及招待所入住旅客的安全，避免滋生事端，她耐心疏导，稳定其情绪，当得知他已经一天没吃东西时，便慷慨解囊，服务员们也纷纷凑钱为其付了房费，并买来热腾腾的饭菜，当时这位旅客感动的热泪盈眶，第二天他找到市内的亲戚将受助的钱归还招待所。小事见大爱，是她们把爱心送给了这位年轻的旅客。日复一日，年复一年，亨运宾馆人就是这样在平凡的岗位中诠释了服务理念，用爱传播着能量，用心经营着宾馆。
盛苗苗是宾馆前厅人员，去年春节期间，她在大厅沙发上拾到客人遗失的钱包，包内有现金、银行卡及火车票。当她看到火车票上的时间时心急如焚，“离发车还有三十五分钟，怎么办，顾客此时一定很着急”，根据火车票上的姓名，盛苗苗从前台调出广州旅客张威登记入住时留下的联系方式，电话打了三遍才接通，张威接通了电话，激动得语无伦次：“车马上要开了，这可怎么办啊。”听到对方焦急的声音，盛苗苗连忙安慰说：“您不要着急，我马上打的给您送过来，您在进站口等着”。说完她来不及带雨伞，身着单薄的工装冒着风雪火速打的赶到火车站，将钱包交到张先生手中。看到她衣服头发上还顶着雪花，单薄的身躯冻的瑟瑟发抖，张先
生百感交集，握着她的手激动的说：“太感谢你了，家里打电话说母亲病危在医院，若误了这班火车，就见不到面了，会遗憾终生。”盛苗苗说：“您赶紧进站吧，欢迎您下次入住亨运宾馆。”
为守护好这个“家”，姐妹们把工作和生活融为了一体。她们大多正值青春年华，没有惊天动地的功绩，没有炫彩夺目的舞台，却始终如一日坚守在自己岗位上，用微笑迎接每位进店客人，用服务赢得尊重。
花香蝶自来，高标准的服务是企业无形的代言。宾馆全体员工都以“女主人”的身份来经营宾馆，营造“家”的温馨。正是她们不辞辛劳，舍小家顾大家，2014年亨运宾馆先后被授予“三星级旅游饭店”、“公共场所卫生量化A级单位”、“亨运集团先进单位”等各类光荣称号。“风物焕彩，万象更新，时间记载着宾馆人成长的足迹，转眼间，亨运宾馆开业已满一周年，在这里，我们真诚邀请您的莅临，我们将以规范化、标准化、个性化的服务和“用心做，做精细，坚持做”的服务标准，让宾馆成为更温馨的家！
我的演讲到此完毕，谢谢大家。
第五篇：宾馆爱岗敬业演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事：大家好！
爱岗敬业首先是要做好自己的本职工作，从身边的小事做起，努力学习业务知识、服务技能、搞好每一个职能岗位，做好每一次巡检，记录客史档案。以热情诚恳的态度做好每天的工作；当接到领导交办工作的时候，首先要服从，其次我们要尽心、尽职、尽责以最大的努力完成领导分配的各项工作。认真只能把事情做对，用心才能把事情做好！
毕竟我来到此单位时间还很短暂，要把爱岗敬业谈得很深，似乎不太现实，但是，想把内心中的那一点点感受写出来，供大家分享。有人说，如果你非常热爱工作，你的生活就是天堂；如果你非常讨厌工作，你的生活就是地狱，因为你的生活当中，有大部分的时间是和工作联系在一起的，不是工作需要你，而是我们每一个人都需要一份工作。机会是留给有准备的人！
我们宾馆员工百分之九十以上都是年轻人，首先要定自己的目标，要把自己的态度摆正。有人会想：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，大事那都是领导的事！” 其实在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是宾馆发展前进的基石!把每件小事处理的妥善才叫不平凡。细节决定成败，精益求精争创一流业绩。
人总要有个人生目标，总要有个发展方向，说实在点就是谋生的依托。既然把餐饮行业作为起点，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉献给这庄严的行业，我们会义无反顾的选择“敬业”。有句口号说得好“不爱岗就会下岗，不敬业就会失业！”要从做好每一天事和做好每一件事入手，日事日毕，、日清日高，各项工作都取得了较好的成绩，经营规模不断扩大，经营效果明显改观。事实证明细节是成功的关键，事事精细成就百事。宾馆不是我们一个人的，只有我们共同协作才能为宾馆带来更多效益。
一名优秀的服务员不仅仅要训练有素，能够为客人提供优质高效的服务，还应当有充分的爱心，时刻将客人放在心上。不要等客人开口，就能预料到客人的需要，然后提供客人开口之前的服务，这才是优质的服务。比如说一位客人在上午开会时要了一杯白开水吃药，下午当客人打开药包正准备要开水吃药时，一杯凉好的白开水早就准备在他的桌子上了。做到开口前的服务并不难，只是要求服务员有爱心，学会换位思考，掌握好服务的技巧和方法，真正把客人的需要当作自己的使命，心里抱着一个信念：我以服务为本，我在上班时间为客人解决的问题越多，我今天就越充实快乐；有强烈的职业自豪感和爱岗敬业的精神，在工作的时候随时不忘记自己的职业形象，自己是一个服务人员，就有服务人员的气质和风度；服务的过程中不卑不亢，把顾客当作朋友，而不是上帝，对待朋友真心诚意，切实为朋友解决问题。
客人提出要求以后我们尽力去服务时，我们是被动的，服务在客人开口之前，我们的服务是主动的，才能够为客人提供意外的惊喜，提供满意的服务。这才是我们服务的标准。
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