第一篇：关于咖啡店经典广告语介绍
咖啡店经典广告语介绍【1】
1.桥上恋人站着，桥下恋情流着，我呢，只是等着，你呢!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
2.靠角落近一点，离热闹远一点，想你，比较容易，想我!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
3.雨天，适合阅读眼泪，因为都是水，的诗意排列。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
4.角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
5.读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
6.咖啡馆开了，气氛热了，西风来了，他走了，带着她离开!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
7.普鲁斯很傻，文字太庞大，又复杂的，对爱，又深情了。我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
8.味道好极了!——雀巢咖啡
9.成功沟通，始于两岸——两岸咖啡
10.源自台湾，香闻世界——上岛咖啡
11.相约意浓——意浓世界咖啡
12.累积生命 畅想生活——迪欧咖啡
13.滴滴香浓，意犹未尽——麦氏咖啡咖啡
14.好东西要与好朋友分享——麦氏咖啡
15.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
16.香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡
17.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
咖啡店经典广告语推荐【2】
1.源自台湾，香闻世界——上岛咖啡
2.相约意浓——意浓世界咖啡
3.累积生命 畅想生活——迪欧咖啡
4.滴滴香浓，意犹未尽——麦氏咖啡咖啡
5.好东西要与好朋友分享——麦氏咖啡
6.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡
7.香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡
8.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司
9.麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
10.喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
11.你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
12.绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
13.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
14.赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
15.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司
16.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
咖啡店经典广告语精选【3】
1.麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司
2.喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司
3.你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司
4.绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡
5.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
6.赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司
7.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司
8.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司
9.如果我不在办公室，就在星巴克;如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。——星巴克咖啡
10.当你品尝哥伦比亚咖啡时，请不要忘了那些辛苦劳作的农民，正是因为他们的劳动，才使你有如此享受。——哥伦比亚咖啡公司
11.用对待人生的态度，对待一杯咖啡——spr咖啡
12.spr咖啡馆，有故事的咖啡馆——spr咖啡
13.因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡
14.闲时老树下，一书一咖啡。——老树咖啡
第二篇：咖啡店筹备工作介绍
咖啡店筹备工作介绍
第一节
选址条件须知
第二节 店铺筹备期间证照的办理 第三节 开店筹备工作
第一节
选址条件须知
商铺实用面积：xx平方米 分摊面积: xx平方米,外摆面积(外摆是否需到城管部门办证): xx平方米 商铺净高：x米, 商铺门宽：x米，橱窗: x米
商铺租期：5-8年商铺 免租期：三个月(尽量争取,最少50天)商铺配套设施：（由业主负责提供）
1、供电：提供20KW以上电力，三相四线电：380V、220V、50HZ、150KW，电缆需由业主接驳到咖啡厅内指定位置。
2、供水：提供2.5寸的进水管至咖啡厅内指定位置。
3、空调：提供现有中央空调系统。（制冷量：X大卡/㎡；管道冷水：5-7℃）。需列明空调费用收取标准.4、消防：提供现有的消防系统，并出具消防部门验收合格证明。
6、环保：提供排水管道,协助应对相关部门检查
7、车位：提供免费一定数量的临时停车位。
8、电话：提供2条DDD电话线。
9、招牌：提供广告招牌位（包括：外立面、大厦内部及广场显眼处,此项尽量争取）。
10、承重：提供楼板承重证明（大于400kg/㎡）。
11、其他：洗手间指引。
12、协调住户、商户间关系,协助办理各种证照.13.各种收费明细(租金管理费水电费各种分摊费用等)
第二节 店铺筹备期间证照的办理
一、与工程施工相关的证照
1、消防相关（所在地区消防局消防支队）广东内400平方米以上须办理消防证照.•
内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图（通常由消防施工单位提供）
交所在区消防局申请，工程完工后审批，核准后发验收报告书或消防意见书（建筑消防设计防火审核意见书/建筑工程消防验收意见书）•
消防的证照一般由做消防工程的办理
2、户外广告发布许可证（市容管理部门）•
外立面/招牌广告
需准备外立面/招牌广告效果图（必须与原建筑物相符）、申请书、地理位置图、到当地市容管理部门申请手续。•
通常由做户外广告的施工单位办理
3、占道手续（市政局占道办）
施工/停车占道、工程垃圾处置手续、占用便道手续；
4、环保许可证（环保局）
隔油/排污/排烟/防噪音手续
准备平面图、厨房图纸（特别是下水道部分）、申请书、房屋租赁合同复印件、地理位置图，到当地环保局填写申请表格，工程完工后审核、核准
通常由做厨房排烟设备的施工单位办理
5、外立面施工和工程土的处理（环卫局）
二、与营业相关的证照
1、银行验资（所在区指定银行）办理个体工商执照不需要.•
委托律师事物所出手续，并将资金打入一般帐户，一周后验资手续完成。
2、卫生许可证（卫生防疫站）
需准备房屋租赁合同、位置图、厨房设计图、设备明细、卫生制度、消毒制度、组织结构、内部装修图、法人代表身份证（不知深圳是否需提供暂住证），若已婚需提供计划生育证;到当地（区）卫生防疫站或卫生局填写申请表格；员工体检，办理健康证（法人代表和员工均需办理）健康证的使用受到区域限制，因此须在当地办理方可 •
法人代表参加相关培训
店铺平面设计图（厨房位置图）•
可办理临时卫生许可证
3、营业执照（行政大厅工商部门）•
先进行企业名称核准
至工商部门领取申请表格，并按照申请表中说明的程序准备资料，一般需要准备房屋租赁合同、卫生许可证、房屋规划证、土地使用证、法人身份证及公章（市法人投资有公章如实个人投资的就没有）•
可根据需要办理个体工商户/有限责任公司，经营项目至少应包含：冷热饮制售。
4、公司公章的办理（所在区公安局指定的刻章单位办理,看需要办理）•
需要营业执照复印件。
5、组织机构代码证（工商部门看需要办理）
一般需要法人身份证复印件、营业执照、房屋租赁合同、法人名章、单位公章、税务登记证、营业执照。
6、税务登记证（所在地区的地税所）
持营业执照，至当地税务局办理税务登记证后，购买发票 •
一般需要准备房屋租赁合同（贴印花税）、法人身份证复印 件、营业执照、组织机构代码证
7、开公司基本户（银行）
在所在区带上公司的营业执照、法人身份证、税务登记证，开户许可证、财务章和法人章的模版。
三、其他手续的办理
1、开业典礼的相关手续（市容管理部门、综合执法部门）
2、其他当地需要的各种证照 •
注：
1、目前各市办照设有便民服务的行政办证大厅，可以通过各职能部门的服务窗口办理各项申请手续
2、办证期间需要准备的各类文件有（部分）
法人代表身份证及复印件和照片 •
其他投资人身份证及复印件 •
办理人的身份证及复印件和照片 •
房屋租赁合同及发票及复印件 •
加盖公司公章的公司章程
房产证复印件（加盖产权单位公章）
房屋平面设计图（加盖有资质的设计单位公章）•
外立面/招牌广告效果图 •
公章
第三节 开店筹备工作(时限是最大标准)
以下表格按开店筹备周期85天为例，对开业筹备工作分四个阶段进行倒排，其中的“完成时限”指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。
一、店铺设计、进场筹备、证照办理、开工阶段
负责部门/主要参与工作任务
人员
房屋租赁合同签订
投资人
设计进行店铺平面布置的设计（约6投资人/设计单位/总天）部
店铺人员定编
投资人/店长 店铺设计方案确定（约5天）投资人/设计单位
投资人/设计单位/施店铺施工系统图确定（约3天）
工单位
与工程同期进行各项施工和经营证
投资人/施工单位
照的办理 全面开始招聘 投资人/店长 店铺外立面设计方案确定（约3天）投资人/设计单位
完成时限 提前90天 提前85天 提前85天
提前80天 提前80天 提前80天 提前80天 提前78天 店铺装修工程预算，工程发包及定标
投资人 提前78天
（约3天）保消防审批 投资人/施工单位
提前75天 空调工程施工方案的确定
投资人/施工单位 提前70天平面布置确定后即进行施工许可手
投资人/施工单位 提前70天
续的申批
投资人/设计师/施工施工进场，放线
提前70天
单位
宿舍租赁采购员工宿舍用具 店长 提前65天 组织召开第一次协调会证照办理等投资人/店长/设计单
提前60天
相关事宜 位 全体员工开始培训 培训师/店长 提前55天
二、工程主体施工阶段工作任务
负责部门/主要参与工作任务 实施时间
人员
空调安装施工（约8天）施工单位 提前60天
消防系统施工（约8天）提前60天
施工单位
电话、有线电视的安装申请 提前50天
店长
无线网络安装申请 提前50天
店长
第二次协调会，各部门就所负区域与
投资人/店长 提前40天
施工单位沟通
沙发开始定数量，并开始制作 提前40天
供货商、店长
桌椅尺寸和摆放位置案，确定设备 店长/施工单位 提前40天 制定家具 投资人/店长 提前40天 工程封顶阶段约20天系统封顶 施工单位
提前30天 吧台设备、外场用品、制订合同 投资人/店长 提前30天
三、设备/设施采买和安装阶段
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负责部门/主要参与工作任务 完成时限
人员
吧台长供货商投开业前所需原材料并确定 提前20天
资人店长
吧台设备、外场用品
投资人店长 提前15天
杂品陆续到货 签订店铺保洁合同 投资人店长 提前13天 店铺收银系统安装调试设置收银员店长/财务/收银/系统
提前12天
上机实操 提供商 购买店内电器 投资人/店长 提前12天 组织全体员工会议（进展通报）鼓舞
提前10天
士气、工作安排）投资人/全体员工 开业启动方案（店内外宣传促销组
投资人/店长/分公司
合、安排台卡海报设计、赠票印制等）提前10天
投资人/店长/施工单空调系统安装结束，初步验收 提前10天
位
店铺专用会员卡/票券和其他印刷品投资人/店长/财务/物
提前10天
进货 流 员工到卫生防疫站检查身体办理健
全体员工 提前9天
康证
投资人/店长/施工单组织相关人员开第三次协调会，安排
位 店内各部门负责提前9天
工程收尾验收事宜
人
采购后厨、吧台杂品
吧台长/采购
提前8天
四、验收和预开业阶段
负责部门/主要参与工作任务
完成时限
人员
全面卫生清洁 保洁全体 提前8天
调料、冻品到货、验收 提前8天
吧台长/采购
投资人/店长/施工单消防工程，验收
提前7天
位/管理部门
投资人/店长/施工单工程全部完工 提前7天
位/管理部门
采买员工餐用料，后厨出员工餐 提前7天
店长
投资人/店长/施工单工程验收
提前7天
位/管理部门
接洽礼仪公司，确认开业仪式方案（程序、礼品、邀请人员名单及请柬
投资人/店长 的发放等），开始办 提前7天 理开业仪式的市容等申请手续
安装饮水机、制冰机
投资人/店长
提前6天
茶几石材及桌脚到或安装
投资人/店长
提前6天
沙发到货
投资人/店长
提前6天
瓷器到货
投资人/店长
提前6天
购买店铺装饰品，布置
投资人/店长餐具的领用
店铺工程补漏结束，全部撤场 员工正式换装上岗 确定开业宴请名单
提前5天
投资人/店长
提前4天
投资人/店长/施工单 位 提前3天
投资人/店长
提前2天
投资人/店长
开业日的最后准备和内部试营以及开业仪式模拟（仪式程序、发言稿、剪彩准备）Abc
投资人/店长
提前2天
提前1天
第三篇：咖啡店介绍广告
思域咖啡
“所以我喜欢你，连同你的缺点，你的道路，以及你是非难辨的过去。”
这句话是前阵子路过思域咖啡是看到的，默念之后，感觉有暖意在心间腾腾升起。几天过去了，这句话还是萦绕在我的脑海，挥之不去，终于有天我走近并走进了思域咖啡。映入眼帘的是咖啡色为色调的咖啡店，环境很优雅温馨。是的，第一秒就记住它，下一秒便喜欢上它了。
你也一定会喜欢上它，因为它缱绻在舌尖醇香的咖啡，因为它流连在唇齿美味的甜品。因为这就如同你所梦想过的，在某个温暖的午后，慵懒的坐在窗前，面前咖啡袅袅的香气散成一团氤氲，慕斯在你唇齿间缓缓融化。这一刻现世安稳，岁月静好。
主打：五谷米浆，薏仁紫薯，抹茶小红豆，奶茶双拼。还可以定做生日蛋糕和慕斯哦。
第四篇：咖啡店企划书
咖啡屋创业企划书
目录
一、项目介绍.............二、组织与管理...........三、市场分析.............四、消费者特点...........五、市场定位.............六、市场竞争分析.........七、营销策略.............（一）产品定价策略.......（二）渠道策略...........（三）促销策略...........八、财务计划.............（一）投资预算...........九、风险与机遇...........（一）企业内部优势与劣势........（二）企业外部优势与劣势........咖啡屋创业项目企划书
一、项目介绍
（一）项目名称：*****咖啡屋
（二）经营范围：咖啡、饮料、酒、茶、小食品、简餐
（三）项目简述：主要是为学生群体和工薪阶层以及商务人士，提供一个温馨舒适的休闲环境，聆听喜欢的音乐，提供棋牌娱乐，让顾客放松身心、缓解压力，放松心情，惬意的享受人生。让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。
（四）企业介绍和目的咖啡屋是地点位于******。主要的经营项目有各种咖啡、饮料、酒、茶、小食品、简餐等。*****咖啡屋将为学生和工薪阶层以及商务人士打造、情侣交流、聚会交友、商务休闲的浪漫之地。店内温馨的环境，典雅的装饰，热情的服务将给您一种与众不同的体验。
二、组织与管理
（一）组织结构：
采用矩阵式组织结构
经理下设店长2人、领班2人、服务3-5人
（二）管理结构：
人员与制度与职能
1)经理1人
负责综合协调和管理店内各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.综合决策各种工作的运行
2)店长2人
督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见代表咖啡厅与顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递咖啡店所要求的工作.协助经理做好本部门的各项管理工作 ,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.3)服务人员2-3人 服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中兢兢业业、满怀热情、增强团队凝聚力,加强现场管理意识
三、市场分析
市场发展现状：在我国近几年咖啡行业的兴起让一些国际知名的大品牌看
中了中国大陆,纷纷抢滩进入这也许在世界上是剩下的最大的市场了,中国人渐渐地接受着这洋饮料.行业和市场的繁荣带来了许多商机,各种各样的如雨后春笋般迅速崛起，咖啡走进了大众的视野，慢慢开咖啡店的人多了起来，有做加盟的,有独立开店的,不懂有请专家策划的,总而言之都在分抢这块剩余的大蛋糕。这个市场是巨大的，发展前景也是非常可观的。
南宁作为广西首府，毗邻东盟有着优越的地理位置，也是一座历史悠久的边陲古城，有着浓厚的文化积淀，近年来加之东盟自由贸易区的地位日益突出，给其带来了很多投资热点和优势。
南宁市690多万人口，30多所高校，人口素质较高，且一向以文化底蕴深厚著称，所以咖啡作为一种外来文化和一种高雅的生活方式，很快得到了年轻人的喜爱，南宁云集了众多咖啡屋，有上岛、米萝、迪欧、佐治等等品牌，大大小小有300多家，随着都市白领人数的增加以及生活观念的变化，人们对咖啡的需求与认同也不断的强烈。
四、消费者特点
（一）消费者经济因素分析：
需求决定市场，南宁的经济水平并非非常发达，工资水平大概在一千五百左右，与沿海相比相对较低，消费水平一般，每月除过基本的生活费外，可以节省一部分，可以用来娱乐会友，咖啡厅在南宁的平均价格18-50每人，在国内来说是中低档，尽管如此与速溶咖啡、快餐咖啡相比还是有巨大的市场，加之咖啡我们要喝出一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，而不是单单的和那个味道。
（二）消费者心理因素分析：
随着社会的发展，人们的生活水平有所提高，闲暇的时间也越来越多，同时当今社会的压力与城市的喧嚣更加需要人们寻找一个心灵的栖息地，与朋友聊天、和情人约会、休闲娱乐消磨时光。甚者将咖啡屋作为谈生意的场所，优雅的环境也非常的适合。
消费者通常不会经常性的换一种品牌，因此我们更加需要树立其对我们品牌的忠实度，城市的消费群体一般多为中小产阶级，具备一定的经济收入并且受过教育，他们的个性是独立、开放的，懂得享受生活，所以去这种地方能够代表他们的身份地位。
（三）消费者社会因素分析：
南宁人与北方一样豪爽，他们更喜欢热闹消费，打牌娱乐因此南宁有许多棋牌室、桌游、具有地域特色的场所，这些人占有很大的比例，学生与工薪阶层的消费能力较弱，但是随着社会的不断发展和外来文化的冲击，会有越来越多的潜在消费者，去咖啡店在不久将来将会成为一种潮流。
五、市场定位
咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族.六、市场竞争分析
南宁大小咖啡店有300多家，并且在不断地增加，此外来自于茶馆、奶茶店、西餐厅、商务会所的竞争也是非常的激烈。咖啡店处在一个培育的阶段，所以提前抢占市场显得异常的重要，南宁的咖啡大致分为2类。一类是外来的如老树、上岛连锁占三分之一针对旅游与商务人士，其余的为本土的西化时尚咖啡店如捷佳咖啡针对城市白领和时尚青年。
七、营销策略
（一）产品定价策略：
咖啡屋内的初期食品定为低、中、高三种价格。低端12--18，中端18--58，高端58以上每杯。
价格应保本薄利时常推出大众价格的饮品，中高端则主要为满足一部分高消费者白领，在保证价位的平衡不影响格调与质量的前提下尽量满足各种档次的需求、辅助优惠，办打折卡，等手段。
（二）渠道策略：
1、营销人员的职能：刊登广告宣传以及维护老客户，赞助学校的活动，到论坛上做宣传。
2、营销人员的管理：奖励机制
（三）促销策略
1、人员推广：
2、广告：
由于我们的咖啡屋的资金实力不强，负担不了高额的广告费，所以不能使用花费高额广告费的媒体来进行宣传。我们可以利用海报、传单等方式进行宣传。可以建立自己的网站，让其既可以成为目标消费者的交流之地，也同时达到宣传的目的。
3、营业推广：
代金券
现金返回
现场加送精美小食品等方式对老顾客进行回馈
4、公共关系：
文化沙龙
会员制
俱乐部
八、财务计划
（一）投资预算
店面租赁
店内装修设计
全套专业设备、器具及相关开业经营用品
水电消耗费用
活动宣传费用
执照办理、保险、税务等公共事宜
设备损耗维修费
员工工资开支
不可预计费用
投资小结：固定资产投资预算
每月开支预算
九、风险与机遇
（一）企业内部优势与劣势
1、优势
地理位置好
目标消费群体多，市场发展潜力大
有自己的特色，易于取得良好的口碑
内部管理严谨，服务好
2、劣势
产品单一，名品少
店成本较高，利润率低
不提供套餐式餐点
店资历小
（二）企业外部优势与劣势
1、优势
生活品质较高，有固定的消费群
人们观念的改变，外来文化的冲击
爱喝咖啡的人越来越多
坚持以环境、咖啡质量取胜，树立企业形象。
2、劣势
名牌产品的扩张
市场竞争激烈
促销手段灵活多样
景气不佳，影响销量，商圈过渡重叠
综上可以看出，咖啡屋机遇水平较高，优势大于劣势，只要改进就有机会。咖啡市场处于发展阶段，有很大的发展潜力和市场机会。竞争中站稳脚跟，所以我们必须提高品牌知名度，提高市场占有率，一定能在竞争中站稳脚跟，拥有一席之地。
第五篇：咖啡店管理制度
咖啡店管理制度
咖啡店管理制度1
一、服务员工作职责
1,自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排2,信表端装,仪表大方,着装整洁.
3,按要求做好责任区内的环境卫生
4,做好餐具各项补充,以使替换
5,严格遵守咖啡厅内的服务程序
6,熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点.
7,做好收台,翻台,提高多台利用率.
8,做好收尾结束工作,做好防火,防盗.
9,积极参加业务培训,不断提高服务技能.
二、员工守则
为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的'言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗.
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
咖啡店管理制度2
为了规范服务人员行为,特制定本守则。它涵盖了训练过程中的各项工作中应遵守的制度,服务人员(学生)须以守则来规范自己的言行,提高自己的`素质,促进训练正常进行。
1.服务人员应忠于职守,努力做好自己的实训内容,遵守训练中心的规章制度。
2.服务人员应服从老师安排,不和老师唱反调。
3.服务人员应按时到岗,不迟到,早退或旷工。
4.服务人员训练必须着工作服,仪容整洁。
5.服务人员不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗。
6.服务人员在训练前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。
7.训练时不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。
8.训练时不准私自会客,做一些与工作无关的事情。
9.服务人员应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。
10.服务人员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。
11.服务人员应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天关门后应将训练场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。
12.服务人员应对训练中心里的原材料,器具,耗品合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。
13.服务人员禁止在训练时间吃零食,抽烟。
扮演服务人员的学生如有违反以上守则者,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。
咖啡店管理制度3
1.按时上下班，不迟到，不早退，不得私自调班、休假，如遇特殊情况需换班或请假，需提前12小时告知部门负责人。每天上班时间：早班：7:30—15:30晚班：15:00—22:00
2.上班时间应着工服、佩戴工牌，并注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗，严禁私自串岗、逗留、聊天，离开岗位前须向上级请示并说明原因，经批准后方可离岗，并要求在规定时间内归岗。
3.吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事，喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时，交替休息用餐，保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的.食物。
4.不得私下议论客人、同事，应使用标准普通话，文明用语，行为举止有礼貌，对待同事及客人态度谦和、友好。
5.将个人物品寄存放在员工储物柜中。
6.保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，无杂物，除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。
7.要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁，食品采用“先进先出”原则，要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理，用前清洗。节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.对吧台内设备了如指掌，保证吧台内各类设备物品的正常使用，损坏及时报修。
9.吧台内物品不得外借，外借丢失由当日负责人赔偿，吧台不负责寄存客人的贵重物品。
10.店内电话接听需先说：“您好，xxx咖啡，请问有什么可以为您服务?”外拨电话禁止私人试用，如有工作需要，需试用电话，要向当班主管提出申请，批准后方可使用。
11.店内所有电脑除播放菜单和音乐外，禁止使用。
12.每班领班负责使用收银机，打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机，致使错帐，乱账，由领班负责。
13.音乐，菜单及店内照明设备，由吧台长安排每班一个负责人。
14.蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。
咖啡店管理制度4
1、库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到一垫五不靠,保持干燥,通风.
2、调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,
3、库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品
4、库房内原料要遵循先进先出的原则,杜绝过期产品及三无产品
5、库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.
6、做好防盗等安全工作.
7、库房管理人员的工作,每周日进行库房库存量盘点并进行备货工作。
咖啡店管理制度5
1.负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。
2.分析并报告、季度和月度的经营情况。
3.推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。
4.负责本地促销计划的制定和销售过程
5.妥善处理客人纠纷，收集顾客的信息反馈。
6.制定适合本店的'各项考核制度。
7.抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
8.定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。
9.向上级提供合理建议。
10.处理客人投诉，调解员工纠纷。
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