繁复而有规矩的先秦祭祀礼仪探究论文

第一篇：繁复而有规矩的先秦祭祀礼仪探究论文

作为举世公认的礼仪之邦，中华民族对于祭祀有着特殊的历史与现实情感。祭祀既是一种宗教活动，也是一种文化活动，源于宗教中的灵魂观念，体现了中华民族精神文化的一种主流价值。在先秦时代，正是由于祭祀的存在，人们才在难以征服的自然面前安心生活、发展农业。所以，先秦古人十分重视祭祀礼仪，其范围也十分广泛。据《尔雅·释天》记载:先秦时代，春天的祭祀礼仪被称为祠，夏天的祭祀礼仪被称为构，秋天的祭祀礼仪被称为尝，冬天的祭祀礼仪被称为蒸，祭祀天地被称为播柴痊缠，祭祀山川被称为展县浮沉，此外还有师祭、马祭、大祭等各种形式多样、内容丰富的祭祀礼仪阳。在这些名目繁多的祭祀礼仪中，有一些环节是共通或必不可少的。例如文辞发布，即以文辞实现人与神之间的交流。这是先秦祭祀礼仪最重要的部分和手段。

一、祭祀大事慎而严，以鱼为祭讲究多

先秦古人相信:“祀与戎，乃国之大事。”对于国家而言，祭祀与兵家战事具有同等重要的地位。先秦祭祀礼仪繁复，就祭祀对象来说，主要以人们难以征服的自然为主，例如天地、寒暑、四时等。根据《礼记》记载，先秦祭祀礼仪的次数很有讲究，太频繁不行，太频繁会显得轻慢，轻慢则是不敬的表现。次数太少也不行，那会显得懈怠，懈怠则容易遗忘。春夏秋冬四季，每一季都至少要进行一次祭祀，被称为四时之祭。如果有人不参加四时之祭，就很可能遭到惩罚，如寒冬腊月不准穿裘衣，或夏天酷暑不能着麻葛。可见，先秦祭祀礼仪是十分慎重而严格的。

祭品是先秦祭祀礼仪必不可少的重要工具之一。除了现代人熟知的牛、羊之外，鱼也是常见的祭品。天子在祭祀社程神时用的是太牢，诸侯用的是少牢，而没有分封的士大夫用的是荐新礼。所谓荐新，是以五谷瓜果等食物为祭品进献给神灵。如果没有新鲜的食物作为祭品，就以旧有之物替代。四时之祭分别被称为春构、夏柿、秋尝、冬羔，实际上也是以时令食物为祭品上荐，以表示对宗庙的尊重、对天赐的感恩以及对先人的孝敬。《礼记·中庸》中说:先秦修祖庙，陈宗器，设衣裳，荐时食。所谓时食，就是针对四时之祭而言的，祭品各有不同。一般为，春季上荐蔬菜，夏季上荐麦子，秋季上荐黍物，冬季上荐稻谷。其中，上荐蔬菜须与蛋相配，上荐麦子须与鱼相配，上荐黍物须与肉相配，上荐稻谷须与禽相配。由此可见，鱼是重要的上荐之物，这与现代人一般认为的祭品之物明显不同。又如《国语·陆语上》中所言:取名鱼，尝寝庙，助宣气，执事举鱼。此外，《仪礼》的“有司”篇和“少牢馈食礼”篇中都说:“鱼、羊、采三鼎乃升”、“司士升鱼”等，足见鱼在先秦祭祀礼仪中有着特殊的地位。

先秦祭祀礼仪上荐的鱼并非没有讲究，反而对于鱼的种类、数量、摆放位置等都有严格的要求。《周礼·渔人》中说，每当春季即将来临的时候，会有专门的捕鱼人捕捞鳍鱼用于春季的四时之祭。《礼记·月令》中也说，春季祭祀宗庙，要进献鳍鱼。鳍鱼也就是今天人们所说的鲜鱼，是有着两亿多年历史的、最古老的鱼类之一。先秦时，鳍鱼在开春之际便从入海口溯江河逆流而上，寻温度适宜的淡水环境产卵，此时正是捕捞鳍鱼的最好时机。而《诗经·周颂》中对于先秦祭祀礼仪中上荐的鱼的种类并没有局限于鳍鱼一种，而是说“潜有多鱼，有堕、鳍、鲸、鳄、枢、鲤，以享祭祀景福。”《仪礼》的“少牢馈食礼”篇中也说:“司士三人，鱼用鳅。”也就是说，在一些祭祀礼仪中，人们用鳅鱼作为鱼类祭品。鳅鱼即是今天人们所称的螂鱼。由此可见，先秦古人祭祀用鱼并不局限于哪一种类，但也绝不是对所用鱼的种类没有规定，主要因季节或捕捞时节而定。

至于祭祀用鱼的数量，不同史籍中的记载有所不同。据《仪礼》的“特牲馈食礼”篇介绍，先秦祭祀礼仪用鱼共有四条，其中一条用于进献，其余三条置于姐上。据《仪礼》的“士虞礼”篇介绍，先秦祭祀礼仪用鱼有七条，全部置于姐上。据《仪礼》的“少牢馈食礼”篇介绍，先秦祭祀礼仪用鱼有十五条，全部置于姐上。相关记载同样都是出自《仪礼》，但由于不同的篇章所记述的祭祀礼仪不同，相应所需的鱼的数量也不尽相同。尽管数量并不统一，但可以确定的是，先秦祭祀礼仪所用鱼的数量还是有严格规定的，一般都在二十条以内。而在祭祀开始之前，对包括鱼在内的所有食物的烹饪工作应已完成。祭祀开始后，司士举着盛鱼和盛采的鼎，跟在司马的后面入场。司士将鱼等食物摆放在祭台上。《仪礼》记述的摆放顺序是:“设姐为中，羊为先，而后鱼，而后采，而后腊。由此可见，先秦古人将鱼置于祭祀礼仪仅次于羊的第二位。而羊作为比较贵重的禽类，并非一定要出现在所有祭祀活动中，如此，鱼作为首要祭品的地位就凸显出来了。

二、血祭程序不可逆，甲骨记述残忍事

先秦古人祭祀礼仪中另一不可少之物即为血。早在比先秦更早的原始社会，人们出于对生命、对人体的崇拜而形成了尚血观念，并发明了尚血仪式。至先秦时代，种种史籍记载表明，血祭是祭祀礼仪的一项重要程序。在祭祀先祖的礼仪中，有“九献”和“十二献”的说法。“九献”中就有献血而祭的环节，主要出现于肆、献和裸的礼仪中。据《周礼·大宗伯》的记载:“献礼，谓荐血腥也。”可见先秦祭祀礼仪的重要一环即是荐血腥之献。又据唐代鸿儒贾公彦所疏:先秦祭祀礼仪的渐进程序依次为，裸献、朝践、献馈、醋尸。天子或诸侯主持的祭祀，先有裸献之礼，再有迎牲之礼。士大夫主持的祭祀则没有裸献之礼，只有自荐熟始，以馈食为礼。另据郑玄注改谓称:先秦祭祀礼仪多有荐血腥之事。以“毛告纯，血告杀”说明荐血意味着已杀。综合《周礼》、《礼记》、《郊特牲》等各种相关史籍的记载，先秦祭祀礼仪中的血祭环节具体包括以下几个方面。

首先，组织祭祀礼仪活动的主人外出迎牲口入宗庙，将它们拴系在宗庙中庭的石柱上，这个过程也被称为“迎牲丽碑”。这种宗庙祭祀用的是活的牲口而非已死的牲口，一来是表示伸尊，二来是表示别嫌。然后，在杀牲之前要向参与祭祀的众人展示牲口，并需要得到众人对其毛羽、毛色、体型等的赞美之辞。其次，组织祭祀的主人要亲自杀死牲口。如果是天子或诸侯，要亲自击采、剐羊或射牛;如果是士大夫，则要亲自以长刀或短刀宰杀牲口。之所以要亲自操刀，就是为了达到“战战兢兢，以事百神”之效。再次，牲口被宰杀后，要盛取牲口的鲜血、皮毛、内脏等物。据清代学人孙希旦所言，取牲口之血用以告幽，表明牲口在被拉来用于祭祀之前是没有内伤的。而取牲口之皮毛则是用以告全，表明牲口外表没有损伤。最后，向祭祀的神灵上荐血、毛、内脏等物。在献血的同时，祭祀中庭要进行一种被称为“播燎”的仪式，并从中聚其馨香，以向天神献祭。

上述有关先秦祭祀礼仪用血程序的记载主要针对的是周代时期，但随着不断出土的甲骨文文物逐渐被科学解读，现基本可以确定，周代之前的商代也曾广泛实行过这样的礼仪和程序。商代的迎牲之礼被称为“逆羌”。例如在下辞中，就有“土于宗门、南门逆羌”，与《周礼》、《礼记》等史籍中的相关记载相印证。此外，甲骨文中也有文字表达了商代血祭的情况。据甲骨文学家们的解读，商代的祭祀礼仪有先杀牲口后取血的环节，甚至有极端事例表明，商代祭祀还有以杀人取血的环节。这一般只有在战争中或战争后才会出现，是虐杀俘虏的一种残忍方式。

三、各有其辞分工明，六诗之歌考验难

无论所用祭品为何，也无论为何祭祀，先秦祭祀礼仪都是十分隆重而庄严的。尤其是在大型祭祀礼仪活动中，参与者都有非常严密的组织分工，并逐渐形成了各有其辞、各司其职的祭祀礼仪制度。祭祀礼仪不同，需要与之相配的祭辞也就不同。值得一提的是，先秦祭祀礼仪制度促进了先秦文体的分类，也因而出现了中国古代最早的祝祷文体。先秦祭祀礼仪中以祝祷文体表达的祭辞具有鲜明的目的性和功利性，并深受祭祀礼仪本身的影响。

先秦祭祀礼仪的制度性与规范性，以祭辞为重要体现之一。据《周礼》的“春官”篇记载，一般的祭祀礼仪活动都会有专门负责祝祷文辞创作和发布的人。例如被称为大祝的负责人，专门创作“六辞”;被称为诅祝的负责人，专门创作“盟诅载辞”;被称为瞽矇的负责人，专门创作咏歌或诵诗。这种类似后世的礼官制度，增进了先秦古人对不同文体的认识。由于各种祭祀礼仪的目的不同，祭辞也有不同的形态，所以先秦繁复的祭祀礼仪也丰富了祭辞的内容。以“六辞”为例，执掌“六辞”祭辞的大祝为“求永贞，祈祥福”，以亲疏远近通上下为依据，作祠、命、浩、会、祷、诛“六辞”。这“六辞”也被后世视为六种文体。它们或关乎宗庙社程，或关乎国之命运，或关乎先祖德行，各有各的祭祀运用场合。根据祭祀目的的不同，大祝所作文体样式也就不同。而创作“六辞”本身有一个共同的目的，那就是在处理人与神、人与鬼、鬼与神的关系时沟通亲疏远近与上下之别，相互之间绝不能混淆。由此可见，在“六辞，的创作中，祭辞文体的分类就已经萌芽了。

有一些先秦祭祀礼仪，尽管没有独立的祭辞，也没有让古人意识到文体分类，但却同样有着深远的历史文化影响。例如在不同的祭祀礼仪活动中，瞽矇执掌“六诗之歌”，为后来的《诗经》区分颂、风、雅三类诗歌提供了依据。如前文所言，瞽矇负责的是祭祀礼仪中的咏歌或诵诗。《周礼》的“春官”篇中较为详细地提到:瞽矇掌播歌、弦、管、祝、豢、埙箫、敌等古乐，执九德、系世奠、鼓琴瑟、诵诗歌。《周礼》的这一记载同时出现了歌与诗。其中，歌体要鼓琴瑟、击缶合乐而歌;诗体要讽诵。此外，《周礼》的这一记载还表明，瞽矇不仅执掌“六诗”、“九德”之歌，还执掌“讽诵诗”。而此处的“诗”并非独立于“歌”的单一文体。对此，贾公彦曾解释说:瞽矇之师乃乐官之长，故而深受政教。所以，瞽矇一般都以六德为本，即和、知、仁、义、圣、忠之德，无论诗体还是歌体，均以此六德为祭祀教化之内涵，相互之间并无明显区别。这也从另一个角度说明，能在先秦祭祀礼仪活动中执掌“六诗之歌”的瞽矇不仅要有高超的诗歌造诣，更要有让人尊重的高尚道德品行。有些祭祀礼仪活动如果需要瞽矇在创作之外亲自念唱祭辞的，则对瞽矇的要求还要更高，因为这样就意味着瞽矇必须具有良好的嗓音条件。从瞽矇的身上不难看出，先秦祭祀礼仪于组织者、参与者来说都是对当时个人能力与素质的较高考量。