婚庆企业成立策划书

第一篇：婚庆企业成立策划书

策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本;策划书写作。策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。婚庆企业成立策划书，我们来看看。

婚庆企业成立策划书

（一）一、项目介绍

企业名称：立早大可婚庆服务公司

经营范围：婚庆服务

固定投资：人民币50万元

法人代表：谁爱当就当呗

场地选择：长宁区茅台路XXXX号

项目概述：婚礼预算、策划、喜庆用品代购；新娘化妆、形象设计；婚车租赁、司仪、录像、摄影、光盘制作、舞台布景、气球装饰、花艺装饰、礼宾花、冷焰火、舞台灯光、音响、租赁婚纱与饰品；发送电子请柬、制作海报和租赁道具等项目。

二、市场分析

目前，上海市的婚庆服务企业良莠不齐，许多新人常为结婚当天没有个性化创意内容和周到称心的服务，而感到遗憾。由此，本人产生一种想法，如果把能够创造价值和增值服务的人才组织起来，保证新人接受创意策划，双方长辈亲属满意，同时能够赢得参加新人婚礼的同龄作为潜在客户，岂不是一个很好的商机？

1、市场需求分析

据悉，现在上海市有婚庆企业与加盟店共1000余所，每年结婚新人约30000余对，其中，浦东新区新人数量居首位，第二至第五名依次为闵行、杨浦、徐汇、普陀。上海市每对新人在婚礼当天的总费用平均约为8至15万元，其中，婚庆服务约1至2万元。

从上述数据分析：

①部分地区的婚庆服务市场处于未饱和状态；

②新人对婚礼的重视程度较高，愿意投入费用；

③婚庆服务中的高端服务和特殊服务存在较大空间。

2、市场竞争与前景

社会进步必然存在竞争，在创业阶段必须重视行业竞争，据有关报道，目前，上海在开发婚庆服务市场的时间较短，虽然成立婚庆服务行业协会，但是婚庆服务企业普遍存在着质量不高的问题，如：婚车供不应求、化妆水平不高、服务态度较差和乱收费等问题。

只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优点，创新发展，就能不断满足社会和客户的需求。发展潜力是十分巨大的，从创业角度来讲，只要重视竞争对手，采取“全方位发展，服务多元化，以优质服务取胜”的经营方针，创业能够得到回报。

三、成本预算

1、薪资预算

说明：企业专职管理人员做工资预算，计入经营成本；企业兼职从业人员不做工资预算，不计入经营成本，按照完成订单数量发放现金。

2、投资预算

说明：

① 办理婚庆服务企业营业执照，约10000元。

② 经营场所，年租金100000元。

③ 电视、DVD、音箱、空调、电话、电脑、打印机和传真复印一体机等电器设备，以及桌、椅、沙发、衣橱、茶几和饮水机等办公设备，约100000元。

④ 采购春冬两季的婚纱、礼服和旗袍各15套（共45套），用于租赁或销售，约10000元；其它婚庆用品，包括礼花、冷焰火、喜帖、喜册、喜袋、喜糖、喜烛、喜偶、新娘挎包、首饰盒、戎枕、手印模、子孙桶、情侣杯、同心锁、结发笔等，用于销售，约50000元。

⑤ 与汽车租赁企业签订服务合同，约 XXXXX元/年。

⑥ 户外广告10000元。

3、经营成本预算

说明：

①婚礼全套服务：12000元（20000× 60%）

以场均收入20000元，每场成本 60% 计算。

②婚礼 部分服务：6000元（10000× 60%）

以场均收入10000元，每场成本 60% 计算。

③用品租赁：100元（1000×10%）

以场均出租1000元，每件折旧10%计算。

④婚庆用品销售：100元（200× 50%）

以场均销售200元，每件成本50%计算。

⑤个性定制：100元（200×50%）

以场均定制200元，每件成本50%计算。

四、盈亏分析

l、经营目标

(1)实现服务目标：全年50场。

说明：

①50场，分为春秋两季40场，夏冬两季10场。

②50场，分为20场全套服务，30场部分服务。

(2)主营业额目标：全年营业额750000元。

说明：

① 全套服务：20000元/场 ×20场=400000元；

② 部分服务：10000元/场 ×30场=300000元；

③ 用品租赁：1000元 /场 ×30场=30000元；

④ 婚庆用品销售：200元 /场 ×50场=10000元；

⑤ 个性定制：200元 /场 ×50场=10000元；

2、投资收益预算

营业利润=年营业额-服务成本-工资-办公-赔款-其它和税金等

＝年营业额750000元

-服务成本 420000元（20000 ×20+ 10000 ×30）×60%

-工资100000元（两至三名员工）

-办公 20000元（水、电、煤、电话、上网、纸张）

-赔款 10000元（最多2次）

-其它和税金等50000元

≈150000元

五、盈亏预测

1、如果全年服务XX次就为保本经营。

2、如果全年服务XX次就有盈利。

3、如果全年服务不到XX次就出现亏损。

六、风险预测

1、风险：

① 选择经营场地的地理位置是否合理：

② 场所与酒店的地理位置是否合理；

③ 对竞争对手的了解不足；

④ 实际投资超出预算；

⑤ 从业人员服务质量问题。

2、控制办法：

①选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。

②酒店与场所间要充分考虑所需的接送时间、交通工具等，避免迟到现象。

③加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他无我有，他有我优，并且定价合理。

④对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

⑤从业人员要进行服务质量和态度考核。

七、相关的法律法规

《劳动法》

八、市场营销策略

1、服务说明与定价

2、经营策划

3、经营计划

婚庆企业成立策划书

（二）随着生活水平的逐渐提高，人们对结婚的要求也越来越高，应运而生的各类婚庆企业越来越多！

一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品（礼炮、彩带、红包、拉花.....）+适当购置鲜花（扎花车、手捧花、头花、胸花）+门面+工商注册=开业

二、前期：司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源，采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。

利润分析

如今，各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体，同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱，自然少不了要东奔西跑，因而在许多新人及家人眼中，筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩，便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆企业打理。

市场前景

据国家宏观调查的资料表明，农村每对新人结婚费用在2－10万元，城市大约在8－25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5－1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴，到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆企业组织的庆典，可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五.一”、“十.一”、元旦、春节期间，这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多，促使了婚庆生意的日益火爆。20**年国庆前夕，北京、上海等地婚庆企业的订单爆满，以致难以招架。如果你能提供优质的服务，定会分得婚庆服务的一块蛋糕。

投资条件

婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上，包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。

开家婚庆服务企业规模可大可小，租一间50平方米左右的门面房，()安装一部办公电话，一两个助手，几张办公桌，有10万元的流动资金即可开业。

效益分析

婚庆服务内容不同，收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例：花店里的胸花、头花价格为100多元，而婚庆企业仅头花一项就报价100多元；一般的美容院，盘头化妆收费200元左右，而婚庆企业最低报价为300元，足以见得收益之高。

营销建议

1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色，因此，经营婚庆要赚钱，地方特色不能少，要在个性化和地方特色方面下功夫。

2、每次组织庆典，都送给新人有特殊意义的小礼物，能很好的树立企业良好形象。

第二篇：婚庆公司成立策划书

随着社会的不断发展和进步，婚庆行业已成了不可缺少的一部分，怎样成立一家特色婚庆公司，要从以下几方面着手：

选址要在繁华地段，最好在婚姻登记处附近，面积有30-40平方米就够用，门面要亮、装饰要华丽而朴实，要有鲜明的对比，给人眼前一亮耳目一新的感觉，店内装饰要有层次顺序感，以便突出特色。

产品服务要做到别人能做的我也能做，别人做不到的我也能做到，结合当地做出自己的特色产品服务。工作人员要有较高的服务意识，尤为要精通业务，和各环节的流程，以及各种产品的使用技巧，这样才能把婚庆做的更完美。

收费应根据当地生活水平和消费水准的不同制定高、中、低多个价位区，以供选择。

婚庆公司组织成员：策划师（全程、专场）

车队（头车、其它）

司仪（职业、业余）

摄像（照像、摄像）

内外场装饰（气模、礼炮、花门路引、背景、灯光等）

工作人员（接待、化妆、手工制作、现场工作人员等）

工作流程：接待——洽谈——签合同（收订金）——现场策划——准备工作——布场——操作——服务——收费——后期工作——售后服务

1、婚礼前一天准备

与婚礼的所有项目干系人沟通

就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

与伴郎伴娘再次沟通

最后确认帮忙的亲友

最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

确认婚礼当天要发言人的准备情况

主证婚人发言准备情况

父母代表发言准备情况

来宾代表发言准备情况

抢亲时新娘提问准备

新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

最后确认婚礼当天所有物品准备情况

最后试穿所有礼服

将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋

准备两瓶假酒

准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮

最后检查所有物品并交于专人保管

新娘的新鞋

结婚证书

戒指

红包

要佩戴的首饰

新娘补妆盒

糖、烟、酒、茶、饮料

焰火道具

新郎新娘特别准备

新郎新娘反复熟悉婚礼程序

预演背新娘动作

预演婚礼进行台步

预演交杯酒动作

放松心情，互相鼓励

注意睡眠，早点休息

准备闹钟

确认一只正常工作的闹钟

将闹钟调到5点半

2、婚礼当天流程

化妆

起床

新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待

新娘妆完成，通知新郎

化妆师、美发师红包

婚车

开始扎彩车

专车送新郎至##

彩车完成专车送新娘回娘家（8：30前到达）

所有婚车到达##

司机红包

抢新娘

伴郎准备好鲜花、红包

新娘回到娘家，藏好新鞋

新郎带领兄弟们开始抢人

敲门、盘问、塞红包、挤门

新郎找新鞋，向女方家人承诺

彩带师到位气球到位

新郎背新娘出门，彩带，踩气球

车队出发

迎新娘

车队到达化成小区男方家

新郎抱新娘进门，彩带，踩气球

小孩子滚床

伴娘准备好茶

新娘给男方父母敬茶

新郎新娘出发至酒店

酒店准备

将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖

彩带师到位酒店门口

酒店迎宾

新郎新娘到酒店，彩带

签到处人员就位

引导人员门口就位

新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

婚礼仪式

主持人准备

音响准备

结婚证书、戒指准备

气球、彩带到位

奏乐，新人入场，彩带、踩气球

主持人介绍

主婚人致词

证婚人宣读结婚证书

新人父母上台

新郎新娘交换戒指，三鞠躬

新人给父母敬茶

双方父母代表讲话

双方父母退场

新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒

游戏

婚宴正式开始

新郎新娘退场、速食，新娘换礼服

新郎新娘逐桌敬酒

宴席结束，宾客与新人合影

所需物品清单：

龙凤气模拱门（10m、12m、8m）、龙凤气模拱门专用充气机（300w、370w）礼炮（豪华不锈钢、普通），礼炮专用气泵

烛台（水晶、铁艺、不锈钢）（单心、双心、S形、一帆风顺）

仿真花花门、路引、红地毯、欧式背景、天使翅膀

香槟塔（半圆、心形），手印泥

多层蛋类架宾客指示牌汽球充气机

泡泡机（大、小）、地烟机、雪花机

追光灯、菊花灯

其它消耗品：汽球、梅花蜡、刻度蜡、浮蜡、彩弹、泡泡油、发光冰块雪花油、烟油、彩炮、喜字、糖袋、冷焰火类

注：以上所列可根据当地和规模适当增减调整。

第三篇：婚庆公司成立策划书

牵手与你相伴一生的人，留住爱情最真的一刻。现在婚庆公司是一个热门行业。以下是小编整理的关于婚庆公司成立策划书模板，欢迎阅读。

婚庆公司成立策划书模板

（一）一、项目介绍

公司名称：立早大可婚庆服务公司

经营范围：婚庆服务

固定投资：人民币50万元

法人代表：谁爱当就当呗

场的选择：长宁区茅台路XXXX号

项目概述：婚礼预算、策划、喜庆用品代购；新娘化妆、形象设计；婚车租赁、司仪、录像、摄影、光盘制作、舞台布景、气球装饰、花艺装饰、礼宾花、冷焰火、舞台灯光、音响、租赁婚纱与饰品；发送电子请柬、制作海报和租赁道具等项目。

二、市场分析

目前，上海市的婚庆服务公司良莠不齐，许多新人常为结婚当天没有个性化创意内容和周到称心的服务，而感到遗憾。由此，本人产生一种想法，如果把能够创造价值和增值服务的人才组织起来，保证新人接受创意策划，双方长辈亲属满意，同时能够赢的参加新人婚礼的同龄作为潜在客户，岂不是一个很好的商机？

1、市场需求分析

从上述数据分析：

①部分的区的婚庆服务市场处于未饱和状态；

②新人对婚礼的重视程度较高，愿意投入费用；

③婚庆服务中的高端服务和特殊服务存在较大空间。

2、市场竞争与前景

社会进步必然存在竞争，在创业阶段必须重视行业竞争，据有关报道，目前，上海在开发婚庆服务市场的时间较短，虽然成立婚庆服务行业协会，但是婚庆服务公司普遍存在着质量不高的问题，如：婚车供不应求、化妆水平不高、服务态度较差和乱收费等问题。

只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优点，创新发展，就能不断满足社会和客户的需求。发展潜力是十分巨大的，从创业角度来讲，只要重视竞争对手，采取“全方位发展，服务多元化，以优质服务取胜”的经营方针，创业能够的到回报。

三、成本预算

1、薪资预算

说明：公司专职管理人员做工资预算，计入经营成本；公司兼职从业人员不做工资预算，不计入经营成本，按照完成订单数量发放现金。

2、投资预算

说明：

① 办理婚庆服务公司营业执照，约10000元。

② 经营场所，年租金100000元。

③ 电视、DVD、音箱、空调、电话、电脑、打印机和传真复印一体机等电器设备，以及桌、椅、沙发、衣橱、茶几和饮水机等办公设备，约100000元。

④ 采购春冬两季的婚纱、礼服和旗袍各15套（共45套），用于租赁或销售，约10000元；其它婚庆用品，包括礼花、冷焰火、喜帖、喜册、喜袋、喜糖、喜烛、喜偶、新娘挎包、首饰盒、戎枕、手印模、子孙桶、情侣杯、同心锁、结发笔等，用于销售，约50000元。

⑤ 与汽车租赁公司签订服务合同，约 XXXXX元/年。

⑥ 户外广告10000元。

3、经营成本预算

说明：

以场均收入20000元，每场成本 60% 计算。

②婚礼 部分服务：6000元（10000× 60%）

以场均收入10000元，每场成本 60% 计算。

③用品租赁：100元（1000×10%）

以场均出租1000元，每件折旧10%计算。

以场均销售200元，每件成本50%计算。

以场均定制200元，每件成本50%计算。

四、盈亏分析

l、经营目标

(1)实现服务目标：全年50场。

说明：

①50场，分为春秋两季40场，夏冬两季10场。

②50场，分为20场全套服务，30场部分服务。

(2)主营业额目标：全年营业额750000元。

说明：

① 全套服务：20000元/场 ×20场=400000元；

② 部分服务：10000元/场 ×30场=300000元；

③ 用品租赁：1000元 /场 ×30场=30000元；

④ 婚庆用品销售：200元 /场 ×50场=10000元；

⑤ 个性定制：200元 /场 ×50场=10000元；

2、投资收益预算

营业利润=年营业额-服务成本-工资-办公-赔款-其它和税金等

＝年营业额750000元

-服务成本 420000元（20000 ×20+ 10000 ×30）×60%

-工资100000元（两至三名员工）

-办公 20000元（水、电、煤、电话、上网、纸张）

-其它和税金等50000元

≈150000元

五、盈亏预测

1、如果全年服务XX次就为保本经营。

2、如果全年服务XX次就有盈利。

3、如果全年服务不到XX次就出现亏损。

六、风险预测

1、风险：

① 选择经营场的的的理位置是否合理：

② 场所与酒店的的理位置是否合理；

③ 对竞争对手的了解不足；

④ 实际投资超出预算；

⑤ 从业人员服务质量问题。

2、控制办法：

①选择经营场所必须进行实的考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。

②酒店与场所间要充分考虑所需的接送时间、交通工具等，避免迟到现象。

③加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他无我有，他有我优，并且定价合理。

④对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

⑤从业人员要进行服务质量和态度考核。

七、相关的法律法规

《劳动法》

八、市场营销策略

1、服务说明与定价

2、经营策划

3、经营计划

婚庆公司成立策划书模板

（二）随着生活水平的逐渐提高，人们对结婚的要求也越来越高，应运而生的各类婚庆公司越来越多！

一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品（礼炮、彩带、红包、拉花.....）+适当购置鲜花（扎花车、手捧花、头花、胸花）+门面+工商注册=开业

二、前期：司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源，采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。

利润分析

如今，各种奇异的婚典形式频繁的见于各类媒体，同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚典却令人头痛。要把喜事办的隆重热闹而又体面省钱，自然少不了要东奔西跑，因而在许多新人及家人眼中，筹办婚礼是一件费时费力而又不的不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩，便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。

市场前景

投资条件

婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上，包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场的布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。

开家婚庆服务公司规模可大可小，租一间50平方米左右的门面房，安装一部办公电话，一两个助手，几张办公桌，有10万元的流动资金即可开业。

效益分析

营销建议

1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的的方特色，因此，经营婚庆要赚钱，的方特色不能少，要在个性化和的方特色方面下功夫。

2、每次组织庆典，都送给新人有特殊意义的小礼物，能很好的树立公司良好形象。

第四篇：婚庆企业创业策划书

婚庆企业创业策划书

婚庆企业创业策划书1

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。

于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。

如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的.，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。

同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。

并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

前期宣传：

大规模，高强度，投入较大。

后期宣传：

重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

婚庆企业创业策划书2

随着生活水平的逐渐提高，人们对结婚的要求也越来越高，应运而生的各类婚庆企业越来越多！

一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品（礼炮、彩带、红包、拉花、）+适当购置鲜花（扎花车、手捧花、头花、胸花）+门面+工商注册=开业

二、前期：司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源，采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。

利润分析

如今，各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体，同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱，自然少不了要东奔西跑，因而在许多新人及家人眼中，筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩，便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆企业打理。

市场前景

据国家宏观调查的资料表明，农村每对新人结婚费用在2—10万元，城市大约在8—25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5—1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴，到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆企业组织的庆典，可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的.新人将吉日选择在“五、一”、“十、一”、元旦、春节期间，这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多，促使了婚庆生意的日益火爆。x年国庆前夕，北京、上海等地婚庆企业的订单爆满，以致难以招架。如果你能提供优质的服务，定会分得婚庆服务的一块蛋糕。

投资条件

婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上，包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。

开家婚庆服务企业规模可大可小，租一间50平方米左右的门面房，安装一部办公电话，一两个助手，几张办公桌，有10万元的流动资金即可开业。

效益分析

婚庆服务内容不同，收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例：花店里的胸花、头花价格为100多元，而婚庆企业仅头花一项就报价100多元；一般的美容院，盘头化妆收费200元左右，而婚庆企业最低报价为300元，足以见得收益之高。

营销建议

1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色，因此，经营婚庆要赚钱，地方特色不能少，要在个性化和地方特色方面下功夫。

2、每次组织庆典，都送给新人有特殊意义的小礼物，能很好的树立企业良好形象。

利润分析

在婚庆企业商业计划书中应该做好详细的利润分析。如今，各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体，同时也被越来越多的年轻人所接受和认可、喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚典却令人头痛、要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱，自然少不了要东奔西跑，因而在许多新人及家人眼中，筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事、如何少花钱也能让婚礼出新出彩，便成为筹办者最大的愿望、现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆企业打理、

市场前景

在婚庆企业商业计划书中应该观察预测市场前景。据国家宏观调查的资料表明，农村每对新人结婚费用在2—10万元，城市大约在8—25万元、其中光婚礼消费就占全部费用的1/5—1/6、从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴，到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆企业组织的庆典，可见国人婚庆观念已有了很大变化、而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五、一”、“十、一”、元旦、春节期间，这必然形成结婚高峰期、结婚人数的增多，促使了婚庆生意的日益火爆。特别是每年国庆前夕，北京、上海等地婚庆企业的订单爆满，以致难以招架、如果你能提供优质的服务，定会分得婚庆服务的一块蛋糕。

投资条件

在婚庆企业商业计划书中应该详细描述投资条件，婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上，包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。

开家婚庆服务企业规模可大可小，租一间50平方米左右的门面房，安装一部办公电话，一两个助手，几张办公桌，有10万元的流动资金即可开业、

效益分析

婚庆企业商业计划书中还要详细分析婚庆企业的效益。婚庆服务内容不同，收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例：花店里的胸花、头花价格为100多元，而婚庆企业仅头花一项就报价100多元；一般的美容院，盘头化妆收费200元左右，而婚庆企业最低报价为300元，足以见得收益之高。

第五篇：成立企业策划书

中国地质大学长城学院 《管理学原理》 学生实验报告

年级：专业：学生姓名：学号：完成时间：报告成绩：

一、目的、意义及国内外发展状况

1．目的、意义

茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。由于人们的生活水平的提高，人们的品味也越来越高,休闲餐厅也而来越受到人们的欢迎。

(1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。

(2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类,在中国的大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多。在保定市场，有知名茶餐厅10余家。

(3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。

(4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，2008年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%，居各业态增幅之首； 2009年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

2．产品（或服务）说明

本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

二、产品主要技术内容

（1）提供产品与服务情况：

餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。

饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。

书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。

其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。

（2）、原料供应情况：

原料采购：原料采购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度，明确采购标准，以标准规定采购的要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：

1、保证采购质量优良

2、采购价格合理

3、依据人群，季节等条件控制采购数量

4、与供应商形成长久良好的合作关系

对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：

1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。

2、严格按《采购清单》内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。

3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 ％以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。

4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作

三、产品市场分析

目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士2012年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增长。隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的出现，但与此同时，又有许多停业或歇业。

1.竞争分析

现有竞争者:肯德基、德克士、麦当劳、好食多，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，消费者对其有品牌偏好，有思维定式。

潜在竞争者:近这几年，这个行业在国内开始发展，有些城市已经普遍了，其前景较好，不断地有人加入此行业。形成较强的竞争趋势

2.风险分析

外部风险:随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

市场风险:市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。原料资源风险

本餐厅的原料主要以茶 咖啡、水果、甜点为主，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到高品质、天然、无污染的食品。

四、组建公司的组织结构

店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名人员能力分析:

店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养

西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上

咖啡师：具有中高级以上职业资格证书

服务员：有相应工作经验、沟通能力较好

人员分工:

店长：

1、独立负责本店的日常管理工作；

2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责；

3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂；

5、协调好内部员工关系；

6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系；

7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度

西点师：

1、负责本店西点制作；

2、负责西点的研发更新；

3、负责食材的盘点与采购量

咖啡师：

1、负责本店的咖啡、的制作；

2、负责咖啡、的研发更新；3负责食材的盘点与采购量

服务领班：

1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；

2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

服务员：

1、负责服务顾客就餐；

2、协助采购食材；

3、店内的清洁工作

五、财务及经济效益分析

1．项目投资概算

财务分析

营业设备设施：38,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂及户外用品

厨房设备用品:35,000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

餐饮设备用品:12,200

饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

洗涤设备用品:4,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

餐椅餐桌柜架:14,200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题其他设备用品:4,000

装潢装饰：50,000

场地租金：8,000按照月租费用测评

物料储备：7,000按照3天的储备周期

总计175000

员工工资与人数预算

西点师傅 1名 1名3000元 =3000元

茶水师傅 1名 1名2500元 = 2500元

咖啡师傅 1名 1名2500元 = 2500元

领班 1名 1名1700元 = 1700元

服务员 3名 1名1400元 = 4200元

一个月工资预算金额 = 13900元

六、进度安排及分阶段目标

一、开办初期（进入期）

1、市场预测

茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。舟山东路上，餐饮业以浙江大学城市学院和树人大学等学校的学生为目标群体，而学生注重课余休闲时间的放松，现在我们正是提供了一个吃与玩结合的场所，能给学生提供一个轻松舒适的环境。开办初期，目标群体主要会是认识的同学和朋友，并

因“新”而吸引一群消费群体。

2、经营目标

吸引到更多的消费群体为主，将本店的品牌和声好打响，让更多的同学知道并了解我们餐厅。

3、经营重点与特点

为消费者提供一个和谐气氛的环境，将休闲和餐食相结合。

有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择，设置开张的优惠条件。

二、成长期

1、市场预测

会有一批固定的忠诚目标群体，也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。

2、经营目标

拥有更多的新目标消费者，不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。

3、经营重点与特点

提供优质的服务以抓住消费者心理。

三、成期

1市场预测

消费群体趋于稳定，消费者对本店已经有一个深刻的概念。

2经营目标

稳定消费目标群体，将盈利达到稳定状态。

3经营重点与特点

力求稳定，在稳的同时，试图拓宽目标市场，并增加本店规模特色。