饭店打工学生周记

第一篇：饭店打工学生周记

周记有别于“流水账”、“日记”等形式，流水账是有什么就记录什么，不需要作任何修饰和认识的升华，而且内容不限，一周之内可以记录您每一天的任何事情。以下是小编整理的饭店打工学生周记，欢迎阅读！

饭店打工学生周记1

我是11号去的湘协饭店的，那天从搬家公司，我和易权各30多块钱铁子20元。说实话那天如果那老真觉得板不给钱的话，我们真会要露宿街头，因为那天我手中1块钱现在想想真觉得好恐怖的，呵呵。

在饭店里工作了几天，每天脚都的好痛的因为明天都会到厨房忽和大厅之间来回的走。现在开玩笑说我都是海陆2硒b队的，那老板真的是看不得我们休息，有时候真的是没事了，那老板真是 鸡蛋里挑骨头，本来没的 事她会想出事，每天 如果我们迟到一会的话她就 说人的，如果我们加班到10多点她就不会说什么，真不知道 她怎么想的，这就人们常说的无商不尖吧，原始财富都压扎出来的。

在 这几天同学还是同学我们都会互相照顾的，在这里感谢你们!一路走过来，希望 你们幸福!

饭店打工学生周记2

有十几天的时间没在这里留下点东西了，工作的时间还没到，在家没有事做，又因为舅的饭店需要人手，所以我一直在他那里帮忙，在他饭店里这段时间，我学到很多东西，还有很多体会和感受。

刚出道，社会就给我这个细皮嫩肉的人一个下马威，太实在太没心计，呵呵，但正是在这个过渡期，我受到了洗礼，受到了人生的第一次磨练。

虽然是舅的店，但我也是很认真的做事，从没怎么把舅当作靠山，就认定自己是一个服务员，该做什么就做什么，这也是我一贯做事的的风格。

饭店里，有时觉得肮赃，有时又觉得充满人情味，我接触的大多是厨房，到处是油腻的东西，垃圾是我很不爱看见的东西，我每天的工作就是等着客人来了之后，端茶倒水，等着菜作出来后就上菜，客人走了之后，再收拾残羹冷炙，最后刷盘子，倒垃圾，搓地，有时，舅舅不在店的时候，我又充当了老板的角色，记菜单，收帐等等，每到吃饭的点，我们都开开心心的等着客人到来，等客人都走了我们收拾完垃圾之后的一段时间，我们又可以高高兴兴的打牌，可以说这是我们最开心的时刻，每天都期待着这一时刻，呵呵，忙完了一天，吃晚饭的时候，我们几个服务员一块吃，有说有笑，交流着彼此的感受，其乐融融;但是也有不开心的时候，比如，上菜晚了，客人生气了，还有，有时客人故意刁难你，你还得忍受着。

总之，在饭店得这段时间，我了解到关于饭店的一些行情，对我是一个成长，也是使我成熟迈出了很有力的一步，接下来我就再一次接受工作带来的欢与乐。

我会在生活工作的道路上踏实的走好每一步，期待明天会更好!

第二篇：寒假时间报告 饭店打工记

寒假实践报告 第一集

寒假在餐馆的第一天，吃了三顿烩面，虽然肚子不饿，但还是禁不住大厨的好意，第一天上班，还没调整过来，还是比较累的，也无非是调菜端饭干杂活，活多，但也其乐融融，尤其是你给别人端饭时，一些素质比较好，还会说谢谢，到弄的我这个大学生不好意思了！不过可恶的是冬天的水太凉，虽是温水，但没多会就没有了热气，碗又多，不过锅碗瓢盆磕碰声，油盐酱醋的味道也是别有一番情调的。恩，不错，加油！

第二集

月亮皎洁，枯枝落下斑驳的鬼影，走在路上，回忆今天的故事，百感交集。今天的感觉要比昨天熟悉，虽未轻车熟路，但也差强人意。呵呵，这是最明显的感受，其次到是人际关系的变化，由陌生变的熟悉，但还有一点膈膜。不愉快的是有一位老头找茬，饭做好了说对葱姜蒜肉过敏，这碗饭他不吃，这可让大厨和我瞪傻了眼，还好，总算把事情给弄过去了，明天据报零下八度，使我最担心的是刷碗洗菜，会很冻手，但愿天会热起来！还有就是饭店不缺吃，老感觉撑的慌，呵呵。

第三集

今天工时被延长了半个小时，心里很不爽，想起那些夜猫子型的饭客就来气。老板他妈有点罗嗦，有点烦人，老板到是挺好的。今天学会了调配烩面料，还学会了一些基本的察言观色。有个喝醉酒的男人结过帐了竟然又把我叫过去结帐，看来你的钱真多！说到最担心的到是与煤有关的，我晚上擤了下鼻涕，下了一跳，竟然全是黑的，我晕！时间不早了，愿明天有个好心情！

第四集

今天天有点冷，不过还是挺好的。生意比往常好，所以比往常累！同时也发现了一些现象。男人在女人的面前很会要面子，不知是你幽默还是装傻，竟朝着我这个大学生说THANK YOU!估计你至多初中毕业竟问我有多大！看来你是把我当成你眼旁女朋友的玩弄品了，哥不怪你，你只不这样浮躁就行！中午的时后左手食指烧伤，钻心的疼，明天会吸取教训的。

第五集

今天的生意很奇怪，早上热火朝天，中午下午晚上都没来几个人，冷冷清清。更奇怪的是来了一个地税局的人要收税，把我们搞的很是郁闷。外国问学老师说现在的孩子什么都懂，什么都不懂。一点都不假。我竟然看见一男一女在餐馆里对骂，不堪入耳，旁若无人的样子真是恶心。还看到了估计十二三岁的孩子吸烟，引来无数人的眼睛。还看到了一个打扮时髦的女子也在吞云吐雾！这本来无可厚非，但看着难受！今天压出了第一份我压的担担面，吃着很香，呵呵，明天要再接再厉！加油。

第六集

今天心里很不舒服，哥忍辱负重，虽称不上寄人离下，但也吃尽苦头，没想到竟然把我当成另一种人，大学生咋了，我乐意干这种活，气死你！

第七集

老板说我干活质量无可挑剔，很实在，但是速度慢，我晕，不过说的也是实情。好吧，明天我就给他快一次！今天第七天，看着自己粗糙皲裂的双手，都不知道自己是怎么过来的，呵呵，坚持住，这意味着已经赚到四百多钱了，虽然累点！有种百感交集，但还是佯装很镇定，不动声色

第八集

晚上给老板做了一碗烩面，虽没得到肯定，但还是挺爽的，小小的自我满足一下吧！还有一件事值得提一下，我走的时候把水龙头关的好好的，就倒垃圾的功夫，老板他妈就把水龙头给弄坏了，赖我把水龙头给弄松了，自己做的事情还不承认，气的慌！今天的手背都不能被衣服碰着，钻心的疼。大大小小的伤口和小疤让我看着难受，我的手真糟罪了，等打工完了我给你保养保养！

第九集

我也不知道该怎样办，一直处于矛盾的心理，既想生意好点，工资有保证，又想生意差，自己多歇会儿！今天老板说我担担面和烩面已经学成了，也说不上高兴，但是有一种麻木的感觉，盼望着过年，赶紧到学校，一刻都不想呆在这！真是郁闷，也不知道别人的打工生活是什么样子，也许我这个多愁善感的大学生真的是一事无成！唉，百无一用是书生，我有一种内心的失败感，也许我的期望太高，老是得不到满足，那到底是知足着长乐还是不知足着长乐呢，或许我该从中找个中间点。

第十集

腊月二十三，本是小年，我却在上班，也许是吧，晚上的时候老板他妈竟然少收了二十五元钱，那群吃饭的人跑了，我们大骂他们没良心，昨晚的一百假钱**还未搞定，今晚风烟再起，不走运！唉也说不出来什么感觉，好像怪怪的。明天的打工生活继续，残月在薄云里穿梭，枯草在寒风中做响，明天的雪花会飘下来吗？

第十一集

当今天成为昨天，心想更遥远，也许我也该认真的总结一下这十几天来的一切发生的故事。腊月廿六，街上十分热闹，也带动了饭馆的生意，这样的忙碌应该会持续到廿八，所以还有两至三天的辛苦，期待着…听说会生温，最好是越高越好，这样我粗糙的手就会重新好起来

第十二集

太阳的高照促使升温的天气，人们都出来了，加之对面的两个餐馆关门了，缺少了竞争对手，这的生意忒好，以致于我一直都没闲着。

第十三集

现在很瞌睡，但还是坚持写完吧！老板做了一桌菜，又喝了点酒，所以到现在把我送回来，希望明天好好睡一觉。

第十四集

一整个白天心情挺好，晚上都十一点十七了，当我要求走的时候，老板意意思思，好像很不情愿，这还是第一次，这使我心情一落千丈，的确，这会儿生意正好，走了有点不厚道，但想想我老是提前到晚走，我心里也不是滋味，再坚持七天，再见！还有就是老板他妈又弄烂了

一个铁锅，这次不赖我了吧！哈哈哈。

第十五集

今天终于结束了我的第二十多天打工生活。或许已经习惯了疲倦，或许已经逆来顺受，或许 …总之是一种说不清楚的复杂心态，很纠结！都快到尾声了，老感觉老板一家在加把劲的使唤我，我很累，真的，不过我也不想表现出来，忍着，加之这几天智齿发作，饭都不会嚼，在今天的一天打工生活真是苦不堪言！真不晓得那些结了婚的男人是不是也这样累死累活的干，成为breadwinner.好可怕，今天就写到这里，晚安！

第三篇：暑假实践报告之饭店打工记

暑假实践报告

时间：7月10日—8月20日 地点：金聚楼酒店 工作职务：服务员

走进酒店大厅，还没有到营业时间。恰逢经理和领班在组织员工整理大堂﹑做准备工作，所有的人都往我和好友望来……我突然觉得很紧张，好友在一边没有出声，这样的情形让人觉得尴尬。好友看着我，我向他们安慰的一笑而后迅速地瞥了一眼离我最近的一个服务员，我礼貌地朝她笑了笑，告诉她我们是来应聘的。我相信我的声音相当镇静，但是我能感觉到我手心里沁满了汗。我的声音落在每一个在场的人耳里，那个服务员还没有回答我，一个身着西装的男人就来到我们面前，他对我点了下头告诉我们他是这里的经理，希望我们去他的办公室具体谈谈。他朝一边的服务员交代了几句便领着我们上楼，大厅里的人慢慢散开了，我吐了一口气放松了紧绷的神经，跟上经理率先上了楼。来到办公室，经理请我们坐下，一一向我们解释了我们的疑问，同时也交代了一些要求和注意事项，我想我们谈的还算愉快吧！他对我们也比较满意，我们协商第二天把学生证和身份证的复印件交给他并抵押一份原件在那作为工作服的押金。他问我们什么时候可以正式上班，由于好友的特殊情况，我们约好五日后报道。至于工资部分，试用期七天为30元/天，过了试用期可以涨到35-40元/天，开瓶费另算。我对工资没什么太大的异议，反正是去锻炼自己的，工资是一方面，社会实践才是最重要的，我想看看自己能不能坚持下来。事情到了这一步也算是成功了一半，想想接下来的事还是个未知数，心里是又兴奋又忐忑……

回到家我把这个事情告诉了爸妈，他们表示赞同，我之前准备的说辞一句也没用上。晚上睡觉前老爸来到我房间，他语重心长地跟我说，他们觉得我长大了，这么做出乎他们的意料。再者希望自己做好心理准备，不要因为工作的辛苦放弃。我让他们放心，在考虑去做这份工作的时候我就已经做好承受困难和艰苦的准备了。老爸他拍了拍我的肩膀以示鼓励，顺带朝我欣慰地笑了。

五天后的早晨，我们按时来到了经理办公室。我被安排在二楼，好友被分在了三楼。想到以后都要一个人去奋斗了，心里不是不沮丧的。本来约好友一起去的目的就是想相互有个照应，现在这样的安排我觉着委屈。经理把我们交给了领班，领班将我们带到仓库向仓库阿姨领了两件工作服。我们换好工作服，相视一笑。是呀，在对方的眼里自己活脱脱就是一个服务员了嘛！摇了摇头，把心里的不安驱散。我笑着对好友说，你不要想太多，刚开始肯定会不习惯的。如果有麻烦，我罩着你呢！说着我朝她眨了眨眼睛，向她摆手道再见下了楼。其实我心里也在打鼓，不过她比我更紧张，我不能在她面前表现出来。下了楼，领班把我交给一个服务员，告诉我这是我试用期间的师傅。我向她点了点头，她领着我来到一间包厢，这间包厢给我的第一感觉就是雅致，摆在中间的桌子比这层楼其他包间的要大些。我数了一下，桌上摆了十二套餐具也没显得拥挤，桌旁的椅子都套着红色绒布椅罩，让人感觉舒适。当我反应过来的时候，已经坐在了其中一张椅子上了。领我进去的服务员低声地笑了起来，我觉得脸上隐隐发烫，真是丢死人了。我瞥向她，可能她也觉着这样的氛围太尴尬，便对我友好地笑了笑。她向我介绍了一些情况，我知道了这里经理姓王，他们都叫他王总。饭店一至三层是顾客用餐的场所，四楼是厨房和仓库。一楼是大厅，一般针对散客。二三两层是包厢，他们会根据客人的不同需要做安排。另外每层楼都配备了一个领班，而一楼和三楼都另有一个班长，我们二楼却是没有的。我表示了解，她很满意地点了点头把我带到了走廊的另一头。

我看到的是两个双包间，每个包间里都有两张桌子，中间的槅门没有拉上。这四张桌子都没铺桌布也没有摆餐具，我问师傅这是怎么回事。她告诉我这里是家宴包厢，一般很少上客，所以为了以防餐具落灰和搬动安全就没有摆上餐具了。我很好奇她为什么带我来这个空包厢，她笑着说到吃饭的时间，今天打饭的人已经去厨房了，我们只要在这里等就可以了。我这才发现在一间包间的两张桌子中间已经摆好了一张较小的圆桌，上面放着碗和筷子，我想这张桌子应该就是为待会儿用餐所准备的了。正想着我听到了说话声，陆续有人走了进来，有一人端着饭盆和汤盆，汤盆扣在饭盆上，另一个捧着盛菜的盆。人来齐了，我扫了一圈，捧起饭碗静静的吃了起来。我的座位在师傅的边上，她看我吃菜不多，时不时得给布菜。我感激地向她点头，她对我说，我还不知道你叫什么呢？！我向他们做了个简短的自我介绍，经过交谈我知道这二楼有一个领班和五个服务员。领班姓乔，他们都叫她乔班。而服务员中四个女的，一个是男的，其中有一个也是和我一样的假期工。我的师傅叫宋丽梅，他们叫她阿梅，还有个叫李云的。那个假期工是江大的学生，名字叫胡尊侠。我一边消化着这些信息一边划着嘴边的饭，看着这一桌的人，忽然觉着我的假期生活也许不会像我想象中那么无聊的。

吃完饭，师傅带着我认识了这层楼每个包间的编号，然后将我领上四楼的厨房。从烤鸭间、冷菜间、配菜间再到炒菜间、点心间，最后是煲仔间。经过她的指点，我又腹诽了一阵。她看了我一会儿，也不点破。她独自进了烤鸭间，在一旁的桌子上将之前带上来的缸子放在一边，从架子下拉出一个锅，取了勺把锅里的烤鸭酱舀进缸子里。我看得愣神，她转过身示意我可以走了。我接过她手里的一个盘，上面是用保鲜膜包着的葱。下楼的时候她告诉我这是烤鸭所用的葱和酱，就在刚刚的地方去取。这个工作每天都要做，因为这里的烤鸭是特色菜，来的客人基本上都会点的。领班通知要开会，我和师傅来到一楼。经理还没有来，大厅里乱哄哄的，三五成群地聚在一起聊天。我看到好友，她身边也站着一个服务员，我猜想那人应该就是带她的师傅了。她看到了我，我向她挥了挥手，小跑到她面前。我和她聊了会儿，师傅示意我经理来了让我站好队。会议的内容主要是针对我们新来的假期工的，说是为了增进各楼层的协作，搞好同事关系。接着要求我们掌握礼貌用语和菜单及酒水单，这是作为服务员的基本功，也是对我们所服务的客人负责。最后交代了每周五的打扫除的工作细则，要求各楼层的领班和班长要做好自查的工作。会后，我被安排打扫包厢。中午没有客人，我准时下班。下午的工作从四点半开始，在二楼做好准备工作，我随其他人下楼站台做迎宾。晚上我们这层有两个包厢上客，服务员充足得很，我也只是从旁观看乐得自在。在下班点我准时打卡下班……这是我工作的第一天，谈不上忙碌，但是却很充实。

上班的第二天，这天我起来的很早，梳洗完换上衣服我下楼买了早餐。回到家爸妈都起来了，他们看到我很是惊讶，平时的假期我不睡到日上三竿是不会起床的，还笑说我打工是去对了。我不臵可否，打工本就是我的选择，顺带调整了我的作息时间也没什么不好的。由于饭店工作时间特殊，我在家里又逗留了半个小时，看看时间尚早决定步行去上班。这一天我学习了很多，从送单子之类的小事到摆台折花之类的细活，再到上菜、撤菜的学问。想学要学的太多太细，让人兴奋又使人彷徨。我相信自己不会输给任何人，师傅们能做到得心应手，我也不能差到哪儿去。白天的时候我细心观察师傅工作时候的步骤方法，晚上仔细记录其中的注意事项。我还将菜单和酒水单抄在本子上，闲暇休息的时候拿出来背诵。这样的日子过了一周，也就是试用期满的时候，领班将我调去看管一个单包间外加一个双包间。这样的量对一个新人来说有点沉重，我向乔班说明情况，她也只是说相信我而且还有李云帮衬着不会出什么岔子。日子一天天的过去，我上错过菜，烫伤、割伤过过手，还要日日泡在油得发腻的水里。这样的滋味不好受，可也就这样走了过来。我想过放弃——在我累得直不起腰来的时候，在腿站着失去感觉的时候，在手指烫伤发硬钻心疼痛的时候。不是没有后悔的，我想着好好的假期不去享福反而要遭这份罪，真是自作自受。不过转念去想，这样的经历还是值得的，“吃得苦中苦，方为人上人”这样的道理人人都懂，但却不是人人都会去做的。

第四篇：关于饭店的实习周记

实习周记一

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的下半学期有实习，那

时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式

的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的

总体计划，我决定选择酒店实习，那是我所希望了解和学习的行业。我选择的是我们这个城

市最好的一家酒店——蓝天大酒店，并且通过面试，我顺利的成为酒店的一员。到酒店的第

一天，是接受公司的培训，讲一些酒店礼仪和服务常识，因为我本身是学市场营销的，礼仪

和服务方面的知识比其他新员工更扎实，所以在培训老师的考核后我没在跟其他新人一起培

训，提前上岗了。虽然没有接受完整的培训，但，酒店老总对我们新员工讲的话却让我记忆

犹新，陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望——他们所说

的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我

能在这个饭店学到什么吗？

实习周记二

刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是

脚了，每天8小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了

休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。本周，我感受最

深的是“服从”二字现在，我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的

身份来说，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，“服从”是我起码并必须要

做到的；从酒店的角度来说，在中国的国企里面，“服从”也是必须的；而从服务行业而言，“服从”不仅仅是员工自身必备的素质，更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”

进行的培训中的一个重要步骤之一。团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从

我的上级，从而促进对自己自身素质的培养；我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我

发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得我不会

比人家厉害多少，而是去比较我和同事之间的差距有多少，我存在着什么不足的地方。或许，我的学历比他们高，但是我的工作经验比他们少的可怜，环境不熟悉；或许，我的理论知识

过了关，但酒店知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经验还不足，或

许??很多在别人眼中堪称是优点的，我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个

完美主义者，所以，我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己，一定要虚心，鞭策自己，要不断进步。而首要的，便是要服从！没有服从，我可能连学习的机会都会丧失。

实习周记三

我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我是酒店的一员，我是蓝天大酒店的一员。因为有着这么好的工作环境，我的路，便是充满

阳光与服务之路。

我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，进入大厦后，各员工整齐划一的

服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的

员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工，公司最有价

值的资产”，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐??让我知道，我在蓝天大酒店沐

浴着阳光，我欣赏着这个酒店前台的热情，我享受着这个酒店给予我的服务。

当获悉自己成为酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在这个酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”，在太阳

喷薄欲出之际，发射万丈光芒，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。

实习周记四

作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务；为顾客提供结

帐服务改造；现金作业和损耗的预防；营业前的准备工作；清洁、整理收银作业区；准备好

找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人

传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是蓝天大酒店的

企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务，是我的荣幸；请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让

其愉悦；也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚

平；当每日都充满爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路上 为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。实习周记四五

在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。实际上，虽然为顾

客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等

同于结账工作。这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的

素质和对顾客的服务很重要，酒店也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和酒店

员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收

银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。

我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路

很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的

去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。所以我鼓励自己，只要自己努

力过，就一定会有收获。

实习周记六

这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明

白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同

的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。

刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可

随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试

着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是

那么无聊的。

每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。每天都有

师傅带我，也正因为这样我很快进入收银员这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕

自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的

时候会经常的出现一些错误，但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错

误的理解。

在师傅的细心教导下，我学会了很多知识，比如信用卡的识别与防伪，顾客使用不同的信用

卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换房的一些相关知识，碰到恶劣的

顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了。实习周记七

今天，顺利的过了一个月的实习考核期，正式成为酒店的员工，从12月初面试过后，我就一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地

踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活

的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

一个月的实习考核，让我感觉到蓝天酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，令

我产生相当大的归属感。人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都

不错。培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善

的对员工的待遇，还有董事长李董庆祝新年的致辞时说的话。实际上，当时李董的讲话使我

撼动，易董个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。他是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。

但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。

实习周记八

前台是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个前台接待员每天都会与大量的客人进

行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将

会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和酒店

的声誉的宣传和传播起到不可估量的作用。对客人的服务，我的体会是：做为服务员要注意

语气的自然流畅、和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌 有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边，如“您、请、抱歉、假如、可以”

等等，.并且,我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外，服务员还要

注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表

达。在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作、与口头表达

语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼

看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这

种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察

能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

实习周记九 因为我们这里是以生态旅游为营的城市，前些天，来了几个外国来宾入住在我们酒店。

当时我在上班，是在我手里接待的。很惭愧，他们说的话我总是半懂不懂，甚至要重复几遍

我才听明白，虽然主管没有骂我，但面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。

通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来，我一定要不断恶补，继续学习。

我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流，同时也能更充实自己的工作与生活，为以

后的生活做好准备。

通过这件事才发现，自己的不足之处实在太多了，自己需要学习和掌握的东西也很多，所以

要在工作之余好好的学习。

实习周记十

在酒店行业中，服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类

事件时，我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地

为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客

人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候，该诚恳的道歉，如果有时候是一

些小错误，用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你，并融造出一个客人与服务员间

轻松融洽的氛围。比如说，有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了，我马上说，不好

意思，并微笑着说，黑一会没关系，毕竟黑暗是暂时的，光明是永远的。一般情况下，客人

的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时，服务员首先不应当考虑的 是错误是不是在自己一方，而是说对不起。让客人得到被优先尊重的感觉，这样的话，在

处理事件时你就有足够的空间来让客人消除不满。从而提高自己的服务质量。

实习周记十一 做服务员虽然很苦，但认真去发现问题，便能获得很多宝贵的财富，这些财富是终身

受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是

能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中

得到一定的应用和提升。前台这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生，变成

一个接人待物都很有分寸的，在社会上可以自己面对和处理事务的人。

实习周记十二

在与别人的沟通中，我会经常使用联想法，也会建议别人用联想法。因为这样做能够使

得两人之间的对话得到延伸。

实际上，无伦是联想法还是别的什么，说的都是我们在接受知识或思考问题时，要学会

抓住一个点，然后将其放大，用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点，这样便有助于我

在酒店服务方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈，可以从好的房间延伸

至其成分，再将其中的某间房的信息告诉客人。这样，接待员与客人之间便产生了沟通与共

鸣，将有助于接待更好地向客人推销好点的房间，这样不仅提高了酒店的收益，也使得客人

满意最大化，一箭双雕。们更好地掌握这个知识，对这个点会有更深刻的印象，去解决某个问题。

实习周记十三

日益体会到的是，前台作为酒店的窗口，是酒店给人客人的第一印象。最重要的是我们

要保持自己最好的形象，面带微笑，精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客

人走进酒店都会感受到我们的真诚和热情。特别是当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给

客人“灭火”，很多问题也就迎刃而解。只要我们保持微笑，就会受到意想不到的效果。

实习周记十四

在前台上班并不是一件轻松的事情，确切的说算的上是身心疲惫。由于业务量大，每个

班次都要完成自己班次的任务后才能下班，因为前台是收银重地，所有与金钱有关的业务都

在前台办理，所有责任一定要落实到每个人头上，每一笔业务是谁办理的之后都要有谁的签

字，出了问题时找得到责任人，如果混乱之中账务出了错，结局就只有一种，自己掏腰包赔

偿。在前台，我们必须遵循一个原则——让客人尽快从你眼前消失，当然这不是敷衍和搪塞

客人。因为客人到前台都是解决问题的，我们应尽快的帮助客人解决，不仅节省客人的时间，也减少我们的工作量。

实习周记十五

时间将我也变成了老员工，看到前台来的几个新同事，想到了当初的自己，自己刚来时，也是这样懵懵懂懂，但现在，却已经可以自己独挡一面了。现在的我是以一个老员工的身份

站在他们面前的，就像当初师傅带我一样，现在的我，也在耐心的带着他们，有时候教了一

遍又一遍他们还是会错，也会不耐烦，可是，想想当初的自己，也就对他们错误抱着理解万

岁的想法谅解了。毕竟从理论学习到实践运用还是需要一个过程的，大家相互合作，相互帮

助，也相互学习，时间到了，很多事情不用再教，也就学会了。简单的说，他们这些新人算

得上事酒店的新生力量。

实习周记十六

回顾这四个月来所经历的点点滴滴，发现实习真的是一种历练，只有亲身体验才知其中

滋味。

如何与顾客交流，如何与同事。领导相处，都成了实习阶段必须研究的一个课题。人际

关系是刚踏入社会的大学生必须要学习的重要一棵。在社会中，真的让我认识到什么事现实，什么叫为人处事。

在这将近半年的锻炼中，我收获的还只是初步的经验积累，对于迈向社会还是远远不够的，要在这个社会中生存下去，我面临的还是一条长长的探索之路、、一个学期的实习让我

学到了不少东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且

明确了自己以后的成长方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期

中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以

后人生路上的宝贵财富吧！

我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超

出不少，内容上要丰富不少，学到了不少过去没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了篇二：餐饮实习周记

餐饮实习周记

序言

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店（the majestic hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？

那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。

第一部分：中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随

心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一

实习期一开始，我就来到了嘉兴，来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初就开始了老店（嘉兴的第一家店）账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮单位，核算上又没有专职的会计，导致很多账面很混乱，因此，我也就碰到了很多大大小小的问题。幸好，我们店的股东——姑姑，能百忙之中抽空来指导我做账。她还教会了我：要经常性的总结，把每天的事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。

凡是万事开头难，从09年的8月18日开业前后的两个月就没怎么停过。新店要开张，何况是比老店规模又大很多的新店，筹集的工作自然是烦忙；每天在老店学习账务处理的同时，又得出去采购一些零散的东西，刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”两个字，告诉我，来到这社会的年轻人，首先，心态要放放平，社会不同学校的生活，年轻人就得这么忙碌，将来才会有出息。八月十八，新店如期开业了，由于我们酒店的海鲜新鲜程度以及档次，吸引了很多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然，酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员，再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏，导致了我每天的工作时间

变得特别的长，好长一段时间，我都是每天凌晨两点才能入睡。在开业的一段时间，可以说是，我运用书本上的知识，结合实际操作的过程。这个过程显得好痛苦，很多书本上的，来到了这个现实的社会中，一一被否决，使得我变成了一个无头苍蝇，不知如何飞翔。开业后的一个月，我的状态可以用两个字来形容——崩溃。有时候忙到连饭都忘记吃，身体和心理承受着极限，曾经无数次脑中闪过——不想干了。然而，还是这两个字——平衡，指引着我，要继续寻找平衡点，找到问题突破口。在这无数的凌晨两点过后，账务上开始稍微顺起来。

与我工作关系最大的就是我的两个手下——收银员和酒水员，平时的她们，也经常性的会出现一些问题，如：工作上的压力、她们之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们，常常给她们洗脑，要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本地人，又是出生在一个富裕的家庭，性格就显得非常暴躁。这也导致了我们工作上合作的顺利及愉快程度，很长一段时间，收银账与酒水账对不上号，两个人因此经常吵起来，互说对方的账有误。而我还是一次又一次的给她们用“平衡”两个字给她们洗脑，收银员的性格被我磨得越来越平，自然，她们的合作就变得和谐起来了。好景不长，收银员的私人问题，使得我少了一个辛辛苦苦培养出来的得力助手，又逢年关，人员紧张的要命，我只好亲临吧台。一边是收银，一边是做账，一边还要出去收账和招人，还有其它的琐碎事情。又一次，又有了那两个字——崩溃。更受打击的是篇三：`酒店实习周记

实习周 记 7月1日

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。7月15号

虽然我们只在酒店进行实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，由师傅们带着我们进行不间断的技能指导，我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。但是，我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬 7月30号

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一 8月15号

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊 发工资了，一点点兴奋地感觉都没有。

我这个星期除了抱怨，好像没有什么了，态度有些消极，我需要时间调整自己的态度，我好像走进了死胡同，我需要从另一个角度看问题，也许换个角度，我就会开心些，积极点。既然选择了，就坚持下去，对于一个自己不喜欢的工作，要不换，要不就不要抱怨，既然做了就做好。8月31号

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。9月16号

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是·····或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。9月31号

我现在是在昆山姐姐家。

在家二个星期后，我决定去姐姐那边—昆山，因为在家实在是不知道要干什么，毕竟昆山那边比我们这边要发达的多，找工作也很容易。之前我妈帮我在她们公司里找个文员的工作给我，可是因为自身原因没干几天就走了，实在是对不起老妈了。后来才有了一个人去了昆山的决定，因为我不想在做鸵鸟了，不想一辈子都要靠我爸妈来给我铺好我人生要走的路，我的人生我要自己做主！

在姐姐家没呆几天就投简历、找工作，因为不想给姐姐添麻烦，所以决定去了一家五星级酒店去面试，我知道我这样做又是走进了一个死胡同，结果会像在扬州一样。但是，这一次我想看一看自己能不能做到，再苦再累也想坚持。在面试的时候接待我的是他们的餐饮经理susan.经理人很漂亮，说话也很好听。可能还是有那种害怕的心理，所以我特地问了一下他们的工作范围，幸运的事，他们并没有在扬州的时候那样要天天翻场，他们有自己的会议场地，宴会场地，不需要把会议的改成宴会的，宴会的再改成会议的。经理也问了我一些情况，知道我是实习生，可是并没有因为这样而克扣我应得的工资，还是按照正常的程序来，签和同，一个月的适应期。在落下笔的那一刻，我对自己说一定要坚持，要对自己有信心，在难也能克服，一定能做好这项工作的！！10月15号

今天正好休息，躺在姐姐家的沙发上，看着快乐大本营，回想着在一醉皇冠的种种。其实刚进去的时候心里还是挺担心的，因为饭店没有给我培训，直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是毫包，也是最大的一间包厢。说实话，那个包厢真的很大，扬州的26楼都比不上，在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准，是四星级无法比拟的，不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样，我还从来没见过一顿饭可以吃成万的，这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在毫包，表现的并不是怎么好，师傅的速度很快，有点跟不上。呵呵，以后要加强呢。不过有个问题就是，这酒店没有洗碗机，就得自己洗所有的餐具了，这是一个严重的问题，有点浪费时间了。所幸的是，师傅说客人走的一般都比较早，还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在毫包呆了几天，也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好，几乎是所有的菜单都是差不多的，而在这边就不是那种情况。毫包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的，而有些客人就会自己点菜，像散客一般都是自己点菜。还有一点，就是分配问题，这边是一个人看管1~2个包间，如果今天所负责的包厢没有客人，那就轻松了，也不会让你去做其他事。这就是差别。2011年3月12号

时间过得真快，不知不觉中，从我开始实习，8个多月已经悄悄地过去了。今天星期六，是我第一天到旅行社实习。坐在床上，回想我这一天在旅行社的实习生活。

面试的时候一听说我没导游证就根本不想继续下去的，可是一听我只想了解一下旅行社的基本程序，不需要工资的，那人一听后还真是认真思考了一翻，才同意我进去的。即使这样刚进去时心里还是多少有点忐忑的，怕不能好好处理公司分下来的任务，但听过经理的一翻话后，我轻松了许多。对，只要自己认真尽力，没有什么困难是解决不了的。

上班第一天，没什么工作，老板和其他的工作人员都很忙，简单地和大家打了个招呼，然后就到了boss指定的地方呆着。听学姐们讲过刚到旅行社就是这样子，大家忙起来了往往把新人当做空气，有事的时候才会去关注你。我就安静的呆着，翻阅着手头可以看到的资料，大概了解一下接下来要呆的旅行社的概况。我知道刚进旅行社，自己要机灵些，要谦虚好学，多去了解，不要以为有人会去主动的教你。所以我很认真的去观察去倾听，看忙着的人是怎样做事的，看他们是如何跟顾客打交道的。

中午大家忙得都没有时间出去吃饭，知道大家都要叫外卖，我就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊，大家对我说了些客气的话，问了问我的个人情况，跟我讲了些他们外出带团的趣事，还给我一定的鼓励。下午仍旧是我自己看资料，偶尔还给顾客端茶送水，一天很快就过去了。虽然第一天并没有什么实质性的进展，但我并不气馁，现在并不代表以后吗。

第五篇：学生周记

有关学生周记 1

哎！又到了双休日，又要写周记了，而且还是自命题，这真是让我非常！非常！非常！的烦啊！

我扒在房间的书桌上，冥思苦想，看看窗外美丽的风景，吃吃抽屉里美味的零食，又到喝口水，可就是想不出到底写什么。我灵机一动，拿出来作文书，从头看到尾，总之还是不知咋写。因为没有真情实感，我抓抓头，开始发牢骚：这个尤老师，为什么老要我们写作文，有什么好写的，也不知道给我们取个题……哎！真没办法，谁叫他是老师，我们是学生。

我又开始翻我书柜里的作文书，看看有没有启发，也没有一篇合我胃口的。接着，我我想还中去问老妈吧。看看老妈会不会有好的题材。老妈给我提了不少建议，可我还是觉得都不妥。我静静地走进了房间，又叹了口长气，自言自语道：“谁来帮帮我呀？

这时我突然觉得有那么一丝灵感在我脑袋瓜里转悠，渐渐地、渐渐地，我又觉得灵感多了起来。啊！我终于想出来既合我心意，又可以写出真情实感的作文了，那就写今天我写周记的思考过程。

有关学生周记 2

有一天，一只小蚂蚁出来玩。走着，走着，它发现在草丛边有一根骨头。小蚂蚁想：“这下，我们有的吃了。”想到这，它立马开始搬骨头，可是，力气太小，搬不动。它又想：“这可怎么办？”正在它为难时，一只小兔子蹦蹦跳跳地过来。

它说：“你怎么了？”小蚂蚁说：“我抬不动骨头。”小兔子说：“你可以到洞里，叫你朋友来一起抬。”小蚂蚁说：“我怎么没想到。说着，小蚂蚁来到洞里。

对妈妈说：”妈妈，妈妈，我在草丛里，看见了一根骨头。“妈妈说：”真的吗？“小蚂蚁说：”哪还有假。“说着，蚂蚁妈妈带着八只蚂蚁，与小蚂蚁来到草丛边。

它们看见骨头立马搬回洞里。到了洞里，它们开心地吃了起来。团结就是力量，小蚂蚁它们靠着团结的力量把骨头运回家。我们要向小蚂蚁学习。

有关学生周记 3

早晨，清脆的铃声把我从睡梦中惊醒，我和老妈一起到东湖公园去晨练。

公园的早晨一派生机勃勃，大家沐浴在晨风中，有的小孩蹦蹦跳跳的追赶着草地上的鸟儿，那些健壮的大人健步如飞的跑着步，有老态龙钟的人在那儿打着太极，显得十分悠闲、轻松。在优美的音乐下，许多热爱舞蹈的人都伴随着音乐跳起欢快的舞蹈。

一阵夹杂着花香的的晨风抚面而来，赶走了我一身的睡意，我深吸一口气，也随着悠扬的音乐跑起步来，当我跑累了，我便坐在长椅上，看着周围的红花绿树，听这鸟儿“叽叽喳喳”的鸣叫声，不禁心悦神怡，神清气爽！

我们继续向前漫步，在祈风阁的小亭子里，一些素不相识的人已歌会友，他们纵情歌唱，歌声传四方，连一朵朵，娇滴滴的出水荷花都忍不住微微的点头叫好。我坐在青石板上，听这美妙的歌声，我被深深的吸引住了，我也想站上前去，高歌一曲，但听到别人的歌声如此优美动听，我只能自愧不如了。

听完了歌，我们走过一座桥，这时我看见几支鸽子在天空中飞来飞去，多自由啊！有翅膀真好，有翅膀可以象鸽子那样在天空中自由地翱翔，看着世界的每一个角落，那该有多好啊！渐渐的，太阳升高了，我踏着洒满阳光的道路，回家了。

有关学生周记 4

寒假已过了一半儿，我的作业早写完了，剩下的日子里，我本想好好玩几天的，可是，家长逼着我学这学那，如果我不情愿，他们就问我是不是骄傲了，然后就莫名其妙的训我一顿，讲一大堆道理，还说是为我好，真不知道他们是怎麽想的。

早上我起床，先洗漱完毕。然后，妈妈连吃早饭的时间都不给我，逼着我做奥数作业，写完就该吃午饭了，吃完午饭，妈妈还不让我睡午觉，又让我写作文，写完后，我知道该在网上学英语了。学了三四个小时。

吃完饭，出去转一圈，回来就得冲澡，然后爸爸就催我早点睡，迎接新的一天。

哎，一天就这样模模糊糊过去了。晚上，我趴在床前，看着星星自由的眨着眼睛，心想：我今天都干了什麽有意义的事？没有啊！我进入了梦想，我做梦都在写作业。

我期待的寒假不是这样的！是劳逸结合，是很灿烂、很阳光的。并不是像考试前一样，整天挣扎在学海里，在习题中苦苦煎熬，我不要！

也许在家长们的眼里，寒假是学习的黄金时段，而在我们这些小学生眼里，寒假是放松的日子。

爸爸妈妈，请尊重我们，我的寒假，我做主。

有关学生周记 5

我的肚子已经打响“午餐铃”了，肚子似泄气了的气球一样，深深地陷了一下去，可现在才第二节课啊！因为去买玩具，早餐的钱被一花而空，“唉！早知如此，何必当初呢？”

我懒洋洋的趴在桌子上，一点力气都没了，就似没骨头的人一样。好不容易熬到午餐时间，菜却是如此的烂，炸起来的鱼难吃，鸡腿长毛的恶心，花菜苦的，“老天啊！”您是不是故意来陷害我啊！”我勺起一口饭皱起眉头硬咽了下去。“呕！”吃进去的饭差点似天女散花一样喷出来，“肚子呀，可怜可怜你了，晚上再带你去大吃一顿”。”

灰蒙蒙的天，灰蒙蒙的心，就连肚子也发出了痛苦的“哀嚎”，一分钟对我来说就似一天那么难熬，真是幸福一世，倒霉一时，早知饭菜那么烂，就不买玩具了，害得我还要在“战场”上殊死拼搏，真是悲催的命。

时间一分一秒的过去了，我承受的痛苦也越来越大，放学了我去托管拿一个面包，这一个面包就似宝石一样怎样也不舍得把它吃光，但这一个笔盒般大小的面包，怎么能填饱我黑洞般大小的肚子呢？“唉，还要挨饿。”

晚饭时间到了，菜就就似救命草药，我吃了很多，肚子似充满了气一般圆鼓鼓的，“耶！“活”过来了哦！”

有关学生周记 6

毕业了，又成熟了一点，又长大了一点，解脱了常日作业的压力，可是，离开了平时玩的最好的朋友，离开了藏在心底的人

回想起平时下课时的打打闹闹，追逐嬉笑，鼻子就酸酸的了，以前我经常打的那些讨厌的人在哪儿？哦，我现在一点儿也不讨厌他们了;我那藏在心底的人，现在还好吗？

毕业了，身边的欢笑没有了，整日陪伴我的就只有无聊、孤独我曾经对他们说过，“毕业了，我就要把你们统统忘掉！”这句话，听起来很绝情，可是，如果我不忘掉，岂不是要每天哭？可是，六年的感情，是不会那么轻易忘掉的，在我很孤单时，脑海中便浮现出了那一个个熟悉的面孔。原来，他们已经深深地印在了我的脑海中。

那个曾经停留在了我心中的人，以后可能永远也不会出现在我的面前了吧？

我不能忘记他们，就只能衷心地祝福了吧？

也许，这就是成长中的一个过渡吧？我还要经历中学，大学也许，这就是对我的磨砺吧？让我更坚强。

并不会事事如意，还可能会让你认为是老天在故意和你作对，可是，最后才发现，就是这样，你正在慢慢成长，这就是人生，坎坷不平的人生。

有关学生周记 7

俗话说：一个人若这样没有了诚信，那么这个人将会一无所有。朋友们，亲人们。都会离你远去。就连你的灵魂也将埋没，这时你只剩下了一个空壳。诚信这样一个人最重要的美德。

有人曾问过我这样的一句话：“琦琦，诚信这样不这样天底下最珍贵的无价之宝？”我认真地回答：”这样的，诚信就这样一个无价之宝！你要明白，一个人的道德体现就这样在”诚信“这一方面它体现了一个人的精神和一颗炽热的心。”

如果，一个人答应了别人的条件，那么他就要尽自我最大的努力去完成，到达你当时许诺他的条件。这样，他就会信任你，认为你这样他这辈子最可靠的朋友。并且他也会像你一样说到做到。

相反，如果你不讲诚信，那么这个世界还会相信你吗？所以，我们要从小养成讲诚信的`好习惯。答应别人的事就必须要做到，如果办不到要坦诚，告诉他：我很抱歉！所以，让我们此刻起做一个诚实守信的人吧！

诚信这样高尚的美德，看似简单，但想持之以恒并不容易。如果你拥有了它，那么你将拥有全世界最宝贵的东西！

有关学生周记 8

窗外是一阵阵倾盆大雨，一片一片的雨点声此起彼伏，绵延不断。这个多雨的季节使我也变得多愁善感了，和煦的春风时而吹涌着我的思绪。

离中考仅剩一个多月，不久便要与母校告别了。我努力回忆着这三年母校的面容，回忆着我曾经登踏过的每一个角落。

那是几许多彩的春、夏、秋、冬，是一个绿草如茵的世界，是几个枝叶茂密的树林，是一栋栋巍然耸立的建筑，是一片喧闹的天地，也是一阵阵欢快爽朗的笑声。

曾经在这个熟悉的校园上了一堂又一堂课，曾经在这广阔的蓝天白云下尽情地奔跑，曾经留下了不尽的甜蜜的微笑，也曾经凝聚着一滴滴酸涩的泪水……曾经在母校中度过了无数个喜怒哀乐的日子，也曾经在母校中破碎而又萌生了一个又一个青春的梦想。

这一千零一个短暂而漫长的昼夜，在我的记忆中是那样亲切而又令人怀恋，如今，我却要离开我依依不舍的母校，去面对那一波又一波的悲、欢、离、合！

我激动得无语了，而我只能将这些最美好的时光与记忆，和我最眷恋的母校永远珍藏在心中，带着它漂过那漫漫长夜。

有关学生周记 9

这周头一天星期一，我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。虽然在这儿实习了快一个月了，但是工作的内容无非是协助同事，帮帮忙，打打杂。大部分的时间都是闲着的，我的师父今天终于分配给我第一个工作任务，我充分利用了大学里面学习的最专业相关知识，把第一个任务圆满完成。师父说，通过他的观察，说我态度积极，并且耐的住性子，已经初步通过了他的考验，所以分配给我一个工作任务，对我进行进一步的考验。这个看似简单的工作任务就是耐心和细心，一个小小错误就会导致所有的错误。我想说，师父，我准备

好了，我会认真完美的完成这个任务的，一定不会让您失望。

接下来几天，开始正式接手相关工作，因为是新人，所以在实际执行过程中有很多的缺陷与不足，还好有师傅的指导，我顺利地完成了工作任务。几天的实习加学习使我深刻感觉到，以前自己对课本的知识掌握的不够透彻，也不能很好的将理论与实际相结合。感觉有很多东西要学习，所以总是感觉时间不够用。因此，我给自己制定了一些计划和目标，首先了解现行的一些规范、看最专业相关书籍、学会熟练使用办公软件，掌握工作方面的细节问题，努力提高自己的工作修养。

有关学生周记 10

鸟语花香的春天来了，万物苏醒，柳绿花红。美丽的春天清早，我随着小鸟欢快的歌声从睡梦中醒来。经过历程窗户向表面看往，啊！到处是一片新颖的气象。

我和爹爹.娘亲到天中广场往不雅赏春天的美景，天中广场比已往更美了！那是春姐姐的功勋，是春姐姐把天中广场变美了！广场东边那一束束金黄色的迎春花在东风的吹拂下，在阳光的照射下，一朵朵嫩黄色的小花就像一群小巧小巧的金黄色的蝴蝶簇拥在一同，绽放美丽的同党，接待春天的到来，又像是招来了良多天上的稀有星星，打着转，眨着小眼睛，很有规矩地向路人打招呼呢！广场西边另有那粉里透白的玉兰花，玉兰花可真漂亮！远了看往，玉兰花像一个穿戴纱裙的少女在和风中翩翩起舞。近看，玉兰花又像是一件粉白相间的连衣裙。春天的景致真美！

啊！春天，你给本人带来了快乐！

有关学生周记 11

有时，爷爷总感觉自己的命运很不好，但他让我放弃了这个念头。每次去看他，他都那么健谈，那么风趣，有魄力。

在前几星期爷爷干住院回家，是因为他的老毛病有犯了，是爷爷喝了一点冷瓜汤，就引发了他的肾病、肺病，脚又肿又疱，我听到着消息，我很单心，生怕万一。一放学吃过饭，我就和爸爸妈妈一起来看爷爷，妈妈看到爷爷的脚，妈妈狠狠的骂爷爷一顿，我们和爷爷聊了一会儿的白话就回了家。我每天和妈妈一起来送饭给爷爷，一个月后爷爷的病好多了，我很高兴。

不料一位老奶奶起了疱疹，我爷爷睡湿疹了，这位老奶奶给爷爷捏头上的经道，过了一会儿，医生就打电话给妈妈说爷爷的头上起疱疹。我就和妈妈一起去看爷爷，爷爷的头上到处是疱疹，把我下的差点就跑了，妈妈用一把小剪刀把爷爷的头发剪成光头，为了好擦药，我忍不住要笑出来了。妈妈又把爷爷骂了一顿。

不久爷爷的病好了，妈妈高兴了，爸爸高兴了，外婆高兴了，姨妈高兴了，我也高兴了，我家高兴了，大家高兴。

爷爷不要让我们操心了，好好爱惜身体，天天健康。

有关学生周记 12

前几天，我不小心踩死了一只壁虎。我看了看，心想：这没什么大不了的，待会儿蚂蚁看见了，会把它搬走的。而且这还是一个观察的好机会。

于是，我躲在一个角落里，静静地看着。不一会儿，一只小蚂蚁爬了过去，看到这只壁虎后，就想自己背它回家。它爬到壁虎身下，用力背了起来。可是因为壁虎太重了，它用尽全力也背不动，于是，它只好返回了巢穴。不一会儿，那只蚂蚁又出现在我的眼里，而且后面跟着一大群蚂蚁。这时，我终于明白了：原来，那只小蚂蚁是去搬救兵了。那群蚂蚁来到那只壁虎身下，毫不费力地把壁虎背了起来。别看它们这么小，它们可是很团结的。没几下就把壁虎搬走了。

怪不得老师常跟我们说，同学之间要讲团结，班集体才会优秀，团结起来力量大。今天我真正体会到了。

有关学生周记 13

作为一个高中生我不知道人生有多少酸甜苦辣，我更没有尝试到社会上的一些什么“生活的困苦”，但是我知道人生就要有目标，它是指明我们前进的动力。

有很多人说目标还不简单啊，这跟愿望不时一样的吗？

“我的愿望就是当一名j官”

“我想当老师”

“嘿嘿！！我想当警察。”...

这都是愿望，未来的事是需要经过一段过程才能实现的，所以我觉得不管生活如此，我们都应该给自己设定一些小的目标，再设一些远大的目标，我想现在的目标就是努力把期中考考好，然后是期末，再来时高考.

我的目标会不断的前进，慢慢的我就会一步一步地向着我的目标前进的。

所以说人生的目标是不断前进的。

这只是我高中时的一篇大胆的设想，我仔细地看了老师的评语“高一学生就能有这样的想真的很不错。

当时的我看了老师的评语不以为然，而现在的我体会出了更多的深意。

有关学生周记 14

同学们，我的学校不仅是知识的海洋还是一个美丽的大花园。

春天，树木抽出新的枝条，长出嫩绿的叶子；小草从地下钻了出来想看看外面的世界，樱桃花绽开了淡粉的花蕾，连蜜蜂蝴蝶都在书上飞来飞去。

夏天，树木长得葱葱茏茏，大家都在树下乘凉，这时月季也开花了，有粉的，有红的，有······石榴也开花了，红红的花朵像一团火似的。还有一墙绿绿的爬山虎。

秋天，树木落下了一片片金黄的叶子，像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞，石榴裂开了嘴儿，露出了洁白的牙齿，这是学校摆上了菊花，可好看了。

冬天，树上光秃秃的，可是一下雪，大树就穿上了厚厚的棉袄，房顶白了，树白了，大地也白了，到处白茫茫的，学校像戴了一顶大帽子。

我爱美丽的学校。

有关学生周记 15

今天，我们有一个野餐，试图准备自己吃的食物。中午，我们在野餐的空地。

我们桌子旁边只有四块砖。没有炉子。看来我们只能自己生火了。我发现周围有干草和小片木头，然后把它们铺在一起。经过几层当铺，我找到一根又长又硬的棍子，在上面放了点酒，然后去6（5）班借火。当我借火的时候，我把它放在干草堆里。火开始了。我很快把剩下的树枝放进火里。同样，我在旁边生火，洗盘子的学生也打扫了食物。米饭是在第二堆火上洗熟的。邵飞在第一堆火上放了一个锅。我们将展示我们的力量和力量。我忍不住激动起来。

第一道菜是炒白菜。他把油放进锅里，沙飞把菜叶放在锅里，菜叶上有“兹拉兹拉”的声音。然后她拿起平底锅，在锅里炒菜，搅拌蔬菜叶，然后加入调料。蔬菜的叶子已经翻了一段时间，有点不集中。沙飞和红杉把菜放在一起。他们俩开枪的时候，我不是闲着，我把木头放在火里，但当火燃烧的时候，有很多烟，抽着我的“眼泪和眼泪”。在这个过程中，有一件有趣的事情：我们本来要喝第四碗汤，但还没有，所以我们炒了一碗“金针菇豆腐”，菜很好吃。

当我们品尝我们自己做的食物时，尽管它并不那么美味，我们还是很满意。