第一篇:初一包饺子日记
导语:包饺子,将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。下面由小编为大家整理的初一包饺子日记,希望可以帮助到大家!
篇一:第一次包饺子
一个星期天,母亲教我包饺子。我想:包饺子有什么难的,不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教的。于是我和母亲开始包饺子了,可是我遇到了很多问题。
母亲先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮,放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点,饺子就会更好吃了。于是,我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间,学着母亲的样子,把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。母亲看了哈哈大笑,对我说:“傻孩子,馅放这么多怎么能捏好,就是硬粘住,烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。
于是我听母亲的话,把馅少放一点。我又拿起一张皮,小心翼翼地夹起一小点肉馅,放在皮中间,把皮对折粘住。这回可粘住了,可是饺子太瘪了,就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看,如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。
这次我又拿起一张皮放在手上,我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤,放少了吧,又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅,不知如何是好。我看看母亲包的饺子,馅不多不少。我就学着母亲的样子包,果然包好了。我高兴的一蹦三尺高,因为我终于学会包饺子了。
我们包好了饺子。母亲开始煮饺子了,我等着好吃的饺子,心里很激动。饺子端上来了,我尝了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的缘故吧!
以前,我以为包饺子很简单,可以不费吹灰之力,根本不用学,原来做什么事,想做好都不容易啊!
篇二:包饺子
新年了,这个冬天过去了,春天就要来了。
前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了,雪白雪白地在风中舞着,似乎招示着这个冬天过去了,春天来到了。
今天是新年,大年初一,热闹过后的初一寂静了下来,静静地能听到心跳动的声音。
今天新年了,远方传来了你的问候声,我很开心很开心,很知足很知足!
年三十儿,我在家里包饺子,这是中国北方的习俗,俺是四川人却一直延续着北方人这样的一个习俗,是因为老爸在部*时带回来的习惯,一直以来只要是过年就一定有人留守在家,就一定会围着春晚包饺子,想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹场景。而今年,只我一个人包饺子,面和馅是哥在离开时给俺和好的,春晚开始了我就自己擀皮儿自己包饺子,我不会擀皮儿,只好象擀大饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来,再包成饺子,然后我在放锅里蒸熟,一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看,大馅儿饺子一个个全都站的直直地,就如街市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它,这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的习俗,所以在三十夜一定会张贴好春联。
这个时候很多人都睡着了,没有炮仗的响声了,也没有脚步声了。一切的一切归到静静的夜里,我在守岁,我不知道还能守到什么时候,也许一会儿就倒下去了,也许会守到天明或永远!
篇三:第一次学包饺子
第一次总给人奇妙的感觉,第一次还可能蕴含着深刻的道理。我尝试的第一次,不仅学到包饺子的方法,而且还学到了生活中的道理。
那是一个风和日丽的早晨,母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤的背影,作为女孩子的我,总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”,我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。
半小时过去了,母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着,我在一旁参合着:“母亲,需要我做点什么吗?”母亲连看也不看我一眼,“一边去,别碍着我,让老妈少操点心。”我不服气,当母亲做完馅料,我就拿起饺子皮,开始包了。唉,破了,馅儿放太多了。我不服输,拿起第二张皮儿,包着一点小小的馅儿,学着母亲把两边的皮对接,然后从右往左打皱褶,最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了,就在这时皮儿又破了。唉,怎么回事?!母亲看到我焦急的样子,急忙说:“做事情就应该有耐心、细心,哪能像你这样,这么粗鲁,哪像一个女孩子?”这一次,我一定要包一个和母亲包的一模一样的饺子。我拿出第三张饺子皮,在手里放平,然后舀起不多的馅儿,左一边右一边照着母亲的方法,小心的包起来。“哦,成功喽!”拿着自己包的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻,我太兴奋了!
当我吃着自己包的饺子时,心里美滋滋的。从中我感悟到:做事情就像包饺子一样,把大困难分解成几个小困难,一步步认真地完成,就没有克服不了的困难。
篇四:包饺子
今天早上吃过饭,我和父亲、母亲、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟,带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家,二外婆已经准备了很多吃的,母亲和舅妈帮忙做饭,二外公和父亲、舅舅在另外一个屋子喝酒,我和弟弟,还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏,我听见屋子里正在包饺子,我马上跑到屋里嚷着也要包饺子,母亲不同意,说我包不了,竟会瞎捣乱,在我再三央求下,母亲终于答应了,小姨帮我洗干净了手,我们就开始包饺子了,舅妈擀饺子皮,我和二外婆、母亲包饺子,舅妈擀皮又快又圆,不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了,怎么也捏不住,馅都挤出来了,母亲就拿了一张饺子皮给我示范,先把饺子皮放在左手心,拿筷子把饺子馅夹到皮上,馅要不多不少刚刚好,然后用筷子把饺子馅按实,再用拇指和食指把皮捏在一起,最后两手交叉轻轻一挤,一个饺子就包好了。看着母亲包饺子很轻松,可是我的饺子馅怎么都放不合适,不是太多了就是太少了,后来在母亲的帮助和耐心指导下,我终于完成了第一个饺子,但是最后的“挤”太难了,我就自己发明了“元宝”饺子,我先包了几个元宝状的饺子,又包了一个蘑菇状的饺子,还包了一个蝌蚪状饺子,我包的饺子和谁的都不一样,是与众不同的,我很高兴。不一会儿,饺子就包好了,二外婆煮熟了饺子,我吃着自己包的香喷喷的饺子,觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣的事!
篇五:第一次包饺子
我们在生活中有许多的第一次,比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今天要告诉大家的是我第一次饺子。
大家都知道,饺子是中国人春节必吃的,人们把对新一年的祝福包进饺子里,吃到饺子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀,再把切好的白菜沫放入肉馅中,调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好的面,搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压扁,然后用擀面棍将它擀成面皮,一切准备完毕后开始包。外婆告诉我,包饺子不能着急,要先取适量拌好的馅放进皮儿里,再将皮儿从里向外折捏好,接着把两边折出褶儿。按照外婆的话,我尝试着包了第一个饺子,包的时候折了左边,馅从右边跑了出来,折了右边,左边又跑出了馅,这样折腾了几次,才把饺子包好。看着包出的第一个饺子丑丑的样子,我有些泄气,不想包了。心想:这饺子也太难包啦。这时外婆说:“你可以再试试,只要相信自己,多练习,一定能包出漂亮的饺子的。”听了外婆的话,我又拿起一个皮儿包了起来,经过反复练习我终于包出了漂亮的饺子,它们像一个个大肚子将军耀武扬威的站在那向我笑呢。看着自己亲手包出的饺子,我真正体会到了功夫不付有心人这句话的意思。
饺子包好了,就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅,一个接一个的跳入水中,不一会儿就漂了起来,我的心里乐开了花。大约五、六分钟左右,热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子,我开心的笑啦!
篇六:包饺子
星期天的上午,母亲对无聊的我说:“宝贝,你不是最喜欢吃饺子了吗?现在我们一起动手包饺子吧!”我一听,立刻欢呼雀跃起来:“哈哈!终于到了我大显身手的时候啦!”
说干就干,我迅速卷起自己的衣袖,摆好架势,看起来一副很熟练的样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片,然后轻轻地把饺子皮放在桌上,又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面,啊,真是太简单了!“母亲,你看是不是这样?”我有些得意忘形了,脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是,得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放的馅太多了,在合拢的时候,里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样,把饺子皮撑得四分五裂,惨不忍睹。
我看到饺子这个样子,失望极了,想:“这个饺子肯定是不能包了,包饺子怎么这么难啊!”于是我把那个支离破碎的饺子一扔,赌气地说:“我不包了,包饺子没什么好玩的。”母亲见了,对我说:“宝贝,你不要灰心,就差了一点点,再试一次,相信你能成功的。”
第二次,我比前面更加小心,我按照前面的步骤:掀、摊、夹、折。终于又到了关键性的最后一步了,我有点激动,可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像热锅上的蚂蚁团团转,怎么办?!忽然,我头脑中灵光一闪,记得母亲说过皮子干了可以沾点水,这样就粘得住了。这可简单!我立刻盛来一碗水,手指点上几滴水在饺子皮上,终于大张着口的饺子皮合上了,大功告成!接下来,我越包越熟练,很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包的饺子,连连点头:“嗯,真棒!真是太美味了!”我会包饺子了,你想尝尝我的手艺吗?欢迎来我家做客哦!
篇七:我学会了包饺子
平常,都是家人给我包饺子吃,今天,我想亲自包一盘好吃的饺子,犒赏自己和家人。父亲经常笑话我:“你都十岁了,连一样中国的传统美食都不会做,真笨!”我越想越生气,再也不能被他小看了,一定学会,于是马上让外婆教我包饺子。
外婆说:“学包饺子可不能心急,要不然可包不好饺子。”接着,外婆便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面,他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地搅拌,搅拌均匀后再把它放到面板上揉好,放置一会,让面醒醒。第二步是调馅,外婆叫我洗好菜,把不好的菜叶挑出扔掉,把菜剁碎,她帮我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各种调料,搅拌均匀,馅就做好了。第三步,我学着外婆的样子擀面皮,由于是第一次,很费了些力气,有些大小不一,但外婆还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完,就开始包馅了。第一次馅放多了,面捏不上,馅都出来了,弄得我很狼狈,外婆给我减少了馅,又教了捏紧皮的技巧,我试着去做,果然省事了许多,包出的饺子也好看了许多!外婆在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了,我急不可待地尝了一口,啊,味道好极了!我高兴的喊大家都来吃饺子,心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子,包出最可口的饺子给家人吃。通过这次学包饺子,我懂得了两点:一是有些是看起来容易做好却不容易,做事有时不要急于求成,要有耐心;而是还要有自信心,相信自己只要努力去做,任何事都能做好,自己是最棒的!
篇八:包饺子
快过年了,这过年吃饺子可是过年必备的,可包饺子这样一门活儿,一般是父亲母亲来做的,可是这回寒假,学校开展了一次活动——包饺子,大家都跃跃欲试,也想来包一包饺子。
在行长母亲的带领下,我们来到了一位组员家中,准备好馅后,要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下:先拿了一张饺子皮,再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后,用指尖沾一点水,涂在饺子皮周边,这样可以使饺子皮合拢时粘牢,饺子馅就不会露出来。最后,把饺子皮对面对折,用手指在饺子边捏出花纹,就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时,需要在底部稍微的弯出一个拱形,这样就可以使饺子站得住。
大家看完演示,便开始手忙脚乱地包饺子了。这看的简单,做得可不是那么简单了,有的行员饺子馅包的太多了,就像一个肚子鼓鼓的大司令;有的饺子馅包的太少了,就像一个无精打采的懒汉;有的行员直接改变了饺子的形状,只见那些行员随手一捏,呀!那不是小笼包子嘛!这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子,阿姨帮我们煮熟了,同学们围坐在一块儿,喜滋滋地吃着大家一起包的饺子,还不忘评价两句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!这包的太奇特了!”……大家有说有笑的吃着饺子,让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分有趣,还让我们感受到了春节的喜庆!
篇九:学会了包饺子
今天,我来到外婆家,本想和三个妹妹玩。我来到厨房里看见外婆正在包我爱吃旳饺子。
外婆可真“牛”。只见她拿着饺子皮,先用手沾了一下手,在饺子皮旳四周涂上一圈,然后拿起勺子放了一些馅儿,再用食指和大拇指在皮旳边缘捏出一个个波浪形旳花边。
我迫不及待地说:“外婆,我也想要来包饺子!”“包饺子?你行吗?”“当然可以了。你等着瞧吧!”我先拿了个饺子皮放在手上,然后用勺子盛了一点馅儿放在皮上。呀!盛多了,馅儿都逃出皮外了。我赶紧用小勺刮去一点放回盆里,然后我把皮对折,学外婆旳样在饺子皮旳边缘捏出一个个像波浪一样旳花边。就这样,一个饺子诞生了。
我得意洋洋地把饺子放在盘子里。呀!外婆旳饺子包得圆鼓鼓旳,一看就知道里面包了许多馅儿,而我包旳饺子瘪瘪旳,像没装馅儿一样,立都立不住,晃悠两下便“趴”下来了。外婆笑着说:“你包旳馅儿太少了。”这回我包旳时候特意把馅儿放多些,结果包旳时候,手指一捏,馅儿都挤了出来,皮也撑破了。手上粘旳到处都是馅,黏糊糊旳,真是惨不忍睹。我有点儿灰心了,馅儿放多了要把皮撑破,放少了就瘪瘪旳,真是麻烦。我把那两个饺子扔在桌上,坐在凳子上发呆。外婆看见了语重心长地说:“迎迎,做什么事都要有耐心,那样才能成功。”于是我又打起精神不停地调整着馅儿旳多少。我又接连着包了几个饺子,这回总算能让这几个饺子“骄傲”地“站”在那儿了。
我终于学会了包饺子!
篇十:我学会了包饺子
今天是星期天,外婆准备包饺子。她拌好了馅,对我说:“宋洋,你该学包饺子了。”我愉快地答应了。
我先看外婆擀面皮,边看边想:这么简单,还要教?我就说:“外婆,行了,我来干。”说着,我拿了一个面团,用手一按,用擀面杖擀了起来。“哎呀,不好了!”我大声叫道:“外婆,面和擀面杖粘在一起了。”外婆说:“不要急,撒点面在面团上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉,又揉成团,撒点面,擀了起来。可是我费了好大旳劲,擀出来旳趋势一个奇形怪状、一边厚一边薄旳面皮。外婆叫我不要慌。在外婆旳指点下,经过一次一次旳练习,我终于擀成了一张椭圆形旳,厚度也一样旳面皮,外婆夸我说:“不错。”
开始包饺子了。我用心地看着外婆包旳饺子,觉得是那样旳饱满,那样旳俊俏,看得我心痒痒旳。于是,我神气地说:“外婆,我来露两手。”说着,我拿了一个面皮,用筷子夹了一点肉馅放在里面,然后一捏。“哎呀,外婆,肉馅怎么跑出来了。”我又叫道。外婆告诉我不要放那么多旳馅。我细心地又包了一个,虽然肉馅没露出来,但是却像个死了旳丑小鸭。
外婆拿起一个面皮,放馅,用食指和拇指把面皮对你捏,然后捏两遍,又加上花样。外婆边示范边讲解,告诉我做任何事情都不可眼高手低,需要耐心地反复练习。我边领会边实践,按操作顺序包了第三个饺子。真漂亮,像个美丽旳小天使。我一个一个地包下去,速度越来越快。外婆见了赞不绝口:“呦,白天鹅在这里聚会了!”我听了心里美滋滋旳。
今天旳饺子真好吃,我吃旳特别香。
第二篇:包饺子日记
包饺子日记 篇1
在我小的时候,发生过很多有趣的事,但有一件事却一直在我的记忆里挥之不去,现在每当想起这件事,我还会不自禁地笑出声来呢!
在我小的时候,父亲、母亲会经常给我包饺子吃。看着父亲、母亲包出来的那一个个美味的饺子,我不由自主地也想要试一试。于是我对母亲说:“母亲,也让我包几个饺子吧!”母亲听了,笑着对我说:“那可得先说好了,包坏了的饺子你得自己吃。”我犹豫了一下,说:“没问题!”母亲微笑着点头答应了,我兴奋极了。于是我和母亲便开始了一场包饺子大行动。
母亲开始一步一步地教我,她先拿过一张饺子皮递给我,然后自己也拿了一张。母亲用筷子夹了一点馅儿,放在了皮的中间,我学着母亲的'样子,也夹了“一点”馅儿,放在皮的中间。最后母亲把皮和在一起,一点一点地捏了起来,我也把皮合上,一点一点地捏了起来,可我却怎么也捏不上。那皮在我手上一点也不听话,像是和我在做游戏,我刚把这边捏上,那边却开了,我刚把那边捏上,这边又开了……那皮中的馅儿也开始一点一点地往外露。这时,父亲和母亲都笑着看着我呢!我也顾不了这么多了,一边捏饺子一边开始向母亲求助:“母亲,帮我包一下吧!”于是母亲笑着帮我用筷子挑出一点馅儿,重新把饺子捏好。我又拿了一张皮,心想:这回,我少放点馅儿,一定会成功!便一边想一边小心翼翼地包了起来。嘿,真顺利!可是,往盖帘上一放才发现,这个饺子馅儿太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐渐学会了其中的技巧。就这样,我又包了十多个饺子,有咧开嘴笑的,有躺着睡觉的,还有穿着裙子的……放在母亲包的饺子身旁,还真有个性呢!
饺子该下锅了,母亲把盖帘端过来给我一看,上面的饺子一目了然地被分成了两部分,一部分是母亲包的,那些饺子都整齐地排着队,再看我包的,好像都正躺着睡懒觉呢!饺子煮完后,我吃着亲手包的饺子,心里感觉美滋滋的,虽然样子不好看,但那毕竟是我的辛勤成果呀!
直到现在,每当吃饺子时,一想到我那一个个富有个性的饺子,都会忍不住地笑起来!
包饺子日记 篇2
今天是母亲节,我参加了邢周报小记者活动,感恩妈妈。
妈妈带我来到港龙大酒店的大厅,里面已经坐了许多小记者,中间的两排桌子上放着一个个小案板、擀面杖、一些饺子馅、饺子皮。洗过手后,我和其他小记者们迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩,穿上红色的小围裙开始学包饺子喽!
我们隆重的请出焦阿姨,一位有30多年经验的面点师。随后,焦阿姨开始教我们包饺子。先把面团揉圆,再用左手捏住面团,右手拿着擀面杖,左手还要不停地转动饺子皮,接着把饺子馅放入饺子皮中再对折,捏紧,最后再用双手的拇指和食指交叉用力一挤,就大功告成了。
这只是普通的元宝型饺子,还有更好看的麦穗型饺子呢!第二种饺子非常好看,跟元宝饺子一样,先把馅放进饺子皮里,对折,捏紧,捏出一个小褶,再捏出一个小褶,这样一个褶压着一个褶,一个一个往前推捏一周就行了。这种饺子包出来像麦穗一样,所以叫麦穗饺子。
包完饺子后,我们欣赏了小记者的才艺表演,尤其是范千晟小记者给妈妈的一封信,让我很感动。之后我们所有小记者一齐唱了《世上只有妈妈好》这首歌,感恩母亲,并拥抱了妈妈。
这次,我度过了一个特殊的母亲节,一个不一样的母亲节。
包饺子日记 篇3
今天是星期日,我和妈妈在家包饺子,传说饺子是东汉时一个叫张仲景的神医发明的,当时人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,饺子就是这样来的。
包饺子首先得和面,下一步是拌馅。我想吃芹菜猪肉馅,妈妈严肃地说:“我去擀皮,你去拌馅。”我把芹菜切完,放进盆里,再把肉馅放进盆里,撒上油盐和味精,馅拌好了!
我高兴地对妈妈说:“妈妈,我拌完馅了。”妈妈满面笑容地说:“乖儿子,你也和我一起擀面吧!”我先把面揉成一个长条,再把面一块一块扭下来,数够了十二块之后,我变拿起擀面杖,擀了起来,不一会儿,面粘到擀面杖上了,我洒下一把生面,才把黏黏糊糊的面片弄了下来。我左手拿着面饼,右手拿着擀面杖,擀一下,转一下,等擀得差不多了,就去夹馅。我拿起一把铁勺子,一把舀起一块馅抹到面皮上,然后再对折,捏一下,第一个饺子就包好了!妈妈过来一看,笑道:“照你这样包,我们只能吃皮了。”说完,就对着饺子一吹,饺子摇摇晃晃地倒了。我一看,心里凉了半截,但我又一想:我一定不会放弃的。于是我按照原来的步骤又做了一遍。不过这次,我把馅夹得多了一些。妈妈再次看看,摇摇头说:“你这饺子不怕撑破肚皮啊!”我一听,用手指在饺子皮上捅了一下,果然,馅漏了出来。我的自信被磨没了,懊恼地丢下饺子,回房间去了。妈妈走过来,用“激将法”问我:“这点小事就放弃,还是不是男子汉了呀?”这招果然好用,我又重拾信心,回去包饺子。我按之前的步骤再做一次,这次,我放的馅不多也不少,妈妈喜出望外地说:“你终于成功了,我的儿子!”说完,抱起我使劲亲了亲。
我尝过自己的饺子之后,认识到两个道理,一是自己的劳动成功总是特别香,二是只有坚持不懈才能成功!
包饺子日记 篇4
我国有很多美食,其中我最喜欢还是饺子。饺子各种各样,形状就像一个金元宝,有人还在饺子里包上硬币,谁吃到了里面有硬币饺子,就有好运气。
过年时候,妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉,我们便开始动手。妈妈把切好菜放进内糜烂里,加入油和各种调料,用筷子向一个方向搅拌,妈妈把面粉和水拿来,一边搅面粉,一边加水。不一会儿,面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状,用刀切成一小块一小块,再用手把它压扁。妈妈负责擀皮,她拿起擀面杖,把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不紧,经过我努力学习,我终于学会了!开始煮饺子了,水烧开了,我们把饺子一个个放进锅里,饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚,一个个肚子挺得大大。妈妈赶紧把饺子捞上来,放进盘子里,我看得直流口水。
晚上,当新年钟声敲响时候,我们吃着香喷喷饺子,高兴极了!
第三篇:包饺子日记
包饺子日记 篇1
今天下午放学时,爸爸来接我。在回家的路上,他带我去菜场买了点饺皮,说是今天晚上包饺子吃。我可高兴了!
回到家,妈妈已经把饺子馅准备好了,于是我们一家洗洗手,就开始包饺子了。
我拿了一张饺皮摊在手心,用筷子夹点饺馅放在饺皮中央,在饺皮四周涂上一点水,把饺皮对折后将边上捏紧,再把其中的两个角环起叠在一起粘紧,一个饺子就包好了,它像一个可爱的小娃娃。我兴奋地把饺子拿给爸爸、妈妈看,可当我看到他们包的饺子时,立刻觉得自己包的太丑了,兴奋劲就没了。爸爸妈妈对我说:“没关系,这样包挺好的,而且你再包几个还会更好的。”于是我又起劲地包了起来。就这样,我和爸爸妈妈一起把饺子包完了。我将自己包的饺子数了数,一共二十多个呢!
饺子包好了,妈妈便去下饺子了。她先向锅里倒入一些水,等水烧开后,再把饺子放进去。饺子刚放进去时,是沉在锅底的。等水再次烧开的时候,把锅盖揭开一看,饺子都浮上来了,好像一只只白白胖胖的小鸭,妈妈告诉我,饺子现在还没熟透。于是,妈妈用锅铲铲了几下,又盖上锅盖,把火关小一些继续烧。过了一小会儿,妈妈说:“现在饺子可以吃了。”
开始吃饺子了,我夹了一个饺子,用牙齿一咬,烫得我受不了,但我觉得很好吃,便等它冷了一些,然后就大口大口地吃了起来,连汤都喝得一滴不剩。
今天我吃的`饺子比任何时候都好吃,因为今天的饺子可是我亲手包的哦!
包饺子日记 篇2
春节是中国的传统节日,在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会,外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿,一会和面,看见这么热闹我当然想加入,就对妈妈说:“妈妈,妈妈我也想包饺子!”妈妈笑着对我说:“过年又长大一岁,也该学点本领了,欢迎你加入,先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
奶奶擀饺子皮,我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮,一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮中间,一点一点地捏着,只见眼前出现了一个“小雪球”,奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学,包的饺子有的像元宝,有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地尝了一口,边吃边说:“真香,真好吃!”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币,我猜想“哈哈,看来虎年我是要有好运啦!”
在春节这一天我吃到自己亲手包的饺子,真的很开心!很开心!
包饺子日记 篇3
生活就像一个万花筒,有喜有悲,有酸甜苦辣,还有许多往事,可是有些事已经淡忘了,但是有一件事我还记忆犹新。一直烙印在我的脑海中。
在一年的元旦,家里要亲手包饺子,大人们都去亲手包饺子了,只有我是闲人一个。我也凑去亲手包饺子,爸爸说:“你,就你还能亲手包饺子。”我生气地说:“什么,亲手包饺子对我来说还不是小菜一碟吗?”
然后,我把面团夺来,拿起擀面杖就擀,擀得不是缺一块多一块。我有点不耐烦了,把擀面杖扔到一旁,拿起擀好的面皮包起来。“哎呀,这怎么这么粘呀!”大人们哈哈大笑,原来馅放多了,挤破了。我不服气,接着包,可是又捏不好。妈妈看我“浪费极了”,就教我。我看着妈妈包的每一个步骤,这一仔细看才知道亲手包饺子的学问也大着呢!首先不能着急,要有耐心,要认真……我也照妈妈的样子也包起来,我包了一个饺子竟然用了5分钟,但包的还不错,我很满意,可时间用得太长,等包完了黄瓜菜也凉了,所以我尽力节省时间。
等煮好时,我吃着自己包的饺子美滋滋的,心里比吃了蜜还甜。那次,我不但学会了一种本领,还知道了一个道理,我受益匪浅。这件事深深地印在我的脑海里,我一生难忘!
包饺子日记 篇4
盼望已久春节终于来到。
下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它把肉剁成比肉丝还小颗粒,把韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!妈妈和面。忙活好一阵子,东西才算准备齐。
开始包饺子。妈妈擀面皮,很快,小面团就在妈妈手会包饺子,以后好帮妈妈干点活。
“妈妈,你教我吧!”
“好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包。可饺子馅太多,不听我话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成,可跟妈妈、爸爸包饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。
妈妈还告诉我,她小时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去,妈妈说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完,爸爸说要到大年初一钟声响才能吃。
晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚联欢节目。我也急等着牛年钟声响起来。终于牛年钟声响,饺子出锅。
我兴奋地大声喊:“牛年交好运!吃饺子啦!”
第四篇:包饺子日记
包饺子日记(15篇)
包饺子日记1
过新年,噼里啪啦放鞭炮,过年真是太热闹了,过年不仅热闹,而且还有许多风俗,比如:吃年夜饭,贴春联,包水饺,对了,我今天要说的就是包水饺。
除夕的中午,妈妈就开始“乒乒乓乓”的剁肉,搞得我震耳欲聋,直到肉剁成糊状为止,然后给肉配上佐料,我迫不及待的想包水饺,催着妈妈“快点,快点!”这快中有两层意思,第一层是我想快点包水饺;第二层是我想快点吃到水饺。
一切准备就绪,“奥啦啦!”终于可以包水饺了,只见妈妈左手拿饺皮,右手用筷子夹了一块肉馅放入饺子皮中,右手沾了一点水涂在饺子皮边,涂半圈就可以了,再把饺子一捏,一个完美无缺的饺子就出现了,看着都让人流口水。我也不甘示弱,心想:“这有什么难的,我顾吉磊也可以。”说着,就学着妈妈的模样包了起来。结果,我包了个大大的“枕头”,“ 我的妈呀,这是什么情况?”全家人都哈哈大笑了起来。有什么了不起的,失败是成功之母,再来一次,经过我无数次的失败,我终于尝到了成功的甜蜜,当我包成功的时候,全家人又笑了。我知道,这是全家人祝贺的笑声。
新年新气象,我也学了新的手艺,祝大家也有新的收获。
包饺子日记2
大家好,我是一个活泼开朗的小女孩,我很调皮,经常弄出笑话,不过我很爱劳动,今天我就给大家讲一件事情。
今天是大年初五,我六点半就起了床,请求妈妈说:“我们今天吃饺子吧。”
“好呀。”妈妈笑眯眯地看着我。
“那我就可以学擀饺子皮了,又可以学一种新本领啦!”
我拿起一个饺皮擀呀擀,擀的大,妈妈说:“太大了。”于是我又重新揉成面团碾平,擀起来,这下又太小了,就这样,我又一次一次地反复尝试,终于擀出了一个个自己比较满意的饺皮子,哈哈,妈妈夸我聪明,我终于学会擀饺子皮啦。
吃着香喷喷、热乎乎的饺子,我心里美滋滋的,我觉得劳动是一件很快乐的事情,在过年这样一个其乐融融的节日里,能够帮助家里干一些力所能及的活儿,绝多是一件很有意义的事儿。
包饺子日记3
今天是五一劳动节,我和妈妈一起包彩色饺子。
我来和面,妈妈做饺子馅。我取出榨好的菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁,我把绿菜汁倒进面粉里,吸水的白面粉魔术般变成了绿色,不一会儿,我就把粘糊糊的面揉成了一块无瑕的绿宝石。接着我又揉出一块黄色琥珀和一块蓝宝石。这时妈妈的茴香肉馅也准备完毕。
接下来,我擀皮,妈妈包饺子。我的小手转一转,妈妈的大手捏一捏,一个个饺子色彩鲜艳,精神饱满。我把它们摆成一棵树,琥珀色的树干,绿宝石叶子,金元宝、蓝宝石挂满枝头。
刚出锅的饺子,冒着香气,闪着光泽。妈妈说:“快吃吧!这是纯绿色食品。”我用筷子夹起饺子,咬上一口,“嗯——,好吃!”
我用劳动换来了一顿创意美食,我很快乐。
包饺子日记4
今天,老师要求收集“生活中的传统文化”资料。
我一接到这个任务后,就立刻回家上网找资料。但是,收集什么资料呢?我疑惑不解地想着。想着,想着,我想起看奶奶做的饺子,那饺子简直是人间美味啊!“奥!”对了就查饺子的资料吧!“哇?”真是不看不知道,一看吓一跳啊。里面有很多资料,有饺子的由来,有饺子的原料……
查完资料了,我便想做一做饺子。我在家里找到了一些饺子皮,然后又叫奶奶帮我做饺子馅的味道。我叫奶奶过来教我包饺子,我照着奶奶的样子左包包,右折折。“哈哈”,一个饺子完成了,我的手心里就像捧着宝贝一样,在奶奶面前炫耀着。奶奶看着饺子很想笑,因为我的饺子包得什么都不像,奶奶还是笑了出来。我看奶奶笑了,我也忍不住地笑了出来。
我们中国的饮食文化真是丰富多彩啊!
包饺子日记5
今天,我一觉睡醒,就闻到了饺子味。我跑到厨房一看,原来是奶奶在包饺子,我进去对奶奶说:“我来帮您包饺子吧。”奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的,饺子皮都坏了。
奶奶看见了,说:“不要把肉馅弄得满满的,会把饺子皮弄坏的。”我对奶奶说:“对不起,我会好好弄得。”奶奶说:“没关系,下次好好做就行了。”我包了一个饺子,眼看快要成功了,但是我粘不起来。奶奶说:“捏的时候,要粘点水。”我对奶奶说:“恩,我知道了。”可是我心急,不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说:“不要心急,慢点做还来得及。”
第二天,我一早醒来,第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子,开始烧了,烧起来饺子的味香香的,我直流口水,过了一会儿,我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺,来到厨房,看到我做的饺子,奶奶激动的都要哭了,因为我会做饺子了。我会做饺子了,你们会做吗?
包饺子日记6
那是一个天气晴朗的早晨,老师和我们一起包饺子。
我们准备好了肉馅、饺皮等材料后,我的口水都要流出来了,终于,老师说要包饺子啦!到我大显身手的时候了,首先我小心翼翼地把饺皮拿到手里,然后我用筷子把馅放在饺子的中心,再用手指沾一点水抹在饺皮上,最后把饺子皮折起来。对折一次后,我再把两边长的部分对折起来,这样就成了一个长长的小信封。看着我的信封饺,我得意洋洋地拿给老师看,老师为我竖起了大拇指说:“你包的饺子真特别啊!”我更加开心了。
回到座位上,我继续包我的第二个饺子,可是一不小心,饺子露馅了,我看看旁边的同学都在认真包饺子,只好拿一块饺皮封住了漏洞。就这样,我包了十几个饺子……
包了很长时间,老师把我们包的饺子下锅煮了,等了几分钟,饺子终于出锅了,我看着热气腾腾的饺子直流口水,老师把碗发给我以后,我抢到了一个大水饺。吃着我包的饺子,我心里喜洋洋的。看着我们吃饺子的样子,大家都笑了。我想:今天的饺子真好吃,我想要天天都吃饺子。
包饺子日记7
晚上,奶奶教我包饺子。只见奶奶把馅儿放进饺皮中,轻轻一捏,一个小饺子就诞生了,我看了挺羡慕,所以特想练练这门手艺。
我把馅放进饺皮里,把四周捏紧。正准备放进盘子里,可刚一松手,饺子就倒了,原来馅儿太少了。吃一堑,长一智,我舀了满满一勺子馅儿放进饺子皮里,再把四周捏紧。咦!怎么黏糊糊的?一看,原来馅太多了,饺子皮破了,真像个撑破肚皮的胖娃娃。
我很不高兴的说:“包饺子太难了,我不干了。”奶奶说:“你半途而废,怎么能学会呢?”
我听了奶奶的话,我又仔细的包饺子,认真地看奶奶包的过程。经过多次的看和认真地模仿,终于,一个个可爱的饺子从我手中诞生了。
下饺子喽!饺子在水里漂荡,真像一只只小船。我的心里也乐开了花。
包饺子日记8
春节到了,家家户户都会吃年夜饭、包饺子、等,而我家就准备包饺子。
下午,就看见奶奶忙个不停了,一会儿去舀水准备和面,一会儿切菜切肉。我连忙上去帮忙,奶奶说让我先洗洗手,然后再去和面。
我们先倒入一些面粉,再加入适量的温水,慢慢的揉,直到面粉形成面团为止。接着把面团醒了一会儿。一会儿过后,把面团拿到案板上,把面团搓成长条,再切成很多个的面团,然后呢,奶奶拿 过擀面杖来擀成饺子皮。
出来的.饺子皮有的薄薄的,有的厚厚的,有的是椭圆形。擀了很多的饺子皮,接下来就要包馅了。
我学着奶奶的样子拿起一张饺子皮,挑起一些馅,放入饺子皮中间,再从两边向中间捏起来,可怎么也捏不好,奶奶说:”多包几个就好了“。过了一会不仅能把陷包进去,而且还可以捏一些好看 的花边。过了一会妈妈也过来帮忙, 不一会,就做完了,我们把饺子全放入锅里开始煮。几分钟后,饺子就出锅了,我品尝着自己包的饺子的,别提多好吃了。
包饺子日记9
一个星期六下午,我正在看书,妈妈下班回来了,只听见“咯吱”一声门开了,看见妈妈手里拎着一袋已经处理完的韭菜和一袋饺子皮,我问妈妈:“今晚吃饺吗?”“是啊。”“妈妈,那我们一起包饺子吧!”
然后,我们就把冰箱里的鸡蛋,猪肉,木耳,香菇,等配料拿出来洗净,切好,接着把配料倒入锅中和馅。
馅和好后,我们洗净双手,把准备好的东西端上桌后,就开始包饺子了。
一开始,我包的饺子不好看,怎么包也不好看,妈妈说:“包饺子时要专心。”接着说:“看好了,先这样,再这样,然后再这样,最后把两边沾点水连再一起,一个饺子就包好了。”
我学着妈妈那样包饺子,果然比之前包的好看多了,我一个比一个包的美,一个比一个包的肥。不知不觉地就把饺子包完了,就等爸爸回家吃饺子了。爸爸回来后,我们把饺子倒入锅中,看着锅中上下翻腾的饺子,心里美滋滋的,因为这饺子里包含着我的汗水!
包饺子日记10
我看着妈妈包饺子,觉得很有意思。有一天,我对妈妈说:妈妈,你教我包饺子好吗?妈妈爽快地答应了。
我和妈妈到市场买了猪肉、葱、姜、韭菜、饺子皮等材料。回到家后,我把各种材料洗干净,妈妈把肉剁碎,把各种料切丝切丁搅拌。不一会儿,饺子馅就做好了。
该包饺子了,妈妈说:你先看我包一个。只见妈妈拿起一张饺子皮摊在手上,用筷子把馅放在饺子皮的中间,用水在饺子皮的边缘均匀地抹湿,然后把放好馅的饺子皮对折,用手把对折的饺子皮粘好。妈妈包的饺子像元宝,好看极了。我迫不及待地也包了起来,我在饺子皮里放了好多馅,结果包的时候,馅全露出来了。妈妈说:你包得不对,应该把馅儿放少一点。听了妈妈的话,我越包越好。
今天吃饺子的时候,我觉得格外的香。包饺子可真有趣呀!我还明白了做任何事情都要有毅力,不能半途而废!
包饺子日记11
我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去小姨。刚到老师家,就听见屋里很吵。我问小姨这是怎么啦。小姨说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。小姨说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,小姨教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。老师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,小姨给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。家人们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,弟弟说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
包饺子日记12
每个民族都有自己的特色与民俗,民族风情节这天,为了感受各种名族的传统文化,我们六(1)爬山虎班举行了一次有趣的包饺子活动,究竟是什么样子的呢?我们一去看一看吧——“滋滋,真香!”“哈哈哈”“上饺子咯”赞叹声,欢笑声,吆喝声一浪比一浪高,一阵比一阵响,六年级一班的教室里,洋溢着浓郁的饺子的气息与热闹的气氛。
我们戴好围裙,挽起袖子,摩擦着手掌,蓄势待发,开始包饺子了:首先,拿来擀好的饺子皮,瞧,它们一个个又扁又平,整整齐齐的搭成一叠又一叠,然后,用筷子夹起一些香喷喷的“特制肉馅儿‘,小心翼翼地放在饺子皮上,然后蹑手蹑脚的用手蘸了一点儿水,往皮四周抹上,把皮对折,哈哈哈,这样一个大肚便便的”金元宝饺子“就诞生啦!
在我们同学、老师、与家长的共同努力下,一个个像一位位纯洁的白天使,降临到了人间,又似害羞的小姑娘,都在向我们微笑呢!
这一次有趣的包饺子活动,带给了我们欢乐,带给了我们幸福!
包饺子日记13
春节是中国的传统节日,在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会,外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿,一会和面,看见这么热闹我当然想加入,就对妈妈说:“妈妈,妈妈我也想包饺子。”妈妈笑着对我说:“过年又长大一岁,也该学点本领了,欢迎你加入,先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
奶奶擀饺子皮儿,我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿,一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间,一点一点地捏着,只见眼前出现了一个“小雪球”,奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学,包的饺子有的像元宝,有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地尝了一口,边吃边说:“真香,真好吃。”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币,我猜想“哈哈,看来鼠年我是要有好运啦。”
在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子,真的很开心。很开心。
包饺子日记14
寒假期间,让我最难忘的事有许多,我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上,妈妈拿出事先准备好的肉馅,和皮,准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开,去厨房包饺子。
看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子,我觉得挺好玩,不由自主的拿起一张饺子皮,手里的筷子夹着肉馅,把那张皮放在我手心中央,使劲一捏,不料,肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住,可皮仍旧张着大嘴弄了半天,皮就是何不拢嘴,我一生气,把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来,说过来,姥姥教你。
我走到姥姥身旁,姥姥说我来教你怎样包饺子,我集中精力的看着,不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了,我看完了信心有了,便振作起来。学着姥姥的样子,先把皮托在手心上,轻轻地夹起一小筷的肉馅,把皮两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了,我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了,吃上本人亲自包的饺子,心里爽极了,爽透了我的五脏六腑。
包饺子日记15
“哈哈哈,哈哈哈”我们班的教室里传来了阵阵笑声。你一定很想知道这是为什么吧!让我来告诉你们,这是我们班在为学校要比赛包饺子做准备呢!
你看王圣儒,他手一挨面就粘住了一手,用另一只手去弄,结果两手都是粘乎乎的面。他手举着,有些丈二和尚—摸不着头脑。全班同学顿时哄堂大笑,双眼盯着王圣儒。
再看王俊超,两手熟练地包着,饺子小巧玲珑,不一会儿就包了好几个。像大人包饺子一样。
看到同学们都专心致志地包饺子,我也赶紧拿出面团,把面团放在手里圈,成圆状,把馅儿捏点儿放在薄面皮上,然后把皮捏住,一个完整的饺子就包好了。看着自己包的饺子,心想:要是回家把这些饺子煮熟,一定是美餐一顿。想到这里我不由地笑了。
我抬起头来环顾圆周,看见同学们都在展示自己的成果,他们的饺子形态各异,有传统的圆饺子,还有老鼠饺子……看着同学们兴致勃勃地包着饺子,我相信我们元旦一定能吃到自己包的饺子。
第五篇:包饺子日记
精选包饺子日记四篇
包饺子日记 篇1
快过年了,这过年吃饺子可是过年必备的,可包饺子这样一门活儿,一般是爸爸妈妈来做的,可是这回寒假,学校开展了一次活动——包饺子,大家都跃跃欲试,也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下,我们来到了一位组员家中,准备好馅后,要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下:先拿了一张饺子皮,再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后,用指尖沾一点水,涂在饺子皮周边,这样能够使饺子皮合拢时粘牢,饺子馅就不会露出来。最终,把饺子皮对应对折,用手指在饺子边捏出花纹,就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时,需要在底部稍微的弯出一个拱形,这样就能够使饺子站得住。
大家看完演示,便开始手忙脚乱地包饺子了。这看的简单,做得可不是那么简单了,有的行员饺子馅包的太多了,就像一个肚子鼓鼓的大司令;有的饺子馅包的太少了,就像一个无精打采的懒汉;有的行员直接改变了饺子的'形状,只见那些行员随手一捏,呀!那不是小笼包子嘛!这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子,阿姨帮我们煮熟了,同学们围坐在一块儿,喜滋滋地吃着大家一齐包的饺子,还不忘评价两句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!这包的太奇特了!”……大家有说有笑的吃着饺子,让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分趣味,还让我们感受到了春节的喜庆!
包饺子日记 篇2
平常,都是家人给我包饺子吃,今日,我想亲自包一盘好吃的饺子,犒赏自我和家人。爸爸经常笑话我:“你都十岁了,连一样中国的传统美食都不会做,真笨!”我越想越生气,再也不能被他小看了,必须学会,于是立刻让姥姥教我包饺子。
姥姥说:“学包饺子可不能心急,要不然可包不好饺子。”之后,姥姥便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面,他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地搅拌,搅拌均匀后再把它放到面板上揉好,放置一会,让面醒醒。第二步是调馅,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜叶挑出扔掉,把菜剁碎,她帮我剁好肉,然后把肉菜混到一齐,再加上各种调料,搅拌均匀,馅就做好了。第三步,我学着姥姥的样貌擀面皮,由于是第一次,很费了些力气,有些大小不一,但姥姥还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完,就开始包馅了。第一次馅放多了,面捏不上,馅都出来了,弄得我很狼狈,姥姥给我减少了馅,又教了捏紧皮的'技巧,我试着去做,果然省事了许多,包出的饺子也好看了许多!姥姥在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了,我急不可待地尝了一口,啊,味道好极了!我高兴的喊大家都来吃饺子,心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子,包出最可口的饺子给家人吃。经过这次学包饺子,我懂得了两点:一是有些是看起来容易做好却不容易,做事有时不要急于求成,要有耐心;而是还要有自信心,相信自我只要努力去做,任何事都能做好,自我是最棒的!
包饺子日记 篇3
在星期五下午,妈妈对我说:“好久没有吃饺子了,我们晚上吃饺子吧!”我一听,高兴得一蹦三尺高,大声欢呼:“妈妈万岁,妈妈万岁!吃饺子了!。”
妈妈对我说:“吃是可以的',但是你必须自己包饺子,你爸爸回来得晚你帮我包饺子,不许偷懒!”这下我可为难了,我又不会包饺子,不过为了饺子我只好硬着头皮来一回,妈妈切了一块面给我,让我擀一个皮,我不知从何处下手,妈妈拿起擀面杖给我做了示范,我想:“这还不容易吗?”不一会,就出洋相了:不是皮贴在擀面杖上,就是把皮擀破了。于是气得我直冒火。
还好老爸来了,我们才包起来,没想到更难了。但是不是这漏就是那漏,这回好了两边不漏了,“肚子破了,我再拿一张皮才补好。一看爸爸妈妈的,个个像个威武的大将军,而我的没上战场就倒下了羞得我满脸通红。一赌气不弄了。妈妈走来对我说:“世上无难事只怕有心人吗!”我听了再次走入厨房。认真包了起来。
吃着自己做的饺子真是格外香啊!
包饺子日记 篇4
放暑假后的星期天下午,妈妈在家里包饺子。
她先和好面,再用撖面杖撖出一张张圆圆的、薄薄的饺皮,然后放好馅心,捏成了胀鼓鼓的.饺子,小红觉得很好奇,并包了一个饺子给妈妈,妈妈夸她是好宝宝。爸爸下班回家,妈妈把水饺放进锅里煮熟端到桌上,顿时香味扑鼻而来,一家人吃着喷香的饺子。希望以后经常可以吃到那么好吃的饺子。谢谢妈妈对我那么好。
我也一定要学会包饺子。