洞若观火,雾里看花,饭局里全是演员杂文随笔

第一篇：洞若观火,雾里看花,饭局里全是演员杂文随笔

前一阵在单位不远的地方租房子住，和我同租还有一位同事，年龄相差不大，都算是八零后，他好动，我好静。两个人进进出出时不时的都会一起吃饭，吃了几次饭后觉得，我和他的花销概念不一样，我请的吃也就十多块，他请我吃的竟然是四五十块，一来二去的总觉得人情难还。我为了省点钱买几本书，他呢？那是绿林草莽的性格，从来不在乎多与少的花销，这就给我造成人情压力，往往给吃的不得不在内心算一笔账。

当然这样的饭局虽有痛处，多少也算是朋友之间，让人更难堪是那种莫名其妙的陪局。譬如单位某领导过了生日，或者结了婚，同事们兴高采烈的忙碌各种人情外来之间，不得不暗示着我，你得随点礼啊！然后我们去某某的饭局酒局吃一顿。这里面有层潜意思，这顿饭决定你在单位工作顺利不，决定你是不是一个可以交往的人，决定你将来你会不会办事儿。毕业十多年，单位换了不少，被动的随份子，陪局往往陪出了悲剧，自己是打掉牙往肚里咽。因为自己一不能喝，二不能聊，三不会活跃气氛，四吃完就想走，五遇到劝酒就想翻脸。回到家不得又盘算一笔账，随出份子，没有吃回来，赔本的买卖。

偶尔饭局上也能遇到朋友外的朋友，到了那样的饭局提前酝酿一种貌似融洽的人际关系，其实吃饭之后谁都不认识谁。“酒肉穿肠过，交情心中留。”大概那样酒肉朋友的座右铭。一场饭局下来，还有很多的工作公关，比如某人工作没做好，耳边袭来一些人的会意，“不行请那谁吃顿饭吧！”，想多休几天还不想少开工资，耳边又袭来一些人的会意，“不行请那谁吃顿饭吧！”，看来这“饭局之意不在饭”，把酒言欢，相谈甚欢，最后的吃得人精疲力竭煞费苦心。

饭局千古事，得失寸唇知。这饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。“鸿门宴”、“杯酒释兵权”、“煮酒论英雄”、“贵妃醉酒”都是别具匠心的饭局。

饭局的类型有组织，有派系，有结交，有承诺，我比较痛恨的AA制，往往吃到高潮总是花样翻新，开始算是那些钱，一下子翻了几倍，某人要跳舞，某人要唱歌，某人要叫几个陪唱，不得又盘算一笔账，开始说道一人五十，这下次又成了一百五十，哎呀！又少买了好几本书啊！

中国人的佳节，文化意义已经被人忘掉了，不论拿来的西洋节，还是剩下的中国节，最后都变成饭局，“民以食为天”真有几分道理，什么时候人能一起踏青，郊游，去图书馆看看书，能不能换一种方式呢？有道是“治大国如烹小鲜”，也难怪一场饭局决定了你的人脉，圈子，社会关系，资源。

可惜我本身是一个对饭局没什么好感的人，觉得都是浪费时间。一大批本来就没过多交集的人通过互相敬酒的方式套近乎，看起来好像认识许久，但其实不然。貌似喧哗的大多数，看着好像是情投意合肝胆相照，其实换个单位最后谁也不认识谁了。如果不是特别要好的哥们，其他的饭局，我都很讨厌，那里没有个人的情感，个人的爱和恨，个人的悲伤，个人的梦想，那些惋惜的，回忆的，怅惘的，远方的，还有那些书籍和影像，我喜欢的饭局不是摆设，也不是人情。

如今我是尽可能的避开饭局，除了胡扯闲谈带来的愚蠢之外，其实还是一无所获，合不来的人依然拧巴，寂寞的依然寂寞，得胃病的依然有胃病，互相敬酒，都成了人情世故的玩偶，饭店、饭桌、饭菜不过是必要道具。

雾里看花，洞若观火，原来都是演员。

第二篇：猪油拌饭杂文随笔

小时候特别期待家里炼猪油，炼好的油渣子可以做菜饺子，剩下的肉皮可以做成肉皮冻。最后挖一勺猪油膏，直接拌大米饭再放点酱油，美味极了。

那时候爸爸妈妈总是很忙，姐姐比我大5岁，于是我总是把她当妈妈来依靠，用她的话说就现在做梦梦见孩子丢了，梦里的孩子也是我。有了姐姐的童年是我这辈子最快乐的时光，就如猪油拌饭一样香甜。

去年家门口的小卖部关门了，因为看卖店的爷爷去世了，现在每次经过好多事情都会浮现在脑海里就像过电影的似的。5分钱就可以买一根红糖冰棍，那时候只要买一根冰棍就很容易满足，很快乐。姐姐是家门口这条街的孩子头，带着我们捉迷藏、跳皮筋、骑着二八自行车带着我飞奔不是撞树上就是栽进沟里，幼儿园的时候总是被同桌欺负哭鼻子，读小学的姐姐拉着我去找老师评理，就算因为我被妈妈训，也不会把气撒在我的身上，还是拉着我的手出去玩。所以，没有爸爸妈妈陪伴的童年也很快乐，唯一困难的就是吃饭的问题。有时候放学回到家没有什么吃的，读小学的姐姐便学会了做饭做菜，平时炒一瓶面粉放点糖，告诉我这就是油茶面，饿的时候用开水冲着喝，当然最好吃的还是猪油拌饭，炼完的油放在那已经成固体的油膏，挖一勺拌一碗大米饭，滴一点酱油便可以去油腻，现在还很怀念那个味道，也许我怀念的是逝去的童年时光。

高中家长会基本上都是姐姐去开的，大学开学的时候别人都是父母送去的，姐姐带着我办入学手续，为我准备好一切。每个月都来看我，那年沈阳下了一场特别大的雪，交通全部瘫痪，那天姐姐挺着大肚子来看我，走的时候雪还在下，看着她走在雪里的背影至今难忘。那天雪一直下，很多同学走回来脚趾甲都黑了，姐姐被困在火车站一宿。这就是我的姐姐，像妈妈一样守护我的姐姐。姐姐的孩子如今也8岁了，她明白小姨是妈妈的妹妹，都是姥姥的孩子，不知道她长大了能否体会到那个年代的童年生活对于我们来说的意义，她们会不会喜欢猪油拌饭的味道。

也许有很多人和我一样也会怀念猪油拌饭的味道，可是总不会想再去做一次猪油拌饭，因为即使做了，我想吃到嘴里的味道也不会是当年的滋味，所以就让记忆停留在那个年代，吃完猪油拌饭满嘴猪油，唇齿留香的味道。

第三篇：拙夫难做有米之饭杂文随笔

有句俗话很有名，叫“巧妇难为无米之炊”。这话不假，不过，我又想，拙妇也难做有米之饭啊！

有个笑话叫《勤劳一家傻》。话说这家人都很勤劳，谁也不闲着：父亲垒猪圈，母亲缝被子，女儿做饭。这女孩儿要做什么饭呢？面条。于是，女孩儿开始和面。和着和着，稠了，怎么办呢？加水，继续和。和着和着，稀了，怎么办呢？加面，继续和。和着和着又稠了，和着和着又稀了……没一会儿工夫，女孩儿大喊：“妈，妈，面盆小了！”她妈说：“笨蛋，你不会放到案板上和！”女孩儿听了她妈的话，就把面团放在案板上。和着和着，又稀了，和着和着，又稠了……女孩儿又一次大喊：“妈，案板小了！”她妈说：“笨死了，让我看！”可是，她妈看不成，因为她老人家把自己缝在被子里出不来了。这时候，院里垒猪圈的父亲恼火了，说：“真是娘们二人一对傻！看我出来收拾你们。”可是，这位厉害的父亲根本就出不来，因为他垒猪圈忘了留口儿，把自己封在猪圈里了。

你看，这勤劳的一家人能不能吃上这顿面条还是未知数呢。

小女孩真是太“拙”了。她拙在哪儿呢？拙在不动脑子，拙在没有经验。

在“拙”的方面，我可是须眉不让巾帼，比上面的“拙”女孩更胜一筹，属于典型的“拙夫”。师范毕业，我被分到穷乡僻壤当小学老师。“民以食为天”，在这种地方，你首先必需学会做饭。学做什么饭呢？稀饭我会熬，我就学难度较大的蒸馒头吧。我就蒸啊蒸，蒸啊蒸……第一次蒸出来，我的馒头全都是威风凛凛的“黄元帅”；第二次蒸出来，我的馒头对我很有意见，一个个黑青着脸；第三次应该称心如意了吧？还不行，我的馒头全都是嘻皮笑脸的“大花脸”。几个女同事教我说，蒸馒头学问大着呢，面团要发起，苏打要适量，揉面速度要快，火也要猛……我想，不就一点酸碱中和反应嘛，哪有什么学问！学问何大之有？我依然我行我素，继续进行我的酸碱中和反应——结果，蒸来蒸去，我蒸出的馒头充其量也就是上面的“三态变化”而已。

现在想想，我“拙”就拙在固执己见，不采纳他人意见上了。

我做饭至今还有个大毛病——烧糊！熬稀饭要糊，烩菜要糊，炖肉也要糊。有时实在没法吃，我就自我解嘲说，“糊巴烟串，正是好饭”，但吃起来怎么也不是个味儿。有一次过年，我将一颗猪头和四只猪蹄放在一个大铁锅里炖，炖着炖着我就喝酒去了，喝着喝着就忘记正事了，结果，猪头猪蹄全上天了！

我“拙”在哪儿了？拙在心不在焉。

唉，这叫拙夫难做有米之饭呐。

做饭如此，写作亦如此。不动脑子探究方法技巧，一味地简单模仿，听不得别人的批评，又不专心努力，写作是很难成功的。

写作如此，当领导亦如此。没有领导才能，没有领导经验，一味地胡干蛮干，且自以为是，毫不听取良言善策，还这山看见那山高，想入非非……这样的领导绝对是“拙”领导，绝对是“拙夫”或是“拙妇”！