塔城乡河西小学学生食品安全教育教案（精选5篇）

第一篇：塔城乡河西小学学生食品安全教育教案

塔城乡河西小学学生食品安全教育教案

一、教学目标：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、教学形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、教学前准备: 1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:(一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。„„(三)抢答题

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(四)辩论题

2、小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

3、“餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。” 答：利：卫生，不易传染各种疾病。

4、弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。(六)老师小结

只要我们认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证同学们的身体健康。

第二篇：小学食品安全教育教案

小学食品安全教育教案

教学目的：

指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

二、谈谈食品安全要注意什么?

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具

弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

四、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

归纳要点：

(1)、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

(2)、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

(3)、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

(4)、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(选择题)

1、绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

(三)判断题

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(四)辩论题

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

五、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

第三篇：塔城乡河西小学扫黑除恶专项斗争工作总结

为深入贯彻落实党的十九大精神，大力整治侵害群众利益的腐败和作风问题，营造一个和谐、安全的校园环境。根据上级扫黑除恶专项整治工作会议及相关文件精神，我校积极开展了扫黑除恶工作，取得了很好的成效

学校成立了以校长为组长，安全主任为副组长，各班主任为成员的领导小组。活动期间，充分调动师生、群众，组织开展排查，及时发现黑恶势力犯罪苗头和线索，并将排查中发现的线索及时上报到学校，摸清他们的活动规律和活动特点。学校每周一次通过校会、班会、班级微信群等进行了有力的宣传，利用每周一升国旗的机会，进行国旗下的讲话大力宣传宪法、刑法、治安管理处罚法等法律，提高师生、群众依法同黑恶势力斗争的认识和能力，激发全体师生及群众同黑恶势力作斗争的决心和勇气，震慑黑恶势力的犯罪行为。学校还开展了排查整治学生携带刀具进校园和拉帮结派欺凌学生的现象，净化了学校的环境，保证了教育教学的顺利进行。

学校还联合了派出所，切实加强领导，落实责任，齐抓共管，进一步形成扫黑除恶斗争合力。集中摸排黑恶“头目”和“骨干”，力争将其一网打尽。

学校还在醒目的地方悬挂扫黑除恶的宣传横幅1条，在宣传栏内张贴扫黑除恶的文字资料和图片20余幅，在公示栏内张贴的公告1张，向学生及家长发放明白纸100多份，多方面大力营造扫黑除恶的活动气氛，将扫黑除恶的活动落到实处。

通过一系列的活动，全校师生认清了形势，统一思想，进一步增强了继续深化扫黑除恶专项斗争的责任感。侵害师生和群众利益的黑恶势力问题得到了有力地整治。

2018.6

第四篇：塔城乡河西小学开展扫黑除恶专项斗争工作实施方案

塔城乡河西小学开展扫黑除恶专项斗争工作实施方案

为贯彻落实中央和省、市、县关于进一步深化扫黑除恶专项斗争的有关精神，坚持以“预防为主，防范结合”的方针，切实加强教科体系统扫黑除恶工作，加强学校规范化管理和校园安全工作，严防黑恶势力向校园渗透，特制定如下实施方案：

一、指导思想

认真贯彻落实党的十九大精神和总书记系列重要讲话和批示指示精神，紧紧围绕涉及师生利益和影响校园稳定的热点、难点和突出问题，按照“统一领导、广泛宣传、师生参与”的原则，建立健全扫黑除恶工作长效机制，为建设和谐校园，维护社会稳定营造良好的社会环境。

二、工作目标

坚持集中排查与滚动排查相结合，专项排查与综合排查相结合，全面排查与重点排查相结合，全面摸排长期以来盘踞在学校附近及周边为非作歹，严重影响教学秩序和师生安全的“社会混混”等人员以及校园周边是否有从事“结社”组织活动等情况，将研判预警、分类归口处理、通报督办、责任倒查嵌入专项行动的各个环节。坚决防止发生危害国家安全和社会稳定的重大政治事件，坚决遏制新的黑恶势力形成，防止黑恶势力滋生蔓延。

三、组织领导

为了切实加强对学校扫黑除恶专项斗争的组织领导和协调工作，特成立扫黑除恶专项斗争领导小组。名单如下： 组 长：彭红平

副组长：胡国保 周萍 万淑平陈小兵

成 员：校务成员和各班班主任

领导小组下设办公室，负责人胡国保，联系人陈小兵

四、工作重点

此次扫黑除恶专项行动，重点放在涉及校园周边、校园内与师生切身利益密切相关且涉及面广、容易引发校园不稳定问题的领域。如严厉打击涉足师生敲诈勒索、强行索取“保护费”的黑恶势力、严厉打击校园非法放贷、暴力讨债、师生反映强烈的黑恶势力团伙、辍学青少年对学校有情绪的“小混混”等新型黑恶犯罪活动。

五、实施步骤

（一）准备阶段

1.制定方案，成立专班。3月16日前，学校要细化工作方案，成立工作专班，对扫黑除恶宣传工作任务进行安排部署。成立由分管领导牵头，相关内设机构组成的工作专班（见附件2）。工作方案及工作专班人员名单（包括成员、单位、职务、联系方式等）于3月19日前报局综治监察科。

2.建立规范台账。收集辖区内失学、辍学青少年基本情况，收集校园内或校园周边在校学生受到不法侵害或实施违法犯罪的行业。对排查出来的影响社会稳定矛盾问题，逐一登记造册，建立台账，列出清单，发现不稳定问题和隐患。

（二）实施阶段。按照方案，全面开展全年扫黑除恶工作。1.从校园周边立足，敲响黑恶势力的警钟

一是广泛发动校园周边群众参与举报、提供涉黑涉恶的犯罪线索；在校园围栏外张贴扫黑除恶横幅、标语，努力营造浓厚的扫黑除恶专项行动氛围。

二是学校积极安装“雪亮视频监控”系统，对寻衅滋事人员形成震慑，降低侵害校园师生的事件发生。

三是在《新法制报》“平安法治校园”栏目上刊登关于扫黑除恶的相关宣传、教育活动。

2.从校园内出发，做足防范黑恶势力的侵害

各学校开展扫黑除恶宣传工作，自行组织下列四种形式的活动；活动不必全部开展，但是必须行之有效、落到实处。

一是师生和家长发一封扫黑除恶教育倡议书。向全校师生及家长发出倡议，认真学习扫黑除恶教育宣传知识。

二是办一次扫黑除恶教育主题讲座。由法制专家面向全体师生讲授扫黑除恶教育案例，使师生系统地学习有关理论知识，并且要求每个老师要上交学习心得体会，更重要是再通过我们的老师去教育学生。

三是开展一次主题班会课。在班主任的指导下，每班每学年开展一次扫黑除恶警示教育课，要求有计划有组织有记录。

四是设计一次扫黑除恶手抄报。在主题教育的基础上，引导学生自己收集相关信息和材料，编制手抄报。

五是要求学校在“人防”方面配备配齐学校安保人员和护校人员，在“物防”方面配齐安防八件套，在“技防”方面安装一键报警器和入侵红外报警器。

(三)总结验收阶段。中心小学将通过督查、暗访、专项检查等形式对各学校进行成效验收，各学校与年终将扫黑除恶工作方面的具体措施和经验做法报局综治监察科。

六、工作要求

（一）加强组织领导。各学校主要负责同志要亲自挂帅，统筹推动。抓紧进行专题研究部署，确保工作及时启动、顺利推进。

（二）严格考核追责。专项行动工作情况纳入综治工作目标考评，教科体局将定期、不定期地开展督导工作，对工作开展得力，矛盾问题发现得早、解决得好的地方和单位，予以通报表扬；对工作开展不力，该摸排、解决的矛盾问题未能及时发现、解决的，予以通报批评。

（三）完善长效机制。要不断健全完善矛盾纠纷排查化解的相关工作制度，健全完善联合指挥机制、应急预案，确保常态推进摸排化解工作。

第五篇：南昌县塔城乡河西小学创建抗震减灾科普示范学校

南昌县塔城乡河西小学创建防震减灾科普示范学校

申 请 报 告

南昌市防震减灾局：

我校以提高学生科学素养为目标，大力开展防震减灾科普教育活动，普及抗震减灾科普知识，探索小学防震减灾教育工作的新思路，增强学生防震减灾意识和自觉性，提高学生地震灾害防御和自救互救能力，开阔了学生的知识视野，促进了学生爱科学、学科学、用科学良好校风的形成。创建工作取得了良好的效果，现呈上南昌县塔城乡河西小学创建防震减灾科普示范学校申请报告。

目的：通过创建防震减灾科普示范学校，达到“教育一个孩子，影响一个家庭，带动整个社会”

一、学校基本情况

南昌县塔城乡河西小学是一所农村乡镇小学。有着几十年的办学历史。学校历届领导、教师励精图治、呕心沥血，使得一个原本薄弱的农村学校傲然崛起，成为南昌县教育的一颗璀璨明珠，不断聚焦着世人的目光。2014年完成校区合并，学校现有18个教学班，700多名学生，50名教职工。学校先后获得“教育工作先进单位”、“文明单位”等许多光荣称号。

二、申请理由

我校十分重视防震减灾科普教育工作，积极响应上级提出的“教育一个孩子，影响一个家庭，带动整个社会”的要求，组织全体教职工认真学习，全面动员，人人参与，以创建防震减灾科普示范学校为契机，开展了一系列“防震减灾”科普教育实践活动，把防震常识、应急避险、自救互救、求生技能、应急设施、工程防震等普及到广大师生中，宣传工作的扎实开展为应急工作打下了坚实的舆论和思想基础，师生应急意识得到极大提高。

三、科普设施

校园建筑设施达到国家标准抗震设防度，抗震设防裂度为6度，安全疏散标志齐全；校园运动场占地10000多平方米，可以作为应急避险场所。学校开展科普活动设施设备齐全，配备有专门的科技活动室，定期组织学生开展专题的科普教育活动；校园内设立了宣传橱窗和专栏，各班设有科普教育专栏，定期更新更换科普教育内容；供广大学生和家长学习了解有关知识。

四、科普能力

一）加强组织领导，提高创建工作认识

1、明确分工，密切配合。为了确保防震减灾科普教育深入持久地开展，更好的起到抗震减灾知识的宣传和普及，做到思想到位、措施到位，我校防震减灾工作在上级领导下组织实施，成立了“创建防震减灾科普示范学校”工作领导小组，由校长担任组长，成员由学校班子人员组成，总务处主任为防震减灾办公室主要成员，主要负责防震减灾具体事务，校长室为指挥部。形成了主要领导亲自抓，分管领导具体抓的格局。

2、加强师资队伍建设：各班主任作为防震减灾科普知识宣传教育辅导员，每学期要求做到“五个一”即：召开一次防震减灾主题班会，出版一期防震减灾科普知识板报，举行一次防震减灾应急演练，观看一次防震减灾科普教育影片，进行一次防震减灾科普知识竞赛，为我校防震减灾科普教育营造了良好的氛围。同时，注重教师队伍业务素质的提高，严格落实我校两导一点、名师研究、展示课、示范班会等活动，定期培训考核交流，发现问题及时改进，促进教师专业水平的发展，推进防震减灾科普教育活动深入展开。

3、加强学科渗透：学校教导处每学期的教学常规中明确要求各学科教师必须将防震减灾科普知识与学科知识有机结合起来，将科普教育与科学、品社等学科课堂教学有机整合，依托课堂教学这个主阵地、主渠道，对学生开展有针对性和实效性的教育；学校向各班提供地震科普教学资料，加强地震科普与学科知识的渗透，找准切入点，拓宽学生抗震减灾科普知识，保证学生对防震减灾的认识和基本技能的掌握。

由于分工责任明确，工作力度大，加强了对学校防震减灾科普教育的组织领导，提高了学校师生对防震减灾教育意义的认识，激发了师生积极参与防震减灾科普示范校创建工作的积极性，也有力提高了师生对防震减灾的认识，深刻认识到防震减灾事业是一项特殊的社会公益事业，关系人民生命财产安全、经济发展和社会稳定。

二）开展丰富多彩的活动，增强学生生命安全意识

我校在创建防震减灾科普示范学校活动中，紧密围绕课堂教学和课外学习，开展了以防震减灾为主题，以灾害防御科普知识教育为主线的系列科普教育活动，增强师生的防震减灾意识和自觉性，提高灾害防御和自救互救能力。

1、开展防震减灾知识科普教育。学校推荐刘汾老师为专职科普教师，具体负责本校防震减灾科普教育宣传工作。由各班班主任为本班兼职科普教师，具体落实开展班级防震减灾科普教育工作。学期初将防震减灾科普教育工作纳入学校工作计划，确定防震减灾知识作为专题教育的内容，制定教学计划，安排兼职科普教师定时、定点、定内容，每班双周一节安全教育课，每学期防震科普教育4课时；有条不紊的开展地震知识教学实践活动。

2、成立“防震减灾”科普兴趣小组。为了增强广大师生的防震减灾意识和自觉性，提高地震灾害防御和自救互救能力，促进“创建防震减灾科普示范学校”工作的正常有序开展，学校分年级组建了多个课外兴趣活动小组，指定老师辅导，定期开展活动，每学期开展活动不少于4次，每学期举行知识竞赛一次，进行隆重表彰奖励，邀请专家来校举办专题讲座。特别是结合每年的《防震减灾法》实施日、科普宣传周、国际减灾日和“7.28”唐山地震纪念日、“5.12”汶川地震纪念日的等教育时机，重点举办教育活动；定期开展丰富多彩的地震科普活动。

3、设立防震减灾知识科普场所。为了促进创建活动正常、持续、有效地进行，我校还设立相对固定的防震减灾科普场所；平时还经常利用多媒体网络资源，向学生进行大型的地震知识宣讲2次。设有防震减灾知识科普宣传栏20平方米，还结合黑板报4期等阵地，及时更换宣传内容。学校备有防震减灾活动指导用书及科普资料，配备了防震减灾科普展板20平方米、科普图书以及光盘等，数量充足，能够满足师生们了解地震科普知识的需求。

4、聘请专家作讲座。我校将邀请县地震局的专家专程来校举办防震减灾专题讲座，通过丰富的图片资料向学生讲解了地震形成、海啸的形成、防震抗灾的方法等知识，学生在专家的深入浅出的讲解中，生动了解地震相关知识，深刻认识防震减灾的重要意义。

5、开展紧急避震、疏散演练。根据校情的动态变化编制了详细的、切合实际的“南昌县塔城乡河西小学地震应急避震预案”。在学校地震应急预案建立后，我校重视活动体验原则，有组织地开展紧急避震、疏散演练，本学期来大型的应急演练有一次，师生参与率100%，对培养学生紧急避险的意识与技能起了积极的推动作用。

8、组织学生观看系列防震减灾录像。学生通过录像资料一方面了解了地震小知识，防震自救互救的小常识等，拓宽了知识面，激发了学科学、爱科学的兴趣，另一方面看到了地震给人类带来的巨大灾难，使学生在历史事实面前认识到防御自然灾害必要性和重要性，从小就树立防震减灾的意识。

三）编制预案，建立志愿者队伍

为了搞好防震减灾工作，根据我校所在的地形及板块的分布状况，编制学校的地震应急预案，定期不定期由总务处负责对疏散出入口进行隐患排查，成立了抢险救灾组：组长：赵小运，成员：万淑平万淑清 陈小兵 万国全 陈燕 次生灾害防治组（宣传教育组）：组长：胡国保，成员：蔡恒富 廖洁芳 万幸 蔡绍根 熊香生，后勤保障组：组长：徐瑞云，成员：熊继红 涂耀财 黄媛菊 胡菊红 万小金，治安保卫组：组长：章志云，成员：万绍云 罗雪勇 段爱国 涂佑清 胡强强，志愿服务队：队长：秦亮英，成员：崔婷婷、罗蓉，张雨漩，陈真亮、刘汾等防震减灾志愿者队伍。同时，每年组织一次地震应急演练，提高师生防震减灾意识。

四）凸现内引外联，推进工作长效发展

我校还充分利用校园广播向社会宣传，增强广大师生、群众自觉识别地震谣传，掌握防震避震技能和提高自救互救能力。我们发动学生自愿担任义务宣传员，组织了防震减灾宣传实践活动，以《致家长一封信》的形式，号召学生与家长共同学习防震减灾知识，以带动周边群众提高防震减灾意识，最大限度地减轻地震灾害损失，保障社会稳定和经济建设顺利进行，并取得了一定效应。

五）实施保障

目标明确、责任分工，加大资金投入，搞好专题宣传，配备相应设施，定期学习、交流、检查，发现问题、及时解决。

开展防震减灾教育，提高师生地震灾害防御和自救互救能力，最大限度地减轻地震灾害人员及物质损失、保障社会和谐、促进学校的教育教学工作顺利开展，具有重大的、积极的、深远的意义和影响。回顾我校的各项活动，在各方的共同努力下，工作取得了一定的成效，但也存在一些问题。主要表现在：科普活动形式以传统型为主，创新型活动较少；社会化科普平台有待进一步扩大。我们深知这项工作是一项长期的任务，我们将不断努力，与时俱进，开拓创新，把工作做得更实更细，将防震减灾工作引向深入，促进我校防震减灾科普工作跃上新台阶！

南昌县塔城乡河西小学

2015年5月14日