蛋炒饭教学设计

第一篇：蛋炒饭教学设计

《火腿蛋炒饭》教学设计

一、教学目标：了解火腿蛋炒饭所需食材的使用制作方法，并能在教师的师范指导下制作。

二、教学流程：

一、导入

师：蛋炒饭是一款符合大众口味的家常饭，老少皆宜，制作方便，同学们平时喜欢吃火腿，今天我们就来一起学习制作火腿蛋炒饭。

二、介绍所需材料：

米饭一碗、火腿肠一根，黄瓜一根，葱、姜、蒜少许。

三、教师示范，学生仔细观察并记忆整个制作流程。1.将火腿切成小粒；

2.黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

3.葱洗净切成葱葱花；

4.鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

5.豌豆洗净，焯熟，备用；

6.将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。

7.倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。

8.放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。

9.至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

四、学生小组合作实践。

学生按照老师的示范步骤开始烹饪，教师巡视指导。

五、成果展示，交流收获。

第二篇：蛋炒饭叙事作文

蛋炒饭叙事作文1

中午吃饭时间到了。我们赶紧拿好饭盒，被李佳琪叫到的就可以去盛饭了。过了一会儿，李佳琪叫到了我，我就立刻拿着饭盒过去。一看今天吃的是蛋炒饭心里高兴啊，蛋炒饭是我最喜欢吃。一碗马上被我吃光光了，又盛了一碗，也被我吃光了。我终于吃饱了。

今天学校里的蛋炒饭真的太好吃了。

蛋炒饭叙事作文2

妈妈从菜市场买回了一颗蛋，说要做一盘蛋炒饭，我一听到，立刻手舞足蹈，心花怒放，高兴得不得了，笑脸悉数写在脸上！

啪！蛋一打下去，像掉进一颗小太阳，放点洋葱，加点火腿，倒点沙拉油，就放进锅里炒，炒得热热闹闹，炒得我欢欣鼓舞。晶莹剔透的饭粒是主角，再加点碧绿的葱花，像是食物中的绿宝石，哇！好热闹！

在炒的过程中，一阵香气扑鼻而来，实在让人的五脏庙受不了。妈妈做好了今后，一座金山香馥馥，闪着油亮亮的色泽，飘着香馥馥的诱人气味，我不由得食指大动！

妈妈炒的蛋炒饭，香味四溢，是食物中的黄金，又香又好吃，吃得我眉飞色舞、骑虎难下，连梦里都会笑！

蛋炒饭叙事作文3

放学回到家里，我觉得肚子有点饿，妈妈说炒蛋炒饭给我吃。我特别开心，因为我最喜欢吃妈妈炒的蛋炒饭。

妈妈炒饭时，我就帮妈妈打鸡蛋，妈妈先把油倒进锅里，等油热了，我就把打好的鸡蛋倒进油锅里，再把饭和香肠倒进锅，然后撒点料酒和“美味鲜”酱油，再拿起锅铲翻炒米饭，左炒炒，右炒炒，米饭在锅里不停地滚来滚去，好像顽皮的孩子在打滚一样。很快香喷喷的米饭出锅了。

我闻了一下，好香啊！我迫不及待地拿起筷子，一下子就把一碗蛋炒饭吃完了。

蛋炒饭叙事作文4

今天早上，爸爸给我炒了一碗蛋炒饭，蛋炒饭的香气扑鼻而来，我馋得口水直流。我赶忙跑到桌子边一看蛋炒饭里有许多火红火红的香肠和金黄金黄的蛋，还有许多香菇粒和绿绿的葱。

我一看就想吃，我马上拿起筷子吃了起来，我吃得津津有味。

爸爸炒的蛋炒饭真是香啊！

蛋炒饭叙事作文5

今天舅妈请我去她们家做客，中午的时候，我和舅妈说我午饭想吃蛋炒饭，舅妈高兴地答应了。然后舅妈就在厨房里忙着做蛋炒饭了，

我也进来帮忙了，舅妈说：“小志，你来帮我打鸡蛋吧！”我就愉快地答应了。我先从冰箱里拿出来一个鸡蛋，然后从柜子里拿出来一个碗和一双筷子，我小心翼翼地把鸡蛋在碗边上敲破，把蛋黄和蛋清放在碗里，再用筷子在碗里搅拌，把鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌在一起，然后舅妈就把搅拌好的鸡蛋倒入有油的热锅里，开始炒鸡蛋，再把饭倒进锅里一起炒。过了一会儿，香喷喷的蛋炒饭出锅了。

舅妈就夸我是她的好帮手，我的心里美滋滋的。

蛋炒饭叙事作文6

今天是星期天，妈妈说要教我做蛋炒饭。

妈妈让我先学着打鸡蛋，我拿着鸡蛋在碗边敲了一下，第一个鸡蛋顺利打开，第二个鸡蛋打开的时候，我顿时傻眼了。怎么有两个鸡蛋？我赶快叫妈妈过来看，妈妈说：‘’这是双黄蛋，是一个正常的生物现象。一百个鸡蛋里会有一个，就像有的妈妈一次会生出两个孩子。这都是自然的生物现象。我今天很高兴我不但学会了蛋炒饭还发现了双黄蛋的现象。

我们身边有许多的自然现象，只要你们认真观察就一定能发现。这大自然的秘密。

蛋炒饭叙事作文7

“做饭”这两个字我想大家并不陌生，我就亲身体验过。早上，我见妈妈在做蛋炒饭时很酷，便请求妈妈教我，一开始妈妈不同意，但我在三恳求下，妈妈终于同意了，于是便开始教我。

我先把火打开，再倒入油，然后我拿来两个鸡蛋，我先把鸡蛋一磕，然后放入碗中，再拿筷子搅拌，之后倒入锅中，然后我有快速的把火腿切好，再跟鸡蛋放在一块炒，再倒入饭炒，之后放入调料炒，最后快出锅时放入葱。我拿来盘子，把火关上，把蛋炒饭程好这样，蛋炒饭就做好了。

然后，我端给妈妈吃，妈妈尝了一口，说：“蛋炒饭做的不错，即继努力。”我听了开心的笑了。

啊，做饭可真难，但只要努力，就会成功的！

蛋炒饭叙事作文8

星期六，我觉的没意思，于是我想自己做一次蛋炒饭，我已经迫不及待了。

我说干就干，我先蒸米，再炒菜。我把电饭锅拿出来，我又想怎么蒸米呢？我的手放到桌子上，结果沾一手水，我一看见水知道了！真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一春”啊！我把米蒸上以后我就切大蒜当佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孙悟空似的，跑到我头上，这时我就想，我还是切菜水平不高啊！我切完大蒜以后，我就开始炒菜，我先把佐料放时去就开始炒主菜，我左翻翻，右摊摊，这时菜已经好了，只要再闷闷，一会就好了，一会时间一转眼就过去了，这时米和菜都熟了，我真开心。

吃着不怎么样的蛋炒饭，心里美乐乐的.。

蛋炒饭叙事作文9

啪！点一把灿烂耀眼的火苗，把洁白的猪油放进铁锅，只见猪油在铁锅活蹦乱跳，还不时发出吱吱喳喳的吵闹声。渐渐的，猪油从乳白色变成金黄色，把油渣捞起来，打两颗蛋下去，用锅铲搅一搅，直见蛋在油锅里边冒泡开花，香气扑鼻而来！

再把切好的葱花放下去，一会儿，一场美好的邂逅，如隆重的舞会。再撒一把切好的腊肠粒，没多久，那香气充满在空气中，加一点陈年手工酱油，加几匙红萝卜丁，它来自农民的辛劳和汗水，再加点切好的高丽菜，来自绵亘不绝的高山上，甜脆爽口。这样五光十色，让人垂涎欲滴、齿颊留香的蛋炒饭，功德圆满！

饥不择食的我，兴致勃勃的品味着尖端的飨宴——蛋炒饭，吃得心花怒放！

第三篇：大班体育：蛋炒饭

大班体育：蛋炒饭

大班体育：蛋炒饭

一、活动目标：

1.练习侧身滚，能掌握动作要领。

2.锻炼腰腹肌的力量，提高身体的协调性和柔韧性。

3.培养合作能力，体验在垫上侧滚的乐趣。

二、活动准备：

垫子、球、音乐。

三、活动过程：

（一）幼儿进场，绕垫子进行热身运动。

教师带领幼儿一路纵队进场，绕垫子进行走、跑、跳等热身运动。

（二）自由探索玩垫子，学习侧身滚。

1.自由探索垫子的多种玩法，唤起幼儿的已有经验。

2.互动交流，初步学习侧身滚。

小结：滚的时候手脚要伸直。

3.幼儿集体练习，巩固侧身滚的动作。

（1）鱼贯练习侧身滚，侧滚的时候注意手脚要伸直。

小结：发现滚歪了用腿轻蹬调整身体及时调整方向。

（2）再次练习，滚歪时能调整方向。

（三）玩游戏《蛋炒饭》，练习两人合作侧身滚。

1.“小饭粒”拉手，初步尝试合作炒饭（侧身滚）。

两个小朋友头对头趴在垫子上，手拉手准备，听到哨声两人一起滚。

2.游戏《蛋炒饭》，合作持球侧身滚。

两个小朋友头对头趴在垫子上，同时用手抓住球进行滚翻。

3.提高难度再次游戏，两人合作一起侧滚翻越有高度的垫子。

把垫子接头处叠压，形成高低差，幼儿合作练习。

（四）小饭粒们放松活动，整理器材。

第四篇：电影《蛋炒饭》观后感

《蛋炒饭》观后感

大卫，这部电影的灵魂人物，看着是有点傻傻的，但他何尝又不是世上最聪明的的人。他从未觉得有什么捷径能使他成功。就蛋炒饭这一个菜他就练了三十年。我想说，什么东西你钻个三十年不会成功。我最映像深刻的画面就是女服务员打趣大卫说：你媳妇又上杂志了。那时他说了一句“胡闹！”是的，在他的世界里那就是胡闹，当红明星、成功的商人这些其实都是他们走捷径得来的，所以他会觉得这是胡闹。

任何事从来就不是可以不劳而获的。付出多少你才能得到多少，如李红兵，又如大卫。有人说，付出有时候想要得到回报得有方法，我想说，不是每个人一开始就知道方法的，你不自己去经历有如何得知呢？也许你会说不是有互联网吗？可是我希望大家自己想想，是不是只有自己尝试过的才会映像最深刻，别人的终究还是别人的，怎么也不会成为自己的。大卫的祖上就是御厨，爸爸也有不凡的手艺，但他哥哥就老掌握不了火候，大卫最后得到一个评价：“你比你爷爷做得好。”我总想，他哥哥是不行吗，不是！！他的心浮躁的，他不会一直扑在蛋炒饭上，最后他得到一个结论：赚钱最有用。傻人有傻福，大卫他爸爸在教他蛋炒饭时去世的，他留下一句“别人快的时候你要慢”。慢工出细活，也是那句话成就了以后的大卫。

所以，做人不要太急躁，慢慢来，脚踏实地的做好自己手边的每一件事情，成功就会离你越来越近！！

第五篇：电影蛋炒饭观后感

《蛋炒饭》观后感

周末看了黄渤主演的电影《蛋炒饭》，感想颇多，简单来说，《蛋炒饭》是关于中国式阿甘的故事。主要讲述主人公王大卫（黄渤）和李红兵、苏茉莉从小一起在北京胡同长大，三个好朋友各自成长人生经历的故事。看了之后些许愤怒，些许感动。愤怒于李红兵一次次背叛伤害王大卫，感动于王大卫经历一系列变故之后依旧能够保持初心，最终收获了幸福。

影片一开始在苏茉莉接到李红兵打给王大卫的电话时说“你就不能换个人坑吗”的时候，我就在想果然王大卫（黄渤）这部剧里比较悲剧，接着便开始了王大卫的回忆。从小王大卫脑子比较慢，做事情一根筋，用我们那的话说就是有点傻，缺心眼，相比于长大后李红兵想有钱，苏茉莉想当歌星的理想，王大卫的梦想仅仅是想当厨师，做出世界上最好吃的蛋炒饭。

他傻，在李红兵受欺负找他出头的时候，他便随时背着板砖，结果被人一下打倒，受伤的是他一个人。他傻，默默喜欢苏茉莉却始终不敢说出口，甚至在李红兵要求他为李红兵和苏茉莉两人守门的时候，他心有不甘，却还是尊重了苏茉莉的意愿，结果李红兵始乱终弃，默默陪伴安慰苏茉莉的还是他。他傻，痴痴喜欢等待那么多年的苏茉莉，为了她什么都愿意做，但却一次次满怀激动的迎来她的回归，充满痛苦的看着她离开。他傻，有了前车之鉴，他还是对李红兵信任不设防，当经营的餐馆被李红兵骗去，哥哥为了他讨回公道自杀的时候，他崩溃了，我以为他至少会报复李红兵，但是没有，他只是将这些痛苦藏在了心底，谈不上原谅也说不上恨。我以为永不联系会是他和李红兵的结局，却没有想到在得知李红兵负债被绑架需要帮助的时候，他还是义无反顾把自己所有的积蓄全拿了出来，包括签还款担保协议的时候也是义无反顾。

我笑他傻，为什么总是这样被人骗，说实话，如果我是王大卫，我绝对做不到对李红兵的信任与原谅，做不到把对苏茉莉的爱深埋心底一等多年。可这就是王大卫，他对友情珍惜，对爱情执着，对人们善良友好。他对生活充满希望，始终坚持理想。也正是由于王大卫的“傻”，李红兵跑路最后时刻醒悟，终于把饭馆买下来还给他。也正是他的“傻”，他的坚持，他的赤子之心，在经历了这么多事情之后，他终于做出了世界上最好吃的蛋炒饭。当一切尘埃落定，他也终于收获了和苏茉莉的幸福。

看完电影之后我想了很多，从一开始对人物的不理解到理解，从瞧不起到由衷佩服。无论这个世界怎么变，他始终坚守自己，不被这个世界改变，以不变应万变，这样大智若愚的智慧，这样淡然高洁的心态正是我们现在所缺少的。随着世界的快速发展，多少人迷失在了灯红酒绿之中，多少人为了钱权色不惜挑战人们底线。我时常在想，我们的社会好像病了，其实并不是社会变了，而是人自身的因素，人们迷失了，失去了本心。这部电影使我想了很多，我没有太大的理想，只希望能有一份安稳的工作，像主人公王大卫一样守着自己平凡的理想和幸福，顶天立地，问心无愧。