南一小食品安全 与我同行教案

第一篇：南一小食品安全 与我同行教案

食品安全 与我同行

宣汉县南坝镇第一中心小学:江旭

教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学目标： 通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学重点： 认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程：

一、谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗? 大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗? 大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢? 今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

二、视频引入垃圾食品

瞧，这是什么?(辣条)好吃吗? 这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看 看了这段视频，谁有话要说? 原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

三、介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品? 老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请朱香香同学帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗? 但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做? 少吃零食不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜 看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

四、介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么? 单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进? 大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。让我们牢记这句誓言!

第二篇：食品安全与我同行

食品安全与我同行

食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红”、水饺中的“毒青菜”、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 “三聚氰胺”，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《纲要》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。

在《食品安全与我同性行》课程单元中旨在让幼儿增强食品安全意识，知道食品袋上的生产日期和保质期的作用，一些食品的保存方法，引导孩子了解买食品时应该注意的事项，避免过期食品增强食品安全意识。

第三篇：食品安全与我同行（本站推荐）

食品安全与我同行

民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，各国纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。

食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心。

一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质，使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中，一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果，这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标，这样的蔬菜、水果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。例如，在2009年曾经有相关的组织对北京市4家大型超市销售的樱桃、甜瓜、桃子、油桃、苹果5种水果进行抽查，结果一共检测出了17种农药，甚至有的农药是法律已经禁止使用的农药，可见某些农产品的质量安全问题是多么不容忽视。

在我们的周围食品安全问题确实存在着。食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。

提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。

由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法，在实际的操作过程中，各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象，要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象，这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。

想要解决食品生态安全的问题，政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事，这就要求政府：要加强对食品的准入市场管制，提高食品的准入市场门槛，严防“三无”食品流入市场；要有效规范食品生产者的生产、经营行为，坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为；要整合食品安全监督、检测资源，更新检测装备，加强对食品质量安全的监测，对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控；要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动；要规范食品采购渠道，从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。完善中国的食品安全法律体系。首先，应当建立科学、完善的食品安全标准系统。对此，笔者认为，我们可以借鉴世界上一些发达国家的先进经验，进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度，制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。同时，要提高中国的食品安全标准，使中国的食品安全标准与国际标准相接轨。其次，要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。轻的处罚，使生产经营者的违法成本比守法成本还要低，所以这对于打击制造低劣、伪冒食品者几乎起不到威慑作用。

在维护食品安全的道路上，我们需要做的还有很多，但只要我们齐心协力，相信不久的将来，我们的食品安全一定会令我们放心的！食品安全与我们同行。

2010级儿英1班

2011年5月23日

第四篇：《诚信与我同行》教案

诚信与我同行

【活动背景】

围绕“廉洁诚信”的德育核心理念，加大对小学生“诚信”教育的宣传力度，提高学生的诚信意识，开展“诚信教育”主题班会活动。【活动目的】

1.知道诚实守信的基本含义.懂得诚实守信是中华民族的传统美德，现代社会更需要诚实守信。

2.让我们鄙视虚假和不守信用的行为，对自己不诚实和不守信用的行为感到不安和歉疚。希望通过此次班会，能引起部分同学们对不诚信行为的重视，做一个守诚信的公民。

3.增强学生自信，使学生努力做到说话做事实实在在、表里如一。【活动对象】五年级全体学生 【活动时间】班（队）会课 【活动地点】教室 【活动准备】

1.收集古今中外的关于诚信的名言和故事并落实好讲故事的人选。2.让班干部在彩纸上画好一幅“诚信列车图”，制作一张“乘坐诚信列车的签名单”。

3.写一篇以“诚信”为主题的演讲稿。4.人人动手，制作诚信卡。

【活动过程】

一、谈话质疑，激发兴趣

在漫漫人生路上，什么不可丢弃？在我们遇到艰难困苦时，什么要永留身边？它就在我们身边，离我们那样近，又那样远。它就是诚信，这次班会的主题是——诚信与我同行！

二、引导讨论，了解诚信

1.对于诚信相信每个人都有自己的理解？那么，同学们又是怎么理解的呢？

2.中华民族自古就是一个诚信的民族，诚信之事不胜枚举。

三、学生表演，受到启发：

早在古代，人们就赞美、追求、传承中华美德。《种谷的故事》就是讲的一则古代诚实守信的美德故事，大家一起来听一听吧。学生1：讲《种谷的故事》。

1.同学们听了《种谷的故事》，一定会产生许多感想，下面请你们小组讨论，然后请各小组派选代表把自己的想法告知同学们。学生讨论、交流、汇报。

2.下面让同学们再来听《李嘉诚的故事》和《诚实的华盛顿》小故事。说不定会给你更加深刻的启示！学生2：讲《李嘉诚的故事》。学生3：讲《诚实的华盛顿》小故事。

3.同学们听了这两个故事，一定会产生许多感想，下面哪一位同学愿意把自己的感想和启示说出来，与同学们一起分享，请上来谈。

学生分享自己的感想和启示。

过渡：两个小故事都具体生动的教育了我们做人做事都要讲诚实、守信用，让我们从现在开始做起。下面欣赏小品《拍卖会》。小结：现实中珍贵的人格是不能用金钱买到的，我们只有坚定自己的信念，才能拥有高尚的人格。4.演讲：《诚信与我同行》。

5.学生轮流读搜集的有关诚信内容的格言。（师出示同学们搜集的诚信格言并配乐）

6.集体大声诗朗诵《天使〃翅膀〃诚信》。（师配乐）7.在“诚信列车图”上集体签名。（师配乐）8.同学之间相互赠送自己制作的诚信卡。

在我们今天的班（队）会即将结束的时候，请把你亲手制作的诚信卡片相互赠送，让我们把诚信装在心中，一路走好！

四、教师小结：

诚信是做人的一种品质,是职业道德的根本,是个人成就事业的根基。要想做到诚信,就要从生活中每件小事做起。希望同学们能牢牢地记住这一点,在今后的学习生活中,处处做到诚信,为将来的人生道路打下坚实的基础。

【参考资料】：

种谷的故事

很早很早以前潮州府城外有一座古寺庙。有个叫云寂的方丈已经很 3

老了。有一天,他把他的两个弟子叫来，交给他们两袋谷种，要他们去播种插秧，到谷子熟的时候再来见他，看谁的谷子收获得多，多者就可以做寺庙的主持。

云寂和尚整日关在方丈室里念经，等到谷子熟的时候，师兄挑了一担沉沉的谷子来见师父，师弟却两手空空。云寂和尚问师弟，师弟惭愧地说，他没有管好田，谷种没有发芽。云寂和尚就把袈裟和瓦钵交给了师弟，指定他为未来的主持。师兄不服气，问师父为什么。师父道，我给你们俩人的谷种都是煮过的。

李嘉诚的故事

香港巨商李嘉诚曾经连续六年荣膺世界“华人首富”，连续八年雄踞港商首席的“超人”，他学历很低，甚至连小学也没有读完，而且开始做生意的时候手头没有资金，社会上没有地位，但是他获得了神话般的成功。他的成功之道其中有一点就是在人际交往中的心灵修炼，这在他的名字上就表现出来了，一个是“诚”字，一个是“嘉”字，合起来就是真诚可嘉，这是获取成功的一个关键因素。

在李嘉诚的成功路上有这样一个故事：他的长江塑胶厂在生产塑胶花成功以后，开始急燥了，在经营决策上一味地贪大求功，追求数量，而忽视了质量问题。结果客户拒收产品，还要长江厂赔偿损失。一时产品积压，没有进账，原料商却上门催交原料货款，银行也来催贷款，厂里只能裁减员工，部分裁减员工又上门吵闹，长江厂面临着倒闭的危险。

在这个关键时候，李嘉诚认识到自己过往的错误，马上采取了一系列的整救措施。首先，他回到厂里召集员工大会，坦诚地承认自己的经 4

营错误，对这些天来被他训斥的员工赔礼道歉。他又拜访银行、原料商、客户，向他们赔礼道歉，祈求原谅，并保证还清欠款、罚款。他不隐瞒工厂要倒闭的可能，恳切地向对方请教拯救危机的对策。

李嘉诚就是这样，用他诚恳的态度寻求渡过难关的对策，终于一步步渡过了难关。后来长江厂出现了转机，又渐入佳境了。李嘉诚回首这段历史，说过：“信誉、诚实，也是生命，有时比自己的生命还要重要！”

诚实的华盛顿

在1760年，北美洲是英国的殖民地。有一个7岁的孩子，长大想当一名军人，打算自己做一把木枪。他拿着一把锋利的斧子，在庄园里转来转去。忽然，他发现一块空地边上，有棵青翠挺拔的小树，不高不矮，树干正好做一把木枪。于是，他就叮叮咚咚干起来，不大工夫，就砍倒了小树，削去枝蔓，准备明天接着做。傍晚，他听见爸爸在院子里发脾气：“是谁把我心爱的这棵樱桃树给砍啦？”他从楼上看见爸爸周围有许多人，他们都说不知道是谁干的。原来，这棵樱桃树是他出生的时候，爸爸为作纪念特意为他栽的，还告诉过他。他只顾做木枪，却把这事忘了。现在闯了祸，该怎么办？他想起春天同爸爸的一次谈话。他说：“我长大了，要当一名勇敢的军人。”爸爸高兴地文：“好孩子，你说说，怎样才能成为勇敢的军人？”他想到爸爸平时的要求，就说：“应当诚实，对吗？”“对，只有诚实，才能互相信任，才能团结一致战胜敌人，成为勇敢的军人。”想到这里，他鼓足勇气跑下楼去。爸爸的火气越来越大，手里的皮鞭嘎嘎向。他跑出去，垂下头，轻声说：“爸爸，是我砍的！”“你闯了祸，没想到要挨揍吗？”爸爸把皮鞭举起来，大胜喝道。他勇 5

敢地回答：“爸爸，你告诉过我，要当一名勇敢的军人，首先必须诚实，是吗？现在，我就是按您的要求做的。我做了错事，请您处罚。”爸爸丢掉皮鞭弯下身来，一把抱住他说：“你承认了错误，爸爸原谅你。承认错误是英雄行为，我很高兴，因为它比一千棵樱桃树还要珍贵。”这个孩子的名字叫华盛顿，他长大以后，为争取国家独立，率领起义军队，经过8年的艰苦战斗，打败了英国殖民军，取得了美国的完全独立，并选为美国的第一任总统。

诗朗诵 《天使•翅膀•诚信》

女：天使的翅膀碎了，落到人间成了我们的忧伤 男：诚信的诺言丢了，散到世上成了撒旦的魔杖 女：人生之舟不堪重负 男：有弃有取，有失有得 女：失去了美貌有健康陪伴 男：失去了健康有才学追随 女：失去了才学有机遇相跟

合：而失去了诚信你所拥有的一切不过是水中月，镜中花，如过眼烟云，终会随风而逝

女：我爬上高山，为了寻找一片净空，苍老的山松告诉我，这儿有夏娃的仪尊

男：我闯入森林，为了寻找一片净空，焦黄的落叶告诉我，这儿常有野性的争斗

女：我踏上绿洲，为了寻找一片净空，雪白的绵羊告诉我，这常有恶狼 6 的罪过

男：我跳进大海，为了寻找一片净空，浑浊的浪花告诉我，这里的美人鱼正在变丑；我开始思索，我开始琢磨

女：我无法理解，也无法逃脱，诚信的云翳被抛弃，再也无法映出夕阳西下彩霞的绚烂

合：向往真诚，渴望诚信，一根小小的火柴，可以燃亮一片心空 男：拥有诚信，一朵小小的浪花，可以飞溅起整个海洋 女：天使用诚信做绷带，医好了大鹏受伤的翅膀 男：撒旦的谎言被揭穿，他的魔杖终会失灵

合；身沐一片灿烂，心系一份执着，带着诚信上路，将踏出一路风光 女：我闯入墓地，湿冷的灵魂让我窒息，我看见碑旁开出了小小的红色的花，它们告诉我，生命的希望无处不在

男：我来到沙漠，绝望的想要埋藏在无尽的黄沙中，绿色的仙人掌告诉我，这里也有生命在顽强的奋斗

女：我踏上荒野，失落的想要随着枯草一起腐朽，小小的泥鳅告诉我，诚恳的劳作可以使荒野变成肥沃的土地

男：我遇见污水沟，污浊的水似乎要将一切美好吞噬。一旁缓缓流入的一涌清泉告诉我，再罪恶的地方，也会有清明之光

男：诚信，是你人生旅途美丽花草的种子，只要辛勤去耕耘，就能绽放出美丽的花朵

女：诚信是一谷清泉，滋润着我们的心田

合：让我们心中时刻装着它——诚信，共创美好的明天！

演讲“诚信伴我同行。”

尊敬老师、亲爱的同学们:大家好！

我演讲的题目是“诚信伴我同行。”

每当举行升国旗仪式，站在国旗下，举目仰望那高高飘扬的红旗，眼前顿时展现出一幅雄鸡傲立的画面——我们伟大祖国的版图。心中不禁感想万千，此时此刻，我们都沉浸在雄壮的国歌声中，庄重而严肃的向祖国，向国旗默默许下自己的志愿。新一代的我们身上担负着千斤重担，我们作为祖国最宝贵的财富,首当其冲的一条就是要讲诚信。诚信是什么？农民说，诚信是秋天里结出的丰硕果实；老师说，诚信是师生间纯洁的感情；工人说，诚信是辛勤劳作下生产出质高价优的产品.简而言之,诚信是个人的立身之本,民族的存亡之根。

翻开我们中华民族五千年的文明史，会发现，以诚实守信为做人根本的故事比比皆是。同时，我们也看到，因失去诚信导致国破家亡的例子也可信手拈来：商纣失信，加速了国家的灭亡；楚怀王失信，不但亡了国，还使一代贤臣——屈原饮恨汩罗江；吴三桂失信，留下千古骂名……。所以，以史为鉴，诚信是我们立身、修德、处事的根本。

诚信对于一个人很重要，对于一个国家则更为重要。一个不讲诚信的个人是社会的危险品，而一个不讲诚信的民族是莫大的悲哀.因此,我们中学生更应身体力行,从我做起,这样才能在不久的将来担负起建设祖国的重任.作为未来祖国的主人，我们面对的是一个新科技、新信息、新体制不断涌现，竞争日益激烈的信息时代。要想使自己能够适应于这个时代，使我们的民族立于这个竞争的世界，就必须诚实守信。你可以没 8

有金钱，可以没有荣誉，也可以没有健康，但你不可以没有诚信，因为诚信是个人的立身之本、民族的存亡之根。

同学们诚信做作业，诚信考试，诚信待人，这是顺应时代的号召，是势在必行的。朋友们，让我们从身边的小事做起，不要让诚信只出现在纸上，成为我们的口头禅，要让它活跃在我们当中，让诚信无处不在。同学们，只要我们大家都行动起来，我们的祖国建设将如日中天，欣欣向荣。同学们让我们同声呼喊“诚信伴我同行！”

名人名言

内不欺己，外不欺人。

——（春秋）孔子 [大意:人不能自己欺骗自己，更不能欺骗他人.] 言必行，行必果。

——（战国）子路 [大意：说话算数。] 做老实人，说老实话，干老实事，就是实事求是。

——邓小平你必须以诚待人，别人才会以诚相报。

——李嘉诚

审稿人:黄建来

第五篇：安全与我同行教案

安全伴我行

安广镇一小

刘立峰

课题：安全伴我行

教学目标：

1、初步了解校园安全和交通的有关常识，明白安全

重在预防。

2、提高安全意识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

3、自己能改变生活中不遵守校园安全及交通的不良习惯，提高对生活中违反校园安全及交通法的行为的辨别能力。

重点:初步了解校园安全和交通的有关常识，明白安全重在预防。

难点：培养学生自觉遵守校园安全和交通法的意识。

教学过程：

一、导言引入。

二、交通安全。

1、创设情景、合理想象

(1)出示违反交通规则的图片，让学生指出，违反了哪些交通规则。

（2）出示车祸现场。

（3）引发学生交流，谁的过错？

2、合作交流，列举事例

（1）、在你生活周围你看到过哪些违反交通的行为？

（2）、你是否亲身经历或见证过交通事故。

（3）、这些事例给了你什么启示？（4）为什会违反？（有时是不知道，有时是知道，但思想上麻痹大意。）

3、认识交通标识，自觉遵守交通法。

观察和识记各种交通标志、交通信号、和标线的图案，理解它们代表的意义，按照它们的要求去做。只有这样，才能做到车辆行人各行其道、各守其责，我们的生命才能得到保证，交通才会有秩序。

4、知识小问答。

5小结：同学们，交通事故形形色色，多种多样，交通安全是一个永恒的话题，我们只有自觉遵守交通法，让交通安全警钟长鸣，幸福才能与我们同在，安全才能与我们同行。

三、校园安全。

1、湖南校园踩踏事件介绍。（1）学生观看课件。（2）说一说自己的感受。

2、校内外意外受伤的原因。

3、交流：

（1）谈谈你生活的校园哪些能造成意外伤害？（2）你是否亲身经历或见证过校园安全事件。（3）这些事例给了你什么启示？

4、讲授校园安全中应注意的几点。

（1）进出教室要有秩序、不要推挤

（2）在教室和走廊奔跑、追逐玩耍容易发生意外（3）上下楼梯时尽量靠边行走、不要奔跑。

4、教师小结。

四、设计安全标语。

五、总结。

1、学生谈一下本节课的收获。

2、教师总结。

板书设计：

交通安全

安全伴我行

校园安全